Jedním druhem zelené cibulky, který kombinuje prospěšné vlastnosti a snadné pěstování, je pažitka. Rostlina dává velkorysou sklizeň voňavé a šťavnaté zeleniny a její dekorativní vzhled zdobí místo. V tomto článku se budeme zabývat popisem pažitky, seznamem známých odrůd této rostliny, rysy její výsadby a pěstování, způsoby reprodukce a také způsoby boje proti možným chorobám a škůdcům.
Popis zařízení
Další názvy pro pažitku jsou skoroda, pažitka, sibulet, může se vyskytnout zastaralý název „schnitka“. Tato vytrvalá zelenina roste na severní polokouli, ve střední Asii a dokonce i na březích Severního ledového oceánu.
Zvažte botanický popis rostliny:
- Kořenový systém skorody je rozvětvený a pokrývá velký objem půdy. Kořeny jsou vláknité. Každé léto se tvoří nové kořeny a ty staré odumírají.
- Výška nepravého stonku může dosáhnout 10 cm, má obvykle 4 až 6 listů.
- Listy jsou malé, tenké a trubkovité, asi 0,8 cm v průměru, jsou tmavě zelené barvy a mají kořenitou chuť. Délka zelené části je až 25 cm.
- Spodní část rostliny je nepravá cibule o průměru asi 1 cm, pokrytá hnědými šupinami. Cibule mají bílou šťavnatou dužinu a jejich průměr je 0,8 cm.
- Dláto kvete příští rok po zasazení semen, počínaje květnem. Doba květu trvá celé léto. Květenství jsou půlkruhového tvaru a skládají se z malých fialových deštníků. Výška stopky může dosáhnout 40 cm.
- Po dokončení kvetení se vytvoří plod, který má tvar krabice. Uvnitř jsou malá zaoblená semena, která plně dozrávají koncem července nebo začátkem srpna a zčernají.
- První zelenou plodinu se doporučuje sklízet ve druhém roce po výsadbě. Výnos během tohoto období dosahuje 15 t / ha a ve třetím roce pěstování – až 30 t / ha.
- Rostlina je odolná vůči chladu, mladé výhonky snesou mrazy do -4°C.
- Pažitka se používá do čerstvých salátů, slaných a slaných pochutin a jako okrasná rostlina.
Odrůdy pažitky
Dnes existuje mnoho odrůd pažitky. Liší se od sebe vyzráváním úrody, barvou květenství a délkou listů a také vykazují různou míru odolnosti vůči chorobám a škůdcům.
Níže je uveden seznam nejoblíbenějších odrůd pro pěstování a jejich stručný popis:
- Albion . Odrůda má tmavě zelené listy pokryté voskovým povlakem. Má ostrou chuť a příjemnou vůni listů.
- Čechy . Tmavě zelené listy dosahují asi 50 cm.Výnos odrůdy je vysoký, chuť zelených je poloostrá. Rostliny nejsou téměř postiženy chorobami a škůdci.
- Vitamin Sheaf . Rostliny této odrůdy jsou rozvětvené keře s listy, jejichž délka dosahuje 45 cm.Výnos odrůdy za sezónu je asi 2 kg / 1 m².
- Jaro severu . Zelení dozrávají do 40 dnů po vyklíčení a jejich délka může dosáhnout 45 cm. Rostlina vypadá jako bujný keř, proto poskytuje vysoký výnos peří.
- Grasse . Odrůda má jasně zelené listy, jejichž délka je 40–45 cm, úroda dozrává brzy, jedním řezem lze z keře sklidit až 20 g šťavnaté zeleně.
- zelený paprsek . Patří k raným odrůdám s nejdelší zelení – až 50 cm, průměrný výnos na 1 m² je asi 2 kg za sezónu.
- Crocus . Rostlina je středně rozvětvená, s malou podlouhlou cibulkou. První zeleň se řeže 25 dní po vyklíčení. Listy jsou tmavě zelené, s dobrou chutí.
- medonosná rostlina . Rostlina má svěže zelenou hmotu, která po rozříznutí rychle dorůstá. Žárovka je velmi slabě vyjádřena a délka listů může dosáhnout 40 cm.Listy mají tmavě zelenou barvu a poloostrou chuť.
- Praha . Odrůda je raná a má svěží tmavě zelené listy. Jejich chuť se vyznačuje slabou ostrostí a absencí nepříjemné hořkosti.
- Sibiřský . Odrůda se vyznačuje přítomností zvláště svěžích světle zelených listů, jejichž výška může dosáhnout 60 cm.Tento druh cibule je velmi odolný vůči nízkým teplotám vzduchu.
- starý . Raná odrůda, která poskytuje rekordní sklizeň čerstvých bylinek – až 5,5 kg / 1 m². Jasně zelené listy jsou dlouhé asi 40 cm.
- Chemal . Odrůda má dlouhé (až 50 cm) listy a vyznačuje se ostrou chutí. Imunita rostliny není tak stabilní jako u jiných odrůd, takže keře jsou často postiženy padlím.
- Khibiny . Tato odrůda může být pěstována na místě po dobu 7 let, zatímco její zeleň zůstává jemná a chutná. Zelená část rostlin je vysoká a svěží a květenství se skládají z jasně fialových květů.
- Elvi . Okrasná odrůda, která se používá k ozdobení cest na stanovišti nebo k domácímu pěstování v květináči, ale lze ji použít i na zeleň. Květenství jsou zářivě bílá.
Přistání na otevřeném terénu
Semena pažitky jsou mnohem menší než cibule a špatně klíčí. Proto je musíte správně připravit na výsadbu, stejně jako vybrat vhodné místo pro cibuli na místě a připravit půdu. Proces setí semen nevyžaduje speciální dovednosti, ale měl by být prováděn pouze v určitých časech. Zvažte všechny vlastnosti výsadby pažitky ve volné půdě a zjistěte, zda ji lze vysévat na zimu.
Optimální načasování
Aby vysazený materiál co nejdříve vyrašil, je nutné sázet ve správnou dobu. Pažitka je odrůda odolná vůči chladu, ale pokud semena zasadí ve špatnou dobu, nemusí vyklíčit. Hlavní termíny výsadby dláta jsou uvedeny níže:
- jarní výsev semen v otevřeném terénu se provádí koncem dubna nebo v první polovině května;
- části oddělené od matečných keřů je možné sázet jak na jaře koncem března nebo v dubnu, tak na podzim v září;
- semena pažitky je lepší zasít před zimou koncem září nebo začátkem října – do otevřené půdy nebo do nádob pro pěstování v pokojových podmínkách.
Výběr místa a příprava půdy
Tento druh cibule se dobře přizpůsobuje různým klimatickým podmínkám, ale množství a kvalita plodiny přímo závisí na správném výběru místa pro výsadbu plodiny.
Zvažte seznam požadavků na místo pro pěstování skoroda:
- místo by mělo být v částečném stínu, aby listy cibule netrpěly přímým slunečním zářením;
- půda na místě by neměla rychle odpařovat vlhkost, rostliny neustále potřebují vlhkou půdu;
- pro výsadbu dláta můžete využít volný prostor podél cest mezi postelemi, které tvoří živé hranice z kvetoucích rostlin;
- doporučuje se vybrat pozemek pro pěstování, kde loni rostly okurky, rajčata, brambory, bylinky nebo ředkvičky;
- nemůžete sázet pažitku v oblasti, kde loni rostly luštěniny, řepa nebo zelí;
- Nejlepšími sousedy na zahradě pro sibulet jsou rajčata a mrkev.
Chcete-li získat dobrou sklizeň šťavnaté a krásné zeleniny, musíte před výsadbou pažitky připravit půdu na místě:
- po sklizni očistěte půdu od zbytků rostlin;
- na podzim přidejte humus v množství 5–7 kg / m² a vykopejte půdu do hloubky 20 cm;
- na jaře obohaťte půdu na místě dusíkem (5–10 g / m²), draslíkem (8–10 g / m²) a fosforem (10–14 g / m²);
- po jarním hnojivu půdu znovu zryjte;
- Před výsadbou semen musí být povrch půdy vyrovnán a mírně zhutněn.
Příprava výsadebního materiálu
Při pěstování skorodu ze semen se sadební materiál nejčastěji kupuje ve specializovaných prodejnách. Zakoupená semena lze okamžitě vysít do země bez speciální přípravy. Před výsadbou stačí semena umístit na jeden den do nádoby s teplou vodou, aby se vyloučil nekvalitní materiál (vyplave na hladinu vody) a zvýšila se klíčivost vysoce kvalitních semen. Další zpracování nebo dezinfekce není potřeba.
Osivo osiva
Postup výsevu semen dláta je velmi jednoduchý, takže jej zvládne i začínající zahradník. Podívejme se podrobněji na to, jak zasít semena této cibule na otevřeném terénu:
- Na připraveném lůžku vytvořte podélné rýhy hluboké 1–1,5 cm, vzdálenost mezi sousedními rýhami by měla být asi 20 cm.
- Brázdy zalijte trochou teplé vody. Do vody pro zavlažování můžete přidat některá komplexní hnojiva.
- Umístěte semena na dno brázdy. Protože jsou velmi malé a neklíčí příliš dobře, je třeba je vysévat hustě. Po vzejití sazenic lze záhon v případě potřeby proředit a mezi sousedními rostlinami ponechat 10 cm volného prostoru.
- Na semena nasypte trochu volné zeminy a shora ji lehce zhutněte.
- Pokud je půda velmi suchá, můžete vysazený materiál opět zalít teplou vodou.
- Záhon s vysazenými semeny mulčujte pilinami nebo suchou slámou, aby se ornice neproměnila v hustou krustu. První výhonky se objeví za 1–1,5 týdne.
Péče o cibuli
Po objevení se zelených výhonků stačí rostlinám poskytnout standardní péči, která spočívá ve správné zálivce, hnojení a odstraňování plevele.
Základní pravidla pro péči o pažitku jsou uvedena níže:
- Po objevení 1 listu na mladých výhoncích je nutné řady ztenčit tak, aby mezi sousedními rostlinami zůstalo alespoň 10–12 cm.
- V prvním roce pěstování je třeba pravidelně odstraňovat plevel kolem výsadeb, aby nepřehlušil porost cibulí.
- Kypření se provádí v případě potřeby, pokud je ornice hustá a tvrdá.
- Zálivka by měla být vydatná a pravidelná – půda kolem rostlin by měla být vždy dobře navlhčena, protože při nedostatku vody listy tuhnou a zhoršuje se jejich chuť.
- Silné zamokření půdy by nemělo být povoleno – země kolem rostlin by se neměla proměnit v bahno.
- Sibulet se doporučuje zalévat z konve čistou vodou, která se předtím usadila na slunci.
- Aby půda na záhonech zůstala vlhká a kyprá déle, je pokryta vrstvou jemného mulče (piliny, hniloba dřeva atd.).
- Hnojení začíná druhým rokem pěstování plodiny. Po prvním sečení zeleně se první hnojení vyrábí z vodného roztoku hniloby (1 kg produktu na 15 litrů vody), ptačího trusu (1 kg na 20 litrů vody) nebo popela (1 šálek na 1 m²).
- Podruhé v sezóně se cibule přihnojí po 2. nebo 3. řezu zelí. K tomu použijte hotové roztoky minerálních hnojiv.
- Pokud je rostlina pěstována v úrodné půdě a zeleň po řezu rychle roste, není nutné opětovné hnojení.
Pěstování ze semen doma před zimou
Abyste měli v zimě zdravé čerstvé bylinky, můžete si do pokoje zasadit pažitku. Lze ji pěstovat na parapetu nebo na zatepleném balkóně v malých nádobách nebo květináčích. Rostlina je nenáročná na péči a poskytuje dobrou sklizeň, pokud jí poskytnete dostatečné osvětlení a správné zalévání.
Zvažte podrobný návod na pěstování pažitky doma v zimě:
- Připravte si malou dřevěnou nebo plastovou nádobu a naplňte ji úrodnou půdou. Půdu dobře zalijte.
- Připravená semena rozprostřete na povrch půdy ve vzdálenosti asi 1 cm od sebe. Poté je zatlačte do půdy do hloubky 1–1,5 cm.
- Zasazená semena pokropte vodou, nádobu přikryjte fólií a dejte na teplé místo (+20°C).
- Klíčky se zpravidla objevují po 3-5 dnech, poté lze film z nádoby vyjmout.
- Pažitku musíte pěstovat na teplém a dobře osvětleném parapetu při teplotě +20. +25°С.
- Zalévání se provádí teplou usazenou vodou, když horní vrstva půdy vysychá. Půda by nikdy neměla úplně vyschnout.
- Obvaz se aplikuje jednou za sezónu po nařezání první části greenů. K tomu použijte roztok skladových minerálních hnojiv.
- Při tomto způsobu pěstování lze provést 3-4 řízky zeleně za sezónu.
Pažitka pěstovaná na parapetu si zachovává vitaminové složení a vynikající chuť.
Jak množit pažitku?
Pažitka se velmi rychle větví a po dosažení věku 2–3 let tvoří objemný keř složený z mnoha větví. Zároveň se však listy rostliny zmenšují a částečně ztrácejí chuťové vlastnosti. Proto, když se keř začne větvit, musí být rozdělen a přesazen na nové místo.
Zvažte podrobný návod pro rozmnožování skorody dělením keře:
- Rostlinu opatrně vykopejte ze země. Kořeny trochu zastřihněte a rukama je rozdělte na 2-3 části tak, aby každá měla 8-10 nepravých cibulí s kořínky.
- Vykopejte malé jamky podle vzoru 45 × 25 cm. Hloubka jamky by měla být 4–5 cm.
- Dno každého výklenku dobře zalijte vodou, aby se půda navlhčila.
- Každou z částí keře ponořte do jamky do hloubky asi 3,5-4 cm a posypte zeminou. Zem kolem rostliny trochu zhutněte rukama.
- Cibuli zalijte velkým množstvím čisté vody, aby byla půda kolem rostliny dobře navlhčena.
Pažitku je možné množit semeny, nezávisle na sběru z rostlin ve druhém roce pěstování. V tomto případě se výsev sadebního materiálu v zemi provádí podle pravidel uvedených výše v tomto článku.
Možné problémy při pěstování
Sibulet má stabilní imunitu proti mnoha chorobám a škůdcům. Ale při nesprávné péči nebo nevhodných podmínkách pěstování může také někdy onemocnět.
Mezi nejčastější choroby a škůdce této odrůdy patří:
- Cibulové třásně – hmyz žije na listech cibule a živí se její šťávou. Postižená rostlina začíná zaostávat v růstu, na jejích listech se objevují světlé skvrny a později zelená hmota úplně zežloutne a odumře. Chcete-li se zbavit škůdce, musíte vykopat cibulový keř ze země a zahřát ho ve vodě o teplotě + 50 ° C. Poté by měla být rostlina vysušena na slunci a zasazena zpět do půdy.
- Rust – onemocnění vzniká při nesprávné zálivce a projevuje se jako tmavě hnědé skvrny na listech. Rostlina zakrní a zemře. Nemocné rostliny by měly být okamžitě odstraněny z místa a spáleny a postele by měly být ošetřeny fungicidem.
- Prášková plíseň – objevuje se při silném zahuštění výsadby a nesprávném zalévání. Na listech cibule se vytvoří bílý lepkavý povlak, listy se začnou kroutit po okrajích a blednout. Nemocné rostliny by měly být také okamžitě odstraněny ze zahrady a zničeny. Aby se zabránilo šíření infekce, musí být záhony ošetřeny fungicidem.
Všem těmto problémům s rostlinami se můžete vyhnout, pokud budete dodržovat výše uvedená pravidla zemědělské techniky a pravidelně záhony kontrolovat, zda včas neodhalí infekci nebo škůdce.
Sklizeň a skladování plodin
Pažitka se pěstuje pouze pro řezání čerstvé zeleně – samotné cibule se konzumují zřídka. Po objevení se zelených výhonků lze plodinu sklízet několikrát za sezónu.
Základní pravidla pro sklizeň a skladování pažitky jsou uvedena níže:
- První úrodu zelí lze sklízet v květnu, kdy listy dosahují výšky 20–25 cm.
- Poté, co posekaná zeleň doroste až na 25 cm, provede se přeřez.
- Naposledy se cibulové zelení řeže na konci září, aby do příchodu chladného počasí rostliny stihly zesílit.
- Pokud se plodina pěstuje pouze 1 rok, pak se během léta seká zeleň a další jaro se vykopává keř. Jedna část keře se používá k rozmnožování a cibule druhé se konzumují.
- Pokud se pažitka pěstuje několik let, vykopání keře se provádí pouze ve 4.–5. roce a oddělí se od něj část pro výsadbu nové rostliny.
- Nasbíranou zeleň skorodu lze skladovat v mrazáku, nasolovat a nakládat.
Pažitka je na péči nenáročná a má dobrou úrodu. Kromě toho jeho světlá a kulatá květenství zdobí místo, což mu dává podobnost s květinovým záhonem. Pomocí doporučení uvedených v tomto článku můžete snadno pěstovat tuto rostlinu ve své zahradě a získat velkorysou sklizeň šťavnaté zeleně.
Skoroda cibule neboli pažitka z čeledi cibulovitých je v Evropě známá jako okrasná a léčivá rostlina od 16. století, v Rusku ji jako potravinářskou plodinu pěstovali domorodci od 15. století. Jako zahradní rostlina začala zabírat své místo v rodině zeleninových rostlin letních obyvatel až od 20. století. Jako potravinářský výrobek je tato cibule častější v západní a střední Evropě.
Skorod cibule, nebo pažitka (Allium schoenoprasum). © klubgaia
Oblast distribuce pažitky v Rusku je poměrně významná. Roste divoce v nehostinných oblastech po celé evropské části, na západní a východní Sibiři, na Dálném východě Kamčatky, v Přímořském kraji, na severním Kavkaze, tedy ve všech oblastech, kde zimní mrazy nemohou zničit oddenek a nepravou cibulku s kořeny těchto zimovzdorných rostlin.
A to všechno je pažitka
V překladu z němčiny se pažitka doslova překládá jako „nakrájená cibule“. V regionech Ruska má pažitka mnoho synonym, která jsou místními obyvateli často vnímána jako odlišné kultury. Z oficiálních názvů v botanice se nazývá pažitka koroda cibule (Allium schoenoprasum), pažitka (stříhat pírko), cibulový sibulet. V asijské části Ruska má pažitka svá místní jména – sogan, sokh, khali.
V některých regionech se pažitce říká sibiřská cibule, zimní keřová cibule. Známá je také pod názvem tribulka a restaurace. Všechny výše uvedené názvy jsou pouze synonyma pro typickou pažitku.
Užitečné vlastnosti pažitky
Vysoký obsah cukrů (3 %), vitamínů (B, C, K, E, A), minerálních solí a především fytoncidů a jejich pozitivní vliv na lidské zdraví odkazují pažitku k léčivým rostlinám.
Zelené listy a cibule pažitky obsahují aminokyseliny, včetně histidinu, methioninu, tryptofanu, argininu, lysinu a dalších. Pažitka je bohatá na sacharidy, bílkoviny, tuky, mikroprvky včetně těch, které omlazují organismus a zvyšují imunitu (selen, zinek, mangan atd.).
Z léčivých vlastností pažitky:
- otvírá chuť;
- zlepšuje sekreční činnost střeva;
- příznivě ovlivňuje činnost ledvin, žlučníku, kardiovaskulárního systému;
- používá se k prevenci nachlazení a infekčních onemocnění s progresivní aterosklerózou;
- účinné anthelmintikum.
Kvetoucí pažitka. © Gardenista
Použití luku Skorda
Pažitka, stejně jako jiné odrůdy cibule, jsou zelené plodiny s pikantní chutí. Čerstvý jako koření se přidává do všech vitamínových salátů, masových, rybích a zeleninových pokrmů. Jemné listy, příjemné na chuť, bez hořkosti a pálení, jsou nedílnou součástí pečiva, omelet, omáček, omáček.
Mrazuvzdornost umožňuje použití čerstvé pažitky v mírných oblastech po dobu až šesti měsíců při pěstování venku. Pažitku lze zmrazit nebo usušit a používat podle potřeby během zimy.
Popis a vlastnosti pažitky
Pažitka patří do skupiny bylin. Ve volné přírodě je to trvalka, v zeleninovém klínu soukromých chovů se pažitka pěstuje častěji jako 1-2 roky stará plodina. Používá se jako trvalka do zeleninových záhonů, zdobí záhony.
Podzemní část pažitky tvoří malé podlouhlé nepravé cibulky (15-20 kusů) hnědobílé nebo purpurově červené barvy, připojené ke krátkému oddenku. Ze spodní části vybíhají četné bílé nitkovité kořeny, které jsou zahrabány v půdě až 0,5 metru. Ve druhém roce každá cibulka tvoří trojbokou květinovou šipku a pak kvete každoročně.
Nadzemní část skorody cibule představuje nepravá lodyha a tenké subulátní nebo trubkovité listy jasně zelené barvy, 25-45 cm dlouhé, 5-8 mm široké. Listy jsou na bázi zploštělé. Na krátkou dobu (3-4 roky) tvoří pažitka zelený keř vysoký 50-60 cm, ze 40-100 stonků s listy a vrcholovými květenstvími ve tvaru deštníkovitých odměrných kuliček.
Květy pažitky jsou úzce zvonkovité, různých barev od bílé přes šeříkovou a světle fialovou. Kvetou v květnu až červnu ve druhém roce života rostlin a kvetou až do srpna. Ovoce je krabice. Po opylení se tvoří malá početná semena, která postupně dozrávají v červenci až srpnu, získávají černou barvu a mírně hranatý zaoblený tvar.
Cibule a listy pažitky chutnají téměř stejně jako cibule, ale mají jemnější texturu a aroma.
V Rusku jsou nejrozšířenější 2 poddruhy pažitky:
- ruský nebo alpský.
- Sibiřský.
Ruská pažitka se vyznačuje rychlou tvorbou silných vícekmenných keřů s dobrým olistěním. Listy jsou jemné a po odříznutí rychle dorůstají. Rozšířený v oblastech s mírnými zimami.
Pažitka sibiřská se na rozdíl od ruské slabě větví, tvoří velké listy, které při špatné zálivce hrubnou.
Oba poddruhy skoroda cibule jsou mrazuvzdorné. Sibiřský poddruh se vyznačuje vysokou zimní odolností, která nezamrzá ani v nejtěžších zimách.
Oba poddruhy se pěstují v 1, 2 a víceleté kultuře. Nejpraktičtější je pěstovat 3 roky na jednom místě a pak keře rozdělit a zasadit. Při tomto způsobu pěstování bude pažitka neustále produkovat velké množství křehkého natí – hlavního produktu této plodiny.
Výhonky pažitky (na rozdíl od jiné cibule) vydrží krátké mrazy do -3 . -4 ºС. Listy dospělých rostlin tolerují krátkodobé mrazy bez poškození listů při -6 . -8 ºС.
Nakrájené cibule cibule. © Robert L. Carr
Pěstování pažitky
Výběr místa pro pažitku
Podle způsobu pěstování se určí umístění budoucí plodiny. Hlavním požadavkem je dostatečný přísun vlhkosti a ochrana před přímým slunečním zářením.
Pokud bude pažitka pěstována jako trvalka, je lepší ji umístit samostatně do vlhkého polostínu nebo zajistit dostatečnou zálivku. S tímto umístěním budou keře pažitky tvořit mladé křehké lístky po dlouhou dobu. Na slunci listy hrubnou a pro kulinářské využití jsou málo použitelné.
Trvalky lze vysazovat do zeleninových záhonů, podél cest jako okrajovou rostlinu.
V 1-3leté kultuře lze vysadit několik odrůd ve slevách, mixborders. Jako jednoletá pažitka se pěstuje na samostatných záhonech v osevním postupu.
Předchůdci a “sousedé” cibule skoroda
Pažitka nekonkuruje mrkvi a rajčatům a je pro ně považována za užitečného souseda.
Špatně kompatibilní s výsadbou fazolí všeho druhu, hrachu (podle některých zdrojů – obecně s luštěninami), zelí, řepy.
Následující plodiny jsou považovány za nejlepší předchůdce pro pěstování v střídání plodin: zelenina, rajčata, okurky, ředkvičky, brambory.
Pažitka je dobrá medonosná rostlina. Tím, že přitahuje včely a čmeláky, přispívá k opylování zahradnických plodin.
Pažitka chrání některé další plodiny před mšicemi, žížalami a brukvovitými blechami. Škůdci nesnesou aroma pažitky. K jejich ochraně můžete zasít pažitku poblíž nebo podél okrajů zeleninových záhonů.
Příprava půdy a výsadba pažitky
Je nenáročný na půdní složení, ale lépe a rychleji se vyvíjí v úrodných vlhkých oblastech. Je velmi důležité uvolnit místo od rhizomatózních vytrvalých plevelů. Velkou měrou přispívají k úhynu mladých sazenic pažitky.
Pokud jsou půdy velmi husté, jílovité, přidá se humus nebo kompost do kbelíku na metr čtvereční pro výsadbu cibule. m plocha pro podzimní kopání 20-25 cm hluboké.
Na jaře koncem dubna – začátkem května se vyzrálá půda urovná, mírně zhutní a v případě potřeby se zalévají brázdy.
Schéma setí pažitky obyčejné. Pro dlouhodobé pěstování se semena vysévají nebo se vysazují cibule podle schématu 45-50 x 25-30 cm.Při výsevu semeny nepřesahuje jejich zapravení do půdy 1 cm.
Výhonky se objevují 7-10 den. V případě vyznačených řádků je nutné půdu prokypřit, aby se zvýšil přístup kyslíku ke kořenům rostlin. Po vytvoření 1 pravého listu se rostliny prořídnou, ponechá se 1 rostlina na 10-12 cm.Zbývající ze vzorku lze vysadit samostatně jako sazenice.
Při pěstování 1-2 roky je lepší vysadit pažitku sazenicemi podle schématu, respektive 15-20 x 4-5 cm.Při výsadbě sazenic lze zeleň použít v roce její výsadby.
Sazenice pažitky naseté. © MOs810
péče o pažitku
Při setí semen cibule v prvním roce se půda systematicky uvolňuje. Odplevelte plevel (může přehlušit křehké klíčky), zalijte a nezapomeňte jemně zamulčovat jemným mulčem. Na podzim se sušené části rostliny odstraní. Pažitka rostoucí, tvoří hustý drn, porostlý nadzemní zelení zcela pokrývající půdu. Potřeba kypření a mulčování pak odpadá.
Krmení
Ve druhém a dalších letech se pažitka poprvé krmí po prvním řezu, který se provádí, když listy dosáhnou výšky 25-40 cm. Pro vrchní oblékání přinášejí sklenici popela na 1 čtvereční. m plochy nebo roztoky ptačího trusu (1:20 l vody), hnoje (1:15 l vody). Po krmení je třeba rostliny omýt čistou vodou.
Pokud není žádná organická hmota, můžete rostliny krmit nitrofoskou, azofoskou nebo kemirou v množství 40-100 g / m2. m plochy, v závislosti na úrovni rozvoje rostlin. Druhý vrchní obvaz minerálními hnojivy se provádí po 3-XNUMX řezech zeleně. Mimochodem, druhý a následující vrchní obvaz na úrodných půdách lze vynechat, pokud je růst zeleně normální.
Zalévání pažitky
Tato kultura je vodní nápoj, potřebuje systematické zalévání. Půda by měla být neustále vlhká, ale ne zaplavená vodou. Pokud se se zálivkou opozdíte, listy pažitky zhrubnou a ztratí chuť. V tomto případě se hrubá nadzemní zeleň odřízne a půda se již v budoucnu nenechá vysychat.
řezané zelené
Provádějí se 2-3, někdy 4 řízky ročně. Listy pažitky se stříhají při růstu 25-40 cm (podle odrůdy). První řez se obvykle provádí v polovině května, poslední pak kolem druhé poloviny září, aby rostliny po sekání zeleně stihly zesílit.
Při 1 letním pěstování v osevním sledu se v sezóně provádějí řízky a na jaře příštího roku se rostliny kompletně vyryjí a cibule se použijí i k jídlu. Kultura je vysazena sazenicemi na novém místě.
Při dlouhodobém pěstování se pažitka vykopává na 3-5 let, přičemž část rostlin využije k rozmnožování a zbytek zařadíme do potravy.
Keř pažitky během květu
Na zelené nelze pažitku zpracovat žádnými přípravky. Prakticky neonemocní a není poškozen škůdci.
Reprodukce pažitky
Jako všechny víceleté plodiny se i pažitka množí výsevem semen, výsadbou cibulí, sazenic a dělením keře.
Reprodukce semen cibule koroda
Semena pažitky zůstávají životaschopná 2 roky, poté jejich klíčivost prudce klesá. Při dlouhodobém pěstování dochází k rozmnožování samovýsevem, pokud nejsou truhlíky včas odříznuty před prasknutím. Semena lze vysévat brzy na jaře koncem března – začátkem dubna, v červenci a na konci září – v říjnu.
V prvních měsících jsou rostliny velmi jemné, vyžadují pečlivou péči, hojné zalévání bez stojaté vody. Praktičtější je množit kulturu sazenicemi nebo dělením keře.
Pěstování sazenic pažitky
Čerstvá semena v první polovině března po každodenním máčení ve vodě vyséváme do hloubky 0,5-1,0 cm do připravených truhlíků s vlhkým substrátem. Zakryjte fólií. Výhonky se objevují 3-5 den. Teplota se udržuje mírná, ne vyšší než + 18 . + 20 ° С. Zalévejte opatrně. Silný výsev se prořeďuje ve fázi 1 pravého listu, ale semena je lepší vzácněji vysévat najednou.
Ve fázi 2 pravých listů se na trvalé místo vysazují 50-60 dní staré sazenice. Vzor výsadby: 35-40 cm mezi řadami a 20-25 cm v řadě mezi rostlinami. V prvním roce lze provést 1-2 řezy s aktivním růstem. Od 2. roku cibule kvete. Řezané greeny zvyšte na 3 – 4 za sezónu.
Rozdělení křoví
V optimálních podmínkách pěstování pažitka zcela pokryje půdu přerostlými keři. Sníží se výtěžnost nadzemní hmoty. Cibule se proto pěstuje na jednom místě po dobu 3-5 let a přesazuje se a rozděluje keře na několik částí. Keř se po vydatném zalévání odřízne zespodu v hloubce 12-15 cm. Obvykle se keř pro výsadbu rozdělí na části po 2-3 cibulích na delenku. Pokud je pažitkových keřů hodně, používá se část cibulek k jídlu.
Mimochodem, při pěstování lze velké keře bezbolestně podkopat a některé z cibulí použít k jídlu. Výsadba a péče o delenki jsou stejné jako při rozmnožování jiných rostlin.
Skorod cibule, nebo pažitka (Allium schoenoprasum). © Frank
Oblíbené odrůdy pažitky
Ve středním pruhu a chladnějších oblastech Ruska jsou zeleninové odrůdy cibule skoroda umístěny na otevřené a chráněné půdě:
- Chemal;
- Medonosná rostlina;
- Moskva brzy;
- Velta;
- Čechy;
- Praha;
- Khibiny;
- Elvi;
- Vitamínový snob;
- Sibiřský;
- Krokus;
- Albion.
Odrůdy pažitky Crocus, Elvi, Chemal, Bohemia a Albion jsou zařazeny ve Státním registru odrůd.
Odrůdy pažitky Bohemia a Medonos se nejlépe pěstují jako trvalky a Chemal jako 1-2 letničky, které sklidí celou úrodu na další rok. Chuťově patří Chemal k ostrým odrůdám, ale není odolný vůči padlí. Odrůda Prague je vhodná pro získání rané sklizně vitamínové zeleně.
Pro víceleté pěstování je preferována odrůda Bohemia, která je prakticky nepostižena chorobami. Khibiny tvoří krásná květenství fialových odstínů, nejvhodnější jako trvalka. Na jednom místě, po dobu 5-7 let, vytváří vysoce kvalitní plodiny jemného olistění.
Šlechtitelé vyšlechtili dekorativní odrůdy cibulového skoroda pro umístění na záhon a okraj:
- obrubník;
- Moskva;
- Elvi;
- album;
- Předvídat.
Poslední 2 odrůdy pažitky tvoří velmi elegantní květenství bílých a jasně růžových květů. Dekorativní od května do pozdního podzimu v nízkých okrajích. Elvi se pěstuje jako zelenina a okrasná plodina. Odrůda tvoří bílá květenství.
Vážení čtenáři! Pažitku možná již dlouho znáte a využíváte ji jako zeleninu i jako okrasnou plodinu. Podělte se o své připomínky k jeho léčivým, kulinářským a jen tajemstvím pěstování této lahodné vitamínové zelené.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
