Pórek Jolant

Pór se pěstuje od nepaměti. Tato zelenina byla široce rozšířena v Mezopotámii a starověkém Egyptě. Během tisíciletí od jeho zavedení bylo vytvořeno mnoho odrůd a farmáři si mohou vybrat odrůdu, která je vhodná pro pěstování v jejich konkrétní klimatické zóně. Článek se zaměří na charakteristické znaky odrůd v závislosti na vegetačním období a na specifika pěstování této zdravé zeleniny, známé také jako perlorodka nebo cibule královská.

Obecná charakteristika odrůd póru

Všechny odrůdy této zeleniny jsou rozděleny do 3 skupin podle vegetačního období:

• předčasné zrání (považuje se za nejproduktivnější; vegetační období je 3-4 měsíce);
• střední zrání (výnos úrody vynikající kvality; dozrává 5-6 měsíců po výsadbě do země);
• pozdní zrání (vyznačují se vysokou odolností vůči povětrnostním vlivům, sklizeň se provádí 6-7 měsíců po výsadbě).

Cibule střední a pozdní zralosti se na rozdíl od raných vyznačují těsným přiléháním listů ke stonku. Také střední a pozdní pór je vhodný pro zimování v zemi (v oblastech s mírným klimatem). Nezbytnou podmínkou je přítomnost husté sněhové pokrývky a teplota ne nižší než -15 ° C. Podzimní mrazíky také nejsou na škodu úrodě těchto odrůd, i když zastavují další růst cibule.

Rané odrůdy se vyznačují délkou až jeden a půl metru a světle zelenými listy, zatímco pozdní pór má krátké, podsadité stonky a tmavší olistění.

Výběr odrůd na základě zralosti

V každé skupině odrůd jsou ty nejoblíbenější pro jejich vysoké spotřebitelské vlastnosti a vnější parametry. Podívejme se na ně později v článku.

Odrůdy raného zrání

Říká se jim také letní. Tyto odrůdy jsou velmi produktivní. Právě jejich stonky s jemnou nasládlou chutí se ve francouzské kuchyni nejčastěji používají, zejména k přípravě studené letní polévky vichysoise.

Ultra raná holandská odrůda. Je to statná, chladu odolná rostlina dorůstající délky až 80 cm. Jíst můžete již 85 dní po výsevu. Příjemnou vlastností pro zemědělce je absence zdlouhavé potřeby strouhat cibuli, aby získali vybělenou falešnou cibulku.

Cibulová Vesta s charakteristickou vysokou stonkou, dosahující 50 cm, byla vyšlechtěna na Moskevské zemědělské akademii před čtvrt stoletím a od té doby si získala značnou oblibu pro svou pikantní sladko-kořenitou chuť, dobrou odolnost vůči chorobám a chladu a vynikající vydatnost (až 4-5 kg ​​z 1 m²). Vesta dozrává 4 měsíce po výsevu. Výška rostliny může být od 100 do 140 cm.

Vyznačuje se tmavě zelenými listy, poměrně dobrým výnosem (asi 4 kg na 1 m²), vysoce kvalitním vyběleným stonkem vysokým 30 cm a schopností dlouhodobého skladování v krabici s pískem.

Odrůdy střední rychlosti zrání

Pórek v polovině sezóny je rostlina s hustým, silným stonkem a velkými (až 70 cm) listy. Může být ponecháno na zimu a v tomto případě s příchodem tepla cibule vykvete a dá semena.

Dává úrodu 5 měsíců po výsevu. Rostlina je vysoká, ale kompaktní. Délka nohy dosahuje 30 cm.

Známý nejen pro svou lahodnou bělenou nať, používanou v čerstvém stavu i ke konzervaci, ale také pro své voňavé šedozelené listy, na jejichž pěstování se Winner nechává na zimu. Má výbornou mrazuvzdornost.

Z hlediska zrání se Elephant blíží raným odrůdám a dozrává již 4,5 měsíce po výsadbě. Stejně jako raný pórek může slon dorůst délky až jeden a půl metru. Nenáročný na vlhkost, mrazuvzdorný, ale vyžaduje pečlivé zvlnění. Slon má husté, šťavnaté stonky dlouhé asi 20 cm a modrozelené listy, štiplavé chuti.

Pozdně dozrávající odrůdy póru

Při pěstování v oblastech s mírným a mírným klimatem tato cibule obvykle dobře snáší zimu, protože je na záhonech pod krytem. Falešný stonek těchto odrůd je zahuštěný a krátký.

Pěstuje se jak kvůli stonku, tak pro voňavou zeleninu s mírnou česnekovou příchutí. Noha je poměrně velká jako u pozdních odrůd a dosahuje 30 cm.Aligátor se také vyznačuje dobrým výnosem (až 3,5 kg na 1 m²).

Jedná se o starou odrůdu, která se objevila již v roce 1961 a získala si sympatie zahrádkářů pro svou vynikající chuť, mrazuvzdornost a vynikající udržovací kvalitu. Karantansky se vyznačuje tmavě zelenými listy pokrytými charakteristickým voskovým povlakem.

Cibule dozrává dlouho, asi 6-7 měsíců, i když částečná sklizeň může začít již 4-5 měsíců po výsevu. Je lepší jej zasadit prostřednictvím sazenic, pěstování Karantansky ze semen je možné pouze ve skleníkových podmínkách.

Stejně jako většina pozdních odrůd má i Dutch Bandit krátký stonek, který však lze pečlivým nahrnutím a mulčováním půdy vypěstovat až do 30 cm. Také rozdíl od ostatních odrůd jsou krásné modrozelené listy. Tuto cibuli lze zasadit později než ve standardní době a nechat ji na zimu, sklizeň v březnu.

Cibule ospravedlňuje své jméno, je silná a vysoká (více než metr), má velké (až 80 cm) listy a tlustou falešnou stopku nezvyklou pro pozdní odrůdy, dosahující 40 cm. K získání takových vlastností vyžaduje obr zvýšenou pozornost od farmáře: vysoká kopcovitost, kvalitní hnojení, dostatek světla a vláhy.

Zónování odrůd

Při zahájení pěstování pórku byste měli vzít v úvahu geografické rysy vaší oblasti a vybrat si odrůdu v ​​souladu s klimatem a složením půdy. Dále si povíme o pórku, nejvhodnějším pro pěstování ve středním pruhu a drsném sibiřském klimatu.

Pro střední Rusko

Ve středním pruhu, zejména v moskevské oblasti, má smysl pěstovat ranou a středně zralou cibuli:

Během mnoha let pěstování se pozdně zrající Karantansky úspěšně etabloval v podmínkách zasněžených, mírně mrazivých zim a poměrně teplých a vlhkých let.

Nové hybridy (Pluston, Krypton, Mateika), vyšlechtěné chovateli v roce 2017, jsou také ideální pro pěstování ve středním pruhu.

Pro Sibiř

Nejlepší odrůdy pro Sibiř jsou rané a střední:

Péče o vši

Pór je prastarou zemědělskou plodinou a zároveň je domácím zemědělcům málo známý. Důvodem jsou specifika klimatu a obavy z nadměrných mzdových nákladů při pěstování.

Zvažte hlavní agrotechnologické metody, které budou vyžadovány při pěstování póru:

1. Potřebuje vydatnou zálivku 1-2x týdně. V deštivých létech je tato frekvence snížena se zaměřením na stav půdy a zabránění zamokření. Režim zavlažování – 15-20 litrů vody na 1 m². Voda by neměla být ledová, ale není třeba ji bránit na slunci.
2. Chcete-li získat opravdu chutný a šťavnatý stonek, rostlina je krmena. 3 týdny po výsadbě – minerálními hnojivy (20 g dusíkatých hnojiv, například karbamid, a 10 g fosforečnanu draselného se zředí v 10 litrech vody) a poté se jednou měsíčně aplikuje organický vrchní obvaz (infuze krávy a ptačí trus).
3. Spolu s zálivkou se zahajuje ošetření póru biologickými přípravky, aby se zabránilo napadení škůdci (například Fitosporin). Během letu cibulové mušky by měla být zahrada pokryta agrovláknem.
4. Pravidelné plevele lze nahradit mulčováním půdy slámou, rašelinou, pilinami.
5. Pór vyžaduje kypření a kypření 2krát měsíčně, aby se získal silný, dlouhý, vybělený stonek.

Vlastnosti sklizně a skladování plodin

Doba sklizně závisí na vlastnostech odrůdy. Jak již bylo zmíněno, dospělý pórek středního a pozdního zrání se prvních podzimních mrazíků nebojí, takže si s úklidem můžete dát na čas, provádět jej v několika fázích a se znalostí následujících nuancí :

Na konci srpna – první dekádě září probíhá selektivní sklizeň. Vykopávají se vzrostlé rostliny, které brání růstu jiných, nebo ty, které rozhodně nedorostou do parametrů deklarovaných výrobcem osiva. Orientačním znakem připravenosti cibule ke sklizni je přítomnost 4 širokých listů.

Před pokládkou na uskladnění se pórek vytřídí.

Malé rostliny, které nesplňují normu, mohou být:

• sušit v troubě nebo elektrické sušičce;
• zmrazit, po blanšírování a nakrájení na kousky a uložit v sáčcích do mrazáku.

Velké rostliny lze skladovat dlouhodobě (asi 4-6 měsíců) ve sklepě (v krabicích s pískem) nebo v lednici (v sáčcích s otvory pro větrání). Ideální skladovací podmínky jsou 0°C a vysoká vlhkost (asi 80%).

Vzhledem k rozmanitosti odrůd lze pór pěstovat v různých podmínkách, včetně drsného klimatu Sibiře. V článku byl uveden stručný přehled nejznámějších odrůd této zeleniny a doporučení pro její pěstování.

Mnoho letních obyvatel chce mít na svém pozemku pór, pěstování a péče o ně se provádí s ohledem na některé vlastnosti. Rostlina se úspěšně přizpůsobuje jakýmkoli podmínkám a je široce rozšířena po celém světě, zejména v mírném podnebí. Kultura je ceněna jako významný dodavatel vitaminu C.

Pórek – popis

Pór zahradní je bylinná dvouletka o výšce 0,4 – 1 m. Z nepravé hlízy zespodu vyrůstá bílá nať (nejcennější část rostliny s jemnou chutí) a velké množství dlouhých kopinatých listů uspořádaných v fanoušek. Jejich barva je smaragdová nebo namodralá. Ve druhém roce života se v rostlině vytvoří mléčná stopka, dozrávají semena, která zůstávají životaschopná po dobu dvou let. Pór je odolný proti chladu, jeho pěstování na jihu se provádí zasazením semen do země, na severu – pomocí sazenic. Kultura miluje vlhkost a přezimuje, když je izolována pilinami nebo rašelinou.

Pór – odrůdy

Technologie pěstování pórku vám umožňuje získat různé typy doby zrání:

1. Brzy – sklízí se v srpnu – začátkem září, dozrává 150 dní, listy nejsou široké, až 3 cm v průměru.
2. Pozdě – plodina dozrává v říjnu, roste 180 dní, nohy jsou široké až 7 cm v průměru.

Nejlepší odrůdy pórku, jejichž pěstování a péče nezpůsobí žádné zvláštní problémy:

Pór – výsadba a péče

V mnoha oblastech můžete mít svůj vlastní pórek, pěstování a péče se provádí ze semen nebo pomocí sazenic, v závislosti na regionu. Půda na obdělávaném záhonu potřebuje neutrální. Chcete-li to provést, přidejte vápno do kyselé půdy a rašelinu do alkalické půdy. Na podzim se záhon přihnojuje hnojem – 6-8 kg na 1 m3. Předchůdci kultury by měly být brambory, lilek, dýně. Pórek miluje slunce, setí a pěstování se provádí na otevřeném prostranství, s dostatkem světla, daleko od stromů. Na jaře je humus distribuován po zemi – 1 kg na XNUMX mXNUMX.

Pěstování póru přes sazenice

V mírných zeměpisných šířkách se používají sazenice pórku, jeho pěstování začíná následujícími termíny:

• polovina února – ve speciálních boxech na okně;
• polovina dubna – ve skleníku;
• konec dubna – pod celofánem na zahradě.

Pravidla péče o sazenice:

• proces vyžaduje krabice nebo kazety z rašeliny;
• zrna se před výsadbou nechávají 2–3 dny klíčit na vlhké gáze;
• semena se prohloubí o 1 cm, zasadí se do řad v intervalech 5 cm od sebe, s krokem mezi semeny 2 cm;
• před jejich klíčením se zalévání provádí každý den (bez stojaté vody);
• poprvé je krabice pokryta celofánem a umístěna na místo s podmínkami + 22-25 ° С;
• ve věku čtyř týdnů se zeleň ponoří do květináčů, do konce dubna potřebují sazenice speciální péči – melírování lampami. Při pěstování sazenic v rašelinových květináčích není nutná transplantace;
• teplota po klíčení sazenic je 20 °С ve dne a ne vyšší než 14 °С v noci. Pokud je místnost vždy horká, pak se květinová šipka tvoří v prvním roce a ne v příštím;
• přistání do země se provádí v posledních deseti dnech května – začátkem června (60 dní po výsevu), se zřízením trvalého tepla;
• kořeny se ponoří do hliněné kaše a každá kopie se samostatně prohloubí o 10 cm do připraveného otvoru.

Pór – rostoucí ze semen

V jižních oblastech je kultura vysazena na otevřeném prostranství. Na otázku, kdy sázet a pěstovat pórek ze semínek, radí zahradníci zasít po 15. květnu. Od podzimu jsou záhony přihnojovány a pokryty černou fólií na vytápění. Stárnutí po dobu půl hodiny v roztoku manganistanu draselného a klíčení po dobu 2-3 dnů na vlhkém hadříku se semena zasadí do země podle schématu 15×15 cm v řadách. Výsadba je navlhčena, pokryta celofánem, dokud se neobjeví výhonky. Někdy se pór vysévá v zimě v listopadu, pak je místo pečlivě zamulčováno rašelinou, pilinami a poté posypáno sněhem. Sazenice se objeví na jaře.

Péče o pórek

Pěstování vysazeného póru, péče o sazenice zahrnuje soubor tradičních postupů – systematické zavlažování, plení, čištění záhonů od plevele, přihnojování, ochrana před chorobami. Další postupy pro kultivaci rostliny, které vám umožní získat bělený stonek, což je hlavní úspěch keře:

1. Třikrát během vegetačního období je kultura kopcovitá. Uprostřed léta začnou keř posypat další vrstvou půdy, taková péče je relevantní po zavlažování, poté je pór mulčován slámou nebo sušenou trávou.
2. Uvolňování se provádí jednou za dva týdny. Poté, co stonka cibule dosáhne velikosti tužky, je načechraný kombinován s hillingem.
3. K ochraně plodiny před cibulovými mouchami je oblast posypána tabákovým prachem nebo popelem a poblíž je vysazena mrkev.
4. K boji proti houbovým chorobám (rez, padlí) je užitečný fytosporin. Prevence mozaiky listů se provádí pomocí dezinfikovaných semen, odstranění plevele. Na jednom místě může být rostlina vysazena maximálně jednou za 4 roky.
5. Sklizeň před poklesem teploty na -5°C.
6. Stonky se skladují vertikálně v krabici s pískem až šest měsíců.

Vlastnosti pěstování pórku – zalévání

Správná zálivka je klíčem k rychlému růstu rostliny citlivé na nedostatek vláhy. Pór – tajemství zalévání a pěstování:

• první tři dny po výsadbě nelze sazenice navlhčit;
• s následnou péčí se zalévání provádí každých pět dní, míra využití ohřáté vody je 10 litrů na 1 mXNUMX pozemku;
• v suchu se růst rostlin zastaví, po zálivce (nejméně 20 litrů na 1 mXNUMX) se obnoví;
• stagnace vlhkosti v lůžkách by neměla být povolena – ničí kořeny;
• nejúčinnější zvlhčení rostliny je podél brázd;
• Péče s řádkovým mulčováním pomáhá udržet vlhkost a chrání půdu před plevelem.

Pěstování póru v zemi – vrchní oblékání

Během sezóny je kultura několikrát krmena, přičemž je důležité si uvědomit, že rostlina špatně reaguje na dusík – může hnít, zejména při dlouhém skladování. Pór – krmení a péče:

1. Tři týdny po výsadbě je nutné zalévat půdu roztokem 20 g dusičnanu amonného a 15 g draselné soli v 10 litrech vody (množství vrchního obvazu stačí na 4 metry čtvereční plochy).
2. Doplňování se opakuje každé 2-3 týdny.
3. Pór také dobře reaguje na organickou hmotu – roztok divizna (1:8) nebo ptačí trus (1:20).
4. Před každým kopáním se do země přidá 1 sklenice dřevěného popela na 1 mXNUMX pozemku.

Pokud chcete pěstovat lilky na zahradě, lze je úspěšně pěstovat a pečovat o ně na otevřeném poli, s výhradou určitých kultivačních vlastností. Zjistěte, jaké odrůdy si vybrat pro výsadbu, jak získat modré sazenice, jak se o sazenice správně starat.

Výsadba rajčat ve skleníku by měla být prováděna podle pravidel, která zahrnují přípravu prostor, sazenic a schéma výsadby. Stejně důležité je poskytnout sazenicím správnou péči, jinak rostliny zemřou.

Chřest se snadno pěstuje, má mnoho zdravotních výhod a je velmi oblíbený. Seznámíte se se základními pravidly pro výsadbu chřestu ve volné půdě, možnostmi krmení a základy péče o rostliny.

Pěstování papriky ve skleníku a následná kompetentní péče o ni vám zaručí vynikající sklizeň zdravé a chutné zeleniny, jejíž náklady v obchodě a na trhu někdy mimo sezónu klesají. Přečtěte si, jak ji správně zasadit, pěstovat a s čím ji kombinovat.