Mnoho zahradníků dává přednost pěstování dýní, jejichž výnos a nenáročnost se jim podařilo ověřit na vlastní zkušenosti. Zelenina má vysokou nutriční hodnotu a akumuluje obrovské množství živin, které zůstávají dostupné po dlouhou dobu za běžných podmínek skladování. Velmi oblíbené jsou velkoplodé odrůdy včetně dýně Smile, která má univerzální určení.
Navzdory tomu, že patří k velkoplodým, “Smile” dává malé “porcované” ovoce a přibírá v průměru až 1 kg hmotnosti
Hlavní rysy odrůdy jsou uvedeny v tabulce:
| Parametr | Charakterizace |
| Kultura | Dýně velkoplodá (Cucurbita maxima Duchesne) |
| Сорт | “Usměj se” |
| Podmínky pěstování | Práce na zahradě |
| Skupina zralosti | Předčasné zrání |
| Hmotnost ovoce | V průměru 0,7-1,0 kg |
| Внешний вид | Plod je kulovitý, mírně zploštělý, hladký nebo mírně členěný. Zbarvení je jasně oranžové, se vzorem v podobě mírně viditelných bílých pruhů. |
| Pulp | Jasně oranžová barva, střední tloušťka, sladká, málo šťavnatá, křupavá, s příchutí melounu |
| Výnos semen | 0,9% |
| Hmotnost semen (1000 ks) | 230 240-g |
| Směr použití | univerzální |
| Komerční výnos | 280-290 q/ha |
| zachování kvality | Vysoká – až 5-7 měsíců |
| Stabilita | Náchylný k padlí, dobře přizpůsobený nedostatku tepla a suchu |
| Rok zařazení do státního rejstříku Ruské federace | 1998 |
| Region přijetí (zónování) | Schváleno pro pěstování po celé republice |
| Původci | FGBNU “Federální vědecké centrum pro pěstování zeleniny”, LLC “Agrofirma Poisk” (oblast Moskva) |
Komoditní a konzumní vlastnosti ovoce
Popis dýně “Smile” by měl začínat chutí, která je velmi vysoká. Z plodů této odrůdy, která má univerzální účel, můžete vařit obiloviny, polévky, bramborovou kaši, dušená jídla a další pokrmy. Dýně dosahují odstranitelné zralosti za 85-90 dní od okamžiku vzniku plných výhonků.
Dužnina je poměrně sladká, málo šťavnatá, křupavá, s příjemnou vůní připomínající meloun.
Ruští specialisté považují za slibné zahrnout dýni do formulací nealkoholických nápojů a průmyslových ovocných a zeleninových omáček. V důsledku studií provedených na území Altaj, Severním Trans-Uralu, Sverdlovské oblasti, bylo zjištěno, že buničina “Smile” obsahuje 5,4 až 13,7% rozpustných pevných látek. Biochemické složení obsahuje:
| Živiny a výhody | Množství na 100 g výrobku |
| Сахара | 4,8 7,8-g |
| Kyseliny | 0,1 0,23-g |
| Karotenu | Až 12,4 mg |
| Vitamin C (kyselina askorbová) | 11,4-13,9 mg |
| Stopové prvky (železo/hořčík) | 0,55 mg / 23,5 mg (na základě suché hmotnosti) |
Velkou hodnotu mají kromě dužiny také dýňová semínka, jejichž výnos je asi 1 % z celkové hmotnosti plodu. Hmotnost 1 semen je 230-240 g.
Dodáváme, že semenné hnízdo je malé, obsahuje 3 volné placenty. Kůra na dotek je kožovitá, má průměrnou tloušťku. Dýně jsou dobře přepravovány a skladovány po dlouhou dobu: doma až do začátku zimy, ve skladech ovoce – až 6-7 měsíců.
Vlastnosti rostliny
Odrůda je vhodná pro pěstování i v malých letních chatkách, jako keřovitá rostlina s 5-6 krátkými výhony, na kterých je navázáno až 7 plodů současně. Kompaktní keře nevytvářejí stín pro jiné zeleninové plodiny vysazené v blízkosti, například rajčata, brambory, papriky.
Sklizeň dozrává přátelsky, v raných fázích: sklizeň se provádí přibližně 85 dní po prvních výhonech, v druhé polovině srpna
Velikosti dýní jsou téměř stejné a zdaleka ne gigantické (0,7-1 kg), což je velmi výhodné z hlediska jejich použití a skladování. Komerční výnos v průmyslovém měřítku přitom dosahuje 28-29,5 t/ha.
Výhody a nevýhody odrůdy
Dýně s kladným názvem „Smile“ byla před více než 20 lety zařazena do Státního registru chovatelských úspěchů Ruské federace. Během této doby se mnoha domácím zahradníkům podařilo zhodnotit odrůdu a ujistit se, že existuje řada výhod:
- předčasné zrání plodiny;
- zvýšená odolnost proti chladu, odolnost proti suchu;
- kompaktnost keřů;
- nenáročná péče;
- vynikající chuť ovoce;
- vysoká přepravitelnost a dobrá skladovatelnost.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Pod dozrávající dýně se doporučuje umístit kusy desek, překližky, linolea, aby se zabránilo přímému kontaktu se zemí.
Relativní nevýhodou odrůdy je náchylnost k padlí a hnilobě plodů. Tyto problémy jsou však opraveny dodržováním kompetentní zemědělské techniky.
Výsadba a péče
Vzhledem ke krátké vegetační době se dýně Smile pěstuje jak v sadbě, tak v sadbě.
Je důležité nakupovat semena pouze od prověřených zemědělských firem, které zaručují odrůdovou příslušnost a kvalitu sadebního materiálu.
Bezsemenný způsob
Přistání na otevřeném prostranství zahrnuje několik fází:
- Semena musí být dezinfikována. K tomu jsou udržovány po dobu 20-30 minut v mírně růžovém roztoku manganistanu draselného nebo zahřívány v peci při teplotě 45-50 ° C po dobu 3-5 hodin. Poté se doporučuje dát semena na 20 minut do mrazáku pro stratifikaci.
- V oblasti vyhrazené pro plodinu je třeba uvolnit půdu a vytvořit drážky o hloubce 3-4 cm, ve vzdálenosti asi 1,2 m od sebe.
- Umístěte 0,8-0,9 semena do prohlubní v intervalu 2-3 m, posypte je zeminou a opatrně nalijte teplou vodu. Shora můžete mulčovat humusem, který poslouží jako doplňkové hnojivo a zpomalí rozvoj plevele.
Výsev na otevřeném terénu ve většině regionů se provádí od 20. dubna do 10. května
Metoda semenářství
Tato metoda je pracnější, vyžaduje dodatečné náklady při setí a pěstování sazenic doma. Předpokládá následující postup:
- Dezinfikujte a otužujte sadbu, poté namočte, aby vyklíčila. Nejjednodušší je zabalit semínka do vlhkého hadříku.
- Připravte krabice nebo kazety s živnou půdou.
- Umístěte dýňová semínka do půdy v mělké hloubce. Nádobu postavte na slunné místo, chráněné před průvanem.
- Sledujte vlhkost půdy, vyhněte se vysychání a zamokření.
- 3-4 týdny po vyklíčení jsou sazenice připraveny k výsadbě na záhony.
Sazenice se přesazují na trvalé místo po pominutí hrozby zpětných mrazů, do středního pruhu – obvykle v první dekádě června
Péče po výsadbě do země spočívá ve včasném zalévání. Zpravidla v počáteční fázi růstu stačí navlhčit půdu jednou za 1 dní, přičemž na keř spotřebuje asi 5 litr vody. Odrůda dobře snáší sucho, takže v deštivých létech je množství zálivky minimalizováno.
Tip pro zahrádkáře: do závlahové vody je užitečné přidat kopřivový nálev, který urychluje růst a vývoj dýňových rostlin.
Ke krmení používejte komplexní hnojiva obsahující dusík, fosfor a draslík s přídavkem stopových prvků (železo a vápník) a vyzrálé organické hmoty. Stejně jako každá jiná zahradní plodina vyžaduje dýně pravidelné uvolňování půdy, včasné odstraňování plevele. Dalším důležitým aspektem při pěstování “Smile” je tvorba keře. Po objevení 2-3 vaječníků na biči musí být jeho horní část sevřena. To dá rostlině příležitost nasměrovat své síly na dozrávání plodů a hromadění živin v nich.
Zajímavé recenze a podrobné informace o dalších druzích a odrůdách dýně najdete v sekci našeho webu.
Recenze zahradníků
Galina, 48 let, Minsk
Objevil Smile v roce 2020. Dýně rostly velmi různé velikosti, ale všechny kompaktní. Dužnina je jasně oranžová, hustá. Chuť se mi zdála příliš sladká, z toho je velmi chutná kaše. Do budoucna opustím odrůdu ve prospěch vláknitější, s neslazenými plody. Nejlépe se hodí k vaší oblíbené dýňové polévce.
Taťána, 39 let, Krasnojarsk
Na keři mi vyrostlo 6 plodů o hmotnosti 600-750 g. Dužnina je velmi suchá a tvrdá, takže ruční tření dýně o náplň v koláči je nepohodlné. S kombajnem je broušení jednodušší. Chuť je ale bohatá a vůně příjemná.
Olga, 50 let, Tomsk
Miluji odrůdu Smile pro ranou zralost, kompaktnost a keře a dýně. Mají správnou velikost na jednorázové použití. Vizuálně atraktivní a elegantní. Když jsem vyrůstal, jen jsem je obdivoval, dokonce jsem je vyfotil na památku. Skvělé na vaření, dělalo polévkové pyré, jedlo s chutí. Chutnalo mi i v pečené formě – vydatné, drobivé, dužina drží tvar, sladkost mírná.
Video
Zkušení zahradníci z různých regionů sdílejí své názory na dýni “Smile” a tipy na její pěstování ve videích:
Zahradnictví je jejím hlavním koníčkem. Ráda se připravuje na zimu a dopřává jim své přátele. Experimentální zahradník, který své stránky neustále doplňuje o nové druhy a odrůdy rostlin. S radostí sdílí své zkušenosti s nezkušenými zahradníky.
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Připravuje se takto: hnůj se nahromadí na hromadu nebo hromadu, proloží se pilinami, rašelinou a zahradní zeminou. Obojek je potažen fólií pro stabilizaci teploty a vlhkosti (to je nutné pro zvýšení aktivity mikroorganismů). Hnojivo “dozraje” během 2-5 let – v závislosti na vnějších podmínkách a složení vstupní suroviny. Výstupem je sypká homogenní hmota s příjemnou vůní čerstvé zeminy.
Přírodní toxiny se nacházejí v mnoha rostlinách; žádná výjimka a ty, které se pěstují v zahradách a zeleninových zahradách. Takže v kostech jablek, meruněk, broskví je kyselina kyanovodíková (kyanovodíková) a ve vrcholcích a slupce nezralého lilku (brambory, lilky, rajčata) – solanin. Ale nebojte se: jejich počet je příliš malý.
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.
V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.
Novinkou amerických vývojářů je robot Tertill, který na zahradě provádí plení plevele. Zařízení bylo vynalezeno pod vedením Johna Downese (tvůrce robotického vysavače) a funguje autonomně za všech povětrnostních podmínek, pohybuje se po nerovném povrchu na kolech. Zároveň seřízne všechny rostliny pod 3 cm pomocí vestavěného zastřihovače.
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.
