Pomelo je exotický citrus, obsahuje mnoho užitečných prvků. Konzumuje se čerstvý, přidává se do exotických salátů a dezertů. Toto ovoce je povoleno zavádět do stravy i při cukrovce. Podívejme se na obsah kalorií v pomelo a na to, co je zahrnuto v jeho složení.
Nutriční hodnota pomelo a jeho obsah kalorií
Pomelo pro hubnutí – příznivé vlastnosti pro tělo, složení a obsah kalorií
Světlana Marková
Krása je jako drahý kámen: čím jednodušší, tím vzácnější!
Každá dívka, která nerada drží diety, ale chce očistit tělo od nadbytečných kilogramů, by měla vyzkoušet dužinu z pomela na hubnutí. Ovoce je bohaté na vápník, draslík, sodík, fosfor, vitamíny A, B, díky čemuž je dobré pro zdraví. Díky vysokému obsahu látek a mikroelementů jsou plody pomela schopny zvýšit výkonnost, náladu a vitalitu člověka.
Kontraindikace
Negativní obsah kalorií plodu přitahuje mnoho dívek a žen, které se snaží zlepšit svou postavu, ale před použitím pomela na půst nebo dietu byste si měli nejprve plně prostudovat jeho možné kontraindikace.
Použití sheddocku se nedoporučuje lidem s následujícími patologiemi:
- ulcerózní léze stěn žaludku;
- kolitida;
- alergické reakce na použití ovoce z rodiny citrusů;
- nefritida a jiné patologické stavy ledvin;
- gastritida v akutním stadiu.
Pravidelná konzumace ovocné dužiny může navíc způsobit zácpu a tvorbu ledvinových kamenů.
Výhody pomelo pro hubnutí
Vědci znají velké výhody pomela pro tělo při hubnutí. Speciální lipolytický enzym v něm obsažený rozkládá tukové usazeniny a ty pak postupně odstraňuje z těla. Hubnutí je snadné a zcela neškodné. Hrubá vlákna, která tvoří membrány ovoce, nejsou trávena žaludkem. Vlákna se stávají hrudkou a působí jako kartáč, který čistí žaludek a střeva od nečistot.
Sheddock (druhý název ovoce) je nejen spalovač tuků, ale také cenný produkt, který nasycuje tělo draslíkem, který snižuje krevní tlak a hladinu cholesterolu v krvinkách. Každodenní konzumace citrusů snižuje pravděpodobnost infarktu, mrtvice, aterosklerózy. Ovoce je také antioxidant, blokuje vliv volných radikálů, bakterií na imunitní systém člověka a esenciální oleje z lišejníku chrání tělo před virovými onemocněními.
Užitečné vlastnosti pomela
Složení užitečných složek v pomelu je obrovské, nemluvě o ideálním poměru bílkovin, tuků a sacharidů pro hubnutí.
Díky tomu má ovoce následující léčivé vlastnosti:
- zlepšení vytrvalosti a výkonu;
- zvýšení vitality těla;
- normalizace tlaku a posílení krevních cév;
- zlepšený metabolismus;
- zničení virových infekcí a mikrobů;
- normalizace činnosti srdečního svalu a schopnost čistit krevní cévy;
- s konstantním jídlem začne trávicí systém dobře fungovat;
- odstraňuje radioaktivní prvky a toxiny z těla;
- snižuje hladinu špatného cholesterolu;
- zlepšuje vidění a normalizuje spánek;
- pomáhá zvyšovat imunitu;
- pomáhá stimulovat mozkovou činnost.
Pomelo má antioxidační účinek, který napomáhá rychlé regeneraci buněk – v důsledku toho dochází k omlazení organismu na buněčné úrovni.
Zvláštní pozornost by měla být věnována čínské odrůdě, která pomáhá bojovat proti následujícím chorobám:
- artritida, ateroskleróza a astma;
- anémie, SARS a horečka;
- diabetes mellitus a nervové poruchy;
- chřipka, akutní respirační infekce a tonzilitida.
Je možné jíst pomelo při hubnutí
Mnoho lidí miluje takové exotické ovoce, ale neví, zda pomelo přispívá k hubnutí. Sheddok dovezený z Malajsie, má silnou slupku, sladkokyselou chuť. Kromě živin a vitamínů obsahují citrusy enzymy, které štěpí tuky, takže odborníci na výživu radí jíst pomelo na hubnutí. Aby se zabránilo nedostatku stopových prvků nezbytných pro tělo, nedoporučuje se držet monodietu s ovocem déle než 3 dny. Šeddok můžete použít pro postní dny a jako jeden z produktů při sestavování dietního jídelníčku.
Kolik sacharidů obsahuje pomelo
Složení BJU v pomelu je nízké, takže ovoce lze bezpečně přiřadit produktům s nízkou energetickou hodnotou. Obsah kalorií jednoho ovoce o hmotnosti asi 800 g je pouze 145 kcal a ve 100 g není více než 32. Existují 3 odrůdy citrusů: bílá, červená a růžová. Kalorický obsah každého druhu se liší pouze o 2-3 kcal. Složení BJU na 100 g výrobku:
- tuky: 0,2 g;
- uhlohydráty: 6,8 g;
- bílkoviny: 0,6 g.
pomelo kalorií
Všechny citrusové plody mají nízkou energetickou hodnotu, totéž platí pro grapefruity a pomelo.
Počet kalorií v pomelu na 100 g: pouze 32 kcal. Ale to není konstantní ukazatel, záleží na odrůdě a typu.
Sušené
Sušení je nejspolehlivější metodou uchování prospěšných složek jakéhokoli produktu.
Sušené pomelo – malé plátky nazelenalého odstínu, měkké uvnitř a s hustou kůrkou na vnější straně. Výhody a chuťové vlastnosti sušeného ovoce závisí na odrůdě a technologii sušení.
Pokud je porušen, lze pozorovat následující důsledky:
- pokud je teplota překročena, pak v produktu nebudou prakticky žádné užitečné vlastnosti;
- není dovoleno používat speciální přísady – jsou zdraví škodlivé;
- před sušením nelze výrobek zpracovat cukrovým sirupem – zvyšuje se obsah kalorií.
Pokud byl produkt sušen ve své přirozené formě, pak je jeho energetická hodnota o něco vyšší než v čerstvém stavu – 100 kcal (na 100 g).
A pokud vezmeme v úvahu sušené ovoce, které se připravuje s přidáním cukru, pak se ukazatele zvýší ještě více – 306 kcal (na 100 g).
Je lepší si pomelo sušit sami nebo pečlivě prostudovat složení při nákupu.
V každém případě je přísně zakázáno používat přípravek v neomezeném množství. To je způsobeno maximální koncentrací aktivních složek, které mohou nepříznivě ovlivnit tělo.
Čerstvé
Existuje mnoho odrůd pomela – liší se tvarem, parametry, odstínem dužiny a slupkou.
Existují kulaté a oválné plody, dokonce mají podobu hrušky. Dužnina se liší od bílé po jasně růžovou.
Obsah kalorií se u různých odrůd liší, ale mírně. Například:
- hruškovitý se světle žlutou dužinou, zelenou slupkou a sladkokyselou chutí – 28 kcal na 100 g;
- v jasně žlutém kulatém pomelu s červenou sladkokyselou dužinou – 29 kcal na 100 g;
- oválný se žlutozelenou kůží a bílou dužinou – 30 kcal na 100 g;
- zelené, kulaté plody se sladkou narůžovělou dužninou – 32 kcal na 100 g.
Použití diety
Díky nízké energetické hodnotě citrusy umožňují zjednodušit jídelníček, stačí zkonzumovat 200 g čištěného produktu denně a můžete opustit přísná omezení a mírně omezit fyzickou aktivitu.
Zajímavý! Tělo vydává mnohem více kalorií na trávení dužiny, než je obsaženo v samotném pomelu, takže jeho použití přispívá ke spalování tuků a hubnutí, ke kterému dochází přirozeně.
Zvláště důležitý je nízký glykemický index – rovná se 30 jednotkám. To vám umožňuje jíst ovoce i při cukrovce 2. typu.
Jak si vybrat v obchodě
Chcete-li maximalizovat výhody ovoce, musíte vybrat správný produkt – ovoce musí být zralé, měkké na dotek, s lesklou, voňavou slupkou.
Pokud je pomelo malé, ale zároveň má výraznou hmotu, je to záruka šťavnatosti.
V jiné podobě
Kandované ovoce je pomelo sušené v cukrovém sirupu a sušené kůře, velmi chutný a zdravý dezert.
Pomelo dělá lahodnou marmeládu
Technologie vaření s přídavkem cukru zvyšuje energetickou hodnotu, proto se pacientům s cukrovkou nedoporučuje jíst tento produkt a není příliš vhodný pro hubnutí. Kandované ovoce obsahuje 301 kcal na 100 g.
Džem – vařený spolu se semínky granátového jablka, aby získal krásný odstín. Jeho hodnota je pouze 102 kcal. Výrobek má originální sladkokyselou chuť a zároveň přináší tělu značné výhody.
Jak jíst pomelo
Před použitím musí být sheddok politý vroucí vodou, aby se zabránilo vniknutí bakterií do těla, a poté oloupán. Po rozpůlení ovoce rozeberte na plátky, zbavte je slupek, které dodávají citrusovým tónům hořkost. Dále se dužina konzumuje v čisté formě, přidává se do salátů s jablkem, pomerančem a jiným ovocem, v kombinaci s rybami, masem, zeleninou, vyrábí se z ní šťávy a smoothies. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií můžete pomelo používat na noc, extra kila se nezvýší, ale pocit hladu zmizí na dlouhou dobu. Užitečné jsou i boudecké listy, které se krájí do salátů.
Jak vybrat a uložit pomelo
Období zrání pomela je únor. Na ruských trzích se objevuje brzy na jaře a může být dobrým pomocníkem v boji proti jarnímu beri-beri.
Upozornění: Při výběru exotického ovoce je třeba věnovat pozornost jejich slupce. Zralé plody mají lesklý lesklý povrch bez cizích skvrn.
Výrazná vůně citrusových plodů svědčí o dobré zralosti produktu. Díky silné slupce může být bouda skladována bez chlazení po dobu jednoho měsíce. Při čištění dužina rychle vysychá – uchovává se 2-3 dny na chladném místě v nádobě. Konzumace plodů boudy je nejužitečnější v syrové formě: vitamíny a vláknina budou v těle pracovat v plné síle.
Pomelo dieta
Existují tři možnosti diety s citrusy: monodieta, třídenní a dvoutýdenní. První trvá 1-3 dny, během kterých se ztratí 1 až 3 kilogramy. Monodietní dieta zahrnuje: pomelo, neslazený zelený čaj, nesycenou minerální vodu, je povoleno pít beztukový kefír ne více než 250 ml denně. Pomelo s třídenní dietou je hlavní složkou, ale dieta se skládá z více produktů:
- Snídaně. Půl boudy a šálek neslazené kávy.
- Večeře. Dušená zelenina s ½ pomelem, zázvorový čaj.
- odpolední čaj. Udělejte si salát z citrusových plodů přelitý nízkotučným jogurtem.
- Večeře. Dušené zelí, ½ pomela, zelený čaj s medem.
Po takové dietě člověk zhubne v průměru o 2 kg. V důsledku dvoutýdenní diety můžete zhubnout 5-6 kg. Jeho jídelníček je mnohem širší, jídelníček lze upravovat, ale je důležité dodržovat následující požadavky:
- Maso, ryby nelze smažit, pouze vařit, dusit nebo péct, můžete pít kuřecí vývar.
- Zelenina se smí jíst syrová, vařená, dušená. Saláty můžeme dochutit olivovým olejem.
- Sýr, tvaroh by měl být bez tuku.
- Je povoleno přidat 1 lžičku. med v čaji, kávě, cukr není povolen.
- V den, kdy potřebujete sníst 1 pomelo, ½ ovoce ráno a k odpolední svačině.
Dieta na pomelo a kefír
Abyste se rychle zbavili 1 kg denně, vyčistěte tělo od toxinů, vyzkoušejte pomelo a kefírovou dietu. Na jeden den potřebujete 3 ovoce a 0,5 litru kefíru bez tuku. Citrusovou dužinu jezte v libovolném množství po celou dobu diety. Dodržujte vodní bilanci: kromě kefíru vypijte 1,5–2 litry neperlivé vody, povolen je neslazený zelený čaj. Důležité je nezneužívat a držet takovou dietu maximálně 2x měsíčně po dobu 3-XNUMX dnů. Mějte na paměti, že tento způsob hubnutí není vhodný pro lidi s alergií na citrusové plody, gastrointestinálními problémy.
Kontraindikace a možné poškození
Prospěšné vlastnosti pomela, ukazatele KBJU a jeho kalorický obsah umožňují jeho použití, ale neměli byste toto exotické ovoce používat bez opatření, protože má určité kontraindikace. Je zakázáno, když:
- alergie na citrusové plody;
- s chronickými onemocněními gastrointestinálního traktu – jako jsou vředy, gastritida s vysokou kyselostí a kolitida;
- během laktace je lepší odmítnout používat pomelo – u kojence se může vyvinout alergie;
- dužina ve velkém množství způsobuje průjem a časté močení – má výrazný močopudný účinek.
Pokud máte chronické onemocnění, měli byste se před zavedením pomela do stravy poradit se svým lékařem.
Často je toto citrusové ovoce nahrazeno stejným užitečným grapefruitem. To je volba každého.
Den vykládky na pomelo
Chcete-li si trochu upravit postavu, zkuste půst na pomelu. Získejte 3-4 velké plody, kůru, film, semena. Dužinu sheddoku rozdělte na stejné porce, jezte je během dne, pijte hodně nesycené minerální vody, neslazený zelený čaj. Při dodržování takové stravy můžete ztratit až 2 kg za den, ale je povoleno uspořádat půst na citrusech ne více než 1 den za měsíc.
Pomelo s krevetami
Zkuste do svého jídelníčku zařadit pomelo a krevetový salát. Takové jídlo má nejen nízký obsah kalorií, ale také vynikající chuť, zpestří dietní menu a dává pocit oslavy. Díky složkám obsaženým ve složení je pokrm vydatný, výživný a vaření nezabere mnoho času. Pro takový salát budete potřebovat následující produkty:
- loupané krevety – 150 g;
- smetanový měkký sýr – 50 g;
- vařená vejce – 2 ks .;
- pomelo – ½ ovoce;
- česnek, bylinky, sůl – podle chuti.
Ovoce se musí oloupat, filmovat a vypeckovat, dužnina nakrájet na malé kousky. Vejce oloupeme, nakrájíme na malé kostičky. Dále v mixéru rozmixujeme sýr, bylinky a česnek do hladka. Poté je třeba krevety a citrusy kombinovat se sýrovým a česnekovým dresinkem, podle chuti osolit, promíchat. Pro krásu můžete hotové jídlo vložit do poloviny slupky, takže salát bude vypadat ještě chutněji.
šťáva z pomela
Výhody šťávy z pomela jsou všeobecně známé. Dezinfekční vlastnosti citrusů pomáhají v boji s různými infekčními nemocemi a nachlazením, na které je třeba šťávu pít teplou, lze je také kloktat, ředit vodou v poměru 1:1. Kromě výše uvedených vlastností čerstvá šťáva z pomela nasycuje lidské tělo vitamíny A, C, čistí dýchací cesty od sputa. Pravidelná konzumace této šťávy normalizuje trávicí trakt, zlepšuje stav nehtů a vlasů.
odrůdy pomelo
Na trhu najdete několik druhů pomela, největší prodejné plody váží 1-2 kg. Obři-rekordmani se nacházejí pouze v místech, kde roste tropické ovoce – v jihovýchodní Asii.
Sladké ovoce má vyšší obsah kalorií než sladké a kyselé odrůdy s pikantní hořkostí: