Luffa: co to je, jak ji správně pěstovat a vyrobit žínku z hotové rostliny, kde jinde se tato dýňová odrůda používá

Neobvyklá tykev luffa (také známá jako egyptská luffa) se zřídka vyskytuje v předměstských oblastech. Ale jen jeden keř této rostliny poskytne celé rodině přírodní hypoalergenní žínky na celý rok.

Luffa je navíc okrasná liána, ideální pro vertikální zahradnictví. Dnes budeme mluvit o této úžasné rostlině a o tom, jak pěstovat a vyrábět žínku vlastníma rukama.

Lýková tykev luffa

Navzdory skutečnosti, že kultura je považována za žínku, je zelenina široce používána v jihovýchodní Asii při přípravě široké škály pokrmů.

Nezralé plody jsou jemné chuti a bohaté na vitamíny B, K, E, C a také mikro a makro prvky. Neobvyklá zelenina posiluje tělo a zpestří jídelníček.

Popis a vlastnosti

Co je to dýně luffa? Tato bylinná jednoletá rostlina pochází z tropických oblastí Asie a Afriky. Doma plody dorůstají délky až 1,5 metru.

V období květu jsou popínavky zdobeny velkými květy s jemnou vůní. Plody (nebo dýně) jsou tvarem podobné cuketám. Uvnitř jsou zralé dýně bílé, pružné, příjemné na dotek, s mnoha semeny.

Luffa se široce pěstuje v průmyslovém měřítku jako průmyslová plodina. Slouží jako zdroj přírodních vláken. Technický olej se získává ze semen rostliny.

Kromě toho se dýňová vlákna používají při výrobě tepelně izolačních materiálů, filtrů pro dieselové motory, různých těsnění, houbiček na kola vagónů.

Zajímavá skutečnost. Ve Spojených státech byla vlákna luff používána při výrobě přileb pro vojáky. Takové přilby měly dobré vlastnosti pohlcující hluk.

U nás se pěstují především luffy válcovité a ostrožeberné.

Ve válcovité kultuře dorůstají dýně délky až 60 cm. U odrůd s ostrými žebry jsou plody malé – 30-35 cm na délku. V mírném podnebí nejlépe roste odrůda s ostrými žebry.

Použití lýkové tykve

Tykev je nejen cennou technickou rostlinou, ale také nádhernou ozdobou každé zahrady. Velkolepá kultura ozdobí altán, zeď nebo plot. Luffa kvete bujně od července do září a lahodí oku velkými bílými a žlutými květy.

Kromě dekorativních účelů se kultura používá k výrobě přírodních žínek, přípravě neobvyklých a zdravých pokrmů a dokonce i k léčbě některých nemocí.

Výroba žínek

Každý viděl žínky z lufy. Ne každý ale ví, jak a z čeho jsou vyrobeny.

V obchodech jsou stále častější koupelnové doplňky z umělých materiálů. Ekologické, přírodní houby dobře masírují a čistí pokožku, zlepšují krevní oběh a zároveň jsou odolné.

Houbové houby sklizené pro budoucnost slouží déle než jeden rok.

Ve vaření

Mladé, nezralé dýně se konzumují, zatímco vlákna v nich ještě nezhrubla. Zelenina se používá především k dušení a přípravě polévek. Dužina luffy je hořká a dodává pokrmům pikantní a neobvyklou chuť.

V Thajsku a Číně je tato zelenina obzvláště oblíbená. Místní kuchaři používají mnoho receptů na vaření dýně. Luffa se plní, smaží, dusí, vaří se z ní kaše a dokonce se přidává do pilafu.

V medicíně

Afričtí šamani používají semena, šťávu a dužinu luffy k léčebným účelům. Zelenina se používá při konjunktivitidě a také jako protizánětlivé a antipyretické činidlo.

V lidovém léčitelství se nálev z plodů používá při chronických onemocněních nosu a vedlejších nosních dutin.

V Rusku však tykev lýková není zařazena na seznam léčivých rostlin.

V kosmetologii

Šťáva ze stonků rostliny se používá jako pleťová voda na pokožku obličeje. V Japonsku se používá v kosmetických výrobcích, jako jsou balzámy na rty.

Druhy Loofah

Kultura je zastoupena širokou škálou odrůd a odrůd.

Zahradníky však zajímají pouze dva druhy této zajímavé rostliny: válcovitá (luffa cylindrica) s černými semeny a ostrožebrovaná luffa s bílými semeny (luffa acutangula).

Zbývajících několik desítek druhů plodí tak drobné plody, že je nemá smysl pěstovat.

Cylindrická lýková tykev se pěstuje k produkci přírodního lýka. Dýně jsou válcovitého tvaru, podobně jako cuketa. Zralé plody se skládají výhradně z tvrdých vláken.

Jedí se hlavně plody luffy ostrožebernaté. Malé nezralé dýně se používají k přípravě různých pokrmů.

Pěstování luffy ze semen

Zájem o pěstování luffy roste spolu s rostoucí oblibou ekologicky šetrných materiálů. Luff vlákna jsou ceněna designéry a používají se při výrobě obrazovek a lamp.

Každý může vypěstovat plodinu ze semen. Je však třeba mít na paměti, že se jedná o jižní, teplomilnou rostlinu. Pro luffe se nejlépe hodí semenáčkový způsob pěstování ze semen.

Agrotechnika rostliny je stejná jako u ostatních druhů dýní. Sazenice se pěstují v rašelinových nádobách nebo kartonových kelímcích. Semena se prohloubí o 4-5 cm, půda je dobře navlhčena. Výstřely se objeví za týden. Semena se vysévají měsíc před výsadbou na otevřeném terénu.

Připravený semenný materiál vykazuje nejlepší klíčivost. Před výsadbou se semena zabalí do vlhkého hadříku a udržují se několik dní na teplém místě. Semena se před výsevem suší.

Pro výsadbu vyberte slunné místo chráněné před studenými větry. Doporučenými předchůdci jsou luštěniny. Luffa neroste dobře v těžké, kyselé půdě, ve stínu a na suchých místech.

Místo pro výsadbu žínky tykve je připraveno na podzim. Záhon se zryje, aplikují se hnojiva, dřevěný popel, humus.

Pokud se kultura pěstuje za účelem produkce velkých houbovitých plodů, počet vaječníků na keři se sníží na 3-5 kusů, zbytek se odstraní.

Venkovní pěstování

Sazenice se vysazují venku po pominutí hrozby mrazů. Luffa nesnáší chlad.

Mezi rostlinami udržujte vzdálenost alespoň 1 metr. Pohromy luffa v otevřeném terénu dorůstají délky 5-6 metrů.

Vysazují vinnou révu podél plotu, vedle altánu nebo zdi. Spolehlivá podpora je připravena předem, aby následně nepoškodila kořenový systém.

Varování! Při pěstování liány luffa v porostu dýní rostou nepravidelně tvarované a jsou poškozovány houbovými chorobami.

Nedoporučuje se používat stromy jako oporu, protože větve zraňují jemné vaječníky.

Pěstování ve skleníku

Ve středním Rusku teplomilná luffa dobře roste ve sklenících a sklenících.

Pokud je konstrukce zahřátá a noční teplota neklesne pod 15 °C, semena se ihned vysévají do skleníku. Rostlina špatně snáší přesazování.

Pokud teplota ve skleníku není dostatečně vysoká, sazenice se pěstují uvnitř a poté se přesazují do skleníku. Pro sazenice je vhodnější použít rašelinové květináče.

Kulturu vydatně zalévejte zejména v období rostoucí zeleně. Na konci sezóny zálivku omezíme, aby se urychlilo dozrávání plodů.

Sklízí se, když teplota v noci klesne pod +10 ° C. Odstraňte všechny dýně, včetně nedozrálých, aby neshnily. Pokud zatřesete zralým ovocem, uvnitř se ozve šustění semen.

Nezralé luffy se odstraní spolu se stopkou a dozrávají na suchém a teplém místě.

Návod na výrobu luffové houby

Blahodárným účinkem houby luff na tělo je stimulace průtoku krve a exfoliace odumřelých buněk. Masáž takovou žínkou uvolňuje a zbavuje stresu.

Pokyny krok za krokem pro výrobu žínky doma:

1. Plody sklízíme před příchodem chladného počasí.
2. Dýně sušte na teplém a dobře větraném místě. Pokud semena při zatřepání šustí, ovoce je hotové.
3. Ovoce namočte na několik minut do vroucí vody a odstraňte slupku (viz foto).
4. Dýně ořízněte z obou konců a odstraňte dužinu a semínka.
5. Jádro houby několikrát omyjeme v mýdlové vodě.
6. Síťovanou „kostru“ vysušte na slunci.

Nyní jsou žínky připraveny k použití. Pro pohodlí mají houby různé tvary a jsou našity na rukojeti.

Jak správně používat a pečovat o takovou žínku

Před každým použitím se luffová houba zalije vroucí vodou nebo se namočí do horké vody. To změkčuje žínku.

Péče o dýňovou žínku je jednoduchá. Po použití se houba omyje a vysuší. Při dodržení těchto jednoduchých pravidel vydrží žínka několik měsíců.

Tipy a triky

Při pěstování plodiny za účelem konzumace je přísně sledováno načasování sklizně. Přeexponované dýně jsou tvrdé a nepoživatelné.

Při pěstování plodů-žínek je zvláštní pozornost věnována hnojení. Vylepšená výživa rostlin a odstranění přebytečných vaječníků umožňuje pěstovat velké plody až do délky 60 cm.

Zralé plody tvoří tvrdé žínky, nezralé plody měkčí.

Důležité! Odrůda se vybírá v závislosti na účelu ovoce. Pěstování luffy jako zeleninové plodiny vybírejte odrůdy s malými, jemnými dýněmi. Pro technické účely – s velkými plody.

Během období plnění a zrání by dýně měla volně viset, neměla by se s ničím dotýkat. I při drobném poškození plody rychle hnijí.

Závěr

Dýně Luffa je zdravá zelenina, jejíž neobvyklé plody se používají k jídlu a jako materiál na výrobu žínek. Kromě toho je luffa liana krásná okrasná rostlina, která může ozdobit jakoukoli příměstskou oblast. Na jihu Ruska se luffa milující teplo pěstuje na otevřeném prostranství, na Sibiři – ve sklenících a sklenících.

Neobvykle tvarovaná dýně, která migrovala z asijských subtropů na letní chaty v mírných zeměpisných šířkách, se pěstuje nejen proto, aby rodině poskytla přírodní žínky na dlouhou dobu. Mladé plody luffy se používají v domácí kuchyni a pro vertikální zahradničení pozemků.

• Lufa: co je to za rostlinu, jak vypadá a kde roste?
• Vypadá to
• Kde to roste
• Druhy a odrůdy
• Jak si vybrat a uložit
• Složení a kalorie
• Lufa: užitečné vlastnosti a kontraindikace
• Jak vyrobit lufu z lufy
• Výhody oproti syntetickým
• Jak vyrobit mýdlo z lufy
• Aplikace luffy
• V medicíně
• V kosmetologii
• Recepty z dýně Luffa
• Pečená dýně
• Luffa plněná
• Dýňový guláš
• Kaše
• Jak pěstovat luffu: výsadba a péče

Lufa: co je to za rostlinu, jak vypadá a kde roste?

Bylinná réva rodu Luffa (Luffa) patří do čeledi tykvovité v řádu dýňovitých dvouděložných.

Vypadá to

Rostliny jsou popínavé liány vysoké od tří do sedmi metrů, které se drží na podpěrách rozvětvenými úponky. Kořenový systém je slabý, povrchní. Zubaté pětilaločné nebo celé listy o průměru 15–25 cm jsou ohraničeny ve tvaru srdce.

Bílé, žluté velké květy se nacházejí jednotlivě nebo se shromažďují v kartáčích. Po odkvětu se tvoří plody, které vypadají jako dlouhé okurky s hladkým nebo žebrovaným povrchem. Jejich délka dosahuje 50 cm, maximální průměr je 12 cm.

Plody po dozrání žloutnou, stávají se tvrdými, vláknitými a nevhodnými pro lidskou spotřebu. Semena kultury jsou vejčitá, hladká s vyznačeným okrajem.

Kde to roste

Teplomilná, vlhkomilná lufa preferuje výživné vlhké půdy západní Afriky a Indie.

Válcovitý druh je běžný v tropických zeměpisných šířkách Starého světa a Ameriky. Luffa s ostrými žebry je běžná v Malajsii, Indonésii, Karibiku a na Filipínách.

Druhy a odrůdy

Z 50 druhů, které tvoří rod Luffa, se pouze dva pěstují v kultuře.

Luffa válcovitá neboli egyptská je letnička s drsnými stonky dlouhými až šest metrů a velkými dlanitě laločnatými listy na 12centimetrových řapících. Květy jsou jasně žluté, plody hladkého válcovitého tvaru až půl metru dlouhé. Tento druh se používá při vaření, ale častěji pro výrobu žínek.

Luffa ostře žebrovaná, žebrovaná nebo fasetovaná se liší od válcovitých dlouhých (až 30 cm), žebrovaných kyjovitých plodů se šťavnatou nasládlou dužinou používaných při vaření. Vynikající gastronomické vlastnosti jsou vlastní pouze mladému ovoci.

Jak si vybrat a uložit

Při výběru dýně věnujte pozornost tomu, jak vypadá. Na husté zelené slupce by nemělo být žádné mechanické poškození, hnilobná místa.

Pro kulinářské použití se mladé ovoce skladuje až tři dny v chladničce v nádobě na zeleninu nebo několik měsíců v mrazáku.

Trvanlivost žínky na lufu je 3-6 měsíců za předpokladu, že je po každém použití vysušena.

Složení a kalorie

Válcová tykev obsahuje:

1. Vitamíny – C, E, K, PP, thiamin, riboflavin, pyridoxin, pantotenová, kyselina listová.
2. Stopové prvky – mangan, měď, železo, zinek, selen.
3. Makroprvky – draslík, hořčík, fosfor, vápník, síra, sodík.
4. Přírodní cukry, nasycené tuky a vláknina.
5. Omega 6, 9 nenasycené mastné kyseliny.

BJU ve 100 g produktu – 1,2, 0,2, 3,25 g, resp. Obsah kalorií – 20 kcal.

Lufa: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Plody, semena vinné révy mají antipyretické, tonizující, antimikrobiální, imunostimulační, protizánětlivé, tonizující účinky.

Další příznivé účinky rostliny:

1. Rozpouští soli usazené v kloubech.
2. Odstraňuje přebytečnou tekutinu z mezibuněčného prostoru, zmírňuje otoky.
3. Zastavuje krvácení.
4. Uzdravuje rány.
5. Zlepšuje laktaci.
6. Zabraňuje anémii.
7. Vyhání parazity.
8. Usnadňuje vykašlávání sputa při kašli.
9. Snižuje frekvenci a trvání astmatických záchvatů.
10. Jemně relaxuje.

Nízkokalorická luffa se používá v dietní výživě, pomáhá zhubnout.

Použití produktu je odmítnuto v případě individuální nesnášenlivosti. Žádné další kontraindikace nebyly zjištěny.

Jak vyrobit lufu z lufy

K výrobě žínky budete potřebovat nezralé ovoce, protože vláknitá dužina zralé dýně je velmi tuhá a může způsobit podráždění pokožky. Lufa se suší dva týdny v zavěšeném stavu na ulici nebo ve větrané místnosti.

Další kroky při výrobě žínky:

1. Aby ovoce změklo, namočte je na několik hodin do vody.
2. Zastřihněte konce, odstraňte kůru.
3. Pomocí kartáče se vlákna očistí od dužiny a semen.
4. Praný v mýdlové vodě.
5. Osušte, nakrájejte na kousky.
6. Dávají žínku pohodlný tvar, zavazují lana.

Aby byla tvrdá žínka měkčí, vloží se do 0,5 litru vody, okyselí se 5 ml octa a nechá se 7–10 minut.

Výhody oproti syntetickým

Přírodní žínky dodávané na světový trh z Číny, Thajska, Ameriky, Japonska, Indie a zemí Střední Asie mají oproti syntetickým řadu výhod.

Jsou hypoalergenní, mají lymfodrenážní vlastnosti, dokonale čistí pokožku od nečistot, stimulují místní krevní oběh. Pravidelné používání žínek luffa snižuje závažnost efektu „pomerančové“ kůry, takže jizvy jsou méně nápadné.

Jak vyrobit mýdlo z lufy

Mýdlová žínka z plodů liány travnaté drhne pokožku, čistí, masíruje a předchází celulitidě.

1. Vložte dýni do vroucí vody. Nechte čtvrt hodiny změknout.
2. Vytlačte přebytečnou vlhkost. Odstraňte tvrdé jádro.
3. Vložte kousky luffy do porcovaných formiček nebo do jedné velké formy na vykrajování. Můžete použít plastové nádoby z tvarohu, jogurtu.
4. Mýdlový základ nakrájený na kostky rozpusťte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě, vyvarujte se varu.
5. Přidejte základní olej (meruňkový, pšeničné klíčky, avokádo) v poměru 1 lžička. na 250 g mýdlového základu.
6. Zadejte kosmetické barvivo, rozpuštěné ve 2 ml vody, parfém (10 kapek na 100 g), odpovídající typu základního oleje. Všechny komponenty důkladně promíchejte.
7. Nalijte základ luffa. Odstraňte všechny vzduchové bubliny, které se tvoří.
8. Jakmile mýdlo ztuhne, vyjměte ho z formy.

Základ můžete rozdělit na dvě části, každou natřít kontrastními barvami a nalít do formy z obou stran zároveň. Nebo posypte tekutým mýdlem ve formě suchých drcených okvětních lístků růží.

Aplikace luffy

Mladé plody se používají jako zelenina v domácí kuchyni, semena jako surovina pro získávání technického oleje.

Ze zralých dýní se vyrábějí zeleninové žínky s masážním efektem, mýdlo proti celulitidě, filtry do lodních kotlů, výplně matrací, koberečky, květináče, klobouky, zástěny, stínidla.

Během XNUMX. světové války se ve Spojených státech při výrobě ocelových přileb používalo lýko z luffy s vlastnostmi proti otřesům a pohlcováním hluku.

V medicíně

V zemích západní Afriky se při očních infekcích, pohlavně přenosných chorobách, žloutence a horečce praktikuje léčba šťávou a nálevy ze semen lufy. V Kolumbii se nálev z plodů používá k výplachu dutin při chronické rýmě včetně alergických.

Lýko z válcovitých plodů dokonale nahrazuje sádru v obvazech na zlomeniny. Je lehčí, prodyšná, perfektně fixuje zlomenou končetinu.

V kosmetologii

Šťáva Luffa se používá v kosmetice vyrobené v Japonsku. Je součástí tonik, bělících pleťových mlék, kvalitních balzámů a rtěnek.

Doma si můžete vyrobit hydratační masku ze dvou listů lufy rozmačkaných do stavu pyré, 1 lžička. med a dvě kapky olivového oleje.

Recepty z dýně Luffa

Dužina zelených válcovitých dýní dodává koření polévkám, pilafům, dušeným pokrmům a dalším pokrmům. Plody se smaží, dusí, plní se jako cuketa, vaří se z nich kaše, jedí se syrové.

Oblíbené recepty:

Pečená dýně

Ovoce oloupejte ze slupky, nakrájejte na kolečka široká 1 cm, rozdělte na poloviny. Osolíme, opepříme, obalíme v mouce. Smažte v horkém rostlinném oleji po dobu 1 minuty na každé straně. Plátky vložte do pánve, přiveďte misku k připravenosti v troubě při teplotě 180 stupňů po dobu čtvrt hodiny. Nasekejte petržel, spojte se dvěma nasekanými stroužky česneku. Hotové naaranžujte na talíře, posypte pikantně pikantní směsí. Zakysanou smetanu podávejte zvlášť.

Luffa plněná

Dýni nakrájejte na kousky o tloušťce 5 cm, odstraňte dužinu se semínky, vařte 5 minut ve vodě, osušte. Vepřový filé, cibuli protáhněte mlýnkem na maso. Mleté maso okořeníme mletým černým pepřem, solí, naplníme kousky lufy. Vařte vodu, spusťte plněné polotovary, vařte 20 minut na mírném ohni.

Dýňový guláš

350 g zeleného ovoce nakrájíme na kostičky, cibuli na půlkolečka. Nalijte do hrnce 2 polévkové lžíce. l. rostlinný olej. Osmahneme cibuli, vyskládáme kostky dýně. Ochutíme mletou paprikou, česnekem, tymiánem, rozmarýnem, opékáme 3 minuty. Zalijeme 50 ml vody, pod pokličkou 5 minut dusíme. Při podávání pokrm posypeme kolečky zelené cibule.

Kulatozrnnou rýži vařte do poloviny. Do pánve přidejte kousky dužiny z lufy (5x více než rýže). Přidejte trochu mléka, cukr, sůl, vařte do měkka.

Na nádobí používejte zelené plody dlouhé maximálně 15 cm.

Jak pěstovat luffu: výsadba a péče

Koncem března a začátkem dubna jsou vyklíčená semena pohřbena v rašelinových šálcích nebo v univerzální půdě o 3 cm. Výsadby jsou pokryty filmem, navlhčeny, když horní vrstva schne, a teplota se udržuje na 25 stupních.

Po 7-10 dnech po vylíhnutí klíčků se úkryt odstraní, kelímky se přemístí na dobře osvětlené místo s t – 18-20 ° C.

Sazenice se přesazují do otevřené půdy po dvoutýdenním otužování začátkem května. Sazenice se vysazují na nízké hřebeny nebo hřebeny, přičemž mezi rostlinami se udržuje vzdálenost jeden a půl metru. 30–2 hrsti kompostu nebo humusu se přidávají do výsadbových jam hlubokých a širokých 3 cm. 2 týdny po výsadbě se rostliny krmí infuzí divizny. V období květu se luffa hnojí nitroammofosem, dřevěným popelem, s tvorbou vaječníků síranem nebo monofosfátem draselným podle pokynů na obalu.

Aby se plody nedeformovaly, vinná réva se váže na mřížovinu nebo vertikálně napnuté sítě. Ve výšce tří metrů zaštípněte vršky, odstraňte boční výhonky. Počet vaječníků se normalizuje, na každé rostlině nezůstane více než šest.

Luffa miluje slunné otevřené plochy, chráněné před průvanem, středně vlhkou, kyprou, výživnou půdu, bez plevele.

Zelené plody rostlin z čeledi tykvovité se používají při vaření. Ekologické žínky, mýdlo, domácí potřeby jsou vyrobeny ze žluté. Luffa je těžké najít komerčně, ale je snadné vypěstovat si vlastní. Bylinné révy s velkými květy zelené altány, stěny budov, ploty.

«Je důležité, aby se: všechny informace na webu jsou poskytovány pouze pro informační účely. Před uplatněním doporučení se poraďte se specializovaným odborníkem. Redakční rada ani autoři neodpovídají za případné škody způsobené materiály. “