Švestka je rod rostlin z čeledi Rosaceae. Ve volné přírodě se nevyskytuje, zahrnuje asi 250 druhů, které jsou běžné v severních mírných oblastech zeměkoule. Tato kultura vznikla křížením švestky třešňové a trnky. Pěstuje se všude, protože charakteristickým znakem rostliny je předčasná vyspělost, vysoký výnos a dobrá adaptace.
Sýrová výsadba
Švestkové sazenice lze sázet na jaře a na podzim. Ale v podmínkách středního pásma podzimní výsadba stromu často vede k jeho zmrazení, protože kultura nemá čas zesílit a dobře zakořenit.
Sedák je nutné připravit na podzim nebo 2 týdny před výsadbou. Hloubka jámy by měla být 60 cm, průměr by měl být alespoň 70 cm.Vykopanou zeminu smíchejte s humusem v poměru 2 ku 1, jamku pak zasypte touto kompozicí.
Do středu jámy je třeba zatlouct kolík, ke kterému později sazenici přivážete. Prohloubíme ji tak, aby kořenový krček byl 5 cm nad povrchem půdy.Kořeny zakryjte vrchní vrstvou zeminy bez hnojiva.
Při výsadbě nepoužívejte silná hnojiva, protože mohou vyvolat zvýšený růst větví na úkor plodů nebo spálit kořenový systém. Po výsadbě by měl být kořenový krček o 7 cm výše než půda.Hluboká výsadba švestce škodí borkou a útlakem stromů.
Po výsadbě sazenice hojně zalijte vodou a poté povrch půdy mulčujte vrstvou rašeliny.
Jak pečovat o švestku
Péče o švestku v prvních 2-3 letech po výsadbě spočívá v přidávání živin, které byly použity při výsadbě sazenice. V následujících letech by měla být na kruh blízko stonku aplikována organická a minerální hnojiva.
Půda kolem stromu musí být pravidelně kypřena a musí být také odstraněn plevel. V předjaří a po odkvětu používejte dusíkatá hnojiva, mají pozitivní vliv na růst rostlin. Od 2. poloviny aplikujte do půdy fosforečná a dusíkatá hnojiva, která přispívají k hromadění živin. Na podzim aplikujte na rytí organická a fosforečná hnojiva.
Péče o dospělé švestky se skládá z ředění plodů a prořezávání.
Důležitou součástí opatření pro péči o švestky je systematické odstraňování plevele v okruhu 3 m od stromu. Plevel je nutné odstraňovat minimálně 4x za sezónu, aby porost nenarušoval vývoj švestky.
Řezání švestek
Při prořezávání plodin zvažte 2 hlavní body:
- požadovaný tvar;
- schopnost snížit riziko infekce různými nemocemi.
Aby se zabránilo infekci chorobami, doporučuje se prořezávat na jaře po odkvětu listů nebo na začátku léta při absenci výrazných poklesů teploty. Dělejte řezy ostrým nožem nebo pilou, snažte se nepoškodit dřevo. Po prořezání velkých větví ošetřete místo řezu zahradním hřištěm.
pyramidový tvar švestka
Pro snížení rizika napadení švestkami doporučujeme raný letní řez v době aktivního růstu výhonů. Odřízněte vršek stromu a nechte asi 60 cm nad zemí. Řez proveďte přímo nad ledvinou. Odstraňte pupen, který se nachází těsně pod horním pupenem zkrácené sazenice. Na stonku rostliny by měly zůstat alespoň 4 pupeny.
Pokud švestka vstoupila do období plodnosti, proveďte lehký řez. To je nezbytné pro zachování zvoleného tvaru koruny a velikosti stromu. Mladé boční výhony je vhodné zkrátit a ponechat na nich 6 listů. Když strom dosáhne výšky 2,5 m, zkraťte jej tak, aby vrchol byl 1 m od nejvyšší větve. Během prořezávání je také nutné odstranit vysušené a poškozené větve.
Prořezávání švestky ve tvaru stromu
Abyste snížili riziko bílé hniloby nebo onemocnění dásní, prořezávejte v červnu, kdy výhonky aktivně rostou.
Jednoletá sazenice by měla být řezána tak, aby kmen dosahoval výšky 1 m. Pokud chcete, aby byla švestka středně velká, pak by měl být kmen 1 m 20 cm vysoký, vysoký – 1,9 m.
Dvouletá kultura by měla být řezána v květnu až červnu. Mladá švestka dává silný růst, intenzivně se větví na bázi kmene. Všechny porosty je vhodné zkrotit do délky 25 cm od kmene. Je třeba poznamenat, že čím mladší je kultura, tím snáze snáší proces prořezávání.
V květnu až červnu je potřeba řezat i tříletou švestku. Nástavky výhonů kosterních větví a středového vodiče zkraťte na délku 30 cm Zbytek porostu zkraťte na délku 15 cm Všechny výhony zastřihněte přímo nad zdravým pupenem.
Od 4 let provádějte každoroční řez pro proředění slabých a zastíněných větví uvnitř koruny, abyste odstranili nemocné výhony a zabránili silnému růstu koruny.
Nejlepší odrůdy švestek
Níže budeme hovořit o nejoblíbenějších odrůdách švestek, které jsou vhodné pro pěstování v moskevské oblasti.
Angelina
Tato odrůda švestky byla vyšlechtěna křížením švestky třešňové a švestky čínské. V důsledku toho byla získána kultura s velkým ovocem, které se skladuje déle než běžné švestky.
Angelina dosahuje výšky 3 m. Má pyramidální tvar koruny se širokou základnou. Větve jsou mohutné a mírně rozložité. Rok po výsadbě začíná švestka kvést. Výnos je stabilní a vysoký.
Ovoce dozrává v polovině nebo koncem září. Angelina má průměrnou odolnost vůči nemocem.
Hmotnost plodů je 60-90 g, ale některé exempláře mohou vážit i 120 g. Plody mají dobrou trvanlivost, lze je skladovat při pokojové teplotě až 3 týdny. Při skladování ovoce v chladničce si uchovají své vlastnosti po dobu 3-4 měsíců. Nezralé plody můžete z větví odstranit, dozrají během skladování.
Anna Špetová
Na výšku dosahuje odrůda Anna Shpet 4,5 m. Švestka má silné výhonky, rovné a hladké sídlo.
Poprvé strom začíná plodit 3-5 let po výsadbě. Plody jsou poměrně velké (45 g) se žlutou dužninou a mírnou kyselostí. Nevýhodou této odrůdy je praskání plodů kvůli vysoké šťavnatosti. Plody se používají k výrobě kompotů nebo čerstvé.
Výhody Anny Shpet:
- dobrý výnos (až 23 kg na strom);
- schopnost regenerace;
- dobrá zimní odolnost;
- odolnost vůči červeným skvrnám, monilióza.
Bluefree
Odrůda Bluefri byla vyšlechtěna v Americe křížením President a Stanley. Charakteristickým znakem Bluefri je hojné a pravidelné plodování.
Bluefri je středně velký a rozložitý strom, který nemá zahušťování koruny, ale vyžaduje silný řez. Plody jsou poměrně velké (60 g), plodit začíná 4 roky po výsadbě.
Kultura dobře snáší nízké teploty, odolná vůči mnoha chorobám. Tato odrůda vyžaduje opylovače (Amers, Stanley).
Grossa de Felicio
Začíná dozrávat blíže k polovině září. Charakteristickým znakem Gross De Felicio je průměrná zimní odolnost, průměrný výnos a odolnost vůči chorobám.
zlatá kapka
Golden Drop: středně velká stromová odrůda se zaobleným tvarem. Zrání plodů této plodiny připadá na 11. – 20. srpna, průměrná hmotnost plodů je 66 g. Plody mají dobrou trvanlivost, lze je skladovat v chladné místnosti až do listopadu.
Zlatá kapka je odolná vůči mrazu. Švestka vyžaduje opylovače: Anna Shpet, Kirk.
gigantický
Tato zimovzdorná odrůda (schopná odolávat teplotám až minus 34 stupňů) byla vyšlechtěna v Americe. Na výšku dosahuje obří švestka 4 m, má hustou, pyramidální korunu.
Samosprašná odrůda švestky, která nevyžaduje opylovače. Začíná kvést v dubnu až květnu. Začíná plodit 3 roky po výsadbě. Sklizeň z jednoho stromu je až 40 kg. Hmotnost jednoho plodu se pohybuje v rozmezí 45–60 g.
Kabardský brzy
Jedná se o odrůdu středně velkého stromu, začíná plodit 4 roky. Dospělý strom má zaoblenou a hustou korunu. Obvykle tato kultura kvete koncem dubna – začátkem května. Švestka Kabardská raná je samosprašná odrůda, takže nepotřebuje sousedy.
Švestky mají středně velké plody (40-45 g), dlouho se neskladují. Přepravitelnost je dobrá.
medově bílá
Raná odrůda medové švestky, dosahující výšky 7 m, klidně snáší mráz a sucho. Plody dozrávají koncem července nebo začátkem srpna. Hmotnost jednoho plodu je 30-50 g, z jednoho stromu lze sklidit až 35 kg úrody.
Plody musíte sbírat pouze za suchého počasí a večer. Plody této plodiny mají dobrou přepravitelnost, ale je lepší je sklízet za suchého počasí, aby v plodech nebyla přebytečná vlhkost.
Nenka
Ukrajinská švestka Nenka je extrémně vzácně postižena chorobami, snáší chlad. Plody dozrávají začátkem srpna, váha jednoho plodu je 50–70 g.
Na památku Vavilova
Ruská švestka odrůda Memory Vavilov, která je odolná vůči chorobám, chladu. Má vysoký výnos, hmotnost jednoho plodu je 50–90 g.
Prezident
Mezi výhody odrůdy President patří:
- dobrá mrazuvzdornost (až minus 25 stupňů);
- dobrá přepravitelnost;
- raná plodnost;
- tolerance sucha;
- vysoký výnos – z jednoho stromu lze sklidit až 70 kg ovoce;
- vysoká chuť.
Stanley
Americká odrůda švestky, kterou úspěšně pěstujeme již přes 30 let. Stanley je nízký strom s kompaktní a řídkou korunou. Průměrná hmotnost plodu je 50 g.
Stanley je částečně samosprašné ovoce, nejlépe k němu zasadit President. Začíná kvést v polovině dubna, plody dozrávají koncem srpna nebo začátkem září. Jedná se o zimovzdornou plodinu vhodnou pro pěstování v moskevské oblasti.
Kde koupit sazenice švestek
V našem internetovém obchodě KFK Fruit Garden si můžete koupit sazenice švestek pro výsadbu a pěstování v Moskevské oblasti, stejně jako v jiných regionech země.
Nabízíme vysoce kvalitní sadební materiál jak velkoobchodně, tak maloobchodně. Garantujeme dobré zabalení zboží a doručení ruskou poštou nebo TC.
Chcete-li zadat objednávku, přejděte do Obchodu, vyberte Ovocné stromy a švestky. Označte požadovaný počet sazenic a poté pokračujte k platbě za objednávku.
V jakékoli fázi zadávání objednávky můžete v případě jakýchkoli dotazů kontaktovat našeho specialistu. Vždy vám rádi pomůžeme!
Švestka je jednou z nejoblíbenějších ovocných plodin v našich zahradách. Úroda ale nepotěší každého – často stromy onemocní, plody se drolí nebo červivejí. Příčinou neúspěchu je zpravidla nesprávná péče. Pojďme zjistit, jak vypěstovat dobrou úrodu švestek
Pěstování švestky
Mnoho letních obyvatel věří, že švestka je nenáročná rostlina. Roste na vesnických zahrádkách, někdy zcela bez péče. A je to plodné! Ano, je to plodné. Ale je to dobré? Jak je to s kvalitou ovoce? Většina z nich se ukáže být červivá a s předstihem odpadnou. Takže názor na její nenáročnost je mylný. Švestka miluje být rozmarná.
A jejím prvním rozmarem je místo, kde vyrůstá. Tato kultura kategoricky netoleruje stagnaci roztavených pramenitých vod, takže oblast určená pro odtok by měla být na kopci. Přinejmenším ploché. Vysadit tento strom v nížinách je nemožné.
Sýrová výsadba
Všechny peckoviny, a švestka je jednou z nich, se za starých časů doporučovalo sázet na jaře. Mladé stromky totiž trpí jarním prohříváním kořenového krčku a při podzimní výsadbě nestihnou pořádně zakořenit a problém se stupňuje. To může stále platit, pokud máte sazenice s ACS – otevřeným kořenovým systémem, tedy s holými kořeny.
Ale nyní jsou takové sazenice již vzácné, nyní se častěji prodávají se ZKS – uzavřeným kořenovým systémem, v kontejnerech. A takové švestky lze vysadit po celou dobu teplé sezóny – od poloviny dubna do poloviny října.
Velké jámy pro sazenice se ZKS není třeba kopat – měly by být o něco větší než květináč, aby se do ní vešel hliněný hroud sazenice. Ale pokud jste ještě dostali sazenici s OKS, musíte vykopat díru předem – měsíc předem. Rozměry jsou:
- průměr – 80 cm;
- hloubka – 40 cm.
“A teď to nejdůležitější,” říká. agronomka Světlana Mikhailova, – švestku je nutné zasadit tak, aby kořenový krček (místo, kde kořeny zasahují do kmene) byl v rovině s úrovní půdy. Pokud ji prohloubíte nebo přeceníte, strom bude neustále utlačován a od takové rostliny nemůžete očekávat dobrou úrodu. To je v nejlepším případě. A v nejhorším případě může nevhodně vysazená švestka zemřít.
Péče o slivku
Správná výsadba je klíčem k dobré sklizni. Zapomínat byste ale neměli ani na péči – bez náležité péče švestka plodí nerada.
zalévání
Pro sezónu švestek zpravidla stačí 3 zálivky:
- před začátkem;
- 2 – 3 týdny po odkvětu;
- 2-3 týdny před sklizní.
V suchém a horkém roce však musíte zalévat častěji – 1krát za měsíc.
Rychlost zavlažování závisí na věku stromu:
- do 5 let – 80 l;
- od 5 do 10 let – 150 l;
- starší 10 let – 200 litrů.
Mimochodem, uvedené odrůdy jsou považovány za jedny z nejlepších, a to i v jiných parametrech – jsou mrazuvzdorné, začínají plodit brzy (první sklizeň se podává po dobu 3-4 let) a jejich plody jsou velmi chutné – ochutnávači dejte jim skóre 4,5 bodu (z 5 možných) (2).
A další důležitý bod: většina švestek je samosprašná. Dávají dobrou úrodu za předpokladu, že na zahradě rostou 2 – 3 různé odrůdy. Jinak nemusí být úroda, nebo dozraje doslova pár plodů.
Reprodukce švestek
Odrůdové švestky se nejsnáze množí roubováním. Podnož, tedy strom, na který se roubuje, si můžete vypěstovat sami – ze semínka. A po roce až dvou (zde je důležité, aby stonek pažby byl tlustý jako tužka, ne méně) na něj můžete naroubovat odrůdu, která se vám líbí.
Nejjednodušší je roubovat ve splitu. Za tímto účelem musí být stonek sazenice řezán ve výšce 10 – 15 cm od půdy, řezat ji podél 2 cm větvičkou. Větev, kterou budete roubovat, by měla mít stejnou tloušťku s 2-3 pupeny. Spodní konec je třeba na obou stranách naříznout nožem ve formě klínu, vložit do rozštěpu pažby a omotat elektrickou páskou s lepivou vrstvou směrem ven (ne dovnitř – v tomto případě, když odstraníte pásku, kůra se také strhne s elektrickou páskou).
Očkování by mělo být provedeno brzy na jaře, v období aktivního toku mízy – ve středním pruhu je to obvykle polovina dubna.
Choroby a škůdci švestek
Švestce můžete poskytnout vše, co potřebujete, dá dobrou úrodu, ale ještě není pravda, že ji dostanete – škůdci a choroby ji mohou „chytit“ mnohem dříve. Proto je boj proti nim jednou z nejdůležitějších činností.
Hlavním škůdcem švestek je zavíječ švestkový. Právě její larvy se zachycují v plodech. A nejnebezpečnějšími chorobami jsou monilióza (hniloba ovoce) a clasterosporiáza (3). Existují samozřejmě i další, ale není vůbec nutné sáhnout po referenčních knihách, abyste zjistili, kdo přesně švestce škodí – většina moderních léků má univerzální účel. Je však důležité provést zpracování včas. Za sezónu by měly být čtyři.
Brzy na jaře, před lámáním pupenů, musíte stromy a půdu pod nimi ošetřit směsí Bordeaux (4) nebo oxychloridem měďnatým – zničí většinu patogenů.
Jakmile se objeví poupata, posypte švestky Fufanonem (4). Tento lék zabije většinu škůdců.
Ihned po odkvětu by měly být stromy ošetřeny Fufanonem (proti škůdcům) a o den později – směsí Bordeaux (proti chorobám).
Po sklizni – stejně jako v předchozím případě: nejprve s Fufanonem a poté se směsí Bordeaux.
Sběr plodů
Mnoho letních obyvatel si je jisto, že švestky nejsou skladovány po dlouhou dobu a zpravidla je používají pro konzervaci – připravují džemy a kompoty. Mezitím mohou plody ležet bez problémů 2 měsíce! Ale k tomu je musíte správně sbírat.
Musíte sbírat švestky s rukavicemi, abyste nepoškodili kůži a voskový povlak. Ještě lépe netrhat, ale řezat zahradnickými nůžkami, aby stopka zůstala. Je lepší sklízet ráno nebo večer, když je chladno. A rozhodně za sucha. Pokud neustále prší, musí se plody před odesláním ke skladování sušit ve stínu.
A samozřejmě švestky se skvrnitostí a červivostí nejsou vhodné ke skladování – lze je použít pouze ke zpracování.
Pravidla skladování švestek
Švestky je nejlepší skladovat v lednici, v kartonových krabicích. Plody lze skládat na sebe, ale více než 3 vrstvy, jinak se pomačkají. Můžete je dát do plastových pytlů, každý 2-3 kg. Balíčky ihned svažte.
První měsíc musíte mít švestky na nejchladnější polici – která je blíže k mrazáku. A pak přejděte na nejteplejší, kde je teplota + 4 . + 6 ° С. Pokud se plody nechají v chladu, jejich dužnina zhnědne.
Oblíbené otázky a odpovědi
Zeptali jsme se na nejoblíbenější otázky zahrádkářů ohledně švestek agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.
Proč švestky hnijí na stromě?
Nejčastější příčinou hniloby plodů je houbové onemocnění – monilióza. Pravidelné ošetření kapalinou Bordeaux nebo oxychloridem měďnatým pomůže vyrovnat se s tím.
Kromě toho je důležité dodržovat preventivní opatření – sbírat všechny opadané plody, odstraňovat nahnilé švestky ze stromu, každoročně prořídnout korunu a na podzim odstranit spadané listí.
Proč padají švestky?
Hlavním důvodem je zavíječ švestkový. Jeho larvy se usazují uvnitř plodů a postižené plody opadávají.
Je možné vypěstovat švestku ze semínka?
Je to možné, ale vlastnosti odrůdy nebudou zachovány. Ze semen je možné vypěstovat švestky a získat tak podnož, na kterou lze naroubovat dobrou odrůdu.
Z kamene však může vyrůst docela zajímavá možnost a je dost možné, že se stanete i autorem nové odrůdy. Vlastně se tak šlechtí nové odrůdy – švestky se opylují v různých kombinacích, vysévají se jámy a pak se vybírají stromy se zajímavými vlastnostmi.
