Lze česnek sázet na jaře místo na podzim? Samozřejmě, že ano, a mnoho zahradníků v poslední době vysazuje tuto cibulovitou rostlinu dvakrát ročně! To zajišťuje stabilní sklizeň a jarní i zimní česnek mají své výhody.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Jarní (jarní) česnek má tedy klidnější jemnou chuť, rostlina méně onemocní a ve vegetačním období ji téměř nenapadají škůdci, navíc se tento česnek skladuje nesrovnatelně lépe než česnek zimní. Ta má ale vyšší výnos, rychleji dozrává a má intenzivnější štiplavou chuť. Navenek je velmi snadné tyto dva druhy rozlišit – u zimního česneku se hlava skládá z velkých stroužků pokrytých růžovo-fialovou skořápkou a shromážděných kolem společného stonku. Hlava jarního česneku bez stonku (kromě odrůdy Gulliver) a má 10-30 malých stroužků uspořádaných v několika řadách. Mnohem pohodlnější a rychlejší je jeho čištění, což je důležité například pro hospodyňky v období hromadného pořizování konzerv.
O pěstování česneku před zimou jsme si již podrobně řekli, dnes bude řeč o výsadbě jarního česneku. Pojďme společně zjistit, zda má tato metoda vlastnosti.
Termíny výsadby a příprava půdy pro jarní česnek
Výsadba česneku na jaře není obtížná ani pro nezkušeného zahradníka, ale stojí za to zvážit některé nuance, dodržet načasování a techniku výsadby.
Kdy zasadit jarní česnek? Vysazuje se již v polovině dubna – začátkem května – jakmile se půda dostatečně prohřeje (do 5-10 °C). Je důležité neodkládat dobu výsadby, protože vegetační období jarního česneku je delší než u zimního česneku (90-100 dní oproti 75-90), a stále potřebuje nabrat sílu k růstu.
Místo pro česnek je vhodné slunné, chráněné před průvanem, nejlépe na kopci. Nejúspěšnější půdou pro něj je lehká hlinitá s neutrální kyselostí (pH asi 6,5-7,0). Pokud je půda kyselejší, je třeba půdu vápnit, pokud je zásaditější, přidat popel.
Pokud je vaše půda příliš kyselá, může to vážně poškodit rostliny. Jak poznáte, že je čas jednat?
Česnek byste neměli sázet na záhony, kde minulou sezónu žila rajčata nebo brambory – všechny tyto rostliny mají běžné choroby a škůdce, které si mohou nechtěně vyměnit. Pokud na místě vyrostly nějaké cibuloviny, česnek se zde také nedoporučuje vysazovat na další 3-4 roky. Dobrými předchůdci budou luštěniny, zelí, okurky, melouny, zelené hnojení (hořčice, facélie).
Pokud jste na místo jarního česneku nepřinesli organickou hmotu od podzimu, musíte to udělat spolu s pečlivým vykopáním půdy několik týdnů před výsadbou v množství kbelík humusu na 1 mXNUMX záhonů. Den před výsadbou můžete půdu ještě jednou prokypřit – česnek vám bude vděčný, protože tvoří poměrně slabý kořenový systém a dobrá cirkulace vody a vzduchu v půdě nebude zbytečná.
Příprava osiva
Česnek, jak víte, se množí vegetativně – stroužky nebo cibule (vzduchové žárovky). Vzhledem k tomu, že téměř všechny odrůdy jarního česneku nestřílí, zbývají k množení pouze stroužky obsahující poupata s růstovým bodem a základy listů.
Pokud se chystáte zakoupit sadbu česneku v obchodě, nezapomeňte se předem zeptat, zda jsou odrůdy, které jste si vybrali, zónovány speciálně pro váš region – jinak riskujete, že nebudete čekat na zrání a vysoké výnosy. Pro střední zeměpisné šířky jsou zónovány následující odrůdy jarního česneku: Abrek, Degtyarsky, Victorio, Kledor, Gulliver, Shunut, Chuť, Nugget, Printanor, Aleisky.
Před výsadbou sadební materiál roztřiďte – cibulky pečlivě oddělte a vyberte největší a nejzdravější stroužky bez poškozené skořápky a zasadíte. Před výsadbou se ujistěte, že dna s začínajícími kořeny nevysychají.
Vybrané hřebíčky zabalte do vlhké utěrky a dejte na týden na chladné místo, nejlépe na spodní police lednice – urychlíte tím proces klíčení.
Před výsadbou se stroužky vyjmou a navíc se namočí do teplé vody po dobu nejvýše 12 hodin. Někteří se pojišťují a navíc je ošetřují růstovým stimulantem nebo roztokem manganistanu draselného – tento postup necháme na vašem uvážení.
Po všech těchto procedurách je jarní česnek připraven k výsadbě na jejich letní chatě.
Výsev jarního česneku
Všechna agrotechnická opatření při výsadbě jarního česneku by měla být zaměřena na urychlení klíčení stroužků, protože potřebuje mnoho času na růst a zrání.
Česnek se zasadí do dobře navlhčené a prokypřené půdy a ne hluboko, 3-4 centimetry hluboko do připravených drážek (jinak bude obtížné vylomit klíčky). Pokud není půda dostatečně kyprá, lze na dno drážky nejprve nasypat směs písku a popela.
Stroužky jsou umístěny obráceně, asi 5-6 cm od sebe, přičemž mezi řadami je ponechána vzdálenost 15-20 cm. Stroužky česneku není nutné zatlačovat do půdy, stejně jako je posypat zeminou. Také není nutné zakrývat plodiny filmem, česnek je kultura poměrně odolná proti chladu.
Ale co je třeba udělat, je mulčovat záhony česnekem vrstvou částečně rozložené slámy, dřevěných hoblin, pilin nebo suché drcené rašeliny o tloušťce 7-10 cm, což pomůže vytvořit příznivé podmínky pro růst a vývoj plodiny po celou dobu vegetační období, zadržování vláhy v půdě, zamezení růstu plevele, izolace půdy v případě nepředvídaných jarních nočních mrazíků a zabránění praskání a vysychání země v letních vedrech.
Výhonky jarního česneku se obvykle objevují kolem druhého týdne po výsadbě. Pro normální vývoj kořenového systému sazenic během tohoto období je nutné neustále udržovat mírnou vlhkost půdy.
Péče o jarní česnek
Po objevení prvních klíčků krmte česnek pro růst zelené hmoty dusíkatými hnojivy – roztokem síranu amonného nebo roztokem močoviny (1 polévková lžíce hnojiva na 10 litrů vody).
Během vegetačního období je třeba jarní česnek zkrmit ještě minimálně dvakrát. Druhý vrchní obvaz se provádí přibližně 2-3 týdny po prvním – roztok nitrofosky nebo nitroammofosky se aplikuje rychlostí 50 g hnojiva na 10 litrů vody. Na konci června (při tvorbě hlávek se zoubky) krmte jarní česnek fosforečným hnojivem, které urychluje jeho vývoj. Například superfosfát ve výši 40 g hnojiva na 10 litrů vody. V této době je také dobré použít komplexní fosfor-draslíkovou směs (2-3 krabičky od sirek na 1 m3 záhonů). Spotřeba roztoků všech hnojiv je zpravidla 4-1 litry na XNUMX mXNUMX půdy.
Existuje lidová metoda, díky které česnek přesune veškerou svou sílu z nadměrného vývoje listů k vytvoření větší cibule – rostlina se jednoduše sváže do svazku všech listů.
Česnek samozřejmě potřebuje celé jaro a léto pravidelnou zálivku a k tomu je potřeba používat nestudenou vodu a zalévat bez aktivního slunce. Nedostatek vláhy zjistíte snadno – česnek začne žloutnout a špičky listů zasychají. Kromě toho je nutné ničit plevel, kypřít půdu mezi řádky a na zahradě, v případě potřeby přidat mulč.
Výjimkou je období dešťů – pokud se léto ukáže jako toto, mulč musí být naopak naléhavě odstraněn ze záhonů, protože vrstva neustále vlhkého hnijícího přístřešku přispěje k zamokření půdy a rozvoji bakteriálních a plísňových onemocnění. Jakmile přijde suché počasí, můžete záhony vždy znovu mulčovat.
Zpracování česneku z chorob a škůdců se provádí podle potřeby – v ideálním případě se s nimi dobře vyrovná rostlina, která uvolňuje fytoncidy. Rostliny se však vyplatí sledovat – česnek může ohrozit fuzária, hniloba, černá plíseň, rez. Dobrou možností by bylo vysadit měsíčky nebo pár mrkví vysazených přímo na zahradě vedle záhonu s česnekem.
Pokud jde o hmyzí škůdce, v česneku jsou stejní jako ti, kteří infikují cibuli (třásněnky, háďátka, cibulová muška atd.) – a musíte se s nimi vypořádat pomocí stejných metod.
Tito škůdci cibule mohou zničit úrodu během několika dní. Chcete poznat nepřítele osobně a vyhrát tento boj? Pokusíme se vám pomoci!
Při dodržení zemědělských postupů ve středním pruhu je jarní česnek připraven ke sklizni koncem srpna – začátkem září. Pokud je dobré suché počasí bez mrazu, může se doba sklizně mírně zpozdit – česnek tak bude křehčí a chutnější.
V druhé polovině vegetačního období (asi od poloviny července) se zálivka česneku důkladně omezí a pár týdnů před sklizní se zcela zastaví, aby hlávky před sklizní oschly.
Stupeň připravenosti na tento proces je určen listy – žloutnou, začnou vysychat a ulehnout. Čištění se provádí za suchého počasí. Cibulky česneku je nutné pečlivě vyhrabat, setřást z půdy, nechat pár hodin schnout přímo na zemi a pak stejně opatrně (všechny mechanické otřesy a poškození výrazně snižují kvalitu úborů) přemístit do sucha. , větrané místo, kde se rozloží nebo pověsí pro další skladování.
A kdy česnek sázíte – na podzim nebo na jaře? Jaký způsob máte nejraději a proč? Podělte se o své zkušenosti.
