Plody kešu lze nalézt téměř v každém obchodě s potravinami. Jedná se o chutný, zdravý a výživný produkt, ale ne každý zná stejný název. Málokdo ví, že kešu můžete za určitých podmínek pěstovat na zahradě nebo doma.
Co je to?
Kešu je považován za strom i stálezelený keř z čeledi škumpy. Jiné názvy pro tuto rostlinu jsou ořešák indický, anacardium západní nebo Anacardium occidentale (v latině). Pěstují rostlinu pro lahodné plody, kterým se běžně říká ořechy, i když z biologického hlediska tomu tak není. Proces domestikace začal v Novém světě. Brazílie je považována za vlast.
Druh – kešu, rod – anacardium. Tvar je dřevěný. Keř roste v tropickém klimatickém pásmu. Geografickou zónou ve volné přírodě jsou tropické a rovníkové lesy. Rostlina je rozšířena na pevnině Jižní Ameriky. Kešu je opadavý strom, stálezelený, plodný a pěstovaný. Ne citrusy.
Jmenování a použití v hospodářské sféře – nedopalky se těží z kmenů dospělých rostlin. Skořápka ovoce je také nezbytná pro extrakci oleje kazh, který se aktivně používá v technických a lékařských oborech.
Popis toho, jak rostlina vypadá
Navenek je to nízký a malý strom pokrytý velkými zelenými listy.. Výška se pohybuje od 10 do 12 metrů. Jedná se o středně rostoucí rostlinu. Vlastnosti vzhledu kmene – často nesprávně větvené, výrazné. Koruna je široká a rozložitá. Rostlina není liána. Listy jsou celokrajné. Tvar listových desek je vejčitý nebo eliptický. Velikosti se pohybují od 4 do 22 centimetrů na délku a 2 až 15 centimetrů na šířku. Povrch má kožovitou texturu.
Listy jsou uspořádány střídavě. Během období květu se otevírají květy s tenkými špičatými okvětními lístky. Typ květenství – lata nebo štít. Květy jsou velké, průměr dosahuje 26 centimetrů. Délka – od 7 do 15 cm Barva – světle zelená, která přechází do světle načervenalého odstínu. Hlavní barva je zelená. Biologický cyklus je celoroční.
Druh ovoce je ořech. Navenek ovoce připomíná miniaturní boxerské rukavice. Ořechy jsou jedlé.
Poznámka: I když se na farmě používá dřevo, není považováno za cenné.
V jakých zemích a klimatických pásmech roste?
Ve volné přírodě je rozsah této rostliny malý, včetně zejména východních oblastí Brazílie.
Umělý ořech se pěstuje v následujících oblastech:
- Západní Afrika;
- Indie;
- Jihovýchodní Asie (Vietnam je na prvním místě) a Afrika;
- Írán;
- země bývalého Sovětského svazu (jižní oblasti Ázerbájdžánu).
ovocná chuť
Plody vlašských ořechů vyrůstají ze spodní části kešu jablek hruškovitého tvaru. Barva kůže – zelená, oranžová, červená. Dužnina je velmi šťavnatá, pružná a masitá. Chuťové vlastnosti – sladká a kyselá příjemná dochuť.
Ořechy jsou chráněny tvrdou a pevnou skořápkou, pod kterou se nachází zdraví škodlivý toxický olej. Při kontaktu s otevřenou kůží se na ní objeví popáleniny. Před použitím a prodejem ořechů se odstraní skořápka a plody se zpracují za vysokých teplot. Tento postup je nutný k odpaření oleje. Po zpracování se ořechy stanou bezpečnými. Proto se kešu oříšky prodávají vždy bez skořápky.
Ořechy lze jíst syrové i pražené. Po upražení získávají plody příjemnou nasládlou chuť. Pro zlepšení gastronomické kvality produktu se přidává sůl. Chuť umocňuje příjemné přírodní aroma.
Kešu ořechy našly široké využití ve vaření. Používají se k přípravě salátů, teplých jídel a cukrovinek. A také se do omáčky přidává drcené ovoce, aby byla hustší a chutnější. Někteří spotřebitelé považují kešu ořechy za nejchutnější a nejchutnější ořech.
Požadavky na umístění a vlastnosti přistání
Aby se rostlina normálně vyvíjela a přinášela ovoce, je nutné pro ni vytvořit pohodlné podmínky, co nejblíže přirozeným. Pozemek musí být dobře osvětlen. Požadavky na půdu – výživná, nasycená minerály a makroprvky. Mladé sazenice je třeba chránit před průvanem.
Kromě toho musíte zajistit pravidelné zavlažování a hnojení. Doporučuje se používat speciální hotové nástroje, které obsahují všechny potřebné prvky a komponenty.
Při výsadbě rostliny ve skleníku semeno vyklíčí doma. Transplantace se provádí poté, co sazenice dosáhne 20 centimetrů. Půda ve skleníku musí být také kvalitní a splňovat požadavky.
Pěstování a péče
Základní pravidla pro pěstování rostlin:
- teplotní režim se může lišit od 10 do 40 stupňů Celsia se znaménkem plus, v takových podmínkách se strom bude cítit docela pohodlně;
- semena zavřít do hloubky 10 centimetrů;
- pro vysokou klíčivost by se měla používat pouze nejčerstvější semena;
- maximálních výnosů lze dosáhnout v oblastech s hlubokými vrstvami půdy a odvodněním.
Vytrvalá kultura žije 40 až 50 let v závislosti na podmínkách a péči. Stabilních výnosů však lze dosáhnout pouze 10-20 let po výsadbě sazenic. První sklizeň lze sklízet po 2-3 letech.
Strom má silnou imunitu a bez problémů snáší sucho. Navzdory tomu by měla být rostlina v horkém a suchém období pravidelně zalévána v kombinaci s hnojivy. V opačném případě výrazně utrpí produktivita.
Živiny jsou přidávány během vegetačního období. Velké části zálivek se aplikují ve fázi kvetení a tvorby plodin. Strom dobře reaguje na sloučeniny obsahující fosfor a dusík. Někteří zahradníci používají přípravky se zinkem. Tato látka má pozitivní vliv na kvetení a výnos.
Pravidelně je nutné provádět prořezávání, čištění koruny od nemocných, zlomených a deformovaných výhonků. V přítomnosti škůdců je koruna ošetřena insekticidy.
Pro udržení optimální vlhkosti půdy se používá přírodní mulč. Vhodné jsou následující možnosti: piliny, kůra borovice, spadané listí, sláma.
Vlastnosti růstu ve skleníku
V uzavřeném terénu je snazší a pohodlnější udržovat požadovanou teplotu a vlhkost. Skleník by měl být na slunné straně. Pokud není dostatek přirozeného světla, používá se umělé osvětlení. Zbývající podmínky zemědělské techniky zůstávají nezměněny: živná půda s drenáží, určitý teplotní režim, pravidelné hnojení. Pokud je skleník dostatečně prostorný, strom vyroste velký, se širokou korunou.
Na vašem zahradním pozemku bude možné pěstovat kešu pouze v jižních oblastech Ruska, protože strom potřebuje hodně slunce, tepla a vlhkosti. Zároveň je důležité, aby klimatické podmínky byly stabilní a mírné, bez náhlých změn teplot. K tomu jsou pobřežní oblasti vhodné pro zástupce flóry.
Před začátkem zimy je třeba provést přípravná opatření. Na podzim se koruna seřezává, ponechá se pouze kmen a kosterní výhony. Poté musí být strom bezpečně zakrytý, aby byl chráněn před nízkými teplotami. Přes zimu je rostlina v klidu a obnovuje síly na další sezónu. Jaro je obdobím květu, takže po zimním spánku je třeba kešu nakrmit porcí živin. Při takové agrotechnice stromy plodí jednou ročně.
Jak pěstovat doma?
Než si vypěstujete kešu strom doma, nezapomeňte na to Tato rostlina pochází z tropických zeměpisných šířek. Pouze v takových podmínkách bude dostatečně pohodlný pro plný růst a vývoj. Obnovení takového mikroklimatu doma je mnohem obtížnější než ve skleníku nebo skleníku.
Tento zástupce flóry miluje teplo a světlo, takže pro jeho umístění musíte zvolit okenní parapet na slunné straně. Druhým důležitým kritériem je vysoká vlhkost. K tomu pomohou speciální zvlhčovače vzduchu, které jsou levné.
A takové zařízení si můžete sestavit i sami. K tomu musí být květináč s rostlinou umístěn do nádoby naplněné vodou a nasměrovat na něj ventilátor. A také k dosažení požadovaného výsledku pomůže kompresor pro akvárium.
Kešu mají velmi rádi sluneční světlo a je důležité, aby na rostlinu dopadalo rozptýlené sluneční světlo. Pokud je osvětlení příliš intenzivní, musíte okno zakrýt světlou průsvitnou látkou nebo papírem. Při oblačném počasí nebo pro prodloužení denního světla se používají speciální zářivky nebo fytolampy.
Místnost, kde kešu rostou, musí být větraná. Zároveň se hrnce přenesou na jiné místo, aby na ně nepůsobil průvan nebo studené proudy větru.
Jak připravit semenný materiál:
- semena se umístí do čisté vody a nechají se dva dny;
- voda by měla být vždy čerstvá, proto je třeba ji ráno a večer obnovovat;
- nezapomeňte, že šťáva z ovoce může způsobit popáleniny, takže výměna kapaliny se provádí v těsných gumových rukavicích, při práci se nedotýkejte rukama obličeje a jiných otevřených částí těla.
Poznámka: Pokud některá zrnka během máčení vystoupí na povrch, vyhoďte je. Taková semena jsou považována za neživotaschopná a nebudou schopna klíčit.
Můžete si koupit hliněný substrát pro rostlinu nebo si jej uvařit sami smícháním následujících složek: piliny, rašelina, perlit nebo říční písek.
Hlavní součásti zemědělské techniky.
- Hnojiva se aplikují každých 10 dní nebo každé 2 týdny. Dobrý výsledek prokazují minerální doplňky.
- Při péči o exotické rostliny je prořezávání nutností. Provádějí sanitární i tvarovací střihy. Pokud strom roste velké množství bočních procesů, jsou zlikvidovány.
- Pravidelně zalévejte, ale nezaplavujte půdu. Doma se zavlažování provádí přibližně dvakrát týdně. Každý postup je ukončen kypřením, aby voda pronikla do hlubokých vrstev půdy a kořenový systém dostal dostatek kyslíku.
Reprodukce
Rostlina se někdy množí pomocí semen, ale semeno je velmi zřídka zasazeno přímo do země na zahradním pozemku. Semena je třeba sbírat v určitých obdobích roku, od března do května. Pro požadovaný výsledek se vybírají pouze těžké plody, které neklesají ve vodě. Zkontrolujte tedy semena na přítomnost dutin uvnitř.
Naklíčte materiál v substrátu. Půda je smíchána s jemným pískem. Proces klíčení trvá asi 20 dní.
Mnoho zahradníků odmítá množit kešu ze semen, protože je to dlouhý a namáhavý proces. Z tohoto důvodu se nejčastěji volí vegetativní množení, pro které se volí jednoleté výhony. Kromě toho jsou výhonky vytvořené v aktuální sezóně užitečné pro vrstvení vzduchu.
Tato možnost výrazně urychluje proces reprodukce a pěstování rostliny. Tato možnost má však i nevýhody: vysoká úmrtnost, náročnost na práci. A také tato možnost není vhodná pro regiony s cyklóny. Tato rostlina nemá kohoutkový kořen, který bezpečně fixuje kešu v zemi.
Ořechovou plantáž můžete zvýšit pomocí řízků, ale tato možnost je zřídka praktikována. Pokud zvolíte tuto metodu, šance na požadovaný výsledek jsou velmi malé.
Agronomové poznamenávají, že pozitivního výsledku je často dosaženo očkováním. V tomto případě je potřeba stromek dlouho pěstovat ve školce. Tento proces trvá několik let, od 3 do 4.
Design krajin
V oblasti krajinářství našel tento zástupce flóry také své uplatnění. Navenek je to velkolepá, velká a elegantní rostlina. Plody jsou velké, světlé. Výrazně vynikají na pozadí velkých zelených listů. Kešu se mohou stát tasemnicí na zahradu v exotickém stylu. A také pozornost přitahuje objemná koruna a neobvyklý tvar sloupu.
strom (218) keř (162) polokeř (12) keř (8) liána rostlina (14) bylina (13) palma (5)
Kešu ořechy jsou exotické ořechy, které jsou vysoce ceněny pro svou vynikající chuť, bohaté biochemické složení a četné prospěšné vlastnosti. Mnoho zahradníků se zajímá o to, jak pěstovat kešu ořechy doma a co je potřeba k pěstování exotické rostliny na vlastní pěst.
Co je kešu
Kešu, acajou nebo para ořechy jsou plody tropického stromu Anacardium, „zástupce“ čeledi Sumakhov. Strom do výšky 13-16 m má velkou, rozložitou korunu, s podlouhlými listy bez zubů.
Navenek listové desky dlouhé až 15-20 cm připomínají listy vlašských ořechů. Během období květu je pokryta malými zelenočervenými květy se špičatými okvětními lístky, shromážděnými v latovitých květenstvích. Strom může kvést až 3x ročně.
Mnoho zahradníků zajímá zejména to, jak kešu vypadají ve skořápce, protože plody stromu acajou mají velmi neobvyklý tvar. Navenek připomínají boxerskou rukavici a představují konec silně zarostlé schránky načervenalého nebo žlutého odstínu. Kešu je považován za jediný ořech, který roste spíše zvenčí než uvnitř ovoce.
Pro sklizeň kešu oříšků platí několik důležitých pravidel.:
- Tento ořech má jedovatou skořápku, proto by se měl trhat pouze v ochranných rukavicích.
- Poté jsou ořechy podrobeny tepelnému zpracování, které zničí toxické látky.
- Horní skořápka se odstraní a zůstane pouze šťavnatá a jedlá dužnina. Proto se kešu oříšky dostávají do prodeje již ve loupané podobě.
Plody jsou velké asi jako střední hruška a rostou na silných dužnatých stopkách. Jsou jedlé a mají příjemnou sladkou chuť.
Kešu ořechy jsou pro přepravu nevhodné – obsahují zvýšenou koncentraci tříslovin, které způsobují kažení plodů do 24 hodin po sklizni.
To je třeba vzít v úvahu před pěstováním kešu doma.
Kde roste kešu ořech?
Fanoušci exotických ovocných plodin se často zajímají o to, kde rostou kešu v Rusku.
V přírodních podmínkách roste na územích strom acajou:
- Brazílie
- Indie
- Vietnam;
- Thajsko;
- Indonésie;
- Nigérie;
- Írán;
- Jihovýchodní a západní Afrika;
- Jihovýchodní Asie.
Jedinou postsovětskou zemí, kde se strom akazhu vyskytuje v přírodních podmínkách, je Ázerbájdžán. V Rusku se kešu pěstují výhradně ve sklenících a doma.
Jak pěstovat kešu ořechy doma – základní požadavky
Než budete pěstovat kešu doma, musíte zvážit, že se jedná o strom z tropických zeměpisných šířek. Proto se bude „cítit“ pohodlně pouze při maximální rekreaci tropického klimatu, což je velmi obtížné jak v bytě, tak ve skleníku.
Kešu patří mezi světlomilné a teplomilné rostliny, proto se nejlépe pěstuje ve středních a jižních oblastech Ruska. Exotický strom musí mít vysokou vlhkost – k tomu můžete použít speciální zvlhčovače nebo je vyrobit sami. Umístěte hrnec s kešu oříšky do nádoby s vodou a nasměrujte na něj proud vzduchu z malého ventilátoru nebo použijte akvarijní kompresor.
Důležitý vliv na to, jak kešu ořechy roste, má osvětlení. Rostlinu je nejlepší umístit na parapet na jižní straně bytu, aby byla pod rozptýleným slunečním světlem. Pro dodatečné osvětlení se používají fytolampy nebo zářivky. Během větrání musí být para ořech skryt před průvanem a chladem.
Příprava osiva
Kešu semena lze zakoupit ve specializovaných zahradnických obchodech nebo online. Předpokládá se, že nejsilnější a nejzdravější semena jsou z Brazílie a Indie. Nejslabší jsou z Číny.
Příprava semen:
- namočte semena do čisté vody a nechte 48 hodin;
- vyměňte ráno a večer vodu, ve které jsou semena namočená;
- při výměně vody používejte gumové rukavice, protože kešu šťáva může způsobit popáleniny kůže.
Ty ořechy, které vyplavou na povrch kapaliny, nejsou životaschopné, jsou odmítnuty, protože uvnitř ovoce nejsou žádné zárodky.
Příprava půdy
Para ořechy jsou velmi vybíravé na kvalitu a složení půdy. K ní je nejlepší použít kyprou zeminu s neutrální reakcí – například hotový substrát pro citrusy, palmy nebo rašelinovou půdní směs pro tropické rostliny.
Substrát pro kešu ořechy může být nezávisle na následujících složkách:
- piliny;
- rašelina;
- říční křemenný písek nebo perlit.
Do zeminy z para ořechů nepřidávejte organické přísady ani běžnou zahradní zeminu.
Volba kapacity
Kešu ořech má velký a rozvětvený kořenový systém, takže pro jeho pěstování je třeba zvolit velké květináče nebo nádoby. Každé semeno je umístěno v samostatné nádobě o objemu minimálně 2 litry. Nejprve lze semena zasadit do malých plastových kelímků a po vyklíčení zasadit mladé klíčky do samostatných nádob.
Přistání krok za krokem
Před výsadbou by měla být semena kešu ořechů namočena v čisté, ohřáté vodě po dobu 48 hodin.
Poté můžete začít přistávat:
- Naplňte dno nádrže vrstvou drenáže – rozbité cihly, oblázky nebo expandovaná hlína s vrstvou 2-3 cm.
- Drenážní vrstvu posypte výživným substrátem (zakoupeným nebo sami připraveným), ponechte asi 3 cm k okraji nádoby.
- Plody para ořechu umístěte svisle – jeho připevnění k nádobě by mělo směřovat dolů. Osivo posypeme tenkou vrstvou substrátu.
- Vložte nádobu s para ořechy do pánve a hojně zalijte teplou usazenou vodou.
- Nádobu zakryjte plastovou fólií a umístěte ji na teplé místo. Nezapomeňte pravidelně vlhčit půdu v květináči pomocí rozprašovače.
Asi po 18-23 dnech se objeví první výhonky kešu oříšků. Jakmile klíčky vyklíčí, odstraňte plastový obal a přemístěte nádobu na přímé sluneční světlo.
Další péče o kešu ořechy
Pěstování kešu ořechů v otevřené půdě je nemožné, protože rostlina umírá již při teplotě vzduchu + 4 ° C. Proto se klíčky přesazují spolu s hroudou zeminy do záhonů ve skleníku nebo skleníku. Para ořechy lze pěstovat i ve vaně, v bytě, ale takové podmínky nepříznivě ovlivňují velikost stromu a jeho výnos.
Základní pravidla pro péči o kešu ořechy:
- Para ořechy vyžadují pravidelnou, ale ne častou zálivku – cca 2x týdně. Po každém zavlažování musí být půda kolem stromu uvolněna.
- Každých 10-14 dní musíte oplodnit kešu ořechy pomocí komplexních minerálních hnojiv.
- Exotický strom potřebuje pravidelný řez, protože má mnoho bočních výběžků a koruna roste chaoticky.
Kešu ořech je velmi krásná, užitečná, ale extrémně náročná rostlina. Vědět, jak pěstovat kešu doma, můžete dosáhnout dobrého výsledku. Tento tropický strom vyžaduje od zahradníka zvýšenou pozornost a péči a vysoký výnos lze dosáhnout pouze přísným dodržováním agrotechnických nuancí a jemností pěstování a péče o tropickou plodinu.
