Nové odrůdy rajčat pro Ural

Dnes už nikoho nepřekvapí, že farmáři žijící v jižních oblastech a oblasti Černozemě se mohou pochlubit nebývalými úrodami klasických rajčat a kuriozit. Ale každý den se pěstování široké škály odrůd rajčat na Uralu stává stále populárnějším. Díky novinkám sibiřských chovatelů se zde získává slušná úroda rajčat jak v uzavřené, tak i otevřené půdě.

Jaká rajčata pěstují letní obyvatelé Uralu na svých oblíbených akrech

Mírné kontinentální klima, ve kterém jsou cítit tóny horské tajgy, naznačuje, že zima je zde chladná se silnými mrazy na západě a relativně mírnými a zasněženými na východě kvůli převaze arktického vzduchu, zatímco léto je horké a suché.

Z tohoto důvodu obyvatelé Čeljabinsku, Orenburgu a Baškirie v letních chatách pěstují pouze ta nejodolnější rajčata, která jsou nenáročná a bezbolestně tolerují nachlazení, zřídka trpí phytophthora.

Jak se vlastnosti zeleninových plodin projevují v nestabilním klimatu Uralu

Pokud je na jihu Uralu podnebí spíše mírné a teplotní režim odpovídá mírnému kontinentálnímu, pak v severních oblastech je počasí vhodnější pro ostře kontinentální klimatický režim.

Jaro přichází pozdě, ale léto je slunečné a poměrně horké – až +38 C° na jihovýchodě, kolem +28 C° v severních a západních oblastech. Jasné počasí střídá špatné počasí, periodicky se objevují bouřky a hurikánové větry. Nejteplejším měsícem je srpen. Nicméně mezi severními a jižními oblastmi Uralu je v létě pociťován vážný kontrast, pokud je na jihu průměrná teplota vzduchu +24 ° C během dne a +12 ° C ° v noci, pak na severu pravidelně dochází k ochlazení , i v červenci v noci může teploměr ukazovat +6 + 8 C°. Výjimkou nejsou ani vydatné dešťové přeháňky. V Udmurtii, Baškirsku a Orenburgu je léto mnohem teplejší a sušší než na území Perm a v Sverdlovské oblasti je v létě chladnější – tyto skutečnosti je třeba vzít v úvahu při výběru osiva.

Pro pěstování rajčat jsou to spíše extrémní podmínky a konvenční zemědělská technika ne vždy umožňuje zahrádkářům uspět. Rysem zahradničení letních obyvatel Uralu je použití netradičních pěstebních metod.

Krátké letní období a teplotní výkyvy nutí zahrádkáře pěstovat rajčata pod fólií. Místní zahradníci získávají hmatatelnou úrodu díky mnoha raným odrůdám, které zde začínají plodit od začátku července na otevřených záhonech a v polovině června – ve skleníku.

Vypěstované sazenice rajčat se vysazují na trvalé místo koncem května, kdy je zavedeno stabilní oteplování.

1. Po objevení prvních vaječníků jsou spodní listy, které přicházejí do styku s půdou, pečlivě odříznuty zahradnickými nůžkami.
2. Stepsoning se provádí zejména u vysokých výkonných odrůd.
3. Profylaxe Phytophthora se provádí každé dva týdny. Během období aktivního růstu se používají koncentrované komplexní přípravky, během kvetení a plodů – fungicidy připravené podle lidových receptur na bázi přírodních složek (bylinné odvary, mýdlo na praní, brilantní zelená atd.)
4. Velkoplodá rajčata musí být svázána.
5. Když přijde horké počasí, mnoho místních zahrádkářů doporučuje dočasně zakrýt výhonky a trsy plodů tenkou vrstvou slámy a před nečekaným mrazem jsou mletá rajčata izolována netkanými materiály.
6. Mulčování je skvělý způsob, jak udržet půdní vlhkost a regulovat plevel.

Ale často rajčata na Uralu, pěstovaná na otevřeném poli, musí dozrát. Udělejte to v místnosti s teplotou ne vyšší než +10 ° C a rozložte ovoce v jedné vrstvě.

Video: rekordní rajčata: výběr uralských farmářů

Car Peter, překvapivě plodný a nenáročný na zalévání a zálivku, dozrává asi 120 dní od prvních plodin, umožňuje shromáždit až 6–8 kg / m 2. Na determinantní rostlině vysoké až 60–70 cm se již v polovině letního období objevují vejčité sytě červené plody se špičatou špičkou (průměrná hmotnost se pohybuje 90–130 g) s jemnou slupkou. Rajčata s hustou dužinou s nízkým obsahem semen lze skladovat až 1,5 měsíce. Phytophthora nemá tuto odrůdu ráda, bakterióza ji také zřídka postihuje.

Jednou z nejspolehlivějších bude odrůda Danna, která se objevila před více než 30 lety na záhonech uralských zahradníků. Salátové rajče s výnosem více než 10 kg na metr čtvereční dozrává 110 dní po vyklíčení (pěstováno ve sklenících i na záhonech). Rostlina není standardní, 55 cm vysoká, patří mezi karpální rajčata. Mírně zploštělá jasně šarlatová rajčata se pěstují pro zeleninové občerstvení a sklízejí se na zimu. Danna je odolná vůči bakterióze a nebojí se sucha.

Tabulka: mletá rajčata určená pro pěstování v podmínkách uralského klimatu

Neurčitý Big Ben není označen ve státním rejstříku, ale letní obyvatelé ho často vybírají jako nejspolehlivější a nejproduktivnější skleníkové rajče. Odrůda shodná s dužnatými salátovými rajčaty Oxheart s sypkou, nakyslou dužinou, vhodná zejména pro výrobu šťávy a rajčatového protlaku, borščového dresingu a náplní do pečiva, omáček a teplých přesnídávek. Vysoký kultivar musí být upevněn na opoře a zaléván častěji, protože nesnáší sucho. Big Ben se nebojí plísně a háďátek.

Tabulka: produktivní a nenáročná rajčata pro skleníky

Pro nucení ve skleníku je vybrán Hybrid Pink zázrak F1 s dobou zrání 85-100 dní. Rostlina určitého druhu se zpravidla tvoří do dvou stonků, které někdy dosahují 1,6–2,1 m. Produktivita je 8–10 kg / m 2, kultivar je navíc považován za nezranitelný vůči hnědé skvrnitosti a odolný vůči vlhkosti. Narůžovělé plody s malinovou ruměnou s hustým středním ziskem až 120 g, ale některé exempláře mohou dorůst až 450-600 g, plodina se používá při vaření, pro výrobu adjiky a rajčatového protlaku.

Stojí za to se blíže podívat na rané odrůdy rajčat uvedené níže, protože se jedná o rajčata s krátkou vegetační dobou, dokážou plně přinést úrodu v krátkém létě. Rané kultivary, které dozrávají na Uralu po 85–90 dnech od okamžiku výsevu sazenic, jsou určeny k vynucení na otevřeném prostranství a ve skleníku.

Tabulka: ultra rané odrůdy rajčat pro Ural

Tabulka: rajčata s velkým ovocem pro Ural

Demidov – řada sibiřského výběru, nevyžaduje podporu a podvazky, ale není nižší ve výnosu než ty silné – více než 4–6 kg / m 2. Určitý keř dosahuje maximálně 0,6 m, koncem července je půdní kultivar obsypán narůžovělými karmínovými plody 100–120 g, které jsou obzvláště dobré čerstvé. Plody mohou být zralé a plně zralé plody mohou být skladovány déle než měsíc; rajče se nebojí náhlého nachlazení. Jedná se o odrůdu, která pije vodu, bez pravidelného zavlažování začíná výnos klesat. Je třeba také připomenout, že při nedostatku vlhkosti jsou plody Demidov ovlivněny hnilobou.

Určete standardní rajče Aquarelle neroste výše než 40–45 cm. Eliptické plody červeně zbarvené se zelenkavým nádechem na stonku dosahují hmotnosti 55 g – ideální pro zavařování celého ovoce v jakékoli nádobě. Kultivar s průměrnou dobou zrání téměř nepraská a není náchylný k infekci plísní a antraknózou.

Výběr zahradníků Ural: nejproduktivnější kultivary

Býčí srdce je růžové s průměrnou dobou zrání – semideterminantní rajče, které se nejlépe hodí do skleníků na Uralu, zde se výnos odrůdy pohybuje od 8 do 12 kg na metr čtvereční. Rubín s narůžovělým nádechem ve tvaru srdce se šťavnatou dužninou, která má mírně znatelnou kyselost, dozrává koncem července a obvykle přibírá 200–350 g, někdy však hmotnost rajčat může dosáhnout 500–750 g. Velké plody mohou crack, zvláště pokud jsou pro zahradu přeexponované, takže kultivar je vybrán pro sklizeň a vaření rajčatových produktů.

Video: rajče Býčí srdce růžové

Neurčitý tygr amurský (až 1,8 m) – nedá šanci ani nachlazení, ani virózám rajčat, dává hodně vaječníků, i když léto není příliš slunečné a teplé. Plně vyzrálá rajčata mohou vážit asi 240 g. Rajče kuriozit, které má nahnědlé plody s výraznými tmavě zelenými pruhy, potěší šťavnatostí a vůní. Kultivar je vhodný na sendviče a svačiny, přípravu džusů a konzerv.

Drobnoplodá rajčata vhodná pro oblast Ural

Cherry black – odrůda salátu s úžasnými hnědofialovými plody, vynikající plodnost – od 3 do 7 kg / m 2, lze ji vysadit na otevřeném terénu nebo ve skleníku. Keř je neurčitý, dosahuje 2 metry, i přes maloplodost kultivaru mají hrozny až 25 plodů a přibývají 200-450 g každý, takže rostlina musí být vyvázána. Průměrná váha šťavnatých voňavých cherry rajčátek je asi 15-20 g, jsou vhodná na čerstvé svačiny, zdobení příloh a zavařování.

Krátké, raně zralé káčátko se žlutými chutnými plody, vhodné k letnímu občerstvení. Kulatá citronově-oranžová rajčata s ostrým nosem získávají v průměru 25-55 g. Takové rajče dokonale diverzifikuje postele a je vhodné pro dětskou výživu. Tento kultivar má dobrou imunitu, výnos kolem 3 kg/m 2 a vysokou udržovací kvalitu plodů.

Sweet Cherry je univerzální odrůda maloplodých cherry rajčat, odolná vůči nepřízni počasí a virovým chorobám rajčat. Maximální hmotnost narůžovělých brusinkových hrách-rajčat je asi 15–20 g. Plodnost z keře (výška 1,4 m) dosahuje 2,5 kg, z jednoho metru čtverečního lze dosáhnout až 8 kg výborných hroznových rajčat. Odrůda je vhodná na pečení a omáčky, stejně jako sladké třešně solené na zimu a přidané do letního občerstvení. Malá, ale velmi sladká rajčata neodmítnou děti ani dospělí.

Video: Sladká cherry rajčátka

Státní registr šlechtitelských úspěchů nabízí více než sto vysoce výnosných rajčat přizpůsobených nestabilním klimatickým podmínkám Uralu. Místní chovatelé mají také velký výběr hybridů pro čerstvou spotřebu a moření. Při výběru zónovaných odrůd se na konci letní sezóny můžete určitě pochlubit vynikající sklizní sladkých šťavnatých rajčat z vaší zahrady.

• Autor: Ksenia Bogacheva

Pozdravy všem! Miluji svou zahradu a své mazlíčky. Vždy rádi sdílíme znalosti a zkušenosti. Moje motto je: situaci nezměníš, změň k ní svůj postoj.

V drsném kontinentálním a nestabilním klimatu typickém pro Ural se při pěstování rajčat doporučuje vybrat zónované odrůdy. Jsou zařazeny v seznamu plodin zařazených do Státního registru šlechtitelských úspěchů. Při analýze můžete seřadit nejlepší druhy rajčat odolných proti chladu a klasifikovat je podle několika ukazatelů.

Nejlepší odrůdy pro skleník

Pod přístřeškem je možné získat sklizeň dříve. Rajčata dozrávají na keřích i v podmínkách Uralu.

1. “sibiřský předčasný”. Jednoznačné raně zralé rostliny se vyznačují středním nebo slabým olistěním stonků 30-50 cm vysokými, mírně žebrované červené plody mají plochý kulatý tvar. Jejich hmotnost je 60-115 g. Chuťové vlastnosti jsou dobré. Výnos odrůdy je 6-9,5 kg / m2.
2. “Danna”. Určete časně dozrávající odrůdy tvoří polorozložité keře. Jejich výška je 55-65 cm.Červené ploché kulaté plody jsou ceněny pro svou vynikající chuť a dobrou přepravu. Průměrná hmotnost je 200-250 g. Rostliny jsou nenáročné, zřídka postižené plísní. Produktivita – 6-8 kg / m2.
3. Benito F1. Determinovaný středně raný hybrid vykazuje vysokou odolnost vůči chorobám. Husté plody švestkového tvaru červeného odstínu jsou ceněny pro svou příjemnou sladkou dužninu. Dobře se přepravují a skladují. Hmotnost dosahuje 100 g. Výška rostliny – 70-100 cm. Produktivita – 4,5-5 kg ​​​​/ m2.
4. “Talalikhin 186”. Určité raně dozrávající rostliny s polorozložitou nadzemní částí se vyznačují středním olistěním stonků vysokých 35-65 cm, pro dobrou chuť jsou ceněny oranžovočervené, mírně žebernaté plody (88-130 g) plochého kulatého tvaru . Výnos odrůdy je 2-5,5 kg / m2.
5. “Gruntovy Gribovský 1180”. Určitá raně zralá rajčata s polorozložitou nadzemní částí dosahují výšky 40-52 cm, lehce žebernaté červené plody mají příjemnou chuť. Průměrná hmotnost je 55-90 g. Tato odrůda se vyznačuje přátelským zráním plodů, jednoduchou péčí. Produktivita – 1,7-4,5 kg / m2.

Pro otevřené terény

Mezi hlavní požadavky na rajčata pěstovaná na hřebenech bez přístřešku patří odolnost proti chladu, odolnost vůči teplotním výkyvům.

1. “Sněhulák F1”. Keře určitého raně zralého hybridu dosahují výšky 50-70 cm, dužnina voňavých jasně červených ploch kulatých plodů (60-120 g) se slabým žebrováním je ceněna pro svou pikantní sladkokyselou chuť. Produktivita – 4-5 kg ​​/ m2.
2. “Semko 98 F1”. Určitá raná rajčata se vyznačují polorozložitou nadzemní částí. Rostliny nejsou standardní, slabě větvené, odolné vůči rozvoji hniloby květů. Na výšku nepřesahují 50-55 cm Chuť červených plodů o váze 44-94 g je dobrá. Výnos hybridu je 3-5,8 kg / m2.
3. “Krajan”. Determinantní raná odrůda se vyznačuje tvorbou středně rozvětvených keřů. Rostliny nejsou standardní, odolné vůči makrosporióze. Jejich výška je 70-76 cm Lesklé plody švestkového tvaru (66-89 g) v dospělosti červenají. Chuťové vlastnosti jsou hodnoceny jako dobré. Produktivita – 3,5-4,7 kg / m2.
4. “Koupit prohlídku”. Určité standardní rostliny s výškou 40-55 cm patří do seznamu odrůd rajčat střední sezóny. Jsou odolné vůči bakteriální černé skvrnitosti a plísni. Hladké vejčité plody ve zralé formě jsou natřeny červeným tónem. Jejich hmotnost je 55-75 g. Chuťové vlastnosti jsou vynikající. Během přepravy nedochází k jejich deformaci. Výnos odrůdy je 2,7-5,8 kg / m2.
5. “Car Petr”. Determinantní odrůda hlávkového salátu patří k mezisezónním druhům rajčat. Stonky dosahují výšky ne více než 50-55 cm.Červené vonné vejčité plody (70-90g) se vyznačují hustou dužinou s dobrou chutí. Produktivita – 1,9-5,7 kg / m2.
6. “Metelitsa”. Určující mezisezónní odrůda salátu s výškou stonku až 45–57 cm se vyznačuje dobrou chutí červených lehce žebrovaných rajčat (60–107 g) zaobleného tvaru. Produktivita – 1,7-2,45 kg / 2.

Nejproduktivnější

Stabilní bohatá plodnost rajčat je jedním z prioritních kritérií při výběru odrůd. Pro podmínky Uralu je důležité používat zónované vysoce výnosné druhy rajčat.

1. “Dina”. Výška keřů středně rané odrůdy determinantního salátu dosahuje 70 cm.Rostliny se dobře vyvíjejí na lůžkách ve skleníku a v podmínkách otevřené půdy. Hmotnost kulatých jasně žlutých plodů s dužninou vynikající chuti je 100-130 g. Produktivita je 12-18 kg / m2.
2. “Král Sibiře”. Středně dozrávající rajčata se pěstují v otevřených a uzavřených půdních podmínkách. Nejsou označeny v seznamu plodin zónovaných pro Ural, ale podle hlavních charakteristik se zde úspěšně pěstují. Rostliny jsou neurčité se slabým indexem olistění. Dosahují výšky 1,5 m. Odolává hlavním chorobám. Vyžaduje vytvoření keře a podvazku. Žlutooranžové plody (300-400 g) s hustou dužninou mají vynikající chuť. Produktivita – 12-14 kg / m2.
3. “Grandee”. Stonky determinantní odrůdy hlávkového salátu midseason jsou tvořeny 54-62 cm vysoké Středně žebrované plody ve tvaru srdce (130-250 g) ve zralé formě se vyznačují bohatým malinovým odstínem a vynikající chutí. Produktivita – 5,8-7,8 kg / m2.
4. “Volgograd”. Mezisezónní determinant salát, konzervárenská odrůda se vyznačuje polorozložitými keři se silným olistěním a středním větvením. Jejich výška kolísá od 55 do 80 cm, mírně žebernaté, zaoblené plody (55-80 g) jsou ve zralosti zbarveny do červena. Během přepravy se nedeformují. Dužnina zaujme dobrou chutí. Produktivita – 5-8 kg / m2
5. “Kvíz”. Stonky determinantních středně raných rajčat se vyznačují nízkým olistěním. Jejich výška se pohybuje mezi 50-70 cm.Červené hladké plody (105-140g) s obsahem cukru 3-3,3% jsou ceněny pro svou vynikající chuť. Dobře se přepravují. Produktivita – 4,4-7,65 kg / m2.

Nízko rostoucí

Rajčata, která při vývoji tvoří nízké kompaktní keře, vyžadují méně údržby.

1. “Lana”. Raně zralé jednoznačné rajče. Nestandardní rostliny se středním větvením jsou dobře olistěné. Jejich průměrná výška je 35-40 cm.Odrůda je odolná vůči bakteriální skvrnitosti, hnilobě, makrosporióze. Hladké kulaté plody (65-83 g), ve zralosti červeně zbarvené, se vyznačují vynikající chutí. Dobře se přepravují. Produktivita – 4,5-7,15 kg / m2.
2. “Měsíční”. Raná odrůda. Středně větvené determinanty se silným indikátorem listnatosti nepřesahují výšku 35-40 cm Hladké červené plody (48-64 g) mají válcovitý tvar a chutnou dužninu. Zřídka jsou postiženy hnilobou květů. Produktivita dosahuje 6,2 kg/m2.
3. “Raketa”. Středně raná determinantní odrůda. Jak se vyvíjí, tvoří se kompaktní keře se slabým olistěním. Jejich výška je 18-28 cm.Červené plody (34-58g) s hladkou slupkou se vyznačují podlouhlým švestkovým tvarem a dobrou chutí. Produktivita – 4,8-6,5 kg / m2.
4. “Alpatyeva 905 A”. Určete standardní raně dozrávající rostliny se vzpřímenými, silně olistěnými lodyhami kompaktní velikosti. Výška keřů je 32-44 cm. Ploché kulaté nebo zaoblené červené plody mohou být mírně žebrované a hladké. Chuť je příjemná. Výnos odrůdy je 1,5-4,5 kg / m2.

Velkoplodé

Samopěstovaná rajčata s velkými šťavnatými plody jsou chloubou zahrádkářů.

1. “Král Sibiře”. Neurčité středně zrající žlutooranžové rajčata umožňují získat chutné ovoce o hmotnosti 300-400 g. Produktivita – 12-14 kg / m2.
2. “Velký válečník”. Salátová raná odrůda se doporučuje pro všechny regiony. Pěstuje se na Uralu ve sklenících. Neurčité rostliny musí být vytvořeny a zaštípnuty. Žebrované plocho kulaté plody (250-300 g) po zrání přecházejí do malinového tónu. Chuť dužiny je dobrá. Produktivita – 9-9,5 kg / m2.
3. “Danna”. Na keřích rané odrůdy dozrávají plochá kulatá rajčata (200-250 g) s vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Snadno se přepravují. Produktivita – 6-8 kg / m2.
4. “Superprize F1”. Brzy zralý hybrid, který se dobře přizpůsobuje skleníkovým podmínkám a poskytuje dobrou úrodu na záhonech bez přístřešku. Rostliny s průměrnou listnatostí na výšku mohou dosáhnout 50-70 cm.Jasně červené plody lákají vynikající kořeněnou chutí. Jejich hmotnost je 140-150 g. Produktivita – 8-12 kg / m2.

Videorecenze nejproduktivnějších odrůd rajčat pro pěstování na Uralu v otevřeném terénu

Jaká rajčata by měla být vysazena na Uralu v otevřeném terénu, aby se na konci sezóny sklidila bohatá sklizeň. Přehled a charakteristika nejlepších odrůd. Připojte se ke sledování!

Při správném výběru semen je možné získat stabilní úrodu kvalitních chutných rajčat i v poměrně drsných podmínkách typických pro území Uralu.