V horkém období může být velmi obtížné uhasit žízeň, ale tento problém nejlépe řeší domácí kompoty. Kombinace ovoce a bobulí mohou být velmi rozmanité. Dnes si zkusíme udělat kompot z červeného rybízu. Tady je 20 skvělých receptů!
1. Kompot z červeného rybízu – klasický recept
Bobule rybízu lze házet do kompotu spolu s větvičkami.
Budete potřebovat: 2,5 litru vody, 3 hrnky červeného rybízu, 150 g krupicového cukru.
Příprava: Rybíz roztřiďte, propláchněte a nasypte do hrnce s vroucí vodou. Vařte 2 minuty, vypněte a přidejte krystalový cukr. Trvejte na kompotu pod víkem po dobu 20 minut.
2. Kompot z červeného rybízu s citronovou šťávou
V případě potřeby přidejte trochu citronové kůry.
Budete potřebovat: 3 litry vody, 800 g červeného rybízu, 200 g cukru, šťáva z půlky citronu.
Příprava: Bobule rybízu propláchneme pod tekoucí vodou a nalijeme do hrnce s vroucí vodou. Kompot vařte 3 minuty, přidejte cukr, citronovou šťávu a ihned vypněte oheň. Přikryjte pokličkou a ochlaďte při pokojové teplotě.
3. Kompot z červeného rybízu s limetkou
Lahodný a osvěžující kompot pro celou rodinu.
Budete potřebovat: 2 litry vody, 3 hrnky červeného rybízu, 1 limetka, 180 g krupicového cukru.
Příprava: Vápno spaříme vroucí vodou a nakrájíme. Rybíz roztřiďte a propláchněte pod tekoucí vodou. V hrnci dejte vařit vodu, přidejte rybíz, plátky limetky a vařte 2-3 minuty. Vypněte oheň, přidejte krystalový cukr a nechte kompot pod pokličkou, dokud úplně nevychladne.
4. Kompot z červeného rybízu “Original”
Dort nevyhazujte, bude z něj možné znovu uvařit kompot.
Budete potřebovat: 3 litry vody, 1 kg červeného rybízu, 200 g cukru.
Příprava: Omytý rybíz nasypte do vroucí vody a 2 minuty povařte. Jahody chytíme, rozmačkáme na kaši a protřeme přes síto. Vzniklé pyré smícháme s rybízovým vývarem a cukrem. Kompot vařte 2 minuty a stáhněte z ohně.
15 skvělých receptů na kompot z červeného a černého rybízu
5. Mražený kompot z červeného rybízu
Takový kompot můžete uvařit kdykoli během roku!
Budete potřebovat: 4 litry vody, 300 g mraženého červeného rybízu, 200 g mražených ostružin, 200 g mražených jahod, 200 g cukru.
Příprava: Vložte bobule do cedníku a opláchněte studenou vodou. V hrnci dejte vařit vodu, přidejte bobule a po opětovném varu vařte 3 minuty. Vypněte oheň, přidejte cukr a promíchejte. Trvejte na kompotu pod víkem po dobu 25-30 minut.
6. Kompot z červeného rybízu a angreštu
Z angreštu určitě otrhejte suché ocásky, jinak budou v kompotu plavat.
Budete potřebovat: 5 litrů vody, 500 g mixu bílého a červeného rybízu, 1 hrnek angreštu, 300 g cukru.
Příprava: Jahody roztřiďte, opláchněte a nalijte do vroucí vody. Vařte 4 minuty, přidejte cukr a okamžitě vypněte oheň. Trvejte na kompotu pod víkem po dobu 20 minut.
7. Kompot z červeného rybízu s irgou
Hotový kompot podávejte s kostkami ledu a plátky citronu.
Budete potřebovat: 3 litry vody, 2 hrnky červeného rybízu, 1 hrnek ostružiny, 150 g krupicového cukru.
Příprava: V hrnci dejte vařit vodu, přidejte omyté bobule a vařte 2–3 minuty na středním plameni. Sundejte ze sporáku, přidejte cukr a dobře promíchejte. Kompot přikryjeme pokličkou a necháme vychladnout na pokojovou teplotu.
8. Kompot z červeného rybízu s voňavým kořením
Je úžasné, jak koření zvýrazňuje chuť!
Budete potřebovat: 3 litry vody, 500 g červeného rybízu, 2 hvězdičky badyánu, 4 hrášky nového koření, 1 hrnek krupicového cukru.
Příprava: Badyán a nové koření vsypte do vroucí vody. Vařte 2 minuty, přidejte omytý rybíz a vařte další 4 minuty. Stáhněte pánev z ohně, přidejte cukr a dobře promíchejte. Trvejte na kompotu pod víkem po dobu 25-30 minut.
12 lahodných kompotů z červeného rybízu s pomerančem
9. Kompot z červeného rybízu a rebarbory
Vařte ve smaltovaném nebo keramickém hrnci.
Budete potřebovat: 3 litry vody, 500 g červeného rybízu, 300 g rebarbory, 1 hrnek cukru.
Příprava: Rybíz a oloupanou rebarboru opláchneme. V hrnci dejte vařit vodu, nalijte polotovary a vařte 5 minut. Vypněte oheň, přidejte cukr a nechte kompot půl hodiny pod pokličkou.
10. Kompot z červeného rybízu s jahodami a meruňkami
Velké poloviny meruněk by měly být nakrájeny.
Budete potřebovat: 4 litry vody, 1 kg meruněk, 1 sklenice jahod, 1 sklenice červeného rybízu, 300 g krupicového cukru.
Příprava: Meruňky omyjeme, rozpůlíme a zbavíme pecek. Jahody a rybíz opláchněte pod tekoucí vodou. Nalijte polotovary do vroucí vody a vařte 5 minut. Stáhněte pánev z ohně, přidejte cukr a dobře promíchejte. Trvejte na kompotu pod víkem po dobu 20-25 minut.
11. Letní kompot z jahod a červeného rybízu
Krásná barva, jemná vůně a úžasná chuť!
Budete potřebovat: 5 litrů vody, 1 kg jahod, 2 hrnky červeného rybízu, 300 g krupicového cukru.
Příprava: Omyté jahody a rybíz vsypeme do vroucí vody. Vařte 3 minuty, vypněte a přidejte cukr. Promícháme a necháme přikryté 20 minut.
12. Kompot z černého a červeného rybízu
Nové koření dodává kompotu jemnější tóny!
Budete potřebovat: 3 litry vody, 300 g červeného rybízu, 200 g černého rybízu, 1 hrnek cukru, 4 hrášky nového koření.
Příprava: Oba druhy rybízu důkladně vytřídíme a opláchneme. Bobule vsypte do vroucí vody, přidejte nové koření a kompot vařte 4 minuty. Vypněte oheň, přidejte cukr a nechte zakryté, dokud úplně nevychladne.
20 lahodných receptů na rybízový kompot
13. Kompot “Assorted Berry”
Křehké bobule se mohou mačkat, proto s nimi zacházejte opatrně.
Budete potřebovat: 5 litrů vody, 600 g mixu bílého, červeného a černého rybízu, 1 hrnek malin, 1 hrnek angreštu, 300 g cukru.
Příprava: Jahody roztřiďte, opláchněte a nalijte do hrnce s vroucí vodou. Vařte 5 minut, přidejte cukr a okamžitě vypněte oheň. Trvejte na kompotu pod víkem po dobu 25-30 minut.
14. Kompot z červeného rybízu s limetkou a meduňkou
Hotový kompot nalijte do malých lahviček a dejte do lednice.
Budete potřebovat: 5 litrů vody, 1 kg červeného rybízu, 2 limetky, 4 snítky meduňky, 300 g cukru.
Příprava: Limetky spaříme vroucí vodou a nakrájíme. Rybíz a meduňku opláchněte pod tekoucí vodou. Nalijte polotovary do vroucí vody a vařte 3 minuty. Hrnec sejmeme z ohně, přidáme cukr a dobře promícháme.
15. Kompot z červeného rybízu s citronem a mátou
Foto: Ministerstvo zdravotnictví Tverské oblasti Ruské federace
Dopřejte své rodině zdravý nápoj!
Budete potřebovat: 3 litry vody, 400 g červeného rybízu, 4 snítky máty, 1 citron, 200 g cukru.
Příprava: Bobule rybízu otrhejte z větviček a důkladně opláchněte. Citron spaříme vroucí vodou a nakrájíme, mátu opláchneme pod tekoucí vodou. Vařte vodu, přidejte rybíz, mátu a plátky citronu. Vařte 5 minut, stáhněte z ohně a přidejte cukr. Trvejte na kompotu pod víkem po dobu 20 minut.
16. Kompot s červeným rybízem, jablky a skořicí
Nejchutnější se získává z jablek sladkých odrůd.
Budete potřebovat: 3 litry vody, 2 střední jablka, 400 g červeného rybízu, 1 tyčinka skořice, 150 g krupicového cukru.
Příprava: Vařte vodu, přidejte tyčinku skořice a vařte 5 minut. Nalijte rybíz a nakrájená jablka, vše společně povařte 4 minuty a stáhněte z ohně. Nasypeme cukr, promícháme a kompot přikryjeme pokličkou.
20 jednoduchých pětiminutových receptů na džem z červeného rybízu
17. Kompot z červeného rybízu, třešní a skořice
Třešně propláchneme v osolené vodě.
Budete potřebovat: 4 litry vody, 500 g červeného rybízu, 2 hrnky třešní, 1 tyčinka skořice, 200 g cukru.
Příprava: Vařte vodu se skořicí po dobu 5 minut. Nalijte omyté třešně a rybíz. Kompot vařte 4 minuty, vypněte plamen a přidejte cukr. Míchejte a přikryjte po dobu 20 minut.
18. Kompot z rybízu, ostružin, malin a borůvek
Skutečná kytice chutí a vůní!
Budete potřebovat: 4 litry vody, 1 sklenice červeného rybízu, 1 sklenice ostružin, 1 hrst malin, 1 hrst borůvek, 1 hrst černého rybízu, 250 g cukru.
Příprava: Jahody roztřiďte, opláchněte a nalijte do hrnce s vroucí vodou. Vařte 4 minuty, vypněte plamen a přidejte cukr. Hotový kompot trvejte pod víkem půl hodiny.
19. Kompot z malin a červeného rybízu
Když je kompot vyluhován, chuť bude intenzivnější.
Budete potřebovat: 2,5 l vody, 2 hrnky červeného rybízu, 1 hrnek malin, 150 g cukru.
Příprava: Plody opláchněte a nalijte do hrnce s vroucí vodou. Vařte 4 minuty, stáhněte z ohně a přidejte cukr. Promíchejte, přikryjte a nechte 20 minut stát.
20. Kompot z červeného rybízu s medem
Výborný recept na kompot pro ty, kteří se vzdali cukru.
Budete potřebovat: 2 litry vody, 300 g červeného rybízu, 4 polévkové lžíce. tekutý med.
Příprava: Vařte vodu, vsypte omytý rybíz a vařte 4 minuty. Pánev sundejte z plotny a kompot zchlaďte na 35-40 stupňů, přidejte med a promíchejte.
Tento recept na kompot z višní a červeného rybízu je naprosto univerzální – můžete si ho zavařit, nebo nemůžete čekat na zimu a vypijte ho hned. Lehce nakyslý, s kořenitými tóny, kompot je velmi dobrý v teple.
- 300 g červeného rybízu
- Třešně 300 g
- 3 litr pitné vody
- 300 g cukru
- Kostka skořice 1
PŘÍPRAVA KROKOVÉHO KROKU PRO PŘÍPRAVU
Přiveďte k varu 3 litry vody s cukrem, přidejte bobule a skořici, přiveďte kompot zpět k varu, stáhněte z ohně, vychladněte a nechte 8-12 hodin louhovat v lednici.
Jaká je pravděpodobnost, že příležitostně doporučíte Gastron svým přátelům a známým?
Děkuji! Váš názor je pro nás důležitý.
Recepty s červeným rybízem – želé, marmeláda, dezerty, omáčky, polévky, dezerty, nápoje, přípravky.
Slovo „kompot“ označuje několik jídel, která se od sebe výrazně liší. V našem .
Švestkový kompot je kompotová klasika. V našem, ruském, porozumění, kompot je.
Jednoduchý koláč z černého rybízu je při přípravě tak elementární, že se dá udělat minimálně.
Rybíz začali pěstovat v polovině XIV – začátku XV století, hlavně v zemích západní Evropy.
Meruňkový kompot je stejným znamením našeho léta jako jahodový nebo malinový džem. Zvláště .
Tento angreštový kompot s citronem a mátou má dokonale vyváženou chuť. Jedná se o to .
Třešňový kompot miluje snad každý, ale málokdo ví a obecně přemýšlí o historii.
Třešňový kompot je dobrý pro každého: jak v chuti, tak ve svých prospěšných vlastnostech. Zvlášť když ne.
Vše o produktech: jak si vybrat, jak skladovat, jak vařit; sezónnost, odrůdy, užitnost, kulinářské využití
Koupím hotové koláče v obchodě Upeču velikonoční koláče, vajíčka si objednám sám hotové koláče v restauraci Vyzvednu velikonoční košík a posvětím všechny koláče v kostelech, Velikonoce, ne t posvětit všechny domy připravím sváteční stůl na Velikonoce vše uvaří maminka nebo babička vše oslavit nebude , DOVOLENÁ ZDRAHLA JEN VEJCE BARVÍM, NIC NEPÉČU NEBUDU SLAVIT PRAVoslavné VELIKONOCE
