Červený klobouk jako by signalizoval nebezpečí muchovníku a charakteristické bílé skvrny na něm neumožňují zaměnit tuto houbu s jinými. Amanita muscaria je velmi neobvyklá houba. V Asii a mnoha evropských zemích se od pradávna používá jako lék a v některých regionech dodnes věří v magickou sílu muchomůrek. Jde snad o nejznámější halucinogenní houbu, která může způsobit těžkou otravu.
Obecná charakteristika
muchovník je jedovatá halucinogenní houba, která má léčivé vlastnosti v mikrodávkách a ve velkém množství je smrtelná. Amanitas jsou běžné v lesích Evropy, Asie, Severní Ameriky. Zvláště mnoho “kouzelných hub” na Sibiři a na Britských ostrovech. V dávných dobách se muchomůrky namočené v medu nebo mléce nechávaly na oknech jako ochrana proti hmyzu. Odtud také název této světlé houby.
Muchomůrka červená představuje čeleď muchomůrek, do které patří potápky smrtelně světlé a bisporigers. Tato barevná houba dobře snáší chlad. V lesích se objevuje v červenci a plodí až do mrazů. Nejčastěji muchomůrky rostou v symbióze s břízou, borovicí, smrkem a jedlí. Jejich světlý klobouk s bílými skvrnami-bradavicemi může dorůst až do průměru 8-20 cm a pod ním jsou jasně viditelné široké bílé talíře. Noha muchovníku je bílá a vysoká (od 5 do 20 cm), na její bázi je téměř vždy prstenec. Stojí za zmínku, že červená barva není vždy přítomna na čepicích muchomůrky: po dešti nebo ve starých houbách se jasný pigment částečně nebo úplně ztrácí.
Chemické složení
Chemické složení muchovníku červeného nebylo dosud dostatečně prozkoumáno. Na základě informací, které dnes vědci mají, můžeme říci, že houba obsahuje chitin, silice, xantin, betanin, cholin, barvivo muskarufin, trimethylamin, puterescin a také jedovaté alkaloidy: kyselinu ibotenovou, muskarin, muskaridin, muscimol. Muchovník obsahuje několik psychoaktivních látek najednou a všechny jsou soustředěny v klobouku houby, přesněji v jeho červeném filmu.
Po mnoho let byl muskarin považován za aktivní halucinogenní činidlo. A teprve v 1960. letech dva vědci z Japonska a Švýcarska nezávisle, ale téměř současně, zjistili, že kyselina ibotenová a muscimol mají ve skutečnosti halucinogenní účinek. A muskarin, který se dostává do lidského těla ve velkém množství, může způsobit otravu doprovázenou prudkým poklesem krevního tlaku, respiračním selháním, zúžením zornic a oslabením pulsu. Smrtelná dávka muskarinu je obsažena ve 3 kg muchovníku.
Houba obsahuje především muscimol. Je hlavní aktivní složkou těchto hub a má výrazné sedativní, hypnotické, disociativní a psychoaktivní vlastnosti. Aby se minimalizoval toxický účinek, měly by se houby sušit. Měli byste ale vědět, že v této formě se v produktu zvyšuje koncentrace halucinogenních látek.
Užitečné vlastnosti
Ve farmakologii se extrakt z muchovníku používá k výrobě léků proti tonzilitidě, epilepsii, artritidě, lupénce, dermatitidě a plísním. Léky Amanita pomáhají s křečovými žilami, papilomy, léčí patologie míchy, proleženiny, vazospasmy, vředy. Léky s houbovým extraktem lze podle koncentrace užívat zevně i perorálně.
Výhody červené muchovník mohou pocítit lidé s kardiovaskulárními chorobami. Zejména se věří, že extrakt z těchto hub má příznivý účinek na lidi s ischemickou chorobou srdeční, hypertenzí a aterosklerózou. Předpokládá se, že stejná houba je prospěšná při diabetes mellitus, impotenci. Pro ženské tělo je v některých případech dobrým pomocníkem i výtažek z „kouzelných hub“. Například při bolestivé menstruaci nebo při menopauze.
Francouzští vědci potvrdili, že správné dávkování muchovníku působí na organismus jako sedativum, snižuje nervozitu, úzkost a snižuje účinky stresu. Proto se extrakt z hub často přidává do léků proti nespavosti. Kromě Francouzů jsou muchomůrkami léčeni Nizozemci, Finové, Norové, Britové, Japonci a Italové. Přípravky s extraktem z hub jsou povoleny na Novém Zélandu, v Dánsku, Švýcarsku, USA a Rusku, ale v Austrálii a Izraeli je používání muchovníku v lékařství zakázáno.
Někteří vědci považují muchomůrku červenou za protinádorovou látku. Pravda, v oficiální vědě zatím neexistují žádná nevyvratitelná potvrzení této skutečnosti. Krémy s extraktem z hub jsou užitečné při léčbě křečových žil, artritidy, artrózy, osteochondrózy, dny.
Použití v alternativní medicíně
Mikrodávky muchovníku v alternativní medicíně se používají jako lék na nervové poruchy. Ale stojí za to hned říci, že surový nebo ne speciálně zpracovaný muchovník se nikdy nepoužívá k léčebným účelům. Čerstvé houby obsahují nejnebezpečnější jed, který má škodlivý vliv na játra.
Někteří považují tyto houby za užitečné při léčbě chronických závratí, Parkinsonovy choroby a demence. Kromě toho se v alternativní medicíně tyto červené houby používají jako lék proti nervovým tikům, depresím a k léčbě mozkových poruch.
V homeopatii se muchovník používá při nadměrné vzrušivosti, onemocnění močového měchýře, křečích ve střevech. Takové léky jsou považovány za užitečné pro ženské tělo během menopauzy.
Muchomůrka má protizánětlivé, baktericidní a antiseptické vlastnosti. Proto se extrakt z hub přidává do krémů na hojení ran, které jsou užitečné při popáleninách, omrzlinách, vředech a některých dalších kožních onemocněních.
Recepty tradiční medicíny
Tradiční léčitelé využívají léčivé vlastnosti „kouzelné houby“ po mnoho staletí. Mnoho starověkých receptů přežilo dodnes. Vybrali jsme ty nejoblíbenější z nich. Ale nezapomeňte, jakýkoli lék z muchomůrky má toxické vlastnosti. Po přípravě nebo použití tinktur si nezapomeňte dobře umýt ruce. Hotové přípravky by se měly uchovávat mimo dosah dětí.
S dermatitidou
Pro léčbu různých druhů kožních onemocnění se lidoví léčitelé uchýlili k pomoci muchomůrek. K přípravě léčivé tinktury nebylo použito více než 5 hub. Byly jemně nasekány a vloženy na dno litrové nádoby. Nádoba byla uzavřena a odeslána na 3 dny na teplé, ale tmavé místo. Během této doby by houby měly pustit šťávu. Čtvrtý den byla do nádoby přidána vodka (asi 1 cm nad houbami) a trvala další 3 týdny. Hotový výrobek se používal k otření nemocné kůže. Na velké plochy nemůžete produkt okamžitě aplikovat. Léčba by měla začít malými plochami, aby extrakt z muchovníku nezpůsoboval alergie.
S křečovými žíly
Stejně jako v předchozím receptu by se mělo 5 muchomůrek rozdrtit a nechat ve skleněné nádobě, dokud se nevytvoří houbová šťáva. Vzniklou šťávu sceďte a dužinu vymačkejte do samostatné nádoby. Šťávu vymačkanou z hub nařeďte teplou vodou (v poměru 1:1). Výsledným produktem otřete bolavá místa dvakrát denně a poté jej omotejte elastickým obvazem. Šťávu vymačkanou z hub lze skladovat v lednici nejdéle 4 dny. Lék by měl být zředěn vodou bezprostředně před aplikací na kůži.
Použití v kosmetologii
Extrakty muchovníku používané ve farmakologii nebo kosmetologii neobsahují prakticky žádné toxiny. Naopak jsou bohaté na užitečné enzymy, polysacharidy a antioxidanty s vysokou bioaktivitou. Extrakt z červené muchomůrky je užitečný pro péči o pokožku. Tento nástroj podporuje tvorbu kolagenu a regeneraci kožních buněk, činí ji pevnou a elastickou, vyhlazuje jemné vrásky, zlepšuje pleť zesvětlením stařeckých skvrn. Krémy s obsahem extraktu z muchovníku jsou navíc užitečné v boji proti celulitidě a striím na kůži. Mimochodem, krémy s obsahem extraktu z těchto hub také pomohou zbavit se mozolů a prasklin na kůži nohou.
Použití v domácnosti
Muchovník je známý prostředek proti všem druhům hmyzu. Pro přípravu přípravku na hubení škůdců povařte 5-6 hub v litru vody a vzniklým vývarem postříkejte místa, kde se hromadí hmyz.
Jak sbírat a připravovat
Pro léčebné účely lze muchovník sbírat a sklízet po celou dobu plodování. Je lepší dát přednost malým houbám s bohatými červenými zaoblenými klobouky. Shromážděné houby by měly být nakrájeny na kousky a odeslány do trouby, zahřáté na 50 stupňů. Velké houby lze nejprve sušit na vzduchu (po dobu 1-2 dnů) a poté sušit v troubě.
Škodlivost a vedlejší účinky muchomůrky
Muchomůrky jsou extrémně toxické. Konzumace syrových hub může způsobit selhání jater a ledvin, a pokud je konzumováno ve velkém množství, může být smrtelné. Příznaky otravy se objevují hodinu po požití jedovatých hub a svého vrcholu dosahují po 3 hodinách, i když některé vedlejší účinky mohou přetrvávat až 10 hodin. Otrava houbami je doprovázena nevolností, zvracením, průjmem, silným sliněním, rozšířenými zorničkami, zmateností, vzrušivostí. Pokud člověk dostane lékařskou pomoc včas, má šanci na uzdravení do 12 hodin. Při otravě muchovníkem je nutné co nejdříve vypláchnout žaludek, vypít projímadlo (30 g síranu hořečnatého na 100 ml vody) a zavolat záchranku.
Nepřekračujte dávkování léků obsahujících muchomůrku. Výrobky s houbovým extraktem jsou i v mikrodávkách zakázány těhotným ženám, kojícím matkám, dětem, lidem s gastritidou, žaludečními vředy, poruchou funkce jater, slinivky nebo dvanáctníku.
Amanitas ve starověkých kulturách
Dochovaly se starověké záznamy, které naznačují, že starověké kultury o síle těchto hub nejen věděly, ale také ji aktivně využívaly. Některé kmeny navíc tuto houbu využívaly při magických šamanských obřadech. Starověké civilizace zpravidla využívaly halucinogenní houby k „toulkám do světa duchů“. Zajímavé je, že v německé kultuře je muchovník (spolu s kominíky, 4-lístkem a podkovou) považován za symbol štěstí.
Je známo, že domorodci z Ameriky, obyvatelé Japonska, Indie, Číny, národy, které obývaly Sibiř a Skandinávii, staří Řekové se uchýlili k pomoci hub s jasnými klobouky. Vědci naznačují, že Vikingové také před důležitými bitvami konzumovali muchomůrku, která válečníkům dodávala další energii a nebojácnost.
Ale starověké záznamy také ukazují, že již před několika staletími lidé chápali jedovaté vlastnosti muchomůrky. Například sibiřští šamani nikdy nepoužívali surovou muchomůrku. Jeleny krmili houbami a při rituálech používali zvířecí moč, ve které se koncentrovaly potřebné látky z muchomůrek.
Všichni od dětství víme, že tato jasná krásná houba je extrémně nebezpečná. I když ve skutečnosti je muchovník červený tím jasným příkladem, kdy přínosy a poškození produktu mohou být stejně velké, v závislosti na dávce. Ale i když se rozhodnete pro léčbu muchomůrkami, pak tuto záležitost svěřte odborníkům, kteří přesně vědí, kde leží hranice mezi přijatelnou částí houby a předávkováním.
- Maznev N.I. – Encyklopedie léčivých rostlin. 3. vyd. – M.: Martin, 2004
Více čerstvých a relevantních informací o zdraví na našem kanálu Telegram. Přihlásit se k odběru: https://t.me/foodandhealthru
Specializace: infekční specialista, gastroenterolog, pneumolog.
Obecné zkušenosti: 35 let .
Vzdělání: 1975-1982, 1MMI, San-Gig, nejvyšší kvalifikace, lékař infekčních nemocí.
Amanita je král hub a zdobí lesní houští lucernami jasně šarlatových klobouků posetých bílými skvrnami. Užitečná fantazie kreslí obrázky ze starých dětských pohádek, kde z nich Baba Yaga vaří kouzelný lektvar.
muchomůrkové druhy
Muchomůrka je rod lamelárních hub tvořících mykorhizu z čeledi amanitaceae. Stejný název se používá pro houbu s červeným kloboukem s bílými skvrnami. muchovník je jedovatá houba. Latinský název rodu hub je Amánita. V čeledi muchomůrkových je více než 600 druhů. Existuje více variant taxonomie těchto hub, nejznámější jsou klasifikace E. Gilberta, Garsense, Jenkinse. V moderní vědecké komunitě je nejsměrodatnějším systémem R. Singer.
Barva muchovníku závisí na jeho druhu. Klobouky různých typů mohou být červené, žluté, bílé, zelené, hnědé, oranžové. Nejznámější jsou muchovník červený, potápka bledá, muchovník páchnoucí, muchovník královský, houba Caesar.
Muchomůrka: popis a fotografie
Muchovník je poměrně velká houba s masitým tělem a nohou. U mladých jedinců má klobouk klenutý tvar a v procesu růstu se otevírá ve formě deštníku. Noha muchovníku je rozšířena až k základně, snadno se odděluje od klobouku. Shora je noha orámována „sukní“ – zbytky skořápky, ve které jsou uzavřeni velmi mladí jedinci. Barva klobouku muchovníku se může lišit v závislosti na druhu muchovníku, místě růstu a stáří. Houba muchovník se rozmnožuje sporami, které vypadají jako bílý prášek.
vlastnosti hub
Houba muchovník je známá pro své halucinogenní vlastnosti a některé druhy muchovníku jsou smrtelně jedovaté. Vinu za tuto kyselinu ibotenovou, muskarin a další složky. Jed muchovník se šíří tělem rychle, takže příznaky otravy muchovníkem se objevují asi 15 minut po požití jedovatých hub.
Je možné jíst muchomůrku?
Abychom byli spravedliví, je třeba poznamenat, že muchovník jedlý se vyskytuje i v lesích. Ve Středomoří roste houba Caesar (Caesarova muchovník), která byla ve starověku považována za pochoutku. Římský velitel Lucullus, uznávaný gurmán, nařídil, aby se podávalo jako hlavní jídlo na jeho hostinách. A přesto odborníci nedoporučují experimentovat s jejich zdravím a jíst muchovník, ačkoli v některých asijských zemích je tato houba milována.
Kde muchomůrky rostou?
Najít muchovník v lese je velmi snadné. Tato krásná, ale jedovatá houba se vyskytuje téměř všude, její odrůdy se vyskytují i v Austrálii. V Rusku muchomůrka roste v jehličnatých i listnatých lesích. Muchomovku můžete vidět i v tundře, mezi zakrslými břízami. Houby muchovník rostou jak ve skupinách, tak jednotlivě. Vegetační období je poměrně dlouhé: od začátku léta do listopadu.
Proč se houba nazývá muchovník?
V Rusku minulých století se muchomůrka používala pro svůj zamýšlený účel – jako insekticid. Na parapety a nábytek byly položeny klobouky posypané cukrem, aby přilákaly mouchy, komáry a další škodlivý hmyz. Nástroj nefungoval hůř než moderní aerosoly. Odtud název houby.
Co je užitečné muchomůrka?
Muchomůrka, jejíž léčivé vlastnosti byly objeveny již dávno, se v lékařství používá k léčebným účelům. Pro přípravu léčivých tinktur se používají pouze klobouky. Seznam nemocí, na které se používají tinktury, extrakty a masti z muchovníku, je poměrně rozsáhlý: artritida, dna, různé nádory, ekzémy, revmatické bolesti. Léčit nálevy a onemocnění trávicího traktu, cukrovku. Agarik lesní navíc pomáhá omlazovat organismus a obnovovat energii. Ve Francii se extrakt z těchto hub používá k léčbě nespavosti.
Použití a použití
Sbírejte muchovník během celého vegetačního období. Berou se pouze klobouky tmavé barvy, zaoblené a rovné. Nakrájíme podélně, houby se suší v troubě při teplotě nejvýše 50 °. Pokud jsou kloboučky muchovníku velké, je vhodné je předsušit na vzduchu. Sušené houby skladujte v uzavřené nádobě na tmavém a suchém místě. Léky připravené z muchovníku by se měly užívat pouze pod dohledem homeopatického lékaře.
Vnější použití má vždy dobrý léčebný účinek. Muchovník v lese je prvním lékem na hojení ran. K tomu stačí vzít klobouk, natáhnout ho a obvázat postižené místo. Za méně než 2 hodiny se rána začne hojit.
Při použití muchovníku je třeba vždy pamatovat na to, že tato houba je smrtelně jedovatá! Všechny houby shromážděné pro skladování, stejně jako přípravky z nich, musí být uchovávány v podepsaných nádobách na vzdálených policích. Děti a domácí mazlíčci by k nim neměli mít přístup. Pokud se objeví příznaky otravy muchovníkem nebo dokonce podezření na ni, měli byste urychleně vyhledat lékařskou pomoc.
