Jak rozpustit kozí tuk. Mám dotaz na chovatele koz, jak správně rozpustit kozí vnitřní tuk?
Dobrý den, milí hostitelé! Mám dotaz na chovatele koz. Jak rozpustit kozí vnitřní tuk? Jak to děláš? Byl bych velmi vděčný každému, kdo odpověděl.
Neznám specifika zpracování kozího tuku, nebo možná ne, ale řeknu vám, jak zpracovávám vnitřní vepřový tuk (nebo sádlo) nebo kuřecí maso. Podobně utopenci a hovězí sádlo.
Tuk může být poháněn mlýnkem na maso, může být nakrájen na kousky. Čím menší kousky, tím více tuku se vytaví.
Vložíme do kotlíku (nebo kovové pánve) a zapálíme. Někde za hodinu se tuk začne rozpouštět. Ale není to čistý tuk. Tento tuk má hodně vlhkosti, takže je zakalený.
Všechny fotografie kuřecího tuku.
Po další 1-1,5 hodině se tuk stane průhledným. Jedná se o kvalitní tuk. Je čas nalít do sklenic.
Vidlička ve sklenici má ukázat, jak průhledný má být tuk. Pokud tuk nerozpustíte do průhlednosti, ale nalijete zakalený do sklenice, po krátké době takový tuk zmizí.
Tatyano, respekt a respekt! Tohle je celý MK. ))))))))) Řekni mi, Tanyo, jak poté používáš rozpuštěný tuk?
Taťána Veklenko (odpovídající) 29. prosince 2015
Mám převážně kuřecí tuk. Velmi dobré na vývar (když není k dispozici domácí kuře). Přidávám do pečení (místo slunečnicového oleje). Vepřové sádlo kupuji zřídka, ale vnitřní tuk beru na léky (rozpuštěný vnitřní vepřový tuk + šťáva z aloe). Na výrobu mýdla používám čerstvé sádlo. Kozí tuk a husí tuk jsou považovány za léčivé. Kozí tuk je nejlepší na bronchitidu, horečku, rýmu, kašel . Kozí tuk kupuji v malých dávkách (100 gramů), protože kozí tuk je páchnoucí a čím déle sedí, tím je vůně silnější.
Kozí tuk při tuberkulóze. Chemické složení kozího tuku a jeho vlastnosti
Existují dva způsoby, jak získat kozí tuk. V prvním přístupu se roztaví sádlo zvířete, ve druhém – látka získaná z jeho mléka (kozí máslo). Bez ohledu na původ produktu bude obsahovat následující látky:
- Polynenasycené tuky, malá množství nasycených tuků a bílkovin. Pokud jde o mastné kyseliny, právě díky nim má použití kozího tuku jako masti protizánětlivé a antirevmatické účinky.
- Vitamíny A, C, D, E a všichni zástupci skupiny B. Obsahuje dokonce vzácný vitamín B13, který se podílí na syntéze nukleových kyselin a proteinů a má omlazující účinek na pokožku.
- Minerály vápník, hořčík, fosfor, měď a mangan.
- Antioxidanty a koenzymy.
- Hypoalergenní kasein.
Přírodní kozí tuk má vysoký obsah kalorií – 900 jednotek na 100 g produktu. Ale to by nemělo být trapné, protože v jeho složení nejsou vůbec žádné sacharidy, které mohou způsobit nárůst hmotnosti. Ano, a používají produkt pro léčebné účely ve velmi malých množstvích, takže to v žádném případě neovlivní postavu.
Zdravotní přínos kozího tuku
V lidovém léčitelství se kozí tuk používá k různým účelům. Zde jsou hlavní typy účinků na tělo, charakteristické pro přírodní medicínu:
- Produkt lze použít k boji proti zvýšené tělesné teplotě nebo přetrvávající horečce.
- Tradiční léčitelé jej používají při léčbě tuberkulózy, aby zmírnili příznaky.
Zajímavost: Dlouhodobá pozorování koz prokázala, že tato zvířata netrpí rakovinou. Pravidelná konzumace kozího tuku navíc dokonce snižuje pravděpodobnost vzniku rakoviny. Pouze pro tento účel je nutné použít vnitřní složení, nikoli mléčné.
- Složení je rychle tráveno a zpracováváno tělem, stimuluje trávicí proces.
- Zevní použití hmoty odstraňuje patní ostruhy, usazeniny solí, zlepšuje stav při onemocněních kloubů.
- Lokální použití kozího tuku pomáhá v boji proti popáleninám a omrzlinám. Přípravek je známý svými baktericidními vlastnostmi a urychluje proces hojení ran.
- Kozí tuk má také omlazující účinek. Při pravidelném užívání zlepšuje stav pokožky, nehtů a vlasů.
- Přírodní látka má také vlastnosti mírného projímadla. To vám umožní vyčistit tělo toxinů a toxinů.
- Existuje mnoho receptů na lidové léky na bázi kozího tuku pro boj proti kašli s nachlazením, bronchitidou a zápalem plic. Nejčastěji se používají k léčbě dětí i toho nejcitlivějšího věku.
Odborníci, včetně zastánců tradiční medicíny, doporučují používat malé množství kozího tuku pro preventivní účely. Látky ve složení přípravku mají pozitivní vliv na stav nervové soustavy, zlepšují sluch a zvyšují ostrost vidění.
Způsoby využití kozího tuku
Před použitím kozího tuku jakýmkoli z výše uvedených způsobů byste se měli poradit se svým lékařem. Je pravda, že tento produkt je považován za jeden z nejbezpečnějších z celého spektra tradiční medicíny.
- Při peptickém vředu žaludku nebo střev mohou pomoci klystýry s rozpuštěným kozím tukem. Jemně čistí trávicí trakt a zlepšují procesy zpracování potravy.
- Kašel a horečku u dítěte i dospělého lze zmírnit směsí sklenice teplého mléka, lžičky kozího tuku a stejného množství medu. Výsledná kompozice se musí užívat alespoň 5 dní, v těžkých případech až 2-3krát denně. Nejlepší čas na užívání je večer, před spaním.
- Ke zmírnění kašle, a to i u kojenců, stačí potírat záda a hrudník malým množstvím teplého kozího tuku a poté pacienta zabalit do teplé přikrývky. Přidání kapky terpentýnu do kompozice zvýší účinnost přístupu.
- Kozí tuk lze použít při vaření. Tato složka je povinnou složkou řady diet. Tento typ výživy vás naplní energií a dokonce pomůže zbavit se přebytečných kilogramů.
- Pokud se objeví příznaky nachlazení, musíte roztavit lžičku kompozice a vypít ji před spaním (pro dítě stačí polovina tohoto objemu).
- Pro léčbu peptického vředu a gastritidy se doporučuje připravit směs tuku a medu ve stejném poměru, malé množství šťávy z aloe. Hmota se zahřívá ve vodní lázni a přivede se do homogenity. Každé ráno a večer byste měli jíst 2 polévkové lžíce přípravku 30 minut před jídlem.
Kozí tuk Komárovský. Kozí tuk: užitečné vlastnosti a použití
Kozí tuk je užitečný produkt získaný z podkožního tuku koz. Tento nástroj, navzdory specifické chuti a vůni, je široce používán – s jeho pomocí se léčí mnoho nemocí a eliminují se kosmetické vady.
Vlastnosti a chemické složení
Existují dva produkty – kozí tuk a máslo. Oba nástroje mají ale téměř stejné složení. Přírodní produkt je velmi kalorický – 100 g tuku / oleje obsahuje 900 kcal (45 kcal na 1 lžičku). Používá se pouze k léčbě a velmi málo.
100 g výrobku obsahuje:
- bilkov – 0,1 %;
- жиров – 99,7 %;
- nenasycené tuky – 0,2 %;
- углеводов – 0 %.
Podle biologické a chemické struktury je kozí tuk podobný lidskému tuku. Ten obsahuje:
- mastné kyseliny (67%) – kapronová, kaprinová, kaprylová;
- laktoenzymy;
- vitamíny – skupiny B, A (retinol), C (kyselina askorbová), D (kalciferol), B 13 (kyselina orotová);
- antioxidanty;
- minerální látky – hořčík, fosfor, vápník, měď, mangan;
- koenzym Q10 – látka zpomalující stárnutí.
Rozpuštěný kozí tuk není z hlediska léčivých vlastností horší než známý jezevčí tuk.
Kozí tuk má vliv na lidské tělo:
- antirevmatika;
- antibakteriální;
- omlazující – díky vzácnému vitamínu B 13 a koenzymům se zvyšuje elasticita pokožky;
- obnovující;
- imunostimulační;
- antitusikum;
- onkoprotektivní;
- hojení ran;
- protizánětlivé;
- projímadlo.
Výhody a způsoby aplikace
Díky svým léčivým vlastnostem se kozí tuk používá pro různé účely:
- s horečkami – ke zmírnění příznaků;
- s tuberkulózou – ke zlepšení stavu;
- stimulovat trávení;
- při léčbě usazenin soli a patních ostruh;
- s popáleninami, omrzlinami;
- pro hojení ran;
- k posílení vlasů, nehtů, omlazení pokožky;
- pro hojení kloubů;
- očistit tělo od toxinů;
- k vyléčení nachlazení – a bez omezení věku.
Při vaření se doporučuje používat kozí olej nebo tuk. Tyto přírodní produkty jsou dokonce nepostradatelnou složkou některých diet – naplňují tělo energií a přispívají k hubnutí.
Komprimuje
Obklady se používají k efektivnímu hojení ran. Do kozího tuku se přidá nadrobno nakrájená cibule, sůl (1:1:1) a vše se promíchá. Výsledná výbušná směs se aplikuje přímo na ránu.
Komprese se solí a cibulí způsobují nepohodlí. Zejména při prvním postupu. Ale bolest časem zmizí a rána se hojí po 5 dnech léčby. Efektu je dosaženo vytažením hnisu a vysušením ran.
Tření
Odkašlávání pomáhá potírání kozím sádlem. Před použitím se tuk zahřeje a poté se vtírá do kůže břicha, zad a hrudníku. Při nachlazení se doporučuje masírovat chodidla.
Procedura trvá 15 minut. Poté je pacient přikryt dekou. Doporučená doba procedury je přes noc.
Tření se provádí při normální tělesné teplotě.
Ve formě masti se kozí tuk používá k léčbě nachlazení u dětí. Mast se připravuje smícháním s propolisem. Po roztavení propolisu ve vodní lázni – asi 20 g přidejte stejné množství kozího tuku. Po hnětení se produkt uchovává ve sklenici na chladném místě. Prochladlému dítěti se po celém těle potírá mast z tuku a propolisu. Před použitím se mast mírně zahřeje.
Směsi
Kozí tuk je často přítomen v terapeutických směsích. Připravené směsi se užívají perorálně. Složení směsí a dávkování závisí na onemocnění a vlastnostech pacienta. Kozí tuk má blahodárný vliv na organismus obecně a na trávení zvláště. Směsi se používají k léčbě bronchitidy a gastritidy, žaludečních vředů.
svíčky
Kozí tuk se používá k léčbě hemoroidů. Pro výrobu svíček se používá další přísada – propolis. Domácí svíčky se používají stejně jako svíčky z lékárny – dávají se na noc.
Recepty z kozího tuku
V lidovém léčitelství existují desítky, stovky receptů na nejrůznější nemoci. Tuk se používá v různých formách. Tento přírodní produkt je zcela bezpečný. Ale bez ohledu na způsob použití, před použitím byste se měli poradit se svým lékařem.
Zdravotní péče
Využití kozího tuku je založeno na jeho četných terapeutických možnostech – hojení ran, protizánětlivé atd. Pojďme se naučit některé oblíbené a účinné recepty na různá onemocnění.
Při kašli, nachlazení a bronchitidě
Směs bronchitidy a kašle pomáhá zmírnit horečnatý stav. Ohřejte 150 ml mléka (nepřiveďte k varu), přidejte do něj lžíci tuku a med. Po smíchání ingrediencí pijte najednou. Po napití se zabalí do deky a lehnou si do postele. Směs se užívá třikrát denně. Průběh je do vymizení příznaků.
Od teploty
Při nachlazení doprovázeném horečkou pomáhá směs s cibulí a česnekem. V mléce (1 l) uvaříme středně velkou cibuli a 1 stroužek česneku. Po vychladnutí a přecezení směsi do ní přidáme kozí tuk (1 ČL) a sodu (1/3 ČL). Rozdělí 250 ml směsi na 4 díly, pijí během dne, s poslední dávkou před spaním. Směs se uchovává v chladničce a před pitím se zahřeje na 40-45 ° C.