Kompot z granátového jablka: recepty s jablky, feijoa, kůrou

Kompot z granátového jablka doma vám umožní doplnit zásoby chutným a zdravým nápojem. Dobře zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi, nasycuje tělo vitamíny. Takový kompot si můžete připravit pro dlouhodobé skladování.

Je možné vařit kompot z granátového jablka

Granátové jablko je bohaté na vitamíny, vlákninu a minerály. Šťáva, nálev a kompot z ní se doporučují lidem s onemocněním srdce a cév. Je prokázáno, že nápoj posiluje imunitní systém a nervový systém. Můžete jej pít nejen pro dospělé, ale i pro děti.

Ne každá hospodyňka však ví, že zdravý kompot si můžete uvařit sami. Konzumuje se nejen čerstvý, ale sklízí se i na zimu. Koneckonců, během tepelného zpracování ovoce neztrácí své prospěšné vlastnosti.

Jak vařit kompot z granátového jablka

Chcete-li vařit kompot, musíte si vybrat správnou hlavní složku – granátové jablko. Chuť nápoje a doba jeho skladování závisí na kvalitě ovoce. Při nákupu granátového jablka věnujte pozornost třem kritériím:

Kůra zralého ovoce může být oranžově žlutá nebo tmavě hnědá. Záleží na druhu granátového jablka. Ale musí být zcela suchý a pevně připojený k zrnům. Na povrchu nejsou žádné viditelné důlky, skvrny, známky rozkladu. Kromě toho je důležité vědět, že dobře vyzrálé ovoce je těžké. Je to cítit, když se to vezme do ruky.

Důležité! Pokud je granátové jablko světlé, pak není zralé.

Aby kompot vydržel celou zimu a nezkazil se, musíte nádobu řádně připravit na konzervaci. Postačí jakákoliv skleněná nádoba o objemu 1 litr a více. Předem se omyje jedlou sodou, opláchne a sterilizuje. Můžete to udělat jakýmkoli dostupným způsobem:

• v troubě;
• v mikrovlnné troubě;
• na parní lázni.

Po sterilizaci se zavařovací sklenice naplní kompotem a srolují. Hotový nápoj se posílá pod teplou přikrývku.

Recepty na kompot z granátového jablka pro každý den

Osvědčených receptů na kompot z granátového jablka je spousta, každá hospodyňka má své oblíbené. Každý den se však objevují novinky, které stojí za vyzkoušení.

Klasický recept na kompot z granátového jablka

Tento kompot z granátového jablka je vhodný pro milovníky sladkokyselého nápoje. Je velmi osvěžující, takže doma je lepší si ho vařit v letních vedrech.

• granátové jablko – 2 ks;
• voda – 2 l;
• granulovaný cukr – 300

Klasický kompot z granátového jablka se hodí nejen na každý den. Může se podávat o svátcích jako chladivý nápoj.

Kompot z granátové kůry s mátou

Po oloupání ovoce je lepší slupky z granátového jablka nevyhazovat, ale připravit si z nich užitečný uzvar.

• kůra z granátového jablka – 2 polévkové lžíce. l.;
• mletý zázvor – 2 lžičky;
• med – 2 tsp;
• lístky máty – 10 ks;
• voda – 2 polévkové lžíce

Hotový uzvar má kyselou chuť, obohacuje tělo o vitamíny. Užívejte v období nemoci i jako prevenci. Je však třeba si uvědomit, že to přináší nejen výhody, takže kompot by neměl být zneužíván.

Recept na kompot z granátového jablka a rybízu

Granátové jablko se hodí k červenému rybízu. Chuť nápoje je neobvyklá a líbí se především dětem.

Na jeho přípravu budete potřebovat 500 g rybízu a zrníčka jednoho granátového jablka. Neloupe se, ale nakrájí se na kousky. Produkty se nalijí do 1 litru vody a vaří se 20 minut. Podle chuti se přidává cukr. Hotový nápoj je filtrován a podáván u stolu.

Lahodný recept na kompot z granátového jablka s medem

Místo cukru lze do kompotu z granátového jablka přidat květový med a jablka. Je to dobrý nápoj pro celou rodinu.

• granátové jablko – 3 ks;
• jablka – 2 ks .;
• citron – 1 ks;
• med podle chuti.

K přípravě kompotu není nutné používat květový med, postačí jakýkoli jiný.

Pozornost! Pokud se včelařský produkt přidá na samém konci vaření a uzvar se nevaří, jeho trvanlivost nebude delší než 1-2 dny.

Kompot z granátového jablka se slupkou

Nejužitečnější uzvar lze připravit, pokud během vaření neodstraníte slupku z ovoce:

Kompot ze semen granátového jablka a kdoule

Na podzim, když kdoule dozrává, se z ní dělají lahodné kompoty. Přidávají semínka z granátového jablka, aby získali výživný a osvěžující nápoj.

• kdoule – 2 ks;
• semena granátového jablka – 1 polévková lžíce;
• cukr – 250 g;
• voda – 1,5 l.

Jak vařit kompot z granátového jablka se zázvorem

Zázvor je známý svými vlastnostmi proti nachlazení. Přidává se do čajů a jiných posilujících nápojů.

• zrna ze dvou granátových jablek;
• kořen zázvoru;
• pár velkých jablek;
• cukr podle chuti.

Takový uzvar je dobré používat jako lék na nachlazení a na zvýšení imunity. Podporuje rychlé zotavení.

Recepty na kompot z granátového jablka na zimu

Kompot z granátového jablka může stát dobře celou zimu, pokud je správně připraven. Existuje mnoho různých receptů, zbývá jen vybrat ten správný. Chuť čistého uzvaru se ukáže jako kyselá, je lepší k němu přidat jiné sladké ovoce.

Jednoduchý recept na kompot z granátového jablka na zimu

1. Pokud není čas se obtěžovat vařením kompotu, můžete použít nejjednodušší recept:
2. Připraví se semena granátového jablka, vloží se do sterilní nádoby a nalijí se cukrovým sirupem. Vaří se z vody a normy granulovaného cukru, který se obvykle používá pro nápoje.
3. Sirup vařte 5-10 minut.
4. Naplněné sklenice srolujte s víčky, zakryjte do vychladnutí a uložte do zimy na chladné místo.

Granátové jablko a jablečný kompot na zimu

Kompot z jablek a granátového jablka je také na zimu zavřený, ale na to dávají trochu více cukru.

• cukr – 300 g;
• granátové jablko – 1 ks;
• jablko – 1 ks.

Tento nápoj vydrží až do jara. Chcete-li mu dodat osvěžující chuť, můžete při vaření přidat snítku máty.

Varování! Pro uzvar se používají pouze zralá jablka sladkokyselých odrůd. Nezralé plody se vyhodí.

Jak vyrobit kompot z feijoa a granátového jablka na zimu

V tomto receptu je kromě hlavní složky použito exotické ovoce a okvětní lístky čajové růže. K přípravě nápoje se speciálně kupují v obchodě nebo se suší samostatně.

• feijoa – 0,5 kg;
• semena granátového jablka – 1,5 polévkové lžíce;
• suché poupata růží – 12 ks;
• cukr – 0,5 kg;
• voda – 3 l.

Jak správně vařit:

Granátové jablko s medem na zimu

Abyste získali zdravý nápoj, musíte použít čerstvý přírodní med. Recept je jednoduchý a stojí za to si ho uložit do kuchařky.

• granáty – 3 ks;
• jablka – 3 ks .;
• citron – 1;
• tekutý med – 0,5 polévková lžíce.

Takový kompot lze skladovat po dlouhou dobu, ale musí být vyčištěn na chladném místě. Čerstvý med lze také přidat do hotového nápoje, nikoli při konzervaci.

Pravidla pro ukládání

Domácí přípravky z granátového jablka přinášejí mnohem více výhod než šťáva z obchodu. Zejména v městském bytě se však musí správně skladovat. Zde jsou některá doporučení:

1. Čím nižší je teplota v místnosti, tím déle nápoj vydrží.
2. Otevřená sklenice v chladničce může být skladována nejdéle dva dny.
3. Při pokojové teplotě, která je nad + 14 °C, začne kompot po pěti hodinách kysat.
4. Uzly pro čerstvou spotřebu by se neměly skladovat v plastových nádobách. Musí se nalít do skleněných lahví nebo sklenic. Vždyť i v dobře umyté plastové nádobě rychle zkysne.

Rada! Kompot je lepší zmrazit v nádobě. Udrží jej tak až šest měsíců.

Nápoje pro čerstvou spotřebu by měly být vařeny v malých porcích tak, aby vystačily přesně na dva dny. Pokud se na povrchu kapaliny objeví povlak nebo se vytvoří bubliny, je třeba ji vylít. Uzvar už pít nelze.

Pokud z nějakého důvodu není možné dát kompot do lednice nebo sklepa, pak by měla být otevřená sklenice umístěna do misky se studenou vodou a odstraněna ze slunce. Pravidelně se kapalina z misky vyměňuje za novou nebo led. Takto lze kompot uchovávat ne déle než jeden den.

Konzervovaný kompot z granátového jablka lze skladovat bez zvláštních podmínek poměrně dlouho. Hlavní věcí je nedržet sklenice na přímém slunci. Také se nedoporučuje dávat je do skříňky nad sporákem. Příliš horký vzduch způsobuje bobtnání víček a tvorbu plísní v tekutině. Nejvhodnější je ponechat spáry ve sklepě, na zasklené lodžii, ve spíži nebo na balkoně. Trvanlivost – ne déle než rok, protože kompoty se semeny se poté stanou nepoužitelnými.

Závěr

Kompot z granátového jablka doma není těžké vařit. Existuje mnoho hodnotných receptů, které obstály ve zkoušce času. Aby nápoj prospěl a nezkazil se, musí být správně skladován. Radu byste neměli zanedbávat, jinak můžete poškodit své zdraví.

Milovníci exotiky si doma vaří kompot z granátového jablka pro nezvyklou kyselou chuť s kyselostí, osvěží v letních vedrech a za zimního večera zahřeje u krbu.

Je kompot vyrobený z granátového jablka

Granátové jablko obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Téměř 700 semen každého ovoce, které se obvykle konzumují syrové, lze použít k výrobě salátů a šťáv. Granátový kompot pro dospělé i děti si můžete připravit doma podle receptu s fotografií. Granátové jablko je vhodné nejen na kompoty, ale také na výrobu džemů, zavařenin, omáček k masu a rybám.

Různé možnosti přípravy, recepty a ingredience vám umožní vytvořit si nápoj na každý den nebo si ho udělat zásobu na zimu. Můžete připravit čistý kompot bez přísad nebo s obilovinami, jablky a kořením. Najít toho pravého je snadné.

Užitečné vlastnosti kompotu z granátového jablka

Organické železo, vitamíny, mikroelementy – to vše je obsaženo v granátových jablkách. Kompot vám umožňuje uložit všechny užitečné vlastnosti, a proto je užitečný pro dospělé i děti. Přípravek pomáhá posilovat imunitní systém, bojovat proti stresu a depresi.

Nápoj snižuje krevní tlak díky stopovým prvkům a antioxidačním sloučeninám. Ale umírněnost je důležitá všude. Lidé se žaludečními problémy v akutní fázi by měli pít opatrně.

U těhotných žen tato šťáva snižuje toxikózu a uhasí žízeň. Funguje jako přírodní diuretikum, které vás zbaví toxinů a nadýmání. Má celkový posilující účinek na organismus, zvyšuje odolnost proti virovým a respiračním onemocněním.

Jak vařit kompot z granátového jablka

Před vařením doma si vyberte správné ovoce. Čím kyselejší obilovina, tím více cukru se přidá (maximální nárůst 100 g). Šťáva zanechává na prstech tmavé stopy, proto bobule čistěte pouze v rukavicích. Banky jsou připraveny předem, umyty, sterilizovány.

Fazole se vybírají z bobulí, zbavují se slupky, oloupou a pečlivě třídí. Pak působí podle receptury (zalité vroucí vodou s cukrem, nebo uvařené jako sirup). Při vaření můžete přidat citronovou kůru, aby byla chuť jasnější a bohatší.

Koření se do takového nápoje přidává zřídka, protože chuť bobulí je již jedinečná a nepotřebuje další kytici. Ale recepty na kompot z granátového jablka lze zpestřit přidáním jiného ovoce. Obvykle se přidává feijoa, jablka nebo kdoule. Fotografie v článku ukazuje některé možnosti pro takové kompoty.

Kompot z granátového jablka se slupkou

Maximální užitek se nachází v receptu, který využívá slupku, která se při vaření doma často odstraňuje. Budete potřebovat následující produkty:

• červený rybíz – 350 g;
• granátové jablko – 1 velký;
• cukr – 10 lžíce;
• voda – 1 l.

Granátové jablko se umyje, nakrájí na kousky spolu se slupkou a nechá se v nádobě. Položte nádobí na oheň, přiveďte k varu. Granátové jablko nasypte do vody a promíchejte vařečkou. Angrešt se omyje, odstraní se větvičky a listy a přidají se k zrnům.

Míchaný cukr. Oheň je omezen na minimum. Vařte 15 až 30 minut. Nádobí se vyjme z ohně a přikryje se pokličkou. Před podáváním nápoj přecedíme a nalijeme do průhledného džbánu.

Granátové jablko a jablečný kompot na zimu

Intenzivní chuť a jemné jarní aroma. Recept předpokládá přítomnost přísad:

• semena granátového jablka – 250-300 g;
• zelené jablko – 1,5 kg;
• cukr – 500 g;
• voda – 2 litry.

Moje jablka, nakrájejte, odstraňte jádro a semena. Granátové jablko se vyčistí a film se odstraní, zrna se extrahují a třídí.

Pozornost! Neodstraňujte slupku z jablka, jinak se rozvaří a tekutina se zakalí, nechutná.

Banky se sterilizují doma. Dali na ně granátová jablka, třetinu jablek, navrch nalili vařící vodu. V tomto stavu netrvejte déle než 10 minut. Nainstalujte víka s otvory. Vybírejte malé, aby zrnka neklouzala. Vypusťte vodu do hrnce na vaření. Přidejte cukr a znovu přiveďte k varu.

Sirup se nalije do sklenic, zazátkuje. Takový kompot z granátového jablka si můžete udělat i k pití každý den.

Kompot z granátového jablka

Jedná se o zdravý nápoj, který má antimikrobiální a antiparazitární účinky. Berou se pouze pro léčebné účely a ne jako sladkost.

• voda – 2 polévkové lžíce;
• kůra z granátového jablka, nasekaná – 2 polévkové lžíce;
• mletý zázvor – 2 lžičky;
• med – 2 lžičky;
• máta – 10 listů.

V samostatné misce smíchejte kůru z granátového jablka a zázvorový prášek, mátu natrhejte najemno. Trvejte na 10 minutách. Vodu slijeme, přivedeme k varu, rozpustíme med a znovu slijeme. Pevně ​​zakryjte a nechte 2-3 hodiny.

Feijoa a kompot z granátového jablka na zimu

Recept s exotickým ovocem a růží. Kompot z granátového jablka si můžete připravit doma z následujících produktů:

• feijoa – 400-500 g;
• cukr – 500 g;
• semena granátového jablka – 1-1,5 st.;
• suchá čajová růže – 12 pupenů;
• voda – 3 litry.

Růže se kupují v květinářství nebo čajovně. Zrna bobulí se umyjí pod tekoucí vodou, feijoa se umyje, špičky a ocasy se odříznou.
Nejprve se do sklenice nasypou zrna, poté se nasekají feijoa, poupata čajové růže a zalijí se vroucí vodou. Zavřete víko. Po 7-8 minutách nalijte do pánve vodu bez bobulí a ovoce. Vařte a nalijte do sklenice na 10 minut.

Roztok se znovu scedí, přivede k varu a nalije cukr. Obsah nádoby se nalije sirupem, sroluje se a po dobu půl hodiny se převrací. Po ochlazení jsou spuštěny do sklepa.

Kompot ze semínek granátového jablka a medu

Starobylý recept, který zahrnuje výhody přírodního květového medu. A pokud do kompotu přidáte granátové jablko, získáte perfektní nápoj pro děti i dospělé. Produkty pro implementaci receptu doma:

• granátové jablko – 3 ks;
• zelená jablka – 2 ks;
• citron – 1;
• Med – 120 g;
• kardamom – podle chuti.

Jablka se oloupou, nakrájí, odstraní se jádřince a semena. Citron se tře na struhadle, aby se odstranila kůra. Vymačkejte šťávu.

Pozornost! Doporučuje se ponechat dužinu v citronové šťávě, dodá to více kyselosti a svěžesti.

Jablka dejte do hrnce, přidejte kůru, šťávu a kardamom. Naplňte vodou a zapalte. Počkejte na var a snižte teplotu, vařte ne déle než 10 minut. Odstraňte z ohně a nechte 15 minut stát.

Granátové jablko oloupejte, zrna nasypte do samostatné nádoby s medem a promíchejte. Je lepší to udělat silikonovou špachtlí nebo dřevěnou lžící. Do vysoké sklenice dejte polévkovou lžíci směsi zrníček a medu, nalijte kompot z pánve.

Kompot na zimu z granátového jablka a kdoule

Místo džemu, želé nebo marmelády si můžete doma vyrobit kompot z granátového jablka z kdoule. Bude potřeba:

• kdoule – 2 ks;
• granátové jablko – 1 ks;
• cukr – 250 g;
• voda – 1,5 litrů.

Kdoule je dobře umytá, očištěná od chmýří houbou nebo měkkým hadříkem. Vykrojíme, odstraníme jádřinec a nakrájíme na malé kousky. Granátové jablko se oloupe, odstraní se zrna.

Na sporák dáme hrnec s vodou a cukrem, přivedeme k varu. Kdoule se nalije, znovu se vaří a udržuje se 6-7 minut. Granátové jablko nalijte do pánve a vařte ne déle než 3 minuty. Hrnec sundejte z plotny. Zavřete víko, přikryjte ručníkem a nechte 15 minut působit.

Pozornost! Tento recept je vhodný i na šití na zimu doma. Ale protože je granátové jablko k dostání po celý rok, dá se připravit na příjemný večer s přáteli nebo na piknik.

Recept na kompot z granátového jablka se zázvorem

Bohatá chuť a vůně, zásobárna vitamínů – to je ideální nápoj pro chladné noci. Ingredience potřebné pro recept:

• granátové jablko – 2 ks;
• jablka – 2 velké;
• zázvor – kořen 5 cm;
• cukr – 100 g;
• voda – 1,5-2 litry.

Jablka se omyjí, nakrájí, odstraní se jádřince a semena. Rozdrcené na malé kousky. Zázvor se oloupe a nakrájí na velmi tenké plátky. Hrnec postavíme na oheň, do vody nasypeme cukr a přivedeme k varu. Přidejte zázvor, plátky jablka a přiveďte k varu.

Semena granátového jablka se přidají k plodům, vaří se 10 minut a vypnou. Přikryjeme pokličkou a necháme stát.

Kompot z granátového jablka s rybízem

Zářivě červený nápoj s kyselou chutí granátového jablka a rybízu, letní doušek s jemným nádechem máty. Pro vaření doma používejte následující produkty:

• červený rybíz – 500 g;
• granátové jablko – 1 ks;
• máta – 3 snítky;
• voda – 1 litr;
• cukr – 6 lžící

Granátové jablko se vyčistí, zrna se nalijí do samostatné nádoby. Angrešt se omyje pod tekoucí vodou, odstraní se listy a větvičky. Nasypte cukr do vody a dejte na sporák, přiveďte k varu.

Přidejte granátové jablko, angrešt a mátu. Vařte 20 minut, přikryjte a nechte vylouhovat. Můžeme přecedit nebo podávat s lesním ovocem.

Podmínky skladování

Otevřený nebo čerstvě připravený kompot lze skladovat v chladničce ne déle než 3 dny a ve sklenici až 1,5 roku. Pokud je domácí kompot z granátového jablka rok zazátkovaný, po otevření voní. Lze použít, ale pokud není cítit “kyselý” zápach.

Pokud jsou splněny všechny podmínky sterilizace, ovoce a bobule jsou vybírány čerstvé a zralé, lze nápoj ve sklenici skladovat po dobu 2 let. Skladujte na tmavém místě bez přímého slunečního záření.

Závěr

Kompot z granátového jablka doma se připravuje v několika jednoduchých krocích. Hlavní věc je vybrat správné zralé přísady, dodržovat proporce a dodržovat pokyny. Domácí nápoj vás zachrání před nachlazením a chřipkou. Granátové jablko posílí imunitní systém, pomůže předcházet poklesu hemoglobinu a rozvoji migrén. Užitečné vlastnosti a bohatá chuť v jednom produktu!