Mezi starověkými ruskými odrůdami jabloní vyniká “Grushovka” svou nepřekonatelnou zimní odolností a velmi vysokými výnosy plodů raného léta dozrávání. Nyní je výrazně nižší než moderní odrůdy, je považován za nevhodný pro komerční pěstování, je vzácný a je zajímavý pouze pro amatérské zahradníky, kteří oceňují tradiční chuť jablek “od dětství”.
Mezi prvními dozrávají jablka odrůdy Grushovka (na obrázku), do Jablečných lázní
Jaké jsou výhody a nevýhody odrůdy, podrobně zvážíme v článku a začneme s jejími hlavními charakteristikami:
| Parametr | Charakterizace |
| Kultura | Jabloň (Malus domestica Borkh.) |
| Сорт | “Grushovka Moskva” (Grushovka, Skorospelka) |
| výška stromu | Až 7-8 m (v závislosti na podnoži) |
| Předčasná zralost | Relativně vysoká – ve 4-6 roce po výsadbě |
| Podmínky odstranitelné (technické) splatnosti | Konec července – první polovina srpna |
| Doba spotřeby / trvanlivost ovoce | Léto – jablka jsou nevhodná pro dlouhodobé skladování (uchování kapacity ne více než 2-3 týdny) |
| plodový typ | kroužkovaný |
| Výnos na vzrostlý strom | Vysoká (až 170-200 kg), nepravidelná |
| Hmotnost ovoce | 45 95-g |
| Tvar a barva | Jablka jsou zaoblená, zploštělá (cibule), mírně žebrovaná. Kůže je tenká a hladká, lesklá. Hlavní barva je žlutozelená, při zrání přechází do bílé. Krycí – ve formě světlé ruměny s růžovými pruhy, tahy a skvrnami na rozmazaném pozadí |
| ovocné dřeně | Bílá s nažloutlým nádechem, někdy růžová pod slupkou, sypká, velmi šťavnatá, křehká, voňavá |
| Degustační hodnocení (chuťové vlastnosti) | 4,4-4,6 bodů (z 5) – chuť je sladkokyselá, často s převahou kyselin |
| Ovoce na předpis | Dezert (univerzální) |
| Stabilita | Vysoká zimní odolnost; špatná odolnost vůči strupovitosti plodů a listů |
| Rok zařazení do státního rejstříku Ruské federace | 1947 |
| Doporučené pěstitelské oblasti | Severní, Severozápadní, Střední, Volžsko-Vjatka, Střední Volha, Ural, Západní a východní Sibiř |
| Původci | JSC Agro-Industrial Society “Taitsy” (Leningradská oblast), SHPK Plemzavod “Maisky” (region Vologda), FGBNU “Federální zemědělské výzkumné centrum severovýchodu pojmenované po N. V. Rudnitském” (Kirov) |
Původ a regionalizace
Popis odrůdy provedl pozoruhodný ruský vědec A. T. Bolotov, který na přelomu 1947. a XNUMX. století vytvořil první pomologický systém na světě (pomologie je nauka o odrůdách ovocných a bobulovinových rostlin). Grushovka vděčí za svůj vzhled dlouhodobému přírodnímu výběru prostřednictvím lidového výběru. Díky genofondu zděděnému po divoce rostoucích předcích se odrůda ukázala jako velmi životaschopná, široce rozšířená po celém Rusku a sousedních zemích. V roce XNUMX byl zařazen do Státního rejstříku chovatelských úspěchů.
Bolotovova pomologie je vědecká publikace v 6 svazcích se systematickým popisem 661 odrůd jabloní a hrušní s akvarelovými kresbami autora zachycujícími každý plod v plné velikosti. Dílo je to skutečně zásadní (vzhledem k naprostému rozporu, který v té době na poli studia těchto kultur panoval). Právě díky němu je Bolotov považován za zakladatele vědecké pomologie. Autor své dílo nazval: “Vyobrazení a popis různých plemen jablek a hrušek, zrozených v šlechtických a částečně i jiných zahradách, nakreslil a popsal Andrej Timofeevič Bolotov ve Dvoryaninově v letech 1797 až 1801.” (Dvoryaninovo je vesnice v provincii Tula (nyní patří do okresu Zaoksky regionu Tula), ve které se nacházelo rodinné panství Bolotovů).
Pokud jde o zimní odolnost, moskevská hruška překonává i slavnou Antonovku obyčejnou (na fotografii vlevo) a podzimní pruhovanou / Shtreifling (vpravo)
Jabloň je dobře přizpůsobena různým klimatickým podmínkám, včetně nepříznivých, doporučuje se pro pěstování v severních oblastech, středním pruhu, Uralu a Sibiři, kde odolá zimním mrazům až -45 . -50 ℃ . K dnešnímu dni byla odrůda vyloučena z tolerance pro oblast Centrální černozemě pro stávající nedostatky.
Mnoho sibiřských zahradníků, zejména na Krasnojarském území, dosahuje dobrých výsledků pěstováním Grushovky v plíživé (břidlicové) formě.
Vlastnosti ukazatelů plodnosti a produktivity
Stromy jsou velké, rychle rostoucí, na semenných podnožích. může dosáhnout výšky 7-8 m a téměř stejného průměru hustě listnaté koruny. U mladých rostlin je široce pyramidální, s věkem se stává kulatým nebo kulovitým – rozprostřeným. Kmen a hlavní větve jsou silné, s oranžově žlutou kůrou. Výhonky jsou červenohnědé, lesklé, středně pýřité, střední tloušťky. Listy jsou velké, zelené se žlutavým nádechem, často kýlovité (obrácené složené), s pilovitými (malé hřebínkové) okraje. Poupata jsou růžová; květy jsou velké, talířovité, se světle růžovými, podlouhlými okvětními lístky. Blizna pestíku se nacházejí mírně pod nebo na stejné úrovni s prašníky.
“Hrušeň” je samosprašná a vyžaduje partnery – jabloně s podobným obdobím květu, jako je “Skořicový pruhovaný”, “Papirovka” nebo “Bílé nalévání” pro vzájemné opylení
Plodování je soustředěno na četných kroužkovcích. Stromy vstupují do produktivního věku poměrně brzy: na nízko rostoucích podnožích ve 4-6 roce po výsadbě, na semenných – od 6-8 roku. Výnosy dospělé jabloně jsou velmi vysoké – od 80 do 170 kg za sezónu (podle některých zdrojů více než 200 kg), ale nepravidelné. Zpravidla se produktivní roky střídají s hubenými.
Konzumní vlastnosti a složení ovoce
Odrůda raného léta: plody dosahují odnímatelné zralosti koncem července – v první polovině srpna. Protože nedozrávají současně, značná část úrody se drolí. Jablka nejsou příliš prodejná. Jsou docela malé, váží v průměru 50-80 g (maximálně 120), zaoblené, zploštělé (bulvovité), často šikmé, mírně žebrované. Slupka je tenká a hladká, lesklá, žlutozelené barvy, která zráním zbělá. Krycí barva v podobě světle růžové tvářenky s pruhy, tahy a tečkami na rozostřeném pozadí. Subkutánní tečky jsou světlé, četné. Nálevka je široká a hluboká, bez rzi. Na bázi sepalů jsou obvykle jasně viditelné zduřené tuberkuly (“perly”). Komory se semeny jsou uzavřeny; semena jsou malá, světlá kaštanová.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Z hlediska chuti se jablka řadí mezi dezerty.
Dužnina je žlutobílá, pod slupkou někdy růžová, drobivá, velmi šťavnatá, křehká, voňavá; sladká a kyselá chuť, často s převahou kyselin, hodnoceno profesionálními degustátory na 4,4–4,6 bodů (z 5). V recenzích mnoho letních obyvatel popisuje chuť jako harmonickou, plnou, osvěžující, medovou, na rozdíl od hrušky (navzdory názvu). Zaznamenávají také zvýšení aroma po 7-10 dnech zrání.
Biochemické studie provedené specialisty VNIISPK ukázaly, že plody obsahují:
| Živiny a výhody | Množství ve 100 g výrobku |
| Vitamin C (kyselina askorbová) | 9,3 mg |
| Сахара | 9,2 g |
| Kyseliny | 0,89 g |
| P-aktivní látky (celkem) | 129 mg |
Při nepřesném odstranění a pádu ze stromu se tenká slupka jablek a uvolněná dužnina snadno poraní.
Hlavním účelem ovoce je dezert, to znamená, že jsou určeny pro čerstvou spotřebu, navíc se dobře hodí k výrobě šťáv. Jablka nepodléhají dlouhodobé přepravě a skladování, spotřebitelské období trvá pouze 2-3 týdnypoté, když je přezrálá, buničina se příliš uvolní (“bavlna”) a moučnatá.
Hlavní nevýhody
Kromě nízkých ukazatelů prodejnosti, přepravitelnosti a skladovatelnosti jablek, prodloužené doby jejich zrání a sklonu k předsklizňovému opadání je třeba také poznamenat slabá odolnost jabloně proti strupovitosti. Například podle výsledků hodnocení různých odrůd plodin v oblasti Belgorod (2008) bylo touto houbovou chorobou napadeno až 25 % listů a plodů Grushovky (ve stupni 3 body z 5). .
Šlechtění založené na odrůdě
Jabloň Grushovka je raná, mrazuvzdorná a produktivní, proto se využívá jako kultivar pro šlechtění nových odrůd určených především pro Sibiř.
Na fotografii jabloně Sibiřský suvenýr (vlevo) a Lydia (vpravo), vytvořené za účasti Grushovky
Některé z nejlepších dětských odrůd jsou:
“sibiřský suvenýr” – získané v důsledku křížení se zahradní formou místní bobulovité jabloně odborníky z Centrální sibiřské botanické zahrady (CSBS) sibiřské pobočky Ruské akademie věd, zařazené do Státního rejstříku Ruské federace v roce 1989 jak se doporučuje pro oblast západní Sibiře, také se dobře projevil v určitých oblastech Uralu a Dálného východu.
“Lýdie” – vyšlechtěno opylováním pylu “Ranetki purple” “Grushovka Moskovsky” na základě federálního státního rozpočtového orgánu “Buryat Research Institute of Agriculture”. Odrůda byla registrována ve Státním registru Ruské federace v roce 2015, schválena pro pěstování v oblasti východní Sibiře.
Mezi potomky odborníků “Grushovka” patří jabloň “Mantet” kanadského původu.
Recenze zahradníků
Timofey, 47 let, Novokuibyshevsk
Výsadba této odrůdy nemá smysl. Strom je obrovský, plodí každý rok, výnos je obrovský, zatímco chuť ovoce je průměrná (lepší než u bílého Bulka a červencového Černěnka, ale mnohem horší než Candy, Medunitsa, Mantet) a potřebují být někde umístěn. Jablka vůbec nelžou, rychle se kazí, barví a ztrácejí chuť. Hodí se ke zpracování na sušené ovoce, marmeládu, džem, ale úrody i z jednoho stromu je na jednu rodinu příliš. Musíme distribuovat všem sousedům a poslat na kompost pro hnojivo. Hlavní hodnotou odrůdy je schopnost vypěstovat ze semen velké množství podnoží vynikající kvality. Nejlepší jsou semenné podnože z Grushovky a Antonovky.
Maria, 61 let, Rjazaň
Hrušková povidla je velmi chutná a krásná. Když se plátky uvaří v sirupu, zprůhlední. A šťáva z toho, zdá se mi, má chuť sušených švestek.
Pavel, 54 let, Smolensk
Tato jablka jsou pro mě chutí dětství. Na svých stránkách jsem zasadil sazenici rané odrůdy Grushovka (stejná stará moskevská, ale vylepšená). Strom je nenáročný na klima a půdu, s péčí o něj nejsou žádné potíže, největší nevýhodou je, že je silně ovlivněn strupovitostí a škůdci.
Boris, 49 let, Kyjevská oblast
V našich podmínkách tato odrůda dozrává nejdříve na zahradě, o 10-14 dní dříve než White fill. Chuť ovoce je velmi dobrá, ale pouze 2 týdny. Jablka na stromě ani jeden den navíc nepropadnou, masivně se nasypou, okamžitě začnou hnít, přezrálá se žmolkují. Téměř celou úrodu používám na kvas, džus a cider. Dopadne to dobře – jsou sladké a voňavé. Tuto jabloň lze použít jako výbornou kostru pro přeroubování, odřízl jsem některé hlavní větve a zasadil Velkoplodý a Ruby Dookie.
Video
Odborníci a amatérští zahradníci sdílejí své názory na Grushovku v následujících videích:
Několik let pracovala jako redaktorka televizního programu s předními okrasnými rostlinami na Ukrajině. Na dači má ze všech druhů zemědělských prací nejraději sklizeň, ale k tomu je připravena pravidelně plevel, sekat, rodit, zalévat, vázat, ředit atd. Jsem přesvědčen, že nejchutnější zelenina a ovoce jsou samorost!
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.
Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.
V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.
Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.
Grushovka je častým návštěvníkem dach a vesnických jabloňových sadů. Jedná se o jednu z nejstarších odrůd jabloní v Rusku, která se začala pěstovat před více než dvěma sty lety. Dnes se Grushovka v komerčním zahradnictví téměř nepoužívá, ale i dnes je amatérskými zahradníky ctěna pro svou mrazuvzdornost, vysoké výnosy a příznivé vlastnosti plodů.
Popis odrůdy: jablko z jabloně .
Stromy Grushovka jsou velké, mají hustou objemovou korunu pyramidálního nebo zaobleného tvaru. Průměrná výška stromu je 6–7 m, průměr koruny je v průměru 8 m. Jabloň má hustý listnatý obal.
Strom Grushovka má hustou objemovou korunu pyramidálního nebo zaobleného tvaru.
Jabloně této odrůdy se obvykle dožívají 50-60 let a začínají plodit brzy – nejčastěji ve čtvrtém roce po výsadbě. Překvapit mohou i objemy sklizně: v prvních letech lze z jednoho stromu získat až 10 kg jablek, a pokud je starší 15 let, pak všech 80–100 kg.
Z jednoho stromu ve věku 15 a více let můžete získat až 100 kg jablek
Plody Grushovky jsou drobné, často i považované za malé (maximální hmotnost plodů je 100–120 g, průměr 60–80 g). Jsou kulaté, mírně zploštělé, zelenožluté barvy s růžovými nebo červenými pruhy. Kůže je tenká, hladká, pokrytá vrstvou přírodního vosku.
Jejich dužina je měkká, šťavnatá, s jasnou a příjemnou vůní. Když jsou jablka plně zralá, chutnají sladce, s příjemnou kyselostí, kterou téměř necítíte. Kalorický obsah ovoce je na poměrně nízké úrovni a je 47 kcal na každých 100 g.
Dužnina hrušek je měkká, šťavnatá, s příjemnou vůní
Srovnávací charakteristiky druhů Grushovka: Moskva, rané a zimní
Často při čtení informací o Grushovce můžete narazit na nová jména – Grushovka Moskva, Grushovka brzy, zima. A ne každý ví, co každý z nich znamená. Apple Grushovka a Moscow Grushovka jsou stejná rostlina, zakladatel tohoto rodu.
Průměrná hmotnost jablka Hruška je 60-80 g
Ale jabloně Grushovka raná a Grushovka zimní jsou výsledkem křížení s jinou odrůdou. Rané jabloně se objevily v důsledku opylení stromu Grushovka moskevskou papirovkou. Raná hrušeň je odborníky považována za nejúspěšnější odrůdu. Plody této odrůdy jsou dvakrát větší než plody progenitoru. Výnos dosahuje až 200 kg na strom. Odrůda je odolná proti strupovitosti, má dobrou zimovzdornost, ale plody nedozrávají současně a plodí nejčastěji ne pravidelně, ale až po roce. Proto se raná Grushovka používá pouze v amatérském zahradnictví a je běžná ve většině oblastí evropské části Ruska.
Grushovka raná – výsledek opylení moskevského stromu Grushovka odrůdou Papirovka
Zimní verze odrůdy je výsledkem křížení Grushovka Moskva s odrůdou Kronselskoye Transparent. Grushovka Zimnyaya se od Moskvy liší většími plody. Odrůda je velmi produktivní – ze stromu se sklidí minimálně 100 kg plodů. A přesto tato odrůda nezískala širokou distribuci, protože její zimní odolnost je poměrně nízká a odolnost jabloní vůči chorobám je také nízká. Můžete je potkat ve středním Rusku, na Ukrajině, v Bělorusku.
Grushovka zima – výsledek křížení Grushovka Moskva s odrůdou Kronselskoye transparentní
Čím se liší od ostatních odrůd
Hodnota
- Vysoká mrazuvzdornost. Hruška je považována za jednu z odrůd nejvíce odolných vůči chladu. Stromy bez vážnějších následků vydrží mrazy pod 50 stupňů Celsia a přežijí i ty nejchladnější a nejméně zasněžené zimy. Proto je odrůda tak běžná v Rusku a sousedních zemích (Ukrajina, Bělorusko) – pěstuje se téměř v jakýchkoli klimatických podmínkách.
- Brzy plodí a rychle dozrává. Za normálních podmínek začíná Grushovka plodit v polovině pozdního léta, v červenci nebo srpnu, počínaje 4–6 lety po výsadbě.
- Vysoký výnos a užitečné vlastnosti jablek. Jak již bylo zmíněno, výnos z jednoho dospělého stromu Grushovka dosahuje 100 kg, což je vynikající ukazatel pro odrůdu získanou přirozeně. Jablka Grushovka jsou bohatá na vitamín C, pektiny a vitamíny skupiny B, obsahují velké množství kyseliny askorbové a P-aktivních látek, které příznivě ovlivňují činnost organismu. Kromě toho má Grushovka nízký obsah kalorií, takže plody mohou být konzumovány během hubnutí.
Omezení
- Vysoká náchylnost k nemocem a silná náchylnost ke špatným povětrnostním podmínkám. Jabloň Grushovka patří k těm stromům, které nejčastěji podléhají strupovitosti, zejména v období dešťů. Grushovka také velmi špatně reaguje na horké a suché počasí – bez řádné péče může strom ztratit ovoce.
- Nestálá a nerovnoměrná plodnost. Jedním z hlavních důvodů, proč se Hruška nepoužívá v komerčním zahradnictví, je právě toto. Ani na jednom stromě (nemluvě o celé výsadbě) nemusí plody dozrát současně a některé se rozpadnou ještě před sklizní, zatímco druhé zůstanou nedozrálé. U této odrůdy je také další problém – jabloně Grushovka neplodí každou sezónu.
- Krátká trvanlivost, nevhodné pro dlouhodobou přepravu. To lze nazvat druhým důvodem obchodní nerentabilnosti odrůdy. Plody Grushovky podléhají zkáze a vzhledem ke své velikosti nejsou nejlepší prezentací.
Vlastnosti přistání
Grushovka se nejčastěji vyskytuje ve střední části Ruska, ale kvůli odolnosti vůči nízkým teplotám a časnému plodu se často pěstuje v chladnějších oblastech. Nejvhodnější půda pro tuto odrůdu je hlinitá, hlinitopísčitá nebo drn. Přejděme k popisu přistání.
Hrušeň je nenáročná dřevina, proto se pravidla pro její výsadbu a péči o ni příliš neliší od ostatních ovocných stromů. Pro výsadbu byste si neměli vybrat mokrou oblast, kde voda stagnuje, nebo místo ve stínu, kde mohou kvůli nedostatku osvětlení jablka růst malá a neslazená.
Výsadba sazenic do země se provádí přibližně koncem dubna – začátkem května nebo začátkem podzimu (září – říjen).
Jámy pro sazenice by měly být se strmými svahy, 100 cm široké a 60 cm hluboké.Hnojiva se umístí do jámy 4 dny před výsadbou. Do každé připravené jámy se přidá 25 kg humusu. Ve vykopaném otvoru je vytvořena prohlubeň, aby se do ní daly umístit kořeny stromu.
Doporučuje se sázet kůly pro vázání sazenic. To jim poskytne stabilitu na začátku růstu. Kůl se zarazí před výsadbou a umístí se na severní stranu kmene, aby byla sazenice chráněna před mrazem a sluncem.
Přistání by mělo být hluboké, s hliněnými válečky podél hranic jámy. Ihned po výsadbě se do výklenku nalije 30 litrů vody. Po nasátí vody se studny zamulčují humusem nebo kompostem.
Opylovači
Odrůda Grushovka je samoneplodná, to znamená, že pro násadu plodů je nutné opylení pylem jiné odrůdy. Dobrými opylovači jsou takové odrůdy jako Antonovka, Papirovka, Anis Striped, Cinnamon, Bellefleur-Chinese. Křížové opylení vyžaduje 3-4 odrůdy.
K opylování v sadu dochází pomocí včel. To znamená, že sazenice by měly být uspořádány tak, aby včely mohly snadno přenášet pyl z jedné jabloně na druhou. Optimální vzdálenost, při které je tato podmínka splněna, není větší než 60 m.
Fotogalerie: vhodní jableční sousedé pro Grushovku
jablka odrůdy Bellefleur-čínská jablka odrůdy Cinnamon jablka odrůdy Papirovka jablka odrůdy Antonovka jablka odrůdy Anis Striped
Tajemství péče
Aby se strom intenzivně rozvíjel, odřízněte po prvním odkvětu 85 % květů. Odřízněte také 50 % plodů ještě v zelené fázi. Takže můžete dále normalizovat sklizeň. Zbývající jablka se zvětší a zesládnou.
Hrušeň nesnáší sucho, proto ji pravidelně zalévejte – pro dobrý růst a vývoj potřebuje strom cca 2–3 zálivky týdně. Zcela zastavit zálivku je nutné až v polovině konce srpna, aby strom přestal růst a nasměroval všechny své síly k přípravě na zimování.
Strom začínají krmit až od druhého roku – v první sezóně stačí jen uvolnit a pravidelně zalévat.
Brzy na jaře se ke krmení jabloní zavádí shnilý koňský hnůj nebo humus do půdy v poměru 8–12 kg na 1 m400. m. Pro minerální vrchní obvaz použijte 600-XNUMX g močoviny.
Na podzim jsou stromy krmeny různými komplexními hnojivy bez obsahu dusíku nebo těmi, ve kterých není více než 5%, například Kemira Autumn. Dost 30-40 g na 1 čtverec. m. Granule nejsou rozpuštěny ve vodě, ale v suché formě jsou rozptýleny kolem stromů, po kterých vykopávají půdu.
Kruh kmene jabloně je třeba neustále uvolňovat, odstraňovat plevel.
Na podzim, abyste zlepšili zimní odolnost stromu, můžete mulčovat koňským humusem (vrstva o tloušťce 5 cm).
První prořezávání stromu Grushovka se provádí rok po výsadbě pro zarovnání a správnou tvorbu kmene. K tomu se horní větve odříznou asi o třetinu a hlavní kmen se zkrátí o 30-40 cm.Následné odřezky se provádějí podle potřeby.
V pozdním podzimu se k ochraně jabloní před lišejníky a mechy a ke zničení škůdců a spór patogenů zimujících v kůře doporučuje stromy bílit.
Před bílením stromů se všechny praskliny a rány pečlivě zakryjí zahradní smolou.
Pro bílení připravte následující roztok: 6 litrů vody na 2 kg nehašeného vápna a 1 kg olejovité hlíny. Vše se důkladně promíchá a přidá se tam odstředěné mléko, aby směs dobře přilnula ke kůře stromů. Bělení se provádí v listopadu, kdy končí podzimní přeháňky. Je nutné vybělit nejen kmen, ale i vidlice, základy velkých větví.
Kmen je potřeba vybílit od země až po vidlice, včetně patek velkých větví
Grushovka se na zimu nezakrývá – jde o mrazuvzdornou odrůdu. Ale potřebujete ochranu před hlodavci. Pro tento účel jsou vhodné běžné nylonové punčochy, plastové lahve, černé plastové sáčky, smrkové větve.
Odřízněte hrdlo a dno plastových lahví. Poté je potřeba lahve podélně rozříznout. Jsou uloženy na kmeni, na sobě v řadě a pevně svázané. V místech, kde kmen přechází do kosterních větví v lahvích, se provede potřebný řez.
Na zakrytí kmenů můžete použít i smrkové větve, které přivážete ke kmeni jehličím dolů. Mladé přistání se doporučuje zcela zabalit do punčochových kalhot.
Dalším velmi jednoduchým způsobem, jak v zimě zajíce vyplašit, je přivázat černé igelitové pytle na větve jabloní za rukojeti. Černá barva na sněhu je viditelná daleko a v mrazu se i při slabém větru rozvinou a šustí a ušaté odplaší.
Brzy na jaře, jakmile roztaje sníh, musíte odstranit vše, co chránilo jabloně. Pokud to není provedeno včas, kmen se začne přehřívat a pupeny, pokud byl strom zcela zabalen, předčasně vykvetou.
Možní škůdci a choroby
Strupovitost je jedním z hlavních problémů všech zahradníků pěstujících ovocné stromy. Jedná se o houbové onemocnění, které postihuje nejen výhony a listy stromu, ale kazí i plody (mohou zčernat, prasknout, zabarvit se nebo se zdeformovat). K tomuto onemocnění je zvláště náchylná hruška. Aby nedošlo k poškození zahrady strupovitostí, doporučuje se každý podzim zbavit starého listí a mršiny, vykopat jámu a pečlivě ošetřit všechny rány stromu speciálními prostředky, například zahradním hřištěm.
Zahradní hřiště lze zakoupit ve specializovaném obchodě nebo připravit samostatně. K tomu potřebujete pouze 400 g dřevěné pryskyřice a 2 polévkové lžíce. l. lněný olej. Složky se důkladně promíchají. V této polotekuté formě se směs dobře skladuje a lze ji použít za každého počasí.
Zahradní var lze zakoupit hotové nebo připravené samostatně.
Pokud již strupovitost napadla stromy, ošetřete je kapalinou Bordeaux (1-3% roztok). Bordeauxská kapalina se připravuje smícháním roztoku síranu měďnatého a vápna. Připravená tekutina se nejlépe používá ve stejný den. Může být skladován jeden den, ale k tomu je třeba přidat 10 g cukru do 5 litrů směsi.
K přípravě jednoprocentní tekutiny Bordeaux na 10 litrů vody potřebujete 100 g síranu měďnatého a 120 g nehašeného vápna. Měděný prášek se rozpustí v 1 litru horké vody. Nádobí by mělo být smaltované, kameninové nebo skleněné. Postupně se do této směsi přilije dalších 5 litrů studené vody. V samostatné misce se vápno uhasí 1 litrem horké vody. Poté se do roztoku nalije dalších 5 litrů studené vody. Připravené roztoky musí být filtrovány přes hustou gázu. Postup míchání kapalin se provádí nalitím síranu měďnatého do vápenné malty. Směs musí být důkladně promíchána. Přidání vody do již připravené kapaliny je přísně zakázáno. Stromy jsou ošetřeny z obou stran.
Stromy se obvykle stříkají během zlomu pupenů a znovu – ihned po odkvětu.
Jabloně se stříkají během lámání pupenů a také bezprostředně po odkvětu.
Strupy se můžete zbavit i pomocí speciálních přípravků. Nejúčinnější z nich jsou považovány za “Strobe” a “Skor”. Stromy se ošetřují přípravkem Strobi brzy na jaře, stejně jako kapalinou Bordeaux a Skor se používá pro opakované preventivní postřiky na podzim. V obou případech se 10 ampule fungicidu (1 ml) zředí v 2 litrech vody.
Stromy s fungicidem Strobi se ošetřují brzy na jaře
Sklizeň a skladování plodin
Plody moskevské Grushovky a rané Grushovky plně dozrávají od července do srpna a zimní Grushovka – v září až říjnu.
Skladování plodů moskevské Grushovky je krátké (ne více než 2 týdny), navíc během přepravy mohou ztratit svou prezentaci.
Raná hrušková jablka lze skladovat několik měsíců. Plody zimní hrušně jsou světlejší, mohou ležet až do jara. Obvykle se skladují ve sklepě při nulové teplotě.
Jablka Grushovka se hodí především ke zpracování na šťávy, ovocné víno, džemy, kojeneckou výživu, džem a sušené ovoce. A samozřejmě jsou velmi užitečné čerstvé.
Ukáže se lahodný a voňavý jablečný džem z Grushovky
Video: sklizeň Grushovka Moskva
Hruška není nadarmo oblíbená u zahrádkářů. Má vysoký výnos, rychlý růst a plodnost a jablka této odrůdy obsahují mnoho vitamínů. Kromě toho je Grushovka mrazuvzdorná, což umožňuje pěstovat jabloně v mnoha regionech Ruska a dokonce i v sousedních zemích. S potřebnou péčí po dobu 3-4 let vám vyroste silný a zdravý strom a z jeho krásy a plodů se pak můžete těšit ještě mnoho let.
