Vaším prvním krokem k pěstování vlastní zeleniny je vědět, co chcete pěstovat a co můžete reálně pěstovat. Musíte tedy definovat své cíle:
- Chcete zeleninu jen pro vás a vaši rodinu?
- Chcete mít dost na to, abyste mohli prodávat plodiny jiným lidem?
- Kolik máte přistávacích míst?
Odpovědi na tyto otázky vám pomohou pochopit, co, kolik a kam budete zasazovat.
Nejprve si musíte vybrat, co budete určitě jíst..
Pokud nikdo z vaší rodiny nemá rád vodní melouny v moskevské oblasti a melouny jako Kolkhoznitsa, proč je potřebujete pěstovat? Pokud máte dostatek páru cuket, které si stejně všichni navzájem nakládají (stejně jako dýně), neměli byste jim dávat málo míst. Ve skutečnosti není třeba hovořit o skutečných plodinách brambor na 6 hektarech (kde se stále nachází dům, stromy a trávník). Ukládání? Co, promiň? Možná, že když díky svému vzdělání a aplikovaným dovednostem umíte něco dělat dobře, je lepší vydělávat peníze v tomto oboru a přenechat pěstování brambor tambovským farmářům? Ale tohle je lyrika. Pár kbelíků brambor lze nasbírat z 6 akrů.
Pro začátečníky má smysl pěstovat pouze takovou zeleninu, která je přesně podle chuti členů rodiny.
Z hlediska prodeje sklizněpokud jste začátečník, musíte chvíli počkat, abyste se ujistili, že skutečně dokážete vypěstovat kvalitní produkty v dostatečných objemech (s přihlédnutím k celému nákladovému řetězci: půda, hnojiva, léky, voda, sklizeň, doprava atd.).
Zbývá tedy vyřešit dvě otázky: budete mít skleník / skleník, kolik místa pro postele lze rozlišit. Od této pece valíme dál.
Naše užitečné články k tomuto bodu:
Samozřejmě neexistuje žádný jiný trh s takovou rozmanitostí odrůd rajčat, jako se samopěstováním.
Musí se veškerá zelenina pěstovat přes sazenice?
Uklidněme hned: není absolutně nutné zasévat semena pro sazenice sami, můžete si je koupit hotové, stačí si předem vybrat prodejce a rezervovat požadovaný počet sazenic (například na Avito a na skupinách sociálních sítí VK) . Kromě toho existuje mnoho zeleniny, která se pěstuje bez sazenic – vyséváním semen okamžitě na záhony na jaře. Tento:
Velké plus bezsemenných plodin spočívá v názvu – fáze sazenice je vynechána, při pěstování není potřeba skleník / skleník.
ALE: u většiny zeleniny je při setí semen v raných fázích vysoká potřeba vláhy; je nutná ochrana před škůdci (brambory, zelí); některé zabírají HODNĚ místa (dýně, cuketa, brambory, zelí).
Seznam zeleniny, která vyžaduje k růstu sazenice, vypadá mnohem kratší: rajčata, lilky a papriky. Pokud ale skleník nebo alespoň skleník nemáte, budete se s nimi muset rozloučit úplně. Ve volné půdě (čteme – na vzduchu) mohou růst pouze standardní a keřové odrůdy rajčat, ostatní teplomilná zelenina velmi vrtkavě vnímá pokles teploty pod + 15 ° C a takové počasí můžeme mít celý červen .
Výjimkou je cibule. Chcete-li ji pěstovat, musíte si koupit malé cibule – sady a zasadit je začátkem května.
Na základ papriky a rajčat zasaďte salát a kořeněnou zeleninu
Naše užitečné zdroje:
Nákup sazenic a semen
Když už se rozhodnete, co budete pěstovat, je potřeba si vybrat čas, alokovat finance na nákup sazenic či semínek. Oba způsoby můžete také kombinovat.
Pokud si vyberete sazenice, rezervujte si správné množství předem. Tento přístup se často doporučuje začátečníkům, protože je jednodušší.
Na druhou stranu nákup semínek je mnohem levnější. Získáte více rostlin, můžete hodnotit různé odrůdy stejné rostliny, abyste viděli, která roste nejlépe. Ale to je již příští rok, protože podle plánu pěstování sazenic, paprik a lilků se vysévají ve druhé polovině února, rajčata – nejpozději v polovině března.
Naše užitečné články:
Najděte to správné místo pro vaši zeleninovou zahrádku
Dalším krokem je nalezení správného místa. Okurky, rajčata, melouny a většina ostatních jižních rostlin potřebuje sluneční záření. Pokud je to možné, najděte si místo, kde je šest až osm hodin slunečního svitu denně.
Pokud se však na vaši zahradu tolik slunce nedostane, nebojte se! Existují také rostliny, které tolerují částečné slunce, jako je kapusta, salát a další listová zeleň. Vyhněte se výsadbě pod velké stromy, protože mohou z vaší zeleniny ukrást veškeré slunce, vodu a živiny.
Pokud nemáte místo vůbec, můžete se obrátit na pěstování v nádobách. K tomu je důležité zvolit správnou velikost květináčů, které budete používat. Také se ujistěte, že jsou v oblasti chráněné před větrem, aby je silný vítr nemohl srazit.
Naše užitečné zdroje:
Připravte půdu
Než začnete s výsadbou, musíte se ujistit, že vaše půda je zdravá, ne příliš kyselá. Test si můžete zakoupit a spustit sami. Pokud vykazuje nadměrnou kyselost, budete se muset letos spokojit s pěstováním v nádobách a zelení, protože na podzim dávají půdu do pořádku.
Na vyvýšených záhonech lze půdu pravidelně vyměňovat za novou, úrodnou.
Pokud je místo staré a rostly na něm květiny a jiná krása, půda je s největší pravděpodobností vyčerpaná, proto je třeba při výsadbě používat komplexní dlouhodobě působící hnojiva.
Pokud jde o to, co můžete udělat pro půdu během sezóny, zvažte vytvoření vlastního kompostu. Naučit se kompostovat je něco, z čeho budete těžit z dlouhodobého hlediska. To není jen bezplatná půda a hnojivo v jedné láhvi, ale také způsob, jak se zbavit rostlinného odpadu.
Pokud vám zahrada nečekaně, ale na delší dobu vstoupila do života, zvažte koupi kultivátoru: s touto technikou půjde rytí záhonů rychleji, než mizí cukr z regálů.
Naše užitečné zdroje:
Vysoká zahradní postel
Naučte se nejlepší způsoby, jak přistát
Co můžete udělat před výsadbou, je plán vaší zahrady. Nevysazujte například zahradní rostliny na místa, kam nedosáhnete, nedělejte záhony příliš široké – nelze je odplevelit ani zalévat. Když je málo místa, vyvýšené postele jsou nejlepší volbou, protože se k nim můžete přiblížit ze všech směrů.
Některé rostliny jsou rády seskupeny, protože mají tu výhodu, že jsou vysazeny společně. Například rajčata dobře rostou s bazalkou, chřestem a hlávkovým salátem. Na druhou stranu nemají rádi rozmarýn, hrášek a zelí. Prozkoumejte doprovodné výsadby, abyste zajistili nejlepší podmínky pro vaše bylinky a zeleninu.
Naše užitečné zdroje:
Zasadit semena a sazenice
Obecné doporučení je sázet brambory, cibuli, česnek, když teplota půdy dosáhne alespoň 7 °C. Mrkev, ředkvičky, zeleň, salát a řepa milují vlhkou půdu, lze je vysévat v druhé polovině dubna. Okurky se vysazují venku, když hrozba mrazu pomine. Sazenice zeleniny ve skleníku lze vysadit ve druhé dekádě května.
Naše užitečné zdroje:
Zalévejte své rostliny správně
Kromě zdravé půdy a dobrého uspořádání budou vaše rostliny potřebovat k růstu také dostatek vody. Zalévejte nejlépe ráno, rostliny budou mít více času vodu vsáknout a ta se tak rychle nevypaří. Pokud odjedete na týden před příštím víkendem, všechny výsadby budou muset být mulčovány. Předem si promyslete, kde sehnat štěpku, posečenou trávu, rašelinu a další organické látky.
Nakupujte hadice a další spotřební materiál pro zavlažování předem: nošení konví je minulé století
Důležité je také to, jak zaléváte. Ujistěte se, že zaléváte zeleninu pod kořen, a ne přes listy. Do skleníku můžete zalévat ručně nebo alespoň nainstalovat systém kapkové závlahy.
Mulčování pomáhá omezit zalévání
Zeleninu stačí zalévat jednou až dvakrát týdně. při pěstování v nádobové kultuře přidávejte při výsadbě hydrogel. Jsou to takové kouzelné granule sorbentu, které absorbují vlhkost a pak ji pomalu uvolňují do rostliny.
Naše užitečné články:
Zbavte se škůdců a chorob
Musíte si být vědomi toho, že se určitě budete muset vypořádat s chorobami a škůdci. Ke snížení jejich počtu lze použít mulčování, ruční sběr housenek a mandelinky bramborové a preventivní postřiky bylinnými nálevy.
Mandelinka bramborová
Psychicky se připravte na nákup potřebných přípravků a procházení záhonů s rozprašovačem – mimochodem již dávno jsou dostupné biologické přípravky, které lze použít i na listovou zeleninu.
Naše užitečné zdroje:
Přátelé, chcete-li si přečíst zprávy na svém telefonu a rychle je sdílet v libovolném messengeru, který vám vyhovuje, stačí namířit obrazovku telefonu na obrázek s QR kódem.
Každý začínající letní obyvatel se zajímá o otázku, co zasadit do zahrady. Přeci jen se u nás pěstuje spousta plodin. Navíc nestačí jen zasadit a vypěstovat všechnu zeleninu a bylinky v řadě na zahradě. Je třeba vzít v úvahu některé nuance, například správné “sousedství” rostlin. Je také důležité vědět, kde přesně by měla být tato nebo ta plodina vysazena na místě, protože některé rostliny potřebují světlá místa, zatímco jiné potřebují stín. Pokud zahradník zná všechny nuance výsadby rostlin v letních chatách, obdrží krásný pozemek (a květiny dokonale ozdobí jeho krajinný design) a dobrou sklizeň.
Plánujeme výsadbu
- Nakreslete plán svého webu na milimetrový papír v měřítku. Formát ne menší než A3. Není třeba kreslit ručně na koleni, proveďte přesné měření. Budete potřebovat metr a asistenta.
- Označte na diagramu všechny budovy, které jsou k dispozici a plánované: dům, stodola, technické místnosti, houpačka, altány, gril nebo bazén, všechny květinové záhony, kompost. Samostatně zaznamenáme vinici (pokud existuje nebo je plánována).
- Udělejte si kopii situačního plánu, například na pauzovací papír nebo překreslete, zkopírujte, protože může být několik možností.
- Na celém prostoru bez budov a květinových záhonů vyberte zóny podle osvětlení: nejslunnější místa a stinná místa. Chcete-li to provést, strávte den a pečlivě se podívejte, kam dopadá stín ze stromů a budov.
- Všimněte si zdroje vody.
- Vyberte si místa, kde můžete umístit skleníky nebo skleník – to jsou nejširší území. Zvažte vzdálenost ke kolejím a uličkám. Průjezd pro trakař by měl být minimálně 50-60 cm, čím větší plocha, tím větší šířku kolejí si můžete dovolit. Ale pokud je pozemek malý, vše závisí na vašich choutkách: jste připraveni vystačit si s 30centimetrovými průchody mezi záhony, nebo potřebujete víc, abyste se otočili při plení.
- Pokud jste si udělali velký seznam plánovaných výsadeb na zahradě, je lepší udělat více úzkých záhonů 45-60 cm než širokých metrových.
Optimální velikosti postelí
Záhony by měly být plánovány v takové velikosti, aby bylo snadné se o ně postarat: zasít, zasadit sazenice, odplevelit a natáhnout konev.
Ideální rozměry jsou tedy šířka 80 cm, délka 3-4 m, výška 35 cm (u postelí s plotem). Pokud máte mnoho asistentů z dětství, například vnoučata a děti pomáhají o prázdninách pít trávu, pak je nejlepší šířka 70 cm.
S takovými rozměry je vhodné, aby každý natáhl ruce na každou stranu rozteče řad do středu záhonů.
Maximální přípustná šířka záhonů je 1 m, pod zelím, které se sází ve dvou řadách, uberete 100-120 cm Rozteč řádků je minimálně 30 cm, optimálně 40 cm, pokud by měl trakař zajíždět až do zahrada, pak 50 cm.Tyto rozměry jsou pro malou zahradu, kde je každý centimetr drahý. Pokud je váš web poměrně velký, klidně ponechte průchody široké 60-80 cm.
Co pěstovat na zahradě
Dospěli jsme tedy k okamžiku, kdy jsou záhony plánovány, je čas se rozhodnout, co zasadit. Děláme přání členů rodiny a podíváme se na seznam:
- Rajčata
- Bulharská a pálivá paprika
- Okurky na konzervování a salát
- Červená řepa
- mrkev
- Cibule na zimu a na zavařování
- Bílé zelí rané, střední, pozdní,
- Barevné zelí
- Kohlrabi
- Ředkvičky,
- Repe
- Daikon
- česnek
- Cukety
- Patissons
- Dýně
- Fazole
- Salát listí
- Šalátová hlava
- Kopr
- petržel
- vodní meloun
- Hrášek
- Kukuřice
- Ranní brambory
- Jahody
Ano, seznam byl dlouhý. Co dělat? A teď musíme přeškrtnout přebytek. Pro začátek si udělejme rezervaci, kterou nepěstujeme na prodej, ale pro sebe. Komerční zahrada je úplně jiný artikl.
Pokud tedy území zahrady a plánované záhony zjevně nestačí na požadovaný seznam, je třeba přeškrtnout přebytek podle zásady účelnosti a ziskovosti pěstování.
Například brambory – abyste rodině poskytli brambory na zimu, nepotřebujete zahradu, ale samostatné bramborové pole, pozemek. Ale je docela možné pěstovat rané brambory, v době, kdy je to v obchodech extrémně drahé a ve sklepě už byly měkké a naklíčené. Zároveň stačí, abyste zasadili pouze tucet keřů, abyste rodině 3-4 lidí poskytli brambory na měsíc (podmíněně).
Z celého seznamu požadované zeleniny a bobulí škrtněte podle zásady, která je pro vás osobně výhodnější:
- které jsou nejtěžší na pěstování
- které jsou nejlevnější na trhu nebo v obchodě (snadnější nákup)
- které vyžadují více času, než jim můžete věnovat
- které jsou obtížnější zajistit požadovanou teplotu, světlo a vodu
- které jsou neslučitelné s ostatními, pro vás velmi potřebnými kulturami
Výnos některých zahradních plodin je velmi odlišný, některé zabírají velkou plochu, ale dávají malý výnos, například hrách. Jeho výnos silně závisí na odrůdě, zabírá hodně místa a celkově se ne každému povede dobrý hrách.
Nebo kukuřice – zabírá slušné území, výnos to neospravedlňuje, pokud je pozemek malý. Ze zeleniny má navíc málokdo rád kukuřici – nesnáší její hrozny a červenou řepu.
Ředkev je ale nenáročná a velmi výnosná kultura. Raná zelenina je vždy velmi drahá, ale nejžádanější, a jako jsou ředkvičky, v kombinaci s mnoha druhy zeleniny a bobulí, jsou velmi oprávněné. Totéž platí pro listový salát, bazalku. Kopr se možná vůbec nepěstuje záměrně – samovýsevem dokonale vyplní zahradní plochy, kde se mu to hodí.
Pokud máte malé dítě, které je náchylné k alergiím nebo je z nějakého důvodu nuceno vystačit s dietní stravou, možná se budete muset vzdát některých plodin, například koření, luštěnin (kromě zeleného hnojení), daikonu a alergenních bobulí, ale přidělte slunečný záhon pro vodní melouny, melouny nebo více záhonů pro výsadbu květáku.
Nebo si vezměte takovou zeleninu jako lilek – není těžké ho pěstovat, je také snadné najít místo na zahradě a je výhodnější pěstovat než kupovat – ceny lilku jsou po celý rok vysoké a zelenina se používá v mnoha občerstveních a nálevech.
A přesto je hlavním kritériem pro určení toho, co zasadit v zemi, klimatické podmínky, protože prostě není možné, aby rostlina, která vyžaduje hodně světla, nesla ovoce ve stínu. Se vší silou nemůžete melouny pěstovat, pokud není místo slunečné a teplé.
