Bazalka je jedním z koření, které se úspěšně pěstuje nejen ve volné půdě, ale i doma. Znalost pravidel pro výsadbu a pěstování rostliny v květináči vám pomůže dosáhnout požadovaného výsledku a získat bohatou úrodu kořeněné zeleniny. V tomto článku vám řekneme, jak pěstovat bazalku na parapetu: jak zasadit semena, kořenové řízky, transplantovat dospělé keře a jaké jsou nuance péče.
Jak pěstovat bazalku doma
Bazalka dobře roste ve volné, lehké a úrodné půdě s dobrou propustností vlhkosti, provzdušňováním a střední až neutrální kyselostí (pH 6,5-7,2).
Doma můžete použít již hotový substrát určený pro sazenice, nebo si půdní směs připravit sami smícháním jednoho dílu humusu a dvou dílů rašeliny či kokosového vlákna. K tomu je vhodná i směs zahradní zeminy a biohumu odebraná v poměru 1:4.
Před použitím se půda dezinfikuje: po dobu 40–60 minut se kalcinuje v peci při teplotě nejméně + 180 ° C, opaří se vroucí vodou, zalije se manganistanem draselným nebo roztokem Fitosporinu.
Výběr nádoby závisí na typu pěstování. Pokud mluvíme o výsevu na trvalé místo, použijte květináče s minimální hloubkou 10-15 cm; pro pěstování sazenic jsou vhodné speciální nádoby s buňkami.
Help. Nejvhodnější odrůdy bazalky pro přesazování a pěstování doma: Máta, Hřebíček aroma, Baku, Lžícovitý, Markýz, Trpaslík, Troll, Citron, Malolistý, Trám, Jerevan.
Vyberte místo
Bazalka je světlomilná rostlina, takže nádoby s ní jsou umístěny na nejvíce osvětlených místech, chráněné před průvanem a studeným větrem. Nejlepší možností jsou parapety jihozápadních nebo jihovýchodních oken.
Minimální délka denního světla by měla být 12, ideálně 14-16 hodin. Na podzim a v zimě, kdy není dostatek přirozeného světla, se používají zářivky nebo fitolampy, které se umisťují 10-12 cm od výsadby.
Nádoby, ve kterých bazalka roste, jsou pravidelně rozmístěny ve vztahu ke zdroji světla, aby keře rovnoměrně osvětlovaly.
Vnitřní podmínky
Jako teplomilná rostlina bazalka dobře roste při teplotě +22…+25°C, minimální teplotní indikátor je +18…+20°C.
Kultura preferuje vysokou vlhkost, takže v létě a v období podzim-zima, během topné sezóny, se listy rostliny stříkají dvakrát denně vodou při pokojové teplotě. Pro boj se suchým vzduchem se hrnce s bazalkou umístí do nádoby s mokrými oblázky nebo expandovanou hlínou a poblíž se umístí nádoby na vodu.
Důležité! Pěstování bazalky v nepříznivých podmínkách vede k vysychání a kroucení listů, ztrátě vůně a prospěšných vlastností rostliny.
Jak zasadit bazalku
Doma se bazalka pěstuje třemi způsoby: ze semen, zakořeněním řízků nebo přesazením dospělého keře z otevřené půdy do květináče.
Transplantace ze zahrady
Aby byla rostlina chráněna před mrazem, je na začátku podzimu vykopána ze zahrady a zasazena do květináče pro další pěstování.
Transplantační proces:
- Připravte si nádobu o objemu 2-3 litry.
- Na dno se nasype drenážní vrstva o tloušťce asi 3 cm z keramzitu nebo lámaných cihel.
- Nahoru se nalije půda, v ní se vytvoří prohlubeň a do ní se nalije usazená voda o pokojové teplotě.
- Keř vybraný na zahradě zalijí, aby půda změkla, a vykopou ho z půdy spolu s hroudou zeminy.
- Jemně, bez poškození kořenového systému, přeneste keř do květináče.
- Vyplňte dutiny zeminou a zhutněte ji.
Po transplantaci jsou všechny poškozené části rostliny odstraněny, napojeny a umístěny do dobře osvětlené teplé místnosti.
Pěstování ze semen doma
Klíčení semínek bazalky není příliš snadný úkol, protože jsou pokryta tvrdou a hustou skořápkou, která zpomaluje klíčení. Proto se před setím výsadbový materiál namočí na jeden den do teplé (+35 . + 40 ° C) vody, poté se na 30 minut ponoří do roztoku manganistanu draselného a suší se na papírové utěrce.
Jak zasít bazalku do květináče:
- Na dno připravené nádoby se položí drenáž, navrch se nalije vrstva půdní směsi tak, aby k okrajům zůstaly 3-4 cm, povrch se vyrovná a půda se zalije.
- Semena se vysévají každých 2-2,5 cm, prohlubují se o 1 cm.
- Nádoba je pokryta plastovým obalem a vyčištěna na teplém (+20 . + 25 ° C) světlém místě.
- Fólie se pravidelně odstraňuje, aby se výsadba větrala.
- Před klíčením se zalévání neprovádí, aby nedošlo k umytí semen. Místo toho se povrch půdy postříká teplou (+30°C) vodou.
Výhonky se objeví za 7-15 dní. V tomto okamžiku je přístřešek odstraněn a teplota v místnosti se sníží na + 17 . + 20 ° C, aby se zabránilo natahování klíčků.
V případě zahuštění se sazenice postupně ztenčují a střídavě se odstraňují nejslabší výhonky, dokud vzdálenost mezi nimi nedosáhne 7-10 cm.
Když je výška sazenic 5-7 cm, do nádoby se nalije asi 2-4 cm půdy, aby se výhonky posílily.
Help. Potravní zralost rostlin nastává za 40-60 dní.
V létě se rostliny zalévají a stříkají každé 1-2 dny, v zimě – dvakrát týdně. Hnojiva se aplikují měsíčně, teplota vzduchu se udržuje v rozmezí + 20 . + 25 ° C.
Pěstování z řízků
Řízky jsou snadným způsobem, jak zajistit rychlé získání zelené bazalky. K tomu odřízněte z dospělého keře ostrým nožem horní část stonku a boční výhonky tak, aby délka řezu byla alespoň 5 cm.
Pro zakořenění se výsadbový materiál umístí do nádoby s vodou nebo vlhkou půdou. V prvním případě se kořeny objeví po 7-10 dnech, po kterých jsou řízky vysazeny ve volné půdě; ve druhém – za 2-3 týdny. Jak rostliny rostou, metoda překládky se přesazuje do větších nádob.
Péče o bazalku v hrnci
Aby bazalka potěšila bohatou úrodou šťavnatých kořenitých listů, je důležité jí poskytnout náležitou péči. Kromě dlouhodobého osvětlení, příjemné teploty a vysoké vlhkosti potřebuje rostlina pravidelnou zálivku, hnojení, řez a ochranu před chorobami a škůdci.
Zalévání a topení
Bazalka je vlhkomilná rostlina, nedostatečná zálivka vede ke ztrátě turgoru listů. V tomto případě nadměrná vlhkost způsobuje rozvoj hniloby kořenů.
Zálivku provádíme dle potřeby, kdy substrát vyschne do hloubky 1-2 cm (průměrně každé 1-2 dny), a to usazenou nebo filtrovanou vodou pokojové teploty.
Po zalévání, asi jednou za 2-3 dny, se půda uvolní. Tím se zabrání tvorbě suché krusty na povrchu a zlepší se přístup vláhy a kyslíku ke kořenům.
Přihnojování se aplikuje jednou měsíčně pomocí univerzálních komplexních hnojiv (Agricola, Agrolife, Energen, Growth). Zavádění tekutých obvazů je kombinováno se zaléváním, suché granule jsou rozptýleny na mokrou půdu.
Help. Optimální doba pro hnojení je po prořezávání keřů.
Štípání a ořezávání
Bez prořezávání a zaštipování tvoří bazalka 1 rovný stonek a dává špatnou sklizeň. Je důležité nezapomenout na potřebu vytvořit korunu, aby se stimulovala tvorba bočních výhonků.
Když rostliny vytvoří 6-8 pravých listů a dosáhnou výšky 15-18 cm, provede se zaštípnutí. Mladé výhonky se také zkracují, když jejich délka dosáhne 10-12 cm.Když se objeví stopky, okamžitě se odstraní.
Prevence chorob a škůdců
Navzdory dobré imunitě vůči chorobám a škůdcům může být bazalka ovlivněna:
| nemoc, škůdce | Důkaz | Léčba, prevence |
| Černá noha | Houba infikuje kořenový krček. Stonek a jeho základna změknou a ztenčují, zčernají. Keř zežloutne a odumře. | Postižené rostliny jsou vykopány spolu s hliněnou hrudkou a zničeny. Půda se zalévá manganistanem draselným nebo fungicidními přípravky (“Fitosporin”, “Thiovit”, “Jet” nebo “Topaz”). |
| Fusarium | Na listech se objevují tmavé, téměř černé skvrny. Postupem času jsou listové desky zcela černé, suché a zvlněné. | V rané fázi onemocnění a pro prevenci se rostliny a substrát postříkají odvarem z cibulových slupek. V pozdějších fázích jsou všechny postižené části bazalky odstraněny, keř je ošetřen fungicidy, jako je Topaz, Trikhovit nebo Gamair. |
| Šedá hniloba | Nejprve se na spodních a nakonec na všech listech objevují suché šedohnědé skvrny, které později začnou vlhnout a pokrývají se šedým chmýřím. | |
| Vůně | Listy a keře suché, výhonky se nevyvíjejí. Na povrchu rostliny jsou patrné cukerné sekrety a tmavý povlak. | Rostliny se ošetřují insekticidními přípravky: Karbofos, Bankol, Akarin nebo Actellik. |
| Louka, nebo pole, chyba | Listové desky jsou deformované, pokryté bělavými skvrnami, postupně hnědnou a odumírají. |
Závěr
Pěstování bazalky doma je snadné. Hlavní věcí je vybrat vhodnou nádobu a půdu, poskytnout rostlině optimální teplotní podmínky, sledovat úroveň vlhkosti a denního světla a pravidelně zalévat, aby se zabránilo vysychání půdy. Nepopiratelnou výhodou pěstování bazalky na parapetu je možnost získat čerstvé bylinky po celý rok.
Bazalka je nenáročná plodina, kterou lze doma pěstovat po celý rok. Ale protože tato rostlina je tropického původu, aby se získala plodina, musí pro ni být vytvořeny určité podmínky. Než se tedy pustíte do výsadby, měli byste přijít na to, jak pěstovat bazalku na parapetu. Pro tento účel je žádoucí použít nízko rostoucí odrůdy: hřebíček, markýz, trpaslík, Jerevan, citron nebo fialová.
Jedinečné vlastnosti bazalky
Bazalka je široce používána v lékařství a vaření. Má mnoho pozitivních vlastností. Rostlina má na tělo analgetický, antiseptický, baktericidní, diaforetický, antispasmodický a expektorační účinek.
Bazalka je všestranný domácí lék na mnoho příznaků.
Bazalka se používá při léčbě:
- bronchitida;
- astma;
- tuberkulóza;
- urolitiáza;
- hyperémie (zvýšení množství krve dodávané do jakékoli části těla);
- kardiovaskulární a kožní onemocnění;
- zánět spojivek;
- gastroenteritida;
- revmatismus;
- spalničky;
- bolesti hlavy;
- zubní kaz;
- zubní kámen a plak;
- patologie vyplývající z radiačního poškození.
Bazalka navíc dobře posiluje imunitní systém.
Není divu, že mnoho pěstitelů dává přednost pěstování bazalky uvnitř. Složení rostliny skutečně obsahuje velké množství draslíku, díky kterému její použití pomáhá snižovat krevní tlak.
Bazalka je zdravé a chutné koření
Bazalka má pozitivní vliv na emoční stav člověka. Rostlina pomáhá snižovat stres, snižuje pocity nervozity a úzkosti. Vitamin A, C, esenciální hmota a fytonutrienty obsažené v jeho složení zbavují tělo volných radikálů a pomáhají prodloužit mládí.
Bazalka má však i negativní vlastnosti. Jeho předávkování může vyvolat otravu. Při kontaktu se sliznicemi rostlina způsobuje podráždění. Jeho užívání je kontraindikováno v těhotenství, při žilní trombóze a poruchách krvácení. Navzdory širokému seznamu pozitivních vlastností této rostliny se tedy důrazně nedoporučuje používat ji bez konzultace s lékařem.
Bazalku je třeba používat správně, abyste si neublížili
Při vaření se bazalka používá při přípravě kečupů, omáček, dresinků, omáčky, oleje na sendviče. Přidává se do produktů v procesu uzení a konzervování. Zlepšuje chuťové vlastnosti uzenin, paštik, omelet, salátů.
Tato rostlina se dobře kombinuje s petrželkou, estragonem, mátou, koriandrem a majoránkou. Je však třeba mít na paměti, že bazalka má poměrně bohaté aroma, které dokáže zabít pachy jiného koření. Proto by se měl používat s mírou.
Jak vypěstovat bazalku z řízků v bytě či domě?
Existuje několik způsobů, jak si můžete zasadit bazalku doma. Řízky jsou možná nejrychlejší z nich, protože umožňují získat zelení za dva týdny.
Řízky – jednoduchý a spolehlivý způsob pěstování bazalky
Řízky jsou řezány z keře bazalky. Při nákupu rostliny se musíte ujistit, že není zvadlé. Bazalka nemusí mít kořeny. Dále budete potřebovat nůž nebo nůžky, vodu (+25°C) a sklenici.
Přistání je následující:
-
Nejprve se pod uzly listů nařežou postranní výhonky o velikosti 5 cm.
Nejprve odřízněte výhonek na řízky
Řízky vložíme do vody a počkáme, až se objeví kořeny
Zakořenění řízků v květináči
Pro kulinářské účely se používají listy, které se řežou, když výška rostliny dosáhne 15 cm. Životnost takového keře je 3–4 měsíce.
Důležité! Řízky musí být chráněny před slunečním zářením, v důsledku vystavení ultrafialovému záření se rostliny mohou spálit a zemřít.
Požadavky na půdu a květináč
Bazalka potřebuje úrodnou a lehkou půdu. Ve specializovaném obchodě najdete hotovou směs půdy. V tomto případě není nutná žádná příprava. Pokud je však půdní směs připravena doma, musí být napojena roztokem 1 litru vody a 1/8 lžičky. síran draselný, močovina nebo superfosfát.
Dbejte na správné složení půdy a odvodnění květináče
Půda pro bazalku se může skládat z následujících složek:
- humus, zemina a rašelina smíchané ve stejných poměrech;
- jeden díl kokosových vláken a dva díly humusu;
- kompost a zemina (2:1);
- rašelina a humus (2:1).
Půdu je vhodné umístit na 60 minut do trouby předehřáté na 100 °C. Poté je země zalévána hnojivy. Při výsadbě bazalky je nutná drenáž, která se položí na dno květináče vrstvou 3 cm:
- malé oblázky;
- hrubý písek;
- štěrk;
- drcený kámen;
- keramzit.
Rostlina je vysazena v květináčích o objemu 1,5 litru.
Důležité! Při pěstování bazalky nezapomeňte použít drenáž, protože nadměrná vlhkost půdy může způsobit onemocnění.
Vnější podmínky
Bazalka je teplomilná plodina, proto by se měla pěstovat při 22–25°C. Nádoby jsou umístěny na jižní straně. Rostlina také potřebuje dobré osvětlení až 15 hodin denně. Potřebné podmínky můžete zajistit pomocí zářivek nebo halogenových žárovek.
Bazalka miluje slunce a teplo
Ale zároveň je nutné vzít v úvahu vlastnosti těchto zařízení. Halogenové žárovky jsou zdrojem nejen světla, ale i tepla. V tomto ohledu se doporučuje používat takové osvětlovací prvky v chladném období nebo v případě pěstování bazalky na balkoně.
Pěstování bazalky ze semen doma: pokyny krok za krokem
Vývoj keřů bazalky vypěstovaných ze semen bude trvat 8 měsíců až rok. Ale výhodou této metody je, že získání zeleně z takové rostliny trvá mnohem déle než při použití řízků.
Pěstování bazalky ze semen je náročný proces.
Chcete-li zasadit semena, musíte připravit:
- odvodnění;
- nádoba hluboká 15 cm nebo hrnec o objemu 1,5–2 litry;
- půdní směs, která se připravuje stejným způsobem jako v předchozí verzi;
- lopatka
- plastový sáček nebo potravinářská fólie.
Pořadí akcí je následující:
-
Práce se doporučuje začít přípravou semen. Tato fáze není považována za povinnou, ale umožňuje urychlit vzhled klíčků. Semena se namočí na dva dny do vody (25°C). Zároveň každých 12 hodin dochází k výměně kapaliny.
Semínka bazalky se s výhodou připravují před výsevem.
Semena musí být namočená a dezinfikovaná
Naplňte květináče směsí půdy
Výsev semen do půdy
Semínko zakryjte pokličkou
Čekání na výstřely
Po odstranění fólie je třeba bazalce poskytovat pravidelnou a včasnou péči. Teplota v místnosti by měla být udržována v rozmezí 20-25°C. Ve fázi klíčení se půda zvlhčuje každé dva dny. Zalévání by mělo být mírné. Krmení během tohoto období rostlina není nutné. Živiny vnesené do půdní směsi stačí k zajištění plného rozvoje bazalky.
Video: způsob setí semen bazalky
Jak přesadit dospělou rostlinu do květináče v očekávání zimy?
Transplantace bazalky se provádí při pěstování plodiny v otevřeném terénu. V tomto případě je třeba v srpnu nebo září rostlinu přemístit do květináče, aby v chladném období netrpěla. Složení půdy se připravuje stejným způsobem jako při výsadbě řízků. Objem hrnce by měl dosahovat 2 litrů.
Bazalka se přesazuje na ochranu před zimními mrazy.
Transplantace má následující vlastnosti:
- Nejprve se do hrnce položí drenážní vrstva. Poté jsou naplněny zeminou, ve které je vytvořeno vybrání, kam se nalévá voda.
- Když je vlhkost absorbována, keř je pečlivě vykopán, odstraněn spolu s hliněnou hrudkou a přesunut do hrnce. V tomto případě je nutné zajistit, aby kořeny nebyly poškozeny nebo ohnuté.
- Rostlina je pokryta zeminou a mírně zhutněna. Pokud byly během transplantace některé části keře poškozeny, měly by být odříznuty.
Video: praktické tipy pro transplantaci
Kultura péče
O rostlinu musíte začít pečovat ihned po odstranění filmu. Včasná implementace všech opatření vám umožní pěstovat zdravou kulturu.
zalévání
Zálivka bazalky závisí na teplotních podmínkách. Za teplého počasí se postup provádí denně. V horkých dnech by měla být frekvence zavlažování 2krát denně. Keře se zvlhčují ráno a v poledne pomocí rozprašovací konve.
Míra zálivky je dána stavem půdy – měla by být mírně vlhká (aby voda v nádobě nestála).
Je nežádoucí zalévat rostlinu večer. Toto pravidlo je způsobeno skutečností, že v noci je v místnosti nastavena chladná teplota. V důsledku toho se zpomaluje odpařování vody z půdy a zvyšuje se pravděpodobnost vzniku chorob keřů.
Přečtěte si více: Oves jako zelené hnojení: výhody a škody, výhody a nevýhody, termíny setí, kompatibilita s jinými rostlinami
Hnojiva
Pokud byla při výsadbě bazalky použita úrodná půda, není nutné ji krmit, protože se jedná o jednoletou rostlinu s krátkým vegetačním obdobím. Pro rozvoj keřů bude dostatek látek zavedených zpočátku do substrátu. Pokud byly semena nebo řízky zasazeny do běžné zahradní půdy, pak by se bazalka měla hnojit jednou měsíčně.
Hnojivo pomůže rostlině získat živiny z běžné půdy.
Rostlina se zalévá živným roztokem, který připravíme ze 2 litrů vody a 1 uzávěru přípravku Growth. Do vrchní vrstvy substrátu se přidává také hnojivo Agrolife (1 lžička na květináč).
Řezání
Prořezávání se provádí za účelem stimulace vývoje bočních výhonků. Postup spočívá v odstranění vrcholu keře na úrovni 6-8 listů. Provádí se 15-20 dní po vzejití sazenic. Měli byste také odstranit všechny kvetoucí výhonky ihned poté, co se objeví. To zvýší větvení bazalky, pomůže zachovat aroma a pomůže prodloužit životnost rostliny.
Prořezávání bazalky jí pomůže rozrůst se do šířky.
Další funkce
- Na podzim a v zimě se doporučuje květináče obalit igelitem. To pomůže chránit rostlinu před průvanem.
- V období od října do února je potřeba baziliku večer dodatečně osvětlit. Lampy jsou instalovány ve vzdálenosti 20 cm od keřů.
- V zatažených dnech potřebuje rostlina umělé osvětlení.
- Bazalku můžete pěstovat po celý rok. Aby však rostlina během období růstu dostávala dostatečné množství přirozeného světla, doporučuje se sázet v březnu.
- Když velikost keřů dosáhne 15 cm, můžete sklízet. V této fázi je tvorba stonku dokončena, takže ztráta listů neovlivní vývoj bazalky.
Důležité! Bazalka musí být chráněna před průvanem.
Škůdci a nemoci
Mezi škůdci jsou nebezpečné mšice. Vyvolává výskyt těchto příznaků:
- listy jsou zdeformované, ztrácejí barvu a kroutí se;
- růst keřů je pozastaven a stonky jsou ohnuté.
Jako ošetření se provádí postřik Decisem (1 g na 5 l) nebo Fitovermem (4 ml na 20 l). Abyste zabránili útoku škůdců, musíte dodržovat pravidla péče.
Bazalka, která se pěstuje doma, je mnohem méně vystavena nemocem a škůdcům než keře rostoucí na otevřeném poli. Porušení pravidel péče však může vyvolat výskyt nemocí.
Tabulka: choroby bazalky
- Postižené stonky ztenčují a zhnědnou.
- Vršky uschnou, pak keře uschnou.
- Mírný zalévání.
- Dodržení požadované vzdálenosti mezi pouzdry.
- Kořenový krček a spodní část stonku postiženého klíčku změknou, zčernají a ztenčují.
- Keř zežloutne a odumře.
- Stonky a listy jsou pokryty světle hnědými skvrnami.
- Následně se na nich vytvoří šedý nadýchaný povlak.
Časté chyby zahradníků
Chyby při pěstování keřů a sklizni mohou způsobit onemocnění a smrt rostliny. Bazalka by se neměla příliš navlhčit. Při zalévání je nutné se vyvarovat stojaté vody.
Někteří zahradníci při sklizni odlamují stonky. To by se nemělo dělat, protože rostlina vyschne. Sbírat můžete pouze listy.
Další chybou je odtržení bazalky. To může poškodit stonek. Proto je třeba listy stříhat nůžkami.
Při pěstování bazalky byste měli vzít v úvahu její potřebu tepla a dobrého osvětlení. Je třeba také pamatovat na to, že rostlina netoleruje nadměrné zalévání a průvan. Dodržování těchto pravidel pomůže pěstovat tuto tropickou plodinu na parapetu a získat dobrou sklizeň.
- Autor: Yana Dmitrova
Ahoj! Pojďme se seznámit, jmenuji se Yana Dmitrieva, manažerka zahraniční ekonomické aktivity podle vzdělání.
