Jak sbírat semena rajčat pro sazenice doma

Pro zkušeného pěstitele zeleniny je nákup semínek o něco méně zajímavý, než když si je opatříte sami. Nebo spíše sbírat z plodů vypěstovaných vlastníma rukama. Semenný materiál lze sdílet se stejnými zahradníky, se zájmem a dokonce vědeckou zvědavostí, doslova čekající na plody experimentu. Jen je potřeba semena sbírat správně: ve správný čas, ze správných plodů a správným způsobem.

Podmínky sklizně a výběru ovoce

Prvním a nejdůležitějším pravidlem při sklizni semen je sklízet rajčata včas. Pokud se jedná o rané odrůdy, sběr plodů probíhá v druhé polovině července, pokud jsou středně zralé a pozdní – koncem srpna. Přesné načasování však závisí na odrůdách, jejichž vlastnosti je třeba pečlivě prostudovat. Závisí také na regionu pěstování rajčat, na počasí a podmínkách pěstování rostlin.

Připravit semenný materiál z vašich rajčat znamená vzít nejlépe rajčata z keře na vrcholu zralosti. Neměly by být zelené nebo přezrálé. Je nežádoucí brát první a poslední plody.

Jak si sami vybrat ovoce pro semena.

• Ovoce musí být plně zralé. Taktika „má nazelenalou hlaveň, a tak je docela dobrý“ není dobrá.
• Keř, ze kterého se plody trhají, musí být absolutně zdravý, bez známek poškození chorobami a škůdci.
• Plody musí splňovat deklarované odrůdové vlastnosti – a tou je barva, velikost, tvar a chuť.
• Pokud je ovoce dozrálé keř (spíše než v interiéru), jsou to ideální kandidáti pro výběr semen. Ale ne vždy je taková příležitost a v tomto případě je důležité nechat rajčata dozrát na parapetu nebo někde jinde vhodném. Měly by získat bohatou barvu, odrůdovou velikost.
• Tvar semenných rajčat je rovnoměrný, bez deformací. Plody, které „sdílejí“ semena, by si měly být přibližně stejné.
• V praxi se osvědčilo, že nejlépe klíčí zelenina otrhaná z centrálního stonku, větví druhého a třetího řádu.
• Nahnilá rajčata nejsou vhodná pro sběr semen. Semena mohou začít klíčit ještě před začátkem sušení.
• Plody v horní části stonku bývají oproti zbytku malé, proto jsou pro získání materiálu k setí výhodnější spodní kartáče. Semena svrchních plodů jsou malá a jejich klíčivost je horší.

Semena si můžete vybrat pouze z odrůdových rajčat. Kříženci nejsou vhodní k chovu. Můžete to zkusit, ale v této věci je to málo účelné. Pokud přesto sbíráte semena z hybridů, v příští sezóně mohou vyrůst plody, které jsou zcela odlišné od původního. Hybridní „děti“ nedědí rodičovské vlastnosti, vždy jde o loterii s malou šancí na výhru.

Je pravda, že zahradník ne vždy ví, že má odrůdová rajčata nebo hybrid. Neexistuje žádná cesta ven, než provést experiment: zasadit semena z vysoce kvalitních plodů a zjistit, zda rajčata pěstovaná na nových keřích budou opakovat dědičné vlastnosti svých rodičů.

Jak správně extrahovat materiál?

Kromě samotných plodů, ze kterých se mají uvolňovat semínka, je potřeba připravit ještě něco. A to

• čisté talíře;
• čajová lžička;
• sterilní nůž;
• malé sítko nebo čistá gázová tkanina;
• papírové ubrousky;
• nádobu, kde budou nasbíraná semena uložena.

Rajčata, ze kterých je nutné brzy získat semena, se opláchnou, osuší papírovými ubrousky / ručníky. No a pak začíná samotný proces sběru, který je jednodušší, než si mnozí dokážou představit. Rajčata se nakrájí na čtvrtky nebo půlky a pak čistou lžící nebo i jen prsty vyjmou semínka přímo s tekutinou, která byla uvnitř ovoce.

Dalším krokem je fermentace semen.

• Semena musí být oddělena od dužiny a nalita do předem připravené nádoby (sklo nebo plast). Smaltované nebo hliníkové nádobí se pro tyto účely nepoužívá, protože v takové nádobě nevyhnutelně začnou oxidační procesy.
• Do nádoby na semena se nalije trochu vody a semena v ní leží 2 dny. Právě během této doby probíhá proces fermentace a fermentace, v důsledku čehož dochází k destrukci ochranného obalu semene. Pokud se nezničí, zabrání klíčení semen pro sazenice.
• Někdy se na povrchu tekutiny objeví plíseň – není třeba spěchat s vyhazováním semínek, plíseň se jednoduše odstraní a je to.
• Jak dlouho bude fermentace trvat, záleží na počasí. Pokud jsou podmínky chladné, dva dny nemusí stačit, dvakrát tolik.
• Čas od času tekutinu promíchejte – urychlíte tím proces fermentace. Jakmile se voda začne stratifikovat, lze usoudit, že proces je dokončen.
• Tekutina se opatrně vypustí z nádoby, nalije se do ní trochu tekoucí vody, aby semena dobře protřepala.
• Semena musí být zabalena. Ty, které plavou na hladině vody, jsou prázdné, nemá smysl je dále klíčit. Musíte sklízet pouze ta semena, která klesnou ke dnu. Ke vzorkování materiálu se používá voda i fyziologický roztok. Cíl je stejný – získat výsadbový materiál s vynikající klíčivostí.
• Vytříděná semena se znovu propláchnou pod tekoucí vodou, musí se hodit zpět na gázu nebo cedník a pak konečně nastává doba sušení.

Taková poměrně dlouhá úprava semen z našich vlastních rajčat se neprovádí vždy. Někteří pěstitelé zeleniny urychlují proces a okamžitě posílají extrahovaný semenný materiál k sušení. A ukázalo se, že je vysuší za 6-7 dní. Můžete to udělat zrychleným způsobem, nebo můžete ještě poslat semínka na fermentaci a fermentaci, to je spolehlivější varianta. Pokud zrychlíte, semena nemusí tak rychle vyklíčit a jejich klíčivost bude poněkud nižší.

Za zmínku také stojí samostatné sušení semen: nejprve se dezinfikují ve světle růžovém roztoku manganistanu draselného. Stačí je v něm na 20 minut namočit. Poté se zrna rozloží na talíř vyrobený z plastu nebo skla, pouze se na něj nejprve položí papírový ubrousek. Nemůžete použít talíř, ale rovnou si vezměte papírové ručníky nebo dokonce noviny. Semena jsou rozložena v rovnoměrné vrstvě, v žádném případě v silné vrstvě, ne náhodně. Je důležité, aby budoucí semeno zaschlo rovnoměrně.

Úplné vysušení bude trvat 5-7 dní. K sušení je vhodné teplé, stinné místo. Talíř nedávejte na přímé sluneční světlo, okamžitě to zhorší klíčení materiálu. Místo, kde se suší, neznamená stagnaci vzduchu. Stůl, parapet, jiná plocha v prostoru s větráním je v pořádku. Semena se neustále míchají, a pokud se shromažďují v hrudkách, lámou se prsty.

To, že semena jsou dokonale vysušená, pochopíte podle jejich tekutosti – jsou zvučná, když jsou rozsypaná po povrchu, „chrastí“ jako hrášek.

Možné chyby

Málokdy se to obejde bez chyb, pokud zelinář ještě nemá zkušenosti. Ale učit se o chybách v teorii, vyvarovat se chyb v praxi nic nestojí. Co se někdy při sklizni semen pokazí:

• pokud se rozhodnou skladovat výsadbový materiál v plastových sáčcích, je to vážná chyba – takové sáčky nepropouštějí vzduch, semena hnijí, zhoršují se;
• zapomenuté označení – jiná chyba, sáčky nebo obálky se semeny jsou označeny / podepsány s uvedením třídy a data balení materiálu;
• také porušují skladovací teplotu, ponechávají optimální rozsah + 11-16 stupňů a je třeba se vyhnout vysoké vlhkosti a náhlým teplotním výkyvům.

Vlhkost a teplo jsou nepřátelé semen. Stejně tak igelitové tašky. Ale plátěné tašky a papírové nebo pergamenové obálky jsou skvělé pro skladování. Polyetylen však není zcela zakázán, pokud je taška malá, se zapínáním na zip, je to skvělá volba.

Pokud jsou přísně dodržována pravidla skladování, semena mohou zůstat produktivní po dobu 4-5 let. Ale čím déle jsou semena skladována, tím více klesá jejich klíčivost. Někteří zahradníci skladují výsadbový materiál shromážděný vlastními rukama po dobu 6-8 let, ale to je již riskantní.

Jak sbírat a připravovat semena rajčat z vlastních rostlin a pak můžete nezávisle množit odrůdu, která se vám líbí, bez velkého úsilí.

Zkušení zahradníci sami sklízejí semena rajčat odrůdy, která se jim líbí, a nekupují je v obchodech. Sklízení semen vlastními silami má řadu výhod. Můžete kontrolovat kvalitu osiva, stejně jako nasbírat tolik semen, kolik potřebujete nejen pro letošní rok, ale i s rezervou pro příští.

Z jakých odrůd rajčat můžete sbírat semena?

Pro pěstování jsou vhodné pouze přírodní odrůdy, které se přirozeně vyvíjejí:

• Něvský;
• Děmidov;
• Medové lázně;
• býčí srdce;
• sibiřský raný;
• Pruhovaná čokoláda atd.

Z nápisů na obalu je snadné pochopit, zda je možné sbírat semena z konkrétního rajčete: neměly by tam být žádné značky „hybrid“ nebo „F1“ (například nejsou na obalu pruhované čokolády, ale má hybridní odrůda „My Love“).

Je možné sbírat semena z hybridů rajčat F1

Hybridy F1 jsou rajčata získaná křížením dvou různých odrůd, které se liší v určitých vlastnostech: výnos, chuť, barva, velikost atd. V procesu křížení získává hybrid od obou dárců ty nejlepší vlastnosti.

Vzhledem ke všem výhodám a obtížnosti získávání semen je jejich cena vyšší než u konvenčních odrůd. Můžete se pokusit zachránit semena z hybridních rajčat f1 a zasadit příští rok, ale má smysl je sbírat? Spíš ne.

1. Pouze potomci první generace dostávají vylepšené vlastnosti a v následujících budou buď méně výrazné, nebo nebudou vůbec.
2. Rajčata vyrůstají ze semen hybridů, které obsahují klady i zápory všech jejich předků a ne všechny jejich vlastnosti se mohou líbit.
3. Hybridní odrůdy produkují méně semen a semena z nich sklizená mohou být nekvalitní.

Ze stejného důvodu byste neměli sbírat semena koupených rajčat z obchodu, protože nelze předvídat, co z nich může být.

Jak vybrat správná rajčata

Když budeme sbírat semínka rajčat sami, můžeme si pečlivě vybrat dárce a výsledek bude předvídatelnější.

Vezměte dva nebo tři keře požadované odrůdy předem. Dbejte na to, aby byly zdravé a jejich plody plně odpovídaly vlastnostem odrůdy výnosem, chutí, kvalitou. Zavažte na ně stužky, abyste rajčata omylem předčasně neutrhli.

Po dozrání sbírejte nejlepší ovoce:

1. Plody sbírejte ze dvou spodních štětců – jsou nejblíže ke kořenům, což znamená, že dostaly více výživy a mají více velkých semen.
2. Vyberte možnost, která nejlépe odpovídá vlastnostem odrůdy: tvar, velikost, hmotnost, barva.
3. Zkontrolujte rajčata, zda nemají skvrny, hnilobu nebo plak – to jsou příznaky onemocnění, které narušují sběr semen.
4. Pro semenářství jsou vhodné jak plně vyzrálé plody, tak i nezralé, které lze dát na dozrávání. Přezrálá rajčata nejsou vhodná – semena mohou uvnitř začít klíčit.

Jak sbírat semena rajčat doma

Budete potřebovat:

• čisté talíře
• Nůž
• Lžička
• Cedník
• Ubrousky
• Nádoba na namáčení semen
• Balíčky pro další skladování
• Pero nebo fix

1. Vyberte si zralá, ale ne přezrálá rajčata, která jsou typická pro odrůdu, kterou pěstujete. To znamená, že musí odpovídat odrůdě velikostí, tvarem a barvou. Například, pokud se jedná o býčí srdce, pak by rajče mělo být velké (200–400 g), ve tvaru srdce, sytě červené, uvnitř masité.

Důležité! Plody by měly být sbírány ze silných, zdravých rostlin. Vytrhněte rajčata ze spodních kartáčů, které se tvoří jako první, v takovém případě nestihnou opylovat s jinými rostlinami.

2. Vybrané ovoce omyjte a osušte ručníkem. Rozřízněte je na polovinu a vyjměte z nich komory na semena spolu s tekutinou. Můžete to udělat stisknutím rajčete nebo pomocí čajové lžičky.

3. Semena namočte na dva dny do malého množství vody při pokojové teplotě, dokud nezačnou fermentační procesy. To se provádí za účelem zničení ochranných obalů semen obsahujících speciální látky, které jim v budoucnu zabrání klíčit.

Aby semena neoxidovala, namáčecí nádoba by měla být plastová, keramická nebo skleněná. Semena nenamáčejte v kovové misce.

4. Semínka zamíchejte, aby se oddělila od skořápky, a nechte odstát. Sceďte tekutinu spolu s plovoucími semeny – nebudou klíčit. Zbývající semínka jemně položte na dno sítka a opláchněte.

5. Po úplném vypuštění vody položte semínka na ubrousek, aby se vysušila. Je lepší, když je ubrousek vyroben z látky.

Sbírat semena se doporučuje pouze odrůdová rajčata. Hybridy mohou být při pěstování nepředvídatelné a při sklizni můžete být frustrovaní.

Jak skladovat semena rajčat doma

Usušená semena posbírejte a vložte do látkového sáčku nebo papírové obálky. Nahoře podepište název odrůdy a rok sběru semen. Na jaře si možná nepamatujete, že jste do bílého sáčku dali semena Oxheart a do růžového Buyan.

Semena skladujte na suchém a chladném místě. Na jaře odstraňte semena a zasejte v době uvedené pro odrůdu.

Trvanlivost semen sbíraných z domácích rajčat je 10 let, ale stále je lepší je spotřebovat do 4-5 let.

Video: jak sbírat semena rajčat doma

Zkušený zahradník Valery ve videu na svém kanálu „Zahrada, kuchyňská zahrada vlastníma rukama“ sdílí své osobní zkušenosti se získáváním semen z domácích rajčat. Názorně ukazuje, jak vybrat správné ovoce, získat dostatek silných semen a správně je skladovat.

Online vydání Nové ohniště
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktorka: Natalia Rodíková
Redakční e-mailová adresa: info@novochag.ru
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: řada EL č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2023 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k předvádění materiálů a jejich uvádění na veřejnost.