Detroitská řepa pochází ze slunné Itálie a byla uznávána jako jeden z nejlepších úspěchů místní selekce. Schopnost odrůdy úspěšně se přizpůsobit různým klimatickým podmínkám učinila Detroit populární v mnoha zemích, včetně Ruska.
Historie dedukcí
Odrůda Detroit byla vyvinuta na počátku 90. let šlechtiteli holdingu Zorzi Sementi SRL, který pochází z roku 1828 z malého podniku v italské provincii Padova. Dnes je jedním z hlavních hráčů na evropském trhu šlechtění a prodeje osiv.
Zvučný americký název této odrůdy řepy byl s největší pravděpodobností inspirován architekturou z červených cihel staré části Detroitu, kde se nacházely slavné automobilky. V roce 1994 podala společnost Zorzi žádost o registraci odrůdy do Státního rejstříku Ruské federace. Původci, zajišťujícími zachování původních odrůdových vlastností, byly ruské společnosti: Lance CJSC, Agrofirma Poisk LLC a Heterosis Selection LLC.
Detroit prošel řadou předregistračních testů a v roce 1997 byl schválen pro pěstování na soukromých pozemcích a malých farmách v oblastech středního a dálného východu Ruska.
Popis odrůdy
Detroit je středně velká, mrazuvzdorná odrůda stolní řepy s kulatými až kaštanovými plody střední velikosti a vynikající sladké chuti. Detroit se vyznačuje nenáročnou péčí, imunitou vůči kvetení, odolností vůči mnoha chorobám, dlouhou trvanlivostí, univerzálním účelem.
Dobré odrůdové vlastnosti vedly ke vzniku následujících modifikací: Detroit Dark Red, Detroit 2 Nero, Detroit 6 Rubidus.
Charakteristika vzhledu rostliny a okopanin
Rostlina detroitské řepy dosahuje střední výšky, tvoří polovztyčenou růžici oválných, puchýřnatých, po okrajích mírně zvlněných zelených listů. Fialové dlouhé řapíky a světlé kontrastní žilky na listech vypadají velmi atraktivně. Kořenový systém rostliny je silný, což jí pomáhá přežít suchá období.
Navzdory své nízké hmotnosti (od 111 do 212 g) okopaniny lahodí oku rovnoměrností a nedostatkem chyb. Při jediné výsadbě může hmotnost řepy dosáhnout 350-400 g. Tvar kořenových plodin je kulovitý, někdy mírně oválný, axiální kořen je tenký a ne dlouhý.
Hladká tenká slupka této řepy má sytou vínovou barvu. Dužnina je homogenní, tmavě červená, bez světlých pruhů, hrubých vláken a vrstvených kroužků na řezu.
Účel a chuť hlíz
Červená řepa Detroit má vynikající chuťové vlastnosti: hustotu a šťavnatost dužniny, vysoký obsah cukru (12,3-14,2 %).
Maximální užitek produktu lze získat konzumací čerstvé řepy v salátech a občerstvení. Všechny vitamíny a minerály jsou uloženy v dietní šťávě z červené řepy. Detroit se používá při vaření na různé způsoby: vařený, v prvních chodech (boršč, studená červená řepa), pečený, marinovaný a dělají se vegetariánské kotlety. Řepu lze řezat a sušit na zimu. Z natě řepy se připravují velmi zdravé saláty.
Zrání
Detroit patří k odrůdám se střední zralostí. Od prvních výhonků do začátku plodů uplyne asi 100-110 dní. Hlízy můžete sbírat od srpna do začátku října.
Produktivita
Odrůda trvale přináší dobrou sklizeň – od 4 do 7 kg na m². Průmyslový ukazatel sklizně tržních produktů z 1 hektaru se pohybuje od 362 do 692 centů. Oceňován je zejména vynikající, téměř 100% prodejný vzhled sklizené plodiny a dobrá skladovatelnost (až 7,5 měsíce v chladném sklepě).
Pěstování a péče
Odrůda se pěstuje převážně semennou metodou: koncem dubna – začátkem května se semena vysévají do půdy prohřáté jarním sluncem. Zkušení zahradníci často střídají řepu se špenátovými semínky: toto sousedství zabraňuje růstu škodlivých plevelů. Místo je vybráno dobře osvětlené, bez stínu stromů a budov. Optimální výsevní schémata jsou 10×25 nebo 15×30 cm.Semena se prohlubují o 3-4 cm.
Využívá se i ozimý výsev. Je důležité, aby se v případných obdobích oteplení nevylíhly semenáčky. Aby byla postel chráněna před mrazem, je pokryta pilinami nebo slámou a s příchodem zimy jsou pokryty sněhem.
Odrůda vykazuje dobrou klíčivost. Cennou vlastností je, že rostlina není geneticky náchylná ke kvetení. Detroit se návratů jarních mrazů nebojí. Tato řepa se nebojí krátkých období sucha a horkého léta. V chladných klimatických oblastech se Detroit cítí skvěle pod filmovými přístřešky.
Odrůda vděčně reaguje na pravidelnou zálivku (v poměru 15 l / m²) a minerální doplňky (dusík a potaš). Nadměrná aplikace čerstvých organických přísad je nežádoucí, protože může zhoršit chuť řepy. Půda na zahradě musí být prokypřena a mulčována.
Asi 20 dní před sklizní kořenových plodin by mělo být zalévání zastaveno. Sklizeň za suchého počasí. Zelenina se nenechává dlouho ležet na vzduchu, nemyje se, pouze setřásá hroudy zeminy a odřezává přebytečné vršky.
Stolní řepa snáší mrazy, proto se hojně pěstuje ve volné půdě. Při výsadbě řepy je třeba správně určit načasování setí, vybrat vhodné místo, připravit záhony a provést předseťovou úpravu osiva.
Jedním z důležitých agrotechnických postupů při pěstování řepy je probírka. Tato akce umožňuje ponechat na zahradě ty nejodolnější rostliny, každé z nich zaručí potřebnou výživu, dostatečné množství světla a zvýší produktivitu.
Zavlažování řepy je důležitým agrotechnickým procesem v jakékoli fázi tvorby kořenů. Pokud budete dodržovat frekvenci a objem aplikace vody, můžete dosáhnout intenzivního růstu, zvýšit výnosy. V různých vegetačních obdobích, specifika závlahy, nároky na vodu jsou různé, což je třeba zohlednit v procesu pěstování.
Půdní požadavky
Detroitu se daří v úrodné volné půdě s neutrálním pH. Ideální volbou bude písčitá hlína nebo hlína. Strukturu příliš těžké jílovité půdy vylepší rašelinová přísada, přídavek písku. Popel ze dřeva pomůže snížit kyselost.
Předchůdci řepy na zahradě by neměla být mrkev a zelí. Tato kultura vykazuje dobrý vývoj po bramborách, okurkách, cibuli.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Detroit je „nabitý“ poměrně silnou imunitou vůči mnoha nemocem, ale může být postižen peronosporózou (plísní). Nemoc můžete překonat postřikem fungicidy a agrotechnickými opatřeními: oráním půdy a sanitárním odplevelením.
Při skladování byste se měli mít na pozoru před houbovými infekcemi šedé a bílé hniloby. Pro prevenci je velmi důležité udržovat v místnosti správné teplotní a vlhkostní podmínky, pravidelně kontrolovat uskladněnou plodinu a odstraňovat zkažené okopaniny.
Hrozbu pro rostliny představují i škůdci, zejména krtonožka a housenka lopaty zimní.
Řepa je plodina náchylná k velkému množství různých chorob. Většinu z nich lze úspěšně řešit, pokud jsou včas přijata nezbytná opatření. Různé choroby řepy se projevují různým způsobem. Kvůli některým onemocněním listy žloutnou, u jiných se listy pokrývají znatelnými skvrnami, plody se zhoršují.
Aby se předešlo problémům se skladováním okopanin, musí být ihned po vyčištění místa řádně připraveny. Vykopanou řepu je nutné ihned očistit od suché zeminy a osušit.Aby řepa ležela až do samého jara, musí mít zajištěny správné skladovací podmínky.
jídelna Určení ke kulinářskému zpracování, ke konzervování, k čerstvému použití Skladování vhodné pro zimní skladování Výnos
vysoký Průměrný výnos 362-692 q/ha Prodejnost výborná Prodejnost, % 82-91
střední Hmotnost, g 111-212 Povrch hladký Barva slupky červená Osový kořen tenký a velmi krátký Rovnoměrnost vyrovnaná Barva dužniny tmavě červená Dužnina (konzistence) homogenní, velmi šťavnatá Zvonění bez zvonění Chuť cukr Dobrá chutnost Složení Obsah sušiny 17,6-20,4 ,12,3 %, celkový cukr 14,2-XNUMX %
dobrý Skladovatelnost 7-7,5 měsíců
Půda je úrodná, odvodněná, nekyselá Umístění slunné místo Výsev 15×30 cm Zálivka pravidelná Odolnost proti chladu
odolná proti chladu Pěstitelské oblasti Střední, Dálný východ Odolnost vůči stonku (květu) odolná
Beet Detroit, vyšlechtěná v Itálii, má velmi vysoký výnos a vynikající chuť. Kořenová zelenina má mnoho užitečných vlastností.
Popis odrůdy řepy Detroit
Řepa má hladké, kulaté karmínově zbarvené kořeny, s krátkým a tenkým osovým kořenem, nejsou patrné žádné kroužky. Jeho hmotnost je v průměru 100-200 gramů.
Je docela šťavnatá a velmi sladká.
Detroitská řepa se konzumuje čerstvá a konzervovaná. Jeho složení: sušina – 17,6-20,4%, celkový cukr 12,3-14,2%. Sklízí se při 350-600 kg na sto metrů čtverečních, to znamená, že má vyšší výnos než odrůda Bordeaux 250.
Její sklizeň je stabilní, samotné okopaniny vypadají navzájem podobně. Má dobrou imunitu vůči různým chorobám, dokonale snáší mrazy a studené jaro. Jedná se o odrůdu střední sezóny, to znamená, že doba od vyklíčení po sklizeň je asi 110 dní.
Pěstitelské podmínky
Půda musí být předem vykopána do hloubky 25 cm, musí být zaveden humus nebo shnilý hnůj. Pokud zasadíte řepu do půdy se zvýšenou kyselostí, přidejte do země popel, dolomitovou mouku nebo vápno. Rostlina neroste dobře na půdách, kde dříve rostlo zelí nebo mrkev, ale cítí se skvěle v zemi, kde dříve rostly brambory, okurky a cibule.
Rostlina roste dobře jak v otevřeném terénu, tak ve sklenících.
Řepa se sází v dubnu. V běžných půdách ji prohloubíme o 3 cm a v rašelině o 5 cm. Nejoptimálnější teplota pro ni je 15-20 °C. Drážky musíte opatrně vyhodit a vzít 10 kbelíků vody na 20 m. Pokud vyséváte na rovný povrch, musíte vytvořit dvouřádkové pásky.
Musíte si vybrat místo slunné, ale s dobrou vlhkostí. Půda může být černozemě nebo hlinitá, ale země by neměla být kyselá, ale neutrální.
Reprodukce
Červená řepa se vysazuje semeny nebo sazenicemi, ale pokud je vysazena sazenicemi, je pravděpodobnější, že onemocní a je citlivější na výkyvy teplot.
Možnosti přípravy semen:
- Semena namočte na jeden den do teplé vody, vodu je třeba vyměnit 2-3krát. Semena se pak suší.
- Hadr nasáklý vodou je umístěn ve dvou řadách v podšálku. Na něj se umístí 50-100 semen, které se přikryjí další vlhkou látkou. Talíř je umístěn na teplém místě, teplota vzduchu by měla být 18-25 ° C. Hadry by měly být vlhké. Po 4 dnech se semena zasadí do dobře rozlité půdy. pro jarovizaci se vloží do smaltované pánve o 3–4 cm a zalijí se 50 g vody a po 32 hodinách se přidá dalších 50 g. Poté, co by semena vyklíčila při teplotě 15–20 °C, přikryjte vlhkým hadříkem, aby se jich nedotýkal, a promíchejte. Nechají se tedy 2-4 dny. Poté se semena nalijí do krabice s vrstvou až 3 cm a umístí se na 10 dní do chladné místnosti.
- Je nutné vytvořit brázdy ve vzdálenosti 20-25 cm.
- Semena jsou zaseknutá v 15 cm.
- Zalijeme a zasypeme zeminou 3 cm.
- Poté mulčujte rašelinou nebo vermikulitem.
- První klíčky vzejdou za 5-6 dní při teplotě vzduchu 4-5°C.
Při výsevu se doporučuje míchat semínka řepy se špenátovými semínky, protože může vyrůst mnoho plevelů, které budou překážet v růstu řepy. Když se objeví první výhonky řepy, špenát se odstraní nebo se nechá měsíc. Poté, co se shromáždí.
Tipy pro péči
Dokud se nevytvoří kořeny, řepa se velmi intenzivně zalévá a poté – jednou týdně. Při tvorbě kořenových plodin se zalévá podle normy: 1 litrů vody na 15 m1. m. Po zalévání se země uvolní. Je nutné zajistit, aby země nebyla příliš suchá a příliš mokrá.
Měsíc před sklizní přestaňte vlhčit půdu.
Top dressing řepa Detroit:
- Krmení draslíkem se provádí jednou za 1 týdny.
- Na druhém vrchním obvazu přispějete na 1 čtverec. m potašových hnojiv 16-20 g.
- Dusík se přivádí po zředění 1-2krát. Záhony se doporučuje posypat popelem.
První ředění se provádí po růstu 2 listů, tráva a slabé výhonky jsou odstraněny o 1-2 centimetry. Podruhé prořídl po vytvoření 4 listů. Po posledním probírce v srpnu by vzdálenost mezi řepou měla být 8-10 cm, takže včasné odstranění plevele, udržování vlhké a kypré půdy je klíčem ke skvělé sklizni.
Více informací najdete ve videu.
