Odrůdy pepře s jednoduchou zemědělskou technologií a rychlou přizpůsobivostí rozmarům počasí jsou mezi zahradníky a farmáři největší poptávkou. Právě těmito vlastnostmi je obdařena raná odrůda Zorka domácího výběru.
Historie dedukcí
Sladkou papriku Zorka získali v roce 2003 ruští vědci zemědělské společnosti Sedek. Autory zeleninové kultury jsou známí chovatelé – Dubinin S.V. a Kirillov M.I. Zelenina se objevila ve státním rejstříku v roce 2004. Dawn může růst jak na zahradních záhonech, tak ve skleníkových konstrukcích různých typů. Sladkou papriku můžete pěstovat v jakékoli klimatické zóně, protože rostlina se rychle přizpůsobí podmínkám růstu.
Popis odrůdy
Zorka je nízký determinant, který v příznivém prostředí dorůstá do výšky 45-50 cm, keř se vyznačuje polorozložitými větvemi, silným středovým stonkem, slabým olistěním se zelenými listy se sotva patrnými vráskami, samičí typ kvetení a vyvinutý oddenek. Plody na keřích visí „výronky“ dolů (povislé). Na zdravém keři dozrává 6 až 8 zarovnaných plodů.
Charakteristika vzhledu rostliny a plodů
Tato odrůda vyniká atraktivním vzhledem plodů. Na keřích dozrává zpravidla zelenina o hmotnosti do 130 gramů. Tvar plodu je úhledný – hranolovitý, s mírným žebrováním. Nezralá paprika má světle nažloutlou barvu a v plné zralosti se rovnoměrně barví do jasně červené. Slupka plodu je hustá a silná, hladká a lesklá, tloušťka stěny plodu je 7-10 mm. Strukturu zeleniny tvoří 3-4 semenná hnízda.
Sklizenou plodinu lze snadno přepravovat na velké vzdálenosti a při dodržení teplotního režimu je také skladována po poměrně dlouhou dobu bez ztráty chuti a obchodních vlastností.
Účel a chuť
Dawn je pamatován pro svou skvělou chuť, a proto ji mnoho hospodyňek tolik miluje. Dužnina papriky má masitou, středně hustou, jemnou a šťavnatou texturu bez vodnatosti. Chuť paprik je velmi sladká a voňavá, bez ostrosti a hořkosti. Při vaření se pepř používá univerzálně – jí se čerstvý, přidává se do salátů, polévek, plněný, nakládaný, konzervovaný, zpracovává se do omáček a dresinků a také mražený.
Podmínky zrání
Kultura je brzy. Od okamžiku hromadného klíčení klíčků do zrání prvních plodů uplyne 90-95 dní. Zelenina zpívá společně, proto se doporučuje papriku 2x týdně odstraňovat, čímž dáváte příležitost růst a zpívat dalším exemplářům. Chuť plodů je možné hodnotit v červnu a plnou sklizeň sbírat v červenci.
Produktivita
Pepř se vyznačuje vysokými výnosy. Za sezónu lze z každého keře nasbírat asi 1.5 kg dužnatých paprik. Z 1 m2 výsadby se v průměru sklidí 6 kg zeleniny. Ve skleníku je výnos vyšší – až 10 kg / m2.
Schéma přistání
Při výsadbě sazenic paprik je nutné dodržet hustotu výsadeb a také vzdálenost mezi rostlinami. Na 1 m2 se doporučuje vysadit 3-4 keře. Přistání se provádí podle schématu 60×30 cm.
Chcete-li získat velkou a chutnou úrodu pepře, musíte se o sazenice postarat předem. Při pěstování sazenic paprik je nutné správně určit načasování setí, provést předseťovou úpravu osiva, připravit potřebné nádoby a půdu.
Pěstování a péče
Pěstování zeleninové plodiny probíhá prostřednictvím sazenic. Po úplné normalizaci teploty a zahřátí půdy můžete na záhony zasadit rostlinu. Zpravidla je to konec května – začátek června. Ve skleníku se výsadba provádí od 10. do 20. května. Nedoporučuje se sázet pepř v oblasti, kde dříve rostly brambory, lilky nebo rajčata.
Kultura nevyžaduje intenzivní péči, ale standardní postupy jsou povinné – pravidelné zavlažování teplou vodou pod kořenem (nejlépe kapkové zavlažování), hnojení 3-4krát za sezónu (je důležité nezapomenout na komplexy fosforu a draslíku), orba a odplevelení půdy, díky kterému intenzivněji předává vlhkost a vzduch ke kořenům, prevence virů a napadení hmyzem a také větrání, pokud paprika roste ve skleníku. Keře nepotřebují podvazky, protože stonek vydrží zatížení ve formě ovoce.
Chcete-li sbírat chutnou a bohatou úrodu pepře, musíte dodržovat všechny podmínky zemědělské techniky a správná péče začíná výsadbou. Před výsadbou pepře na otevřeném terénu by měl být připraven. Také je důležité se předem postarat o sazenice a sedátko.
Při výběru papriky pro výsadbu se většina zahradníků řídí rozměry keře. Nízko rostoucí rostliny se na nechráněných záhonech snáze starají a výnos je díky tomu vynikající. Článek bude diskutovat o rozmanitosti Dawn. Podrobný popis odrůdy, vlastnosti pěstování a recenze jsou k dispozici níže.
Celkový pohled
Dawn pepper lze nazvat jednou z nejoblíbenějších odrůd. Odrůda je úspěšně pěstována zahradníky v různých oblastech Ruska. Cenná odolnost pepře vůči rozmarům počasí a vysoké výnosy.
Rostlina vypadá takto:
- Polorozložitý keř až 50 cm vysoký.
- Listy jsou středně velké, zelené, se sotva patrnými vráskami. Podél stonku je málo plátů.
- Květiny druhu běžného v kultuře.
- Na 1 rostlině se vytvoří 10-15 vaječníků.
- Plody jsou povislé. Forma se blíží hranolu.
- Kůže je hladká, lesklá.
- Průměrná hmotnost je 130 g. Díky zdokonalené zemědělské technologii se získávají vzorky až do hmotnosti 200 g.
- V počáteční fázi zrání je paprika mléčně žlutá. Plně zralé – jasně červené (na obrázku).
- Chuť ovoce byla degustátory vysoce oceněna. V kuchyni se pepř používá univerzálně.
Výhody a nevýhody
Díky mnoha pozitivním vlastnostem si pepř vysloužil přízeň amatérů i profesionálů. Hlavní výhody odrůdy:
- Časné zrání umožňuje získat vitamínovou zeleninu již na začátku léta.
- Vaječník se tvoří bez ohledu na povětrnostní události.
- Rostlina je obdařena imunitou vůči většině chorob paprik.
- Vysoké výnosy. Každý keř přináší více než 1,5 kg za sezónu.
- Prezentace, tolerance pro dlouhodobou přepravu a dobrá skladovatelnost učinily odrůdu ziskovou pro komerční pěstování.
- Všestrannost použití. Kuchaři používají pepř na plnění, dušení, smažení. Zmrazené neztrácí tvar a chuť.
Nebyly zjištěny žádné zjevné nedostatky, na které by bylo možné upozornit.
Vlastnosti zemědělské techniky
Pepřová Zorka ve srovnání s jinými oblíbenými odrůdami a hybridy vykazovala vynikající výsledky jak při pěstování ve sklenících, tak v nechráněné půdě. Semena pro sazenice se vysévají v březnu. Přesný čas se vypočítá s přihlédnutím k možnosti vysazení pepře na trvalé místo po 60 dnech.
Rada. Postup sběru negativně ovlivňuje další růst a vývoj. Abyste tomu zabránili, je lepší semena okamžitě distribuovat do samostatných malých nádob.
Ve skleníku nebo na otevřené zahradě jsou rostliny umístěny v rozestupech 40×50 cm.Nízké keře nepotřebují podvazek. Výsadby se zalévají a do kořenové zóny se aplikují hnojiva podle obecných pravidel pro kulturu. Aby se zabránilo rozvoji chorob, je dodržováno střídání plodin a je zabráněno zamokření půdy.
Očkování semenáčků
Výsadba sazenic ve skleníku / skleníku
Výsadba sazenic v OG
Pasynkovanie
Sklizeň (ve skleníku / ve výfukových plynech)
Recenze zahradníků
Elena z Voroněžské oblasti. Tuto papriku pěstuji přes 5 let. Plody dozrávají brzy. Ani za nepříznivého počasí odrůda nepropadla. Dostávám vlastní semínka. K tomu izoluji několik velkých rostlin pomocí agrospanu. S chutí spokojen. Jediným negativem je malá tloušťka stěn.
Vladimír z Irkutska. Ve skleníku mám několik druhů sladké papriky. Jedna z mých nejoblíbenějších je předčasná a supervýdatná s názvem Zorka. Minulou sezónu jsem pěstoval odrůdu ve skleníku – výška keřů to umožňuje.
Paprika Zorka vyniká nejen mnoha pozitivními vlastnostmi, ale také krásou keře. Nízké rostliny, ověšené šarlatovými “lucernami” – skutečná dekorace zeleninové zahrady.
Nejlepší odrůdy: video
