Proč si myslíte, že v našich zahradách nerostou pomeranče a mandarinky? Agroklimatologové a zkušení zahradníci odpoví, že na růst nebudou mít dostatek tepla ani slunce a kromě toho v našich chladných zimách také mrznou.
Při výsadbě ovocných plodin se bere v úvahu především jejich mrazuvzdornost a poté všechny ostatní parametry. U zeleniny jsou nízké zimní teploty nepodstatné – rajčata ani papriky nenecháváme ve volné půdě.
Letní obyvatelé-začátečníci kupují vše v řadě, rozepisují semena poštou, přinášejí sazenice z Ukrajiny, Moldavska. Zároveň přirozeně doufají, že rostliny pokvetou a ponesou ovoce. Ale bohužel. Radost často vystřídá zklamání. A pak strom nebo keř, pro který tolik sháněli (už jen proto, aby ho našli!), nelítostně ho ničí, aby nezabral doslova místo pod sluncem.
Obezřetní zahrádkáři si před započetím konkrétní plodiny (ovocné, okrasné či zeleninové) o ní určitě zjistí vše, včetně množství biologicky aktivních teplot (BAP), které potřebuje pro normální růst.
Co je BAT? To může pochopit jen profesionál. Se svým dotazem jsem se proto obrátil na vedoucí oddělení agrometeorologických předpovědí Republikového centra pro hydrometeorologii, kontrolu radioaktivní kontaminace a monitoring životního prostředí Naděždu Melchakovou.
– Součet aktivních teplot je ukazatel, kterým je charakterizována potřeba tepla rostliny za celé vegetační období.
Název „aktivní teploty“ pochází z latinského slova activus, což znamená aktivní teplotu vzduchu nezbytnou pro vývoj a vegetaci zemědělských a okrasných plodin. A počítá se jako součet průměrných denních hodnot za dny, kdy se vzduch oteplil nad plus 10 stupňů Celsia.
Znáte-li BAP vašeho regionu a minimální BAP pro pěstování konkrétní plodiny, můžete vyvodit předběžné závěry o vhodnosti výsadby a pěstování (viz tabulka č. 1). Nebo se rozhodněte pro výběr odrůd – rané, střední nebo pozdní.
— Každá kultura má své vlastní tepelné minimum. Většina polních rostlin začíná a končí své vegetační období při průměrné denní teplotě vzduchu plus 5 stupňů. To nestačí pro nejvíce teplomilné plodiny. Například sazenice rajčat je nejlepší vysadit, když se vzduch ohřeje nad plus 15 stupňů. Při nižších hodnotách rajčata nepokvetou vůbec. A hrozny začínají růst již při plus 10. Proto bereme jako základ plus 10 stupňů, kdy začíná aktivní vegetace většiny plodin.
Přirozeně, v různých klimatických zónách začne aktivní růst stejných rostlin v různých časech. A i na stejném místě (v závislosti na počasí) může být přestávka v řádu několika týdnů.
– Aby bylo možné určit BAT, je nutné sečíst všechny průměrné denní teploty nad plus 10 stupňů od okamžiku jejich stanovení a dokud teploměr neklesne pod plus 10. V Bělorusku toto období zpravidla trvá od dubna do května do října.
Takto se vypočítá BAT každého regionu (viz tabulka č. 2). Loni bylo nejvyšší množství biologicky aktivních teplot v Braginu, Gomelská oblast – 3001 jednotek, a nejnižší v Lyntupy, Vitebská oblast – 2201.
– Většina referenčních knih uvádí, že v Bělorusku vegetační období obvykle trvá 185 – 200 dní. Klima se ale každým rokem otepluje. Pravděpodobně se zvyšuje i součet aktivních teplot?
– Klima je u nás odborníky hodnoceno jako mírné kontinentální s častými atlantickými cyklónami: mírné zimy s prodlouženým táním a mírně teplá léta. Jsou tu ale i rekordní teploty. Například v roce 1940 v Toločinu bylo minus 42 stupňů a v roce 2010 v Gomelu byl teploměr plus 38,9 stupně.
Za posledních téměř 30 let se klima skutečně zmírnilo a znatelně oteplilo. Koncem 130. a začátkem XNUMX. století došlo k nejdelšímu cyklu oteplování za celé téměř XNUMXleté období přístrojových meteorologických pozorování.
Zvláštnost současného oteplování je nejen v jeho nebývalém trvání, ale také ve vyšší teplotě vzduchu. Z 20 nejteplejších let od poválečného období (1945) bylo 19 let 1989-2015.
Jestliže ve stejném Lyntupy v roce 2004 byl BAP roven 1854 jednotkám, pak za posledních 5 let toto číslo nekleslo pod 2200. Máme dalších 346 jednotek biologicky aktivních teplot.
Nárůst teploty je nejvýraznější v zimních a časných jarních měsících. Obecně se celé vegetační období oteplilo. Předjaří je každým rokem známější. Ale zároveň se klima stává extrémnějším: maximální teploty vzduchu rostou, počet horkých dnů se zvyšuje, přibývá sucha a suchých jevů.
Rok 2015 byl mimořádně teplý. Průměrná roční teplota vzduchu byla plus 8,5 stupně, což je 2,7 stupně nad klimatickým normálem. Jde o první místo za celou dobu sledování. Jako nejteplejší roky v Bělorusku byly dříve zaznamenány roky 1989 a 2008, ale byly o 2015 stupně méně než rekord z roku 0,5.
Zima byla také abnormálně teplá: průměrná teplota byla plus 4. V lednu, únoru, březnu a prosinci dosáhly kladné odchylky od klimatické normy 4,8-5,7 stupňů.
A loňské léto se ukázalo jako extrémně suché: v Bělorusku během sezóny spadla v průměru méně než polovina srážek. A v srpnu vůbec spadne 11 mm srážek, tedy jen 14 % normy. A takový suchý srpen byl v Bělorusku pozorován vůbec poprvé. Obvykle během léta není více než 6 dní, kdy teploměr stoupne na plus 30 stupňů a více. Tady je to 24 dní.
— Celkově vzato, je. Protože k největšímu nárůstu teploty dochází v zimním a jarním období, sněhu je méně než obvykle a půda nepromrzá tak hluboko. Snižuje se i počet mrazů, zejména na jaře. To vše umožňuje začít s výsevem dříve a sklízet s nižšími náklady. Zbývá více času na přípravu půdy na zimu.
Oteplování má ale i své stinné stránky, jednou z nich jsou častější sucha, zejména na jihu země. A spolu s nimi roste i extrémnost dalších hydrometeorologických jevů (abnormálně vysoké teploty vzduchu a půdy, přívalové deště podobné tropickým srážkám), které mohou zahradním plodinám škodit.
Přes všeobecné oteplování klimatu zůstává Bělorusko stále zónou spíše rizikového zemědělství. Bez ohledu na to, jak teplé jsou první jarní měsíce, mrazy jsou stále téměř každý rok v květnu pozorovány. A právě květen byl teplotními změnami zasažen nejméně. Ano, a zimy, i když obecně, znatelně teplejší, ale ne, ne, ano a mrazy uhodí 20 stupňů a méně. Letošní leden nám tedy připomněl, že může být mráz, jako opravdové želé a sněhové.
Obecně se zimy zkrátily, což se samozřejmě pozitivně projevuje na přezimování ovocných stromů a keřů. Zároveň však problémy spojené s oslabením tuhnutí rostlin a zvýšením pravděpodobnosti poškození teplotními extrémy (návrat chladného počasí), jakož i různými chorobami, jejichž růst je vyvolán teplými zimami, nejsou vyloučeny.
Jaro začíná v některých letech téměř o měsíc dříve. Podle toho také víceleté plodiny začínají vegetovat dříve, načasování jarního setí a výsadby zahradních rostlin se posouvá. Ale vzhledem k současné situaci s kolísáním teplot v dubnu až květnu, když přemýšlíte o časném setí (zejména teplomilných plodin), musíte stále brát v úvahu pravděpodobnost mrazů.
— Ano, ale neohřály se tolik jako zimní. Přesto se BAP během období oteplování v Bělorusku výrazně zvýšil. Vegetace se také prodloužila v průměru o 10-15 dní. Tento trend rostoucích teplot ale není příznivý pro všechny zahradní plodiny.
Bramborům, bílému zelí a červené řepě například vysoké letní teploty a nárůst suchého období jen škodí.
– To opravdu je. Podle součtu aktivních teplot před obdobím oteplování (konec 80. let – začátek 90. let minulého století) bylo Bělorusko rozděleno do tří pásem. Severní – vlhko a chladno (2000 – 2200 stupňů), střední – mírně vlhké a mírně teplé (2200 – 2400) a jižní – nestabilně vlhké a teplé (2400 – 2600).
Dnes se hranice agroklimatických regionů změnily a posunuly se z jihu na sever. Severní zóna prakticky vymizela, ale na jihu oblastí Gomel a Brest vzniká čtvrtá agroklimatická oblast se součtem ročních teplot přes 2600 stupňů.
Bylo možné pěstovat teplomilné plodiny o 100–120 km severněji než dříve. Dnes už nikoho nepřekvapíte hrozny, melounem nebo melouny, které plodí na volném poli.
– Rozhodně! Nejprve je třeba otužovat rostliny (zejména ty teplomilné), které jsou ještě „v plenkách“. Zejména sazenice. Zde je pro vás dalších 300 jednotek. Za druhé vysaďte „exotiku“ u jižní (nejteplejší) zdi domu nebo plotu. To je dalších pár set stupňů plus. Zatřetí, pokuste se při výsadbě seřadit rostliny, jak se říká, podle růstu, abyste co nejlépe využili sluneční teplo. Na jižní straně – nejnižší, na severu – nejvyšší kultury.
Hodně záleží na umístění lokality: pokud je na vyvýšeném, suchém místě, chráněném od severu, pak si k průměrné BAT klidně přidejte ještě asi 200 jednotek. Horní a střední části pahorkatin, jižní svahy, nivy a říční údolí, břehy nádrží také přidávají 50 až 200 jednotek. Pokud je pozemek v nížině, rokli nebo rašeliništi, odečtěte až 300.
Je jaro studené a dlouhé? Opět snižte součet aktivních teplot. To je ekvivalentní tomu, kdyby se kultura přesunula o sto kilometrů na sever. A naopak: teplé jaro dodává celkové teplo. Rok co rok není potřeba. Pokud se teplota mimo okno změní, pak je BAP pro určitý závod konstantní hodnotou.
Téměř každý zahradník sní o tom, že má na svém místě mandarinku, ale většina odmítá růst a mylně se domnívá, že v mírných klimatických podmínkách rostlina nepřinese ovoce nebo dokonce vůbec nezakoření. Mnoho letních obyvatel, kteří se nebojí experimentů, však již ví, jak pěstovat mandarinku, a tato znalost přináší ovoce v podobě stabilní úrody voňavých citrusových plodů na Nový rok.
Příprava materiálu pro výsadbu
Nejlepší je pěstovat mandarinku z pecky. Faktem je, že ne vždy sazenice, které se prodávají na trzích, mají dostatečnou životaschopnost, ale jak silný strom bude v době, kdy bude zasazen do země, závisí na jeho přežití a možnosti plodit. Proto byste měli zasadit několik semen, abyste získali několik sazenic. Je lepší vzít semena z trpasličích odrůd, například z abcházského “Mixu” naroubovaného na fíky. Výborná je odrůda Robinson.
Nejlepší způsob, jak vypěstovat mandarinku z pecky
První tři roky sazenice stárne doma – pravidelně se zalévá, přihnojuje, osvětluje a utírá od prachu. Takové “skleník” podmínky v procesu počátečního růstu a vývoje dávají nejen silný kořenový systém, ale také stejně silný kmen.
V posledním roce před výsadbou strom prochází otužováním – v teplém období s mírným denním kolísáním teplot (do 7 . mrazů. Při otužování však existuje riziko smrti rostliny, takže budete muset pravidelně sledovat její „pohodu“ – při podchlazení listy sazenice začnou mírně blednout, vyblednout. Známkou, že otužování bylo úspěšné, je šťavnatá barva olistění, jeho výrazný tvar a textura.
Rostlina stráví poslední zimu před výsadbou do země na chladném, ale ne chladném místě – to bude konečná fáze otužování.
Příprava na vylodění
Pokud jde o to, jak pěstovat mandarinku na zahradě, za klíč k úspěchu je třeba považovat správný výběr místa pro výsadbu stromu. To by mělo být:
Za klíč k úspěchu je třeba považovat správný výběr místa pro výsadbu stromu
Pro výsadbu mandarinky je nejvýhodnější použít zákopovou metodu. K tomu se v zemi vykope příkop o hloubce ~ 1000 mm a šířce 1500 mm. Dále musí být celé dno pokryto úrodnou půdou s dusíkatými a potašovými hnojivy do výšky 200-300 mm. Poté se na dně příkopu vykopou jámy o hloubce 4000 mm a průměru 400 mm s krokem 500 mm, které se naplní směsí humusu, hnoje a zeminy v poměru 5/1/5, třetina na každý “litr” směsi se přidá šálek popela. Stěny příkopu jsou vyztuženy deskami.
Video o tom, jak pěstovat mandarinku
Nad rýhou je postaven štítový rám o výšce 1000-1200 mm, na který se následně napne fólie a krycí materiál. Rám musí mít otvor pro vstup, protože mandarinka v našich zeměpisných šířkách potřebuje náležitou péči. Fólie a krycí materiál jsou navrstveny tak, že na prvním místě je krycí materiál a teprve potom fólie. To je nezbytné pro udržení teplotního režimu a zabránění nadměrnému zamokření.
Příkop je vyhlouben s odvodňovacími příkopy.
Přenést do příkopu
Mandarinka by měla být přesazena do dače na jaře, ale to by mělo být provedeno pouze tehdy, když se půda dostatečně zahřeje a teplota je trvale pozitivní, to znamená v polovině května. Do připraveného otvoru se umístí stromek opatrně vyjmutý z květináče. Při vyloďování byste měli věnovat pozornost kořenům – pokud je některý z nich poškozen, musí být okamžitě pokryt bahenním obvazem. Za tímto účelem se země z hrnce nanese na kus čistého gázového obvazu, poté se hojně navlhčí vodou, načež se poškozená páteř zabalí do obvazu (1-2 otáčky).
Po výsadbě je rostlina hojně zalévána teplou vodou.
Z rámu se vyplatí spustit malý provázek, který zakrývá strom uprostřed kmene. Při zakrývání byste měli být velmi opatrní, protože i mírné poškození kůry může způsobit předčasnou smrt rostliny.
Po výsadbě je rostlina hojně zalévána teplou vodou.
Mandarin Care
Péče o mandarinku na zahradním pozemku je docela náročná:
Sklizeň probíhá od listopadu do prosince
přezimující rostliny
Mandarinka hibernuje pod vícevrstvým přístřeškem: nejprve jsou kmen a koruna pokryty hadry, pak smrkovými větvemi a poté znovu hadry. Kolem stromu, po obrysu koruny, je vykopán příkop o hloubce třetiny bajonetu lopaty, do kterého je položena směs hnoje a humusu v poměru 1:1. horní část rámu filmu ve 2-3 vrstvách, která je pak pokryta dřevěnými štíty. V zimě s malým množstvím sněhu by měl být rám pokryt sněhem.
Video o pěstování mandarinky
Improvizovaný skleník by měl být v zimě větrán 1-3krát, když přijde tání. V období od konce ledna do poloviny února nelze skleník otevřít ani kvůli větrání.
