Meruňky jsou jižní rostlina. Ale díky dlouhodobé práci chovatelů si ji dnes mohou vypěstovat majitelé i sibiřských zahrad. Je pravda, že jejich výběr je trochu organický. Ne všechny odrůdy meruněk porostou v prostředí riskantního zemědělství, ale existují stromy, které produkují lahodné, sladké plodiny.
Top 15 nejchutnějších a nejsladších odrůd meruněk podle zahradníků a degustátorů
Výběr stromů podle chuti ovoce je poměrně obtížný. Vzhledem k tomu, že chuťové preference každého jsou jiné, názor na chuť samotné meruňky se může lišit. Níže budeme zvažovat sladké odrůdy podle většiny zahradníků a degustátorů.
Triumph North
Jedna z nejlepších možností pro pěstování v moskevské oblasti a dalších regionech centrální zóny. Vyznačuje se vysokými výnosy. Rostliny snesou mrazy do -35°C a poupata se poškozují při teplotách do -28°C.
Rostlinu milují zahrádkáři i pro její velké plody, jejichž hmotnost dosahuje 60 g. Ve zralosti jsou zbarveny žlutooranžově. Na slunečné straně se objevuje načervenalý ruměnec připomínající opálení. Chuť obsahuje lehké mandlové tóny.
Plod se vyskytuje pouze 4 roky po výsadbě. Kvetení začíná poměrně pozdě, v druhé polovině května. Ovarium proto vzácně trpí opakovanými mrazy. Pokud je slunečné a horké počasí, sklizeň je připravena ke sklizni začátkem srpna. Pokud je léto chladnější, pak sklizeň dozrává až ke konci měsíce.
Odrůda Triumph Northern je samosterilní. Aby strom začal přinášet ovoce, jsou v blízkosti vysazeny další odrůdy s podobnou dobou zrání, například Amur, Best Michurinsky a tak dále.
Tato odrůda snese mrazy až -35°C
Nebezpečí je příliš vlhké počasí v období zrání – plody popraskají.
Červená tvář
Jeden z nejstarších ovocných stromů s velkými plody. Protože rostlina potřebuje pro normální růst a plodnost hodně tepla a slunce, pěstuje se výhradně v teplých jižních oblastech. Stromy se vyznačují dobrou samosprašností.
Strom červenolící dosahuje výšky 12 m, což způsobuje mnoho potíží při péči o něj. Ale díky takovým rozměrům je možné z jedné kopie nasbírat až 100 kg lahodných sladkých plodů. První ovoce začíná 3-4 roky po výsadbě. Plody jsou velké velikosti a slupka je jasně žlutá. Na červené straně se objeví lehký ruměnec ve formě červených cákanců. Pro přepravu nebo skladování na nějakou dobu je nutné sklízet mírně nezralé.
Nebezpečné jsou zpětné mrazíky, které mohou zcela zničit květy a vaječníky.
Ledovec
Tato kultura je jednou z nejchutnějších. Plody jsou sladké, s mírnou kyselostí a příjemnou vůní, i když se pěstují ve středním Rusku. Meruňky díky své mrazuvzdornosti a vytrvalosti snadno odolávají zimám a chladu moskevské oblasti.
Kultura dosahuje výšky 3,5-4 m. Výnos je vysoký, přibližně 30 kg na rostlinu. Zrání nastává koncem července. Při zrání získává slupka příjemnou žlutooranžovou barvu. Uvnitř každé meruňky je šťavnatá, ale hustá dužnina. Kost je malá a snadno se odděluje.
Samosprašování je částečné. Pro získání plnohodnotné bohaté sklizně je nutné v blízkosti vysadit další odrůdy s podobnou dobou kvetení a zrání, například meruňky Alyosha nebo Lel.
Tato odrůda má stabilně vysoké výnosy
Velká červená
Meruňky Big Red se vyznačují velkými plody. Rostlina byla vyšlechtěna ve Francii. Růst je průměrný, vyznačuje se hustou rozložitou korunou. Plodování začíná 3 roky po výsadbě. Stromy se vyznačují střední dobou zrání, plody jsou připraveny ke sklizni v druhé polovině července.
Slupka je zbarvena jasně červeně. Hmotnost více než 100 g. Kvalita a chuť produktu jsou vysoké. Stromy jsou vhodné pro komerční pěstování, protože se vyznačují dobrou přepravitelností a udržitelností. Meruňky této odrůdy mají vysoké ukazatele mrazuvzdornosti. Stromy snadno odolávají krutým zimám za předpokladu dobré zemědělské techniky a dodatečné přípravy na zimu.
Plody dozrávají v druhé polovině července
Alyosha
Vynikající odrůda exotické teplomilné plodiny, která se vyznačuje vysokou rychlostí růstu. Stromy dorůstají až 4 metry na výšku, koruna má stejný průměr. Kvetení začíná brzy, takže rostliny někdy trpí zpětnými mrazy. K ochraně úrody používají umělé techniky k oddálení kvetení nebo přikrytí stromů během mrazů.
Alyosha meruňky se vyznačují ranou plodností. První plodina je připravena ke sklizni již 3 roky po výsadbě. Plody dozrávají poměrně brzy: konec července – začátek srpna.
Plody jsou drobné, váží asi 20 g. Uvnitř meruněk se nachází šťavnatá dužnina, která se vyznačuje příjemnou sladkokyselou chutí. Sklizeň má dobrou přepravitelnost. Stromy jsou nenáročné na složení půdy a péči. Je pravda, že odrůda má průměrnou úroveň odolnosti vůči většině chorob.
Tato odrůda plodí brzy
Stromy této odrůdy jsou samosprašné. Výsadba dalších rostlin není nutná, ale sám Alyosha často působí jako vynikající opylovač.
Černý princ
Krásné, úhledné stromy malého vzrůstu (asi 2,5-3 m) se vyznačují dobrou mrazuvzdorností a velkými plody. Ale to nejsou jejich jediné výhody. Stromy jsou samosprašné, takže výsadba opylovačů v blízkosti není nutná. Ale jejich přítomnost zvyšuje ukazatele produktivity.
Produktivita je vysoká. Z jedné rostliny můžete nasbírat asi 15-30 kg. Plody jsou tmavě vínové barvy, váží asi 80 g. Sklizeň dozrává v první polovině srpna. Plod je stabilní a roční. Mrazuvzdornost je na vysoké úrovni, stromy bez problémů odolají chladným zimám moskevské oblasti.
Z jednoho stromu nasbírají od 15 do 30 kg
Existuje nevýhoda – tendence k vypadávání zralých plodů. Plody se proto sbírají nezralé, za několik dní budou plně zralé.
Ananas
Odrůda, která byla vyšlechtěna na Krymu. Ale navzdory tomu rostlina dobře plodí v chladnějších oblastech centrální zóny. Stromy mají rychlý růst a vyžadují pravidelný řez.
Odrůda je částečně samosprašná. Ale pro zvýšení výnosu o třetinu můžete poblíž zasadit další odrůdy meruněk, švestek, trnek a tak dále. Ukazatele zimní odolnosti a odolnosti vůči suchu jsou na vysoké úrovni, což zjednodušuje proces péče o stromy.
Plod se vyskytuje poměrně brzy. První plody dozrávají 3-4 roky po výsadbě. Stromy dosahují maximální produktivity za 5-6 let. Předpokládaná délka života je asi 25-30 let. Drobné ovoce (asi 40 g). Slupka je ve zralosti zbarvena světle žlutě. Uvnitř je sladká šťavnatá dužina s příjemnou vůní ananasu.
Tato odrůda je částečně samosprašná
Viking
Meruňky této odrůdy plně odpovídají jejich názvu. Jedná se o vysoké stromy (5-6 m) s rozložitou korunou a rychlým růstem. Kvetení nastává v první polovině května, takže rostliny mohou trpět zpětnými mrazy. Plody dozrávají v druhé polovině srpna.
Když jsou meruňky zralé, mají žlutou barvu. Jejich hmotnost je přibližně 30-40 g. Slupka je hustá, dužina šťavnatá. Chuť je příjemná s mírnou kyselostí. Výnosy jsou poměrně vysoké. Z jedné rostliny můžete nasbírat až 15 kg plodů. Viking je samosprašný strom.
Plody mají univerzální účel. Používají se především jako čerstvé potraviny. Ale na základě těchto plodů se také získávají lahodné domácí přípravky, například zavařeniny, džemy, marshmallow a tak dále.
Akademik
Středně velké velkoplodé stromy vynikají vysokým vzrůstem a úhlednou oválnou korunou. Vyšlechtěno chovateli z Dálného východu. Odrůda se vyznačuje částečnou samoplodností, takže výsadba dalších stromů je nutností. Nejlepšími opylovači budou meruňky chabarovské nebo amurské.
Plody jsou oválného tvaru a oranžové barvy. Na slunečné straně se objeví světle narůžovělé ruměnce. Hmotnost plodu je asi 30-60 g. Dužnina uvnitř je jemná, šťavnatá a v ústech se snadno rozpouští. Plody nejsou náchylné k praskání ani za deštivého vlhkého počasí. Chuť je sladká, s jasně znatelnou kyselostí. Úroveň odolnosti vůči chorobám je průměrná. Plody lze skladovat asi 7 dní.
Dužnina ovoce je velmi jemná a šťavnatá
Hardy
Vynikající produktivní odrůda. Vysoké stromy dosahují výšky 5 m. Výnos je přibližně 60 kg na strom. Jednou z výhod této odrůdy je dobrá mrazuvzdornost a odolnost proti suchu. Stromy jsou nenáročné a nenáročné.
Na výhonech se tvoří středně velké plody o hmotnosti asi 40 g. Uvnitř je dužnina sladká a aromatická. První ovoce začíná 5-6 let po výsadbě. Plody dozrávají v první polovině srpna.
Úroveň odolnosti vůči chorobám je průměrná. Pokud se neprovádí preventivní léčba, mohou se vyvinout plísňové infekce. Náročnost pěstování spočívá ve výšce. O takové rostliny není snadné se starat.
Plody dozrávají v první polovině srpna
Pozoruhodná odrůda, která byla vyvinuta šlechtiteli z Dálného východu. Stromy jsou středně vysoké, se širokou, hustou, oválnou korunou. Míra vlastní plodnosti je velmi nízká. Pokud nejsou v blízkosti vysazeny opylující odrůdy, stromy budou plodit sporadicky. Jako opylovače jsou ideální odrůdy Kharabovsky a Akademik.
Meruňky mají oválný tvar. Nahoře je tenký zobák. Hmotnost plodu je 25-30 g. Slupka je žlutá. Na slunečné straně je mírný ruměnec. Dužnina uvnitř je hustá a suchá. Chuť je sladká s jasně výraznou vůní. Semeno je tmavé, středně velké a snadno se odděluje od dužiny.
Plody běžně snášejí přepravu, ale pro tento účel se sbírají mírně nezralé. Velkou výhodou tohoto druhu je, že ani za deštivého počasí plody nepraskají.
Odrůda se vyznačuje dobrou mrazuvzdorností a odolností vůči suchu. Rostlina je ideální pro výsadbu v Moskvě, Tambově a dalších regionech s podobnou dobou zrání.
Tato odrůda má dobrou mrazuvzdornost a odolnost proti suchu.
Monastic
Důstojný zástupce pozdně dozrávajících meruněk, které lze pěstovat v jakékoli oblasti, a to i v nestabilním klimatu. Zrání nastává koncem srpna. Stromy se vyznačují vysokým růstem (až 5 m), rozložitou korunou s rychlým růstem. Stromy je proto potřeba pravidelně prořezávat, formovat korunu a regulovat výnos.
Odrůda je samosprašná, výsadba dalších druhů vedle ní není nutná. První ovoce začíná 4-5 let po výsadbě. Meruňky jsou střední velikosti, jejich hmotnost je asi 30-40 g. Tvar je oválný, mírně podlouhlý. Kůra je žlutá s oranžovým nádechem. Chuť meruněk je nasládlá, dužina šťavnatá a aromatická. Uvnitř je velká kost, kterou lze snadno oddělit.
Rostlina se vyznačuje dobrou mrazuvzdorností, odolností vůči suchu a nenáročností. Stromy mají silnou imunitu, takže onemocní jen zřídka. Plody mají dobrou trvanlivost a při přepravě na dlouhé vzdálenosti neztrácejí svůj vzhled. Účel je univerzální, meruňky se k jídlu používají čerstvé nebo se z nich připravují lahodné přípravky.
Plody dozrávají koncem srpna
Manitoba
Vynikající volba pro výsadbu v ruském klimatu. Stromy kanadského původu se snadno přizpůsobí novému umístění a produkují stabilní roční sklizně. Stromy mají období raného zrání. Stromy mohou dorůst až 5 m. Koruna je hustá, proto je nutný pravidelný řez a tvorba koruny. Odrůda Manitoba se vyznačuje dobrou odolností vůči chorobám a škůdcům.
Rostlina důstojně snáší změny teplot a období nepříznivého počasí.
Plody jsou připraveny ke sklizni v polovině července. Meruňky jsou velké, neobvyklého tvaru, mírně protáhlé. Slupka má jasně oranžovou barvu. Na slunečné straně se objeví ruměnec. Meruňky jsou univerzální sklizní. Ovoce se používá k čerstvému jídlu, přípravě náplní do pečiva, kompotů, zavařenin, džemů a marshmallow. Ovoce se suší a mrazí.
Kuibyshevsky
Meruňky této odrůdy se vyznačují výškou až 6 m, koruna je pyramidální, široká, rozložitá. Na výhonech se tvoří malé meruňky, jejichž hmotnost je asi 20-25 g. Odrůda Kuibyshevsky meruňka patří ke stromům s průměrnou dobou zrání (druhá polovina července). Kvetení začíná začátkem května.
Ideální pro pěstování v obtížných klimatických podmínkách, například v oblasti Moskvy. Odrůda je odolná vůči chorobám a škůdcům. Mrazuvzdornost a odolnost proti suchu jsou na průměrné úrovni.
K prvnímu plodu dochází 6–7 let po výsadbě a nejvyšší míry se dosahuje za 10–12 let. Dužnina je mírně vláknitá, sladká s mírně nakyslou chutí. Vzhledem k tomu, že odrůda je náchylná k vypadávání ovoce, sklizeň se sklízí mírně nezralá.
K prvnímu plodu dochází pouze 6-7 let po výsadbě
chrastit
Meruňky Pogrebok jsou milovány mnoha chovateli pro jejich odrůdové vlastnosti. Stromy jsou vysoké (3-4 m), s řídkou kulovitou korunou. Doporučuje se pěstovat meruňky Pogremok v jižních oblastech, stejně jako v oblastech s mírným klimatem. Pokud rostlinu zasadíte do chladnějších oblastí, plody dozrají o několik dní později.
Plody odrůdy Pogremok jsou velké, váží asi 45-50, někdy i 80 g. Chuť je úžasná, sladká, s mírnou kyselostí. Tvar meruněk je mírně zploštělý, slupka je světle oranžová. Stromy dostaly své jméno kvůli zvláštnostem umístění semene uvnitř. Nachází se v jakési dutině. Pokud zatřesete zralou meruňkou, uslyšíte charakteristický zvuk, jako chrastění.
Chuť ovoce je sladká s mírnou kyselostí
Výhodou této rostliny je, že sklizená plodina ve fázi technické zralosti se dobře přepravuje na velké vzdálenosti a je také dlouhodobě skladována v pohodlných podmínkách.
Porovnání odrůd, výběrová kritéria
Při výběru sazenic meruněk pro vaši zahradu existuje mnoho problémů, zejména pokud existují omezení týkající se klimatu regionu. Pokud chcete pěstovat lahodné ovoce v zahradě moskevské oblasti nebo jiných regionů, existuje mnoho omezení.
Hlavní problémy regionů centrální zóny:
- nízká zimní odolnost;
- zahřívání kořenového krčku;
- časné kvetení květů, které vede k jejich odumírání při zpětných mrazech.
Ale pokud opravdu chcete, můžete vyřešit jakýkoli z problémů. V prvním případě pomůže výsadba na malém kopci nebo roubování na odolnější podnože (třešeň švestka, trnka).
Většina odrůd meruněk má vysokou mrazuvzdornost, ale problém je jiný. Brzy na jaře, v období tání, se pupeny plodů začnou probouzet, a když se znovu vrátí mráz, odumírají. Tento problém lze vyřešit pouze nákupem zónových odrůd s pozdním obdobím květu.
Téměř všechny odrůdy mají vysokou mrazuvzdornost
Existuje mnoho takových jemností. Ale opravdu dobrá odrůda meruněk musí splňovat následující kritéria:
- vysoká míra mrazuvzdornosti a zimní odolnosti;
- časný začátek plodnosti;
- rychlý nárůst výnosových ukazatelů;
- kompaktní koruna;
- dlouhé období zimního klidu.
Kromě toho se berou v úvahu také osobní preference. Z velkého množství odrůd meruněk si vyberte ty, které se vám líbí chutí, vzhledem i velikostí.
Při výběru odrůdy meruněk pro váš pozemek byste měli zvážit řadu kritérií. Odrůdové vlastnosti dřevin musí odpovídat vlastnostem regionu. Právě klima a počasí nejčastěji diktují pravidla pro pěstování rostlin na zahradě nebo zeleninové zahradě. A teprve poté, co je jasné, že strom poroste normálně v klimatu regionu, začnou hodnotit chuťové vlastnosti a vybírají si chutnou odrůdu. Četné recenze od zkušených zahradníků vám pomohou s lepší volbou.
Jaké odrůdy meruněk jsou podle vás nejchutnější?
