Kořen petržele je užitečný produkt, který má hodnotu v medicíně a kosmetologii. Aby suroviny měly příznivý účinek na tělo, musíte si prostudovat pravidla pro jeho použití.
Jak vypadá kořen petržele?
Na rozdíl od listové petržele má kořenová petržel vyvinutou podzemní okopaninu, která připomíná celer nebo mrkev. Jeho tvar je válcovitý se špičatým koncem, barva slupky je bělavá nebo nažloutlá. Na řezu je kořen světlý.
Chemické složení a obsah kalorií kořenové petržele
Použití kořenové petrželky pro léčebné účely je způsobeno četnými prospěšnými látkami v jejím složení. Výrobek obsahuje zejména:
- Vitamíny B;
- flavonoidy a éterické oleje;
- mangan a draslík;
- taniny;
- vlákno;
- selen a fosfor;
- kyselina askorbová;
- vitamíny A a P;
- organické kyseliny;
- železo a molybden;
- tokoferol;
- vitamíny PP a K;
- vápník, sodík a hořčík;
- kyselina listová.
Energetická hodnota produktu je malá – 100 g obsahuje asi 50 kalorií. Sacharidy zabírají asi 10,1 g, dalších 1,5 g a 0,6 g připadá na bílkoviny a tuky.
Petrželová nať snižuje krevní tlak a je užitečná pro hypertoniky
Výhody kořenové petržele pro lidské tělo
Petrželová nať léčí četné neduhy a obecně působí velmi pozitivně na lidské zdraví. Zejména:
- čistí játra a normalizuje jejich práci;
- zlepšuje odtok žluči;
- snižuje hladinu cukru v krvi;
- urychluje trávicí procesy;
- bojuje proti zánětům ústní dutiny;
- zlepšuje vidění;
- posiluje imunitní systém;
- normalizuje činnost močového systému;
- pomáhá bojovat s otoky;
- zlepšuje stav pokožky a vlasů.
Pro zlepšení kardiovaskulárního systému můžete vzít finanční prostředky na základě oddenků. Zabraňují rozvoji aterosklerózy a chrání před infarktem a mozkovou mrtvicí, zlepšují kvalitu krve a snižují hladinu cholesterolu.
Léčivé vlastnosti kořenové petržele pro ženy
Vitamíny v kořenu petržele činí produkt velmi užitečným pro ženské tělo. Při pravidelném používání suroviny pomáhají normalizovat menstruační cyklus a usnadňují menopauzu, zlepšují libido a zvyšují schopnost otěhotnět. Pomocí kořene lze zastavit děložní krvácení a přípravek se používá i pro kosmetické účely při péči o pokožku obličeje.
Odvary a infuze rostliny se doporučují používat při dietě. Petržel má močopudný a mírně projímavý účinek, pomáhá čistit tělo od toxinů. Pokud budete udržovat fyzickou aktivitu a dodržovat zásady zdravé výživy, rostlina urychlí proces zbavování se přebytečných kilogramů.
Pozornost! Během těhotenství a krmení by se kořenové plodiny neměly konzumovat. Mohou způsobit potrat a během laktace mohou u dítěte vyvolat alergii.
Léčivé vlastnosti kořenové petržele pro muže
Léčivé vlastnosti kořenové petržele pro muže ovlivňují především reprodukční sféru. Produkt zvyšuje hladinu testosteronu a stimuluje sexuální touhu, chrání prostatu před zánětem. Během plánovacího období dítěte je užitečné užívat kořenové infuze. Rostlina příznivě působí na reprodukční systém jako celek a zlepšuje kvalitu semenné tekutiny, čímž přispívá ke zdravému početí.
Kořen lze také použít k léčbě kocoviny. Prostředky na bázi surovin rychle zmírňují příznaky intoxikace alkoholem.
Použití kořene petržele pro léčebné účely
Zdravotní přínosy a poškození kořenové petržele jsou velmi zajímavé pro tradiční medicínu. Existuje mnoho receptů na léky založené na surovinách.
Infuze pro žaludek
Nálev z kořene petržele zlepšuje tvorbu trávicích enzymů a podporuje rychlé vstřebávání potravy. Nápoj můžete připravit podle následujícího algoritmu:
- Kořeny petržele v množství 40 g se oloupou a umyjí.
- Suroviny se řežou nebo melou na struhadle.
- Výslednou hmotu nalijte vroucí vodou a nechte pod víkem půl hodiny.
- Sceďte sediment.
Musíte pít lék 80 ml třikrát denně na lačný žaludek.
Kořeny petržele zabraňují plynatosti a odstraňují pocit tíže v žaludku
Kořen petržele na prostatitidu
Protizánětlivé vlastnosti petržele se využívají při onemocněních prostaty u mužů. Dobrý účinek má vícesložková infuze s přídavkem léčivých rostlin. Připravte si to takto:
- Kořen petržele se ve stejném poměru smíchá s mateřídouškou, zlatobýlem a chřestem.
- Přidejte stejné množství kořene pšeničné trávy a pupenů topolu.
- Odměřte 150 g sbírky drogy a zalijte 750 ml horké vody.
- V termosce nebo v jiné uzavřené nádobě trvejte 12 hodin.
Filtrovaný nápoj se užívá až šestkrát denně, každý po 30 ml. Celkově je nutné v léčbě pokračovat měsíc.
Rada! Při prostatitidě si můžete vzít šťávu z kořene petržele. Užívejte 150 ml ráno nalačno po dobu dvou týdnů.
Jak vařit kořenovou petržel pro léčbu ledvin
Kořen petržele lze použít při chronickém onemocnění ledvin. Tradiční medicína doporučuje používat následující odvar:
- Zelení a oddenek petržele se rozdrtí v objemu 50 g.
- Zalijte 500 ml horké tekutiny a zahřejte ve vodní lázni k varu.
- Odstavte vývar ze sporáku a nechte osm hodin v termosce.
- Sceďte a přidejte pár kapek citronové šťávy.
Musíte použít nápravu 30 ml třikrát denně. Odvar má dobrý močopudný účinek a pomáhá zmírnit zánět.
kořen petržele na ascites
Pro léčebné účely můžete použít petrželovou nať s ascitem – patologickým hromaděním tekutiny v břišní dutině. Pro terapii se doporučuje připravit léčivý odvar:
- 250 g rostlinné zeleniny se smíchá s jedním velkým nakrájeným kořenem.
- Suroviny nalijte do 1 litru mléka.
- Ve vodní lázni vařte nápravu půl hodiny.
- Postupem času se odvar filtruje od sedimentu na dně.
Lék musí být užíván 100 ml třikrát denně. Nejlepší ze všeho je, že se odvar vstřebává nalačno.
Odvar z kořene a petržele nejen odstraňuje přebytečnou tekutinu, ale také čistí játra od toxinů
Odvar na otoky
Diuretické vlastnosti petržele mají dobrý vliv na otoky, pomáhají zbavit se tíže nohou a utáhnout ovál obličeje. Náprava se provádí takto:
- Oddenek rostliny je rozdrcen v objemu 55 g.
- Léčivé suroviny zalijte 500 ml horké tekutiny.
- Přiveďte k varu na sporáku a vařte sedm minut.
- Po uplynutí času stáhněte z ohně a nechte 20 minut pod těsným víkem.
- Přeceďte přes gázu.
Vezměte užitečný odvar 100 ml třikrát denně mezi jídly.
Pozornost! Nedoporučuje se užívat kořen petržele těsně před spaním, protože diuretický účinek může narušit klidný odpočinek.
Čaj na urolitiázu
Vlastnosti kořenové petrželky pomáhají odstraňovat drobné kameny z ledvin a močového měchýře. Tradiční medicína doporučuje připravit následující čaj:
- Suchý kořen rostliny se mele na prášek.
- Asi dvě velké lžíce surovin zalijeme 250 ml horké vody.
- Nechte roztok pod víkem po dobu 40 minut.
- Po uplynutí doby použitelnosti filtru.
Hotový petrželový čaj se užívá na půl sklenice třikrát denně. Celkově by léčba měla pokračovat po dobu dvou měsíců.
Užívání čaje z petrželových oddenků je povoleno pouze s malými kameny v močovém měchýři a ledvinách
Pijte na cystitidu
Petržel je užitečný při zánětlivých onemocněních urogenitální oblasti, zejména při cystitidě u žen. Na základě surovin je takový nástroj připraven:
- Asi dvě velké lžíce drceného suchého kořene zalijeme 500 ml vroucí vody.
- Pod víkem nebo v termosce se suroviny uchovávají 15 minut.
- Nálev zfiltrujeme od sedimentu.
Musíte užívat lék 150 ml třikrát denně krátce před jídlem.
Infuze pro menstruační nepravidelnosti
Kořenovou petržel můžete použít při selhání cyklu a silné menstruaci. Infuze má dobrý účinek, ale dělají to takto:
- Asi tři velké lžíce nakrájeného kořene zalijte 250 ml vody.
- Petržel vařte na mírném ohni 15 minut.
- Sundejte ze sporáku a ochlaďte.
- Sceďte sediment.
Lék se užívá 30 ml třikrát denně. Nálev je nutné užívat dle potřeby během menstruace nebo v intervalech mezi nimi při výpadcích cyklu.
Využití kořenové petržele v kosmetologii
Užitečné vlastnosti a kontraindikace kořene petržele jsou ceněny nejen v medicíně, ale také v oblasti kosmetologie. Rostlinné suroviny se používají k péči o pokožku obličeje a k posílení oslabených kadeří.
face Mask
Maska na kořenové bázi má dobré čistící a bělící vlastnosti. Lze jej použít při nadměrné pigmentaci pokožky, při častých zánětech a akné. Připravte lék takto:
- Čerstvý kořen se jemně naseká ostrým nožem nebo rozemele na prášek.
- Velká lžíce surovin se nalije sklenicí vroucí vody a přikryje se víkem.
- Nechte 2-3 hodiny, dokud úplně nevychladne.
- Sceďte sediment.
Ve výsledné infuzi se navlhčí malý kousek čisté bavlněné látky a aplikuje se na obličej po dobu 15 minut. Chcete-li zvýšit bělící vlastnosti masky, můžete do jejího složení přidat několik kapek citronové šťávy.
Maska z kořene petržele pomáhá regulovat mazové žlázy v případě mastné pleti.
Infuze vlasů
Petržel na vlasy se používá na mastné a matné kadeře a také k odstranění lupů. Na základě užitečných surovin se taková infuze připravuje:
- Kořen rostliny se rozdrtí v množství 50 g.
- Vzniklou kaši zalijte 1 litrem horké vody.
- Nádobu zakryjte víkem a nechte asi 15 minut.
- Přeceďte přes plátýnko, abyste odstranili sediment.
Výsledný teplý nálev se používá k opláchnutí kudrlin po běžném mytí. Poté se vlasy jemně vyždímají a vysuší bez použití fénu.
Pozornost! Kořenovou petržel se doporučuje používat na obličej a vlasy pro rychlý pozitivní efekt alespoň dvakrát týdně.
Jak používat kořenovou petržel při vaření
Kořen petržele lze použít při vaření různými způsoby. Nejčastěji se přidávají suroviny:
- v pokrmech z dušené zeleniny a masa;
- v ovocných salátech;
- na ryby a brambory;
- na houby.
Chuť kořenové petržele je docela příjemná, s ořechovými tóny a kořeněnou vůní. Výrobek se hodí k sýrům a máslu, jablkům a mandlím. Čerstvé nebo suché okopaniny můžete přidávat do hlavních jídel a polévek, do cereálií a příloh. Petržel se do polévky přidává krátce před koncem vaření, aby stihla změknout, ale plně si zachovala chuť a vůni.
Kořen petržele lze použít místo zeleně rostliny nebo jako náhradu celeru
Škodlivost kořene petržele a kontraindikace
Výhody a poškození kořenové petrželky nejsou pro každého stejné – produkt může mít negativní vliv na tělo. Nedoporučuje se používat odvary a infuze na bázi surovin:
- s individuální nesnášenlivostí;
- s epilepsií;
- v rozporu s metabolismem vápníku;
- s akutním zánětem ledvin a močového měchýře;
- s porušením odtoku žluči;
- s chronickými onemocněními žaludku a střev;
- s pankreatitidou;
- s nefritidou a glomerulonefritidou.
Není možné užívat odvary a infuze kořene rostliny současně s použitím přípravků obsahujících lithium. Nedoporučuje se používat petrželové domácí léky na velké kameny v močovém systému. Infuze založené na kořeni mohou vést k pohybu kamenů, což vyvolá silnou bolest a zánět.
Závěr
Petržel kořen je užitečný produkt, který se používá při vaření a má léčivou hodnotu. Prostředky na jeho bázi se používají především při poruchách trávení a k odstranění otoků.
Petržel patří mezi jedinečné a užitkové rostliny. V kultivaci je nenáročná. Kořeny petržele se používají k jídlu, na jejich základě se připravuje kosmetika. Tento produkt byl široce používán v lidovém léčitelství.
Ale kořen petržele má nejen léčivé vlastnosti, ale také kontraindikace. Aby nedošlo k nežádoucímu účinku jeho použití, musíte vědět, jak jej správně používat.
Chemické složení, vitamíny a minerály kořenové petržele
Složení produktu je komplexní a rozmanité. Obsahuje vitamíny skupiny B (B1, B2, B3, B6, B9), A, C, E, PP, organické kyseliny, monosacharidy a disacharidy, flavonoidy, beta-karoten, hořčík, draslík, selen, železo, fosfor, sodík, vápník. , nasycené a nenasycené mastné kyseliny.
Cenný je zejména obsah selenu, protože má protirakovinné vlastnosti a zpomaluje proces stárnutí.
Užitečné vlastnosti kořene petržele pro lidské tělo
Petržel je lékař pro lidské tělo. Pravidelné zařazování do stravy pomáhá vyrovnat se s mnoha nemocemi u dospělých i dětí.
léčivé vlastnosti:
- bojuje proti kardiovaskulárním onemocněním;
- zmírňuje zažívací potíže;
- slouží jako diuretikum;
- čistí krev od toxinů;
- při pravidelném používání normalizuje hladinu cukru v krvi;
- snižuje projevy alergií;
- pomáhá zvyšovat imunitu;
- slouží jako profylaktikum proti zácpě;
- má baktericidní vlastnosti;
- opravuje činnost jater;
- pomáhá při léčbě prostatitidy a onemocnění genitourinárního systému;
- používá se při komplexní léčbě obezity;
- zápasí s problémy se zrakem;
- léčí revmatismus a artritidu;
- Pomáhá snižovat otoky a pigmentaci kolem očí.
Oblasti použití kořenové petržele
Vůně kořenové petržele je téměř stejně intenzivní jako vůně zeleně a produkt má mnohem delší trvanlivost. Kořeny proto mohou být na zimu zásobeny. Kořen se přidává do jídla jako pikantní koření.. Je stejně lahodný syrový, sušený, nakládaný i vařený.
Výrobek je kombinován s jakýmkoli masem, stejně jako s mnoha zeleninou – brambory, tuřín, mrkev, zelí, cuketa. Strouhaný čerstvý kořen se používá jako přísada do salátů. Jako příloha se připravují vařené, dušené, smažené kořeny. V konzervování zeleniny bude kořenová petržel ideálním kořením.
V lidovém léčitelství se k přípravě používá kořen petržele odvary, nálevy, prášky, šťávy. Šťáva se používá jako lék na zlepšení činnosti kůry nadledvin, stimulaci mozku a štítné žlázy.
Pro posílení účinku šťávy se míchá s okurkou, celerem, mrkvovou šťávou. Odvary jsou dobré při potížích se střevy, používají se jako diuretikum a choleretikum při cystitidě, nefrolitiáze, gastritidě s nízkou kyselostí. V gynekologii se k obnovení cyklu používají odvary. Infuze se používají k čištění jater. Pomáhají také při léčbě prostatitidy.
V kosmetologii má produkt také silnou pozici.. Ženy ji používají v receptech na obličejové masky. Masky hydratují, bělí a tonizují pokožku. Prostředky z kořene petržele snižují akné, používají se k odstranění stařeckých skvrn, vyhlazují jemné vrásky kolem očí. Také zmírňují otoky a mají liftingový účinek.
Lidové recepty založené na kořenové petržele
Díky unikátnímu složení přípravek poskytuje trvalý účinek při léčbě mnoha nemocí a kosmetické procedury.
pro léčení
S diabetem mellitus Vložte 10 g jemně nasekaných kořenů do termosky a zalijte 400 ml vroucí vody. Pevně uzavřete a nechte 6 hodin, poté přeceďte přes gázu. Toto množství je rozděleno do 4 dávek denně. Infuze užívat do 30 dnů.
Při prostatitidě a ke zvýšení potence u mužů 10 ml šťávy vymačkané z kořenové plodiny, užívané před snídaní po dobu dvou týdnů. Udělejte si pauzu po dobu jednoho týdne a opakujte kurz.
K očištění těla ze 150 g kořenové plodiny nastrouháme kaši, spaříme ½ litru vroucí vody a necháme 15 minut louhovat. Vezměte 4 polévkové lžíce. l. ve dne. Kurz je 14 dní. Po 2 dnech opakujte kurz.
Pro zlepšení funkce srdce 4 lžičky drcené suché kořeny nalijte 1 šálek vroucí vody a vařte 15 minut ve vodní lázni. Kmen. Vezměte odvar 30 minut před jídlem 2krát denně po ¼ šálku. Odvar pijte po malých doušcích. Kurz – 1 měsíc.
Bolestivá menstruace a krvácení 2 polévkové lžíce. l. drcené kořeny nalijte 2 šálky vroucí vody a nechte 4 hodiny. Sceďte a užívejte 30 minut před jídlem, 2 polévkové lžíce. l. 4x denně po dobu 2 týdnů.
Pro kosmetické účely
Mastná pleťová voda: 2 polévkové lžíce. l. nasekané kořeny petržele zalijeme 400 ml vroucí vody a dáme na 15 minut do vodní lázně. Odstraňte z tepla a trvejte 1 hodinu. Kmen. Otřete si obličej tímto nálevem ráno a večer.
face Mask: na 400 ml vroucí vody vezměte 1 polévkovou lžíci. l. drcené kořeny a listy. Vložte na 20 minut do vodní lázně. Do vychladlého vývaru přidáme nízkotučný tvaroh a mícháme do konzistence kaše. Naneste masku na pokožku po dobu 20 minut. Aplikujte 2x týdně.
kosmetický led zmírňuje otoky obličeje, váčky pod očima a stařecké skvrny. Připravený odvar z kořenů nalijte do formiček na led a zmrazte. Výslednými kostkami ledu si ráno a večer otřete obličej.
Pro obnovu oslabených a barvených vlasů Umístěte 2 kořeny do nádoby s 2 litry vody. Vařte 20 minut na mírném ohni. Po umytí vlasy opláchněte vychlazeným vývarem. Aplikujte dlouhodobě.
Důležité! Masky z kořene petržele se používají ihned po přípravě. Šťávy a odvary lze skladovat v chladničce po dobu 2-3 dnů, kostky ledu – 1 týden.
Možná poškození a kontraindikace
Navzdory užitečnosti petržel má řadu kontraindikací a může poškodit tělo:
- Esenciální oleje ve složení produktu mohou způsobit alergie a individuální potravinovou intoleranci.
- Při onemocněních genitourinárního systému by měly být kořeny petržele používány opatrně a pod dohledem lékaře.
- Nadměrná konzumace petržele může vést k přebytku stopových prvků, a tedy ke zhoršení pohody.
- Pokud jsou v těle zaznamenány poruchy metabolismu vápníku, produkt by se neměl konzumovat.
- Léky s petrželkou jsou kontraindikovány u epilepsie, exacerbací vředů a gastritidy žaludku a záchvatů urolitiázy.
- Petržel kořenová je kontraindikována během těhotenství, protože stimuluje svaly dělohy. To může vést k potratu.
Závěr
Kořenová petržel je zásobárnou vitamínů a živin. Jeho použití umožňuje dosáhnout léčebného a kosmetického účinku. Tato zelenina není vůbec náročná na pěstování na zahradě, je i při vaření. Je důležité dodržovat recept a vzít v úvahu individuální vlastnosti těla.
