Zelí, samozřejmě známá a ne nejobtížnější zelenina na pěstování v naší zahradě, ale se svými vlastními vlastnostmi a potřebami, aniž bychom vzali v úvahu, že nemusí být získána dobrá úroda. Pokud jsou například na zahradní posteli listy, ale nejsou vidět žádné hlávky zelí nebo jsou velmi malé, budete muset hledat důvod a situaci napravit. Proč tedy zelí špatně tuhne? hlávky zelí?
1. Pozdní nástup
Jedním z prvních, ale ne zřejmých důvodů, proč hlávky zelí dobře nepadnou, je pozdní výsadba sazenic do země. Je nutné si pamatovat načasování zrání zelí, časové úseky přidělené výrobcem pro nastavení hlávek (může to být 60 nebo 80 dní) a nezapomeňte upravit načasování výsadby sazenic s ohledem na vlastnosti a schopnosti rostliny. místo.
2. Škůdci
Druhý důvod je zřejmější – tento hojnost škůdců, které poškozují povrchy listů zelí, základu našich budoucích hlávek zelí. Tím se zmenšuje fotosyntetický povrch, rostliny nedostávají dostatek organické hmoty a dávkují tak nálož plodů, které jsou schopny „nakrmit“: hlávky zelí se tak zmenšují, hůře nasazují nebo nenasazují vůbec. Proto nezapomeňte na provádění preventivních a terapeutických léčbyzaměřené na zvýšení výnosů zelí.
3. Odstraňování listů
Třetí důvod není tak zřejmý, ale také přispívá k horšímu nastavení hlavy. Tento odstranění spodních listů. Často, když přicházíme do našich zelných plantáží, vezmeme do rukou nůžky nebo nůž a pro krásu, pro lepší estetiku, podle nás, začneme odstraňovat spodní listy. Je však nutné pochopit, že všechny listy, které jsou ve fázi aktivní fotosyntézy, rostlina potřebuje. A když listy odstraníme, rostliny jsou nuceny dodatečně vytvářet nové listy ze středu růžice, aby nahradily ty odstraněné.
- Přibližně – odstranění jednoho listu zpozdí vázání hlávky zelí o týden. Čím více spodních listů odstraňujeme, tím déle oddalujeme nasazení hlávek.
4. Povětrnostní podmínky
Čtvrtým důvodem, který ovlivňuje nastavení hlávek zelí, je povětrnostní podmínky, ve kterém musí zelí růst. No přeci zelí chladnomilný Plodina patří k dlouhodenním rostlinám, proto potřebuje optimální teplotu pro plné vázání a kladení hlávek zelí. + 20-22 deg., a pokud máme neustále aktivní pražící slunce, teplota je +27-30 stupňů, pak rostliny v lepším případě odkládají čas nasazování hlav, v horším případě vysílají květinový šíp.
Tak vybíráme odrůdy a hybridy, které jsou méně náročné na povětrnostní podmínky, na aktivní slunce a také nezapomeňte, že pro jakoukoli odrůdu zelí to bude nejlepší ubytování ve více stinných částech lokality, aby v odpoledních hodinách bylo rozptýlené polozastíněné slunce.
5. Nedostatek jídla
Při tvorbě hlávek zelí potřebuje zelí takovou živinu jako draslíku. Proto je nutné 2-3krát během období plnění hlávek zelí provést doplněk draslíku. Lze použít jako síranem draselnýmA monofosfát draselný v množství 10-15 g na 10 litrů vody. Můžete také použít humát draselný na základě 1 tabulky. l. na 10 litrů vody. Může být provedeno zpracování kořenů i listů.
- Listy zelí jsou zpravidla pokryty voskovým povlakem, takže k fixaci případných tekutých roztoků, které na list aplikujeme, je nutné použít lepidlo. Jako lepidlo jsou vhodná různá tekutá mýdla. Do roztoku přidejte jemně mleté mýdlo – 100 g na 10 litrů vody. Toto lepidlo bude dobře fungovat na listnatých plochách zelí.
6. Vodní režim
Zelí, jako každá rostlina, je orientováno na podmínky, ve kterých roste. Pokud bude nedostatek vlhkosti, pak zelí zdrží vázání hlávek zelí. Pokud dojde k přebytku vlhkosti, zamokření, buňky nebudou mít čas se rozdělit, natáhnout a dojde k praskání hlávek zelí. Pokud je to možné, kontrolujte vlhkost v půdním horizontu kořenového systému zelí.
Anna Paškevič,
Výzkumník, Republikánský jednotný podnik “Institut pěstování zeleniny”, Bělorusko
Zelí je velmi zdravá zelenina. Je známo mnoho druhů této kultury. Na amatérských záhonech nejčastěji roste bílé zelí, růžičková kapusta, brokolice a květák. V tomto článku se budeme bavit pouze o bílém zelí.
Pěstování bílého zelí není snadný úkol. Existuje mnoho triků, jak získat velké, silné a zdravé hlávky zelí.
Zelí v srpnu vyžaduje zvláštní péči, protože právě v tomto měsíci mají středně pozdní a pozdní odrůdy nejintenzivnější růst hlávky. Chcete-li získat dobrou sklizeň, rostliny v srpnu stále potřebují vrchní oblékání, zalévání a další důležité součásti péče o ně.
Pokračují do září.
V tomto článku budeme hovořit o tom, jak se starat o zelí v srpnu a září a jak správně sklízet výslednou plodinu.
SPRÁVNÁ PÉČE O ZELÍ V SRPNU
Rané odrůdy zelí tvoří sklizeň na otevřeném poli v červenci a jejich poslední hlávky se zpravidla sklízí začátkem srpna. U pozdních odrůd nastává hlavní tvorba hlavy v druhé polovině léta a začátkem podzimu.
Proto v srpnu vyžadují pečlivou péči pozdní odrůdy zelí.
Co zelí miluje. Zelí je jednou z nejvíce mrazuvzdorných zelenin. Běžně snáší pokles teploty do -2 stupňů. A při kladných teplotách dále roste a tvoří hlavy.
Optimální teplota pro růst bílého zelí je + 16 . + 18 stupňů.
Zelí miluje pravidelnou zálivku. Právě s dostatečným množstvím vlhkosti budou listy v hlávkách šťavnaté a elastické. A samotné hlavy jsou velké a husté.
Pamatujte však, že zelí stačí zalít teplou vodou!
Co potřebuje zelí v srpnu. Pozdní odrůdy zelí v srpnu potřebují pravidelné zavlažování, vrchní oblékání, uvolňování, prevenci škůdců.
Hnojení zelí v srpnu. V srpnu potřebuje zelí živiny, jako je draslík, hořčík, fosfor a síra. Používejte proto fosforo-draselná hnojiva.
Při nedostatku síry rostliny jistě onemocní. A s nedostatkem draslíku, vápníku a hořčíku se hlávka zelí přestane zvětšovat a bude se špatně skladovat.
Proto bude nejlepším minerálním hnojivem pro zelí v srpnu síran draselný, extrakt superfosfátu a hořčík draselný (2 polévkové lžíce na 10 litrů teplé vody na 1 čtvereční M postele). Do roztoku těchto hnojiv je dobré přidat 3 polévkové lžíce. lžíce chloridu vápenatého.
Doporučujeme provést dva takové vrchní oblékání. První – 2. – 3. srpna a druhý – 19. – 22. srpna.
Mezi tyto zálivky je možné dát rostlinám roztok popela (litrovou sklenici dřevěného popela nasypte do 10 litrů vody, promíchejte a nalijte v poměru jedna konev na 1 mXNUMX záhonu)
Před každým zálivkou zelí dobře prolijte teplou vodou a uvolněte půdu pod keři. Nalijte hnojivo přímo pod kořen každé hlavy.
zalévání. V horkém a suchém srpnu je zálivka zelí nutností. Navíc jsou velmi hojné (2 konve na jeden hlavový keř), protože listy v hlavě jsou již velké a berou hodně vlhkosti. Ujistěte se, že půda kolem hlávky zelí je navlhčena do hloubky alespoň 25 cm.
Pro zelí jsou nejpohodlnější podmínky v srpnu chlad a teplota ne vyšší než +19 stupňů. A ve velmi horkém létě rostlina trpí vysokými teplotami a hlávky zelí rostou extrémně pomalu.
V takových podmínkách může zelí zachránit pouze častá a vydatná zálivka. Představte si, že jedna rostlina bílého zelí dokáže v horku odpařit asi 5 litrů vlhkosti za den! Každý keř tedy bude potřebovat minimálně 10 litrů vody denně.
Doporučujeme také rostlinám zajistit ráno jemnou sprchu – hlávky zelí z ní nezačnou hnít. Naopak kapky, klouzající, se budou kutálet dolů na těsné listy. Někteří zahrádkáři proto na záhonech zelí uspořádávají kapkové zavlažování pomocí rotačních trysek.
Ale nemůžete dělat přestávky v pravidelném zavlažování. Například o víkendech hojně zalévejte a ve všední dny jděte několik dní do práce a nechte rostliny bez zalévání. To jistě povede k praskání hlávek zelí.
Začátek sklizně. Rané odrůdy zelí dozrávají do poloviny července. Některé hlávky zelí lze nakrájet na čerstvé saláty nebo mladé zelňačky nezralé i dříve.
Hubení škůdců zelí v srpnu. Tento měsíc je vysoká pravděpodobnost výskytu škůdců na zelí. Zejména aktiva v horkém létě housenky naběračky, bělka zelné, molice zelné, mšice.
Včasný výsev mezi řádky lichořeřišnice, měsíčku a měsíčku výrazně pomůže předejít poškození škodlivým hmyzem. Ujistěte se, že vaše záhony jsou vždy bez plevele. Právě na nich se poprvé objevují škůdci.
Z lidových léků na škodlivý hmyz dobře pomáhají infuze celandinu, hořkého pelyňku a tansy. Rostliny zelí můžete poprášit tabákovým prachem nebo je ošetřit biologickými přípravky Lepidocid, Fitoverm, Bitoxibacillin.
Za deštivého počasí pravděpodobně napadne bílé zelí slimáky. Veškeré úsilí při kropení kolem keřů popela, tabákového prachu, skořápek je účinné pouze po dobu 2 až 3 hodin. Tak s tím neztrácejte čas.
Nyní jsou v prodeji velmi účinné přípravky pro slimáky, jako je Slug Eater, Predator, Thunderstorm-3. Jsou i další. Ale tyto jsou nejúčinnější. Jak je používat – přečtěte si na obalu.
Pamatujte, že hmyzí škůdci se množí obrovskou rychlostí, proto pravidelně kontrolujte všechny rostliny a při prvních známkách poškození přijměte nouzová opatření ke zničení nezvaných hostů!
SPRÁVNÁ PÉČE O ZELÍ V ZÁŘÍ
Péče o hlavu. Péče o pozdní odrůdy zelí pokračuje v září.
zalévání. Pokud je podzim suchý, pokračujte v zalévání. Stačí je dělat méně často (2-3krát týdně). Je třeba je zastavit pouze 2,5 týdne před sklizní. V opačném případě hlava jednoduše praskne z nadměrné vlhkosti.
V září teplota vzduchu klesá a vlhkost se zvyšuje. Snižte proto intenzitu zálivky na 3 – 4 litry vody na každý keř. Kromě zalévání pod kořen nezapomeňte zalévat samotné hlavy z konve deštěm s malými buňkami.
Někteří amatérští zahradníci odřezávají spodní listy, aby snížili odpařování vlhkosti z hlávek zelí. Ale je lepší to nedělat, protože tyto listy chrání celou vidlici před přebytečnými výpary. Tyto listy navíc chrání hlávky zelí před pronikáním škůdců do vidlice.
Další hnojení. Poslední zálivku u pozdních odrůd a hybridů zelí doporučujeme provést před koncem zálivky 3 týdny před sklizní.
Nejlépe se pro ni hodí vitamínové přípravky, které pomohou hlávkám kapusty plně dorůst do velkých rozměrů, zvýší udržovací kvalitu hlávek a pomohou jim akumulovat maximum živin.
Doporučujeme Vám následující přípravky: “Crystal” – (20 g na 10 litrů vody na 6 keřů); “Bud” (10 g na 10 litrů vody na 10 keřů).
Můžete také použít 1% roztok kyseliny borité.
Včasná sklizeň. Při sklizni se nejprve řiďte očekávanou dobou zrání té či oné odrůdy zelí.
U středně pozdních odrůd nastává zralost v polovině konce září. V těch pozdějších – v polovině – koncem října.
Nejprve se však podívejte na vnější znaky:
– hlávky zelí, které dosáhly maximální velikosti, zhoustly a jejich horní vrstvy se staly lesklými a lesklými;
– při mačkání hlávka zelí charakteristicky křupe;
– vnější listy od zelené po mléčně bílou;
– spodní listy hlávek zežloutly a začaly zasychat.
Sklizeň hlávek zelí provádějte pouze za suchého počasí, kdy teplota vzduchu klesne na +9 stupňů. Ostrým nožem odřízněte stopku, nechte 3 – 4 cm, navíc neodstraňujte krycí listy.
NEJLEPŠÍ ODRŮDY ZELÍ Z NAŠÍ SBÍRKY
Řekli jsme si, jak pečovat o zelí v srpnu a září. Na závěr vám představujeme ty nejlepší odrůdy zelí z naší unikátní kolekce semen.
Protože odrůd a kříženců zelí je spousta, abychom vám usnadnili zjištění, pro jaké účely jsou některé odrůdy nejvhodnější, rozhodli jsme se je rozdělit do následujících skupin.
Přečtěte si více o těchto odrůdách na našem webu nebo v katalogu SEEDS 2022.
A na výsev sazenic v březnu příštího roku si je u nás můžete zakoupit již dnes!
