Rané odrůdy brambor lze sklízet kdykoli, jakmile jsou vhodné pro konzumní velikosti. Zcela odlišná je situace u odrůd, které byly vysazeny pro jejich uskladnění v zimě. Ujistěte se, že znáte načasování ve vaší oblasti, kdy kopat brambory pro skladování, a být schopni určit, že brambory jsou již zralé. Koneckonců, pokud kořenové plodiny nedozrají nebo nevyrostou, nebudou dlouho skladovány.
Sklizeň brambor v roce 2023 podle lunárního kalendáře: příznivé dny
Mnoho zahradníků před sklizní pro skladování studuje fáze měsíce. Abyste to nemuseli hledat sami, doporučujeme vám seznámit se s příznivými dny pro sklizeň brambor v roce 2023 podle lunárního kalendáře:
- rané brambory v červenci: 4-6, 9-10, 13-15, 18-20, 30-31;
- v srpnu: 2, 5-6, 10-11, 15, 16, 26-30 (obvykle tento měsíc sklízejí středně rané brambory);
- v září středně pozdě 2-3, 6-7 a pozdě 11-12, 23-26, 30. září můžete kopat brambory na uskladnění;
- v říjnu 2023 pro dlouhodobé skladování brambor se doporučuje odebrat 3-5, 8-10, 14, 20-23, 26-27, 31 čísel.
Poznámkaže zvýrazněná data jsou nejúspěšnější pro vykopávání brambor, protože Měsíc v těchto dnech v roce 2023 dorůstá. Rostlinné šťávy mají tendenci stoupat. Díky tomu nebudou okopaniny vodnaté a budou dobře zachovány.
Kdy jsou letos příznivé dny pro sklizeň? zelí zjistíte kliknutím na odkazy.
Bude vás zajímat: Jak udržet mečíky až do jara v bytě: 5 způsobů, jak skladovat žárovky
Podmínky sklizně brambor podle regionů
V naší velké zemi je klima v regionech velmi odlišné. Letní obyvatelé jižních oblastí sázejí brambory na otevřeném prostranství od března a na Sibiři až v květnu. Proto je důležité vědět, kdy je čas kopat brambory ve vaší oblasti:
- Na jihu země (na Krymu, Kubanu, Krasnodarském území atd.) se brambory vysazují dvakrát během sezóny. Je mnoho teplých měsíců, kvůli kterým lze sklízet dvě plodiny – začátkem července po výsadbě v březnu a v první polovině října se vykopává zelenina vysazená v létě.
- V moskevské oblasti se brambory vykopávají ke skladování ve druhém a třetím týdnu září.
- Na Sibiři a na Uralu se brambory sklízejí nejpozději v září. Většinou v polovině měsíce, protože blíže k říjnu mohou nastat mrazy a hlízy často mírně namrzají.
Kdy kopat brambory pro skladování: známky zrání brambor
I když víte, po kolika dnech dozrává odrůda brambor, kterou jste zasadili, není pravda, že v této době je čas vykopat kořenové plodiny. Doba zrání do značné míry závisí na povětrnostních podmínkách a péči o rostliny. Pokud bylo jaro a začátek léta chladné, zelenině trvá vývoj déle. Když je sezóna teplá, rychle se objevují výhonky, rostou zelené a hlízy, kvetení začíná dříve.
Jak pochopit, že brambory jsou zralé – nejprve se musíte podívat na jeho vrcholy. Po odkvětu začne žloutnout, vadnout, zasychat. Suchá zelenina je hlavním znakem zrání zeleniny.
Ale nespěchejte, abyste okamžitě zavolali příbuzné ke sklizni brambor. Nejprve vykopejte jeden keř a otřete kořenové plodiny dohromady. Kůže by měla zůstat na svém místě. Pokud stále visí v cárech a odlupuje se při tření, musíte ještě jeden nebo dva týdny počkat.
To je důležité! V chladném a deštivém počasí jsou brambory, stejně jako rajčata, často postiženy plísní. S touto nemocí také zelení začíná vadnout a vysychat. V tomto případě je nutné zeleninu sklízet co nejdříve. Jinak houba z vrcholků spadne na plody, které lze po vykopání jednoduše vyhodit.
Rada! Pro zlepšení kvality plodiny a ochranu kořenových plodin před phytophthora lze asi měsíc po odkvětu sekat vrcholy brambor. Jak provést postup, přečtěte si tento článek. Po takové události hlízy dozrávají rychleji a po 10-14 dnech je lze vykopat.
Zkušení zahradníci doporučují odstranit brambory z pole, když je teplota vzduchu během dne nastavena na +10 stupňů.
Bude vás zajímat: Jak uchovat cuketu doma na zimu a uchovat ji dlouho čerstvou krok za krokem s fotografií
Kdy kopat rané brambory
Při sklizni mladých brambor na jídlo se nemůžete řídit lunárním kalendářem, protože zelenina se konzumuje okamžitě a není vhodná ke skladování.
V závislosti na zvolené odrůdě dozrávají rané brambory za jeden a půl až dva měsíce. Protože hlavní výsadby se provádějí na jaře nebo začátkem léta, sklizeň začíná začátkem července. To je asi 2-3 týdny po odkvětu.
Jak správně kopat a připravit se na skladování: užitečné tipy
Pro zimní skladování by měly být kořeny brambor umístěny celé, suché a oloupané ze země. Chcete-li to provést, během a po sklizni brambor dodržujte následující pravidla:
- Kopejte za slunečného suchého počasí, aby hlízy nebyly vlhké a mohly se sušit na slunci.
- Lopatou nebo vidlemi vykopejte keř ze strany v určité vzdálenosti.
- Uchopte horní část spodní části rukou a vytáhněte ji.
- Oddělte uschlou zeleninu od kořenových plodin, které se očistí od velkých hrud země a vloží do kbelíků. Velké hlízy na jídlo házejte do jedné nádoby, malé na výsadbu příští rok do jiné.
- V díře mohou ještě zůstat hlízy, které je třeba hledat.
- Rozložte brambory na slunci. Je moc dobré, když je tam nějaká podestýlka a nebude to schnout na zemi. Na slunci ji můžete sušit ne déle než tři hodiny, jinak hlízy zezelenají.
- Sklizenou plodinu občas obraťte, aby ze všech stran oschla.
- Po 2-3 hodinách přeneste do stínu. Na konci práce uložte brambory do krabic a uložte je na pár týdnů do dobře větrané tmavé místnosti. Zde konečně vyschne a bude připravena na dlouhé skladování v zimě.
Video: kopání brambor různými nástroji
Podívejte se na dvě videa z kanálu YouTube, na jednom z nich můžete jasně vidět, jak ručně kopat a sklízet brambory pomocí lopaty, vidle a dalších nástrojů. Ve druhém videu zkušený zahradník ukazuje, jak se rýpají brambory s pojízdným traktorem a z čeho se skládá tento šikovný pomocník při sklizni.
Bude vás zajímat: Kdy a jak sbírat chřestové boby na zimu a skladovat je doma
Vyzbrojeni znalostí, kdy kopat brambory podle lunárního kalendáře v roce 2023 a ve vaší oblasti podle data, můžete snadno najít správné dny pro sklizeň. A pokud hlízy správně vykopáte, budou brambory skladovány po dlouhou dobu.
