Nejlepší odrůdy černé

Jedním z nejoblíbenějších zahradních bobulí běžných u nás je černý rybíz. Tento bobulovitý keř je nenáročný, přináší slušnou úrodu, jeho plody jsou užitečné a všestranně použitelné. Abyste nebyli zklamáni množstvím a kvalitou bobulí, musíte si vybrat správnou odrůdu.

Jaké vlastnosti chuti a velikosti jsou považovány za nejlepší?

Mnoho zahradníků pokračuje v pěstování maloplodých odrůd s kyselými bobulemi, protože nestudují odrůdy moderního šlechtění. Výnosný černý rybíz byl kdysi považován za velký, pokud se hmotnost jeho plodů pohybovala od 1,5 do 1,7 g. Nyní jsou takové ukazatele považovány za maloplodé. Vědcům se podařilo vyvinout odrůdy, jejichž plody dosahují hmotnosti 4 a dokonce 5,5 g. Nejsladší a největší bobule je zónováno pro různé regiony, to je také velmi důležité kritérium při výběru.

Měli byste také věnovat pozornost době zrání, existují odrůdy:

raný termín – začínají nést ovoce koncem června;

střední sezóna – plodit v první polovině července;

středně pozdní, pozdní – od konce července do konce léta.

Podle toho, jaké množství cukru a vitamínu C plody obsahují, se liší i chuť rybízu. Může být sladká, sladkokyselá i kyselá. Do sladké skupiny patří odrůdy, u kterých obsah cukru přesahuje 9–10 %. Nejsladší odrůdy obsahují asi 12 % cukru.

Měli byste si vybrat odrůdu s ohledem na účel bobulí:

dezertní odrůda je vhodná pro čerstvou spotřebu, degustační skóre přesahuje 4,5;

univerzální vhodný pro mražení, konzervaci v jakékoli formě a čerstvou spotřebu.

Velmi důležité je dbát na odolnost odrůdy vůči chorobám, napadení škůdci, teplotním změnám a dalším vnějším vlivům.

Volba výběru

Velkoplodý černý rybíz je zastoupen řadou odrůd, které jsou vhodné pro pěstování na Sibiři, Uralu a dalších regionech s nestabilním klimatem. Všechny níže uvedené odrůdy jsou univerzální v zónování a jsou mrazuvzdorné.

“energický”

Mezisezónní odrůda, jejíž váha plodů dosahuje 6 g. Bobule jsou kombinovány se střapci, každá po 8 až 10 ks. Výnos této odrůdy je velmi dobrý, s 20 kartáči můžete získat kilogram ovoce. Chuť je velmi decentní – sladká, velmi málo kyselin, slupka je celkem hutná. Keře se táhnou až 1,5 m. Odrůda má spoustu výhod, ale existují i ​​​​nevýhody. Rostlina rychle stárne, maximum aktivně plodí od 6 do 7 let.

Je nutné provést prořezávání, protože výhonky se rychle vyčerpávají.

“Pearl”

Druhé jméno – “Black Pearl”, odkazuje na střední rané kultury. Jedna z nejlepších ruských odrůd, hmotnost ovoce dosahuje 6 g. Chuťové vlastnosti jsou velmi hodné, kyselost je přítomna, ale ne příliš jasná. Z jedné rostliny můžete nasbírat asi 5 kg plodů. Slupka je černá, lesklá, spíše hustá, díky čemuž se bobule snadno odstraňují a dobře přepravují. Výška keře je asi 1,3 m, je nenáročný na podmínky pěstování, výnos nezávisí na počasí. Mezi mínusy – je přítomna kyselost, škůdci a houby mohou poškodit rostlinu.

“Selechenskaya-2”

Plodové období odrůdy je rané, hmotnost bobulí může dosáhnout 6 g. Chuť je sladkokyselá, slupka je poměrně hustá, což umožňuje přepravu bobulí na velké vzdálenosti. Mají výrazné aroma. V jednom kartáči z 10 až 15 plodů se z jednoho keře sklidí až 5 kg úrody. Rostlina se táhne až 2 m, má silnou imunitu. Mezi nedostatky – odrůda je náladová pro podmínky růstu, složení půdy a bojí se hmyzu.

“Green Haze”

Jedna z nejsladších odrůd, procento cukru dosahuje 13%, vitamín C ve 100 g není více než 200 mg. Keř je poddimenzovaný, bobule nejsou největší, ale výnos je na vysoké úrovni – více než 7 kg na keř. Mezi nedostatky je zaznamenána slabá odolnost vůči určitým typům škůdců.

Odkazuje na rané odrůdy, bobule jsou velmi sladké, obsahují asi 11% cukru. Kyselost je lehká, kyselina askorbová ve 100 g není více než 270 mg. Bobule jsou velké, každá asi 4 g. Úroveň výnosu je dobrá – 4 kg na keř za sezónu. Tato odrůda se vyznačuje náročností na vláhu, pokud zálivka odpovídá normám, výnos je přibližně dvojnásobný. Bobule jsou jednotné, univerzální. Mezi mínusy patří nízká kvalita a špatná přepravitelnost.

“Bagheera”

Patří mezi mezisezónní odrůdy dezertního typu, obsahující cca 12 % cukru a pouze 100 mg kyseliny askorbové na 190 g výrobku. Hmotnost plodů dosahuje 7 g, výnos na rostlinu je asi 4,5 kg. Zrání je přátelské, tato odrůda je často vybírána pro průmyslové pěstování. Mezi mínusy je slabá imunita vůči padlí, hmyzu.

“Pygmej”

Středně raná odrůda, hmotnost plodů dosahuje 8 g, asi 10 bobulí ve štětičce. Velkoplodá odrůda se léty nezhoršuje, chuť se neztrácí. Bobule jsou velmi sladké, asi 10% cukru, je přítomna kyselost. Keře dorůstají asi 2 m, rozlehlé jsou slabé, větve rostou úhledně, rybíz nezabírá mnoho místa. Z jednoho keře můžete nasbírat asi 7 kg úrody. Tato odrůda je samosprašná, má dobrou odolnost proti padlí. Mezi nevýhody patří špatná odolnost vůči septoriím a roztočům.

“Rozinka”

Plody této odrůdy nejsou náchylné k lámání, po dozrání zůstávají na větvi a vadnou jako rozinky. Přibližná hmotnost jedné bobule je 4 g, jeden kartáč nasbírá až 12 kusů. Výtěžnost není příliš vysoká – do 3,5 kg, ale chuť je dobrá. Cukr je v ovoci obsažen asi 9 %. Jednou z výhod odrůdy je kompaktnost keřů, lze je vysadit těsně. Imunita rostliny je silná, mezi nedostatky patří slabá schopnost reprodukce.

“Gulliver”

Hmotnost těchto bobulí přesahuje 5 g a v jednom kartáči se shromažďuje až 20 kusů, takže hmotnost hroznů je docela vážná. Chuťové vlastnosti jsou vysoce hodnoceny, bohatá sladkost se snoubí s kyselostí. Keř roste vysoko, dobře olistěný, výborná odolnost proti klíšťatům. Mezi nedostatky patří nepříliš vysoký výnos, náročné na světlo a zálivku.

“Dachnik”

Bobule mají obvykle více než 5 g, vyznačují se sladkou chutí, obsahují asi 10 % cukru. Výnos není příliš působivý – asi 1,5 kg na rostlinu, ale zimní odolnost a imunita jsou mimo chválu. Keř je tvořen nízký, kompaktní, opyluje se samostatně. Mezi nedostatky – větve se často naklánějí k zemi a plody se rychle drolí. Bobule spolu nedozrávají.

Většina odrůd černého rybízu vykazuje maximální výsledky z hlediska výnosu a kvality bobulí v klimatických podmínkách, pro které jsou vyšlechtěny. Není divu, že popis každé odrůdy uvádí, pro které oblasti je určena. V moskevské oblasti se úspěšně pěstují desítky odrůd plodin, nejlepší z nich jsou uvedeny nahoře níže.

Kritéria výběru

Klima regionu se vyznačuje vysokou vlhkostí v létě v kombinaci s nízkou průměrnou denní teplotou.

Takové podmínky jsou ideální pro rozvoj houbových chorob (padlí, antraknóza, septoria), proto by měly být vybrány odrůdy odolné vůči těmto onemocněním.

Malá sněhová pokrývka v zimě proto keř před mrazem nedokáže ochránit vybírají se odrůdy, které vydrží teploty až -34 stupňů.

Další důležité parametry, které by měla mít moderní odrůda rybízu:

• vlastní plodnost (může být zasazena i 1 rostlina, která přinese úrodu);
• precocity (sklizeň se tvoří již 2-3 roky života);
• dobrá chuť bobulí (skóre ne nižší než 4 body);
• stabilní výnos bez ohledu na počasí.

Letní chaty v moskevské oblasti mají zřídka velkou plochu, takže zahradníci raději vysazují malé keře, které mohou růst ve stísněných podmínkách.

Každý zahradník sní o pěstování velkého a sladkého černého rybízu. Rádi experimentujete a vysazujete na své zahradě nové odrůdy?

Hodnocení velkoplodých a sladkých druhů

Seznam (gradace od průměrných odrůd k nejlepším) je založen na zpětné vazbě zákazníků ve školkách sazenic a na tematických fórech zahradníků.

Seedling holubice

Zahradníkům známá již více než 30 let, raná a produktivní odrůda. Keř kompaktní, s povislými větvemi, potřebuje oporu.

Plody o průměrné hmotnosti 2,4 g, s tenkou slupkou, příjemné sladkokyselé chuti. Dozrávají spolu. Z keře se odstraní více než 2 kg.

1. vlastní plodnost a předčasná vyspělost;
2. zimní odolnost;
3. imunita vůči padlí;
4. udržitelné plodování;
5. dlouhověkost rostliny.

1. mokré oddělení bobulí;
2. je postižen klíštětem;
3. může být ovlivněna antraknózou, septoriem.

Hrubý

Odrůda s průměrnou dobou připravenosti bobulí ke sklizni. Keř je nízký (zcela pokrytý padlým sněhem), ale rozlehlý, s větvemi svěšenými k zemi.

Bobule jsou sladkokyselé (skóre 4,3), váží 2-2,4 g. Oddělení je suché, semen je málo. Výnos je vysoký.

1. zimní odolnost a vysoká odolnost vůči chorobám;
2. vlastní plodnost;
3. stabilní vysoký výnos;
4. přepravitelnost.

1. polehání větví na půdě;
2. potřebuje podpěry a mulčování kruhu kmene.

Kliknutím na tento odkaz naleznete podrobnější informace a recenze o odrůdě černého rybízu Valovaya.

Litvinovská

Rybíz je připraven ke sklizni začátkem července. Keř je vysoký, ale není rozložitý, koruna není hustá.

Rybíz Litvinovská dosahuje velikosti velké třešně (4,4 g). Je sladký, voňavý, osvěžující, jemný.
Plodnost až 5 kg na rostlinu.

1. vysoká mrazuvzdornost a produktivita;
2. chuť a velikost ovoce;
3. odolnost vůči chorobám.

1. nesnáší horko a sucho;
2. postižený klíšťaty.

Perun

Rostlina s pozdním sběrem, s malým, středně rozložitým keřem.

Bobule do hmotnosti 2,2 g, voňavé a sladké, se suchým oddělením. Produktivita je 2-2,4 kg na keř.

1. odolnost vůči zimnímu chladu a jarním mrazům;
2. vlastní plodnost;
3. nenáročné na zalévání;
4. chuť bobulí;
5. dobrá přepravitelnost plodin.

1. středně postižené padlím a jinými chorobami;
2. trpí mšicemi a roztoči.

Líný člověk

Připraven ke sklizni na konci srpna, jeden z nejnovějších rybízu. Rostlina je mohutná a rozložitá, vyžaduje ztenčení koruny.

Plody v kartáčku stejné velikosti o hmotnosti 2-2,4 g pevně drží na větvi. Dužnina je šťavnatá, sladká, dobře uhasí žízeň. Skóre 4,8.

1. zimní odolnost, vlastní plodnost;
2. velké a chutné bobule;
3. vhodnost pro mechanizovanou sklizeň, odolnost vůči plísním;
4. rybíz oceňují zahradníci také pro pozdní plodnost;
5. když už na zahrádce nezůstanou žádné čerstvé bobule, můžete si vždy nasbírat hrst lahodného ovoce z Lazy.

1. velká velikost keře;
2. nízký výnos (asi 1 kg na rostlinu).

Více o odrůdě Lazy rybíz se dozvíte po kliknutí na tento odkaz.

Dobrinya

Zpívá ve středních termínech. Tvoří kompaktní keř s malými, ale četnými kartáčky, soustředěnými v horní a střední části koruny.

Rybíz je velmi velký (až 6 g), ale bobule v kartáčku jsou také střední velikosti (2-3 g). Chuť je sladká, s výraznou charakteristickou vůní, 4,8 bodu na degustační stupnici. Výnos až 3 kg na rostlinu.

1. vynikající zimní odolnost a tepelná odolnost;
2. imunita vůči padlí;
3. velké ovoce a produktivita.

1. je ve střední míře infikován ledvinovým roztočem;
2. může trpět antraknózou.

Zde podrobněji o mrazuvzdorném a velkoplodém rybízu Dobrynya.

Rozinka

Raný rybíz s malým keřem, Astakhovův výběr. Hlavní výhodou jsou sladké plody, které neopadávají z větví. Přezpívají, vysychají a mění se v lahodné rozinky. Na suchém místě dobře vydrží déle než rok.

Sladké plody dosahují hmotnosti 3 g. Sběr z keře je 2 kg.

1. vysoká imunita vůči houbám a roztočům;
2. zimní odolnost a odolnost vůči suchu;
3. vynikající chuť sklizně.

1. špatně zakořeněné řízky.

Více o odrůdě Rozinkový rybíz si můžete přečíst po kliknutí na tento odkaz.

Gulliver

Již více než 20 let tato odrůda potěší zahradníky obrovskými a sladkými bobulemi. Keř je velký, s několika rovnými výhonky. Kartáč obsahuje 10-16 květů. Brzy plodí.

Hmotnost bobule dosahuje 3 g, slupka je hustá, nepraská. Chuť je příjemná, sladkokyselá, 4,5 bodu. Z keře se sklízí 1,5 až 2,2 kg plodů.

1. vysoká zimní odolnost;
2. odolnost vůči houbovým infekcím a ledvinovým roztočům;
3. vlastní plodnost;
4. květy nejsou poškozeny pozdními mrazíky.

1. průměrný výnos.

Více informací o rybízu Gulliver zde.

Selechenskaya 2

Potěší dobrou úrodou koncem června. Keř střední velikosti, s vysokou schopností adaptace na různé klimatické podmínky.

Bobule jsou velmi velké, váží až 5,5 g. Dužnina je šťavnatá a sladká, oceněná nejvyšším hodnocením degustátorů. Rybíz je vhodný pro všechny druhy zpracování. Výnos je 2,5-3 kg na rostlinu, nezávisí na rozmarech počasí.

1. mrazuvzdornost;
2. vysoká odolnost vůči nemocem;
3. skvělá chuť bobulí.

Herkules

Připraveno k pozdějšímu odběru. Má silné, rovné výhonky působivé velikosti.

Plody v kartáčku různé hmotnosti, od 2 do 3,5 g. Slupka je tenká, nekyselá. Separace je suchá. Chuť je velmi sladká. Produktivita více než 6 kg z rostliny.

1. nenáročnost a zimní odolnost;
2. vysoká stabilní plodnost;
3. chuť a kvalita bobulí;
4. odolnost vůči chorobám.

1. může trpět ledvinovými roztoči.

Nejproduktivnější, bez ohledu na chuť

Mezi vysoce výnosné odrůdy černého rybízu patří rostliny, které mohou tvořit nejméně 4 kg plodů na každém exempláři.

V podmínkách moskevské oblasti se pěstují tyto plodné odrůdy:

Tyto odrůdy vykazují maximální výnos od 4 do 10 let života, je to 4,5-10 kg na rostlinu.

Důležité! Složení půdy a správná péče (hnojení, prořezávání, zalévání) o rybíz přímo ovlivňují počet a velikost bobulí.

Vlastnosti výsadby a péče

Zahradníkům v moskevské oblasti se doporučuje, aby při pěstování černého rybízu dodržovali následující pravidla:

• zasadit rybíz koncem dubna nebo začátkem září (sazenice s uzavřeným kořenovým systémem lze vysadit celé léto);
• pro výsadbu vyberte vyvýšené a dobře foukané plochy;
• udržovat vzdálenost mezi keři alespoň 120 cm;
• deoxidovat půdu přidáním popela, křídy, dolomitové mouky;
• formujte rostliny s řídkou korunou pro zlepšení ventilace;
• ošetřete zahradu antimykotiky brzy na jaře, před květem a po pádu listů;
• aplikujte vrchní obvaz 3-5krát za sezónu, střídejte organické látky a minerální směsi;
• na zimu mulčujte kruh kmene, zejména mladé rostliny, slámou nebo pilinami.

V moskevské oblasti je zřídka potřeba zalévat rybíz, ale je nutné chránit rostliny před nadměrnou vlhkostí. K tomu vykopávají drenážní drážky mezi keři, často uvolňují půdu v ​​kruhu kmene.

Závěr

Odrůdy uvedené nahoře pěstují zahradníci v moskevské oblasti více než jeden rok a vykazují vynikající výsledky. Při dodržení zemědělské technologie bude sklizeň ze 2-3 odrůdových rostlin stačit k uspokojení potřeb rodiny ve voňavém sladkém rybízu.