Přehled nejlepších odrůd daikon pro otevřenou půdu a zimní skladování

Japonskou ředkvičku milují pěstitelé zeleniny a pěstují ji na svých pozemcích po celém světě. Chovatelé vyšlechtili mnoho odrůd daikonu, které jsou odolné vůči mrazu a jiným povětrnostním katastrofám. Je nutné zvolit druhy ředkviček v souladu s půdou charakteristickou pro konkrétní region a také s klimatem. Dlouhá kořenová zelenina je zdravá a chutná lépe než ředkvičky. Šťavnatost dužiny, jemně pikantní chuť ovoce pocítí ti, kteří preferují daikon.

Klasifikace odrůd

Na stolech Evropanů se nedávno objevil sladký druh ředkvičky. Díky pečlivému výběru, genetickým modifikacím se objevilo více než 500 odrůd daikonu. Plody se liší tvarem (od kulovitého a kuželovitého tvaru až po vřetenovité spirály), hustotou vlákniny a jasem chuti.

Rozdělte odrůdy podle doby setí, klimatických typů. Při výběru odrůdy se dívají na to, kolik hodin denního světla potřebuje zelenina, aby plně dozrála. Existují jarní, letní, podzimní a zimní ředkvičky.

Kořenové plodiny mají rozdíly v umístění v půdě a struktuře. V závislosti na druhu plodiny se vybírá půda pro pěstování.

Odrůdy Daikon podle klasifikace půdy

Ti, kteří se chystají pěstovat daikon, musí pochopit vlastnosti druhů ředkviček:

1. Skupina kořenových plodin Kameido může růst na jakékoli půdě. Pro zeleninu je vhodná především písčitá půda. Malý průměr 5 centimetrů a délka 15 umožňují ředkvi dostat dostatek výživy. Zajímavé je, že třetina produktu je na povrchu, nejde do země. Do skupiny patří odrůdy jako Kameido, Ice Spring, které jsou chutné. Používají nejen plody, ale i listy ředkvičky.
2. Shiroagari se pěstuje v hliněných oblastech. Kořenová plodina, tvarem podobná válci, je ve dvou třetinách nad povrchem. Aby se prorazily vrstvami půdy, musí různé druhy baseballu, slavíka loupežníka použít sílu. Proto na dně plodu dlouhého 30 centimetrů dochází ke ztluštění.
3. Odrůdy ředkvičky patřící k druhu Shogoin se trochu propadají do těžké jílovité půdy. Zaoblené okopaniny dlouhé 20 centimetrů dozrávají během 60-100 dnů. V oblastech s těžkou půdou by měla být vysazena semena daikon Sasha, Snow White, Pink Glitter.
4. Ředkev Miyashige je vybíravá na půdu. Pro odrůdy této skupiny, Dubinushka, Elephant’s Fang potřebují výživnou půdu. Daikon této řady, který dorůstá délky až 60 centimetrů, je napůl pohřben v zemi.
5. Dlouhé kořenové plodiny 60 centimetrů, s obvodem 10 u druhu Minowashi. Četné odrůdy ředkvičky se vyznačují rychlým zráním. Obvykle je ze země vidět jen čtvrtina plodů. Mezi nejlepší odrůdy patří ruská velikost, Dragon. Zvláštností ředkvičky je nesnášenlivost nízkých teplot. I 5 stupňů tepla je u zeleniny této skupiny považováno za chlad.
6. Kořenová plodina daikonu Nerima je zajímavá tvarem. Navenek to vypadá jako mléčně bílá hruška. Doba zrání Green Dragon, White Jam dosahuje 100 dní.
7. Kuželovité plody v daikonech skupiny Ninengo. Jsou bílé se zelenou hlavou. Na délku je kuželovitá kořenová plodina asi 60 centimetrů s průměrem 7. Odrůdy ředkvičky se liší – Dračí zub, Omni, Samurai – odolnost proti mrazu, nedostatek barvy.

Viz také
Když potřebujete odstranit ředkvičky ze zahrady pro uskladnění na zimu Přečtěte si více

Druhy zeleniny se liší tvarem a požadavky na půdu, ale dobře rostou a produkují plodiny přizpůsobené pro otevřenou půdu.

Skupiny odrůd daikon podle klimatických typů

Daikon pochází z japonských ostrovů, kde je vlhké a teplé klima. Přirozená délka dne se tam liší od mírných zeměpisných šířek. Existují čtyři typy daikonů, které potřebují různé délky denního světla.

Jarní odrůdy zeleniny nebo Haru by měly být vysazeny, když roztaje sníh, pak ovocné plodiny budou již na začátku června. Pokud zasadíte ředkvičky uprostřed léta, budou mít čas sklidit úrodu před chladným počasím. Takové odrůdy jsou vhodné pro regiony s mírným klimatem – region Volha, oblast Moskvy, Sibiř a Dálný východ.

Hatsu neboli letní druhy daikonů jsou připraveny k vykopání za 50 dní. Milují teplo, takže klima jižních oblastí Ruska je pro ně pohodlné.

Podzimní odrůdy nebo Aki jsou ceněny pro svou šťavnatost, převahu ve velikosti ve srovnání s jinými druhy bílé ředkve. Toto je nejpřijatelnější skupina pro pěstování v různých oblastech středního pruhu.. Daikon nepotřebuje dlouhé denní světlo, dobře zpívá s krátkým.

Daikon ze skupiny Fuyu je zahradníkům neznámý. Pěstování ředkviček této skupiny není efektivní, proto se nevyplatí pěstovat zeleninu.

Nejlepší odrůdy domácích šlechtitelů z hlediska zrání

Rozlehlost území, různé klimatické zóny naší země vedou k tomu, že musíte být schopni vybrat odrůdy daikonu. Co se hodí pro moskevskou oblast, na Sibiři nedozraje. Přestože byla vyšlechtěna řada zeleninových rostlin, které úspěšně rostou ve středním pásmu, kde je mírné klima, bez prudkých teplotních výkyvů.

Předčasné zrání

Rané druhy daikonu jsou zelenina s vegetačním obdobím 40-50 dní po výsadbě:

1. Ředkvička Sasha je velmi oblíbená. Kromě rané zralosti má odolnost vůči chladu. Jemná tenká slupka, šťavnatá dužina sladko-kořeněné chuti jsou hlavní vlastnosti hybridu.
2. Odrůda Minowashi se vyznačuje šťavnatou a hustou dužinou, nasládlou chutí. Válcová kořenová plodina dozrává po 70 dnech. Sklizeň lze skladovat po dlouhou dobu.
3. Daikon Ruská velikost dozraje za 40-45 dní po výsadbě. Mezi výhody japonské ředkve patří tenká, hladká, bílá slupka, šťavnatá, křupavá dužina. Délka kořenové plodiny je 0,5 metru s průměrem 10-12 centimetrů. Zeleninu sázejte na jaře a v létě. Hmotnost hybridu je 2 kilogramy nebo více.
4. Středně raný hybrid Prince of Denmark je známý svými vysokými výnosy. Z jednoho metru čtverečního se sklízí až 2 kilogramy ředkve. Kořen 8-10 centimetrů dlouhý s bílou dužinou a červenou slupkou. Odrůda je odolná vůči chorobám, kvetení.
5. Po 42 dnech dozrává letní daikon Misato Green. Hladké válečky plodů dosahují délky 12 centimetrů, hmotnosti 300 gramů. Nahoře je kořenová plodina zelená, poté se barva změní na bílou. Ředkev se používá do salátů, dlouho se neskladuje.
6. Hybrid Red Samurai má kořenovou plodinu dlouhou 30 centimetrů. Zaujme ale svou hmotností, která může být až 4 kilogramy. Slupka plodu je bílá a dužina světle růžová.
7. Sněhurka se ale vyznačuje dobrou udržovací kvalitou. Plody se skladují až 5 měsíců v suterénu. Shora jsou pokryty světle zelenou slupkou, uvnitř mají šťavnatou sněhově bílou dužinu.

Viz také
Užitečné vlastnosti a kontraindikace ředkvičky daikon pro lidské tělo Přečtěte si

Pro rané druhy jsou vhodné oblasti, kde teplé počasí nastává v dubnu. Ale brzy dozrávající plodiny potřebují vegetační období od července do září na Sibiři na Dálném východě.

Střední zrání

Tato skupina se vyznačuje dobou zrání 60-80 dní.

Dračí zelenina má nasládlou chuť a plody jsou nápadné s velkou hmotností až 1 kilogram. A délka válcovité kořenové plodiny dosahuje 60 centimetrů.

Daikon Dubinushka přibírá na váze 1,5 kilogramu s délkou 50 centimetrů. Ředkev má nasládlou chuť s mírnou hořkostí a sněhově bílou dužninou.

Hybrid Rosy Shine je proslulý svou mrazuvzdorností. Může být pěstován v oblastech s krátkým denním světlem. Narůžovělá barva dužniny je zajímavá bílou slupkou kořenové plodiny. Délka ředkvičky je pouhých 10 centimetrů, plody jsou kulatého tvaru.

Velký býk se vyznačuje hmotností plodu 3 kilogramy. Technická zralost kořenové plodiny nastává po 75 dnech. Hybrid je vhodný pro skladování, nebojí se nižších teplot.

Japonská ředkev Caesar má válcovité plody, bílé barvy. Jak kořen roste, zcela se zaboří do země.

pozdní zrání

Rozmanitost zimního skladování se vyznačuje pozdním zráním – za 90-100 dní. Zelenina se vyznačuje velkým množstvím ovoce, ale v mírném klimatu nemá čas dozrát.

Mezi nejlepší patří:

• Japonský dlouhý s kořenovou hmotou až 3 kilogramy, dlouhá trvanlivost.
• Sloní kel s délkou plodu 60 centimetrů a hmotností 0,5 kilogramu.
• Nerima, která po 60 dnech dává bílou kořenovou plodinu dlouhou 100 centimetrů.

Aby pozdně dozrávající druhy daikonů dozrály, vysazují se brzy, v dubnu. Později zaseté nebudou moci potěšit chutnými velkými plody.

Japonskou ředkvičku milují pěstitelé zeleniny a pěstují ji na svých pozemcích po celém světě. Chovatelé vyšlechtili mnoho odrůd daikonu, které jsou odolné vůči mrazu a jiným povětrnostním katastrofám. Je nutné zvolit druhy ředkviček v souladu s půdou charakteristickou pro konkrétní region a také s klimatem. Dlouhá kořenová zelenina je zdravá a chutná lépe než ředkvičky. Šťavnatost dužiny, jemně pikantní chuť ovoce pocítí ti, kteří preferují daikon.

Klasifikace odrůd

Na stolech Evropanů se nedávno objevil sladký druh ředkvičky. Díky pečlivému výběru, genetickým modifikacím se objevilo více než 500 odrůd daikonu. Plody se liší tvarem (od kulovitého a kuželovitého tvaru až po vřetenovité spirály), hustotou vlákniny a jasem chuti.

Rozdělte odrůdy podle doby setí, klimatických typů. Při výběru odrůdy se dívají na to, kolik hodin denního světla potřebuje zelenina, aby plně dozrála. Existují jarní, letní, podzimní a zimní ředkvičky.

Kořenové plodiny mají rozdíly v umístění v půdě a struktuře. V závislosti na druhu plodiny se vybírá půda pro pěstování.

Odrůdy Daikon podle klasifikace půdy

Ti, kteří se chystají pěstovat daikon, musí pochopit vlastnosti druhů ředkviček:

1. Skupina kořenových plodin Kameido může růst na jakékoli půdě. Pro zeleninu je vhodná především písčitá půda. Malý průměr 5 centimetrů a délka 15 umožňují ředkvi dostat dostatek výživy. Zajímavé je, že třetina produktu je na povrchu, nejde do země. Do skupiny patří odrůdy jako Kameido, Ice Spring, které jsou chutné. Používají nejen plody, ale i listy ředkvičky.
2. Shiroagari se pěstuje v hliněných oblastech. Kořenová plodina, tvarem podobná válci, je ve dvou třetinách nad povrchem. Aby se prorazily vrstvami půdy, musí různé druhy baseballu, slavíka loupežníka použít sílu. Proto na dně plodu dlouhého 30 centimetrů dochází ke ztluštění.
3. Odrůdy ředkvičky patřící k druhu Shogoin se trochu propadají do těžké jílovité půdy. Zaoblené okopaniny dlouhé 20 centimetrů dozrávají během 60-100 dnů. V oblastech s těžkou půdou by měla být vysazena semena daikon Sasha, Snow White, Pink Glitter.
4. Ředkev Miyashige je vybíravá na půdu. Pro odrůdy této skupiny, Dubinushka, Elephant’s Fang potřebují výživnou půdu. Daikon této řady, který dorůstá délky až 60 centimetrů, je napůl pohřben v zemi.
5. Dlouhé kořenové plodiny 60 centimetrů, s obvodem 10 u druhu Minowashi. Četné odrůdy ředkvičky se vyznačují rychlým zráním. Obvykle je ze země vidět jen čtvrtina plodů. Mezi nejlepší odrůdy patří ruská velikost, Dragon. Zvláštností ředkvičky je nesnášenlivost nízkých teplot. I 5 stupňů tepla je u zeleniny této skupiny považováno za chlad.
6. Kořenová plodina daikonu Nerima je zajímavá tvarem. Navenek to vypadá jako mléčně bílá hruška. Doba zrání Green Dragon, White Jam dosahuje 100 dní.
7. Kuželovité plody v daikonech skupiny Ninengo. Jsou bílé se zelenou hlavou. Na délku je kuželovitá kořenová plodina asi 60 centimetrů s průměrem 7. Odrůdy ředkvičky se liší – Dračí zub, Omni, Samurai – odolnost proti mrazu, nedostatek barvy.

Druhy zeleniny se liší tvarem a požadavky na půdu, ale dobře rostou a produkují plodiny přizpůsobené pro otevřenou půdu.

Skupiny odrůd daikon podle klimatických typů

Daikon pochází z japonských ostrovů, kde je vlhké a teplé klima. Přirozená délka dne se tam liší od mírných zeměpisných šířek. Existují čtyři typy daikonů, které potřebují různé délky denního světla.

Jarní odrůdy zeleniny nebo Haru by měly být vysazeny, když roztaje sníh, pak ovocné plodiny budou již na začátku června. Pokud zasadíte ředkvičky uprostřed léta, budou mít čas sklidit úrodu před chladným počasím. Takové odrůdy jsou vhodné pro regiony s mírným klimatem – region Volha, oblast Moskvy, Sibiř a Dálný východ.

Hatsu neboli letní druhy daikonů jsou připraveny k vykopání za 50 dní. Milují teplo, takže klima jižních oblastí Ruska je pro ně pohodlné.

Podzimní odrůdy nebo Aki jsou ceněny pro svou šťavnatost, převahu ve velikosti ve srovnání s jinými druhy bílé ředkve. Toto je nejpřijatelnější skupina pro pěstování v různých oblastech středního pruhu.. Daikon nepotřebuje dlouhé denní světlo, dobře zpívá s krátkým.

Daikon ze skupiny Fuyu je zahradníkům neznámý. Pěstování ředkviček této skupiny není efektivní, proto se nevyplatí pěstovat zeleninu.

Nejlepší odrůdy domácích šlechtitelů z hlediska zrání

Rozlehlost území, různé klimatické zóny naší země vedou k tomu, že musíte být schopni vybrat odrůdy daikonu. Co se hodí pro moskevskou oblast, na Sibiři nedozraje. Přestože byla vyšlechtěna řada zeleninových rostlin, které úspěšně rostou ve středním pásmu, kde je mírné klima, bez prudkých teplotních výkyvů.

Předčasné zrání

Rané druhy daikonu jsou zelenina s vegetačním obdobím 40-50 dní po výsadbě:

1. Ředkvička Sasha je velmi oblíbená. Kromě rané zralosti má odolnost vůči chladu. Jemná tenká slupka, šťavnatá dužina sladko-kořeněné chuti jsou hlavní vlastnosti hybridu.
2. Odrůda Minowashi se vyznačuje šťavnatou a hustou dužinou, nasládlou chutí. Válcová kořenová plodina dozrává po 70 dnech. Sklizeň lze skladovat po dlouhou dobu.
3. Daikon Ruská velikost dozraje za 40-45 dní po výsadbě. Mezi výhody japonské ředkve patří tenká, hladká, bílá slupka, šťavnatá, křupavá dužina. Délka kořenové plodiny je 0,5 metru s průměrem 10-12 centimetrů. Zeleninu sázejte na jaře a v létě. Hmotnost hybridu je 2 kilogramy nebo více.
4. Středně raný hybrid Prince of Denmark je známý svými vysokými výnosy. Z jednoho metru čtverečního se sklízí až 2 kilogramy ředkve. Kořen 8-10 centimetrů dlouhý s bílou dužinou a červenou slupkou. Odrůda je odolná vůči chorobám, kvetení.
5. Po 42 dnech dozrává letní daikon Misato Green. Hladké válečky plodů dosahují délky 12 centimetrů, hmotnosti 300 gramů. Nahoře je kořenová plodina zelená, poté se barva změní na bílou. Ředkev se používá do salátů, dlouho se neskladuje.
6. Hybrid Red Samurai má kořenovou plodinu dlouhou 30 centimetrů. Zaujme ale svou hmotností, která může být až 4 kilogramy. Slupka plodu je bílá a dužina světle růžová.
7. Sněhurka se ale vyznačuje dobrou udržovací kvalitou. Plody se skladují až 5 měsíců v suterénu. Shora jsou pokryty světle zelenou slupkou, uvnitř mají šťavnatou sněhově bílou dužinu.

Pro rané druhy jsou vhodné oblasti, kde teplé počasí nastává v dubnu. Ale brzy dozrávající plodiny potřebují vegetační období od července do září na Sibiři na Dálném východě.

Střední zrání

Tato skupina se vyznačuje dobou zrání 60-80 dní.

Dračí zelenina má nasládlou chuť a plody jsou nápadné s velkou hmotností až 1 kilogram. A délka válcovité kořenové plodiny dosahuje 60 centimetrů.

Daikon Dubinushka přibírá na váze 1,5 kilogramu s délkou 50 centimetrů. Ředkev má nasládlou chuť s mírnou hořkostí a sněhově bílou dužninou.

Hybrid Rosy Shine je proslulý svou mrazuvzdorností. Může být pěstován v oblastech s krátkým denním světlem. Narůžovělá barva dužniny je zajímavá bílou slupkou kořenové plodiny. Délka ředkvičky je pouhých 10 centimetrů, plody jsou kulatého tvaru.

Velký býk se vyznačuje hmotností plodu 3 kilogramy. Technická zralost kořenové plodiny nastává po 75 dnech. Hybrid je vhodný pro skladování, nebojí se nižších teplot.

Japonská ředkev Caesar má válcovité plody, bílé barvy. Jak kořen roste, zcela se zaboří do země.

pozdní zrání

Rozmanitost zimního skladování se vyznačuje pozdním zráním – za 90-100 dní. Zelenina se vyznačuje velkým množstvím ovoce, ale v mírném klimatu nemá čas dozrát.

Mezi nejlepší patří:

• Japonský dlouhý s kořenovou hmotou až 3 kilogramy, dlouhá trvanlivost.
• Sloní kel s délkou plodu 60 centimetrů a hmotností 0,5 kilogramu.
• Nerima, která po 60 dnech dává bílou kořenovou plodinu dlouhou 100 centimetrů.

Aby pozdně dozrávající druhy daikonů dozrály, vysazují se brzy, v dubnu. Později zaseté nebudou moci potěšit chutnými velkými plody.

Vystudoval Chersonský institut ekonomie a práva. Od roku 2008 pěstuje bobule a sazenice malin, jahod a ostružin. Nyní majitel malé školky “Okresní závod”.