Broskvoně získávají mezi letními obyvateli a farmáři obrovskou popularitu. Vzhledem k rozmanitosti odrůd lze strom pěstovat téměř v jakékoli klimatické zóně. Pro centrální oblasti bude vhodnou odrůdou broskev Redhaven amerického výběru.
Historie dedukcí
Broskev Redhaven je oblíbená americká odrůda. Na kultuře pracovali vědci z Michiganské státní univerzity v čele s chovatelem Dr. Stanley Johnstonem. Mateřské formy broskvoně jsou Halehaven a Calhaven. Odrůda byla vyhlášena v roce 1940 a stala se nejoblíbenější odrůdou ve Spojených státech. Schváleno pro použití broskev v Rusku v roce 1992 po zápisu do státního rejstříku. Doporučeno pro pěstování stromu v oblasti severního Kavkazu.
Popis odrůdy
Broskvoň americká je středně velký strom s kulovitým nebo plochým kulatým tvarem koruny, silným rozprostřením ztluštěných hnědo-vínových větví a přiměřeným olistěním s velkými smaragdově zelenými listy. Zdravý strom dorůstá výšky až 5 metrů, přičemž průměr koruny dosahuje 8-10 m. Charakteristickým znakem stromu je praskání hnědohnědé kůry. Kuželovitá poupata rostou mírně odchýleně od kmene.
Broskvový květ začíná koncem dubna – začátkem května. Koruna stromu je doslova pokryta jednotlivými pětilistými květy jasně růžové barvy, které vyzařují velmi sladkou vůni. Vaječníky se tvoří na ročních větvích. Životnost broskvoně je asi 40 let.
Ovoce Charakteristika
Redhaven je střední ovocná odrůda broskví. V průměru rostou plody o hmotnosti 110-130, někdy 170 gramů. Tvar plodu je kulatý oválný s mírně zploštělými okraji. Zralá broskev má krásnou barvu – žlutojantarovou, zředěnou vínovou ruměnkou, která pokrývá celou slunečnou stranu plodu. Slupka plodu je hustá, ale ne tvrdá, jako samet s jemným okrajem.
Ovoce má univerzální účel – konzumuje se čerstvé, používá se při vaření (pečení, kompoty), konzervuje, zpracovává na džemy, zavařeniny, marmelády, džusy. Sklizená plodina snáší přepravu na velké vzdálenosti. Čerstvé broskve vydrží několik dní. Trvanlivost prodloužíte, pokud budete ovoce skladovat v uzavřené nádobě v lednici – až 7-8 dní. Měknutí ovoce je pomalé.
Kvalita Taste
Chuť americké broskve je nezapomenutelná, kouzelná. Žluto-načervenalá dužnina se vyznačuje jemnou, lehce vláknitou, masitou a velmi šťavnatou texturou. Chuť je harmonická – sladkost bez kyselosti a zarudnutí, dokonale kombinovaná s jasným ovocným aroma. Malá načervenalá pecka se snadno oddělí od dužiny broskve. Ventrální sutura plodu je povrchní, silná. Dužnina obsahuje téměř 10 % cukrů a méně než 1 % kyselin. Kromě toho stojí za zmínku průměrný obsah kalorií v ovoci – 39 kcal na 100 g.
Zrání a plodování
Broskev Redhaven má období raného zrání. První sklizeň lze pozorovat ve 3-4 roce po výsadbě. Plodná doba stromu se prodlužuje – trvá 2-3 týdny. To je způsobeno tím, že plody spolu nezpívají. Úklidové práce často pokračují i měsíc. První plody lze ochutnat v posledním červencovém týdnu, k hromadnému dozrávání plodů dochází začátkem srpna.
Produktivita
Výnosové ukazatele broskvoně jsou slušné. Je charakteristické, že se výnos v průběhu let zvyšuje. Z 1 stromu se za sezónu sklidí v průměru 40-50 kg plodů. Pětiletý strom produkuje 10-12 kg ovoce a 15letý strom – až 100 kg.
Vlastní plodnost a potřeba opylování
Dobrá samoplodnost je jednou z výhod této odrůdy, která umožňuje vysadit na zahradě pouze tuto odrůdu broskvoně. Podle zkušených farmářů může výsadba dárcovských stromů na místě výrazně zvýšit výnosy – až o 20-40%. Pro americkou broskev jsou nejlepší opylující plodiny: Gift of Kyiv, Golden Jubilee, Ambassador of the World, Shevchenko Memory, Lyubimets.
Pěstování a péče
Výsadba broskvoně se provádí na jaře – od poloviny do konce dubna, kdy teplota vzduchu neklesne pod +12 . 15 stupňů a zůstávají noční mrazy. Nejživotaschopnější jsou jednoleté sazenice s vyvinutým oddenkem. Vzdálenost mezi výsadbami by měla být 3-4 metry. Místo se doporučuje zvolit rovinatý, ne v nížinách, s hlubokou spodní vodou. Optimální je vysadit strom v jižní části zahrady, kde celý den svítí slunce.
Intenzivní chov broskvoní podle amerického výběru sestává ze standardního řetězce činností: zalévání, hnojení, kypření půdy, formování koruny, odstraňování suchých a poškozených větví, mulčování blízké zóny stonku, prevence chorob a příprava na zimu.
Hlavní zavlažování, které je v souladu se srážkami, se provádí v době květu, tvorby a nalévání plodů. Voda se nalévá do vykopaného příkopu kolem kmene, nikoli pod kořen. Hnojiva se aplikují třikrát za sezónu – na jaře, v létě a na podzim. Prořezávání se provádí každoročně, nejlépe brzy na jaře. Strom potřebuje tvarovací, sanitární, omlazující řez. Ochranu proti hmyzu a hlodavcům zajistí obílení kmene a také navinutí jemnou síťovinou.
Výsadba broskvoně je velmi důležitým krokem, který položí základ pro hojnou plodnost v budoucnu. V této fázi byste měli vybrat správnou sazenici, najít nejlepší místo, rozhodnout se pro vhodné kulturní sousedy a připravit jamku.
Roubování broskvoní urychluje období plodů, zvyšuje odolnost plodiny v chladných podmínkách, pomáhá omlazovat starou rostlinu při zachování všech odrůdových kvalit roubovaného výhonku. Tato zemědělská technika umožňuje pěstovat broskvoně i v těch regionech, kde to dříve nebylo možné kvůli nepříznivým klimatickým a povětrnostním podmínkám.
Broskve jsou spíše rozmarné stromy, proto bez řádné péče a včasného prořezávání dají slabou sklizeň nebo úplně uschnou. Tvorba stromu, prořezávání nemocných a nepotřebných větví jsou ty důležité manipulace, díky nimž bude možné broskvoň nejen zachránit, ale také ji učinit hojně plodnou.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Mrazuvzdornost odrůdy je hodnocena jako podprůměrná, ačkoli strom snadno přežije pokles teploty na -20 . 25 stupňů. Broskvoň rostoucí na jihu nepotřebuje na zimu úkryt. Kromě toho se strom nebojí jarních mrazů.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Jednou z nevýhod této ovocné plodiny je slabá imunita. Broskvoň má špatnou odolnost vůči kadeřavosti listů a je také náchylná k chorobám, jako je padlí a clasterosporium. Strom navíc často napadají hmyzí škůdci – zavíječ, mšice, zavíječ.
Pěstování broskve na vašem webu bude vyžadovat hodně úsilí a pozornosti. Koneckonců, tento strom je velmi jemný a náchylný k mnoha chorobám a škůdcům. Aby bylo možné rozpoznat onemocnění včas a přijmout vhodná opatření, stojí za to být dobře obeznámeni s příznaky onemocnění a rysy poškození broskví.
Požadavky na půdní a klimatické podmínky
Broskev Redhaven je teplomilná plodina, která je během déletrvajícího sucha a horka naprosto klidná, proto ji lze pěstovat ve stepních podmínkách se suchým klimatem. Broskev nemá ráda nadměrnou vlhkost, průvan a nárazový vítr.
Strom je nejproduktivnější, roste na úrodných, prodyšných a vlhkých půdách s nízkou úrovní kyselosti. Hlíny jsou považovány za optimálně vhodné.
Mnoho zahradníků se v posledních letech začalo zapojovat do pěstování exotických dřevin na svých pozemcích. Oblíbenou se stala i reprodukce broskvoně zahradní. Existuje mnoho způsobů, jak pěstovat broskvoně. Broskev lze množit řízkováním, vzduchovým vrstvením, stromek můžete vypěstovat z kamene.
Autoři USA, stát Michigan Objeveno křížením Halehaven x Calhaven Rok schválení k použití 1992 Určeno pro stolní, čerstvou spotřebu, konzervování, odšťavňování Vysoký výnos Průměrný výnos 40-50 kg na strom Dobrá přepravitelnost
středně velký strom Výška, m 5 Koruna plochá kulatá, střední hustota Listy velké, kopinaté, zelené, lesklé, s jemně pilovitými okraji Středně velké, zvonkovité květy
střední a velké Velikost plodu, mm 72 x 68 x 70 Barva plodu žlutá s jasně červeným rozmazaným červenáním Tvar plodu vyrovnaný, kulatý oválný, mírně asymetrický Hmotnost plodu, g 113-170 Slupka hustá Měkké dospívání Břišní šev povrchní Barva masa žlutá s karmínovou žilnatá Dužnina (konzistence) střední hustoty a šťavnatosti Chuť je velmi dobrá, harmonická Aroma je silná Velikost pecky velká Oddělitelnost pecky od dužniny je polooddělitelná Degustační hodnocení plodů v čerstvé formě je 4,9 bodu
podprůměrná tolerance sucha
průměr Místo chráněné před větry, ale otevřené slunečnímu záření Oblasti pěstování Severní Kavkaz Odolnost vůči chorobám a škůdcům průměrná Odolnost vůči kadeřavosti neodolná Odolnost vůči clasterosporiáze průměrná Odolnost proti padlí průměrná
plodí 3-4 rok po výsadbě Doba květu od konce dubna do poloviny května.
Redhaven je stará a oblíbená americká odrůda broskví. Zamiloval se také do zahradníků v jižních oblastech Ruska. Ti, kteří ještě nejsou obeznámeni s touto odrůdou, by se měli seznámit s jejími vlastnostmi a vlastnostmi zemědělské techniky, aby se mohli rozhodnout o možnosti jejího pěstování na svém místě.
Popis odrůdy a jejích vlastností
Broskev Redhaven byla získána ve státě Michigan (USA) v roce 1940 jako výsledek křížení broskví Halehaven a Calhaven. Dosud se v průmyslovém měřítku pěstuje v USA, Kanadě a evropských zemích. Broskev byla zařazena do státního rejstříku Ruska v roce 1992 pod názvem Redhaven v oblasti Severního Kavkazu.
Odrůda má středně velký strom s kompaktní, plochě kulatou, středně zesílenou korunou. Středně velké a zvonkovité krásné květy vykvétají v dubnu a kvetou asi dva týdny.
Středně velké a zvonkovité krásné květy broskvoně Redhaven kvetou v dubnu a kvetou asi dva týdny.
V oficiálních zdrojích nejsou žádné informace o stupni vlastní plodnosti odrůdy a některé další hlásí její částečné samosprašování a doporučují vedle ní vysadit opylující odrůdy:
- velvyslanec míru;
- Na památku Ševčenka;
- Zlaté jubileum;
- Dárek z Kyjeva.
Plody dozrávají dříve než u mnoha jiných odrůd – v druhé polovině července – začátkem srpna. Vzhledem k délce doby zrání můžete na plodech hodovat dva až tři týdny. Redhaven začíná plodit brzy – ve třetím – čtvrtém roce po výsadbě a ve věku deseti let jeho výnosy již dosahují 35-50 kg z každého stromu. Podle některých důkazů žije strom pro tuto kulturu neobvykle dlouho – od 20 do 40 let. Takto vzrostlé a velké stromy jsou schopny produkovat až 100 kg ovoce. Tato broskev je náchylná k nadměrné sklizni, což má za následek silně rozdrcené ovoce.
Dřevo a poupata mají dobrou mrazuvzdornost pro jižní oblasti – až -25 ° C. Ale odolnost vůči suchu pro jižní oblasti je nedostatečná, broskev špatně snáší silné teplo. Imunita proti padlí a clasterosporiáze je střední, proti kadeřavosti listů nízká.
Plody jsou oválně kulaté, mírně asymetrické, tvaru a střední velikosti. Státní registr zaznamenává průměrnou hmotnost jedné broskve v rozmezí 80-115 gramů a podle VNIISPK (Celoruský výzkumný ústav výběru ovocných plodin) jsou větší – 113-170 gramů. Plody jsou pevně přichyceny ke stopce, takže se dlouho nedrolí. Hustá slupka a středně hustá dužina přispívají k dobré přepravitelnosti. Barva sametově nadýchané slupky je žlutá s intenzivním jasně červeným ruměncem na více než 50 % povrchu plodu.
Plody broskvoně Redhaven jsou oválně kulaté, mírně asymetrické, tvaru a střední velikosti.
Dužnina je žlutá (podle VNIISPK) nebo oranžová (jak uvádí Státní rejstřík), šťavnatá, tající, jemná, se silnou vůní a harmonickou, dobrou chutí. Jeho degustační skóre je 5 bodů (podle některých neoficiálních zdrojů). Oddělení pecky od dužniny je střední. Použití ovoce je univerzální. Trvanlivost broskví při pokojové teplotě je 2-3 dny a v chladničce – až jeden týden.
Výhody a nevýhody odrůdy
Shrneme-li popis odrůdy, uvádíme její hlavní pozitivní vlastnosti:
- Předčasné zrání plodů.
- Prodloužená splatnost.
- Předčasná zralost.
- Dlouhá životnost.
- Kompaktní korunka.
- Prodejnost ovoce.
- Přepravitelnost.
- Vysoká produktivita.
- Skvělá broskvová chuť.
- Univerzální použití.
A také upozornit na nevýhody:
- Omezená pěstební plocha z důvodu nedostatečné mrazuvzdornosti.
- Nedostatečná odolnost vůči suchu.
- Tendence k přetížení plodin.
- Silná náchylnost ke kadeřavosti listů, nedostatečná odolnost vůči padlí a clasterosporióze.
Video: Redhaven Peach Harvest Review
Výsadba Redhaven Peach
Redhaven se vysazuje stejně jako ostatní broskvoně. Tato pravidla jsou:
- Nejprve je třeba vybrat vhodné místo. V ideálním případě by to mělo být:
- Dobře osvětlené.
- Není bažinatá, bez záplav, s podzemní vodou pod 1,5 metru.
- Chráněné před průvanem a studenými severními větry.
- Nachází se na úrodných, volných půdách s kyselostí blízkou neutrální.
- Doba výsadby se volí na podzim. Optimální je začít s výsadbou po přechodu dřevin do klidového stavu 3-4 týdny před příchodem mrazů.
- Jámu pro výsadbu broskve je třeba připravit 2-3 týdny předem. Jeho rozměry by měly být asi 80 centimetrů do hloubky a průměru. Po vykopání díry se naplní živnou směsí z úrodné půdy horní vrstvy (pokud není k dispozici, použije se dovezená černozemě), rašeliny, humusu a říčního písku odebraných přibližně ve stejných částech.
Poté, co je jáma vykopána, je naplněna živnou směsí.
Sazenice se vysazuje bez prohlubování kořenového krčku – je lepší, když je po výsadbě 3-4 cm nad úrovní země
Vlastnosti kultivace a jemnosti péče
Pravidla pro pěstování a péči o broskvoně Redhaven jsou také společná pro kulturu. Některé vlastnosti odrůdy vyžadují zvláštní pozornost k následujícím bodům:
- Nedostatečná odolnost vůči suchu způsobuje potřebu zvýšeného zavlažování v nepřítomnosti srážek. Zvláště důležité je zvlhčení půdy před květem, stejně jako během tvorby a dozrávání plodů. Pokud je léto suché, zalévejte broskev každý týden. V tomto případě je užitečné zavlažovat korunu kropením z hadice. To by mělo být provedeno večer, když teplo odezní.
- V případě přetížení plodiny by měla být provedena normalizace. V tomto případě jsou nejprve odstraněny plody, které jsou v kontaktu se sousedními. To pomůže zabránit tvorbě hniloby.
- Příprava na zimu. V oblastech, kde hrozí omrzliny kůry a dřeva, by měly být mladé rostliny na zimu izolovány krycím materiálem.
V oblastech, kde hrozí omrzliny kůry a dřeva, by měly být mladé rostliny na zimu izolovány krycím materiálem.
Choroby a škůdci – prevence a kontrola
Vzhledem k náchylnosti odrůdy k nebezpečné houbové chorobě – kadeřavosti listů – se při jejím pěstování neobejde bez použití chemických prostředků ochrany. Je třeba je používat v komplexu preventivních opatření.
Tabulka: soubor preventivních opatření k prevenci chorob broskvoní a napadení škůdci
| Termíny | Co dělají | Jak to funguje? | Dosažený efekt |
| podzim | Sbírejte spadané listí a spalujte je | Ničení spor patogenů, larev škůdců | |
| Kmeny a větve natřete vápennou maltou | Zabraňte omrzlinám a spálení sluncem | ||
| Pozdní podzim | Kopání půdy | Kopání půdy na bajonetu lopaty s otáčením vrstev | Škůdci a patogeny zimující v horních vrstvách půdy stoupají na povrch, načež umírají chladem. |
| Brzy na jaře, než pupeny nabobtnají | Eradikační léčby | Postříkejte korunu, větve, kmeny pesticidy (DNOC, Nitrafen, 5% roztok síranu měďnatého) | Prevence houbových chorob a škůdců |
| Jaro | Preventivní ošetření | Koruna je třikrát ošetřena fungicidy (Horus, Skor, Strobi atd.). Poprvé se to provádí před květem, poté ještě dvakrát bezprostředně po jeho ukončení v intervalu 1-1,5 týdne. | Prevence plísňových onemocnění |
| Léto | Léčba biofungicidem Fitosporin-M. Tento lék lze použít bez omezení počtukrát s intervalem 2-3 týdnů. | ||
Takové akce, prováděné pravidelně a včas, zpravidla spolehlivě zabraňují zahradníkovi problémům s případnými houbovými chorobami. Ve zdrojích nebyly nalezeny informace o možných škůdcích, ale daný komplex pomůže se s nimi vyrovnat v případě napadení.
Tabulka: popis možných chorob broskvoně Redhaven
| Nemoc | První znaky | Tok a poškození | Způsob léčby |
| Listy kudrlinky | Po odkvětu mladých listů se na jejich přední ploše tvoří otoky světle zelené barvy. V budoucnu se barva změní na jasně červenou a hnědou. Na spodní straně listů se objevují prohlubně, které odpovídají tuberkulům. | Postižené listy zčernají a opadávají. Nasazené plody jsou pokryty otoky a prasklinami, zmenšují se a opadávají. Počet ovocných pupenů položených pro další sezónu se prudce snižuje. | Odstranění napadených částí rostliny a ošetření fungicidy |
| Prášková plíseň | Vzhled bílého práškového povlaku na listech a plodech | Napadené listy se drolí, výhony zasychají, plody praskají a hnijí. Strom slábne a jeho zimní odolnost se snižuje. | |
| Klesterosporióza (perforovaná špinění) | Vzhled na listech malých červenohnědých skvrn, které se rychle zvětšují na 3-5 mm. Poté měkké tkáně v nich vysychají a vylévají se a tvoří díry. | S významnou lézí přechází choroba na výhonky a plody. Listy se drolí, plody praskají, na kůře se tvoří praskliny. |
Fotogalerie: příznaky hlavních chorob broskvoně Redhaven
Kadeřavost listů je nejnebezpečnější choroba broskvoně Když je broskev napadena padlím, objeví se na jejích listech bílý povlak.Klyasterosporióza se nazývá perforovaná skvrnitost kvůli dírám vytvořeným na listech v důsledku léze
Recenze zahradníků
Úplně první broskvoně, které jsem zasadil na jaře 2007, byly Redhaven. V minulé sezóně vynesl jeden strom kolem 60 kg, ostatní měly méně plodů.
alexey1980, Krivoj Rog
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9420
Pokud jde o mě, nemám rád Redhaven. Kvůli hrubé dužině. Přepravitelnost má samozřejmě nejvyšší.
Che_Khonte, Melitopol
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9420
Redhaven jsem koupil asi před 20 lety a následně rozmnožil, odpovídá popisu. Asi před 10 lety jsem koupil “cizí” Redhaven, popis také odpovídá. Ale jsou JINÉ. Chuť, barva, květy, listy, načasování jsou stejné. Ten druhý je ale mnohem větší. Pokud je první průměrná velikost 150–200 g (s přídělem), pak druhá je 200–250 a jednotlivé exempláře až 400 (dříve zveřejněná fotografie 420 g). Chuť je mírně šťavnatější a mírně jasnější než druhá. Tak moji přátelé propagují dvě možnosti.
Ljubov Ivanovna, Černihiv
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9420&page=2
Tato krásná odrůda broskvoně mi roste na zahradě již dlouho a mám z ní radost! Líbí se mi především, že oproti i našim místním odrůdám má vyšší mrazuvzdornost a zimní odolnost. Dalo by se říci, že Redhaven je všestranná odrůda a je chutná jíst čerstvá a vhodná ke zpracování! Všude je voňavé a chutné! Odrůda má na rozdíl od mnoha jiných odrůd poměrně hustou dužninu a může být uvedena na trh, zejména proto, že je také vysoce kvalitní! Mnoho lidí na trhu mi nevěřilo, že by taková broskev mohla růst u nás! Odrůda ještě neztratila své pozice a proto ji doporučuji všem k výsadbě.
lus, Kyjevská oblast
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9420&page=2
Dubnové noční mrazy letos na Redhavenu „nechaly“ minimum ovoce. První zralé byly již v polovině července (anomální sezóna). Hlavní sklizeň se začala spotřebovávat nyní a některé budou dozrávat dalších deset dní. Ty, které rostly samostatně, mají hmotnost 350-370 gramů. Seskupené na jedné větvi (nedostatečné zatížení je dokonce přimělo odejít) – váží až 200 gramů každého ovoce. Při minimálním počtu jarních ošetření (pro rodinnou spotřebu) je hodně nahnilých plodů a také popraskaných pecek. Jo a vrtošivá odrůda!
Lataring, Krym, Sudak
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=9420&page=4
Broskev Redhaven zaujme svou úžasnou chutí a komerčními vlastnostmi ovoce. A také si nelze nevšimnout jeho vysoké produktivity a dlouhého trvání produktivního období. Určitě se vyplatí pěstovat jak v soukromých domácnostech, tak na farmářských zahradách pro komerční využití.
