Sladká paprika je sklad vitamínů, takže každý zahradník se snaží zasadit tuto plodinu na svém místě. Při výběru odrůdy je nutné upřednostňovat nevrtošivé a plodné druhy. Právě k nim patří odrůda Golden Barrel tuzemského výběru.
Historie dedukcí
Žlutý pepř Zlatý sud je oblíbeným zástupcem ruského výběru, vyšlechtěný v roce 2013. Zeleninová plodina se objevila ve státním rejstříku schválených k použití v roce 2015. Na šlechtění odrůdy pracovala skupina domácích chovatelů – Maksimov S.V., Chernova T.V., Klimenko N.N. a Ognev V.V. Vysoké adaptivní vlastnosti zeleninové plodiny umožňují její pěstování v různých regionech Ruské federace.
Popis odrůdy
Zlatý sud je středně velká rostlina standardního typu, jejíž stonky dorůstají do výšky 45-75 cm. Keř se vyznačuje polorozložitými větvemi, silným centrálním stonkem a mírným zahuštěním s velkými tmavě zelenými listy s mírným zvrásněním povrchu. Tvar listových desek je neobvyklý, připomíná špičaté vejce. Plody na keřích jsou povislé – „vylévají“ dolů.
Během vegetačního období se na miniaturních keřících objevují drobné, světle zbarvené květy. V průměru na zdravém keři může dozrát 4-5 velkých exemplářů současně. Pěstujte zeleninu na zahradních záhonech a ve skleníku. Výnosové ukazatele se přitom nijak zvlášť neliší.
Charakteristika vzhledu rostliny a plodů
Sladká paprika domácího výběru představuje třídu velkoplodých. Zelenina o hmotnosti 250-270 gramů (délka 8-10 cm) dozrává na zdravých keřích. Tvar zeleniny je úhledný, kvádrový. Zaujme tím, že povrch ovoce je dokonale hladký a lesklý. Ve fázi zrání má pepř tmavě zelenou barvu a absolutně zralá zelenina získává jednotnou jasně žlutou barvu. Zlatá hlaveň je silnostěnná (tloušťka 7-8 mm). Jádro papriky se skládá ze 3-4 komor se semeny.
Hustá a elastická slupka zajišťuje dobrou přepravitelnost zeleniny a také umožňuje její dlouhodobé skladování. Vybrané exempláře jsou schopny zachovat čerstvost a chuť po dobu 5-6 týdnů. Pro uskladnění zeleniny zvolte chladné místo.
Účel a chuť
Tato odrůda je známá svou vynikající chutí. Světle žlutá dužnina je obdařena masitou, středně hustou, lehce křupavou a šťavnatou texturou. V chuti dominuje letní sladkost a šťavnatost. Ovoce nemá štiplavost ani hořkost. Slupka, i přes hustotu, není vůbec tuhá, proto není při jídle cítit.
Paprika Golden Barrel má všestranné použití – konzumuje se čerstvá, přidává se do zeleninových salátů, do mnoha teplých i studených pokrmů, marinuje, mrazí, peče a také zpracovává na dresinky a omáčky.
Podmínky zrání
Pepř žlutý patří do skupiny odrůd střední sezóny. Období od hromadného klíčení po zrání zeleniny trvá 125-135 dní. Plodnost kultury je poměrně dlouhá. Vrchol dozrávání plodů nastává v červenci až srpnu, ale papriky lze odstranit již v září. Zeleninu se doporučuje sbírat každé 2-3 dny, aby nepřezrála.
Produktivita
Zlatý sud je plodná odrůda. Při dodržení všech pravidel zemědělské techniky lze z 1 m2 výsadby sklidit v průměru 6,8 kg šťavnaté zeleniny.
Schéma přistání
Při výsadbě pepřových keřů je důležité dodržovat hustotu a vzor výsadby. Doporučuje se vysadit maximálně 1-2 exemplářů na 4 m5. Schéma 70×35 cm je považováno za optimální pro výsadbu.Dodržováním těchto pravidel dostane každý keř dostatek světla, tepla a vzduchu.
Chcete-li získat velkou a chutnou úrodu pepře, musíte se o sazenice postarat předem. Při pěstování sazenic paprik je nutné správně určit načasování setí, provést předseťovou úpravu osiva, připravit potřebné nádoby a půdu.
Pěstování a péče
Technika sadby je pro odrůdu přijatelná. Keře se přenesou do skleníku v polovině května a na zahradu v prvním červnovém týdnu, kdy je teplota stabilní. Jako výsadbový materiál se používají keře staré 60-70 dní, které mají výšku 10-15 cm, silný stonek, 6-8 pravých listů a vyvinutý oddenek.
Kulturní péče se skládá ze standardních činností.
Zalévání usazenou vodou 1-2x týdně. Je lepší přivést vodu pod kořen.
Aplikace vrchního obvazu, střídavě organického a minerálního. Krmte 3-4krát za sezónu – 2 týdny po výsadbě, během květu, během dozrávání plodů.
Kypření, pletí a mulčování.
Tvorba keře v 1-2 stoncích. Někteří zahrádkáři vyvazují keře, aby se pod tíhou dozrávajících paprik nezdeformovaly.
Prevence plísňových infekcí a napadení škůdci.
Pokud navíc pěstujete zeleninu ve skleníku, potřebujete pravidelné větrání.
Chcete-li sbírat chutnou a bohatou úrodu pepře, musíte dodržovat všechny podmínky zemědělské techniky a správná péče začíná výsadbou. Před výsadbou pepře na otevřeném terénu by měl být připraven. Také je důležité se předem postarat o sazenice a sedátko.
Díky práci chovatelů se objevily odrůdy sladké papriky, které lze pěstovat v různých klimatických oblastech země. Jedním z nich je Zlatý soudek, který se vyznačuje vysokou odolností vůči stresu a vynikající chutí. Při pěstování je nutné vzít v úvahu některé jemnosti a rysy kultury.
Kdo a kdy tuto odrůdu vyvinul?
Sladká paprika Zlatý sud je relativně nový druh, který si rychle získal uznání mezi zahradníky a farmáři. Odrůda byla registrována v roce 2013 a v roce 2015 zapsána do Státního registru šlechtitelských úspěchů Ruské federace. K vytvoření a rozvoji kultury přispěli chovatelé Ognev V.V., Maksimov S.V., Klimenko N.N., Chernova T.V. Zelenina se pěstuje jak pod širým nebem, tak pod dočasným přístřeškem a ve skleníku.
Vlastnosti, klady a zápory
Každá odrůda má své výhody a nevýhody, které je důležité vědět před výsadbou. Mezi výhody Zlatého soudku patří následující faktory.
Dobrá tolerance teplotních výkyvů a dlouhodobého tepla.
Výborná chuť a prodejnost.
Přepravitelnost bez viditelných ztrát.
Zvýšená odolnost vůči mnoha infekcím.
Univerzální účel zeleniny.
Mezi nevýhody patří pouze nutnost pravidelného zavlažování plodiny a také zvýšené požadavky na místo růstu – záhony by měly být slunečné a světlé.
Popis zařízení
Zlatý sud je středně velká rostlina ve formě standardního keře dorůstající 45-75 cm, polorozložitý keř má silné kosterní větve, mohutný vzpřímený středový stonek a středně velké olistění s tmavě smaragdovým olistěním. Neobvyklý vzhled pepřovému keři dodávají středně velké listové pláty s mírným zvrásněním povrchu v podobě špičatého vejce.
Kvetení začíná uprostřed. Keř je hustě pokrytý drobnými světlými květy. Na kompaktním keři se může vytvořit a dozrát 5-7 těžkých plodů. Umístění paprik je povislé.
Ovoce, jejich chuť a účel
Tento druh představuje skupinu velkoplodých. Papriky dozrávají o hmotnosti 250-270 gramů. Délka zeleniny obvykle nepřesahuje 8-10 cm, existují však exempláře dlouhé 14-16 cm, plody mají pravidelný kvádrový tvar a hladký povrch s atraktivním leskem. Slupka pepře je hustá, pevná a elastická, zodpovědná za celistvost ovoce během přepravy a skladování. Struktura zeleniny se skládá ze 3-4 komor naplněných malými semeny. Hrany na povrchu jsou jasně definované.
Ve fázi zrání jsou papriky pokryty tmavě zelenou barvou a plně zralé exempláře získávají slunečně zlatý nebo jasně žlutý obal, na kterém je lesk slupky ještě patrnější. Tloušťka stěny zeleniny se zvyšuje – 6-7 mm.
Pod tuhou slupkou se skrývá masitá, středně pevná a neuvěřitelně šťavnatá světle jantarová dužina. Chuť zeleniny je vyvážená – letní sladkost je doplněna příjemným křupáním a dezertní vůní, která jistě doplní každý pokrm. Slupka pepře, navzdory hustotě, nedává zelenině tuhost.
Výsledná plodina najde široké využití při vaření – zelenina se konzumuje čerstvá, přidává se do prvního a druhého chodu a přebytky se posílají ke zpracování – konzervaci. Papriky lze navíc nakládat a mrazit.
Zrání a výnos
Zlatý sud je odrůda střední sezóny. Doba trvání období od hromadného klíčení po zralou zeleninu je 125-135 dní. Plody dozrávají postupně, takže doba plodnosti se velmi prodlužuje. Fáze plodů začíná koncem července a končí začátkem září. Sklizeň se provádí každé 2-3 dny, aby zelenina nestihla na keřích přezrát.
Výnos odrůdy je dobrý, zejména v chráněných půdních podmínkách. V průměru z 1 m2 výsadby získáte asi 7 kg sladké papriky. Vypěstovaná zelenina beze ztrát snese přepravu na velké vzdálenosti a má také dobrou trvanlivost. Trvanlivost vybraných paprik může dosáhnout 5-6 týdnů.
