Kanadský širokoprsý krocan byl vyšlechtěn severoamerickými chovateli s cílem získat raně dozrávající masné plemeno obzvláště velkých velikostí. Ke křížení byli použiti bílí holandskí samci a bronzové širokoprsé samice.
Celkový dojem
Velký pták s bílým peřím. Druhá barevná varianta je černá s jasně bílými pruhy.
Ocas samce je široký, vějířovitý.
Hlava je středně velká, lysá, u mužů – s modrým nádechem kolem očí. Krk a brada jsou pokryty červenými výrůstky, kožený váček je jasně červený, u samců dosahuje 15 cm.
Pták má dlouhé silné nohy, které vydrží velkou váhu. Plemeno má charakteristický tvar těla: velmi široký hrudník a zužující se směrem k ocasu.
Charakteristika: samec krůty kanadské širokoprsé je téměř dvakrát větší než samice.
Ptáci tohoto plemene nemají výrazné rysy chování, kromě extrémně vyvinutého instinktu inkubace u samice. Když sedí na hnízdě, zapomíná na jídlo, což může vést ke ztrátě hmotnosti. Aby nedošlo k vyčerpání, potrava a napáječky jsou umístěny v blízkosti hnízda. Kanadští krůti se neliší zvýšenou agresivitou pod podmínkou volného chovu. Tito velcí ptáci vyžadují poměrně prostorné výběhy.
Instinkt chovat mláďata se u samice projevuje již od jednoho roku, i když vajíčka začíná klást až od devíti měsíců. Ptáci ve věku 2-3 roky jsou považováni za nejlepší slepice. Největší aktivita u samců je pozorována ve věku 3-4 let. Pod zkušenou slepici snese až 22 vajec najednou. Procento líhnivosti kuřat je velmi vysoké – více než 90.
Kanadské širokoprsé krůty jsou starostlivé matky, ale krůty v raném věku jsou velmi citlivé na nízké teploty, náchylné ke střevním a infekčním onemocněním. Z tohoto důvodu vyžadují mladá zvířata zvláštní pozornost podmínkám zadržení.
Znaky plemene se dědí, takže můžete zkusit chovat kanadské širokoprsé krůty v domácnosti. Ale kvůli velkému rozdílu v hmotnosti mezi samci a samicemi mohou nastat potíže s přirozenou reprodukcí.. Chcete-li problém vyřešit, často se uchylujte k pomoci umělého oplodnění.
Hodnota:
- Rekordní přírůstek hmotnosti u kuřat (doporučený věk porážky je 3 měsíce).
- Vynikající chuťové a dietetické vlastnosti masa, které vydrží až do šesti měsíců věku.
- U samice vyvinutý inkubační instinkt.
- Žádné zvláštní požadavky na chov dospělých.
Omezení:
- Potíže s přirozenou inseminací.
- Mláďata jsou citlivá na podmínky zadržení (teplota, vlhkost, čistota místnosti), snadno onemocní, pokud se dopustí chyby v péči.
- Relativně vysoká spotřeba krmiva a požadavky na rozmanitost stravy.
Kanadský širokoprsý je jedním z nejproduktivnějších masných plemen. Kuřata velmi rychle přibírají na váze. Optimální hmotnosti (30 kg pro muže a 15-17 kg pro ženy) dosahují jedinci ve věku tří měsíců. Toto je ideální věk pro porážku ptáků, protože jejich další údržba není ekonomicky únosná.. Při velkém příjmu krmiva se přírůstek hmotnosti prakticky zastaví. Po šesti měsících se navíc kvalita masa znatelně snižuje.
Obsah
Krůty tohoto plemene se cítí skvěle v prostorných výbězích, procházky jsou pro ně vyžadovány nejen v létě, ale i v chladném období. Prostory musí být suché a dostatečně osvětlené. Kanadské krůty nesnášejí vlhkost a průvan.
Pro chov krůt je nutný dům se schopností udržovat stálou teplotu a speciální preventivní opatření k prevenci nemocí u mladých zvířat. V místnosti s novorozenými krůtmi je nutné udržovat teplotu kolem 30 stupňů, postupně ji o tři týdny snižovat až na 22 stupňů.
