Co víme o hrášku? Je z něj výborná polévka, hráškové pyré, náplň do koláčů, Olivier salát a vinaigrette se bez konzervovaného zeleného hrášku těžko vaří. Je nepravděpodobné, že se najde dospělý nebo dítě, které by nerado hodovalo na šťavnatých a sladkých „ramenech“ mladých výhonků této zeleniny.
Někdo si vzpomene na rčení “Bůček dělá hrášek!”, – to jsou snad všechny poznatky o tomto běžném produktu. Mezitím má zelený, suchý a konzervovaný hrášek cenné vlastnosti, má mimořádně užitečné složení a lze jej použít k prevenci různých onemocnění.
Výhody zeleného hrášku
Každý hrášek je skutečnou kvintesencí periodické tabulky, jeho složení je tak rozmanité a jeho nutriční hodnota je vysoká. Jedinečné složení hrášku při jeho pravidelném užívání pozitivně působí na pohodu a lidské zdraví.
Složení a kalorie
Kalorie 341 kcal
Vitamíny (ve 100 g):
Minerály (ve 100 g):
Další důležitá spojení:
Fytosteroly – 135 mg (245,5 % RDA)
Puriny – 70 mg (56 % RDA)
Kyselina šťavelová – 6 mg (1,5 % RDA)
Hrách je schopen akumulovat toxické ultramikroelement olovo (ve 100 g – 17,0 % denní normy) a toxický stopový prvek stroncium (respektive – 10,0 %).
Užitečné vlastnosti
Užitečné vlastnosti zeleného hrášku:
Je zdrojem bílkovin, používá se při hubnutí jako součást různých diet;
Přírodní cukry (glukóza a fruktóza) se dostávají do krve bez pomoci inzulinu, což má pozitivní vliv na zdraví diabetických pacientů;
Pyridoxin v hrachu zlepšuje stav pokožky, slouží k prevenci záchvatů;
Selen, karoten a kyselina askorbová aktivně působí proti karcinogenním procesům;
Chlorofyl pomáhá kontrolovat hladinu vápníku v lidském těle;
Zelený hrášek slouží jako zdroj vitaminu a, pokud jeho použití není kombinováno s produkty obsahujícími škrob;
Přírodní cukry ve složení produktu stimulují mozkovou činnost, zlepšují paměť a kognitivní funkce mozku;
Zastavuje proces stárnutí;
Používá se k odstranění edému;
Antioxidanty ve složení produktu stimulují imunitní systém, pomáhají odolávat infekcím.
Zelený hrášek je velmi užitečný pro těhotné ženy díky vysokému obsahu kyseliny listové, která je zodpovědná za tvorbu nervového systému plodu. Draslík a vápník v tomto produktu pomáhají udržovat kosterní systém ženy během těhotenství.
Obsah bílkovin v hrášku
Hrách patří pro svůj vysoký obsah bílkovin mezi nejvýživnější zeleninové plodiny. Kalorický obsah hrachu je o něco vyšší než kalorický obsah středně tučného hovězího masa, je to 341 kcal. Ve 100 g hrášku může být podle různých zdrojů od 7 % ve vařeném produktu a až 25 % bílkovin v čerstvém cukrovém zeleném hrášku určitých odrůd. Hrách je široce používán jako potravina s vysokým obsahem bílkovin a krmná plodina.
Zachová si konzervovaný hrášek své výhody?
Zelený hrášek konzervovali v 16. století farmáři v Holandsku. O sto let později se technologie sklizně mladých zrn rozšířila do všech evropských zemí. Pro konzervaci se vybírají nezralé fazole loupaných nebo mozkových hrachových odrůd. Správně sklizený zelený hrášek si zachovává mnoho užitečných vlastností, přestože je pasterizován při teplotě +130°C.
Užitečné vlastnosti konzervovaného hrášku:
Pomáhá normalizovat hladinu cholesterolu a glukózy v krvi;
Doporučuje se jako dietní produkt při obezitě, žaludečních vředech, chronické gastritidě;
Pomáhá při detoxikaci při otravě a při odstraňování syndromu kocoviny.
Je zdrojem lehce stravitelných bílkovin pro těhotné ženy a děti od 2 let, obohacuje jídelníček o mikroelementy a zdravé potraviny;
Podporuje omlazení staršího organismu, regeneraci oslabených tkání.
Neměli byste jíst hodně konzervovaného hrášku pro ty, kteří vedou sedavý způsob života, pro ty s dnou, pro ty se sklonem k urolitiáze a pro děti do 2 let.
Jaké jsou výhody sušeného hrášku?
Suchý hrách se nabízí spotřebiteli vcelku a drcený (na půlky). Může mít žlutou nebo nazelenalou barvu a musí být zabalen do vodotěsného obalu, aby byl chráněn před vlhkostí. Obsah kalorií ve 100 g sušeného hrášku je 352 kcal. Stejně jako zelený hrášek obsahuje velké množství živin.
Složení suchého hrášku (na 100 g):
Sacharidy – 63,7 g;
Výrobek se používá v dietní výživě při cévních onemocněních a tuberkulóze. Hrách pomáhá snižovat krevní tlak, snižuje hladinu cholesterolu, což je prevence aterosklerózy. Široká škála minerálů a vitamínů má pozitivní vliv na stav vlasů, nehtů, pokožky obličeje a těla.
Prevence onkologických onemocnění a zrakových problémů, stimulace metabolismu tuků – všechny tyto vlastnosti suchého hrachu jsou připisovány jeho léčivým vlastnostem. Při poruchách metabolismu purinů, onemocnění ledvin a trávicího traktu je nežádoucí jíst pokrmy připravené ze suchého hrachu.
Užitečné vlastnosti hrachových klíčků
Sazenice obilovin a luštěnin jsou považovány za zdravou potravinu, stimulující obranyschopnost a regeneraci organismu.
Vlastnosti naklíčeného hrášku:
Prevence kardiovaskulárních onemocnění, patologií genitourinárního systému;
Regenerace trávicího traktu po střevních poruchách;
Omlazující účinek na tělo.
Obrovské množství cenných živin: vitamíny, cenné minerály, bílkoviny umožňuje použití klíčků v dětské výživě a ve stravě vegetariánů. Velké množství esenciálních aminokyselin v klíčcích hrachu stimuluje činnost reprodukčních orgánů mužů a žen, normalizuje činnost prostaty.
Naklíčení hrášku – stručný návod:
Fazolky propláchněte, vložte do nádoby, zalijte vodou pokojové teploty.
Nechte hrášek 12-15 hodin.
Po uplynutí této doby opláchněte vodou, přikryjte vlhkou bavlněnou utěrkou, slijte vodou.
Nechte hrášek 48 hodin.
Umyjte se a jezte.
Podle způsobu 2 hrášek zalijeme vroucí vodou, po vyklíčení umeleme a znovu zalijeme vroucí vodou. Vychlazené fazole lze konzumovat. Získáte tak chutný a zdravý produkt. Hrachové klíčky se přidávají do jakýchkoli salátů, jedí se s polévkami.
Škody a kontraindikace
Hrách obsahuje velké množství purinových sloučenin, které zvyšují hladinu kyseliny močové v lidském těle. Kyselina močová vyvolává hromadění urátů v kloubech a močovém systému, což způsobuje dnu, urolitiázu a onemocnění ledvin. Ti, kteří mají v anamnéze následující nemoci, je lepší zdržet se konzumace hrášku:
onemocnění trávicího traktu,
Pacienti s dnou by si měli pamatovat, že hrách se vyznačuje vysokým obsahem purinových bází: ve 100 g – 56,0 % denní potřeby.
Další nepříjemnou vlastností hrášku a pokrmů z něj je schopnost způsobit zvýšenou tvorbu plynu, nadýmání. Během laktace se tato schopnost hrášku způsobovat plynatost přenáší mateřským mlékem a způsobuje koliku u dítěte. Aby břišní nepohodlí a kolika neobtěžovaly dítě, je lepší během kojení nejíst hrachová jídla a druhy surového cukru.
Nadýmání u dospělých se vyhnete, pokud tento výrobek před vařením důkladněji umyjete, nebudete pít chlazené nápoje a nejíte chléb při konzumaci hrachových pokrmů, přidáte k nim kopr a fenykl.
Hrách je schopen akumulovat toxické ultramikroelement olovo (ve 100 g – 17,0 % denní normy) a toxický stopový prvek stroncium (respektive – 10,0 %).
Hrášek na cukrovku
Při formování jídelníčku pacienta trpícího cukrovkou není snadné vybrat si zdravé a uspokojující potraviny. Je důležité, aby nezvyšovaly hladinu krevního cukru, to znamená, že měly nízký hypoglykemický index. Mezi tyto produkty patří hrášek, jehož hypoglykemický index je 35 jednotek. Hrách navíc zpomaluje vstřebávání glukózy ve střevech – cenná vlastnost pro pacienty s diabetem XNUMX. a XNUMX. typu.
Jak používat hrášek při cukrovce:
Jako přísada do různých jídel: hrachová polévka, hrachová kaše atd.
Ve formě hrachové mouky (vezměte 1/2 lžičky před jídlem);
Ve formě odvaru ze zelených lusků (25 g rozdrcených zelených „lopatek“ vaříme v litru vody 3 hodiny, pijeme během dne 4 týdny);
Syrový sladký hrášek.
Tento produkt je užitečný při cukrovce, když je konzumován syrový a vařený. Hrách obsahuje inhibitory pankreatické amylázy, cenné bílkoviny a rostlinnou vlákninu. Tyto prospěšné složky pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi a zabraňují zácpě, která se při cukrovce často vyskytuje.
Varování! Informace slouží pouze pro informační účely a nelze je použít pro vlastní diagnostiku a léčbu. Vždy se poraďte s odborným lékařem!
Ti, kteří jsou zvyklí věnovat pozornost otázkám zdravé výživy, pravděpodobně vědí, že neexistují žádné zcela neškodné produkty – konzumace i biopotravin může lidem s určitými nemocemi ublížit a při zneužití bude produkt škodlivý pro kohokoli. Mezi tyto ingredience patří také zelený hrášek – oblíbená přísada do různých salátů a dalších lehkých jídel, které ženy tolik milují. Aby byl váš jídelníček skutečně zdravý, musíte pečlivě pochopit, jakou roli v něm tato oblíbená konzerva hraje.
Struktura
Na rozdíl od tepelné úpravy má konzervovaný zelený hrášek bohaté chemické složení, díky kterému má jeho konzumace pozitivní vliv na organismus. Při zvažování obsahu různých mikroelementů ve složení konzervovaných potravin je třeba vzít v úvahu skutečnost, že všechny tyto složky jsou v předepsaném množství obsaženy v sušině, přičemž mohou být přítomny i v tekutině, ale ve velkém množství. menší množství. Navíc žádná GOST nezaručuje absolutní stejnost surovin a metod přípravy, a proto v každé plechovce hrachu může být procento všech popsaných látek individuální, i když je výrobce stejný.
Hlavní složkou produktu je kupodivu cukr – jeho obsah se pohybuje v rozmezí 5-8% celkové hmotnosti. Tři hlavní složky jsou doplněny škrobem, kterého je ve výrobku jen o něco méně než cukru, a sloučeninami dusíku, kterých je přibližně 3–5 %. Navzdory svému rostlinnému původu je v hrachu poměrně málo vlákniny – obvykle ne více než 2 %.
Pokud mluvíme o obsahu vitamínů v produktu, je bohatý a rozmanitý. Výrobek obsahuje vitamíny A, skupiny B, C, K a PP v různém množství. Obrázek bude neúplný bez zmínky o kyselině citronové a dalších aminokyselinách přítomných ve složení, stejně jako o různých chemických prvcích nezbytných pro správné fungování lidského těla.
Je zde zejména hodně sodíku a draslíku.
Výživová hodnota a kalorie
Prvním ukazatelem, kterému začínající příznivci zdravé výživy věnují pozornost, je energetická hodnota. Na internetu najdete různá množství kalorií na 100 gramů produktu – od 55 do 73 kcal, což je způsobeno právě rozdílem v odrůdách a způsobech přípravy. Zároveň lze takové konzervy jen stěží nazvat vysoce kalorickým produktem, takže tato složka by mohla být dobrým doplňkem stravy člověka sledujícího svou vlastní postavu.
Velký význam má také ukazatel BZHU, který udává obsah bílkovin, tuků a sacharidů na 100 gramů. Stejně jako v mnoha jiných rostlinných produktech je i zde prvenství v sacharidech, kterých je přibližně 10-11 gramů, bílkovin je již mnohem méně – na úrovni 3 gramů, ale tuky prakticky chybí – jejich množství obvykle nepřesahuje polovinu gram. Při relativně nízkém obsahu vlákniny pochází zbytek hmotnosti z vody, z níž se minimálně 80 % nachází ve výrobku. Toto složení neumožňuje považovat konzervovaný zelený hrášek za ideální předtréninkovou svačinu a je také nepravděpodobné, že způsobí nadměrný přírůstek hmotnosti.
Glykemický index je dalším ukazatelem, kterému byste měli věnovat pozornost. Měří, jak rychle se jídlo v trávicím systému rozkládá – jinými slovy, jak dlouho vás udrží sytých, aniž byste spotřebovali další kalorie.
U konzervovaného hrášku je tento index 48 a tento ukazatel lze nazvat průměrným. Na jednu stranu s takovým produktem moc nepřiberete, na druhou stranu by se jeho množství mělo stále udržovat v normě, zvláště pokud jsou problémy se správným metabolismem.
S hráškem by si měli dávat pozor i diabetici – většinou je v pořádku a dokonce je nutné ho jíst, protože pomáhá regulovat hladinu glukózy v krvi, ale vzhledem k možnému obsahu cukru se vyplatí nejprve konzultovat s lékařem.
Jak užitečné?
Stejně jako ostatní potraviny dokáže i zelený hrášek poskytnout tělu benefity nejen v podobě zasycení a doplnění kalorií, ale také jako složka bohatá na vitamíny a mikroelementy. Musíte znát jeho blahodárné vlastnosti, alespoň abyste hrášek zařadili do svého jídelníčku, pokud se tam nestihl dostat dříve.
Pokud například nemáte cukrovku nebo není v nejhorší formě, pak je konzumace hrášku nejen možná, ale i nezbytná. Faktem je, že složení tohoto produktu podporuje rychlejší odbourávání glukózy, v důsledku čehož se výrazně snižuje riziko předávkování touto látkou v krvi.
Jako profylaktické činidlo je tato složka také užitečná pro ochranu proti mnoha kardiovaskulárním onemocněním. Jíst zelený hrášek pomáhá snižovat krevní tlak, a proto bude tento produkt velmi užitečný pro pacienty s hypertenzí. Navíc taková konzervace pomáhá snižovat vysokou hladinu cholesterolu, čímž se výrazně snižuje riziko vzniku krevních sraženin se všemi možnými důsledky. Snížení cholesterolu se nakonec ukazuje jako prospěšné pro postavu, což nemohou neocenit ženy toužící po štíhlosti.
Konzervovaný hrášek je močopudná potravina, proto se doporučuje jeho pravidelná konzumace jako prevence urolitiázy a různých jaterních onemocnění. Zde je důležité pochopit, že příznivý účinek v případě urolitiázy je možný pouze v případě, že je diagnóza pro pacienta stále příjemná, protože v případě zjištění takového onemocnění by měly být jakékoli diuretické produkty zcela vyloučeny z pacientovy stravy.
Další výhodou konzervovaného zeleného hrášku je, že prakticky nedráždí stěny žaludku. Díky tomu jej mohou bezpečně konzumovat i ti, kteří trpí neduhem moderních milovníků jídla – zánětem žaludku nebo žaludečními vředy. Vydechnout si mohou i lidé s nadváhou: vzhledem k tomu, že tento přípravek nepatří k nejpříznivějším k přibírání, není jeho užívání většinou zakázáno, ba naopak je často doporučováno pro urychlené odstranění přebytečného cholesterolu.
Charakteristickým rysem konzervovaného hrachu, stejně jako mnoha jiných luštěnin, je vysoký obsah selenu. Výzkum účinků tohoto mikroprvku na lidský organismus stále probíhá, ale odborníci již tvrdí, že tato látka pomáhá odstraňovat z těla nebezpečné složky – radioaktivní a těžké kovy a také karcinogeny. Vzhledem k tomu, že rakovina je skutečným problémem moderního lidstva a radiologická situace u nás zdaleka není ideální, bude mít přítomnost produktů obsahujících selen v každodenní stravě velmi pozitivní vliv na zdraví.
Diuretická funkce zeleného hrášku umožňuje tělu rychle se zotavit z různých otrav. U alkoholu je to zvláště patrné, a tak není divu, že by taková přísada byla na svátečním stole úplně mimo.
Konzervovaný hrášek je považován za velmi užitečný pro starší lidi. Významný obsah různých mikroelementů a bohatý vitamínový komplex pomáhají zpomalovat stárnutí – to je patrné i snížením počtu vrásek a šedivých vlasů. Tento přípravek napomáhá rychlé obnově poškozených tkání těla, zejména příznivě působí na kosti a klouby. Výrazné posílení posledně jmenovaného vede k tomu, že se výrazně sníží riziko úrazu, ze kterého by se oslabené tělo staršího člověka zotavilo dvojnásob.
Kontraindikace
Stejně jako každá jiná složka, dokonce i ta nejzdravější, může zelený hrášek poškodit, pokud nevíte, jak jej správně používat. Bohužel existují určité náznaky, které zakazují konzumaci tohoto velmi cenného potravinářského produktu. Ale i bez nich jsou po konzumaci hrachu možné různé negativní důsledky, jako je nadýmání, které je typické pro jiné luštěniny, pokud je člověk na produkt příliš zapálený nebo má na něj individuální nesnášenlivost. Hrách může také způsobit znatelné tíže v žaludku a často vyvolat plynatost – všechny tyto důsledky jsou způsobeny vysokým obsahem dusíkatých sloučenin v produktu.
Existuje také řada onemocnění, u kterých je zelený hrášek kontraindikován. O tom, proč je diuretický účinek tohoto produktu škodlivý pro urolitiázu, jsme již hovořili výše, podobné procesy jsou možné u diatézy kyseliny močové. Lékaři obvykle také doporučují vyloučit ze stravy hrášek, pokud je diagnostikována tromboflebitida, dna nebo kolitida.
Je třeba poznamenat, že přes všechny omlazující vlastnosti konzervovaného hrášku je jeho použití nežádoucí pro lidi vedoucí sedavý způsob života kvůli stejnému diuretickému účinku. Kromě toho se pacientům, kteří nedávno prodělali infarkt nebo mozkovou mrtvici, obvykle doporučuje, aby se takové složce dočasně vyhýbali.
Pravidla použití
Hrách, stejně jako mnoho jiných potravin, musí být konzumovány správně. Může se například jíst jako nezávislá přísada, která není součástí komplexních salátů – takový doplněk je ideální pro hlavní jídlo za předpokladu, že neobsahuje pevné bílkoviny. Je zajímavé, že konzervovaný zelený hrášek je oblíbenou složkou salátu, ale odborníci na výživu obvykle doporučují jíst saláty obsahující tento produkt odděleně od jakýchkoli jiných jídel jako nezávislé a kompletní občerstvení.
Navzdory skutečnosti, že zelený hrášek je s největší pravděpodobností vystaven tepelnému ošetření během procesu konzervování, jeho použití v pokrmech, které jsou při vaření vystaveny značnému teplu, se nedoporučuje. Výsledný kulinářský požitek nebude představovat žádné nebezpečí, ale už nezískáte výhody, které by mohla poskytnout zelená přísada.
Pro ty, kteří drží dietu a jsou již spokojeni s možností neškodně doplnit zásoby kalorií v těle hráškem, je třeba objasnit, že tento produkt by neměl být zneužíván kvůli zvýšené obtížnosti trávení a kvůli znatelnému diuretickému účinku a v souvislosti s významnou tvorbou plynu a souvisejícími vedlejšími účinky.
Pro dospělého člověka je 150 gramů konzervovaného hrášku denně strop, který odborníci nedoporučují překračovat. Navíc takový produkt ještě nelze nazvat každodenním jídlem – věří se, že během týdne lze hrášek jíst ne déle než čtyři dny po sobě.
Pokud tato norma není dodržena, pravděpodobnost znatelného nepohodlí v břišní oblasti by neměla být překvapením.
Konzervovaný zelený hrášek patří mezi produkty, které jsou povoleny a někdy dokonce doporučovány pro použití s diabetem 2. typu. Navíc taková konzervovaná zelenina může obsahovat značné množství cukru, a proto i při relativně nízkém glykemickém indexu může tento výrobek při překročení povoleného dávkování představovat nebezpečí pro diabetika. Pokud máte cukrovku, měly by být všechny potraviny konzumovány pouze se souhlasem lékaře, a přestože hrášek pravděpodobně povolen bude, měli byste si ujasnit, v jakém množství.
Pankreatitida obvykle není uvedena mezi onemocněními, která jsou jasnou kontraindikací konzumace zeleného hrášku, nicméně ve většině případů odborníci doporučují tento produkt v případě takového onemocnění vyloučit z jídelníčku. Jeho podstata spočívá ve snížené produkci trávicích enzymů, ale předmětná konzervace patří k těm obtížně stravitelným. Vše však závisí na stupni zanedbání onemocnění, a pokud je hrách v akutní formě téměř zcela kontraindikován, pak při diagnostikování stabilní remise je povoleno pečlivé zavedení produktu do stravy. Konzervovaná zelenina je nejčastěji menším doplňkem různých zeleninových pyré a může být také přísadou do polévky. Možnými důsledky takového riskantního kroku jsou střevní kolika, silný průjem a plynatost, pokud však tyto projevy stále nejsou pozorovány, lze v experimentu pokračovat. Zároveň nelze vyloučit riziko, že při absenci vnějších komplikací může pravidelná konzumace konzervovaného zeleného hrášku vést k rozvoji reaktivního zánětu slinivky břišní, která je neustále ve zvýšené zátěži. Stručně řečeno, v tomto případě si pacient bude muset vybrat mezi chutným a zdravým, a přestože existuje rovnováha, její hranice je velmi tenká.
Při ztrátě hmotnosti
Zelený hrášek je jednou z potravin, které se doporučují všem, kteří chtějí zhubnout. Mezi příznivé vlastnosti tohoto produktu patří jeho schopnost čistit tělo od odpadu a toxinů, v důsledku čehož se normalizuje metabolismus a mizí předpoklady pro hromadění tuku.
Tato konzervace je velmi dobrá pro ty, kteří rádi jedí stres, protože poskytuje účinek dlouhodobého nasycení a pomáhá přežít negativitu, která vyvolává obžerství, má sedativní účinek díky složkám obsaženým v produktu.
Bonusem navíc je normalizace hladiny cukru v krvi, díky které klesá i hladina cholesterolu.
Samozřejmě, pro maximální užitek by měl být konzervovaný zelený hrášek konzumován v kombinaci s těmi produkty, které nebudou neutralizovat jejich výhody. Z tohoto důvodu produkt buď zcela nahrazuje salát jako příloha, nebo se zařazuje do složitějších jídel, kde hlavní složkou jsou jiné rostlinné produkty. Nejoblíbenějšími jídly s hráškem jsou saláty a polévky, pro jednodušší a nevšednější svačinu si můžete připravit i omeletu s hráškem nebo třeba zeleninový kastrol.
Kojící matka
Pro těhotné a kojící ženy je velmi důležité vědět, zda konkrétní složka jejich miminku neškodí, přitom potřebují obrovské množství prospěšných látek. Zelený hrášek pro ženy v zajímavé pozici nejen není kontraindikován, ale je také doporučován – jeho prospěšné složky se v tomto období budou hodit.
Bílkovin v hrachu není mnoho, ale z tohoto produktu je lidské tělo velmi dobře vstřebává a bílkoviny jsou životně důležité pro stavbu plnohodnotného nového organismu.
Co je velmi důležité, konzervovaný zelený hrášek obsahuje kyselinu listovou, kterou odborníci považují za kriticky důležitou pro normální průběh těhotenství. Mnoho patologií, včetně potratu, odtržení placenty nebo předčasného porodu, je způsobeno právě nedostatkem této složky v těle nastávající matky. I pro dospělého člověka je tato kyselina velmi potřebná – s jejím nedostatkem se například výrazně zvyšuje riziko anémie. Ani nadbytek této látky však nebude prospěšný, proto byste se měli ještě jednou poradit s odborníky, než začnete jíst konzervy.
Vitamíny obsažené v produktu jsou také velmi užitečné pro děti. Vitamín C je univerzální látka, kterou každý potřebuje ve velkém množství, protože pomáhá bojovat s patogeny jakékoli nemoci. Vitamin K hraje obrovskou roli při tvorbě silných kostí a dětská kostra se v tomto období teprve tvoří, takže velké množství této látky minimalizuje pravděpodobnost zranění dítěte v budoucnu.
Čistící vlastnosti zeleného hrášku pomáhají snižovat riziko zánětu slepého střeva, který by vyžadoval chirurgický zákrok v oblasti břicha, což by bylo v této fázi krajně nežádoucí.
Je třeba poznamenat, že zelený hrášek často vyvolává nadýmání, což je také velmi nepříjemný jev během těhotenství. Existuje jediný způsob, jak se tomu vyhnout – striktně dodržovat doporučení lékařů ohledně množství spotřebovaného produktu.
Ale během kojení se hrášek obecně nedoporučuje. I jako součást mateřského mléka může tento produkt vyvolat u dítěte alergickou reakci, proto by kojící matka neměla tento produkt konzumovat v prvních šesti měsících a v budoucnu jej můžete zařadit do stravy pouze několik lžic a den, pečlivě sledujte reakci dítěte.
