S nástupem podzimu končí život většiny hybridů a odrůd na otevřených záhonech. Urychleně odstraňte ze zahrady všechny rostlinné zbytky a proveďte dezinfekční ošetření půdy a pomocných struktur, které zůstanou do zimy. K tomu se dobře hodí spolehlivé přípravky “Pharmaiod” a “Cartocid”. To vše pomůže prodloužit životnost rostlin, které nadále rostou v chráněné půdě, a zbaví je účinků plísní a bakterií zvenčí. Řeč je samozřejmě o polykarbonátových a skleněných sklenících.
Jak prodloužit životnost rajčat ve sklenících
Pokud jste to ještě neudělali, nyní nejprve zastavte vývoj růstových bodů („koruny“) – zaštípněte je. Nedovolte, aby se objevily nevlastní děti a ty, které jste vynechali, okamžitě odstraňte 5-10 mm od stonku. Nevylamujte je, ale odřízněte, aby rána byla minimální a rychleji se hojila (korek).
Topení
Aby se udržely teploty přijatelné pro život rajčat, musí být sudy na zalévání rostlin ve skleníku vždy naplněny vodou. Při poklesu teploty vzduchu bude takový sud vydávat teplo nahromaděné během dne a mírně zahřeje úkryt. Rozhodně spolehlivé vytápění zajišťují elektrické přímotopy. Při jejich použití věnujte zvláštní pozornost tomu, aby při orosení kapky nad zařízeními nevyvolaly zkrat.
Sudy na zalévání rostlin by měly být vždy naplněny vodou.
V obchodech se nyní prodávají různé regulátory elektrického proudu, jsou levné. Při jejich použití nastavte teplotu na povrchu půdy, nikoli pod střechou skleníku. Nastavte knoflík na +12. +15°С. Je jasné, že v teplém dni mohou být rajčata trochu horká, ale při -7 ° C v noci se budou samotné rostliny i ovoce cítit pohodlně, dokonce i pod stropem.
Přitápění je velmi dobré řešení, ale přesto vám nedoporučuji příliš riskovat s jeho organizací pomocí elektrospotřebičů. Někdy je ve venkovských oblastech na den nebo dva přerušena elektřina. Ani ohřívač sám o sobě nemůže být absolutně spolehlivý. A vezme nějaký jiný strom a spadne na dráty, nebo je odevzdá do šrotu. My, letní obyvatelé, čelíme někdy větším nebezpečím, než si dokážeme představit.
Rajče ‘Cherry Ducret F1’
zalévání
A co zalévání? Buďte velmi, velmi opatrní s těmito postupy! Na jedné straně vlhká půda pomáhá rostlinám jíst, zadržuje teplo. Na druhou stranu při nedostatečném osvětlení mohou nepředvídatelné změny teplot a vzdušné vlhkosti způsobit hnilobu kořenů a kořenů a také ty choroby, vůči kterým mají hybridy dobrou odolnost. Pokud zaznamenáte častou ztrátu turgoru listů, zastavení plodů, pak zalévání není hojné, jako v létě, ale mírné, smáčení půdy teplou (asi + 20 ° C) vodou do hloubky nepřesahující délku ukazováček.
Sklizeň
Aby rajčata naplno rozdala svůj potenciál, nečekejte na jejich „letní“ dozrávání. Plody sklízejte na počátku biologické zralosti a dozrávají. Nebo střílejte, když se pro vás stanou docela poživatelnými, ale v žádném případě nepřezrálými.
Vlevo ‘Cherry Luba F1’, vpravo ‘Cherry Your Honor F1’
Taková rajčata samozřejmě získají velkou hmotu a dost možná i jasnou barvu, ale vezmou si spoustu zdrojů z posledních plodů. A po mrazech přijdou stabilní mrazy a pokud máte skleníky, a ne skleníky, tak jsou vaše rajčata v průšvihu.
Čas sklizně
Drazí přátelé! Rád bych Vám doporučil, abyste k přípravě zimní přípravy používali cherry rajčata a rajčata koktejlového typu: ‘Cherry Luba F1’, ‘Cherry Your Honor F1’, ‘Cherry Ducre F1, ‘Cherry Kokta F1’, ‘Flame F1’ .
Natočili jsme sérii videí o těchto nádherných hybridech. Zveme vás ke shlédnutí videa – recenze rajčete ‘Cherry Luba F1’.
Můžete se také podívat na podobné podrobné recenze na hybridy ‘Cherry Kokta F1’ a ‘Cherry Your Honor F1’. Jsme si jisti, že poté v příští sezóně určitě alespoň jeden z těchto hybridů zasadíte.
recept na nakládaná zelená rajčata
Pro každý případ vám chci nabídnout jeden báječný recept na ty plody, které často vyhazujeme spolu se stonky na kompostech. Nejprve malá předmluva. Představte si hostinu. Na talířích s občerstvením nesou horko. A teď chci slané rajče. Dali to, rozdrtili a rozmíchali na talíř. Abychom se vyhnuli takové „kráse“ a otázce, jak a co je teď, navrhuji rajčata konzervovat podle následujícího receptu.
Zelená rajčata a papriky
Složení
- 10 kg rajčat (zelená nebo mléčná zralost),
- 300 g oloupaného česneku,
- 1-2 lusky feferonky,
- 200-250 g čerstvého kopru,
- 2 šálky octa 9%
- 0,5 šálkový cukr,
- 1 hrnek nejodizované soli.
Průběh práce
1. Česnek, kopr a feferonku protáhněte mlýnkem na maso. Výslednou kaši zalijte 1 sklenicí octa po dobu 1 hodiny.
2. Omytá rajčata zalijeme vroucí vodou, necháme 10-15 minut odstát a scedíme. Jakmile se plody bezbolestně dotknou, překrojte je podélně napůl a vložte je středně těsně do sterilizovaných sklenic o objemu 0,5 až 3 litry.
Rajčata pro sklizeň
3. Připravte vroucí solanku. Na 5 litrů vody přidejte sůl, cukr a 1 šálek octa podle receptury. Vše vařte asi 5 minut. Než rajčata zalijete nálevem, slijte tekutinu, která se objevila na dně sklenic, a v poměru k nádobám potřete lžičkou kašičku z česneku, kopru a octa.
4. Solanku vylijte do sklenic téměř zarovnaných s okrajem, otřete hrdlo, aby na koncích nezůstala žádná kaše. Sklenice se sterilizovanými horkými víčky ihned srolujte, otočte dnem vzhůru a přikryjte tenkou přikrývkou nebo něčím podobným z hlediska tepelné vodivosti, řekněme starým, ale čistým plechem přeloženým 4-6krát. Nechte v noci zahřát všechny banky společně. V budoucnu je můžete oddělit alespoň na 3 roky, ale musíte je skladovat na chladném místě – sklep, přihrádka na zeleninu v lednici, na bezmrazém balkoně atd.
konzervovaná zelená rajčata
Taková rajčata vám nikdy neudělají nepořádek na talířích a nezkazí vám náladu.
Vasilij Ivanovič Blokin-Mechtalin, Mr.Generální ředitel zemědělské společnosti “Partner”
Nikolaj Petrovič Fursov, expert zemědělské firmy “Partner”
Rajčata jsou zeleninou, jejíž plody jsou žádané po celý rok. Proto není divu, že majitelé pozemků pro domácnost a chaty usilují o „nepřerušené“ pěstování rajčat. Pokud chlad přijde náhle, zelená rajčata jsou odstraněna z keřů a dozrávají uvnitř, a pokud umíte regulovat teplotu ve skladu, mohou ležet několik měsíců.
Nejchutnější rajče je však stále z keře. A keře rajčat do podzimu stárnou: zalévané deštěm, vysušené sluncem, sužované škůdci a někdy i chorobami v období jaro-léto keře stárnou a ztrácejí listy a bez nich mají rostliny dost sílu starat se pouze o dozrávání již vytvořených plodů. Letité keře netvoří nové plody. Ukazuje se tedy, že počasí stále umožňuje rajčatům vegetovat, ale rostliny už toho nejsou schopny. V tomto článku vám řekneme, jak můžete pěstovat čerstvá rajčata až do poloviny podzimu.
Způsoby, jak pěstovat rajčata v otevřeném terénu až do pozdního podzimu
Podmínky setí rajčat pro podzimní plodování
Aby bylo možné odstranit rajčata z keřů alespoň do října, je nutné provést dodatečný pozdní výsev: je nutné zasít v létě, s očekáváním pozdní sklizně, rané odrůdy rajčat s krátkou dobou zrání . Letní počasí pomůže rajčatům růst a vyvíjet se rychleji, ale o takové výsadby se budete muset postarat ne méně než o ty brzy na jaře.
Na fotografii: Odrůdy rajčat
Jak se provádí dodatečné setí rajčat pro podzimní plodování
Na volném slunném místě na začátku léta je nutné vykopat rýhu, naplnit ji kompostem smíchaným se zeminou a z důvodu odrůdových požadavků na dálku vytvořit jamky. Semena raných rajčat se vysévají přímo do předem navlhčené půdy, otvory se uzavřou, zalijí a umístí na každou plastovou láhev obrácenou dnem vzhůru s uříznutým hrdlem. A na zahradní záhon můžete nainstalovat kovové oblouky a hodit na ně krycí materiál. Když se objeví výhonky, úkryt lze odstranit. O sazenice pečujeme stejně jako o sazenice rajčat: mírně zaléváme, pravidelně krmíme, odplevelujeme, kypříme a mulčujeme povrch zahrady.
Na obrázku: Rajčatový klíček
Péče o podzimní rajčata
Když sazenice dorostou do 15 cm, musí být celý hřeben pokrytý filmem a vytvořit v něm otvory pro rostliny. Chráníte tak kořeny rajčat před příliš prudkým podzimním ochlazením půdy. Nad hřebenem se na kovové oblouky nebo dřevěný rám opět hodí fólie nebo agrovlákno, které ochrání rajčata před studenými dešti a rosou, protože kvetení a plodování rajčat začnou v srpnu.
Keře vysokých rajčat budou muset být svázány, a pokud není růst rajčat omezen, v srpnu bude nutné odříznout vrcholy všech výhonků. To umožní již vytvořeným rajčatům zcela dozrát.
Hromadná plodnost raných odrůd pozdních výsevů rajčat začíná ve druhé dekádě září. V této době se již likvidují výsadby jarních rajčat, které splnily svůj úkol.
Ve 20. září (pokud je podzim suchý a horký, můžete to udělat později) je nad první řadou oblouků instalována druhá řada. První řada oblouků je pokryta netkaným materiálem, který propouští vlhkost a vzduch, a přes horní řadu oblouků je přehozena plastová fólie, která rajčata ochrání před deštěm, větrem a náhlými změnami teplot. Kondenzát, který se tvoří na vnitřní straně fólie, vytvoří vzdušnou vlhkost potřebnou pro rajčata. Je čas izolovat půdu pokrytou fólií senem přímo na agrovláknu. Pokud byly rostliny rajčat svázány, v září mohou být kolíky odstraněny a keře položeny přímo na seno.
Na fotografii: Mulčování rajčat ve skleníku
Pokud teplota pod fólií klesne na 6–10 ºC, zrání rajčat se výrazně zpomalí. S nástupem chladných dnů, aby se prodloužilo vegetační období rajčat, se mezi keře rozkládá čerstvý hnůj nebo cihly ohřáté na ohni. Hnědé plody musí být včas odstraněny: pokud jejich sklizeň odložíte, dokud teplota pod fólií neklesne na 3–4 °C, na keři již nedozrají a při dozrávání uvnitř začnou hnít. V každém případě se tak stane již v pozdním podzimu, kdy je pozdní výsadba raných rajčat již plně opodstatněná.
