S příchodem krůt v Evropě byly úspěšně chovány pro domácí použití i pro průmyslové účely.
Jelikož ptáci poměrně rychle přibírali na váze a nepotřebovali přehnanou péči, získali si mezi drůbežáři velkou oblibu.
Klasifikace plemen podle účelu
Existuje mnoho druhů krůt, jsou několika typů podle zamýšleného účelu.
Masné odrůdy zahrnují velké množství plemen krůt. Patří sem druhy brojlerů a kříženci.
- Bílé plemeno se širokým hrudníkem – docela populární a známý. Jeho zástupci mají těžkou postavu s objemným prsem. Hlava je namodralého tónu s protáhlým červeným výrůstkem. Barva je bílá, hruď zdobí několik černých peříček. Tlapky jsou střední, tmavě růžové. Samci váží 17–22 kg, samice do 10 kg. Vyvíjejí se stejně dobře jak v klecích, tak na volném výběhu.
- Moskevské bronzové krůty mají poněkud protáhlý tvar těla a masivní konvexní prsa. Péřový potah má zářivý černo-bronzový odstín. Ocas zdobí světlé a tmavě hnědé pruhy, okraje jsou olemovány černým pruhem s bílým rámem. Kůže krůt je černá, tato vlastnost výrazně kazí vzhled jatečně upraveného těla. Ptáci jsou otužilí, stejně dobře krmení na výběhu i uvnitř. Dospělé krůty váží až 20 kg a samice – 10 kg, produkce vajec plemene je 90 vajec.
- Cross Big-6 vyznačuje se vysokou produktivitou a velmi rychlým přírůstkem hmotnosti. Tento kříž je jedním z nejproduktivnějších na světě. Konstituce ptáků je silná, se silným protáhlým krkem a rovným hřbetem. Dlouhé nohy jsou žluté. Barva zástupců kříže je bílá, na hrudi je tmavá skvrna malých velikostí. S relativně malou stravou ptáci rostou poměrně rychle. Průměrná hmotnost je 25 kg u samců a 11 kg u samic, i když dospělí jedinci mohou vážit až 2krát více. Zpravidla nejsou přivedeny na takovou váhu, protože maso ztrácí nutriční hodnotu a stává se tužším. Během produktivního období produkuje krůta až 100 vajec.
- Hybridní převodník vyšlechtěná v Kanadě a je jednou z nejběžnějších odrůd. Ptáci patří mezi předčasně vyspělé, velmi rychle přibývají na váze. Poměr hmotnosti a získaných masných výrobků je velmi vysoký – cca 85 %. Maso má velmi příjemnou jemnou chuť. Barva krůt je bílá, ocas se vyznačuje nádherou. Postava ptáků je silná, se širokým hrudníkem. Krůty se rychle přizpůsobují novým podmínkám a klimatu, jsou nenáročné na péči. Hmotnost dospělých samců je přes 20 kg, krůty o polovinu méně. Vaječné výrobky ročně dávají až 50 kusů. Samice se v péči o potomky liší.
- Ale -8 – plemeno zatím není příliš populární, protože bylo vyšlechtěno relativně nedávno. Peří ptáků je bílé, poměrně velkolepé, díky čemuž je již tak velký pták ještě mohutnější. Krk zástupců tohoto druhu je klenutý, poněkud protáhlý, tlapky jsou také dlouhé. Průměrná hmotnost samců je asi 27 kg, samice – 10 kg. Produkce vajec – 100 vajec za období.
- Kanadský širokoprsý krocan může být bílá nebo černá se sněhově bílým pruhem podél okrajů peří na nádherném ocasu. Tělo je silné, s širokým hrudníkem, červená visící brada se při vzrušení dokáže nafouknout až 20 cm, samci váží 15 až 30 kg (podle věku), samice 8–17 kg. Jedna krůta může produkovat 100 vajec ročně, charakteristickým rysem plemene je velmi vysoká míra chovu: až 93%.
Kromě toho jsou ptáci v jídle nenároční a mají spíše měkké maso. Z mínusů druhu lze rozlišit nesnášenlivost chladu a průvanu.
vejce
Plemena vajec jsou ze všech druhů nejméně běžná. Vyznačují se vysokou produkcí vajec, pro svou nízkou hmotnost nejsou z hlediska chovu na maso nijak zvlášť produktivní.
- Panenské plemeno nebo, jak se také říká, holandský, je kříženec bílé barvy. Ptáci nejsou příliš velcí. Toto plemeno má kompaktní tělo, střední nohy a hlavu. Krůty jsou nenáročné na péči a potravu, ale preferují volný výběh. Průměrná hmotnost samců je 9 kg a samic – 4 kg. Jedna krůta vyprodukuje ročně asi 120 vajec, mláďata si sama vylíhne a dlouhodobě se o ně stará.
- bronzové krůty mezi chovateli drůbeže velmi populární. Jméno plemene bylo způsobeno zvláštním zbarvením opeření. Samci mají černou barvu na horní části krku a hrudi, tmavý hřbet má pruh bronzového odstínu. Boky a křídla jsou zdobeny bílými čárkami, ocas je velký, vějířovitý, s bílým okrajem. Na světle modré hlavě vynikají jako světlá skvrna výrůstky červené barvy. Zbarvení samic je skromnější. Tělo je kompaktní, úhledné, hlava je bez výrůstků. Hřbet, prsa a křídla mají charakteristické bílé lemování. Průměrná hmotnost samců dosahuje 18 kg, samic 10 kg. Krůta snese za rok asi 100 vajec.
- Bílé moskevské plemeno má podobný popis jako Big-6, jeho zástupci mají také bílou barvu těla s tmavou skvrnou na hrudi. Rozdíl je hlavně v hmotnosti ptáků: Moskevské bílé krůty váží asi 16 kg a krůty – 8 kg. Tato odrůda se dobře hodí pro chov v domácnostech. Ptáci nejsou příliš nároční na péči a rychle se přizpůsobují různým změnám.
- Cross Big-9 Vyznačuje se dobrou výdrží a nenáročností, proto si mezi zemědělci získal obrovskou oblibu. Ptáci mají hustou postavu, zaoblený hrudník, krátké končetiny a malou hlavu. Péřový potah je bílý. Dospělí samci mohou vážit od 17 do 20 kg, samice je poloviční. Produkce vajec je asi 120 vajec ročně. Vzhledem k vysoké líhnivosti lze ptáky velmi úspěšně pěstovat na domácích farmách.
- Křížový hidon vyznačuje se bílým peřím a protáhlým červeným výrůstkem na hlavě. Při chovu jsou náklady na krmivo malé a přírůstek hmotnosti je poměrně rychlý. Krůty váží v průměru 25 kg, váha krůt je poloviční. Samice naklade až 180 vajec ročně. Velký rozdíl v hmotnosti je významnou překážkou při páření ptáků, proto se často používá umělé oplodnění. Mladý růst netoleruje průvan, vlhkost a náhlé změny teploty.
- Černá Tikhoretskaya dobře chovaný venku i uvnitř. Konstituce ptáků je silná, spíše hustá. Peří je sytě černé s bronzovým leskem. Krůty váží do 10 kg, samice kolem 5 kg.
Krůty jsou schopny produkovat asi 80 vajec, navíc jsou považovány za dobré slepice a vyznačují se péčí o krůty.
Maso a vejce
Maso a vejce zahrnují plemena univerzální produktivity, která mají dobré výnosy pro maso i vaječné výrobky. Smíšená plemena se vyznačují přítomností malého množství masa, ale samice jsou schopny produkovat dostatečné množství vajec. Zástupci tohoto druhu jsou poněkud menší než jedinci brojlerů, ale obsahově nenáročnější.
- Cross kombi je poměrně mladá odrůda, vyšlechtěná na severním Kavkaze, vyznačuje se bílým peřím a rychlým růstem. Ptáci jsou velmi otužilí a vyznačují se malým množstvím zkonzumované potravy. Dospělí muži váží asi 18 kg a ženy – 10 kg. Produkce vajec za rok je asi 70 vajec, kuřata jsou silná a zřídka onemocní.
- Severokavkazská bronzová skála zcela běžné v domácnostech a farmách. Jeho zástupci mají poměrně velkou velikost a dobrou přizpůsobivost různým podmínkám zadržení. Krůty přibírají na váze asi 14 kg a krůty – 7 kg. Tělo ptáků je mírně protáhlé, hrudník je široký. Peří je bronzové s krásným smaragdovým a zlatým leskem. Intenzivněji zbarvený je hřbet a ocas, který má tmavě hnědé pruhy na matném podkladu. Krůta se od krocana výrazně liší velikostí, navíc má výrůstky, které se nacházejí pod zobákem. Krk samice je hustě pokryt peřím, což nelze říci o hlavě: zde není prakticky žádné opeření. Prsa samic mají šedavou barvu, protože peří podél okrajů má bílý rám. Krůta vyprodukuje ročně asi 80 vajec.
- uzbecký kolouch plemeno není nijak zvlášť produktivní, ale má obrovskou výhodu v tom, že jeho zástupci jsou schopni žít a chovat krůty a sami si najít potravu. Shánějí potravu na pastvinách a prakticky nepotřebují přikrmování. Toto plemeno se dobře adaptovalo na obtížné středoasijské klima a pro svou nenáročnost je v místních chovech poměrně oblíbené. Peří ptáků má béžový a hnědý tón. Krůty dosahují hmotnosti 10 kg a krůty asi 5 kg. Samice vyprodukují ročně až 60 vajec.
- Severokavkazská bílá plemeno patří k poměrně odolným odrůdám a vyznačuje se vysokou kvalitou masa. Ptáci jsou nenároční na podmínky zadržení a jídla, rychle rostou. Barva peří je bílá, i když se najdou i jedinci jiných barev. Tělo zástupců tohoto plemene je protáhlé a široké s objemným zaobleným hrudníkem, tlapkami světlého plavého tónu. Dospělí samci váží v průměru 15 kg a samice – 8 kg, produkce vajec – od 70 do 90 vajec ročně.
- Kanadští bronzoví krocani patří k nepříliš známým odrůdám. Ptáci se dobře přizpůsobili chladnému klimatu a získali extrémní odolnost. Barva peří je červenohnědá s bronzovým leskem. Krůty mají horní část prsou černé, hřbet je také tmavý s jasným bronzovým nádechem. Ocas má hnědé a načervenalé pruhy, pruhy jsou i na stehnech a křídlech, ale jsou bílé a spíše tenké. Barva výrůstku na hlavě se postupně mění z načervenalé na bílou nebo sytě modrou. Samičky nejsou tak výrazně zbarvené. Mají bílé lemování na křídlech, hrudi a zádech a na hlavě nemají žádné výrůstky. Dospělí samci mohou dosáhnout 20-30 kg a krůty – 11-15 kg. Ročně se vyprodukuje asi 100 vajec.
Druhy v závislosti na jejich hmotnostních ukazatelích
Kromě systemizace podle účelu se krůty dělí také podle hmotnosti.
Plíce
Samci váží do 9 kg, samice kolem 5 kg. Tento typ není vhodný pro chov v interiéru a klecích. Díky své malé velikosti jsou ptáci velmi vybíraví, pohybliví a pro svůj vývoj potřebují pastvu. Tento obsah umožňuje ušetřit množství krmiva, protože krůty si je najdou samy. Přestože masných výrobků z těchto plemen je málo, některé odrůdy mají jemné lahůdkové maso, které je velmi ceněné. Mezi světlé druhy patří následující plemena:
- černá Tikhoretskaya;
- bronz (vyznačuje se vysoce kvalitním masem, které ocení gurmáni);
- virginský;
- severokavkazské stříbro;
- severokavkazská bílá.
Mezi plíce patří i místní odrůdy krůt, které byly vyšlechtěny nahodile a nepatří k žádnému plemeni. Jejich opeření může být různé: bílé, černé, barevné. A také lehký typ zahrnuje několik plemen, která nepředstavují produkční hodnotu, jsou chována jako okrasní ptáci:
- modrá nebo břidlice;
- červený bourbon;
- trpasličí bílý.
průměrný
Plemena obecného určení patří převážně ke střednímu typu. Nepotřebují mnoho péče a vyznačují se poměrně rychlým růstem. Hmotnost krůt dosahuje 16 kg a krůt – až 7 kg. Samice vyprodukují až 100 vajec ročně. Mezi střední plemena patří:
- bílá Moskva;
- uzbecký kolouch;
- bronzová širokoprsá;
- moskevský bronz;
- křížový vůz.
K tomuto typu patří také nedávno do Ruska přivezený a přesto nepříliš oblíbený křížový výrobce, který se vyznačuje načechraným peřím a poměrně dobrou produktivitou.
Byl získán křížením bílého širokoprsého plemene s divokými stepními krůtami.
Těžký
Těžký typ zahrnuje masná plemena brojlerů a křížence. Ptáci mají rychlý nárůst hmotnosti a významnou hmotnost, ve srovnání s lehkými plemeny vypadají jako obři. Samci mají hmotnost kolem 30 kg a krůty až 12 kg. A také takové odrůdy jsou náročnější na péči a podmínky zadržení. Kříženec Big-6 má nejvyšší výtěžnost masa ze všech krůt.
Kromě toho jsou nosnice tohoto hybrida považovány za jediné zástupce těžkých plemen, které produkují poměrně hodně vajec.
Nejlepší pro domácí chov
Na soukromé dceřiné farmě chovají drůbežáři krůty hlavně pro maso, protože ptáci rychle rostou a mají vysokou produkci masa. Na základě těchto úvah jsou nejziskovější kříže, mezi nimiž vyniká Big-6. Ptáci se vyznačují vysokou produktivitou, mají velkou hmotnost, samice produkují dostatečné množství vysoce kvalitních vaječných produktů. Krůty navíc konzumují malé množství krmiva, což je také velmi prospěšné. Ostatní křížení jsou mírně pozadu za tímto plemenem: chiton a But-8, i když se liší od ostatních odrůd v účinnosti.
Tato plemena jsou dobrá, protože při nízkých nákladech na krmivo a v relativně krátkém čase můžete získat poměrně velké množství kvalitního masa. Pro zahájení křížení potřebujete alespoň minimální zkušenosti s chovem drůbeže, protože plemena potřebují vytvořit určité podmínky a péči. Na základě toho není chov křížení vhodný pro každého. Nejlepší volbou pro začátečníky a ty, kteří nechtějí trávit spoustu času poskytováním potřebných podmínek, by byla místní plemena ptáků. Jsou lehčí, rostou déle, ale vynikají snadnou péčí. V létě jsou ptáci docela schopní se živit na volném výběhu. Vhodné pro domácí chov:
- Hybrid Converter – kanadský hybrid, velmi oblíbený díky vysoké výtěžnosti masa, vytrvalosti a rychlé adaptaci na různé podmínky;
- bílá Moskva – pozoruhodně přizpůsobená pro pěstování v zemědělských usedlostech;
- Uzbecký plavý – nemá příliš vysokou produktivitu, ale je extrémně nenáročný: ptáci sami získávají potravu pro sebe a své potomky;
- Ptáci severního Kavkazu – nenároční, dobře rostou, v krmivu nečitelní;
- Tikhoretskaya black – vyznačuje se nízkou náročností a obsahem volného výběhu, což výrazně šetří množství krmiva.
Nejnáročnější odrůdy
Krůty patří k nepříliš náročným ptákům, ale přesto potřebují vytvořit určité podmínky zadržení. Jsou mezi nimi však plemena, která vyžadují jen minimální příspěvek k normálnímu vývoji, přitom neztrácejí svou produktivitu. Abyste vyrostli dospělí a krůty, nemusíte vynakládat velké úsilí a ztrácet čas: rychle rostou, neonemocní a jsou nenáročné na krmení, protože si mohou zajistit jídlo na útěku.
Mezi nimi jsou severokavkazské, bílé a bronzové považovány za nenáročné a z křížů – kombi a hybridní převodník.
Nejoblíbenější plemena
V domácnostech nejvíce běžné odrůdy:
- širokoprsé bílé, v Rusku jsou známé jako Stavropol (nebo Altaj);
- kříž Big-6;
- Moskva;
- uzbecký kolouch.
Informace o tom, jaké plemeno krůt si vybrat, najdete v následujícím videu.
Newcastleská choroba, charakteristická hlavně pro mladá kuřata. Je to pro ně smrtelné, proto bude vyžadováno předběžné očkování, aby se zabránilo velkému poklesu kuřat. Hlavní znaky: výskyt hlenu v strumě, končetiny jsou ochrnuté, stolice je tekutá, šedo-zeleno-žluté barvy. Nemoc je nevyléčitelná.
Newcastleská nemoc je smrtelná
Aspergillotoxikóza. Objevuje se při podvýživě, nebo se zdrojem stává nekvalitní podestýlka. Mezi hlavní příznaky patří slabost, průjem, zrychlené dýchání, malá pohyblivost, nechutenství, zakrslost. Smrt nastává náhle, obvykle doprovázená křečemi. Po prvních příznacích onemocnění je nutné vyměnit podestýlku a krmivo. Do stravy se přidává co nejvíce mléčných výrobků.
Při prvních příznacích onemocnění byste měli kontaktovat svého veterináře
Mykoplazmóza je respirační. Liší se minimální úmrtností, léčí se pomocí speciálních nástrojů, které lze získat od veterinářů. Onemocnění je u ptáků doprovázeno kašlem, sípáním a otokem očí. Zpomaluje se i růst jedince.
Mykoplazmóza je u ptáků doprovázena oteklými očima
Histomonóza, vyjádřená poškozením jater a onemocněním slepého střeva u kuřat. To je obvykle způsobeno špatnou dezinfekcí interiéru drůbežárny. Onemocnění provází pěnivý průjem se žlutozeleným výtokem. V tomto případě je povinné odčervení ptáků a ošetření speciálními přípravky předepsanými veterinářem.
Vlastnosti akvizice plnokrevných krůt
Nákup jakéhokoli plnokrevného ptáka je doprovázen rizikem. Zejména pokud se farmář snaží nakoupit hospodářská zvířata od obchodníka. Hlavní věcí je pokusit se kontaktovat důvěryhodného dodavatele. Pokusíme se ale upozornit na pár funkcí, kterými můžete zvýšit pravděpodobnost úspěšného nákupu.
Při výběru krůt musíte být obzvláště opatrní, protože se prakticky neliší od žádného jiného plemene s bílým opeřením. Při jednání s přeprodejcem je lepší nepokládat přímo otázku, že právě toto plemeno je potřeba.
Charakteristickým znakem krůty je výrůstek na zobáku
U malých krůt je jediným rozlišovacím znakem ve srovnání s kuřaty malý výrůstek umístěný na zobáku. U kuřat je zobák zcela hladký.
Mám si koupit násadová vejce?
Tuto otázku si klade mnoho začínajících farmářů, kteří nevědí, co bude lepší nákup – vejce do inkubátoru nebo kuřata. Navzdory tomu, že počet kladů a záporů je v obou případech přibližně stejný, bylo by lepší zaměřit se na vejce. Kuřata se shánějí mnohem hůř a existuje šance, že si pořídíte prase v pytli. To je pohodlnější, protože krůtí vejce Big-6 mají vysokou líhnivost. Investice se proto dobře vyplatí.
Násadová vejce křížence Big-6
Někdo preferuje nejprve vypěstovat ptáka a pak čekat na vajíčko od ní, ale v takových případech nemusí být vždy oplodněno. V tom jsou krůty srovnatelné s kuřaty.
Pokud byla vajíčka zakoupena pro pěstování v inkubátoru, doba jejich snášení do zařízení závisí na účelu, pro který byla zakoupena. Trvá asi 150 dní, než jedinec nabere potřebnou váhu.
Nejčastěji se vejce nakupují, aby krůty vyrostly na novoroční svátky nebo jindy. Zde se vypočítá věk, ve kterém se plánuje porážka ptáka, a z toho je již možné určit dobu pro snesení násadového vejce do inkubátoru. Pomocí ovoskopu se zjišťuje počet prázdných vajíček, která jsou odstraněna. V inkubátoru by vejce měla strávit 26-28 dní.
Chovné kuřata
Inkubace kuřat trvá v průměru 28 dní. Pod jednu nosnici je potřeba dát 15-20 vajec. Vejce musí být čerstvá (ne starší 3 týdnů), čistá (ale ne umytá), bez škrábanců nebo třísek. Vejce určená k inkubaci by měla být skladována špičatou stranou dolů. Vybírají se středně velká vejce, příliš velká by se neměla používat.
V období snášky nemůžete nosnici krmit krmivy, které zvyšují pevnost skořápky (například kukuřice). To může mít za následek, že mládě nebude schopno prorazit skořápku a vylíhnout se.
Hnízdo by mělo být pohodlné, jeho dno by mělo být pokryto senem nebo slámou. krmítko a napáječka by měly být blízko hnízda, aby je nosnice na krátkou dobu opustila.
Jak již bylo zmíněno výše, chov krůt je poměrně výnosný byznys. Zkusme zhodnotit ziskovost takového podnikání. Všechny výpočty budou provedeny na základě 10 kuřat.
- Plocha oplocení pro chůzi: 2000 r;
- Týdenní kuřata: v průměru 350 rublů / kus. – 3500 rublů. nebo 1 dospělá rodina (1 žena a 1 muž) 3500/ks – 7000 rublů;
- Preventivní a léčivé přípravky: 1000 rublů za sezónu;
- Krmná směs: náklady na startovací krmivo jsou od 32 rublů za kilogram, náklady na krmivo pro krůty starší 8 týdnů jsou 20 rublů za kilogram. Dávka krmení je 800 gramů denně na jednotlivce. Výkrm jatečných krůt začíná ve věku 3-4 měsíců. K tomu jsou omezeni v pohybu a zvyšují množství potravy. Průměrná doba zvýšeného výkrmu krůt je 10-30 dní. Samice po dobu 16 týdnů (na porážku) jí asi 16 kilogramů krmiva, samec – 32 kilogramů.
- Vytápění, osvětlení, voda – 3000 rublů za sezónu.
Jak začít nováček
Nejnáročnější fází přípravy na chov krůt je stavba krůtárny. Krůty jsou nenáročné, hlavní podmínkou je teplá místnost, chráněná před průvanem a teplotními změnami.
Je také důležité, aby měli ptáčci dostatek prostoru, těsnost je pro ně skutečným stresem (klesá produkce vajíček, oslabená imunita). Pokud je to možné, vypočítejte plochu domu o 1 metr čtvereční pro 1-2 osoby
Vedle drůbežárny oploťte dvůr pro procházky v teplém období. Výška plotů je od 1,5 metru. Chůze je nezbytná pro udržení fyzické kondice a pro zajištění přirozeného zeleného krmení ptáků.
V drůbežárnách by mělo být větrání provedeno na úrovni stropních tyčí. Osvětlení by mělo být udržováno po dobu 12-14 hodin. Kromě samotné místnosti si předem postavte hřady, krůtí hnízda, napáječky a krmítka. Hnízda jsou nezbytná pro stimulaci produkce vajec a vylíhnutí mláďat. Hřady jsou umístěny na úrovni 0,5-0,7 metru, tloušťka příček by měla být alespoň 8 x 10 cm.
Pro čerstvě vylíhlá mláďata nainstalujte mláďata (pokud se očekává vhodný typ obsahu)
Je důležité zajistit oddělené místnosti pro samce, kteří se v období páření stávají agresivními a nebezpečnými pro příbuzné.
Věnujte pozornost výběru plemene krůt. Zvolený typ by měl být v souladu se směrem vaší farmy a také s možnostmi poskytování podmínek.
Zvláštnosti pěstování
Pokud dospělí nejsou nároční na podmínky zadržení, pak je pro mladá zvířata nutné vytvořit určité mikroklima. Je prakticky nemožné zajistit potřebné ukazatele teplot a úrovní vlhkosti přirozeným způsobem, budete muset vybavit systém vytápění a větrání. Teplotní režim závisí na věku kuřat:
- 1-4 dny po výkonu – 35-37 stupňů Celsia;
- Od 4 do 10 dnů – 30-35 stupňů;
- 10-15 dní – 27-29 stupňů;
- 16-20 dní od okamžiku vylíhnutí – 23-25;
- 21-36 den je teplota na úrovni 20-22 stupňů, což je již norma pro dospělá zvířata.
Frekvenci a složení potravy pro mláďata zvážíme níže. Nezapomeňte na misky na pití, měly by obsahovat čistou pitnou vodu. Denně vyměňte vodu a opláchněte nádoby. V chladném období doporučujeme nápoj ohřát.
Veškeré použité vybavení musí být předem ošetřeno. Spalovat kovové výrobky, dřevo – pečlivě obrousit brusným papírem. Před usazením mláďat ošetřete všechny části místnosti a další konstrukce dezinfekčními prostředky.
Metodiky
Způsob chovu krůt se skládá ze tří hlavních fází. První je období aktivního růstu a fyziologického vývoje, které trvá od okamžiku vylíhnutí do 25-30 dnů.
Během této doby potřebují kuřata veškerou vaši pozornost: neustálé sledování a regulaci teplot, speciální dietu, stálé osvětlení.
Druhá fáze trvá od 1 měsíce do 4 měsíců. V této době by krmivo mělo obsahovat velké množství téhož, protože dochází k tvorbě pohybového aparátu a svalů ptáků. V této fázi je také snesena budoucí produkce vajec krůt, proto jsou potřebné vitamíny a minerály.
Konečná fáze odchovu ptáků trvá od 4 měsíců do porážky (obvykle kolem 1 roku)
Je důležité poskytnout výživný potravinový základ skládající se z vyvážených bílkovin, sacharidů a tuků. Dieta je důležitá, protože právě v této době dochází k nejaktivnějšímu růstu svalové hmoty.
Pěstování krůt
Pro chov brojlerových krůt v průmyslových farmách se používají drůbežárny bez velkých oken. Jsou speciálně navrženy tak, aby splňovaly všechny požadavky na chov krůt – to platí pro nepřetržité osvětlení revíru, podestýlku, správně nastavené klima a teplotu. Někdy se používá chov ptáků v kleci.
Pěstování krůt v průmyslových farmách
Kvůli zvýšené oblibě tohoto plemene jej však začali chovat a pěstovat doma i na malých farmách. Krůtí domy se od drůbežárny pro jiné druhy ptáků liší jen málo, snad kromě velikosti.
Pokud však plánujete chovat krůty doma, je důležité pochopit, že v létě by ptáci měli trávit většinu času venku, na procházce. Do drůbežárny by měli vstupovat pouze v noci.
Ale v každém případě budete potřebovat správně postavenou drůbežárnu.
Krůty v domácnosti
Ceny za síť na oplocení voliéry pro krůty
Aby bylo možné postavit krůtí kůlnu, doporučuje se na stěny použít cihly, protože jsou zapotřebí silné stěny. Podlaha bude muset být vyplněna betonem. Pokud plánujete instalovat okna uvnitř, budete na ně muset nainstalovat mříže, protože jimi mohou bezpečně proletět krůty. Pro větrání místnosti je vhodné otevřít okna.
Musíte také myslet na zateplení domu, aby v zimě tato položka vyžadovala méně vašich nákladů. V domě musí být teplo, aby krůty neonemocněly a dál rostly a vyvíjely se. Klima musí být udržováno teplé a suché.
- Do každé přihrádky nevkládejte více než 30-38 hlav. To je nutné dodržovat, aby byla zachována produkce vajec. Navíc příliš mnoho ptáků na jednom místě může vyvolat konflikty a dokonce i rvačky. Je žádoucí dodržet následující poměr: jeden samec by měl mít šest samic.
- Rozměry boudy by měly být takové, aby na dva dospělé ptáky připadal jeden metr čtvereční.
- Hřady bude potřeba vyrobit ve výšce jednoho metru nad podlahou. Pro ně si můžete vzít kulaté dřevěné tyče s velkým průměrem. Délka by měla být 40 centimetrů na krůtu. Každé místo by mělo být přiděleno pro 3-5 ptáků.
- Hnízda musí být vytvořena o rozměrech 65×65 centimetrů. Práh kolem hnízda je potřeba vysoký 17-19 centimetrů. Vajíčka se z něj tedy nemůžou vyvalit.
- Krůtí peří je třeba zkontrolovat na parazity a vyčistit. K tomu uspořádejte pískové a popelové lázně, jejichž objemy by se měly blížit následujícímu: 85x130x30 cm.
- Pochozí plocha je oplocená pletivovým plotem.
Možnost krůtího okouna
Tabulka 1. Hustota chovaných ptáků v jedné oblasti podle věku.
| Věk, měsíce | Počet hlav na 1 čtverec. m., ks. |
|---|---|
| Od narození do 0,5 měsíce | 14-17 |
| 0,6-2 | 7-11 |
| 3-4 | 3-5 |
| dospělý pták | 1-2 |
Základní pravidla pro péči o krůty
Volba mnoha chovatelů drůbeže ve prospěch krůt je zcela oprávněná, protože se správně sestavenou stravou a náležitou péčí vyroste z malého kuřátka za 6 měsíců obrovský pták. V závislosti na plemeni může hmotnost dospělého krocana dosáhnout 28 kilogramů.
Nejobtížnější fází chovu krůt je období dospívání kuřat, během kterého jsou zvláště náchylné ke všem druhům nemocí a vyžadují zvýšenou pozornost chovatele. Pokud se o kuřata neustále staráte a správně je krmíte, pak mláďata velmi rychle zesílí.
Hlavním úkolem chovatele při chovu krůt je získat vynikající dietní maso. Pro vlastní spotřebu používá mnoho drůbežářů také krůtí vejce, která svou chutí a nutričními vlastnostmi nejsou horší než slepičí vejce.
Hlavní péče o krůty doma začíná výskytem novorozených krůt. V prvním měsíci svého vývoje potřebují jíst alespoň 7krát denně, přičemž potrava by měla být dostatečně křehká, aby ji kuřata snadno vstřebala. Aby se krůty cítili pohodlně, musíte:
umístit bezpečné misky na pití na místo, kde jsou ptáci chováni;
větrání domu s maximální opatrností;
podestýlku pravidelně čistěte a odstraňujte zbytky nesnědeného jídla.
Jak ptáci rostou a sílí, má chovatel drůbeže možnost přemístit rostoucí krůty na hrubší druhy krmiva.
Pro úspěšný chov krůt stačí pořídit si jednoho pohlavně dospělého samce a 5 samic. Předem je třeba dbát na vytvoření pohodlného hnízda pro krůty. Krůty začínají snášet svá první vejce ve věku 8 měsíců. Pro získání stejně starých potomků je nutné provést inkubační proceduru, při které jsou vejce vyjmuta z hnízda, umístěna ve svislé poloze a skladována při teplotě 15 °C.
Je důležité si uvědomit, že dlouhodobé skladování vajec v inkubátoru může nepříznivě ovlivnit zdraví budoucích kuřat.
- dodatečné osvětlení;
- zvýšená teplota vzduchu;
- vyvážené krmivo s přídavkem vitaminových doplňků.
Správná péče o kuřata v raných fázích života zajistí jejich rychlý růst a harmonický vývoj.
Metody výkrmu krůt
V období výkrmu krůty rychle přibývají na váze. Tento postup se provádí před porážkou ptáka. Existují dva hlavní typy výkrmu.
Naučte se, jak správně porazit krocana, jak oškubat krůtu doma.
nucenou cestou
Nucený výkrm je několikanásobné zvýšení množství krmiva pro krůty. Když pták přestane přijímat potravu z důvodu dostatečného nasycení, je nuceně krmen, přičemž potravu umístí do plodiny, ale nepřeplní ji.
Zpočátku je pták omezen v pohybu nebo je umístěn do klece. Denní příjem potravy v tomto období je 700–800 g. Krmiva jsou vybírána s vysokým obsahem bílkovin a tuků.
Pro nucené krmení se používá potrava, která je měkká ve struktuře, aby nepoškodila trávicí systém – jedná se o mixéry, které se smotávají do kuliček drobků.
Takové pelety se připravují následovně: berou kukuřičnou a ječmennou mouku po 20%, pšeničnou mouku – 15%, otruby – 15%, ovesnou mouku – 25%, sůl – 1%, droždí – 5%. Vše je důkladně promícháno. Na 100 g této směsi přidáme 150 g vody a vypracujeme těsto.
Při nuceném krmení může krůta za 20 dní zvýšit rychlost přírůstku hmotnosti 2–2,5krát.
Výkrm
Při výkrmu samosáním krůty berou potravu dobrovolně. Při tomto způsobu výkrmu ptáci pokračují v chůzi, zvláště se doporučuje provádět jej na polích, kde se sklízela slunečnice, oves, pšenice a další obilí, stejně jako melouny.
Ptáci se krmí 2-3krát přímo na útěku. Vždy podávejte čerstvé nápoje
U této metody je důležité mít velké plochy pro pastvu, ale dochází k úspoře krmiva.
Zjistěte výhody krůtího masa, jater a vajec.
Plemena krůt
První věc, kterou musíte pochopit, je v plemenech krůt. Plemena drůbeže se většinou nevybírají ani tak podle osobních přání, ale podle možností chovu, protože pro různé klimatické a jiné podmínky se vybírají plemena pro ně nejvhodnější.
V Rusku je nejběžnějším plemenem krůt a nejvíce přizpůsobeným široké škále podmínek bronz. Toto plemeno nevyžaduje zvláštní podmínky pro úspěšnou údržbu, je ideální pro venkovní pěstování, „bronzové“ krůty při správné péči perfektně rostou, dospělý krocan dosahuje hmotnosti 15 kg, hmotnost dospělého krůty je menší – až 7 kg.
Dalším běžným plemenem u nás je moskevský bronz. Tento druh krůty se dobře hodí pro pěstování na domácích farmách, protože je poměrně odolný.
Dospělý krocan může bez problémů dosáhnout i hmotnosti 15 kg, krocan „moskevský“ je relativně větší než „bronzový“ – 9 kg, což je také dobrý ukazatel pro růst.
Třetí a poslední plemeno, kterému by měl začínající chovatel věnovat pozornost, je bronzový širokoprsý. Jméno tohoto ptáka odráží zvláštnost jeho vzhledu – ačkoli se toto plemeno prakticky neliší od svých “bronzových” protějšků, má znatelně velké a široké tělo v hrudní kosti.
Bronzový širokohrdý je určen především pro průmyslovou údržbu, tedy na relativně velké farmy. Dospělí krůty mají o něco nižší hmotnost – 12-14 kg, ale krůta je znatelně větší než krůty jiných plemen – 8-9 kg.
V naší zemi se úspěšně pěstuje několik dalších plemen drůbeže, ale ta, která jsou uvedena výše, jsou začínajícími chovateli považována za nejoblíbenější pro pěstování, protože tato plemena jsou nejvíce nosná pro vejce, jsou poměrně odolná a jsou vhodná pro konkrétní účely. pro obtížné podmínky střední části Ruska a pro chov doma.farem.
