Zahradníci vysazují většinu odrůd zelí od poloviny do pozdního jara – nejpříznivější období pro tuto plodinu. Navíc výsadba sazenic v této době u mnoha odrůd je zárukou, že stihne dozrát před prvním mrazem. Zelí je však možné sázet i v červenci, aniž byste přišli o úrodu. Hlavní věcí je vybrat správnou odrůdu a přísně dodržovat doporučení pro péči.
Sázejí zelí v červenci?
Sázení zelí uprostřed léta je jistě možné. Mnoho zkušených letních obyvatel tímto způsobem pěstuje dvě plodiny za sezónu, první sazenice zasadí na jaře a druhou v červenci, po sklizni první várky zelí. Tento přístup je však přijatelný pouze pro rané zralé odrůdy kultury. Kromě toho je v tomto případě důležité dodržovat jasné termíny přistání. Například druhy bělohlavé se vysazují až v první dekádě července. Pro pozdější výsadbu zelí je vhodná pouze odrůda Beijing.
Za zmínku také stojí, že s posunem v načasování výsadby sazenic se odkládá i načasování jeho setí. Pokud je tento okamžik zanedbán, může se výsadba zpozdit a hlavy se do podzimu buď vůbec nesvážou, nebo prostě nebudou mít čas dozrát.
Jaké druhy a odrůdy zelí lze zasadit v létě?
Než budete mluvit o pravidlech pro pěstování plodin v létě, měli byste jasně definovat, jaký druh zelí lze zasadit v červenci. Ostatně ne každá odrůda z hlediska zrání a nároků na klima je k tomu vhodná.
Nejlepší možností pro červencovou výsadbu jsou rané odrůdy, jejichž doba zrání po výsadbě není delší než 45–55 dní. Odrůdy s delší vegetační dobou v létě se vysazují pouze v jižních oblastech, kde na podzim déle trvají vedra.
Mezi nejoblíbenější druhy zelí vhodné pro výsadbu koncem června – začátkem července patří:
- kedluben;
- Peking;
- Čínsky
- brokolice;
- některé rané odrůdy bílého zelí (Rinda F1, June, Dumas F1).
Všechny uvedené odrůdy by navíc měly být vysazeny v první polovině července. Pro výsadbu po 15. červenci jsou vhodné pouze pekingské a čínské odrůdy.
Pozornost! Je třeba také připomenout, že v červenci se vysazují hotové sazenice. Při setí semen v této době se sotva vyplatí očekávat sklizeň. Jedinou výjimkou je výsev ve sklenících.
Termíny setí pro semena a sazenice
Konkrétní termíny výsevu semen jsou individuální pro každý region a jeho klimatické podmínky. Kromě toho jsou ovlivněny také vlastnostmi odrůdy a realizovaným způsobem pěstování plodiny.
U různých odrůd pekingského a čínského zelí se doba zrání pohybuje od 40 do 80 dnů. Proto se při setí semen v otevřeném terénu doporučuje provést postup od 15. července do začátku srpna. U sadebního způsobu pěstování se semena pro sazenice vysévají koncem června. Taková vegetace přichází za 25-30 dní, poté je vysazena na zahradě.
Kedlubny se vysévají jinak. Výsev semen pro sazenice se provádí začátkem června. Dozrává v druhé polovině července. Současně se provádí transplantace do otevřené půdy. Pokud se plánuje zasít semena přímo do otevřeného terénu, pak je naplánováno na období od 20. června do prvních dnů července. Ve druhém případě úplné zrání zeleniny připadá na první říjnové dny.
U brokolice při letním výsevu na volném prostranství je termín první dekáda července. Pokud úrodu zasejete v druhé polovině měsíce, nemusí vyrašit. Doba zrání sazenic před výsadbou je 35–40 dní. Semena pro sazenice se proto vysévají od konce května do začátku června.
Sazenice bílých odrůd zelí se vysazují na zahradě od začátku června do první dekády července. Současně se semena takové plodiny okamžitě vysévají do otevřené půdy mnohem méně často.
Výhody a nevýhody výsadby zelí v červenci
Letní výsadba zelí zahrnuje řadu pozitivních a negativních bodů, kterým byste před výsadbou měli rozhodně věnovat pozornost. Mezi výhody výsadby semen a sazenic v létě patří:
- schopnost sklízet dvě plodiny zelí najednou za sezónu;
- přístup k čerstvému pekingskému zelí na podzim, do kterého není první sklizeň vždy zachována;
- nepřítomnost mrazů a nízkých teplot, které nepříznivě ovlivňují růst a vývoj rostliny;
- sazenice pozdních odrůd zelí vysazené v červenci dávají mnohem větší výnos než jarní výsadby.
Ale kromě těchto výhod má červencová výsadba zelí i řadu nevýhod. Mezi hlavní patří následující:
- intenzivní teplo může rychle spálit listy mladých sazenic odrůd s časným zráním;
- příliš dlouhé denní světlo může způsobit, že se zelí natáhne místo toho, aby vycházelo;
- pokud bylo pro výsadbu vybráno pozdní zelí, pak v oblastech, kde nachlazení přichází brzy, nemusí mít čas dozrát před mrazem.
Vlastnosti pěstování zelí vysazeného v létě
Proces pěstování zelí vysazeného v létě se liší od jarního pěstování plodiny v řadě nuancí. Takový proces vyžaduje dodržování některých doporučení:
- Optimální teplota. Při pěstování sazenic pro červencovou výsadbu musíte zajistit, aby teplota v místnosti nepřesáhla 20 stupňů. Dlouhý pobyt sazenic a dospělých rostlin při teplotě 22 stupňů a více zničí klíčky.
- Správná volba místa přistání. Stejně jako v případě jarní výsadby volí oblast, kde brukvovité rostliny předtím několik sezón nerostly. Ale zde si nevybírají dobře osvětlenou, ale naopak mírně zastíněnou oblast. V tomto období může přímé sluneční záření vážně poškodit vegetaci.
- Mulčování půdy. Pokrytí povrchu půdy pod keři 5centimetrovou vrstvou rašeliny pomůže zemi udržet vlhkost déle po zalévání. Mulčování navíc zlepšuje průchod kyslíku ke kořenům vegetace.
- Správné zavlažování. Hybridy a odrůdy vysazené v létě zavlažujte každý den. Zároveň to nemůžete přehánět objemy kapaliny, aby nedošlo k převlhčení půdy. Zkušení zahradníci doporučují v této době realizovat na zahradě kapkovou závlahu, která je pro rostliny užitečnější. Po zavlažování se půda uvolní.
- Vrchní oblékání. Půda musí být krmena. Nejlepší možností je v tomto případě hnůj rozpuštěný ve vodě v poměru 1:10. Používejte také ptačí trus s vodou v poměru 1:5. Horní oblékání se provádí 2-3krát.
Při výsadbě kultury v sazenicích se sazenice přesazují do otevřené půdy večer. K tomu vykopávají díry, ve kterých opatrně uvolňují zeminu a rozlévají ji vroucí vodou. Dále je prohloubení hojně navlhčeno. Mladý keř je položen tak, aby se kořen neohýbal a povrch půdy byl na úrovni základny stonku. Před výsadbou jsou z každého keře odříznuty všechny listy, kromě 1-2 mladých. Tím se výrazně zvyšuje šance na zakořenění klíčku.
Určitě je možné sázet zelí v červenci, přičemž výnosy plodin mohou být ještě vyšší než při jarní výsadbě. Zpravidla to dělají, aby získali druhou úrodu, nebo pokud byla první výsadba neúspěšná a je naléhavé nahradit ztráty. Ale v každém případě je třeba si uvědomit, že ne všechny odrůdy zelí jsou vhodné pro letní výsadbu. Navíc taková kultura z hlediska péče vedle obecných pravidel implikuje i řadu vlastních nuancí.
