Nejlepší křížence vaječných kuřat

V domácnosti se nejčastěji chová drůbež, zejména kuřata. Hospodyňky potřebují čerstvá vejce téměř každý den na vaření. Která kuřata jsou vaječná plemena? Dále budeme hovořit o plemenech vaječných kuřat a představíme vlastnosti každého z nich.

Obecná charakteristika kuřat snášejících vejce

Vaječná plemena kuřat se navenek liší vysokou mírou produktivity. Navenek jsou zástupci těchto plemen malé velikosti, nízké hmotnosti (kuře: 1,8-2,2 kg, kohout: 2,8-3,0 kg, jednodenní kuřata: 30-35 g); jsou velmi pohyblivé, dozrávají brzy.

Vnější vlastnosti:

• hlava: střední velikost;
• hřeben: u nosnic – listový, visící do strany, u kohoutů – vzpřímený;
• oči: u dospělých kuřat je duhovka světle žlutá, u kuřic tmavě oranžová;
• náušnice: červené;
• krk: dlouhý, úzký;
• barva kůže: tělová nebo žlutá;
• tělo: lehké, klínovité, vyvýšené;
• břicho: objemné;
• hrudník: široký, hluboký;
• nohy: tenké, středně dlouhé; u dospělých kuřat – bílá, u kuřic – žlutá;
• opeření: husté;
• ocas: široký u základny, umístěný v úhlu 35-40° vzhledem k tělu.

Obecná charakteristika:

• dobrá nebo vynikající produkce vajec;
• velká vejce;
• tvrdá skořápka vajec;
• přežití potomků;
• odolnost vůči nemocem;
• nenáročnost ve stravě;
• nedostatek agrese.

Snáška kuřat těchto plemen: nejméně 200-220 vajec ročně, v dobrých chovech – 220-250, v nejlepších – 365. Hmotnost prvních snesených vajec je 40-50 g, do jednoho roku věku rok – 55-65 g.

Nevýhody plemen ve směru vajec zahrnují atrofovanou vlastnost inkubace, takže mnoho chovatelů drůbeže často používá inkubátory k reprodukci počtu kuřat.

Nejlepší plemena směru vejce, jejich popis

zlomená hnědá

pohled:

Toto německé plemeno směru vajec je držitelem rekordu v produkci vajec; jedno kuře má 300-320 vajec za rok. Chov zlomeného hnědého plemene je v Rusku velmi populární, protože jeho zástupci jsou dokonale aklimatizovaní.

Zvláštností plemene je, že i jednodenní kuřata lze snadno rozlišit podle pohlaví: peří samců je bílé a budoucí slepice plavé.

Dospělé nosnice váží do 2 kg, kohouti – do 3 kg. Jsou klidné, přátelské, odolné vůči stresu, klidně snáší obsah v buňkách. Hmotnost vajec – 63-64 g.

Hisex

V roce 1970 nizozemští vědci vyšlechtili hybridní plemeno, které je nyní v Rusku velmi populární – Highsex. V závislosti na barvě jsou někteří zástupci tohoto plemene označováni jako “Highsex Brown” a někteří – do bílé odrůdy – “Highsex White”.

Kuřata hnědé odrůdy jsou z hlediska produkce vajec produktivnější než jejich bílí příbuzní; ukazatele dosahují 310-350 vajec ročně, zatímco bílá kuřata – pouze 300 kusů.

Hmotnost vejce u bílého sena dosahuje v průměru 60 g, u hnědého může dosáhnout i 70 g. Bílá váha je 1,8 kg, hnědá 2,4-2,6 kg. Obě varianty se vyznačují dostatečnou odolností vůči chorobám, nenáročností na krmivo a dobrou tolerancí vůči nízkým teplotám.

Obecně platí, že domácí drůbežáři dávají více přednost hybridu Highsex Brown, který je nejvíce snášející a houževnatý.

Menorca

Farmáři často začínají toto plemeno, originálního vzhledu, z estetických důvodů. Jasně červený hřeben, černé peří a velké bílé náušnice jsou působivé.

Důležité! Pro průmyslový chov není plemeno Minorca vhodné, protože jeho zástupci jsou velmi nároční na podmínky zadržení. Ale na dvorech malých chovatelů drůbeže se toto plemeno často vyskytuje.

Produkce vajec nosnic je průměrná – až 200 kusů za rok, ale vejce jsou velmi velká – až 80 g (plemeno bylo speciálně vyšlechtěno za účelem zvýšení hmotnosti vajec a zhutnění skořápky).

Další výhodou plemene je, že slepice snášejí celoročně bez ohledu na počasí.

Nevýhody plemene:

1. V mrazech jsou nohy a hřebenatky snadno vystaveny omrzlinám.
2. Kuřata nesnášejí vysokou vlhkost, chlad, průvan.

Tetra SL

Toto křížení není v malých chovech tak běžné, má však velmi dobrou produkci vajec – až 310 vajec ročně. Navenek to vypadá jako standardní “pied chicken”.

Kuřata tohoto plemene spěchají s dobrým krmením po celý rok a téměř denně. Aby vejce od nosnic získávali každý den, je nutné přidávat do potravy vápník a zajistit dostatek světla v místech jejich chovu.

Nosnice snášejí tmavě hnědá vejce o hmotnosti až 65 g.

Fayumi

Toto kuře příjemné pestré barvy je v Rusku vzácné, ale rozšířené v zemích střední Asie.

Hlavním rysem tohoto plemene je, že kuřata začínají klást vejce od 4 měsíců, ale inkubační instinkt se v nich probouzí až po 2 letech. Váha nosnice je něco málo přes 1,5 kg, kohouta asi 2 kg.

Kuře je přizpůsobeno horkému a suchému klimatu, takže by se dokonale uchytilo v jižních oblastech Ruska. Plemeno je malovaječné; kuře může snést až 200 vajec ročně.

Ushanka

Plemeno dostalo svůj název pro charakteristické kotlety, které pokrývají ušní boltce. Jeho charakteristickým znakem je také „vous“ pod zobákem. Zbarvení může být hnědé, černé nebo méně často bílé.

Ushanka dobře snáší mrazy, je nenáročná, proto je velmi vhodná pro chov v domácích zemědělských usedlostech Ruska, včetně chladných oblastí.

Někdy je plemeno klasifikováno jako maso a vejce. Váha kohouta je 2,8 kg, kuře 2 kg. Produkce vajec je nízká – od 170 do 200 malých vajec o hmotnosti do 50 g. Začínají snášet od šesti měsíců.

Leghorn

Plemeno bylo vyšlechtěno v Itálii lidovou selekcí a zpočátku nezářil produkcí vajec.

Po cílevědomé práci chovatelů z různých zemí vzniklo několik variant leghornky, a to:

• hnědý;
• zlatá
• kukačka koroptev;
• leghornka skvrnitá.

Charakteristickým znakem všech leghornek je velký, bokem položený kuřecí hřeben. Hmotnost kohouta je přibližně 2,5 kg, kuřata – od 1,6 do 2 kg.

Moderní nosnice leghorn ve věku 4-5 měsíců unese přes 300 vajec ročně. V prvním roce je produkce vajec nízká a vejce mají hmotnost 55 až 58 g. Produktivní životnost leghornek je pouze 1 rok, poté jsou nosnice poraženy.

Toto plemeno bylo přivezeno do mnoha zemí, jeho linie se již značně rozcházely, pokud jde o vytváření čistokrevných průmyslových kříženců.

Ruská bílá

Plemeno bylo vyšlechtěno křížením kohoutů leghornek s místními vyšlechtěnými slepicemi. Nosnice zdědily rodokmenový znak leghornek v podobě závěsného hřebenu. Mezi výhody plemene patří nenáročnost na podmínky zadržení a nevýhodou jsou malá vejce (55 g) a nedostatek inkubačního instinktu.

V prvním roce snášejí kuřice asi 215 vajec, poté produkce vajec klesá asi o 15 % ročně, ale velikost jednotlivých vajec se zvyšuje na 60 g.

Ruská bílá kuřata jsou odolná vůči chladu, nemocem, a proto jsou zvláště zajímavá pro farmaceutický průmysl.

Andaluská modrá

Kuřata vejcového směru tohoto vzácného plemene přitahují pozornost neobvyklým zbarvením a ač k vejci patří, nejedná se o průmyslové plemeno.

Slepice začínají nosit od 5 měsíců poměrně velká vejce o hmotnosti až 60 g. Produkce andaluských modrých vajec je poměrně malá – 180 – 190 vajec ročně. Nosná hmotnost 2 – 2,5 kg, kohout – 2,5 – 3 kg.

hamburská kuřata

pohled:

Jedná se o staré plemeno elegantního vzhledu. O jeho původu není známo téměř nic. Velmi krásné opeření kuřat.

Nejčastěji se vyskytují nosnice se stříbrně skvrnitým opeřením. Kohouti se vyznačují černým opeřením se zeleným nádechem a stříbřitě bílou hřívou. Ptáci jsou velmi aktivní, takže hmotnost kuřete je pouze asi 1,5 kg. Za jeden rok dává nosnice 200 až 220 vajec o hmotnosti 50 g.

araucana

pohled:

Rodištěm plemene je Jižní Amerika. Zvláštností je absence ocasu a neobvyklá barva skořápky – zelenomodrá.

Hmotnost kohouta je 2 kg a vrstvy – 1,8 kg. Za rok slepice snesou 160 vajec o hmotnosti 57 g. Nemají žádný inkubační pud.

mini vaječná plemena

Mezi plemena vyplývající z mutace patří:

• P-11, neboli trpasličí Rhode Island;
• B-33, nebo trpasličí leghorn.

Nejedná se o křížence, ale o plemena s trpasličím genem. Jejich tělesná hmotnost je stejná jako u běžných kuřat. Malými se jim říká jen díky krátkým nohám. Trpaslíci nepotřebují mnoho místa a snášejí úplně stejná vejce jako standardní nosnice. Hmotnost vajec – od 60 g. Produkce vajec – 190 – 230 vajec ročně.

Rodištěm trpaslíků je Rusko. Ale tato plemena jsou již rozšířena po celém světě.

Důležité! Gen trpaslíků je považován za dominantní. To znamená, že když se zkříží trpaslík se standardním kuřetem, všichni potomci budou také krátkonozí.

Kromě těchto plemen existují samozřejmě i další vaječná plemena kuřat. Nosnice lze vybírat nejen podle produkce vajec, hmotnosti vajec, barvy a velikosti, ale dokonce i podle odstínu vajec. To vše je věcí vkusu a přání chovatele drůbeže. Hlavní věcí je kompetentní údržba a každodenní péče o ptáka.

Vnitrodruhovým plemenem domácího zvířete nikoho nepřekvapíte. Tento jev je rozšířený a známý lidem zabývajícím se zemědělstvím. Pro člověka, který se v chovu zvířat nevyzná, bude pojem „kříže“ neznámý. Kříženec je kříženec dvou plemen zvířete a má výjimečně nejlepší vlastnosti svých rodičů. Nejčastěji se tento přístup používá v domácím chovu drůbeže, zpravidla u kuřat. Vlastnosti a popis křížení kuřat budou diskutovány v tomto článku.

Co je to?

Kříženci kuřat jsou, jak již bylo zmíněno dříve, kříženci několika plemen a někdy i celých populací, aby se dosáhlo vysoké produkce vajec a masa. K vytvoření jednoho hybridu dochází podle složitého programudo kterých se zapojují kvalifikovaní specialisté na hospodářská zvířata. Pro obecné pochopení stojí za zmínku, že křížení kuřat může probíhat v několika fázích. V první fázi probíhá výběr nejlepších kohoutů z vysoce produktivních plemen nebo populací. Poté se kříží s kuřaty, přičemž se také vybírají to nejlepší.

Výsledný kříženec může být dále křížen s jiným plemenem, a to pokračuje, dokud není vyšlechtěn vysoce produktivní kříženec.

Takový proces (křížení) může připomínat známé křížení, protože technologie pro získání křížence je stejná. Rozdíly však stále existují. Křížení se tedy používá k vyšlechtění nového plemene nebo zlepšení kvalitativních vlastností jednoho z rodičů. Zatímco křížení kuřat si neklade za další cíl chov potomků. Křížení kuřat je čistě užitkové. Jinými slovy, poté, co nosnice z křížení přestane snášet vejce, je poražena, protože vyčerpala svůj vaječný „potenciál“. Totéž se děje s kuřecím masem. Jakmile pták získá potřebnou hmotnost, je poražen.

Přespolní slepice se k chovu potomků nepoužívají z jednoho prostého důvodu – jde o působivé zvýšení užitkovosti první generace. Mládě narozené z křížence již nemá stejné vlastnosti jako rodič a je obecně mnohem slabší než on.

Křížení kuřat různých směrů

Křížení lze aplikovat jak na vejce, tak na masová kuřata.

vejce

Hlavním rozdílem mezi obyčejným kuřetem a křížencem je počet vajec, které může pták snést za rok. Nejpůsobivější výsledek vykazují ptáci vytvoření křížením. Počet může dosáhnout 300 vajec. Slepice tedy snese jedno vejce denně. Po dvanácti měsících se však počet vajec začne vážně snižovat a chovat ptáky bude nerentabilní. Proto se taková kuřata dávají na porážku. Čistokrevná nosnice dokáže za dvanáct měsíců snést asi 170–190 vajec. To znamená, že křížových zástupců je mnohem méně. Takový ukazatel však bude stabilní ještě několik let, proto je výhodnější chovat obyčejná kuřata.

Lze tedy učinit závěr, že Cross vrstvy jsou ideální pro průmyslovou drůbežárnu, která má kvalifikovaný personál a moderní vybavenícož vám umožní vytvořit kříženec, který splňuje všechny potřeby továrny. Čistokrevný chov bude vynikající volbou pro farmáře, pro které není ziskové kupovat kuřata získaná z křížení každý rok.

Mezi přespolními kuřaty nejsou žádné zvláštní plemenné rozdíly. Snad hlavním rozdílem je barva skořápky vejce. Kříženci snášející vejce s bílou skořápkou jsou kříženci vytvoření z bílého plemene a nazývají se leggorn. Ptáci, jejichž vejce mají nahnědlý odstín, jsou kříženci plemen Rhode Island a New Hampshire. Navzdory skutečnosti, že posledně jmenovaní mají nižší produkci vajec ve srovnání s bílými kříženci, jsou v poslední době populární v průmyslových chovech drůbeže. To je způsobeno řadou výhod, které mají:

• jatečně upravená těla jsou větší;
• hmotnost jednoho vejce je mnohem větší;
• kuře má klidný charakter a dobře snáší stres;
• potomstvo se lépe přizpůsobuje prostředí (dobře snáší teplo i chlad);
• vysoká míra přežití potomků;
• díky světlé barvě peří je řazení podle pohlaví mnohem rychlejší.

Hlavními ukazateli úspěšného vytvoření hybridu masového kuřete jsou rychlost přírůstku hmotnosti a náklady na krmivo na kilogram získané hmotnosti. Díky práci chovatelů jsou současní kříženci masných plemen, kterým se říká brojleři, schopni dosáhnout tržní váhy za necelý měsíc a půl. Spolu s tím náklady na krmivo zpravidla nepřesahují 1,5 kg na kilogram jatečně upraveného těla.

Velký počet zemí upřednostňuje podlahovou metodu chovu brojlerových kuřat. A pouze na území Ruska se buněčný systém používá již mnoho let. To určuje oblibu výhradně domácích kříženců. Například v závodě Rus byl vyšlechtěn známý hybrid s názvem ROSS-308. Dnes, díky vysoké produktivitě podniku, chovy drůbeže produkují ptáky, kteří mohou dosáhnout hmotnosti 3 kg za pouhých 35 dní. Dobré výsledky mají také “KOBB-700” a “KOBB-500”.

Výhody a nevýhody

Je třeba si uvědomit, že kříženci a čistokrevní ptáci patří do různých kategorií. V případě velkého podniku, který chová kuřata na produkci vajec a masa, je otázka preference mezi kříženci a ptáky s rodokmeny irelevantní. Soukromý zemědělec však stojí před úkolem výhodně investovat své peníze. Aby nedošlo k omylu, doporučuje se seznámit se se všemi výhodami a nevýhodami křížů.

Zvažte zjevné výhody křížení.

• Vysoká míra produktivity. Křížení nejlepších zástupců plemene dává své výsledky a kříženec s nejlepšími vlastnostmi od svých rodičů je mnohem produktivnější než oni. Například nosnice snáší více vajec a brojler přibírá na váze mnohem efektivněji a rychleji než jakékoli masné plemeno.
• Výborné zdraví. Panoval názor, že kříženec má křehčí zdraví než čistokrevní ptáci. To je však zásadně špatně – kříženci mají nejen dobré zdraví, ale také lepší přežití a schopnost přizpůsobit se prostředí.

Udržování křížů má také nevýhody, a pokud jsou pro majitele velkého průmyslového podniku snadno řešitelné, pro soukromého zemědělce to může vést k vážným potížím.

• Krátké trvání vysoké produkce vajec. Křížené slepice snášejí velké množství vajec pouze v prvních dvanácti měsících života. Poté se produktivita natolik sníží, že již není rentabilní chovat ptáka, takže snáškové kříže jsou posílány na porážku. Čistokrevný pták je schopen trvale produkovat vejce po dobu 3-4 let, a to navzdory skutečnosti, že objem vajec bude menší.
• neproduktivního potomka. Faktem je, že přespolní kuře má schopnost chovat se, ale kuřata nezdědí jeho vlastnosti vysoké produktivity. V nejúspěšnějším scénáři bude mít mládě některé vlastnosti svého rodiče, ale to se ukáže jako příliš málo.
• Neschopnost křížit kuřata na vlastní pěst. Takové technologie jsou dostupné pouze pro velké drůbežářské farmy a průmyslové podniky, kde jsou zapojeni vysoce kvalifikovaní specialisté na hospodářská zvířata. Je nemožné vytvořit kuřecí hybrid doma.
• Kříže jsou poměrně náročné a vrtkavé na podmínky, ve kterých jsou chovány.a mají své vlastní stravovací preference. Navzdory skutečnosti, že se chovatelům daří každoročně vytvářet méně náladové křížence, ptáci stále potřebují zvláštní péči a určitá krmiva. Proto je možné chovat přespolní slepice na malé farmě, ale bude to vyžadovat další úsilí.

Nejlepší zástupci

K dnešnímu dni, bez ohledu na směr (vejce nebo maso), se vytvořilo obrovské množství kuřecích kříženců, což přimělo chovatele k identifikaci jasných vůdců vzhledem k jejich ukazatelům produktivity. Ve vaječném směru poměrně dlouhou dobu zaujímal přední příčku kříženec zvaný leggorn. V poslední době však němečtí kříženci Broken Brown suverénně překonali Leggorna, a to díky působivé produkci tří set vajec za dvanáct měsíců.

Důsledné dodržování požadavků na chov ptactva a zodpovědný přístup k výběru krmiva přináší své ovoce. Za zmínku stojí, že právě lámaná hnědá se dokonale projevuje jak na otevřených prostranstvích velkých průmyslových podniků, tak na malých zemědělských pozemcích. Podle četných recenzí německých farmářů se produkce vajec příliš neliší od produkce drůbeže.

Čestné stříbro okupuje hybrid s názvem Highsec Brown. Počet vajec za dvanáct měsíců může dosáhnout 290. Hlavním znakem vajec tohoto plemene je extrémně nízký obsah cholesterolu, proto jsou klasifikována jako dietní produkty. Další důležitou nuancí popularity highsec hnědých vajec je velikost. Bez ohledu na odstín skořápky: hnědá nebo bílá, vejce jsou nápadná ve své velké velikosti.

Bronz v žebříčku nejlepších zástupců kuřecích kříženců je zaslouženě udělen tetra hybridu. Nepřizpůsobuje se příliš dobře na pozemku soukromé farmy. To je způsobeno přímou závislostí vysoké produktivity na podmínkách zadržení. Taková náročnost ptáka je pro malého farmáře zpravidla nerentabilní, navíc kuře potřebuje sníst alespoň sto padesát gramů krmiva denně. I za těch nejlepších podmínek snese tetra cross kuře ne více než 250 vajec.

Z masového směru stojí za zmínku domácí hybrid s názvem “Change-2”. Právě toto plemeno poskytuje kuřecí maso téměř třetině všech občanů Ruské federace. Kuře získává prodejný vzhled a hmotnost 2,5 kg již čtyřicátý pátý den po narození. K dnešnímu dni je toto plemeno nejslavnější mezi všemi kuřecími kříženci. O něco méně oblíbené, ale stejně hojně využívané ve velkochovech drůbeže, je plemeno SK Rus-2. Tito ptáci jsou přizpůsobeni výhradně jižní části Ruska a přijímají pouze klece.

Pro křížová kuřata se podívejte na video níže.