Abstrakt výzkumného článku o zemědělství, lesnictví, rybolovu, autor vědeckého článku — Nikita V. Selivankin, Viktor V. Ivanishchev
Prezentovány jsou výsledky studie řady charakteristik tří odrůd ozimé pšenice (Triticum aestivum L.) – Moskovskaya-39, Moskovskaya-40 a Moskovskaya56. Bylo zjištěno, že ve fázi odnožování měly sazenice ve věku 25 dnů nejvyšší čerstvou hmotnost u odrůdy Moskovskaya-40. Suchá hmotnost sazenic u odrůd Moskovskaya-40 a Moskovskaya-56 byla přibližně stejná, zatímco sazenice odrůdy Moskovskaya-39 měly nejnižší suchou hmotnost. Obsah hlavních pigmentů fotosyntézy byl přibližně stejný v listech všech odrůd ozimé pšenice. Míra přežití rostlin odrůdy Moskovskaya-56 byla nejvyšší a činila 79,1%. Výnos zrna byl nejvyšší u odrůdy Moskovskaya-39 a nejnižší u odrůdy Moskovskaya-40. Povaha zrna byla naopak největší u odrůdy Moskovskaya-40 a nejmenší u odrůdy Moskovskaya-39. Obsah lepku v zrnu byl nejvyšší u odrůdy Moskovskaya-56.
Podobná témata vědeckých prací o zemědělství, lesnictví, rybářství , autor vědecké práce — Selivankin Nikita Vladimirovich, Ivanishchev Viktor Vasilievich
Vliv tří pěstitelských technologií na výnos a kvalitu zrna ozimé pšenice Triticum aestivum L. v podmínkách moskevské oblasti.
SROVNÁVACÍ CHARAKTERISTIKY ODRŮD PŠENICE MOSKOVSKAYA-39, MOSKOVSKAYA-40 A MOSKOVSKAYA-56
Článek prezentuje výsledky studie řady charakteristik tří odrůd ozimé pšenice (Triticum aestivum L.) – Moskovskaya-39, Moskovskaya-40 a Moskovskaya56. Je zjištěno, že ve fázi odnožování vykazovaly sazenice ve věku 25 dnů nejvyšší hodnotu mokré hmotnosti u odrůdy Moskovskaya-40. Suchá hmotnost sazenic u odrůd Moskovskaya-40 a Moskovskaya-56 však byla přibližně stejná, zatímco sazenice odrůd Moskovskaya-39 měly nejmenší suchou hmotnost. Obsah hlavních pigmentů fotosyntézy byl přibližně stejný v listech všech odrůd ozimé pšenice. Míra přežití rostlin odrůdy Moskovskaya-56 byla nejvyšší a činila 79,1%. Výnos zrna byl nejvyšší u odrůdy Moskovskaya-39 a nejmenší u odrůdy Moskovskaya-40. Naopak zrnitost byla nejvyšší u odrůdy Moskovskaya40 a nejnižší u odrůdy Moskovskaya-39. Obsah lepku v zrnu byl nejvyšší u odrůdy Moskovskaya-56.
SROVNÁVACÍ CHARAKTERISTIKY ODRŮD PŠENICE MOSKOVSKAYA-39, MOSKOVSKAYA-40 A MOSKOVSKAYA-56
УДК 577.1:633.11 DOI: 10.24411/2071-6176-2020-10409
SROVNÁVACÍ CHARAKTERISTIKY ODRŮD PŠENICE MOSKOVSKAYA-39, MOSKOVSKAYA-40 A MOSKOVSKAYA-56
N.V. Selivankin, V.V. Ivaniščev
Prezentovány jsou výsledky studie řady charakteristik tří odrůd ozimé pšenice (Trillum aestivum L.) – Moskovskaja-39, Moskovskaja-40 a Moskovskaja-56. Bylo zjištěno, že ve fázi odnožování měly sazenice ve věku 25 dnů nejvyšší čerstvou hmotnost u odrůdy Moskovskaya-40. Suchá hmotnost sazenic u odrůd Moskovskaya-40 a Moskovskaya-56 byla přibližně stejná, zatímco sazenice odrůdy Moskovskaya-39 měly nejnižší suchou hmotnost. Obsah hlavních pigmentů fotosyntézy byl přibližně stejný v listech všech odrůd ozimé pšenice. Míra přežití rostlin odrůdy Moskovskaya-56 byla nejvyšší a činila 79,1%. Výnos zrna byl nejvyšší u odrůdy Moskovskaya-39 a nejnižší u odrůdy Moskovskaya-40. Povaha zrna byla naopak největší u odrůdy Moskovskaya-40 a nejmenší u odrůdy Moskovskaya-39. Obsah lepku v zrnu byl nejvyšší u odrůdy Moskovskaya-56.
Klíčová slova: Trimium aestivum L., ozimá pšenice, sadba, fotosyntetické pigmenty, produktivita, zrnitost, obsah lepku.
Pšenice je jednou z nejoblíbenějších obilovin na naší planetě. Zimní pšenice v Rusku se vyznačuje vysokou produktivitou, vysokou potravinářskou hodnotou a obsahuje velké množství látek nezbytných pro plné fungování lidského těla. Ozimá pšenice je jednoletá obilnina, která se vysévá na podzim před nástupem chladného počasí.
Semena rostliny obsahují látky, které mohou uspokojit každodenní lidskou potřebu řady vitamínů B, PP, E, dále karoten, ergosterol, bílkoviny, tuky a škrob. Ozimá pšenice má důležitou kvalitu v zemědělské produkci, protože je vynikajícím předchůdcem pro jiné plodiny v osevním postupu a poměrně brzy uvolňuje oseté plochy pro jiné plodiny.
Nejen semena této rostliny, ale i odpad a další části rostlin našly široké uplatnění v průmyslu a zemědělství. Otruby a sláma tedy našly uplatnění jako doplněk ke krmivu hospodářských zvířat a sláma – a jako hygienický materiál – podestýlka. Ve stejné době se pšeničné otruby staly základem pro výrobu krmiva pro ptáky, velká a malá hospodářská zvířata. A sláma našla uplatnění při výrobě různých předmětů.
interiérové a každodenní předměty – koberce, suvenýry, obrazy, klobouky atd. [1].
Účelem této práce bylo provést srovnávací charakterizaci odrůd ozimé pšenice Moskovskaya-39, Moskovskaya-40 a Moskovskaya-56.
Materiály a metody výzkumu
Studium odrůd ozimé pšenice (Triticum aestivum L.) bylo provedeno v oblasti Tula, okres Plavsky, obec Molochnye dvory, na základě Výzkumného ústavu zemědělského v Tule (pobočka Federálního výzkumného centra Nemchinovka).
Předmětem studia jsou odrůdy ozimé pšenice: Moskovskaya-39, Moskovskaya-40 a Moskovskaya-56. Tyto odrůdy střední sezóny byly vytvořeny v Moskevském výzkumném ústavu zemědělství “Nemchinovka” pod vedením akademika B. Sandukhadze. Odrůdy jsou v moderní výrobě žádané, protože se vyznačují vysokou úrovní rovnováhy adaptivních vlastností a kvalitativních charakteristik vytvářené plodiny, což přispívá k jejich širokému geografickému rozšíření – na Dálný východ. Všechny odrůdy jsou klasifikovány jako silné z hlediska kvality zrna [2-4].
Pšenice se pěstovala na vyluhované černozemě. Experiment byl opakován třikrát. Velikost pokusného pozemku je 25 m2. Způsob umístění variant je náhodný.
Biochemické studie byly realizovány na Ústavu biologie a technologie živých systémů Přírodovědecké fakulty ÚSPU. L.N. Tolstoj.
Obsah sušiny byl stanoven sušením surového nasekaného průměrného vzorku hlíz při teplotě 105 °C v sušárně do konstantní hmotnosti. Stanovení fotosyntetických pigmentů v listech rostlin bylo provedeno podle známé metody [5]. Stanovení obilného lepku bylo provedeno tak, jak je popsáno v [6]. Stanovení charakteru zrna bylo provedeno podle GOST 10840-2017 [7].
Experimenty byly provedeny ve třech biologických replikátech. Statistické zpracování dat bylo provedeno pomocí programu Excel. V tabulkách jsou uvedeny průměrné hodnoty. Hladina významnosti výsledků odpovídá P=0,05.
VÝSLEDKY A JEJÍ DISKUSE
Stanovení výsevních vlastností semen pšenice ukázalo, že studované odrůdy Moskovskaya-39, Moskovskaya-40 a Moskovskaya-56 měly stejnou čistotu a téměř stejnou laboratorní klíčivost
(Tabulka 1), která splňuje nejvyšší standardy kvality osiva.
Výsevní vlastnosti semen
Odrůda Čistota osiva, % Laboratorní klíčivost, %
Fyziologické a biochemické studie byly provedeny na rostlinách starých 25 dnů, které byly ve fázi odnožování (obr. 1-3).
Rýže. 1. Rostliny odrůd pšenice Moskva-39
Rýže. 2. Rostliny odrůd pšenice Moskva-40
Rýže. 3. Rostliny odrůd pšenice Moskva-56
Studie akumulace biomasy rostlin pšenice ukázala, že nejvyšší hodnota čerstvé hmotnosti byla charakteristická pro sazenice odrůdy Moskovskaya-40 (0,90 g), zatímco nejnižší hodnota byla charakteristická pro rostliny odrůdy Moskovskaya-39 (tabulka 2). .
Hmotnost a obsah vody v pšeničných klíčcích
Odrůda Čerstvá hmotnost sazenice, g Suchá hmotnost sazenice, g Obsah vody, %
Moskva-39 0,66 0,13 80,0
Moskva-40 0,90 0,17 81,5
Moskva-56 0,73 0,17 77,3
Současně byla hodnota sušiny stejná pro odrůdy Moskovskaya-40 a Moskovskaya-56. Odrůda Moskovskaya-39 se tedy v podmínkách letošního roku vyznačovala nejnižší suchou biomasou sazenic. Obsah vody v sazenicích se pohyboval v rozmezí 4 %.
Pro posouzení stavu fotosyntetického aparátu rostlin byl stanoven obsah hlavních fotosyntetických pigmentů v listech těchto sazenic. Studie ukázala, že obsah všech pigmentů v listech semenáčků pšenice byl podobný, což ukazuje na odpovídající blízký potenciál fotosyntetického aparátu studovaných odrůd ozimé pšenice při asimilaci sluneční světelné energie (tab. 3).
Obsah fotosyntetických pigmentů
Odrůda Obsah, mg/g čerstvé hmotnosti
Chlorofyl a Chlorofyl b Karotenoidy
Moskva-39 1,19 0,33 0,46
Moskva-40 1,12 0,30 0,43
Moskva-56 1,16 0,30 0,44
Hodnocení hustoty porostu rostlin ozimé pšenice ukázalo, že odrůdy měly podobné ukazatele jak během vegetačního období, tak v době sklizně (tabulka 4).
Hustota a přežití rostlin ozimé pšenice
Odrůda Hustota rostlin, ks/m2 Hustota rostlin ke sklizni, ks/m2 Míra přežití, %
Moskva-39 479 369 77,0
Moskva-40 485 370 76,2
Moskva-56 484 373 79,1
Nejvyšším přežitím rostlin se přitom vyznačovala odrůda Moskovskaya-56 (79,1 %). Poněkud nižší hodnoty byly získány pro odrůdy Moskovskaya-40 a Moskovskaya-39.
Studium výnosu a kvality zrna studovaných odrůd ozimé pšenice ukázalo následující výsledky (tab. 5).
Při podobných výnosových ukazatelích byla nejvyšší hodnota získána u odrůdy Moskovskaya-39, a to i přesto, že ve fázi odnožování se rostliny této odrůdy vyznačovaly nejnižšími ukazateli suché biomasy získané ve fázi odnožování (tab. 1), resp. nižší hodnota přežití rostlin ve srovnání s odrůdou Moskovskaya -56.
Nejmenší byla zrnitost odrůdy Moskovskaya-39, což svědčí o vyšší zrnitosti této odrůdy (tab. 5). Stanovení surového lepku ukázalo, že nejvyšší hodnota byla naopak získána u odrůdy Moskovskaya-56.
Sklizeň a ukazatele zrna ozimé pšenice
Odrůda Výnos, c/ha Obsah zrn, g/l Obsah hrubého lepku, %
Moskva-39 42,0 716 28,0
Moskva-40 38,5 756 28,8
Moskva-56 40,2 746 29,6
Získané výsledky se liší od výsledků získaných při státní odrůdové zkoušce v podmínkách specializované farmy [4]. To se týká vlastností, jako je výtěžnost a obsah lepku.
Autoři vyjadřují hlubokou vděčnost pracovníkům Vědecko-výzkumného zemědělského ústavu Tula za pomoc při práci.
1. Vavilov P.P., Gritsenko V.V. Pěstování rostlin. M.: Agropromizdat, 2016. 240 s.
2. Sandukhadze B.I., Rybakova M.I., Morozova Z.A. Vědecké základy šlechtění ozimé pšenice v nečernozemní zóně Ruska. M.: MGIU, 2013. 426 s.
3. Sandukhadze B.I., Zhuravleva E.V., Kochetygov G.V. Ozimá pšenice regionu Nečernozemské při řešení potravinové bezpečnosti Ruské federace. Moskva: NIPKTS Voskhod A, 2011. 155 s.
4. Sortiment ozimé pšenice měkké pro centrální oblast Ruska se zvýšenou produktivitou a potenciálem kvality / B.I. Sandukhadze, G.V. Kochetygov, M.I. Rybáková [a další] // Věstník OrelGAU. 2012. č. 3. S. 16-20.
5. Lichtentaller HK, Welburn AR Stanovení celkových karotenoidů a chlorofylu aab v listových extraktech v různých rozpouštědlech // Biochem. soc. Trans. 1983. V. 11. č. 6. S. 591-592.
6. Ivaniščev V.V. Biochemický experiment. Provádění, zpracování a interpretace výsledků. Workshop pro studenty chemických a biologických oborů vysokých škol pedagogických. Tula: Vydavatelství TSPU im. L.N. Tolstoj, 2002. S. 8-9.
7. GOST 10840-2017 Obilí. Metoda pro určení povahy (s dodatky) [Elektronický zdroj] // URL:
Selivankin Nikita Vladimirovich, student, selivankinnikita’amail. ru, Rusko, Tula, Státní pedagogická univerzita v Tule. L.N. Tolstoj,
Ivaniščev Viktor Vasilievič, doktor biol. věd, profesor, ved. oddělení, avdey_ VV’mail. ru, Rusko, Tula, Státní pedagogická univerzita v Tule. L.N. Tolstoj
SROVNÁVACÍ CHARAKTERISTIKY ODRŮD PŠENICE MOSKOVSKAYA-39, MOSKOVSKAYA-40 A MOSKOVSKAYA-56
NV Selivankin, VV Ivaniščev
Článek prezentuje výsledky studie řady charakteristik tří odrůd ozimé pšenice (Triticum aestivum L.) – Moskovskaya-39, Moskovskaya-40 a Mos-kovskaya-56. Je zjištěno, že ve fázi odnožování vykazovaly sazenice ve věku 25 dnů nejvyšší hodnotu mokré hmotnosti u odrůdy Moskovskaya-40. Suchá hmotnost sazenic u odrůd Moskovskaya-40 a Moskovskaya-56 však byla přibližně stejná, zatímco sazenice odrůd Moskovskaya-39 měly nejmenší suchou hmotnost. Obsah hlavních pigmentů fotosyntézy byl přibližně stejný v listech všech odrůd ozimé pšenice. Míra přežití rostlin odrůdy Moskovskaya-56 byla nejvyšší a činila 79,1%. Výnos zrna byl nejvyšší u odrůdy Moskovskaya-39 a nejmenší u odrůdy Moskovskaya-40. Naopak zrnitost byla nejvyšší u odrůdy Moskovskaya-40 a nejnižší u odrůdy Moskovskaya-39. Obsah lepku v zrnu byl nejvyšší u odrůdy Moskovskaya-56.
Klíčová slova: Triticum aestivum L., ozimá pšenice, sadba, fotosyntetické pigmenty, výnos, povaha zrna, obsah lepku.
Selivankin Nikita Vladimirovich, student, selivankinnikita’amail.ru, Rusko, Tula, Tula State Lva Tolstého Pedagogic University,
Ivanishchev Viktor Vasilyevich, doktor biologie, profesor, vedoucí katedry, avdey_VV@mail.ru, Rusko, Tula, Tula State Pedagogická univerzita Lva Tolstého
Zimní pšenice Moskovskaya 40 se doporučuje pro pěstování ve střední oblasti Ruska . Odrůda byla získána v roce 1999. Jako každý jiný má své výhody i nevýhody. Podrobné informace o této odrůdě, jejích vlastnostech, výnosu, odolnosti vůči chorobám a vlastnostech pěstování, čtěte dále v materiálu.
Historie původu
Jak název napovídá, odrůda byla získána na základě Moskovskaya 39 opakovaným výběrem nejlepších exemplářů v roce 1999. Dobré výsledky ukázal na polích regionu Tula. Autorem odrůdy je akademik Ruské akademie zemědělských věd Bagrat Ismenovich Sandukhadze. V roce 2011 byla Moskovskaya 40 zapsána do státního rejstříku.
Od dob lidské domestikace pšenice se šlechtění provádí s cílem snížit procento ztráty úrody v důsledku prolévání zrna. U divokých odrůd pšenice opadávají dříve, než jsou zralé.
Cílem šlechtění Moskovskaya 40 bylo vylepšit předchůdcovskou odrůdu, která měla vysoké procento poléhání – až 60 %. Vývojáři tvrdí, že stávající rodokmenová řada výrazně zlepšila svou výkonnost a doufají, že v příštích letech bude schopna vytlačit z polí předchozí odrůdy.
Biologický popis
Botanický popis rostliny:
Charakteristika odrůdy
Moskovskaya 40 je odrůda ozimé měkké pšenice vyznačující se červeným zrnem a bezsrstým bílým klasem (erytrospermum).
Odrůdové vlastnosti rostliny:
Produktivita závisí na klimatických podmínkách, datu výsadby, struktuře půdy a mnoha dalších. Průměrný registrovaný výnos byl 33,7 q/ha. Maximum získané na černozemích v oblasti Kaluga je 66,5 centů na hektar v roce 2009.
Zrání této odrůdy nastává o několik dní později než Moskovskaya 39 a Pamyat Fedin.
Kvalita zrna:
- lepek: 40,3 %;
- bílkoviny: 17,2 %.
Rostoucí pravidla
Nejdůležitější faktory, které pokládají základ úspěšné sklizně ozimé pšenice, jsou:
- rané setí;
- velké zrno;
- dodržování výsevku;
- předléčba nemocí.
Podmínky vysazování
Včasné setí je v technologii nejdůležitější. Umožňuje vám získat silné rostliny se zlepšenými šancemi na přežití. Takové keře přicházejí do zimy se 3-4 listy a dobře vyvinutou základnou výhonků. Předčasný výsev může způsobit, že se rostlina protáhne do zimy, čímž se zvýší riziko zimního zranění. Přes rizika je časný výsev lepší než pozdní výsev.
Optimální výsevní okno je 1.–15. září.
Vlastnosti přistání
Velikost semen se může lišit i v rámci stejné odrůdy, proto se pro setí vybírají velká zrna. A zrna, která se z nich při sklizni získají, závisí na kvalitě půdy, podmínkách pěstování, počasí a metodách integrované ochrany proti škůdcům.
Typická hustota setí je 30-35 rostlin na 1 metr čtvereční. Výsevek je 400–500 ks/m15. m. Pokud byly vynechány termíny výsadby, pak se sazba zvýší o XNUMX%. Také se vysévá více semen na půdách s vysokou vlhkostí. Prohloubení – ne více než 3-5 cm.
Semena se musí válet válečkem, aby se zlepšila jejich přilnavost k půdě. Pomáhá také udržovat potřebnou vlhkost pro klíčení.
Na základě kvality osiva, střídání plodin a povětrnostních podmínek určete, zda existuje riziko rozvoje zimních chorob. A pokud existuje, ošetřete semena před výsadbou fungicidy/insekticidy, abyste minimalizovali potenciální poškození.
Půdní požadavky
Zimní výsev lze provádět do trvalého strniště. Jeho úkolem je udržet sníh, který izoluje pletiva na bázi keře od nízkých zimních teplot. Sněhová pokrývka zajistí vyšší teplotu půdy a vlhkost pro pšenici, což je důležité pro přezimování rostlin.
Strniště by mělo pojmout až 8 cm sněhu. V některých oblastech se tento způsob výsevu nedoporučuje kvůli vysokému riziku kontaminace virem mozaiky, který mohl zůstat v půdě z předchozích plodin.
Základní požadavky na půdu:
Po každém dešti se na půdě vytvoří krusta. K jeho zničení se provádí drásání.
Otáčení oříznutí
U ozimé pšenice je důležitý předchůdce v osevním postupu. Mohou to být jakékoliv luštěniny – hrách, vikev, vojtěška, jetel, sója. Předchůdce akumuluje dusík v půdě v množství 60 až 180 kg/ha, což umožňuje snížit množství aplikovaných dusíkatých hnojiv.
Různorodé střídání plodin, které využívá různé plodiny, vám umožňuje regulovat plevel v různou dobu během vegetačního období. Celkový efekt aplikace různých metod regulace v různých časech umožňuje udržovat plevel „v nerovnováze“.
Další výhodou střídání plodin je snížení populací škůdců. Pěstování stejné plodiny na stejném poli (monokultura) umožňuje jejich velmi rychlé šíření. Správné střídání plodin narušuje reprodukční cyklus škodlivého hmyzu a pomáhá udržovat efektivitu produkce pšenice.
Pro dosažení maximálního výnosu a kvality pšenice je nezbytné správné hnojení. Existuje spousta doporučení pro jejich správné zavedení. Ale všechny závisí na složení půdy konkrétního pole. Hladiny půdních živin se budou rok od roku lišit a je třeba je znát před rozhodnutím o aplikačních dávkách.
Péče o rostliny spočívá v hubení škůdců a ochraně plodin před chorobami a hmyzem. Dělají to různými metodami: biologickými, chemickými atd. V důsledku toho by mělo být zachováno alespoň 500 výhonků na 1 m² pole.
Na podzim bojují proti larvám hmyzu, které na zimu přecházejí do půdy: drátovec, střevlík, lopatka. K tomu se do půdy aplikuje 2–2,5 kg/ha Bazudinu 40 % nebo jeho analogů a také Volaton 5 % v množství 50–75 kg/ha. Aby se zabránilo infekci padlím, používá se Bayleton 0,6 kg / ha. A od myší se nory ošetřují zavlažováním čpavkovou vodou, každá 200 g, nebo rozprostřením fosfidu zinečnatého – 150–400 g / ha.
Sklizeň
Pšenice je připravena ke sklizni, když stonky a klásky změní barvu ze zelené na žlutou a vrcholky stonků klesnou k zemi. Zkontrolujte zralost sklizně. Pokud zmáčknete zrno mezi prsty, ale nepodařilo se vám ho rozdrtit, pak lze tento okamžik považovat za výchozí bod přípravy na sklizeň. Textura zrna by měla být pevná, křupavá a nedrolivá.
Zimní sklizeň se plánuje do 2 týdnů po úplném dozrání jader. Udělejte to kombajnem. Malé plochy lze sklízet ručně pomocí kosy nebo srpu. Obsah vlhkosti zrn v době sběru by neměl být vyšší než 35 %.
Boj proti chorobám a škůdcům
V současnosti je většina registrovaných odrůd pšenice odolná vůči chorobám. Pokud jde o hmyz, měla by být přijata opatření, když dosáhne ekonomicky významného prahu pro pole.
Hlavní škůdci:
- Mšice , je zpravidla považován za menšího škůdce ozimých plodin. Ale v některých letech se objevuje poměrně hodně, protože může soutěžit o dusík se samotnou rostlinou, pak musí být zničen ošetřením rostlin obecnými insekticidy.
- Pšeničná třásněnka aktivně se vyvíjejí v teplém počasí, poškozují uši a vysávají zeleninovou šťávu. Jsou na ně vhodné stejné přípravky jako na mšice.
- obilný brouk by měla být zničena v srpnu, jinak za pár týdnů naklade vajíčka do půdy a pak může být léčba považována za neúčinnou.
Pěstování odrůdy Moskovskaya 40 může být docela slibné ve středním a středním Rusku. Tato odrůda, stejně jako ostatní, má své výhody a nevýhody, takže hlavní věcí při výběru je rozhodnout, jak je ta či ona odrůda vhodná pro vaše podmínky.
