Texaská křepelka je všestranné plemeno drůbeže.. Tito ptáci jsou chováni jak pro maso, tak pro vejce. Ptáci jsou v péči produktivní a nenároční. Proto je toto plemeno vhodné i pro začínající chovatele drůbeže.
Popis plemene
Texaská křepelka je známá i pod jinými jmény jako bílý obr, bílý faraon nebo albín brojler. Všechny jsou spojeny s velkou velikostí ptáků a jejich barvou.
Plemeno bylo vyšlechtěno americkými chovateli. K výběru vybrali pouze velké a zdravé „angličáky“ a „japonce“. Obě tato plemena mají vynikající vlastnosti. Nyní se velké brojleři pěstují nejen v USA, ale také v jiných zemích světa, včetně Ruska.
Křepelky a křepelky tohoto plemene se vyznačují bílou barvou. Na hlavě každého ptáka lze obvykle vidět několik tmavě šedých skvrn. Hlava a hrudník křepelek jsou dobře vyvinuté. Na jejich pozadí vypadá malá hlava a úhledný krátký krk velmi neobvykle. Oči těchto ptáků jsou kulaté a malé, zobák je béžový nebo růžový, s malou tmavou špičkou.
Texasané nabývají na mase docela rychle. Jejich maso je jemné a chutné. Dietní produkt může být zaveden do stravy dospělých i dětí. Doporučuje se používat i při sestavování dietního jídelníčku.
Při dobrém výkrmu může hmotnost jednoho jedince dosáhnout 500 gramů. V průměru jejich jatečně upravená těla váží 300-400 gramů. Produkce vajec u ptáků není špatná. Začínají spěchat dostatečně brzy. To se obvykle děje do 60 dnů po narození nosnice.
Ptáci tohoto plemene jsou flegmatičtí. Na jedné straně je to plus, protože ptáci se zřídka napadají a dobře vycházejí se sousedy. Na druhou stranu samci o křepelky projevují malý zájem. To vede k problémům s reprodukcí plnokrevných ptáků.
Podmínky vazby
Mladí i dospělí Texasané mohou žít téměř v jakémkoli prostoru. Je důležité, aby byl správně vybaven.
Buňky
Ptáci se doporučuje chovat v prostorných a světlých místnostech. Pokud je to možné, vyplatí se vybavit prostornou drůbežárnu pohodlnými kůlnami pro ně. Pokud na území není dostatek místa, mohou být ptáci chováni v klecích. Hlavní věc je, že jejich velikost není příliš malá. Kvůli úspoře místa používá mnoho chovatelů drůbeže vícepatrové klece. Jsou umístěny nad sebou.
Každá klec pro pěstování křepelek je zvenčí vybavena kvalitními napáječkami a krmítky. Musí jich být několik. Jinak se budou ptáci shlukovat a vzájemně si překážet. V takových podmínkách mohou ptáci dokonce zranit své sousedy.
Pro zjednodušení procesu čištění buněk od steliva jsou níže vyrobeny vážené palety. Mohou být plastové nebo dřevěné. Vícepatrové klece lze také doplnit speciálními žlaby určenými ke sběru vajec.
Když se tvoří rodiny, jeden muž a dvě zdravé ženy jsou obvykle umístěny poblíž. Vzhledem k tomu, že zástupci tohoto plemene jsou klidní a mírumilovní, jejich sousedství s jinými miniaturními ptáky je povoleno. Ptáci obvykle nejsou v konfliktu se svými sousedy.
osvětlení
Důležitou roli hraje i osvětlení místnosti. Křepelky nemají rády ostré sluneční světlo. Proto, pokud má místnost okna, doporučuje se je zakrýt. K tomu je nejlepší použít světlou tkaninu nebo hustou tmavou síťovinu.
Dům by neměl být tmavý. K tomu se doporučuje nainstalovat tam dobré umělé osvětlení. Denní doba by měla být mezi 16-18 hodinami. Musíte se ujistit, že světlo není příliš jasné. To vede k tomu, že ptáci znervózní a začnou do sebe klovat.
Kromě toho by v domě měla být místa, která jsou vždy ve stínu. Tam mohou křepelky vždy odpočívat nebo jíst.
Větrání
Místnost musí být také dobře větraná. V tomto případě bude vzduch v domě vždy čerstvý.
Pokud ptáci žijí ve stodole nebo drůbežárně, stojí za to umístit v blízkosti malý dvůr pro procházky. Ptáci, kteří se pravidelně pohybují kolem místa, zažívají méně stresu.
Území pro procházky je obvykle oploceno mřížkou s malými buňkami. Pomáhá chránit ptáky před malými predátory.
teplota
Texaské brojleři nereagují dobře na náhlé změny teploty. Proto je důležité mít je v místnosti, která je spolehlivě chráněna před průvanem.
Pohodlná pro ptáky je teplota v rozmezí + 19-22 stupňů. Pokud je nižší, ptáci se k sobě přitisknou ve snaze udržet se v teple. To může vést ke zranění nebo dokonce smrti křepelky.
Pokud je místnost příliš horká, ptáci budou letargičtí. Můžete si všimnout, že křepelkám je jejich chování nepříjemné. V takových podmínkách začnou ptáci často dýchat a neustále mají pootevřené zobáky.
Vlhkost
Tento ukazatel by se měl pohybovat v rozmezí 55–65 %. Při nízké vlhkosti přibývají ptáci na váze mnohem pomaleji. Problémy mají i s produkcí vajec. Je to dáno tím, že více pijí a méně jedí.
Je poměrně jednoduché rychle zvýšit vlhkost ve vybrané místnosti. K tomu jsou v domě instalovány malé nádoby s teplou vodou. Pokud je počasí příliš horké, stěny a podlaha místnosti se postříkají sprejem.
Jídlo
Bílí obři mají vynikající chuť k jídlu. V průměru jedna křepelka sní asi 50 gramů krmiva denně. Ke krmení ptactva můžete použít jak zakoupené krmné směsi, tak produkty připravené vlastními silami.
Do jídelníčku brojlerů by měly být zařazeny následující potraviny.
- Obiloviny. Pro kvalitní přírůstek hmotnosti by ptáci měli konzumovat dostatečné množství obilí. Obvykle jsou krmeni pšenicí, ovsem a kukuřicí. Výrobky se používají v drcené formě. Do směsi obilí lze přimíchat i lněná nebo konopná semínka. To bude prospěšné pro ptáky.
- Proteiny. Třetinu opeřeného jídelníčku většinou tvoří složky, které obsahují živočišné bílkoviny. V chladném období jsou ptáci krmeni sójovou moučkou, stejně jako rybí a masokostní moučkou. V létě dostávají křepelky čerstvý hmyz a nakrájené ryby. Při intenzivním výkrmu se do jejich stravy zavádí jemné mleté maso, které se v malém množství vmíchá do nádoby s obilím.
- Zelenina a ovoce. Brambory a mrkev ve stravě ptáků by měly být zavedeny vařené. Opeřené plody se obvykle dávají čerstvé. Před použitím se otírají.
- Tráva. V teplém období jsou ptáci krmeni také čerstvými bylinkami. Ptáci prospívá použití vojtěšky, mladých kopřiv a jetele. V zimě jsou tyto produkty nahrazeny bylinnou moukou připravenou předem pro ptáky.
- Přísady. Aby byly zobáky a kosti ptáků silné, zavádějí se do jejich stravy potraviny obsahující vápník. Může to být křída, stejně jako rozdrcené vaječné skořápky nebo skořápky. Použití rybího tuku je také dobré pro stav ptáků. Pro urychlení růstu se do stravy ptáků zavádějí také krmné kvasnice. Do nabídky vrstev se přidá malé množství soli.
- Vitamíny. Zkušení chovatelé drůbeže vědí, že Texasané mají nízkou imunitu. Třídenní křepelky je proto nutné pájet vitamínovými přípravky. Nejoblíbenější z nich je Chiktonik. Používejte jej podle návodu. V budoucnu budou ptáčkům také podávány různé vitamíny. Dělají to a zaměřují se na svůj vzhled a chování. Pokud příliš zeslábnou nebo začali bezdůvodně aktivně línat, pak takovou „pomoc“ skutečně potřebují.
Malé křepelky, na rozdíl od jiných kuřat, jedí téměř stejně jako dospělí ptáci. V prvních dnech života by jejich potrava měla být bohatá na bílkoviny. Dostávají vyloupaná kuřecí nebo křepelčí vejce a také různé mléčné výrobky. V budoucnu jsou mladí ptáci krmeni běžným jídlem a pečlivě je melou.
Je obvyklé krmit malá kuřata třikrát denně, dospělé – dvakrát.
Pokud v krmítkách zůstanou potraviny, je nutné je zlikvidovat. Konzumace nekvalitního nebo prošlého krmiva může u ptáků vést ke zdravotním problémům.
Rovněž je třeba dbát na to, aby měli ptáci volný přístup k čisté vodě. Kapalina v napáječkách se musí neustále měnit.
Jak určit pohlaví?
Křepelky a křepelky tohoto plemene jsou si navzájem podobné. Proto je docela obtížné rozlišit ptáky. Obvykle se to stane poté, co slepice začnou snášet vejce.
Aby bylo možné odlišit samici od samce, chovatelé drůbeže věnují zpravidla pozornost následujícím bodům.
- Hlas. Samci mají poměrně ostrý a pronikavý hlas. Mnohým se to zdá velmi nepříjemné. Křepelky mají melodičtější hlas. Připomíná to příjemné vrčení.
- Tvar kloaky. 50 dní po vylíhnutí můžete určit pohlaví kuřátka vyšetřením jeho kloaky. Chcete-li to provést, opatrně ptáka otočte a roztáhněte peří pod ocasem. U samic bude kloaka protáhlá, připomínající světlou a hladkou růžovou štěrbinu. U mužů je tato část těla konvexní. Když stisknete tuberkulo, můžete si všimnout bělavé pěny.
- Barva zobáku. Křepelky mají růžový a malý zobák. Ale u samců je tmavší.
Po určení pohlaví jsou ptáci rozděleni do rodin.
S domácím chovem křepelek má mnoho začínajících chovatelů drůbeže obvykle problémy. Je to dáno tím, že plnokrevní samci o své potenciální partnerky nejeví velký zájem. Kromě toho texaské nosnice postrádají instinkt hloubání. Proto je téměř nemožné získat velké množství kuřat klasickým způsobem.
Texasani jsou obvykle chováni pomocí inkubátorů. Od nakladení vajec do narození prvních mláďat to obvykle trvá asi 17 dní. Při pěstování křepelek je třeba vzít v úvahu následující body.
- Doporučuje se klást do inkubátoru vajíčka samic mladších 8-10 měsíců. Jsou čerstvé a dobře se hodí pro chov křepelek. Starší vejce lze jíst pouze.
- Sbírejte je do týdne. Vejce by měla být skladována v místnosti s nízkou pokojovou teplotou. Čím déle leží, tím je pravděpodobnost zdravého potomka nižší.
- Vhodné pro chov křepelekuniverzální inkubátor s podnosem na malá vajíčka.
- Vejce není nutné obracet. To nijak neovlivní zdraví kuřat. To vám umožní zkrátit čas strávený péčí o budoucí potomky.
Po narození první křepelky jsou krátce ponecháni v inkubátoru. Tam vyschnou a přizpůsobí se novým podmínkám. Pokud tento krok vynecháte, peří ptáků nestihne pořádně zaschnout a jednoduše se přilepí k tělu a vytvoří na něm tvrdou kůru. Po několika hodinách jsou ptáci přemístěni do mláďat. Teplota se tam udržuje v rozmezí +33 stupňů.
Ve věku čtyř týdnů můžete přenést do běžných ptačích klecí. Kolem této doby začnou ptáci línat. Tento proces trvá 3-4 týdny. V této době vypadají ptáci slabě. Ale neměli byste si s tím dělat starosti. Musíte jen počkat, až línání skončí a ptáci se plně přizpůsobí novým životním podmínkám.
Porážka a utracení
Brojleři chovaní na maso získávají maximální hmotnost ve věku 5-6 měsíců. Zároveň nosnice snižují produkci vajec. Proto je nerentabilní je držet. Dospělí ptáci jsou obvykle posíláni na porážku.
Pro chov plnokrevných křepelek se zpravidla vybírají velcí samci a samice. Měly by být bílé s co nejmenším počtem skvrn.. Zobáky zdravých ptáků se vyznačují světle růžovou barvou. Chovatelé drůbeže obvykle vyřazují nejmenší a nejslabší ptáky. Jsou chováni v oddělených klecích. Takoví jedinci se nesmí množit.
Bílý obr, albín brojler, sněžný faraon – to vše jsou názvy texaské křepelky, kterou počátkem 1990. let minulého století vyšlechtili američtí specialisté křížením japonských a anglických bílých plemen. V Texasu, na největší křepelčí farmě TQF, chová Dr. Fred Thornberry brojlerovou drůbež se zvýšenou produkcí masa a zlepšenými spotřebitelskými vlastnostmi masa. V důsledku toho se mu podařilo vytvořit nové plemeno křepelek s velkolepým sněhově bílým peřím zděděným od Britů a dobrou produkcí vajec zděděnou od Japonců (až 230 kusů ročně).
Křepelky texaské jsou velmi žádané majiteli farem v mnoha zemích po celém světě.
O texaské bílé křepelky se začali zajímat i domácí odborníci, kteří je zkřížili s faraony a vyšlechtili plemeno Radonezh, které bylo v roce 2018 zařazeno do Státního registru chovatelských úspěchů schválených k použití v Rusku.
Zvažte charakteristické rysy Texasanů v tabulce:
| Parametr | Charakterizace |
| Třída | Bird |
| Rodina | Bažanti (Phasianidae) |
| Pohled | Křepelka (Coturnix coturnix L) |
| Plemeno | Texas |
| typ produktivity | Maso |
| Barva peří | Bílá (nejsou povoleny více než tři černé skvrny na těle, je vyžadována černá skvrna na hlavě) |
| Produktivita masa | Vysoký |
| Průměrná hmotnost muže/ženy (kg) | 0,38 / 0,45 |
| Jateční výtěžnost ve věku 35–42 dní muži/ženy (%) | 72,4 / 72,8 |
| Délka těla (cm) | 16-20 |
| Velikost prstenu značky samec/samice (mm, Ø) | 8 / 8 |
| Produkce vajec (ks/rok) | 200-230 |
| Hmotnost vajec (g) | 14-16 |
| Líhnivost za inkubačních podmínek (%) | 65-70 |
| Začátek pokládky | 1,5-2 měsíce |
Texasani jsou nenároční na péči, produktivní a mají flegmatický charakter, proto se dobře hodí pro začínající chovatele drůbeže.
Krátký popis
Křepelky texaského plemene jsou snadno rozpoznatelné podle exteriéru. Jedinci jsou velcí, podsadití, se sněhově bílým opeřením, tvar těla je kulovitý, hřbet je široký, hrudník je konvexní. Dolní končetiny jsou silné, široce rozmístěné, nohy nápadně odstávají. Malý světlý zobák může být béžový nebo růžový. Na jejím konci je někdy patrná tmavá skvrna. Podle vzhledu zobáku jsou ptáci utraceni, nesrovnalosti s deklarovanými charakteristikami plemene jsou známkou zdravotních problémů, takoví jedinci jsou vyřazeni z chovu.
Vzácné černé skvrny v barvě jsou přijatelné, ale čím méně jich je, tím je pták čistokrevnější a jeho maso je cennější. Vyžaduje se pouze skvrna na hlavě.
Texasané jsou největšími zástupci svého druhu, říká se jim dokonce „indopelkové“: samice (na obrázku) váží v průměru 400-480 g a muži – asi 380 g
Před pubertou, která nastává ve věku 50-55 dnů, nelze slepice odlišit od kohoutků. Později u samic mají genitálie podobu vodorovné štěrbiny a u samců se pod ocasem objeví zaoblené želízko, po stisknutí se uvolní pěnivé tajemství.
Údržba a péče
Texaské křepelky jsou citlivé na změny teploty, takže jim musí poskytnout pohodlné podmínky: 18–22 stupňů Celsia (pro dospělého ptáka), žádný průvan a tlumené osvětlení 16–17 hodin denně. Vlhkost v místnosti by měla být udržována na 60-70%. Odchylky v ukazatelích ovlivňují rychlost přírůstku hmotnosti, vedou k onemocněním ptáků a dokonce k jejich smrti.
Lze přesně identifikovat je teplota příjemná pro ptáky podle jejich chování. Je-li zima, přilnou k sobě, povykují a skřípou; pokud je příliš horko, otevřou zobák dokořán, těžce dýchají.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Pták je dobře přizpůsoben k chovu v kleci i na podlaze.
Bílí obři vyžadují 50 cm 2 plochy na hlavu. Ve stísněných podmínkách začnou křepelky klovat a prostor navíc vede ke snížení produkce vajec. Výška stropu v klecích by neměla být větší než 30-40 cm. Optimální velikost klece pro texaskou rodinu 15 samic a 5 samců je 100 × 40 × 30 cm (SHGV).
I přes svou velkou velikost spotřebují tyto sněhově bílé křepelky stejné množství krmiva jako ostatní plemena (35-40 g denně), což z nich dělá jedny z nejlepších z hlediska konverze krmiva. Charakteristickým rysem výkrmu je, že strava vážených brojlerů by měla být bohatá na bílkoviny pro rychlý nárůst svalové hmoty.
Vlastnosti inkubace
Materiál pro inkubaci se odebírá od slepic ne starších 10 měsíců.
Klidná povaha a nedostatek aktivity samců způsobují určité potíže v chovu: jejich zájem o samice je snížen a procento plodnosti vajec nepřesahuje 60. Vzhledem k tomu, že produkce vajec texaských křepelek je co do intenzity nižší než u zástupců jiných plemen , není tolik vhodných vajíček pro inkubaci.
Týden starý materiál je schopen vylíhnutí z 90 %, desetidenní materiál už jen 65-70 %. Nosnice zcela postrádají mateřský instinkt, proto lze potomky získat pouze s umělou inkubací. Odborníci tvrdí, že není nutné obracet vejce v inkubátoru. Kuřata se objevují po 16-18 dnech.
Vylíhlé křepelky se nechají v inkubátoru až do úplného vyschnutí – pokud jsou vlhká kuřata okamžitě přesazena do líhně, peří se přilepí k tělu kůrou
V počáteční fázi je třeba o kuřata pečlivě pečovat, protože průměrná míra přežití kojenců je 70%.
Produktivita
Jatečně upravená těla Texasanů mají atraktivní vzhled, protože sněhově bílé peří nedává pigmentaci. Při intenzivním výkrmu brojleři aktivně rostou a na porážku se posílají ve 1,5 měsících nebo ve 4-5, kdy je maso ještě měkké a na váze je již co nejvíce nabráno. Další údržba se stává nepraktickou z hlediska nákladů na krmivo.
Maso texaských brojlerů se vyznačuje světle bílo-žlutou barvou a jemnější strukturou vláken.
Mladé samice začínají spěchat ve věku 45–55 dní, jsou drženy „na vejci“ po dobu až šesti měsíců, přičemž je pozorován vrchol produktivity. Nosnice jsou schopny produkovat 16-24 velkých vajec za měsíc. Dále se snižuje jejich produkce vajec, slepice mění stravu a jsou vykrmovány na porážku. Zkušeným farmářům se podaří získat jatečně upravená těla o hmotnosti až 500 g.
Recenze chovatelů drůbeže
Lilia, 55 let, Nižnij Novgorod
Chovám křepelky již delší dobu a všiml jsem si, že texasáci mají oproti jiným plemenům slabší imunitu. Pro zvýšení jejich životaschopnosti se doporučuje krmit třídenní kuřata tekutými vitamíny, např. preparát Chiktonik. Hlavní věc je dodržovat pokyny a ředit ve správném poměru.
Fedor, 60 let, Iževsk
Krmím texaské brojlery kuřecím krmivem. Beru produkty závodu Lukhovitsky. Mláďatům nejprve namelu na mouku, po 3 týdnech mláďata přendám do potravy pro dospělé. Dobře spěchají a přibírají na váze, jediné negativum je, že křepelky mají více trusu v krmivu pro slepice.
Ilya, 51 let, Kimry
Texasany se snadno udržují, mají klidný, dalo by se říci apatický charakter. V drůbežárně nedochází ke konfliktům, samci neprojevují agresivitu, nesnaží se jeden druhého přehánět, proto má smysl k nim přidávat menší plemena. V chovu jsou ale problematické: kohouti kvůli svému chování slepice špatně šlapou.
Video
Názory na plemeno texaských křepelek a také užitečné tipy na jejich údržbu, krmení a chov sdílejí zkušení chovatelé domácích křepelek ve videích:
Má vysokoškolské vzdělání v oboru nakladatelství a střihačství. Zájem o krajinářský design. Podílel se na realizaci projektu vytvoření japonské zahrady v Leningradské oblasti v rámci akce podporované Generálním konzulátem Japonska v Petrohradě. Vede odměřený venkovský život. Rád pěstuje květiny pro duši.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.
Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.
Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.
Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
