Pepper Big Boy je odrůda pěstovaná jak na poli, tak ve skleníku. V tomto článku se dozvíte, jak tuto papriku vypěstovat, aby byla opravdu velká, jak ji chránit a získat dobrou chutnou úrodu.
Historie dedukcí
Odrůda se objevila v roce 2011 a příští rok již byla zařazena do státního rejstříku pro Ruskou federaci. Za jeho vznik vděčíme celé plejádě šlechtitelů, mezi které patří Nastenko N.V., Kachaynik V.G., Gulkin M.N. Je to zajímavé, ale kromě této odrůdy má Aelita ještě Big Mama, Papa a Girl.
Popis odrůdy
Big Boy je určen pro pěstování na otevřeném poli a v podmínkách natažené fólie. Papriky jsou sladké. Rostlina je polorozložitá, dorůstá střední výšky.
Charakteristika vzhledu rostliny a plodů
Odrůda dorůstá až 90-110 cm.Listy rostliny jsou tmavě zelené barvy, malé velikosti. Počet plodů na jednom keři dosahuje v průměru 6-8 kusů.
Velké plody mají válcovitý tvar, dozráváním mění barvu z tmavě zelené na sytě červenou. Hmotnost jedné papriky je 260-280 g.
Účel a chuť
Dužnina ovoce je masitá a šťavnatá. Mají příjemnou vůni a podle zkušených degustátorů mají vynikající sladkou chuť. Odrůda pro všeobecné použití.
Podmínky zrání
Z hlediska zrání je Big Boy raná odrůda. Počet dní od vyklíčení do okamžiku vytvoření plodiny je přibližně 105-115. Měsíce zrání jsou od července do září včetně.
Produktivita
Big Boy je vysoce výnosná paprika. Z jednoho metru čtverečního se sklidí 7-7,5 kg úrody.
Rostoucí regiony
Rostlinu lze pěstovat v následujících oblastech:
- Severní;
- Severozápadní;
- Centrální;
- Volha-Vjatka;
- CCHO;
- severokavkazský;
- Střední Volha;
- Nižněvolžskij;
- Ural;
- západní Sibiř;
- východní Sibiř;
- Dálný východ.
Chcete-li získat velkou a chutnou úrodu pepře, musíte se o sazenice postarat předem. Při pěstování sazenic paprik je nutné správně určit načasování setí, provést předseťovou úpravu osiva, připravit potřebné nádoby a půdu.
Pěstování a péče
Pokud zasadíte semena na otevřeném prostranství, musí být připravena předem. Postupy začínají na podzim: místo je vykopáno, aplikují se organická a minerální hnojiva. Na jaře uvolněte zeminu a odstraňte veškerý plevel.
V ideálním případě, pokud je půda hlinitá, s neutrální úrovní kyselosti. Úroveň pH je 6-6,7. Stanoviště by mělo být na slunci, na místě chráněném před větry. Mezi předchozími plodinami má Big Boy rád cibuli, bylinky, luštěniny a okurky.
Big Boy je teplomilná odrůda a je to také „vodní nápoj“. Nedostatečné zalévání vyvolává zpomalení růstu rostliny, je také důležité nezapomenout na její kořenový systém: voda se odebírá pouze mírně teplá nebo při pokojové teplotě, předem usazená.
Chcete-li získat sklizeň dříve (asi měsíc nebo o něco více), semena se vysévají metodou sazenic. To se často děje v severních oblastech. Výsev v tomto případě připadá na interval od 10. února do 10. března.
Zkušení zahradníci doporučují před setím vybrat a dezinfikovat semenný materiál. Nechává se v roztoku manganistanu draselného nebo fungicidu. Poté, co semena mohou klíčit ve vlhkém hadru. Semena jsou rovnoměrně rozložena a ponechána na tmavém a teplém místě. Hadr je pravidelně navlhčen, první výhonky se objeví za 10-15 dní.
Samostatně připravená půdní směs není horší než substrát zakoupený v obchodě. Pepř dobře absorbuje rašelinu ve směsi se shnilým kompostem (nebo humusem) a pískem (poměr 2: 1: 1). Zemi lze také dezinfikovat slabým narůžovělým roztokem manganistanu draselného, zahřátým na teplotu 30-50 stupňů.
Jako nádoby se hodí jak rašelinové květináče, tak plastové lahve nebo kelímky. Navíc, pokud bylo něco předtím pěstováno ve sklenici, může být dezinfikováno výše uvedeným roztokem. Pokud sázíte do velké nádoby, dodržujte vzdálenost mezi otvory 2-3 cm, hloubka jednoho není větší než 2 cm.
Zasazená semena (nebo klíčky) usnou, hojně zaléváme a necháme v místnosti s teplotou + 20-25 stupňů Celsia během dne a nejméně +18 v noci. Když se objeví výhonky, teplota se sníží na + 15-17 stupňů. Sazenice se zalévají 2krát týdně.
Aby rostliny nerostly jedním směrem, je nádoba pravidelně otočena druhou stranou ke slunci. Když se v rostlinách objeví druhé plnohodnotné listy, keře se vyberou.
Rostliny se přenesou na otevřenou půdu při stabilní teplotě + 15-17 stupňů. Až do tohoto okamžiku, za dva týdny, jsou rostliny umístěny ven k otužování na 20-30 minut, postupně se prodlužuje doba „procházky“. Při vyloďování se drží schématu 50×60 cm Kořenový krček není nijak zvlášť prohloubený. Rostliny jsou dobře zalévány a mulčovány.
Big Boy je v další péči nenáročný. Keře zalévejte jednou týdně. Čas od času musí být půda uvolněna, aby byla nasycena kyslíkem a normálním fungováním kořenového systému a celé rostliny jako celku. Pokud pěstujete odrůdu ve skleníku, je dobré ji vyvázat. Místnost pravidelně větrejte.
Tvorba keře je jednoduchá. Nevlastní děti, stejně jako větve a ovoce rostoucí uvnitř, se doporučuje odstranit. Když se objeví sekundární výhonky, odstraní se nejslabší vaječníky.
Před prvními vaječníky se jako hnojiva používají bylinné infuze. Když se plody objeví a přibývají na váze, aplikují se potaš-fosforová hnojiva. Všechna hnojiva jsou umístěna v půdě, předem navlhčena. Pod fólií se dá paprika špatně svázat, takže můžete použít jednoduchý štětec a květy zapudrovat pylem.
Chcete-li sbírat chutnou a bohatou úrodu pepře, musíte dodržovat všechny podmínky zemědělské techniky a správná péče začíná výsadbou. Před výsadbou pepře na otevřeném terénu by měl být připraven. Také je důležité se předem postarat o sazenice a sedátko.
Zvláštní pozornost, jak amatérských zahradníků, tak zkušených zahradníků, přitahuje zajímavá odrůda sladké papriky “Big Boy”. Šťavnaté plody “Big Boy” vás nemohou nechat lhostejnými, aby ve vašich postelích nerostly světlé sazenice zeleniny.
“Big Boy” je zařazen do malé “rodiny” paprik, kterou vyšlechtila tuzemská zemědělská společnost “Aelita”. Celou paletu těch nejpestřejších barev představují ruské papriky – červená a žlutooranžová “Big Mama” a “Big Girl”, sytě fialová “Big Daddy” a samozřejmě jasně červený nebo zeleno-modrý odstín “Big Boy” “. Dnes nelze slyšet jedinou negativní recenzi na Big Boy. Díky vynikající chuti a bohatému obsahu komplexu vitamínů v plodech papriky si semena Big Boy od renomovaného výrobce rád pořídí každý příznivec zahradničení.
Sladká paprika “Big Boy” – charakteristika vlastností odrůdy
Pepper “Big Boy” zaujme svým originálním vzhledem. Zralé plody válcovitého tvaru jsou prakticky „ozdobou“ každého zahradního pozemku.
Hmotnost zralého “Big Boy” může dosáhnout až 300 gramů a tloušťka stěny papriky může dosáhnout až 0,8 cm.
Pepř “Big Boy” má jemnou a příjemnou chuť, nevydává hořkost, což umožňuje jeho použití pro jakýkoli kulinářský účel – od přípravy lehkých letních salátů až po plnění paprik s různými náplněmi a konzervování ve formě voňavého lečo.
Keř kultury má poloroztažený tvar, který dorůstá do průměrné výšky. Listy jsou ve své struktuře mírně zvrásněné, ne příliš velké.
Se správnou péčí o “Big Boy” – zajištěním včasného krmení pro rostlinu, používáním vysoce kvalitních minerálních hnojiv a zavedením správného zavlažovacího režimu – můžete získat plodinu o hmotnosti až 7,5 kg na metr čtvereční pozemku. A optimální velikost ovoce usnadňuje organizaci procesu přepravy a skladování zeleniny.
O prospěšných vlastnostech pepře “Big Boy”
Plody papriky sladké se zařazují do jídelníčku různých diet pro obnovu organismu po jeho vyčerpání, náchylném k nemocem, jako je tuberkulóza, anémie nebo krevní choroby. Big Boy je oceňován zejména v severních a středních oblastech země, kde lidé kvůli drsným klimatickým podmínkám více potřebují vitamínové komplexy a živiny. Výhodou této odrůdy papriky je její schopnost zachovat si všechny užitné vlastnosti i po dlouhé době nebo po tepelných úpravách a konzervačních procesech. To znamená, že v kteroukoli roční dobu snadno získáte dávku potřebných vitamínů otevřením připravené sklenice sladké papriky. Co do množství obsahu „užitečnosti“ se v Big Boyi nedají srovnávat ani černý rybíz nebo citrusy přivezené ze zahraničí.
Technika pěstování, výsadby a péčea za rozmanitostí pepře “Big Boy”
Pepper “Big Boy” se vyznačuje schopností dávat ovoce, což znamená, že výsadba této odrůdy na vlastních záhonech se stává ziskovým řešením pro každého zahradníka. Nízko rostoucí rostlina nevyžaduje mnoho času stráveného procesem tvorby stonků a listů. Nebojí se ani změn počasí. Aby však bylo dosaženo kvalitní úrody, musí být u každého druhu papriky pečlivě udržovány podmínky pro správnou úroveň vlhkosti a tepla.
Podmínky výsadby sazenic “Big Boy”
Každý region, kvůli zvláštnostem klimatu, má svůj vlastní časový rámec pro zločin pracovat na výsadbě paprik. Pro jižní část země je optimální únor a ve středních a severních zeměpisných šířkách zahradníci volí březen.
Pro dosažení dobrých výsledků sklizně by se k procesu výsadby mělo přistupovat postupně:
- Příprava na skleník
I ve skleníkových podmínkách je nutné poskytnout sazenicím dodatečnou „ochranu“ pokrytím keřů v noci vrstvou speciálního filmu, protože během prvního týdne po výsadbě jsou sazenice nejzranitelnější vůči vnějším faktorům. Klíčení semen “Big Boy” nastává při teplotě 20-25 ° C, jejíž snížení je nepřijatelné. Když teplotní podmínky dosáhnou 0, rostlina jednoduše zemře.
Abyste získali kvalitní sazenice, je důležité dodržovat řadu specifických pravidel:
- udržování požadované úrovně tepla;
- udržování sazenic v rašelinových květináčích nebo krabicích;
- provádění výsadby ve dvojicích za účelem uspořádání podmínek pro opylení křížovým způsobem;
- zavádění různých komplexů hnojiv: písek, piliny, zahradní půda nebo kompost;
- včasné přesazení rostlin do země spolu se zbytky půdy na kořenech, aby se zabránilo zranění;
- dodržování kompetentního zavlažovacího režimu;
- zajištění ochrany sazenic před přílišným skrýváním a průvanem;
- výsadba plodiny do půdy v květináči ne hlouběji než 2 cm.
Rada: před zahájením práce na umístění sazenic na otevřeném terénu je vhodné nejprve provést postup “vytvrzování” půdy. K tomu je nutné vynést paprikové klíčky na vzduch a umístit je do takových podmínek, aby vítr a přímé sluneční světlo neovlivňovaly listy sazenic, aby nedošlo k zastavení jejich správného vývoje nebo k popáleninám. Tuto akci se doporučuje opakovat po dobu jednoho týdne.
Odrůda pepře “Big Boy” je univerzální: je vhodná jak pro pěstování ve skleníku, tak na otevřeném poli. Použití filmových přístřešků je vhodnější pro severní oblasti, kde jsou klimatické podmínky poměrně drsné. Ve středním pruhu zahradníci raději využívají venkovní prostor pro pěstování paprik, často se uchylují k lunárnímu kalendáři, aby období zrání Big Boy nepřipadlo na chladné počasí s mrazy.
Aby byla sklizeň paprik Big Boy vysoce kvalitní a bohatá, je nutné dodržovat řadu pravidel pro péči o zeleninu:
- Je to důležité,, sázejte papriky oboustranně pomocí treláží (podpěrných mřížek).
- Nutně provádět kypření a mulčování (ochranné postupy pro půdu) k udržení optimální úrovně vlhkosti půdy.
- rostliny je rostlina 4 ks. na 1 mXNUMX pozemku, aby nedocházelo k jejich nadměrnému zastínění.
- Záhony je nutné pravidelně „ochucovat“ komplexy hnojiv a chránit před možnými účinky škůdců.
- Pečlivě sledujte stav listů rostlin a odřízněte vše zbytečné poté, co se plody již vytvořily. Zbytečná vegetace může narušit kvetení paprik.
Zkušení zahradníci Doporučit nesazujte sladkou papriku spolu s odrůdami hořké chuti. Vzhledem k tomu, že pyl hmyzu, distribuovaný rovnoměrně do různých druhů paprik, může ve výsledku „narušit“ chuť ovoce a dát „Big Boy“ hořký odstín.
Recenze zahradníků o odrůdě sladké papriky “Big Boy”
Zahradníci si především všimnou jasné chuti odrůdy Big Boy pepře. Hojnost komplexu vitamínů obsažených ve zralých zeleninových plodech má nejpříznivější vliv na zdraví organismu. Milovníci zahradničení mluví o Big Boyovi takto:
- „Nejprve si chcete na zahradě zasadit pepř Big Boy kvůli jeho navenek atraktivním jasným barvám. Ale po získání sazenic okamžitě pochopíte, že barva není zdaleka jedinou výhodou této odrůdy. Kvalita keřů je vynikající! A úžasná chuť zralého ovoce je prostě působivá.“
- “Hlavní výhodou Big Boy je jeho nenáročnost – pepř lze pěstovat jak ve skleníku, tak na otevřené půdě.”
- „Big Boy Peppers s tvrdou kůží jsou skvělé pro kulinářské experimenty. V ideálním případě je “Big Boy” vhodný pro přípravu plněných pokrmů. Dá se jíst i přímo ze zahrádky a v zimním období potěší mražená nebo konzervovaná zelenina.
Zahrádkáře láká také výhodná kombinace vysoce kvalitních zeleninových plodin spolu s odpovídajícími cenami sazenic a semen.
