Univerzální odrůda pro nakládání a solení – zelí Zenon F1: popis a charakteristika
Bílé zelí Zenon F1 je hybrid, jehož dužina je ve srovnání s nehybridními odrůdami hustší. Díky tomu se perfektně skladuje, dá se pěstovat na prodej, přenáší přepravu na jakoukoli vzdálenost a neztrácí svou prezentaci. V hybridech není o nic méně vitamínů a mikroelementů než v odrůdách.
| Místo výsadby | Podmínky zrání | Pohled | Účel | Původ | Doba zrání | Hmotnost |
| Venkovní terén | Pozdní zrání | Bíle umýt | Čerstvé, Dlouhodobé skladování, Nakládání, Vaření, Zpracování | Hybridní | 130-135 | 2,5-4 |
Popis a vlastnosti odrůdy
Bílé zelí Zenon F1 je švýcarský hybrid. Vyšlechtili ho specialisté ze známé společnosti Syngenta Seeds. Pěstuje se na otevřeném prostranství po celém Rusku, s výjimkou severu, kde hlávky zelí nemají čas dozrát. Doba zrání po přesazení na trvalé místo je 130-135 dní.
Hlavy jsou kulaté, husté, s vyvinutými velkými vnějšími listy, které dokážou potlačit plevel. Odstín dužniny je bílý, horní listy jsou tmavě zelené. Hmotnost hlávek zelí je od 2,5 do 4 kg.
Chuťové vlastnosti jsou vysoké jak čerstvé, tak po skladování. Zelí lze použít do salátů, fermentovat, upravovat, přidávat do pokrmů.
Vhodné pro průmyslové pěstování a mechanizovanou sklizeň.
Výhody a nevýhody
- dobré chuťové vlastnosti;
- univerzální použití;
- hlávky zelí můžete skladovat po dlouhou dobu;
- odolnost vůči tečkovité nekróze a fusáriu;
- vynikající prezentace a kvalita.
Produktivita
Z hektaru se získá 480-715 centů hlav.
Přistání
Semena se vysévají od konce března do začátku dubna. Půda se připravuje ze stejných částí země s keramzitem nebo z rašeliny se zeminou a pískem v poměru 7:2:1.
Sazenice se pěstují 35-40 dní. Před klíčením by teplota měla být + 20-25, po – + 15-17. Za 1 čtvereční m místo 3-4 keře.
Pěstování a péče
V horkém počasí se zelí zalévá každé 2-3 dny, zbytek času – jednou za 5 dní. Půdu nemůžete příliš naplnit, jinak budou kořeny hnít. Voda se zahřeje na pokojovou teplotu, ráno nebo večer se zalije, a když se vstřebá, půda se kypří.
Během vegetačního období krmte třikrát. První dvakrát se přidávají roztoky kuřecího hnoje nebo divizna, potřetí – v období vyrážení – draslík a fosfor.
Sklízí se v září za suchého počasí. Na révě může stát až do října a nekazí se, pokud nejsou mrazy.
Nemoci a škůdci
Kříženec netrpí třásněnkami, téměř netrpí fuzárií a tečkovitou nekrózou. Z nemocí ho může ohrozit quila a různé druhy hniloby.
Hniloba se vyvíjí z nadměrné vlhkosti. Ve vlhké půdě se množí i houba způsobující černonožku. Pro prevenci je zapotřebí mírné zavlažování a ošetření fungicidy. Z hub se používají přípravky s mědí, z patogenů jiných chorob – roztok manganistanu draselného, se kterým se při výsadbě vylévají otvory.
Když se objeví kýl, nemocné rostliny jsou zničeny a do otvorů se nalije vápno.
Častými škůdci jsou síh, zelná moucha, listový brouk, mšice. Jsou zničeny mýdlovou vodou nebo insekticidy a pro prevenci jsou výsadby posypány popelem.
Charakteristika zenonového zelí
Kapusta Zenon F1 – kříženec bílého zelí pozdního zrání. Hybrid byl poprvé vyšlechtěn ve Švýcarsku semenářským podnikem Syngenta. Odrůda je žádaná pro svou chuť, odolnost vůči chorobám a dlouhou trvanlivost.
Charakteristika zenonového zelí
Charakteristika odrůdy
Doba zrání zelí Zenon F1 je 130-135 dní po výsadbě sazenic do země. Podle charakteristik je doba pěstování sazenic 37-42 dní. Doporučená hustota výsadby sazenic ve volné půdě je 35-40 tisíc rostlin na 1 ha. Celkový výnos na 1 ha je 480-715 centů. Trvanlivost – 8 měsíců.
Kultura je odolná proti praskání, fuzáriím, vnitřní tečkovité nekróze a třásněnkám. Zelí je vhodné pro mechanizovanou sklizeň a pneumatické čištění, snáší přepravu na velké vzdálenosti.
Popis hlavy
Hlavy hybridů mají vysoký obsah sušiny, mají atraktivní prezentaci.
Podle popisu zelí Zenon f1 je struktura jeho hlavy následující:
- tvar je rovný, zaoblený;
- hmotnost od 3 do 5 kg;
- světle zelená barva, na řezu bílá;
- listy jsou tenké, husté.
Během skladování se Zenon F1 po dlouhou dobu nezhoršuje a neztrácí své příznivé vlastnosti.
Agrotechnika
Technologie pěstování hybridů Zenon se prakticky neliší od pěstování jiných druhů pozdního bílého zelí. Pro pěstování se používají 2 způsoby: sazenice a setí semen v otevřeném terénu.
Očkování semenáčků
Zasít semena bílého zelí Zenon začněte od 20. dubna do poloviny května. Před setím připravte půdu: smíchejte zeminu a expandovanou hlínu. Aby byla půda výživnější, zalévá se roztokem Tsitovit nebo Humat.
Pěstování
Po zasetí semen jsou krabice s budoucími sazenicemi pokryty fólií, neměli byste je zalévat: semena klesnou na dno a dlouho klíčí. Teplota vzduchu v době zrání sazenic by měla být 20-25°C.
Je důležité poskytovat kultuře pravidelné pokrytí. K tomu jsou na jižní straně místnosti umístěny krabice se sazenicemi a používají se fitolampy.
Po objevení 2 plných listů se sazenice ponoří. Začátkem června, 37-42 dní po výsevu, se sazenice vysazují na otevřeném prostranství. Je žádoucí, aby část místa, na které se zelí nachází, byla dobře osvětlena sluncem.
Zalévání a uvolňování
Rostliny potřebují pravidelnou zálivku
Zalévání by mělo probíhat pravidelně každých 5 dní, v období sucha – každé 3 dny. Země se nesmí nechat vyschnout. Před zavlažováním se půda odpleveluje a kypří, po rozprášení sazenic. Po každém silném dešti je nutné půdu uvolnit, aby se na půdě nevytvořila hustá kůra a zajistil se přístup vzduchu ke kořenovému systému.
Sklizeň
Před obdobím sklizně, po dobu 2-3 týdnů, se zalévání zastaví. Sběr začíná v září. Zelí lze na zahradě skladovat až do konce října, přičemž nekazí a nepraská. Je důležité jej odstranit před začátkem mrazů.
Nemoci a škůdci
Jednou z hlavních pozitivních vlastností hybridů je, že mají silnou imunitu vůči physarióze, tečkovité nekróze a třásněnkám.
Nemoci
Často, pokud nejsou dodržena pravidla pro skladování zelí, jsou rostliny náchylné k poškození bílou hnilobou. Tomu napomáhá vysoká vlhkost a nízká teplota ve skladišti ovoce. Bílá hniloba poškozuje zlomené, popraskané a zmrzlé rostliny, projevuje se výskytem hlenu na vnějších listech hlávek zelí.
