Hrozny jsou plody obsahující resveratrol, který pomáhá podporovat činnost mozku a pomáhá při srdečních potížích. Hrozny se konzumují především pro své vlastnosti proti stárnutí a další živiny, které napomáhají celkovému fungování organismu.
Jak víte, hrozny mají různé barvy. Když projdete kolem tržnice, najdete hlavně tři odrůdy hroznů: černou, červenou a zelenou.
Rozdíl v barvě je způsoben jejich obsahem živin. Proto je důležité vědět, co tento obsah je a jak se liší.
Klíčová zjištění
- Černé hrozny mají tmavší barvu slupky, zatímco červené hrozny mají světlejší načervenalou barvu slupky.
- Černé hrozny dělají červené víno a červené hrozny bílé víno.
- Černé hrozny obsahují více antioxidantů než červené hrozny, takže jsou zdravější.
Černé hrozny vs červené
Černé hrozny, také nazývané červené hrozny nebo fialové hrozny, mají díky své fialové a načernalé slupce, která chutná jako bobule, sladší a pikantnější chuť, která se používá pro čerstvou šťávu a čerstvou konzumaci. Červené hrozny mají světlejší červený nebo červenozelený odstín, mají vyváženou sladkost a chuť a používají se do salátů a vína pro svou jemnou kyselost.
Černé hrozny obsahují více živin a jsou doporučovány odborníky na výživu ve srovnání s jinými odrůdami hroznů. Mají vyšší hladiny flavonoidů (antioxidační sloučenina), polyfenoly atd.
Jeden šálek černých hroznů obsahuje pouze 60 kalorií. Červené hrozny jsou sladké a často se fermentují, aby získaly svou červenou barvu. víno.
Obsahují maximální množství resveratrolu, jelikož se dostávají do většího kontaktu s pokožkou než jiné druhy vín. Tyto hrozny jsou bohaté na antibakteriální sloučeniny, které pomáhají udržovat zdravé srdce.
srovnávací tabulka
Co jsou černé hrozny?
Černé hrozny lákají kupce svou sladkou chutí a sametově černým vzhledem. Jedná se o nejoblíbenější odrůdu hroznů, kterou odborníci na výživu nejraději konzumují.
Mají vysoký obsah antioxidantů. Úroveň flavonoidů je odlišuje od jiných odrůd.
Tyto hrozny mají vyšší nutriční hodnotu a nižší obsah kalorií, díky čemuž jsou ideální pro dietní konzumaci. Živiny v černých hroznech jsou vitamín C, vitamín K a vitamín A, flavonoidy, organické kyseliny a minerální látky.
Černé hrozny jsou bohaté na vitamín C a vitamín A. Údajně posilují imunitní systém a pomáhají při korekci zraku.
Organické kyseliny v těchto hroznech pomáhají podporovat funkci ledvin a různý obsah minerálů pomáhá s vlastnostmi proti stárnutí, podporuje dobré zdraví srdce a pokožky. Černé hrozny se často používají v dezertech, výrobě vína a šťáv.
Podávají se především jako delikatesy.
Našli jsme pro vás nejlepší nabídky na Amazonu
Co jsou červené hrozny?
Nejčastěji se červené hrozny používají ve víně. Červené hrozny mají červenou slupku a sladkou chuť ve srovnání s kyselými zelenými hrozny.
Mají vysoký obsah antibakteriálních a antivirových živin. Stejně jako všechny ostatní odrůdy jsou také bohaté na různé živiny.
Obsahují minerály jako draslík, vápník, fosfor a železo, stejně jako vitamín K a vitamín C. Poskytují krásnou a bezchybnou pokožku, když se používají spolu s benzoylperoxidem.
Je to proto, že antioxidanty v těchto červených hroznech a jejich semenech jsou mnohem silnější než ty, které způsobují akné. Pomáhají také chránit pokožku před znečištěním spolu s opravou pokožky.
Mají také vysoký obsah draslíku. Působí jako protiútok sodíku, protože mít vysoké hladiny sodíku v těle není dobré.
Vyšší hladina draslíku ve srovnání se sodíkem pomáhá kontrolovat krevní tlak, cholesterol a srdeční choroby.
Našli jsme pro vás nejlepší nabídky na Amazonu
Hlavní rozdíly mezi černými a červenými hrozny
- Viditelný rozdíl mezi černými a červenými hrozny je jejich tmavá barva slupky, téměř černá v případě černých hroznů a vínově červená v případě červených hroznů.
- Říká se, že čím tmavší hrozny, tím sladší chuť. Černé hrozny jsou tedy sladší než červené hrozny.
- Množství antioxidační sloučeniny přítomné v hroznech určuje barvu. Flavonoidy jsou tedy přítomny ve větším množství v černých hroznech ve srovnání s červenými hrozny.
- Jeden šálek červených hroznů obsahuje 104 kalorií spolu s mnoha základními živinami, které se v hroznech nacházejí. Ve srovnání s červenými hrozny obsahují černé hrozny méně kalorií. Mají pouze 60 kalorií.
- Podle odborníků na výživu mají černé hrozny vyšší nutriční hodnotu než hrozny červené, proto jsou upřednostňovány před ostatními.
- Černé hrozny také obsahují vyšší hladiny polyfenolů ve srovnání s červenými hrozny.
Doporučení
Vynaložil jsem tolik úsilí na psaní tohoto blogového příspěvku, abych vám poskytl hodnotu. Velmi mi pomůže, když zvážíte jeho sdílení na sociálních sítích nebo se svými přáteli/rodinou. SDÍLEJTE ♥️
Sandeep Bhandari má bakalářský titul v oboru počítačových věd na Thapar University (2006). Má 20 let zkušeností v technologickém sektoru. Má velký zájem o různé technické oblasti včetně databázových systémů, počítačových sítí a programování. Více si o něm můžete přečíst na jeho stránce s biografií.
