Jabloň “Alesya” je slibná odrůda pozdního zimního zrání, vyšlechtěná chovateli Běloruského výzkumného ústavu ovocnářství. Mezi jeho nesporné přednosti patří odolnost vůči chorobám a extrémně nízkým teplotám, pravidelné výnosy, ale i vynikající chuť a dlouhá trvanlivost plodů. Díky svým pozitivním vlastnostem je tato odrůda zajímavá pro průmyslové a osobní zahradnictví.
Jablka odrůdy Alesya (na obrázku) při zrání neopadávají ze stromu a při dlouhodobém skladování zesládnou
Doporučujeme, abyste se seznámili s podrobným popisem jabloně “Alesya” a recenzemi zahradníků o ní. Začněme výčtem hlavních charakteristik odrůdy, které jsou shrnuty v tabulce:
| Parametr | Charakterizace |
| Kultura | Jabloň (Malus domestica Borch.) |
| Сорт | “Alesya” |
| výška | Střední výška – od 2,5 do 4 m |
| Předčasná zralost | Vysoká: začíná plodit ve 3-4 roce po výsadbě |
| Podmínky odstranitelné (technické) splatnosti | Konec září – začátek října |
| Doba spotřeby / trvanlivost ovoce | Pozdní zima: plody dosáhnou spotřebitelské zralosti v polovině prosince, skladovány do konce jara |
| plodový typ | Smíšené, většinou kroužkované |
| Výnos dospělých stromů | Od 22 do 32 kg, pravidelně; produktivita se v průběhu let zvyšuje |
| Velikost a hmotnost ovoce | Střední – od 140 do 160 g |
| Tvar a barva | Jablka jsou zaoblená, v oblasti stopky a spodní jamky mírně zploštělá. Kůže je pevná, lesklá, na dotek lehce mastná. Potaženo světle modravým voskovým povlakem. Hlavní barva je zelenožlutá, krycí barva je ve formě rozmazaného ruměnce sytě karmínové barvy. Na kůži je několik světlých podkožních teček |
| ovocné dřeně | Od bílé až po krémovou barvu, jemnozrnné, šťavnaté, celkem hutné, se středně výraznou vůní |
| Degustační hodnocení (chuťové vlastnosti) | 4,3-5,0 bodů (z 5) – chuť je sladká, s příjemnou kyselostí |
| Ovoce na předpis | Univerzální – jablka se konzumují čerstvá a používají se ke zpracování |
| Stabilita | Dobrá mrazuvzdornost (stupeň zamrznutí stromů od 1,1 do 2,0 bodů, což odpovídá vratnému poškození); vysoká odolnost proti strupovitosti a padlí; průměrná tolerance sucha |
| Rok zařazení do státního rejstříku Ruské federace | 2002 |
| Doporučené pěstitelské oblasti | Severozápadní (2), Střední (3) |
| Rok registrace ve státním rejstříku Běloruska | 1999 |
| Doporučené oblasti pěstování | Brest, Vitebsk, Gomel, Grodno, Mogilev, Minsk (celé území země) |
| Původce | RNPD Unitary Enterprise “Institut pro pěstování ovoce” (Minská oblast, Bělorusko) |
Původ a regionalizace
Jabloň “Alesya” je úspěchem běloruského výběru. Na jeho vytvoření pracoval tým slavných vědců: G. K. Kovalenko, V. G. Kovalenko, D. V. Grakovich.
Odrůda byla získána meziodrůdovou hybridizací. Jako rodičovské formy byly použity “běloruská malina” a “banán”. Od nich Alesya zdědila své nejlepší vlastnosti, z nichž hlavní jsou imunita vůči strupovitosti a rekordně dlouhá trvanlivost plodů, které neztrácejí svou prezentaci a chuť až do konce jara.
“Alesya” byla vyšlechtěna křížením jabloní “Běloruská malina” (na obrázku vlevo) a “Banana” (vpravo)
V roce 1999 byl po úspěšných odrůdových zkouškách zařazen do Státního registru Běloruska. Jabloň byla v roce 2002 zařazena do ruského registru chovatelských úspěchů. Nejlepší ze všeho je, že potenciál odrůdy se odhaluje v oblastech s mírným kontinentálním klimatem. Doporučené pěstitelské oblasti zahrnují střední a severozápadní regiony Ruska a všechny regiony Běloruska. Navzdory mrazuvzdornosti odrůdy mohou v chladnějších klimatických pásmech (Ural, Sibiř) nastat problémy při jejím pěstování: pozdní plodina nestihne dozrát kvůli krátké vegetační době.
Vlastnosti plodů
Rostlina je zakrslá, vyznačuje se malým ročním přírůstkem. Výška roční sazenice je asi 90-98 cm a dospělý strom není větší než 4 m. Koruna je kompaktní, zaoblená, nepříliš silná, ostruhového typu, což značně usnadňuje proces sklizně a péči o stromy. Kvůli slabé aktivitě tvorby výhonů nepotřebuje její koruna každoroční formativní řez.
Plodování se soustřeďuje hlavně na kroužkovcích – jablka jsou umístěna kompaktně na větvích
Kůra na kmeni je hnědá, hlavní větve jsou poměrně silné, odstupující od kmene v pravém úhlu. Výhony jsou rovné, dlouhé, zesílené, světle hnědé barvy. Listy jsou středně velké, mírně protáhlého vejčitého tvaru, se špičatým vrcholem a zaoblenou základnou. Povrch desky je matný, mírně zvrásněný, okraje vroubkované vroubkované. Listování stromu je dobré.
Ledviny jsou malé, kuželovité, pubescentní, hnědé. Vyvíjejí se, ulpívají na výhonku a jsou vysoce vzrušivé. Květy jsou bílo-růžové, středně velké.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Doba květu připadá na konec dubna – začátek května a trvá od 8 do 12 dnů
Odrůda je raná – při správné péči a příznivých povětrnostních podmínkách lze první jablka získat již ve 3. roce po výsadbě. Výnos je roční, bez periodicity. Produktivita jabloně s dozráváním roste: sedmiletý strom produkuje asi 20–22 kg ovoce a devítiletý strom – od 28 do 32 kg za sezónu. Podle státního registru byl průměrný výnos v Central Black Earth District 60 centů na hektar. Odrůda je zajímavá nejen pro vedlejší pozemky, ale také pro pěstování v průmyslovém měřítku.
Pro dosažení maximálního výnosu (až 20 t/ha) doporučují profesionální ovocnáři pěstovat “Alesya” na středně velké podnoži (54-118 cm), dodržet vzor výsadby 5×3 m
Komoditní a spotřebitelské vlastnosti ovoce
Jablka střední nebo velké velikosti (podle typu podnože), plocho kulatého tvaru, žebrování prakticky chybí. Hmotnost jednoho plodu je od 140 do 180 g. Nálevka je široká, rezavá, střední hloubky. Podšálek je malý, lehce přeložený. Kalich je uzavřený, podkališní trubice je malá, kuželovitého tvaru. Lodyha je rovná, tlustá, krátká.
Hlavní barva ovoce je žlutozelená, krycí – ve formě jasně karmínové ruměnce, rozlité téměř po celém povrchu. Kůže středně silná, silná a hladká. Shora je pokryta tenkou vrstvou voskového povlaku namodralé barvy. Subkutánní tečky jsou světlé a málo.
Jablka odrůdy Alesya mají vysokou prodejnost a spotřebitelské kvality
Dužnina je bílá, šťavnatá, jemnozrnná, s jemnou vůní vína. Chuť je sladkokyselá, příjemná, vyvážená. Profesionální běloruští degustátoři jej ohodnotili 5,0 body (z 5 možných), ruskými – 4,3 body. Stolní jablka. Konzumují se převážně čerstvé.
Ovocná dužina podle výsledků biochemických studií složení obsahuje:
| Živiny a výhody | Množství ve 100 g výrobku |
| Suché látky | 13,4 13,7-g |
| Vitamin C (kyselina askorbová) | 8-12 mg |
| Сахара | 7 11-g |
| Kyseliny | 0,97 g |
Jelikož plody této odrůdy obsahují hodně pektinu a cukrů, vyrábí se z nich chutná a zdravá marmeláda, hustý džem, džem nebo náplň do pečiva.
Sklizeň a skladování plodin
Technická zralost plodů nastává přibližně koncem září nebo začátkem října (v závislosti na počasí a klimatických podmínkách pěstitelské oblasti). Spotřebitelské období začíná v polovině prosince. V tuto chvíli jablka odhalují své nejlepší chuťové vlastnosti na maximum – zesládnou, přebytečná kyselina zmizí. Vůně ovoce je zachováno po celou dobu skladování a dužnina se uvolňuje.
Výhodou této pozdně zimní odrůdy je, že úroda při zrání neopadává z větví, takže ji lze sklízet jako poslední.
Jablka dobře snášejí přepravu na velké vzdálenosti a se vyznačují kvalitou vedení záznamů – při správně organizovaném skladování (na tmavém, chladném, větraném místě, při teplotě +1 . 2 ° C a vlhkosti vzduchu ne více než 60%) neztrácejí chuť a prezentaci až do konce května . Plody se dávají do krabic, každá se obalí papírem nebo se vrství senem či kartonem.
Specifika péče
Navzdory zimní odolnosti odrůdy potřebují mladé stromy úkryt před nástupem prvního mrazu. Na podzim se na kruh v blízkosti kmene aplikují hnojiva, zamulčují se a poté se pokryjí smrkovými větvemi, spadaným listím nebo střešním materiálem, aby se chránil kořenový systém. V zimě se kolem kmene tvoří závěj.
Сорт odolná proti strupovitosti a padlípreventivní fungicidní ošetření síranem měďnatým nebo jinými léky by však nemělo být zrušeno.
Odolnost vůči suchu je hodnocena jako průměrná, takže zalévání v suchých obdobích by mělo být prováděno pravidelně.
Strom se zalévá nejméně 5krát za sezónu: brzy na jaře, poté dva týdny před květem a dva týdny po jeho skončení a také během zrání ovoce. Jedna jabloň bude vyžadovat asi čtyři kbelíky vody. Je důležité nedovolit nadměrnou vlhkost, jinak budou plody vodnaté a začnou praskat. Před příchodem zimy se jabloň znovu vydatně zalije, aby se zvýšila její mrazuvzdornost, půda se kypří a případně izoluje.
Výhody a nevýhody
Mezi nesporné výhody této odrůdy patří:
- imunita vůči strupovitosti, odolnost vůči jiným chorobám ovocných plodin;
- vysoký stupeň uchování jakosti ovoce, které si zachovává obchodní a spotřebitelské kvality až do začátku léta (v některých případech až do září);
- malý vzrůst a kompaktní rozměry stromu;
- hojné a každoroční sklizně;
- vysoká zimní odolnost;
- nenáročná péče;
- nedostatek předsklizňového slévání úrody ve fázi zrání.
Nebyly zjištěny žádné objektivní nedostatky.
Specialisté a letní obyvatelé nazývají “Alesya” jednou z nejlepších běloruských odrůd, prakticky bez nedostatků
Recenze zahradníků
Vasily, 61 let, Krasnodar
Na mých stránkách roste mnoho různých odrůd jabloní na konci zimy, ale Alesya je rozhodně moje oblíbená. Nízký, úhledný strom vhodný i do malé zahrady a kompaktní výsadby. Se sklizní nejsou žádné problémy – jablka se nerozpadají, visí na větvích až do pozdního podzimu. Hlavní věcí je nepřeexponovat, aby se nezačalo zhoršovat. Vždy dává dobrou úrodu, takže každý rok jíme jeho lahodná jablka. Do května se v klidu skladují ve sklepě, ale již kolem konce března se dužina uvolňuje.
Anna, 53 let, Belgorod
Alesyin stromek mi před deseti lety dal přítel. Ve své dači měla stejnou jabloň a pokaždé, když jsem ji navštívil, jsem tyto plody obdivoval. Voňavý, sladký, středně kyselý a šťavnatý velmi přírodní zdravý dezert. Už sedmým rokem sklízím vlastní úrodu. Celá naše rodina tato jablka miluje, zvláště děti – sbírají je, jakmile dozrají.
Vladimir, 47 let, Moskevská oblast
Před pár lety jsem koupil tři sazenice najednou. Z nezkušenosti jsem si myslel, že když je strom malý, tak jablek bude málo. Úroda je ale velká i pro naši rodinu, takže ji musíme rozdělit na části: jednu na uskladnění ve sklepě, druhou na zpracování – marmelády, marmelády a další přípravky a třetí rozdáváme příbuzným a přátelům.
Video
Nabízíme ke zhlédnutí videa, ve kterých odborníci z ovocných školek sdílejí své názory na jabloň Alesya:
Vzděláním chemik-technolog a zapálený amatérský zahradník. Ve volném čase se věnuje relaxaci na venkově a péči o rostliny. Věří, že jeho vlastní zahrada je tím nejlepším místem k odpočinku. Rád komunikuje se zkušenými zahradníky a učí se něco nového a užitečného. O své poznatky se rád podělí se čtenáři.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.
Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.
Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).
Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.
Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.
„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.
Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.
