Odrůda brambor Zorachka: popis, výnos, pěstování

Zorachka je jednou z nejoblíbenějších odrůd brambor v Rusku, která potěší zahradníky s raným obdobím zrání. Mladá kultura se vyznačuje vysokým výnosem a poskytuje lahodné kořenové plodiny.

Historie dedukcí

Šlechtění odrůdy bylo provedeno šlechtiteli z Běloruska. Do státního registru byl brambor Zorachka zařazen až v roce 2013, kdy závod prošel všemi potřebnými testy.

Popis odrůdy

Zorachka patří do skupiny stolních rostlin s obdobím raného zrání. Hlavní vlastnosti:

keř je nízký a polovzpřímený;

listy jsou malé, sytě zelené;

květy jsou drobné, červenofialové.

Brambor vyniká mezi ostatními odrůdami mohutnými výhony.

Charakteristika vzhledu keře a okopanin

Zorachka se vyznačuje hladkými hlízami s oválným tvarem a malými očky umístěnými ve velké vzdálenosti od sebe. Barva slupky je žlutá s malými skvrnami tmavých odstínů. Průměrná hmotnost jedné hlízy se pohybuje od 92 do 119 g.

Dužnina brambor je pevná, světle žluté barvy, mírně rozvařená měkká.

Účel a chuť hlíz

Degustátoři hodnotí chuťové vlastnosti okopanin jako dobré. Brambory lze pěstovat v průmyslovém měřítku pro další prodej mladých hlíz spotřebitelům.

Plody Zorachka se dlouho neskladují, proto se doporučuje používat je čerstvé.

Zrání

Keř tvoří první okopaniny již 45. den, počítáme-li ode dne výsadby. Doba plné zralosti brambor je 70-75 dní. Po uplynutí této doby můžete sklízet.

Produktivita

Průměrný výnos na 1 hektar je 254-316 centů. Plody brambor jsou velké, při správné péči o odrůdu bude možné nasbírat až 383 centů na 1 hektar.

Rostoucí regiony

V současné době se odrůda používá k výsadbě:

ve střední a severozápadní oblasti Ruské federace;

V severních oblastech rostlina nezakoření a zemře.

Pěstování a péče

Před výsadbou se hlízy připraví.

Okopaniny důkladně vysušíme po sklizni, po výběru velkých a středních okopanin, umístěním truhlíku na místa, kam nepronikne přímé sluneční světlo.

Na jaře se vybírají celé velké brambory.

Brambory naklíčte tak, že je umístíte na suché a teplé místo, které jste předtím rozložili do krabic.

Klíčení brambor urychlíme sypáním pilin a pravidelným postřikem vodou.

Usazené hlízy zakryjte hustou látkou, abyste předešli negativním účinkům slunečního záření.

Zatímco brambory rostou kořeny, začnou připravovat místo pro výsadbu. Všechno je zde jednoduché: zahradník vykopává díry a mezi nimi udržuje vzdálenost 35-40 cm. Mezi řadami je obvyklé ustoupit až 60 cm.

Když jsou hlízy hotové, zasadí se do hloubky 10 nebo 7 cm, v závislosti na velikosti. Před výsadbou se do studní aplikují organická hnojiva.

Chcete-li dosáhnout vysokého výnosu Zorachky, musíte přemýšlet o péči o rostlinu. Hlavní etapy.

Zalévání. Jeden z důležitých parametrů, protože tato kultura vyžaduje hodně vody. Zalévání se v zásadě provádí po výsadbě i během květu. V průměru se pod keř přivedou až 4 litry vody, aby voda pronikla do půdy do hloubky 30 cm.

Vrchní oblékání. Včasné hnojení půdy činí brambory chutnějšími. První část hnojiva se aplikuje během růstu vrcholů pomocí organických sloučenin. Podruhé – během kvetení, ale již s minerálními hnojivy. Poslední vrchní oblékání se provádí během pádu pupenů.

Uvolnění a odplevelení. Oba postupy jsou nutné k nasycení kořenů brambor potřebným množstvím kyslíku. Pravidelné odplevelování a kypření navíc zlepšuje kvalitu úrody a zvyšuje míru. Nakonec odstraněním plevele zabráníte šíření chorob a škůdců.

Hilling. Zorachka, stejně jako každý brambor, vyžaduje několik kopcových procedur za sezónu. Poprvé se země rozdrtí, když keř dosáhne výšky 15 cm, poté se postup provádí po 2 týdnech a poté po 4 týdnech.

Když nastanou nepředvídané mrazy, brambory jsou pokryty hustými materiály a navíc mulčují půdu kolem keře.

Sázení brambor je jednou z hlavních jarních akcí tradičních ruských zahradníků. Existuje mnoho způsobů, jak zasadit tuto zeleninu, což vám umožní získat dobrou sklizeň v různých podmínkách a klimatických zónách. Před výsadbou musíte pečlivě připravit výsadbový materiál, správně určit načasování a správně připravit půdu.

Brambory, stejně jako ostatní zeleninové plodiny, potřebují půdní vlhkost. Je důležité zalévat brambory včas a ve správném množství, pak bude zaručena dobrá úroda. Frekvence zavlažování a jejich rychlost závisí na povětrnostních podmínkách a klimatu regionu.

Hilling je jedním z postupů, které pomáhají výrazně zvýšit výnos brambor a chránit je před plevelem. Při pahorkování je stimulován růst jak nadzemních, tak podzemních částí rostlin. To zase stimuluje kladení nových kořenů a tvorbu hlíz.

Půdní požadavky

Zorachka preferuje růst v hlinitých nebo písčitých půdách. K výsadbě je vhodná i rašelina nebo lesní půda s mělkou hladinou spodní vody. Před výsadbou se doporučuje přidat do země písek, humus a vápno, což také pomůže normalizovat acidobazickou rovnováhu.

Není vždy možné zasadit brambory na plnohodnotné úrodné půdy, takže pravidelné hnojení pomůže zlepšit situaci. Při pěstování brambor můžete používat organická, minerální a organominerální hnojiva.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Odrůda má vysokou imunitu. Brambory se však nedokážou vyrovnat s:

Obě choroby jsou považovány za závažné a mohou ovlivnit výnosy. Preventivní ošetření nebo včasné prořezávání postižených míst pomůže předejít možnému ataku nemocí.

Brambory jsou oblíbenou zeleninou, kterou mnoho zahrádkářů sází na svých pozemcích. Ale vypěstovat bohatou úrodu chutných a velkých hlíz se pravděpodobně nepodaří, pokud nejsou záhony náležitě chráněny před nejčastějšími chorobami a škůdci. Často zůstává vývoj onemocnění brambor různé etiologie bez povšimnutí, proto je důležité problém včas identifikovat a odstranit.

Raná odrůda brambor Zorachka je výsledkem práce běloruských vědců. Získala si oblibu mezi začátečníky i profesionálními farmáři, kteří odrůdu milují pro její chuť a krátkou vegetační dobu. Pojďme si o tom dnes povědět podrobněji.

Popis odrůdy

Co je Zorachka brambor?

Jedná se o ranou stolní odrůdu. Doba od výsadby po sklizeň trvá v průměru 70 dní, ale první kopání se provádí již 45. den. Keře tvoří vzpřímené, silné výhonky nízké nebo střední výšky (ne více než 60 cm), se středně velkými listy a světle modrými květy.

Rozdíly od ostatních odrůd

Chuť brambor není vodová, bohatá. Liší se průměrnou produktivitou a vysokým stupněm odolnosti vůči chorobám. Hnojení minerálními zálivkami vede ke zvýšení počtu hlíz a zlepšení prezentace.

Help. Bramborová Zorachka patří do kulinářského typu AB, proto je vhodná do salátů i na vaření.

Doporučuje se používat čerstvé, nenechávat na dlouhodobé skladování. Při správné péči je možná dvouvrstvá plodina. – 45 a 55 dní po vyklíčení.

Chemické složení, stopové prvky a vitamíny

100 g raně zralých brambor obsahuje:

• voda – 78-87 g;
• škrob – 12-14 g;
• cukr – 0,5-1,3 g;
• bílkoviny – 0,7-1,6 g;
• draslík, mangan, hořčík, fosfor a další makro- a mikroprvky – 0,9-1,0 g;
• biotin, beta-karoten, vitamíny C, PP, A, skupina B – 15-18 mg.

Hladina škrobu je 12-14%.

Charakteristika hlíz a výnos

Odrůda se vyznačuje oválným tvarem hlíz s hladkým povrchem. a malé oči daleko od sebe. Slupka je žlutá s tmavými skvrnami. Dužnina je světle žlutá, pevná, lehce stravitelná.

Hmotnost jedné brambory je 90-120 g. Z jednoho keře můžete nasbírat 9-10 kusů. druh zboží. Výnos závisí na klimatických podmínkách, složení půdy, pravidelnosti zavlažování a je 350-700 centů na hektar.

Oblast pěstování a data výsadby

Po dlouhém testování, odrůda Zorachka se doporučuje pro pěstování v Střední a severozápadní oblasti Ruska a také v Moldavsku, na Ukrajině a v Bělorusku. Navzdory skutečnosti, že odrůda je odolná vůči změnám teploty a vlhkosti, je pro brambory vhodnější bohaté zalévání.

Nedostatek vláhy a nevhodná půda ovlivňují chuť a velikost hlíz.

Hlavní výhody a nevýhody odrůdy

Pozitivní vlastnosti odrůdy jsou:

• krátká doba zrání – po 45 dnech se keře zaryjí a sklidí první úrodu;
• nenáročnost na složení půdy a povětrnostní podmínky;
• vysoký výnos, který umožňuje pěstování brambor ve velkém průmyslovém měřítku a na farmách;
• jednoduchost při odchodu;
• bohatá chuť;
• díky nízkému obsahu škrobu je odrůda odolná vůči přepravě;
• vynikající udržovací kvalita;
• odolnost vůči chorobám, škůdcům.

Z nedostatků poznamenávají zahradníci:

• náchylnost k viru Y;
• potřeba častého zavlažování a v důsledku toho uvolnění.

Ale jak ukazuje praxe, mulčované záhony brambor odpařují méně vlhkosti a uvolňování je méně časté.

Vlastnosti výsadby a pěstování

Brambory se vysazují v květnu, kdy se půda zahřeje na teplotu + 7 . + 10 ° С. Půda je vhodná hlinitá, lesní, rašelinná, hlinitopísčitá. Pro zlepšení kvality půdy se zavádí písek, vápno a humus.

Příprava na výsadbu

Hlízy k výsadbě se připravují na podzim po sklizni.. Za tímto účelem se vykopávají silné, silné keře, hlízy se suší několik dní, aby se zabránilo přímému slunečnímu záření. Vyberou se neporušené brambory velikosti slepičího vejce, které se skladují odděleně od zbytku plodiny.

Dva týdny před výsadbou se hlízy vyklíčí, umístění na teplé místo a rozložení v krabicích v jedné vrstvě. Posypeme pilinami, které pravidelně stříkáme vodou – brambory tak rychleji klíčí. Poté se přikryje látkou nebo papírem, aby sluneční paprsky neublížily.

Důležité! Když se objeví klíčky, jsou ošetřeny fungicidy nebo postříkány teplou vodou a posypány popelem. To chrání výsadbový materiál před plísní.

Schéma a technologie přistání

Místo je vykopáno, zavezen humus, kompost. Otvory jsou vykopány ve vzdálenosti 35-40 cm od sebe, mezera mezi řadami je 55-60 cm.Velké hlízy se vysazují do hloubky 10 cm, menší – o 7 cm.

V procesu výsadby je půda dodatečně oplodněna směsí živin., skládající se ze 150-200 g rašeliny, 1 polévková lžíce. l. dřevěný popel, 2 lžičky. superfosfát. Sbírka se smíchá se zemí a po hrsti se umístí do každé výsadbové jámy.

Zvláštnosti pěstování

Hlavním rysem v procesu pěstování odrůdy je hojné zalévání s povinným uvolňováním půdy. Jinak se zemědělská technika neliší od té, která je použitelná pro jiné druhy brambor.

Místo je vybráno otevřené, slunné. Vysazeno v květnu: v severních oblastech – na konci měsíce, na jihu – uprostřed. Dodržování pravidel střídání plodin pomůže zvýšit výnos – brambory rostou dobře po listové zelenině, zelí, mrkvi a řepě.

Aby bylo dosaženo rovnoměrného rozložení slunečního světla, lůžka jsou uspořádána od severu k jihu.

Důležité! Během výsadby se nedoporučuje vyrábět čerstvý hnůj, může to způsobit onemocnění hlíz.

Nuance péče

Brambory je lepší nesázet vedle jiných rostlin z čeledi hluchavkovitých.: rajčata, papriky, lilky, které napadá mandelinka bramborová. Nežádoucí je také přítomnost dýní, okurek trpících plísní v sousedních oblastech.

Přesně správná péče o brambory, vč zalévání, kypření, kopce, zpracování keřů zachovává charakteristické vlastnosti odrůdy Zorachka a zvyšuje hmotnost hlíz o 20-25%.

Režim zavlažování

První zavlažování se provádí po objevení se zelených keřů na povrchu. výška minimálně 20 cm Další zálivka se provádí v období rašení, kdy se tvoří hlízy. Po odkvětu se keře nezalévají, aby se zabránilo plísni.

Optimální množství tekutiny na jednu rostlinu jsou 3 litry. Druhý den po zavlažování se půda kolem keřů uvolní.

Další hnojení

Pokud se během výsadby brambor aplikuje na půdu dostatečné množství komplexního hnojiva, během období růstu budete muset krmit půdu třikrát:

1. Dvě hrsti humusu pod každým keřem před prvním kopcem.
2. Rozpusťte 10 g síranu draselného v 30 litrech vody, naneste roztok na 1 čtvereční. m lůžek nebo 200 g dřevěného popela na začátku kvetení.
3. Během období květu by měla být pod každý keř aplikována infuze 10 litrů vody, 50 g superfosfátu, 200 g divizna v množství 500 ml.

Na začátku růstu použijte organické hnojivo na kopřivu. Pro jeho přípravu naplňte kbelík 70% trávy, zalijte vodou a nechte 14 dní louhovat. Nálev zředíme vodou v poměru 1:20 a kulturu zalijeme.

Boj proti chorobám a škůdcům

Odrůda Zorachka se vyznačuje silnou imunitou vůči háďátkům, rakovině, relativně odolná proti plísni stonků a plodů, ale náchylná k Y-viru:

1. Pozdní plíseň se objevuje při vysoké vlhkosti – asi 90% – a okolní teplotě + 15-20 ° C. Objevuje se jako tmavé skvrny na vnější straně listů a světlé skvrny na zadní straně. Protože je zbytečné s nemocí bojovat, aby se zabránilo jejímu šíření na sousední rostliny, jsou nemocné bramborové keře odstraněny při prvních známkách jejího projevu.
2. Y-virus může snížit výnosy plodin o 70 %. Když se objeví známky ve formě žlutého zkrouceného listí, listová deska odpadne a objeví se tmavě hnědé hranaté nekrotické skvrny, keře jsou zlikvidovány.

Sklizeň a skladování plodin

Na mladé brambory sběr začíná 45 dní po vzejití. Technicky zralé hlízy se vykopávají po 70–75 dnech za teplého slunečného počasí, když je místo na stanovišti předem uvolněno.

Vykopané hlízy se třídí, vybírají se poškozené, shnilé a zdeformované. Zbytek je ošetřen roztokem síranu měďnatého, spuštěným do suterénu s teplotou ne vyšší než + 4 ° C a vlhkostí 80-85% pro další skladování.

Jaké jsou potíže při pěstování

Při pěstování odrůdy brambor Zorachka nebyly žádné zvláštní potíže.. Výběrem místa pro výsadbu, kde se nehromadí voda, při dodržení všech nezbytných podmínek pro zemědělskou technologii, získají dobrou sklizeň lahodných výživných brambor.

Tipy od zkušených zahradníků a recenze odrůdy Zorachka

Ogorodnikov odrůdě vyhovuje nenáročnost v péči, nenáročná na půdu a klima.

Oksana, Rjazaň: „Vzhledem k brzkému dozrávání jíme mladé brambory již začátkem července, zbytek skladujeme do Nového roku. Už pět let rosteme. Nezaznamenal jsem žádné potíže v pěstování. Hlavní věc je zalévat, odlévat včas a ujistit se, že brouci Colorado nezaútočí..

Galina, Bryansk: „Jako začínající zahradník si nemohu nevšimnout snadného pěstování, odolnosti vůči chorobám, díky nimž získáváme vysoký výnos lahodných zdravých brambor, které jsou vhodné pro použití v domácí kuchyni“.

Marina, Kaluga: „Každý rok jako pokus zasadím v zemi novou odrůdu brambor. Letos jsem vyzkoušel ranou odrůdu Zorachka. Brambory se ukázaly být chutné a oloupané a ve slupce. Obzvláště mi chutnalo smažené.“.

Závěr

Vzhledem k popisu a zpětné vazbě od zkušených farmářů je zřejmé, že odrůda Zorachka je vynikající raná odrůda vhodná pro pěstování v mnoha regionech Ruska. Nevyžaduje zvláštní péči, snáší teplotní extrémy, je odolný vůči škůdcům a chorobám. Dodržováním standardních pravidel zemědělské techniky získáte vysoký výnos chutných a zdravých brambor.