Zhruba před 30 lety kukuřičná pole nikoho nepřekvapila. Obilovina se pěstovala všude, její blahodárné vlastnosti jsou nesporné. Doba se však změnila a zahrádkáři nyní musí myslet na zasazení kukuřice na svůj dvorek.
V obchodě je obtížné najít skutečný produkt – je lepší pěstovat „královnu polí“ sami. Šlechtitel rostlin tak obdrží produkt bez dusičnanů, zdravý a šíleně chutný. Pěstování obilovin není při dodržení podmínek pěstování a správné péče tak obtížné. Zde zahradník najde všechny užitečné informace o zemědělské technologii výsadby plodin, péči a výhodách produktu.
Složení a vlastnosti kukuřice
Kukuřice obsahuje spoustu zdraví prospěšných látek. Ne nadarmo je v její domovině, Mexiku, cereálie na prvním místě spotřebního koše. Složení obilovin obsahuje následující živiny:
- Vitamíny K, E, B1 a B2, C, A
- saponiny
- Taniny
- Sterols
- flavonoidy
- Dextrin
- Kyselina pantothenová
Kromě hlavních indikovaných prvků obsahuje obilná rostlina i další neméně cenné látky. Kukuřice se používá nejen ve vaření, ale také v medicíně, tradiční i lidové. Zvláště cenné jsou blizny rostliny samičích květenství. Jsou hlavní surovinou pro výrobu léčivých odvarů, tinktur a léků.
Léčivé vlastnosti rostliny jsou již dlouho prokázány a stále se aktivně používají.
Hlavní účinek rostliny se nazývá diuretický, choleretický a hemostatický. Extrakt kukuřičného blizna léčí onemocnění jater, žlučníku, aterosklerózu, urolitiázu. Odvar z kukuřičných stigmat zmírňuje bolesti při cystitidě a ledvinových kamenech. Cereálie jsou dobré pro zdraví žen. Používá se při děložních krváceních, protože rostlina má hemostatický účinek.
Pokud budete jíst klas kukuřice každý den, vaše celkové zdraví se výrazně zlepší. Práce gastrointestinálního traktu je normalizována. Kromě léčivého účinku je obilovina pověstná svou chutí. Každý chce ochutnat šťavnatý klas sladké kukuřice, zrna jsou tak chutná.
Vyberte nejlepší stupeň
Zahradníci raději pěstují kukuřici. Existuje mnoho odrůd tohoto druhu obilovin. Měly by být vybrány na základě regionu a klimatických podmínek. Takže například na Sibiři nebo Uralu je zvykem pěstovat rané zralé odrůdy sladké kukuřice. V jižních oblastech můžete zasadit pozdní zrání obilovin, například “Ice Nectar” – jednu z nejlepších a nejsladších odrůd.
Pěstitelé rozlišují následující druhy kukuřice:
- “Krasnodar Sugar 250” (brzké zrání, zrání 80. den)
- “Krasnodarskaya” (střední sezóna, zrání po dobu 100 dnů)
- “Sundes” (brzké zrání, dozrává 90. den)
- „Early golden“ (raná zralá odrůda)
- “Ledový nektar” (pozdní zrání)
Pokud se region nevyznačuje stabilním počasím, dochází k neustálému poklesu teploty, zvolte hybridy (F1) obilniny. Dokonale se přizpůsobí obtížným klimatickým podmínkám. Pokud je oblast vhodná pro pěstování kukuřice, teplé klima a dlouhé léto, můžete zasadit několik odrůd různých období zrání – rané zrání, střední zrání a pozdní zrání. Takže zahradník bude sklízet celou sezónu.
Po výběru nejlepší odrůdy pro lokalitu můžete začít připravovat výsadbu obilovin.
Pěstování sazenic kukuřice
Kukuřici lze zasadit dvěma způsoby. Výsadba agrotechniky bude záviset na regionu. V severních oblastech se dává přednost pěstování kukuřice v sazenicích a poté přesazení do otevřeného terénu.
V jižních oblastech se semena vysazují na otevřeném prostranství buď pod sklem nebo filmem, nebo bez přístřeší. Pokud zahradník plánuje sklízet dvě plodiny za sezónu, je vhodnější začít s klíčením zrn v sazenicích. Kukuřice tedy vzejde o týden až dva dříve v závislosti na klimatických podmínkách a místě, kde se sazenice pěstují.
Sazenice se začínají angažovat koncem dubna a začátkem května.
Klíčení trvá asi několik týdnů. Mějte to na paměti a spočítejte si čas, abyste výpěstky včas zasadili do volné půdy. Substrát pro sazenice se připravuje z kyselé půdy nebo běžné zahradní zeminy s přídavkem humusu. Poměr dílů je 1:1. Mnoho zahradníků přidává do směsi rašelinu a písek, ale to není nutné, protože obilovina je docela nenáročná a klíčí téměř v jakékoli půdě.
Výsadba semen pro sazenice:
- Semena se zasévají buď do rašelinové kazety nebo do rašelinových pohárků, každé dvě zrnka.
- Když dva klíčky vyklíčí, vybere se nejsilnější a nejsilnější a druhý se odstraní.
- Teplota vzduchu pro klíčení semen by měla být 10°-15°.
- Sazenice se obvykle pěstují na parapetech nebo ve vytápěných sklenících.
- Nezapomeňte obilovinu zalít, kukuřice miluje vlhko a teplo.
- Sazenice se přesazují venku, když hrozba mrazu pomine. Obvykle je to konec května, začátek června.
Je žádoucí zasadit zrna do rašelinových nádob. Sazenice kukuřice totiž přesazování do volné půdy příliš dobře nesnáší, zvláště pokud se musíte dotknout jejího kořenového systému. Klíčky nemusí zakořenit a zemřít. Proto je lepší se potížím vyhnout a používat rašelinové tablety nebo květináče.
Výsev ve volné půdě
Pokud region umožňuje klíčení kukuřice na otevřeném poli, pak se sazenice neřeší a zrna se vysévají přímo do připravené půdy na trvalé ploše. Před výsadbou se do půdy bez problémů zavádí humus a komplex minerálních hnojiv. Udělejte to pod orbou dva týdny před výsadbou. Pro kukuřici vybírejte slunné oblasti chráněné před větrem.
- Zrna se sázejí do hloubky 3-5 cm, v závislosti na půdě – těžké nebo lehké.
- Vzdálenost mezi semeny bude 25-30 cm, mezi řádky 45-50 cm.
- Jamku je třeba důkladně prolít teplou vodou a teprve potom zasadit semeno. Obvykle umístěte 2-3 zrna na otvor.
- Po vyklíčení se vybere nejsilnější klíček, zbytek se odstraní.
Klíčivost zrn je obvykle dobrá, ale zahradníci pro jistotu zasadí několik zrn do díry. Tento způsob výsadby je určen pro teplé oblasti s dlouhým létem. Aby vyrostla chutná a šťavnatá kukuřice na klasu, je třeba o rostlinu pečovat po celou vegetační sezónu.
Správná péče
Kukuřice miluje vlhkost. Kukuřičné pole by mělo být často zaléváno, ale tak, aby půda byla vlhká, ne rozmočená, bez stojaté vody. Faktem je, že rostlina nemá ráda přebytečnou vodu, kořenový systém rychle hnije a cereálie umírá. Dodržujte proto včasnou zálivku, ale bez přebytku.
Během sezóny se kukuřice odpleveluje, půda se kypří a hnojí bezprostředně po výsadbě a před květem komplexem minerálních hnojiv. Vysoké stonky obilovin je vhodné svázat kolíčky, aby se nesrazily.
Jak rostlina roste, vše vypouští se stejným cílem – stabilita stonků.
Pro včasné opylení jsou rostliny mírně otřeseny. Toto opatření napomáhá jistému opylení kukuřice. Péčí o úrodu získá zahradník dobrou a zdravou sklizeň. Jak klasy dozrávají, jsou sklizeny.
Čas sklizně!
Určení zralosti klasu je velmi jednoduché. Při stlačení na zrno by měla vytéct mléčná tekutina – to znamená, že klas je připraven. Pokud má šťáva průhlednou barvu, musíte ještě počkat, klas není zralý.
Sklízí se v srpnu, září v závislosti na době zrání odrůdy.
Pokud kukuřice nestihne dozrát, sbírejte klasy spolu se stonkem a kořenem. Přesuňte rostliny na teplé místo, aby dozrály. Poté již můžete odstranit listy z klasu a vytvořit polotovary. Kukuřice by měla být zpracována okamžitě během prvních dvou dnů. V opačném případě se zhorší a ztratí všechny užitečné vlastnosti. Z jedné natě se sklízí dva nebo tři klasy nebo více, v závislosti na odrůdě.
Pěstování „královny polí“ je docela jednoduché. Dodržujte základní pravidla pro výsadbu a péči o plodinu. Tak se ukáže sbírat lahodnou a šťavnatou kukuřici!
Více informací najdete ve videu.
