Hrozny odrůdy Levokumsky jsou obvykle klasifikovány jako technické, vyšlechtěné neprofesionálním výběrem. Je obzvláště populární v jižních oblastech Ruska, snadno snáší obtížné klimatické podmínky a není příliš náročný na péči. Odrůda je široce používána ve vinařských kruzích jako surovina pro výrobu nápojů.
Historie dedukcí
Odrůda Levokumsky získala své jméno podle místa původu – to je název vesnice nacházející se na území Stavropol. Nevztahuje se na produkty profesionálního výběru. Získali jej amatérští pěstitelé pravděpodobně křížením Vitilis Labruska s místními odrůdami.
popis
Doba zrání
Odrůda je raná-střední, dozrává v průměru za 130 dní. Bobule dozrávají současně, rovnoměrně, bez zpoždění. Ve středním Rusku začíná sběr ovoce v září. Na jihu tento proces začíná v srpnu.
Během období plodů se na keři vytvářejí shluky střední hustoty. Vyznačují se cylindro-kónickým tvarem. Hmotnost se pohybuje mezi 90-120 g. V období plodů a zrání vypadá keř velmi působivě.
Bobule
Tato odrůda se vyznačuje malou velikostí bobulí, zaobleným tvarem. Hmotnost nepřesahuje 1,3 g, uvnitř jsou 2-4 kosti. Odstín bobule je bohatý, inkoustově černý. Na povrchu je bílý povlak. Rám stébla je mohutný, odlučnost těžká.
Levokumské hrozny se nevyznačují zvláštní sofistikovaností chuti. Jedná se o jednoduchou odrůdu se šťavnatou, lehce zbarvenou dužninou, používanou výhradně k vinařským účelům. Odrůda se vyznačuje vysokým obsahem cukru – až 22%.
Produktivita
Technická odrůda Levokumsky je klasifikována jako vysoce výnosná. Při sběru bobulí můžete získat až 130 kg / ha. Vyznačuje se koeficientem plodnosti 1,9, poměrně vysokým, se zralostí 80–85 %. Z keře můžete správnou zemědělskou technologií nasbírat 4 až 7,5 kg bobulí.
Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.
Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.
V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.
Zvláštnosti pěstování
Odrůda Levokumsky je schopna získat nadprůměrnou výšku. Potřebuje značné množství denního světla, přímý kontakt se slunečními paprsky. Ve stínu bobule nezískávají dostatek cukru a réva ztrácí růst, snižuje svou zimní odolnost. Rostliny vyžadují spolehlivou ochranu před větrem, je možná výsadba 2-3 metry od základů budov.
Přistání
Hrozny Levokumsky rostou dobře na hlinitých a písčitých půdách. Při výběru místa přistání je třeba dát přednost kopcům bez známek nadměrné vlhkosti půdy. Optimální kyselost je neutrální. Kyselé substráty předběžně alkalizujeme 4-6 dní před přenosem a zakořeněním sazenic.
Při přistání je pozorován obrazec 3 × 1,5 metru. Odrůda patří mezi kořenonosné plodiny, pěstované bez roubování na jiné rostliny. Jáma se vytvoří do hloubky asi 0,5 metru, dno se odvodní, navrch se položí vrstva rašeliny nebo humusu s přídavkem písku. Podpěra pro keř je instalována v době výsadby.
Na jihu je Levokumsky vysazen na kopcích. Stačí kopcovitý kopec 30-35 cm.V severních zeměpisných šířkách a středním pruhu se výsadba provádí do díry, která slouží jako přirozený úkryt pro klíček.
Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.
Opeření
Kvetení odrůdy Levokumsky nastává s tvorbou bisexuálních pupenů. Tento druh hroznů je považován za samosprašný, prakticky se nevyskytuje v hrachu plodů.
Řezání
Jelikož se tato technická odrůda nejčastěji pěstuje jako součást průmyslové výsadby, tvoří se většinou na kmeni o výšce 1 m a více.V tomto případě se používá dvouramenný kordon. V amatérském zahradnictví je častější vějířovitý tvar. Na keři je ponecháno 40-50 očí, na révě ne více než 3-5.
Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.
zalévání
Odrůda nepotřebuje časté zalévání. Během tvorby stopek se vlhkost dodává týdně. Pod každý keř se nalije 10 litrů vody. V období sucha se vlhčení provádí bez ohledu na vegetační stupeň rostliny. Nadměrné zalévání bez důvodu je nepřijatelné, vede k praskání bobulí.
Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.
Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.
Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.
Krmení
Hrozny Levokumsky se hnojí každoročně, na jaře, s prohlubováním humusu a hnoje ve vzdálenosti asi 50 cm od základny keře. Horní obvaz by měl být pohřben 0,4-0,6 m pod zemí. Tato opatření jsou bezpodmínečně nutná během prvních 3 let po přemístění sazenic na zem.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Odrůda snese teploty až -27 stupňů. V jižních oblastech není o přístřeší nouze. V mírném podnebí se během chladných zim vinná réva skrývá pod sněhem. V tomto případě levokumské hrozny snadno odolávají i teplotám až -40 stupňů. V prvních 3 letech jsou sazenice nutně pokryty i na jihu.
Nemoci a škůdci
Hrozny Levokumsky mají velmi vysokou odolnost vůči většině běžných chorob – od 2 do 2,5 bodů. Prakticky není ovlivněna plísní, šedou hnilobou, phylloxera. Pro zvýšení a udržení vlastních ochranných vlastností se keře 1-2krát za sezónu podrobují preventivnímu ošetření fungicidními přípravky.
Odrůda není tak odolná vůči poškození jinými houbami. Může trpět černou skvrnitostí, antraknózou. Napadají ji parazité – svilušky, svědění hroznů. Největší zájem o bobule v období zrání projevují ptáci a vosy.
Pokud jsou hrozny vystaveny nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy se to projeví na jeho vzhledu.
Mnozí z nás v dětství milovali nejen jíst hrozny, ale také pít džusy, kompoty z nich a po dozrávání pít alkoholické nápoje: víno a koňak.
To vše je vyrobeno ze speciálních odrůd hroznů. Jedním z jejich zástupců je hrozen Levokumsky, o kterém se bude dále diskutovat.
K jakému typu patří?
Hrozny Levokumsky patří k technické třídě hroznů. Od ostatních odrůd se liší vysokou šťavnatostí bobulí a nízkým poměrem hmoty bobulí k hmotě samotného plástu.
Z technických odrůd stojí za zmínku také odrůdy Bianca, Crystal a Augusta.
Právě z Levokumských hroznů se vyrábí především míchané suché víno a různé šťávy. Vína z odrůdy Levokumsky jsou tmavě červené barvy, s mírnou vůní po bobulích a vysokým obsahem alkoholu u vína.
Pro výrobu vína se pěstují také odrůdy jako Saperavi, Rkatsiteli, Merlot a Cabernet.
.
Hrozny Levokumsky: popis odrůdy
Odrůda Levokumsky má příjemný vzhled, ale chuť je jednoduchá a nemusíte ji jíst jen tak.
Bobule je velmi malá, má bohatou černou barvu a zaoblený tvar. Hmotnost jedné bobule je pouze 1,3 gramu.
Klastr se také neliší ve velké velikosti, většinou malý, méně často – střední. Hmotnost takového svazku je 90-120 gramů.
Tvar trsu je mírně protáhlý, cylindrokónický, střední hustoty. Slupka na bobule je tenká. Dužnina je velmi šťavnatá, bez barvy. Bobule dokonale hromadí cukr v sobě.
Fotografie hroznů “Levokumsky”:
Historie výběru
Odrůda Levokumsky obdržela lidový výběr. Jeho vlast vesnice Levokumskoe na území Stavropol. Vinařství v této oblasti má více než dvě století dlouhou historii. Zakladatel vinařství a vinařství je považován za šlechtice Skaržinský P.M..
Charakterizace
Zrání odrůdy Levokumsky probíhá poměrně rychle – asi 130 dní. Silná odolnost vůči mrazu, odolává teplotám až -27 C. Pěstování této odrůdy v průmyslovém měřítku poskytuje vysoký výnos – asi 130 centů / ha.
Mrazuvzdornost se vyznačuje také Super Extra, Arched a Alexa.
POZOR! Pro výrazné zvýšení výnosu Levokumských hroznů, keře je nutné pravidelně přihnojovat a zavlažovat. Poté se výnos zvýší o 20-30 c/ha (bude to 150-160 c/ha).
Odrůda je vhodná pro pěstování v takových oblastech Ruska: Moskevská oblast, Severní Kavkaz, území Stavropol.
Výsadba a péče
Doporučuje se zasadit keře podle schématu 3 x 1,5 m. Jak keř roste, je nutné mu dát tvar. Zahradníci-specialisté doporučují pro Levokumsky hrozny dát tvar keře “dvouramenný kordon”. Také vhodný tvar vějíře.
Je lepší nechat stonek s dvouramenným kordonem vysokým 1 metr. Svázané bobule, zelené výhonky a nevlastní děti se doporučuje odříznout. Révu není třeba přetěžovat.
Aby nedošlo k přetížení, stačí révu seříznout o jedno nebo dvě oka. Dodržováním těchto tipů budou vaše hrozny růst lépe a výnosy se zvýší.
Nemoci a škůdci
Obrovským plusem v péči a údržbě hroznů Levokumsky je jeho odolnost vůči chorobám a škůdcům. Má vysokou odolnost proti padlí a šedé hnilobě. Docela tolerantní k Oidium a phylloxera. Existují však nemoci, které mohou postihnout hroznový keř. Například:
- antraknóza hroznů(Písňová choroba, která tvoří vředy na výhonech, po kterých výhonky zasychají.);
- Černá skvrna (Ovlivňuje všechny zelené části keřů).
Bez speciálních přípravků je nemožné s těmito nemocemi bojovat. Proti antrakóze je vhodná směs Antrakol, Ridomil, Bordeaux. Proti černému špinění, stejné léky, plus oxychlorid měďnatý, Kuproksat, Strobi.
Není na škodu provádět prevenci takových běžných onemocnění hroznů, jako je bakterióza, chloróza, bakteriální rakovina a zarděnky.
Klíšťata lze nazvat nepříjemnými škůdci:
- hroznové svědění (Narušuje fotosyntézu listů);
- Sviluška obecná (Snižuje obsah cukru).
Jedinou metodou, jak se vypořádat s klíšťaty, je použití akaricidů: Aktelik, Omayt, Neoron, Sunmayt.
Vzhledem k šťavnatosti bobulí nejsou útoky ptáků neobvyklé. V žádném případě byste neměli otrávit nebo střílet zvířata, takže musíte najít humánnější cestu ven. Hrozny můžete například zakrýt sítí, která bude pro bobule nepřekonatelnou překážkou i pro toho nejmenšího ptáčka.
Vosy jsou dalším extrémně nepříjemným škůdcem. Proti tomuto hmyzu bohužel žádná síť nepomůže. Je třeba je pouze zničit. Ale měli byste být opatrní, když to děláte, protože vosy vám mohou v tomto mimořádném podnikání překážet.
POZOR! Během kvetení hroznů jsou vosy velmi užitečné.. Například hubí housenky škůdců. Proto je nutné vosy zlikvidovat, pokud je to nutné, koncem léta. Když hrozny začnou dozrávat.
Existuje několik způsobů, jak vymýtit vosy na vašem webu:
- Zničte všechny najednou. Počkejte na dobu, kdy se všechny vosy vrátí do úlu. (To se děje v noci.) Do samotného úlu vstříkněte léky proti vosám.
- vosí návnada. Medovou návnadu můžete vyrobit tak, aby se na ni vosy přilepily a nemohly se dostat ven. Nebo něco jako past, ve které se vosa už nedostane ven. Nejjednodušší je ale vytvořit jedové krmítko v blízkosti úlu.
- Kouř. Připravte si ochranný oblek a dýmovnici. Kouř vosy z úlu. Z kouře začnou padat na zem, kde je lze snadno rozdrtit. Ale buďte maximálně opatrní, vosy zaútočí!
Odrůda Levokumsky velmi dobrá odrůda pro výrobu alkoholických i nealkoholických nápojů.
Pěstování a péče o něj je poměrně snadná. Je imunní vůči hlavním chorobám a škůdcům, což výrazně zjednodušuje péči o levokumské hrozny. Vyrábí vynikající vína a džusy.
Mezi snadno pěstovatelné a nenáročné odrůdy lze rozlišit také Zabava, Sphinx a Favor.
Užitečné videa
Níže uvedené video bude diskutovat o chuti a vzhledu hroznů Levokumsky:
