Masokostní moučka pro skot: složení, dávkování, pravidla skladování

Krmení dobytka krmnými směsmi a šťavnatým krmivem není pro farmy vždy uspokojivé. Mnohem praktičtější je někdy použít masokostní moučku pro dobytek. Ale to musí být provedeno promyšleně, s přihlédnutím ke všem nezbytným požadavkům.

Vlastnosti

Používá se k výrobě masokostní moučky zpracování odpadů na maso a mrtvá těla uhynulých hospodářských zvířat. Výjimkou jsou samozřejmě zvířata, která uhynula z neznámých příčin nebo na infekční onemocnění. Výrobní proces začíná vařením primárních surovin – teprve poté se drtí a prosévají přes síto. Poté je nutné odstranit všechny kovové inkluze pomocí magnetických separátorů.

Moderní technologie výroby masokostní moučky zahrnuje její úpravu látkami, které inhibují oxidaci. Díky nim se tuk nezhoršuje.

Produkt připravený k použití je nahnědlý prášek. Standardní požadavky na masokostní moučku pro krávy znamenají nepřítomnost zatuchlého nebo hnilobného zápachu. Neméně důležitá je homogenita konzistence mouky: je nepřijatelné mít granule větší než 0,012 m.

Chemické složení umělého krmiva:

• 30 až 50 % bílkovin;
• 13 až 20 % tuku;
• od 26 do 38 % popela;
• až 7 % vody (maximum);
• karnitin;
• žlučové kyseliny;
• serotonin;
• tyroxin;
• kyselina glutamová;
• kyselina ATP.

Ve srovnání s čistým masem obsahuje masokostní moučka více vápníku. Přesto je považován za vhodný pro vysokoproteinové diety. Bohatý produkt:

• esenciální aminokyseliny;
• fosfor;
• sodík.

Vrátíme-li se k technologii výroby masokostní moučky, je na místě upozornit suroviny jsou před zpracováním pečlivě zkoumány specialisty v mikrobiologických a chemických laboratořích.

Všechny infikované nebo toxické kusy jsou vyhozeny a zlikvidovány. Vaření “povolených” surovin probíhá co nejpečlivěji.

Poté je potřeba vychladit na 25 stupňů. Sáčky, kam se umístí připravená směs, se velmi dlouho a pečlivě dezinfikují.

Jak používat?

Zavádění masokostní moučky do jídelníčku se praktikuje z toho důvodu, že dodává mnoho cenných vitamínů a minerálů. Je důležité vědět, že stejný produkt je vhodný také pro:

• pro malý skot;
• pro prasata a prasata;
• pro ptáky všeho druhu.

Je třeba poznamenat, že použití tohoto produktu pomáhá snižovat náklady, zároveň je možné dosáhnout lepší kvality hotového masa nebo mléka. Masokostní moučka by měla být podávána smíchaná s kaší nebo koncentrovaným krmivem.

Tepelná úprava krmiva po smíchání s moukou je nepřípustná.

Jeho maximální přísun (hmotnostní) pro velký a malý skot je od 0,01 do 0,1 kg na zvíře za 24 hodin. Jelikož kost i masokostní moučka obsahují hodně bílkovin a tuků, měly by být skladovány podle přísných pravidel.

Vhodné jsou pouze suché místnosti, které jsou dobře větrané. Krmivo by mělo být vystaveno pouze rozptýlenému slunečnímu záření. Je nepřijatelné ohřívat vzduch na více než 30 stupňů. Je důležité to vědět dodržovat trvanlivost masokostní moučky by měla být přísně. Zkažený nebo prošlý produkt může být jednoduše nebezpečný a v nejlepším případě dokonce k ničemu.

doplňující informace

Podíl sušiny tvoří 90 % hmotnosti produktu a extraktivní látky zbavené dusíku – 4,6 %. Podle chemické analýzy kvalitativních vzorků byl získán následující obrázek:

• stravitelné bílkoviny – 34,1 %;
• proteiny ke štěpení v bachoru – 31,278 %;
• proteiny, které nejsou přístupné štěpení v bachoru – 8,822 %;
• lysin – 2,17 %;
• meteonin a cystin (dohromady) – 0,88 %.

Pozoruhodné je i minerální složení. Vápník tvoří 14,3% hmoty, fosfor – 7,4%. Na třetím místě (1,4 %) je draslík, díky kterému masokostní moučka příznivě působí na srdce. Tento produkt obsahuje stopová množství hořčíku (0,18 %) a síry (0,25 %). Ze stopových prvků stojí za zmínku:

Mezi vitamíny je nesporným “rekordmanem” B4 – jeho koncentrace dosahuje 2 1 mg na 5 kg. Poté v sestupném pořadí následují B12, B2, B3, B1, BXNUMX, E. Chemický rozbor neprokázal přítomnost karotenu a vitaminu D.

Je důležité vědět, že tyto informace byly získány statistickým zprůměrováním dat pro střední Rusko. V konkrétní výrobě se v závislosti na technologických nuancích a použitých surovinách mohou vyskytnout určité odchylky.

Při výběru dodavatele masokostní moučky byste měli věnovat pozornost:

• pověst výrobce;
• dostupnost certifikátů kvality;
• přesné chemické složení hotového výrobku.

Se vší specifičností vůně této doplňkové látky do krmiva jsou sebemenší hnilobné tóny nepřijatelné. Je důležité si uvědomit, že stojí za to odmítnout nákup nažloutlé mouky. Téměř jistě taková potrava zvířatům spíše uškodí, než aby podpořila jejich normální vývoj.

Přítomnost velkých hrudek, které se objevují pouze při hrubých porušeních technologického procesu, je také nepřijatelná.

Na to je třeba také pamatovat rozdíl mezi odrůdami masokostní moučky je způsoben koncentrací tuku. Čím více je, tím méně se výživový doplněk skladuje. Jeho hlavní součástí je lehce stravitelná bílkovina. V prvotřídním produktu tvoří 52 %. Ale mouka třetí třídy, kde je hodně tuku, bílkovin někdy zůstává méně než 30%.

Teoreticky lze použít přísady jakékoli třídy. Je však třeba pamatovat na to, že přípravky s vysokým podílem tuků nejsou dostatečně účinné. Pro krmení dobytka se doporučuje používat kompozice vyrobené při zpracování jatečně upravených těl prasat a ptáků.

Přes podobnost v chemickém složení jsou ovčí a kozí suroviny méně vhodné.

Faktem je, že se může nakazit nemocí šílených krav a ne vždy je možné infekci identifikovat a patogen eliminovat.

Dost krav často odmítá jíst čistou masokostní moučku. Tento problém můžete vyřešit smícháním produktu s následujícím složením:

Přivykání zvířat na smíšenou stravu se provádí systematicky po dobu 6-7 dnů. Koncentrace mouky stoupne z 0,01 kg na 0,1 kg. Tato metoda umožňuje:

• aktivovat růst mladých jedinců;
• zvýšit produkci mléka;
• dosáhnout většího obsahu tuku;
• zvýšit plodnost skotu;
• udělat maso lepší.

Hlavní složky masokostní moučky nepředstavují nebezpečí pro krávy a býky. Je však důležité pochopit, že dobrého výsledku je dosaženo pouze tehdy, když jsou splněna omezení dávkování. Překrmování přípravkem bohatým na bílkoviny někdy vede k amyloidóze. Ukládání bílkovinných látek v tkáních narušuje normální činnost vnitřních orgánů.

Nebezpečné je také použití přísady obsahující shnilé úlomky, kvůli které se mohou vyvinout různé nemoci, jejichž příčinu je obtížné identifikovat.

Pro zaručení pozitivního výsledku je nutné skladovat masokostní moučku v pytlích o maximální hmotnosti 50 kg. Skladovací prostory by neměly být profukovány průvanem a zahřívat se na více než 30 stupňů Celsia. Je důležité pochopit, že kromě udržování teploty na této hranici je nutné ji udržovat na stejné úrovni. Je nepřijatelné dovolit dětem a domácím mazlíčkům mouku.

Pro přepravu jsou vhodné pouze značkové průmyslové obaly, přičemž je třeba vyloučit únik a přímé sluneční záření.

Přísné dodržování základních požadavků nám umožňuje garantovat bezpečnost po dobu 12 měsíců. Do krmiva pro drůbež nesmí být přidáno více než 10 % masokostní moučky (nejlépe až 5 %).

Krávy jsou od přírody býložravci. Základem jejich jídelníčku je čerstvá tráva nebo seno. Ale z takového jídla nemůže tělo získat všechny živiny, minerály a vitamíny potřebné pro růst a vývoj. Pro doplnění chybějících živin chovatelé doplňují hlavní krmivo hospodářských zvířat různými krmnými přísadami. A jednou z nejoblíbenějších mezi nimi je masokostní moučka.

Masokostní moučka pro skot

Co je masokostní moučka?

Krmné přísady pro skot jsou navrženy tak, aby zvýšily rychlost metabolismu v těle, nasytily ho bílkovinami, minerály a urychlily růstové procesy. Důsledkem toho je zvýšení produkce mléka a intenzivnější přírůstek hmotnosti zvířete.

Masokostní moučka má stejný účinek na tělo krávy. Tato přísada je prášková hmota s jemnou frakcí. Barva hmoty je tmavě hnědá. Má také výraznou vůni.

Při nákupu takové kompozice na trhu by měla být její volba brána co nejvážněji. A věnujte pozornost následujícím bodům:

• Vůně mouky, i když je specifická, by neměla obsahovat tóny hniloby.
• Nedoporučuje se ani kupovat doplněk s nažloutlou barvou. Může nepříznivě ovlivnit zdraví domácích mazlíčků.
• Mouka by neměla obsahovat velké kusy nebo hrudky. Naznačují porušení technologie výroby a skladování.

Za zmínku také stojí, že existuje několik druhů masokostní moučky. Mezi sebou jsou rozděleny na základě procenta tuku, který doplněk obsahuje. Tento bod také stojí za zvážení.

Krevní moučka

Vyrábí se v masokombinátech z krve a splachovacích vod s mírným začleněním zbytků kostí (ne více než 5 %). Podle organoleptických vlastností má specifickou vůni, tmavě hnědou barvu. Přídavek krevní moučky do krmiva mu dodává specifické tmavé zbarvení. 1 kg krevní moučky obsahuje v průměru 0,9 kg sušiny, 80 % hrubých bílkovin, 4 % tuku, nejvýše 2 % vápníku a nejvýše 1 % fosforu. Krevní moučka obsahuje velké množství železa. Používá se jako přísada do krmiva pro zvířata.

Struktura

Základem složení masokostní moučky jsou lehce stravitelné bílkoviny. V prvotřídních produktech jeho obsah dosahuje 50-52%. V nejméně kvalitních směsích třetí třídy jeho podíl sotva dosahuje 30 %. Kromě bílkovin prášek obsahuje:

• tuky – od 13 do 20%;
• voda – 9-10 %;
• vláknina – asi 2-3%;
• popel – od 26 do 38%.

Každá z odrůd mouky obsahuje všechny tyto složky. Rozdíl mezi nimi spočívá pouze v jejich poměru. Ve složeních první třídy připadá hlavní podíl na protein. Ve druhé a třetí třídě se výrazně zvyšuje procento tuku a vody, zatímco podíl bílkovin klesá.

Odkaz. Doplňky pro krávy všech tří tříd jsou povoleny pro krmení. Ale přípravky se zvýšeným obsahem tuku jsou pro zvířata méně účinné.

Proces výroby krmných přísad

Masokostní moučka se vyrábí v průmyslovém měřítku podle speciální přísně dodržované technologie. Výrobní proces zahrnuje následující kroky:

1. Připravují se vhodné suroviny. Svou roli hraje především odpad podniků specializovaných na zpracování masa.
2. Sklizené suroviny jsou ve speciálních laboratořích kontrolovány na přítomnost patogenů infekčních chorob. Když jsou zjištěny, infikované části kadáverů jsou vyřazeny.
3. Hmota připuštěná k výrobě se důkladně provaří.
4. Během procesu chlazení klesne teplota suroviny na 25 stupňů. Poté je odeslán k broušení. Speciální instalace dodávají hmotě vzhled blízký prášku.
5. Dále se na speciálním zařízení se sítem drcená frakce prosévá a odděluje z ní pouze mouku.
6. Pomocí strojů, které vytvářejí magnetické záření, se z mouky extrahují kovové částice.
7. Polotovary jsou podrobeny působení speciálních antioxidačních látek. Umožňují, aby se přírodní složky doplňku déle nezhoršovaly.
8. Speciální látkové, papírové nebo plastové sáčky jsou důkladně dezinfikovány, poté se do nich vloží hotová směs.

Je třeba poznamenat, že kromě odpadu z masokombinátů je povoleno používat i mrtvá těla uhynulých zvířat ze soukromých chovů. Hlavním kritériem pro to je nepřítomnost infekčních onemocnění.

Návod k použití pro skot

Pokud chovatel nakupuje masokostní moučku pro krmení skotu, pak je nejlepší zvolit pro tento účel kompozice vyrobené z odpadu jatečně upravených těl prasat a ptáků. Směsi na bázi ovčích a kravských surovin mají složení podobné jim. Ale vědci zjistili, že takové produkty mohou obsahovat původce nemoci šílených krav, který není vždy možné identifikovat v procesu laboratorního výzkumu a zabít během zpracování.

Mouka se zkrmuje přidáním do jiného krmiva pro skot. V čisté formě ho krávy často odmítají jíst. Zvíře nejraději konzumuje takovou přísadu spolu s kombinovanými krmivy, obilnými zrny nebo otrubami. Živé tvory na směs zvykejte postupně v průběhu týdne. Zároveň se zvyšuje podíl mouky v potravinách z 10 na 100 g denně.

Tento přístup předpokládá následující kvalitativní změny v produktivitě hospodářských zvířat:

• zvyšuje se růst mladého růstu;
• zvýšení denní produkce mléka;
• obsah tuku v mléce se zvyšuje;
• zlepšená plodnost krav;
• zlepšení kvality masných výrobků.

Nežádoucí účinek

Obecně jsou všechny složky obsažené ve složení přirozené a pro tělo krávy neškodné. Mají však pozitivní účinek pouze tehdy, jsou-li dodržovány normy krmení zvířat uvedené na obalu. Tato směs obsahuje zvýšené množství bílkovin. Pokud jsou tedy tyto normy překročeny, může se u skotu vyvinout amyloidóza. Toto onemocnění je plné porušení metabolismu bílkovin, v důsledku čehož se proteinové sloučeniny ukládají do tkání vnitřních orgánů, což narušuje jejich normální fungování.

Pozornost! Vedlejší účinky se také objevují při krmení zvířat zastaralými produkty. Použití shnilých přísad vede k rozvoji patogenní mikroflóry v trávicím traktu krávy. V důsledku toho se u zvířete vyvinou různé nemoci.

Krmení krav masokostní moučkou

Chemické složení a příznivé vlastnosti pro kuřata

Masokostní moučka je suchá sypká hmota šedé nebo hnědé barvy se specifickou vůní. Vyrábí se z odpadního masa a kostí.

Krmíte kuřata masokostní moučkou?

Produkt živočišného původu obsahuje všechny potřebné vitamíny, aminokyseliny a stopové prvky pro kuřata:

• Vitamín B1 (thiamin) – podílí se na metabolismu sacharidů, bílkovin a tuků v těle ptáka. Nezbytné pro normální vývoj, přírůstek hmotnosti a růst kuřat. Podporuje činnost srdce, nervového a trávicího systému. Nedostatek thiaminu vede ke snížení produkce vajec u nosnic, k útlumu růstu u kuřat a ke zhoršení chuti k jídlu.
• Vitamin B2 (riboflavin) je jednou z nejdůležitějších látek pro drůbež a účastní se mnoha biochemických procesů. Nedostatek riboflavinu ve stravě vede ke zpomalení růstu mláďat a snížení imunity. Příznaky nedostatku B2 v těle jsou průjem u kuřat, rozvoj slabosti končetin, zhoršení krytí peří. U nosnic klesá snůška vajíček, klesá líhnivost kuřat.
• Vitamin B3 (kyselina nikotinová) – podílí se na metabolismu bílkovin, sacharidů a minerálů. Chrání sliznici trávicího traktu před poškozením. Dostatečné množství vitaminu přispívá k rychlému růstu mláďat a urychlení puberty.
• Vitamin B4 (cholin) – působí jako hepatoprotektor, podporuje transport a metabolismus tuků v játrech. Zvyšuje produktivitu vajec nosnic. Nedostatek cholinu vede k hromadění tuku v játrech.
• Vitamin B12 (kobalamin) – kuřata potřebují pro normální krvetvorbu, podílí se na syntéze hemoglobinu, hraje důležitou roli v metabolismu bílkovin. Při nedostatku látky se u mladých zvířat rozvíjí anémie, pozoruje se vývojová a růstová retardace. Kuřata a dospělá kuřata se stávají náchylnými k onemocněním gastrointestinálního traktu infekční povahy. Mláďata jsou špatně opeřená, líhnivost se zhoršuje. Kuřata s nedostatkem kobalaminu začínají špatně klást.
• Sodík a chlór – zvyšují produktivitu vajec nosnic a bezpečnost mladých zvířat. Látky zabraňují rozvoji paréz a gastrointestinálních poruch.
• Hořčík je minerál, který se účastní důležitých biochemických procesů. Přispívá k normální nervosvalové činnosti, vývoji a zpevnění kostí, zlepšuje vstřebávání vitaminu D v těle ptáka. Bylo také prokázáno, že hořčík zlepšuje kvalitu masa. Nedostatek mikroživin vede ke snížení rychlosti růstu a produkce vajec.
• Fluor – pomáhá posilovat kostní skelet. Nedostatek minerálů se vyskytuje u slepic, které snášejí vejce bez skořápky.
• Draslík je hlavním extracelulárním kationtem zodpovědným za normální růst kuřat, stav peří a udržování svalového tonusu u ptáka. Zlepšuje produktivitu vajec. Reguluje metabolismus fosforu, vápníku a vitamínu D v těle kuřat.
• Zinek – příznivě ovlivňuje růst a vývoj mladých zvířat, nosnic. Nedostatek minerálu vede ke snížení produkce vajec a ztenčování vaječných skořápek, zakrnění a špatnému opeření kuřat.
• Měď – podílí se na procesech krvetvorby a kalcifikace skeletu, zvyšuje odolnost organismu vůči infekčním chorobám. Nedostatek mikroelementu vede k rozvoji anémie a zakrnění mladých zvířat.
• Mangan – zvyšuje produkci vajec, pevnost vaječných skořápek. Nedostatek mikroelementů způsobuje vysokou embryonální mortalitu.
• Železo – zabraňuje rozvoji anémie u ptáků.
• Lysin je esenciální aminokyselina, která se podílí na důležitých metabolických procesech v těle. Nezbytný pro intenzivní růst brojlerových kuřat, podporuje vstřebávání fosforu a vápníku. Nedostatek aminokyselin vede u ptáků ke zhoršení chuti k jídlu, snížené imunitě, produktivitě, pomalému růstu a opeření.
• Methionin a cystin patří mezi nejdůležitější aminokyseliny pro kuřata. Přispívají k odstraňování přebytečného tuku z jater, vývoji svalové kostry, podílejí se na tvorbě peří a procesech krvetvorby. Mladá zvířata, která nedostávají methionin a cystin, zaostávají v růstu, jsou náchylná k anémii, podvýživě a snížené produkci vajec.

Pravidla pro ukládání

Správné skladování doplňku výrazně sníží riziko nežádoucích účinků a také maximalizuje dobu použitelnosti. Předpokládá následující podmínky:

• skladování masokostní moučky v pytlích o objemu nejvýše 50 kg;
• dodržování stálého teplotního režimu ve skladu, s horní hranicí nepřesahující 30 stupňů;
• vyloučení průvanu ve skladovacím prostoru;
• udržování optimální vlhkosti vzduchu 75 % ve skladu;
• přes okna na pytlích s moukou by nemělo dostat sluneční světlo;
• děti a další domácí mazlíčci by neměli mít přístup k zásobám mouky.

Pozornost! Takové výrobky jsou přepravovány výhradně v originálních obalech. Současně by během přepravy nemělo být aditivum vystaveno vlhkosti a přímému slunečnímu záření.

Při dodržení všech těchto bodů se masokostní moučka skladuje v uzavřeném sáčku po dobu 1 roku. Pokud je technologie skladování porušena, tuky a bílkoviny ve složení se zhoršují. Krmení zvířat v tomto případě nejenže nepřinese požadovaný účinek, ale může také ublížit živým tvorům.

Jak používat?

Zavádění masokostní moučky do jídelníčku se praktikuje z toho důvodu, že dodává mnoho cenných vitamínů a minerálů. Je důležité vědět, že stejný produkt je vhodný také pro:

• pro malý skot;
• pro prasata a prasata;
• pro ptáky všeho druhu.

Je třeba poznamenat, že použití tohoto produktu pomáhá snižovat náklady, zároveň je možné dosáhnout lepší kvality hotového masa nebo mléka. Masokostní moučka by měla být podávána smíchaná s kaší nebo koncentrovaným krmivem.

Tepelná úprava krmiva po smíchání s moukou je nepřípustná.

Jeho maximální přísun (hmotnostní) pro velký a malý skot je od 0,01 do 0,1 kg na zvíře za 24 hodin. Jelikož kost i masokostní moučka obsahují hodně bílkovin a tuků, měly by být skladovány podle přísných pravidel.

Vhodné jsou pouze suché místnosti, které jsou dobře větrané. Krmivo by mělo být vystaveno pouze rozptýlenému slunečnímu záření. Je nepřijatelné ohřívat vzduch na více než 30 stupňů. Je důležité to vědět dodržovat trvanlivost masokostní moučky by měla být přísně. Zkažený nebo prošlý produkt může být jednoduše nebezpečný a v nejlepším případě dokonce k ničemu.