Xylaria multiforme je charakteristická pro lesní pásmo mírného klimatického pásma. Houby patří do čeledi Xilariae. Všeobecně známé jako „prsty mrtvého muže“. V populárně naučné literatuře je druh nazýván také: xylaria polymorpha, Xylaria polymorpha, Xylosphaera polymorpha, Hypoxylonpolymorphum.
Ostatním druhům rodu Xilaria se také lidově říká „prsty mrtvého muže“, odlišují se mikroskopickými údaji.
Jak vypadá xylaria?
Přestože se více druhům říká „prsty mrtvého muže“, všechny houby jsou si trochu podobné – nepravidelné oválně válcovité výběžky tmavé barvy trčící ze země nebo pařezů. Plodnice xylaria multiforme je kyjovitá nebo prstovitá, přibližně 3 až 9 cm vysoká, 1-3,5 cm široká. Umístěn svisle vzhledem k podkladu. Obvykle má různé formy – rozvětvené nebo zploštělé. Horní část je mírně zaoblená a zúžená. Na začátku růstu tmavá slupka pokrývající celou plodnici xylarie různorodá, poprášená nepohlavními výtrusy, konidiemi, proto barva bledě namodralá nebo šedohnědá. Vrchol je světlejší, téměř bělavý a lesklý.
V létě se houba zbarví tmavší, antracitovou. Někdy zůstává světlá špička, ale později také úplně zčerná. Povrch vysychá, ztuhne, tvoří se bradavičnaté výběžky. Na vrcholu plodnice se objevují praskliny – otvory, ze kterých vylézají zralé výtrusy. Zespodu k substrátu je houba přichycena krátkou, nevyjádřenou nohou.
Vzhledem k protáhlým plodnicím, na začátku růstu šedavé barvy, shromážděných několik kusů dohromady, houba xylaria různorodá získala lidový název “prsty mrtvého muže.” Ke konci léta se stávají zcela nereprezentovatelným tmavým odstínem, trochu vysychají a z dálky vypadají jako exkrementy středně velkého zvířete.
Pod tvrdou, černou výtrusnou slupkou je pevná a hustá bílá dužina, zářivě vláknité struktury. Dužnina je tak tvrdá, že je přirovnávána ke kůře stromu. Houba se těžko krájí nožem.
Kde rostou xylarie?
Xylaria multiforme je rozšířena na všech kontinentech. Formace stromové houby se nacházejí kdekoli v lesní zóně Ruska. Obvykle xylaria polymorpha roste v úzkých skupinách, jednotlivé plodnice jakoby srůstají pohromadě, až 10-20 kusů. Druh patří k saprofytům rostoucím na mrtvém dřevě a živící se mrtvými pletivy dřeva. I když se zdá, že houba vystupuje z půdy, její základna je v dřevitém substrátu, který leží v zemi. Někdy se vyskytují jednotlivé plodnice. Nejčastěji se “prsty mrtvého muže” nacházejí na zbytcích listnatých stromů: jilmu, buku, dubu, bříze.
Existují ale i jehličnany. Někdy xylaria roste na živých stromech – v poškozených nebo oslabených oblastech. Plodnice se tvoří od začátku jara a stojí až do mrazů. Za příznivých podmínek nepadají ani přes zimu. Častěji se srůsty xylaria multiforme nacházejí na patě odumřelého stromu nebo na pařezech, ležících kmenech a drobných mrtvých dřevinách.
Je možné jíst xylárii rozmanité
Plodnice jsou nepoživatelné pro tuhou strukturu a pevnou konzistenci dužniny. Chuť hub také není příliš příjemná, bez aroma. V plodnicích rozmanitého druhu přitom nebyly nalezeny žádné toxické látky. Jediný důvod, proč se houba nejí, je její extrémní tvrdost, dužina je jako dřevo. I když existují informace, že konzistence se po delší tepelné úpravě stává měkčí a aromatičtější. Jiné účty odporují tvrzení a trvají na tom, že zápach je velmi nepříjemný.
Jak rozlišit xylárii různorodou
Různorodá xylaria je nejběžnější, i když v jejím rodu existuje mnoho různých podobných druhů. S houbou, která se v různých zemích nejčastěji nazývá „prsty mrtvého muže“, je několik dalších podobných:
- xylaria dlouhonohá;
- zcela jiný druh, Anthurus Archer, z čeledi Veselkovye, kterému se lidově říká „ďábelské prsty“.
Dvojčata se vyskytují mnohem méně často než různé druhy. U xylárií dlouhonohých jsou plodnice tenčí, pro laiky téměř neznatelné rozdíly v barvě. Saprofyty lze přesně identifikovat pouze pod mikroskopem. Druh roste i na mrtvém dřevě. Bylo zaznamenáno, že na spadlých větvích platanu se často tvoří skupina silně protáhlých plodnic.
Houba Anthurus Archera se vyskytuje především v Austrálii a Tasmánii, ale od počátku XNUMX. století byla náhodně zavlečena i do Evropy. O sto let později se rozšířil na východoevropské území. Je naprosto odlišný od xylarie, protože jeho plodnice jsou načervenalé barvy. Možná, že zmatek vzniká pouze kvůli takovým jménům s negativní emocionální konotací.
Léčivé vlastnosti xylaria multiforme
Alternativní medicína používá různé plodnice pro některé léčebné účely:
- jako diuretikum;
- látka zvyšující množství mléka po porodu.
Probíhají studie o účinnosti multiformních sloučenin, které zpomalují reprodukci viru imunodeficience. Izolovaný polysacharid také zastavuje růst rakovinných buněk.
Závěr
Xylaria multiforme se nejčastěji vyskytuje jako špatně rozlišitelná, srostlá skupina plodnic hub, šedočerné barvy. Houba je nepoživatelná jen kvůli tvrdé dužině, nejsou v ní žádné toxické látky. V lidovém léčitelství se dužina suší a mele na prášek pro vydatnější laktaci u kojících matek. Používá se také jako diuretikum.
V přírodě jsou houby, které vypadají jako ruka mrtvého člověka. Například – Xylaria multiforme, známá také jako prsty mrtvého muže. Ale „podle oblečení“ ji nepotkáme. Ve skutečnosti má plodnice léčivý účinek, má ve svém složení prospěšné látky.
popis
Houba Xylaria multiforme má několik latinských názvů:
- Xylaria polymorpha;
- Sphaeria polymorpha;
- Hypoxylon var. polymorphum;
- Xylosphaera polymorpha.
Někdy se nazývá Xylaria polymorpha nebo prsty mrtvého muže. Patří do čeledi Xylaridae, rodu Xylaria. Třída sordariomycetes, oddělení vačnatců. Tělo houby nemá výrazné rozdělení na stonek a klobouk. Připomíná mi malou větev. Dorůstá od 3 do 10 cm výšky, průměru asi 2,5 cm, může růst s krátkým stonkem (až 3 cm v průměru) a 3-8 cm vysoký.
Druh se vyskytuje v lese od začátku jara do konce podzimu. Mladé plodnice mají poněkud namodralou barvu. Špičky jsou světlejší, zaoblené, jako hřebíky. Zřídka – prodloužený. Setkání s takovou instancí vám polechtá nervy: houba realisticky napodobuje lidský štětec. Zvláště pokud ho potkáte na vrcholu houbařské sezóny.
V létě odrůda mění barvu. Ztmavne do černa. V pozdním podzimu je postava houby deformovaná, její rozmanitost vás překvapí. Postupem času se stává spíše zvířecím exkrementem než končetinou. Někdy má větve. Dužnina je tvrdá, vláknitá, bílá.
Plodnice je pokryta nepohlavními výtrusy, v odstínech modré. Hroty jsou čisté, bělavé. Mohou mít zploštělý tvar. I když houba ztmavne, klobouk vypadá světlejší. S věkem se jeho povrch pokrývá bradavicemi a v horní části se tvoří otvory, odkud vyhazuje nové spory. Štěrbiny embryí jsou rovné, zejména v počáteční fázi růstu.
Trocha historie
Tato strašidelná houba byla poprvé popsána a klasifikována mikrobiologem Christianem Heinrichem Personem v roce 1797. Do té doby existovala legenda. V Anglii na začátku XNUMX. století objevili farníci tamního kostela strašlivý nález. Na hřbitově ze země trčely strašlivé, zkroucené prsty. Později byly všude: na kládách, stromech. Nejstrašnější, trčící jako z hrobů. Lidé měli strach, a tak úřady starý hřbitov uzavřely.
Poté, co vědec houbu popsal ve své referenční knize, bylo jasné: Xylaria polymorpha začala na hřbitově růst kvůli množství shnilých pařezů a rozpadlých stromů v oblasti. Souhlasím, je děsivé potkat na takovém místě zkroucenou pětku zpod země.
Čas a místo plodu
Prsty mrtvého muže rostou na kládách, pařezech. Preferují listnaté stromy (přispívají k jejich rozpadu). Umístěný blízko kořenů, saprobiotický. Zřídka rostou samostatně – většinou ve skupinách. Pro život se vybírají nemocné, shnilé stromy.
Poznámka! Původní houba je široce rozšířena po celém světě. Vyskytuje se v blízkosti jilmů, dubů, buků. Někdy v borovém lese. V tuzemských lesích se objevuje od května do listopadu.
Falešná čtyřhra
Polymorph nemá žádné nebezpečné protějšky. Houba je však někdy zaměňována s Xylosphaera longipes (Xylaria dlouhonohá nebo dlouhonohá). Lidé ze stejné rodiny a klanu jsou si trochu podobní. Podívejte se na obrázek níže. Fotografie umožní porovnat obě houby vizuálně.
Vidíte ten rozdíl na fotce? Upozorňujeme na tabulku, ve které srovnáváme znaky plodnic.
Xylaria polymorpha  |
Xylosphaera longipes  |
|
| výška | 3 10-viz | 2-8 cm, může chybět noha. |
| Průměr | 2,5 3-viz | až 2 cm |
| Spory | od 20 do 32, při 5-9 mikronech | od 12 do 16, při 5-7 mikronech |
| Klíčení | Skupiny, 5-7 hub. | Skupiny, sami. |
| Schopnosti | Ničí stromy. | Má pozitivní vliv na kvalitu dřeva. |
Obecně lze říci, že odrůda Xylaria je větší a tlustší.
Hodnocení chuti, léčivých vlastností, přínosů a možného poškození
Známý v lékařství, ale oficiálně se nepoužívá. Při studiu vědci našli ve složení plodnice diuretika. A také bylo možné extrahovat z vláken houby látku, která brání množení rakovinných buněk a šíření HIV po celém těle.
Nejcennější látky jsou:
- mannitol;
- polysacharidy.
Zvědavý! Ve Védách je zmínka o této hrozné houbě. Jsou popsány případy, kdy ho jedly starověké ženy, čímž se zvýšila laktace po porodu.
Houba není jedovatá, navzdory svému zastrašujícímu vnějšímu obalu. Kvůli tvrdé dužině se při vaření nepoužívá.
Je považován za nepoživatelný, protože má nevýraznou chuť. U mladých hub není cítit žádný zápach. Ty staré páchnou jako hniloba.
Proč je houba na prstech mrtvého muže nebezpečná?
Mikrobiologové a lékaři varují lidi: nemůžete jíst houby, jejichž působení není dobře pochopeno. Reakce lidského těla je obtížné předvídat, protože. tento exemplář se k vaření používá jen zřídka. V tuto chvíli nebyl oficiálně evidován ani jeden případ otravy.
Zajímavá fakta
Někteří kuchaři věří, že houba je jedlá. Jakoby po uvaření zkřehne a získá citrusovou vůni. Jiní protestují: strašlivá houba přitahuje do domu hordy hmyzu, který se později obtížně odstraňuje.
Shrnutí:
- Navzdory děsivému názvu je houba neškodná a nejedovatá.
- Prsty mrtvého muže obsahují látky, které mohou působit jako diuretikum.
- Vědci vkládají do těla houby velkou naději: studie ukázaly, že může být použit k překonání rakoviny a HIV. Práce na léku pokračují.
Tajemný život hub. Úžasné divy skrytého světa. Robert Hofrichter / P. Micheli, Nova Plantarum Rody: 103, tab. 54-55 (1729) / Dumort., Commentationes botanicae: 91 (1822) / Corda, Icones fungorum hucusque cognitorum 5: 32 (1842) / Sacc., Atti dell´Istituto Veneto Scienze 6: 406 / Henn,1888) Hedwigia Beiblätter 38: 68 (1899) / Henn., Hedwigia 41: 15 (1902)
