Odrůda Victoria je skutečným vítězstvím pro šlechtitele při vytváření jedinečného hroznu. Výsadba této odrůdy na osobním pozemku slibuje pěstiteli velkorysou sklizeň s minimálními náklady. A také opravdový požitek z ochutnávání voňavých a šťavnatých plodů.
Historie dedukcí
Victoria je plodem pečlivé práce na křížení odrůd Vitis vinifera a Vitis amurensis se zahrnutím Save Villar 12-304. Výsledkem této složité kombinace rodičovských plodin se zrodil mrazuvzdorný hybrid. Názor na srovnání odrůd Victoria a Uehara jako identických plodin je považován za vědecky nepodložený. Victoria byla pojmenována Uehara kvůli podobnosti plodů obou druhů. Následně dostal nový ruský hybrid své vlastní trvalé jméno.
Distribuční geografie
Vzhledem k vysoké mrazuvzdornosti a dobrému zrání výhonků se odrůda Victoria doporučuje pěstovat v oblasti Středního Volhy a Moskevské oblasti. A také se rostlina může plně rozvinout na Uralu a Sibiři.
popis
Listy se světlým chmýřím, sytě zelené barvy, středně velké.
Doba zrání
Victoria je raně dozrávající hrozn. Délka vegetačního období je 115-120 dní. Ve středním Rusku začíná sklizeň v polovině srpna nebo ke konci tohoto měsíce.
Kónický tvar. Hustota je střední, zřídka volná. Rostou poměrně velké, dosahují 500 až 700 g.
Bobule
Barva plodů je karmínově červená. Dužnina je masitá a šťavnatá, uvnitř 1-3 kosti. Tvar je oválně vejčitý. Hmotnost jedné bobule je 6-7,5 g.
Husté, křupavé bobule mají harmonickou, nevtíravou muškátovou chuť. Cukernatost je 170-190 g/dm3. Kyselost 5-6 g / dm 3.
Produktivita
Vysoce výnosná odrůda. Z jednoho keře viktoriánské lze obvykle sklidit 40-60 kg úrody. Po výsadbě lze očekávat první sklizeň ve 2-3 roce.
Zahradníci se zkušenostmi doporučují začátečníkům, aby si vzali řízky a sazenice od těch, kteří je vyrobili z vlastních vinic a jsou profesionály ve výrobě takového materiálu.
Kvalitu zhodnotíte odříznutím malého množství kůry. Při pěstování keře z řízku a dodržování pravidel zemědělské techniky je míra přežití asi 90%, vysoká kvalita rostliny je prakticky zaručena. Je možné kontrolovat vývoj hroznů ve všech fázích.
V souladu s pravidly zemědělské techniky je míra přežití asi 100%. Sazenice musí být zdravé. Dávejte pozor na nepřítomnost otoků, výrůstků a dalších příznaků onemocnění.
Zvláštnosti pěstování
Přistání
Odrůda se vysazuje na jaře nebo na podzim. Každé období má své výhody: jarní sazenice stihne během léta dokonale zakořenit, podzimní sazenice tvrdnou a otuží hned v první zimě svého růstu. Z minusů každé sezóny stojí za zmínku: v létě existuje možnost smrti křehkého keře ze sucha, v zimě – ze silných mrazů. Je vhodnější provádět podzimní výsadbu odrůdy Victoria. Nejlepší doba pro výsadbu je polovina října.
Vynikající ukazatele výnosu jsou usnadněny správným výběrem místa pro nový hroznový keř.
Sazenice by měla růst na světle, nezakrytá vysokými budovami nebo hustými korunami stromů. Pokud je vinná réva vysazena konkrétně ke zdi, která slouží jako opora, měla by být na jižním místě. Na místě výsadby by neměl být průvan, který může výrazně snížit výnos ve fázi květu.
Je zapotřebí úrodná půda obohacená užitečnými složkami. Pro dobrou potenciální sklizeň je vhodné zasadit sazenice do černozemě nebo hlíny. V opačném případě je nutné “kultivovat” půdu: 1-2 roky před určitým datem výsadby je kus země nasycen organickou hmotou a minerálními hnojivy.
Aby réva dala signální úrodu po 3 letech, je nutné vzít v úvahu mnoho faktorů – od typu půdy na místě až po rostliny v okolí.
Opeření
Květinový typ je funkčně ženský. To znamená dostatečnou plodnost odrůdy za předpokladu, že jsou poblíž vysazeny keře jiných odrůd vinné révy, které mohou opylovat Viktorii stejného pohlaví.
Řezání
Střední prořezávání se provádí o 5-8, krátké – 2-4. Norma očí na keř je 25-30. Výhodně vějířovitý tvar pouzdra. Výnos je třeba přidělovat. Doporučený počet trsů je průměrně 1,8 na výhon.
Pro získání krásného trsu se na začátku růstu plodů vyčesává. Slabé a poškozené vaječníky se odstraňují štětcem, čímž se vytváří prostor pro vývoj plnohodnotných bobulí.
Řez je jedním z hlavních postupů péče o hrozny. V závislosti na účelu řezu a odrůdě rostlin se vybere vhodný typ formace.
zalévání
Hrozny Victoria jsou náchylné k praskání, takže nadměrná vlhkost může zničit úrodu. Během sezóny se keře zalévají třikrát. Měsíc před sklizní je jakákoliv vlhkost půdy kontraindikována, s výjimkou přirozených srážek. V deštivém létu je vhodné natáhnout přes keře nepromokavý materiál nebo vybavit jakoukoli jinou stříšku.
Aby bobule byly velké a šťavnaté, je nutné zorganizovat plnohodnotné zalévání a vrchní oblékání. Všechny normy musí být přizpůsobeny povětrnostním podmínkám a rychlosti odpařování kapaliny.
Při častém schématu zavlažování se doporučuje navlhčit jednou za dva týdny (tj. dvakrát měsíčně během kvetení a výskytu bobulí), aby byla země nasycena 50 cm hluboko, aby rostlina nepřešla na povrch (rosa ) kořeny. Toto množství lze snížit mulčováním plodiny slámou.
Se vzácným schématem zavlažování, výběrem věku a doby zrání hroznů, můžete použít normy uvedené v tabulce v jiném článku.
Krmení
Hybridní odrůda dobře reaguje na hnojení organickou hmotou a minerálními hnojivy. Na jaře, před květem, se přidává dřevěný popel a sloučeniny dusíku. Při tvorbě vaječníků je znázorněno hnojení fosforečnými a potašovými hnojivy.
Mrazuvzdornost a potřeba úkrytu
Odrůda je mrazuvzdorná, protože réva vydrží až -27 stupňů. V oblastech s mírným nebo drsným klimatem je réva pokryta a na jihu se tento bod pro péči o výsadbu neprovádí. Proces skrývání se provádí standardním způsobem. Řasy jsou odstraněny z podpěry, položeny na zem, svázány a pokryty agrovláknem, suchým listím (zemní násyp).
Nemoci a škůdci
Tato odrůda se vyznačuje vysokou odolností vůči padlí, oidium a šedé hnilobě. Provádění preventivní léčby však nebude zbytečné. K tomu jsou vhodné hotové fungicidy. Kromě prevence rozvoje plísňových infekcí přispívá k tvorbě vějíře keře. Shluky a výhonky dostanou příležitost větrat. Preventivním opatřením proti hnilobě je včasné čištění spadaného listí a plevele.
Svilušky a vosy představují hrozbu pro úrodu. K boji proti klíšťatům je 3 týdny před sklizní ukázáno ošetření postižených keřů insekticidy a koloidní sírou. Shluky budou před vosami chráněny speciálními síťovanými sáčky, výsevními bylinkami, pastmi se sladkými pamlsky s přídavkem 0,5 % chlorofosu.
Pokud jsou hrozny vystaveny nějaké nemoci nebo hmyzu, vždy se to projeví na jeho vzhledu.
Opatrování
Plody hroznů Victoria s tenkou slupkou nejsou schopny odolat mechanickému poškození. V tomto ohledu mají nízké přepravní vlastnosti. Ovoce skladujte nejlépe v chladničce nebo sklepě, při teplotě do +5 stupňů. Při dodržení těchto doporučení se ukáže, že bobule zůstanou v jejich prezentaci asi měsíc.
Přehled recenzí
Díky bohatému chemickému složení plodů Viktorie má jejich konzumace řadu pozitivních účinků na tělo jako celek i jednotlivé systémy podpory života.
Odrůda Victoria nepatří k nejsladším, 100 kcal na 69 g výrobku.
Bobule jsou vhodné pro čerstvou spotřebu a jako součást domácího konzervování, zejména kompotů. Z těchto hroznů se vyrábí domácí víno, které musí zrát minimálně rok.
Odrůda je vhodná spíše pro pěstování v soukromých vinicích, nikoli pro průmyslové pěstování.
Autoři VNIIViV nich. JÁ A. Potapenko, Rusko Objeveno křížením (Vitis vinifera x Vitis amurensis) x SV 12-304 Synonyma jmen chybně Uehara Jmenování
středně hustá, vzácně volná Hmotnost hroznu, g 500-700 Hrach
170-190 Kyselost, g/dm³
5-6 Slupka střední Dužnina masitá šťavnatá Tvar bobule oválný vejčitý Hmotnost bobule, g 6-7,5 Velikost bobule, mm
27×22 Velikost bobule
funkčně ženská růstová síla
poddimenzovaný Procento plodných výhonků 70-90 Plodnost
1,4-1,8 Řez révy, střední kukátka – 5-8, krátká – 2-4 kukátka na keř 25-30 Potřeba normalizace ano Odolnost proti padlí, body 1 bod (vysoká odolnost) Odolnost proti oidium, body 1 bod ( vysoká odolnost) Odolnost proti šedé hnilobě, body 1 bod (vysoká odolnost) Poškození vosami střední stupeň
Pěstování hroznů v letní chatě je jako umění, které vlastní jen ten, kdo si ho zaslouží. Vinaři se zkušenostmi hrdě ukazují svým známým letním obyvatelům velké zralé hrozny. Je lepší porozumět tomuto umění z nenáročných, osvědčených odrůd. Jednou z nich je Victoria. Pěstování této staré odrůdy je pro začátečníky snadné. I při nedokonalé zemědělské technologii produkují hrozny Victoria stabilní výnosy. Odrůda vykazuje vysokou odolnost vůči nepříznivým faktorům prostředí. Pokud rostlinu potěšíte zvláštní pozorností, poděkuje vám rekordně vysokým výnosem velkých stolních bobulí.
Doporučené pěstitelské oblasti
Vzhledem k vysoké mrazuvzdornosti a dobrému zrání výhonků se Victoria úspěšně pěstuje v oblastech Středního Volhy a Moskvy. Hodí se i na Ural a Sibiř. Odrůda není určena pro průmyslové pěstování, ale často se vyskytuje v amatérských vinicích.
Pozornost! Schopnost odrůdy odolávat rekordně nízkým teplotám neznamená, že tyto hrozny nelze zakrýt.
V moskevské oblasti je Victoria krycí odrůdou, v jižních oblastech se pěstuje bez přístřeší.
Silné a slabé stránky odrůdy
Raná odrůda vinné révy Victoria patří do stolní skupiny. Známý pro svou jasnou chuť s tóny muškátového oříšku. V recenzích jsou nejčastěji zaznamenány chuťové vlastnosti hroznů. Z prezentovaných fotografií můžete ocenit atraktivitu nádherně barevných shluků Viktorie.
Hrozny mají průměrnou sílu růstu. Intenzivní tvarování není nutné. Naopak, protože tok mízy odrůdy začíná brzy, lze jarní řez upustit, pokud je pozorována nadměrná produkce mízy. Slabý růst je charakteristický pouze pro vlastní zakořeněné sazenice. Pokud se odrůdová sazenice Viktorie naroubuje na mohutnou podnož, keř poroste rychleji.
Dalším odrůdovým znakem je převaha květů samičího typu, která zajišťuje vysoké výnosy. S tím je třeba počítat při zakládání vinice. Špatné opylení vede k tvorbě malých hroznů. K eliminaci této možnosti stačí vysadit poblíž odrůdu opylovače. Vybírá se podle načasování kvetení. Viktorii se hodí například Kishmish radiant, Bianca a Augustine.
Odrůda Victoria má následující silné stránky:
- vysoká produktivita;
- rovnoměrné zrání trsu;
- vynikající prodejnost;
- odolnost vůči chorobám 2,5 – 3 body;
- mrazuvzdornost do minus 27 ºC;
- 100% zrání výhonků;
- zakořenění řízků na úrovni 90 – 100 %.
Pět z deseti zkušených pěstitelů, soudě podle recenzí, považuje Victoria za příliš rozmarnou a zastaralou. Takový názor může vyvstat kvůli rozdílům v zemědělských postupech od obecně uznávaných pro hrozny. Odrůda Victoria má také následující slabiny:
- sklon k praskání tenké slupky bobulí;
- přitažlivost pro vosy;
- “hrachové” bobule (vyžaduje příděl zátěže keře).
Po prostudování popisu odrůdy Victoria s fotografiemi a recenzemi si můžete snadno vybrat při doplňování sbírky.
Technické vlastnosti bobulí
Degustační hodnocení bobulí popsané odrůdy plně vysvětluje její oblíbenost a hodnotu. Vizuální tabulka níže dokonale demonstruje zřejmé výhody Victorie.
115 – 120 dní (ve středním Rusku bobule dozrávají v polovině – koncem srpna)
Tvar a hmotnost svazku
kuželovitý; maximum – 700 g, střední – 500 g, spodní shluky jsou malé a je zvykem je odstranit
střední, někdy volné
karmínově červená, nerovná, s mírným povlakem
Průměrná hmotnost bobulí
oválně vejčitý, asi 30 mm dlouhý
šťavnaté, masité, křupavé
Chuťové vlastnosti bobulí
po plné zralosti se objevují sladké, voňavé muškátové tóny
Atraktivní vlastnosti Victoria kompenzují některé agrotechnické požadavky popsané níže.
Varování! Odrůda Victoria nemá klony (pracovní název „Uehara“ se často uvádí jako klon), ale má několik protějšků: maďarská odrůda Victoria Gönge s bílými bobulemi, rumunská stolní Victoria s velkými bílými bobulemi, ukrajinský hybrid Victoria bílá.
Vlastnosti zemědělské techniky a odolnost vůči chorobám
Hrozny odrůdy Victoria se vyznačují předčasnou vyspělostí. První sklizeň dává již 2 – 3 roky po výsadbě sazenic. Nejlepší doba výsadby je podzim, říjen. Před mrazem by sazenice měla mít čas zakořenit. V prvním roce Victorie je vyžadován dobrý přístřešek: speciální netkané materiály, práškování suchou zeminou, mulčování kořenové zóny. Dospělé rostliny přezimují pod lehkým krytem.
Nebudeme popisovat všechna obecně přijímaná pravidla pro výsadbu a péči o hrozny, ale okamžitě přejdeme k nuancím vlastní konkrétní odrůdě.
Vzhledem k tendenci odrůdy k praskání dozrávajících bobulí je třeba správně provádět zálivku. Se začátkem období zrání (srpen) je umělé zavlažování zcela vyloučeno, ale pouze v případě srážek. Pokud je sucho, je potřeba mírné zalévání. V opačném případě, když prší, prudký pokles úrovně vlhkosti půdy způsobí praskání kůže bobulí.
Rada! Chcete-li kontrolovat vlhkost půdy pod hrozny a vyhnout se zamokření během deštivého léta, nainstalujte nad vinici sezónní přístřešek nebo skleník.
Během vegetace hroznů se doporučuje aplikovat organická hnojiva a dřevěný popel (na jaře a před květem). Victoria dobře reaguje na listové krmení chelátovými mikroelementy, které zvyšují odolnost vůči chorobám a zlepšují chuť bobulí.
Kvůli funkčnímu samičímu kvetení jsou hrozny Viktorie náchylné k přetížení. Musí být vytvořena produktivita, přičemž jeden keř nesmí mít více než 30 očí (pokud mají ovocné výhonky 5 – 8 očí). Počet shluků na jednom výhonu je také normalizován, průměrný počet je 1,8.
Pro získání plného krásného trsu jej vinaři na začátku růstu bobulí „česají“ štětcem. Pomocí tohoto postupu se odstraní slabé, nedostatečně vyvinuté, poškozené vaječníky. Zpočátku vypadá trs holý a příliš vzácný, ale jak bobule rostou, získává vynikající prezentaci.
Ve Victorii, která tvoří trsy náchylné k hnilobě, plísním, poškození vosami, by spodní kartáče neměly být ponechány. Nezískáte z nich zvýšení výnosu, ale vytvoříte výbornou živnou půdu pro choroby a návnadu pro hmyz.
Odrůda preferuje vějířovitý způsob vytváření keře, který zajišťuje lepší ventilaci. K ochraně před nálety vos používají letní obyvatelé plodiny kořeněných bylin, které pokrývají shluky síťovými nebo gázovými sáčky.
Rada! Hrozny v době zrání pravidelně kontrolujte a ty, které mají popraskané bobule, ihned odstraňte.
Užitečné recenze o odrůdě
Po podrobném prostudování popisu odrůdy vždy chcete znát názor těch, kteří již mají zkušenosti s jejím pěstováním. V ideálním případě, pokud se takový zážitek shoduje s vaší agroklimatickou zónou. Při analýze recenzí na to pamatujte. Pro region s nadměrnou vlhkostí budou některá doporučení a pro vyprahlé Povolží úplně jiná. Chuť a barva hroznů se bude také mírně lišit.
V následujícím videu autor sdílí své zkušenosti s pěstováním Victorie a ukazuje zralé trsy:
Zde je několik užitečných recenzí o odrůdě Victoria pro začátečníky a zkušené vinaře:
Viktorie získala vynikající úrodu i v chladném a deštivém létě. Dobře se přizpůsobuje půdám. Jeho odolnost vůči chorobám je velmi příjemná, zvláště na pozadí jiných stolních odrůd révy vinné. Již pro tyto vlastnosti je možné ji milovat.
Velmi krásná a chutná odrůda hroznů. Vynikající mrazuvzdornost a odolnost vůči chorobám. Ve svém okolí jsem nepozoroval praskání bobulí, stejně jako hrachu. Bez přidělování se doba zrání jednoduše posunula na konec srpna. Viktorii nepovažuji za vrtošivou odrůdu. V zásadě ne víc než jakýkoli hrozn.
Odrůda je tolerantní k přetížení. Nejhorší, co jsem viděl, je nepřátelské dozrávání trsu. Victoria ve vinici zasáhne vosy a pokud je odstraněna, ostatní odrůdy budou trpět. O tom jsem přesvědčen svou zkušeností. Cluster bag odvádějí vynikající práci při ochraně plodiny.
Pokud analyzujeme velké množství recenzí od vinařů z různých oblastí Ruska, lze poznamenat, že Victoria je docela nenáročná. Převážně pozitivní povaha recenzí dává důvod doporučit odrůdu amatérským zahradníkům.
