Malachit angreštový – kultura je prověřená jak časem, tak řadou generací zkušených zahradníků. Vyznačuje se nebývale vysokou zimovzdorností, ranou plodností, dlouhou dobou produktivního růstu a vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Některé nedostatky samozřejmě existují, ale to je právě ta maličkost, která v praxi neznamená nic ve srovnání s dosaženým hodným výsledkem.
Historie dedukcí
Práce na vytvoření kultury byly provedeny ve Všeruském výzkumném ústavu zahradnictví. I. V. Mičurina v poválečných letech skupinou specialistů pod vedením K. D. Sergeeva. V průběhu práce bylo úkolem získat plodinu pro pěstování v oblastech s nestabilními povětrnostními podmínkami. Cíle bylo dosaženo začátkem 60. let křížením Black Negus a Date. Do státního rejstříku byla zařazena v roce 1959. Podle doporučení původce je odrůda určena k pěstování na pozemcích domácností rozmístěných po celém Rusku. Účel plodů je technický, s dobrou přenosností.
Popis odrůdy
Keře kultury jsou silné (až 130 cm), rozlehlé, zahuštěné, s průměrnou trnitostí. Na bázi jsou však kompaktní, nejsou náchylné k tvorbě silných výhonků.
Roční výhonky trnů nemají se slabým dospíváním zelenou barvu, nahnědlé odstíny ve spodní části. Kůra 2letých výhonů a starších je našedlá, mírně drsná, s řídkými ostny rovnoměrně rozmístěnými po délce větví. Třeně jedné struktury, méně často 2-3dílné, ne dlouhé, mírně zesílené, tmavě zbarvené, směřující kolmo k výhonkům nebo nahoru. Samotné výhony jsou mírně zesílené, klenuté; lignifikované – propletené, krátké. Vývoj obnovy výhonků je vysoký.
Listy jsou velké, šedozelené, mírně pýřité, s hladkou deskou, konkávní, s vroubkovanými vrcholy.
Květy jsou střední, zvonkovité, pestře zbarvené. Obvykle se objevují ve druhé dekádě května. Květenství jedno- až dvoukvěté.
Odrůda je umístěna jako samosprašná, nepotřebuje další opylovače.
Z výhod si všimneme:
raná plodnost ve druhém roce růstu;
dlouhý cyklus produktivní životnosti keřů až 10-12 let;
vysoká úroveň zimní odolnosti;
vynikající prezentace bobulí;
vysoká úroveň užitečnosti ovoce;
vynikající chuťové vlastnosti ovoce;
všestrannost bobulí v jejich aplikaci.
Kultura se produktivně a úspěšně pěstuje v severních zeměpisných šířkách, stejně jako ve středních, Volha-Vyatka, Střední Volha, Nizhnevolzhsky, Ural, severozápadní a dalších oblastech Ruska.
Charakteristika bobulí
Během zrání jsou plody intenzivně zelené. V průběhu zrání se však slupka ztenčuje a získává zlatavou barvu. Kůže je průsvitná, vyznačuje se silnou žilnatinou a mírným voskovým povlakem, bez chloupků. Plody jsou velké (o hmotnosti 4,5-6 g), kulatého nebo hruškovitého tvaru. Konzistence je jemná, má značné množství vitamínu C a pektinů. Podle chemického složení: cukry – 8,6%, titrovatelné kyseliny – 2,0%, askorbová – 23,0-40,8 mg / 100 g
Zralé bobule neopadávají během 1-1,5 týdne, ale nedoporučuje se je převážet na velké vzdálenosti – slupka je příliš tenká. Spotřebitelské vlastnosti nevydrží déle než 6-7 dní v podmínkách chlazení.
Kvalita Taste
Podle chuti jsou bobule kyselé, s bohatou vůní. Bodové hodnocení degustace v bodech – 3,7.
Zrání a plodování
Kultura je umístěna jako střední sezóna (střední raná). Doby zrání se prodlužují. Plodit začíná v druhé polovině července. Bobule první sklizně mají uspokojivou trvanlivost, ale častěji se používají ke zpracování. Keře dosahují nejvyššího výnosu po 3-4 letech růstu. Plody dozrávají pravidelně až téměř do září.
Produktivita
Průměrná výnosová úroveň je 12,6 t/ha (3,8 kg/keř).
Přistání
Místa pro výsadbu plodin by měla být slunečná a klidná. Žádoucí jsou rovné plochy s mírným převýšením. Nedoporučujeme vysazovat sazenice v nížinách, v bažinatých oblastech a na místech s kyselou půdou, stejně jako s podzemní vodou blízko povrchu (omezení – 1-1,5 m).
Během přistání mezi keři udržují vzdálenost nejméně 1,3-1,6 m, protože jejich koruny jsou rozlehlé.
Pro keře se připravují jámy o průměru 50-60 cm a podobné hloubce. Dno bývá odvodňováno sutí nebo rozbitými cihlami. Nahoru se nalije hromada živné půdy, včetně shnilého kompostu a humusu ve stejných částech. V těžkých, jílovitých půdách by měl být přídavek říčního písku, rašeliny nebo shnilých pilin.
Výhony je vhodné seříznout a na každém ponechat 3–5 oček. Seřezávají se jak vysychající, tak nadměrně protáhlé kořeny. Místa řezu se dezinfikují dřevěným popelem nebo drceným aktivním uhlím.
Výsadba sazenic se provádí na hromadách. Současně se pečlivě narovnají kořeny, zasypou se výsadbové prohlubně a kořenové krčky sazenic se prohloubí o 5-6 cm, následuje zavlažování a mulčování kořenového kruhu slámou nebo pilinami.
Výsadba angreštu v různých ročních obdobích má své klady i zápory. Aby byla sazenice přijata, musíte znát některé aspekty její výsadby. Nejprve si musíte vybrat správný výsadbový materiál, poté se rozhodnout pro místo přistání a správně připravit výsadbovou jámu.
Pěstování a péče
Kultura je docela náladová, pokud jde o složení půdy, místa přistání a její vodní stav. Produktivně se vyvíjí na lehkých a úrodných půdách, neuspokojivě snáší podmáčené oblasti, často se nakazí chorobami houbové povahy. V horkém období nutně potřebuje zavlažování, vyžaduje systematické sanitární a zjasňující prořezávání.
V létě je nesmírně nutné provádět činnosti pro plenění, uvolňování půdy, zavlažování (v případě potřeby), vrchní oblékání a prořezávání.
Základní přísady jsou vyráběny 2x ročně. Brzy na jaře se do kořenového prostoru přidá shnilý kompost a půda se uvolní.
Na konci období plodů se keře prolévají infuzemi divizna nebo ptačího trusu. V průběhu letního období i po odkvětu se přihnojují minerálními hnojivy, které obsahují přísady draslíku, fosforu a hořčíku.
Na podzim se provádí nezbytné sanitární prořezávání, které eliminuje deformované výhonky a staré větve, protože květy kultury se tvoří na 2letých výhoncích.
Pod keři se odstraní spadané listí, odpadky, zastaralý mulč a přidá se nový (výška 8-10 cm). S příchodem sněhu se sněhové závěje shrabují až do křoví.
Aby se angreštový keř omladil, dodal mu úhledný vzhled, optimalizoval produktivitu a chránil před škůdci, musí být pravidelně odřezáván. Existuje několik typů prořezávání: proti stárnutí, sanitární a tvarovací. Každý z nich je sezónní a periodický.
Pro krmení angreštu se dobře hodí jak minerální, tak komplexní směsi. Doporučit lze také čisté organické látky, včetně těch, které si připravíme sami.
Přestože je angrešt považován za nenáročnou kulturu, vyžaduje také pravidelnou péči. Dodržování zemědělských postupů v období podzim-zima zaručuje dlouhé období plodů a vysoké výnosy pro příští rok, takže příprava angreštu na zimu je důležitou událostí.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Podle sdělení původce má kultura vysoký imunitní potenciál proti většině typických onemocnění, s výjimkou antraknózy, na kterou se k boji používá síran měďnatý. Pro preventivní účely jsou keře na jaře a na podzim ošetřeny Topazem.
Proti napadení škůdci je účinný jarní postřik keřů vroucí vodou. Při napadení mšicemi nebo sviluškou se používají chemické přípravky.
Aby angrešt přinesl dobrou úrodu, je nutné věnovat čas prevenci chorob.
Odolný vůči nepříznivým klimatickým podmínkám
Kultura se vyznačuje vzácnou zimní odolností. Spolehlivě snáší zimy bez dalších přístřešků při teplotách -30 . 35 stupňů. Ale neliší se zvláštní odolností vůči suchu. Důsledkem nedostatku vlhkosti je smrštění bobulí a zhoršení jejich chuťových vlastností. Ani v těchto případech však její plody předčasně neopadají.
Jednou z pozitivních vlastností angreštu je jednoduchost jeho rozmnožování. Existuje řada metod pro vytváření nových keřů ze starých. Výsadbový materiál se získává řízkováním, vrstvením a dělením keře.
Autoři K. D. Sergeeva (I. V. Michurin Všeruský výzkumný ústav zahradnictví) Vzniklo křížením černého Negus x Datum Povolení k použití 1959 Účel Technický Průměrný výnos Průměrný výnos 12,6 t/ha (3,8 kg/keř) Přepravitelnost dobrá
bujný Popis keře rozložitý, hustý Výška keře, cm 130 Přítomnost trnů s trny Střední trnitost Rostoucí výhony – středně silné, zakřivené, světle zelené, se slabě antokyanovou barvou, pýřité: lignifikované – středně silné, propletené List velký, šedavě zelený , matný , pýřitý, s hladkým povrchem, konkávní Třeny jednoduché, zřídka 2-3dílné, střední délky a tloušťky, rovné, tmavě zbarvené, směřující kolmo k výhonu nebo vzhůru Uspořádání ostnů umístěných po celé délce, spodní internodia pokrytá ostny Květy střední velikosti, jasně malované Květenství jedno-dvoukvěté schopnost obnovy výhonů vysoká
velké Hmotnost bobulí, g 4,5-6 Tvar bobulí zaoblený nebo mírně hruškovitý Barva bobulí je jasně zelená, s malachitovým odstínem, zralá – s „pálením“ na slunné straně Slupka je tenká, průhledná, se silnou žilnatinou, žilnatina je vysoce rozvětvená, světlejší než hlavní zbarvení, bez chloupků, s voskovým povlakem Dužnina je jemná Chuť kyselá Vůně bobulí bohatá Počet semen je mnoho Složení bobulí celkové cukry – 8,6 %, titrační kyselost – 2,0 %, kyselina askorbová -23,0-40,8 mg / 100 g Degustační skóre 3,7 bodů
vysoká Pěstitelské oblasti Severní, Střední, Volžsko-Vjatka, Střední Černozem, Střední Volha, Nižněvolžský, Ural, Dálný východ, Severozápad Odolnost proti americkému padlí vysoká Odolnost proti antraknóze střední Odolnost proti molice vysoká Odolnost proti pilaře vysoká Odolnost proti septorióze nízká
Angreštům se říká “severní hrozny”, “ruská třešňová švestka” pro svou chuť a vzhled podobný těmto plodům. Ale trnitý keř, rozšířený na všech kontinentech kromě Austrálie, Jižní Ameriky a Afriky, má botanickou podobnost s rybízem, „štědrým“ a vitamínovým bobulem známým z našich zeměpisných šířek.
Angrešt má mnoho příznivců. Letní obyvatelé jej pěstují hlavně pro zimní přípravy: kompot a velmi chutný zdravý džem. Proto je zájem o odrůdu Malachite a o zemědělskou technologii jeho pěstování zcela oprávněný.
Historie odrůd
Angrešt malachit je relativně nová odrůda, vyvinutá na základě nejlepších druhových vlastností rostliny, oblíbená mezi amatérskými zahradníky.
Vzhledem k rozšíření keře téměř na všech kontinentech lze usoudit, že angrešt nepotřebuje vylepšovat stupeň vytrvalosti. V Rusku je od poloviny XNUMX. století znám jako „bersen“ nebo „kryzh“. Ale divoký keř má příliš malé a kyselé plody, četné trny a nízké výnosy.
Populární vitamínový produkt zaujal chovatele Všeruského výzkumného ústavu. Michurin. V roce 1959 se jim podařilo vyvinout nového hybrida, jako výsledek křížení evropských odrůd Date a Black Negus. Dřívější odrůdy a kříženci angreštu byly objeveny a popsány v Anglii na počátku XNUMX. století. V té době již bylo známo více než tisíc odrůd angreštu.
Popis keře a bobulí
Angrešt této odrůdy se od ostatních odrůd a hybridů liší větší velikostí bobulí, zvýšenou produktivitou a charakteristickou barvou bobulí, pro kterou byla odrůda pojmenována Malachit.
Agrotechnické vlastnosti
V důsledku výběru získal hybridní Malachit následující vlastnosti:
- Výška keře je 1,3 m, roztažená v horní části, ale kompaktně shromážděná u základny v kořenové zóně. Mladé výhonky jsou zelené barvy, mírně pýřité. Na výhoncích druhého roku se tvoří trny, zřídka umístěné po délce stonku.
- Hmotnost bobulí je 5-6 g, jejich barva je ve stadiu technické zralosti jasně zelená, biologickým zráním získává jantarový odstín, bobule mají tenkou slupku, výraznou žilnatinu, dužnina plodu obsahuje velké počet velmi malých semen.
- Tabulkové kvality bobulí hodnotí odborníci na pětibodové škále – 3,9 – 5 bodů; kyselost – 2%; obsah cukru – 8,6 %; plody jsou husté, s bohatou charakteristickou vůní, vysokou přepravitelností a dlouhou trvanlivostí.
- Plody angreštu odrůdy Malachite se používají k výrobě dezertů, zimních konzerv a vyznačují se vysokým obsahem pektinů.
- Doba zrání je středně raná, doba plodnosti se prodlužuje.
- Produktivita – 4 kg bobulí z jednoho keře; vrchol plodu nastává ve věku tří let; vaječníky se tvoří na výhoncích druhého roku.
- Malachit je odolný proti padlí, mrazuvzdornost do -30 0 С.
Angreštový malachit se doporučuje pro pěstování ve středním pruhu. Při vysoké odolnosti vůči nízkým teplotám snáší angrešt mnohem hůře suchá a horká léta. Předpokládá se, že malachit je hybrid, ale během dlouhých let existence, více než 60 let, keř získal stabilní odrůdové vlastnosti, což dává důvod nazývat tento angrešt odrůdou.
Výhody a nevýhody
Vysoká chutnost ve fázi biologické zralosti
Odolnost proti plísním
Není odolný vůči antrakóze
Podmínky pěstování
Při správné péči plodí angrešt malachitový po dobu patnácti let, počínaje druhým rokem života. Plodí hojně od třetího do pátého roku života, pak výnos klesá. Ale s náležitou péčí, včasným prořezáváním a obnovou výhonků lze produktivitu Malachitu prodloužit.
Všechny odrůdy angreštu preferují pěstování v otevřených slunných oblastech s nízkou hladinou podzemní vody. Malachit poskytuje dobrou sklizeň v úrodných a světlých oblastech, nicméně použití zálivek by mělo být pečlivě promyšlenou událostí.
Vlastnosti přistání
Sazenice angreštu zakoupené ve školce se přesazují na nové místo a prohlubují kořenovou zónu rostliny o 5-6 cm. Taková výsadba umožňuje rostlině vytvořit náhradní kořeny a rostlina snáze snáší přesazování, které je nevyhnutelně spojeno s poraněním kořenového systému. Výsadba by měla být provedena na podzim nebo brzy na jaře, před začátkem toku mízy.
Sazenice angreštu by měly mít 3-5 mladých výhonků. Před výsadbou keře se doporučuje ošetřit poškozené kořeny dezinfekčním roztokem, „práškem“ s popelem. Výhony by měly být řezány, přičemž délka přízemní části rostliny by měla být 10-15 cm.V ideálním případě by délka stonků neměla přesáhnout délku hlavního kořene.
Vzor výsadby malachitu v letní chatě může být poněkud zhutněn s nedostatkem místa. Keře byste však neměli příliš zahušťovat: ztíží to další péči o rostlinu a nepříznivě to ovlivní dozrávání bobulí, které vlivem slunečního záření zesládnou. Doporučený způsob výsadby pro odrůdu angrešt Malachite je 0,7-1,0 m. Pokud je pěstování angreštu plánováno ve velkých objemech, pak je vzdálenost řádků 1,4-1,8 m. Zeminu v kořenové zóně je třeba zhutnit.
Horní oblékání se nejlépe provádí po zakořenění keře a omezuje se na zalévání. Pro lehkou písčitou půdu bude jeden keř při podzimní výsadbě vyžadovat 10 litrů vody. Na jaře, při výsadbě do vlhké půdy, můžete snížit intenzitu zálivky na polovinu.
Pokyny pro údržbu
Pravidla péče o angrešt odrůdy Malachite jsou standardní, stejně jako u všech keřů bobulí. Mladé výhonky prvního řádu tvoří květní stonky na jaře příštího roku. Proto je třeba pravidelně odstraňovat dvouleté stonky, aby nedocházelo k zahušťování keřů. Neměli bychom zapomínat, že včasné ztenčení keře eliminuje potřebu vypořádat se se škůdci a chorobami. Přerostlý keř angreštu dává nižší výnosy malých a příliš kyselých bobulí.
Agrotechnika pro pěstování angreštu Malachit se skládá ze čtyř povinných etap.
podpora
Angreštový keř Malachit, jak je uvedeno výše, má výšku 1,3 m. Takové výhonky jsou pod tíhou plodů schopné poléhání ve fázi plodování. Proto je nutná podpora angreštu. Existuje několik způsobů podpory:
- Nejjednodušší je keř v době zrání svázat provázkem. Ale tato metoda pouze zachrání stonky a plody před kontaktem s povrchem půdy, kde žijí škůdci – hmyz a patogenní mikroorganismy. Nepříjemnost takové podpory je cítit při sklizni.
- Instalace kulatých nebo čtvercových pevných podpěr na sloupky, kolem keřů, o větším průměru, než je zóna, kterou zabírá keř. Výška opory je 50-60 cm, stonky angreštu v tomto případě volně spočívají na tuhých žebrech.
- Výška stonků malachitu umožňuje umístit keř na mřížovinu. Tento podvazek je dokonalý ve všech směrech.
Další hnojení
Angrešt plodí po dlouhou dobu, pokud pravidelně krmíte keř. Pouze na podzim je nutné provést vrchní oblékání po obvodu koruny, kde jsou umístěny špičky kořenů. Během zimního období se díky zavedení živné směsi zlepší struktura půdy. Při přechodu rostliny do klidové fáze je vrchní oblékání pro angrešt nejpříznivější. Připravte minerální směs:
- 50 g superfosfátu;
- 25 g síranu amonného;
- 25 g síranu draselného.
Smíchejte suchou směs s kompostem. Vrchní obvaz pro angrešt se aplikuje suchý, protože tento keř bobulí preferuje pomalé a postupné nasycení živinami. Hnojiva rozpuštěná ve vodě, rychle se vstřebává, špatně snáší. Po uvolnění ornice nasypte připravený vrchní obvaz kolem keře. Po několika týdnech můžete přidat zředěný divizna – 5 litrů organické hmoty na 10 litrů vody na keř angreštu.
Prořezávání keřů
Malachit se ročně rozroste o 10-14 výhonků. Stonky starší 5 let se řežou u kořene na podzim a porost 1-3 roky se řeže 10 cm nad kořenovým krčkem. Na jaře, pro bohaté kvetení a tvorbu velkých plodů, se mladé výhonky sevřou a odříznou vrcholy o 10 cm.
Příprava na zimu
Na podzim, po prořezávání a přihnojování, před nástupem chladného počasí, se angrešt rozprašuje a pokrývá kořenovou zónu. Malachit je mrazuvzdorný keř, ale zimní oteplování přispívá k časnému probuzení rostliny a vzhledu přátelských mladých výhonků. Na jaře, před probuzením keře, by měla být odstraněna ochranná vrstva a mělo by se provést povrchové kypření půdy v kořenové zóně pro případ, že by v blízkosti keře přezimovaly larvy škůdců. Zatímco larvy spí, zalijte oblast vroucí vodou a nastříkejte ji na stonky rostliny. “Horká sprcha” zachrání angrešt ze škodlivého sousedství a probudí ledviny.
Reprodukce
Sklizeň angreštu, vážící 4 kg – ne tolik! Pokud máte to štěstí, že jste získali odrůdu Malachite, můžete ji na místě množit několika způsoby bez velkého úsilí. Angrešt se množí:
- výstřižky;
- vrstvení;
- Rozdělení keře;
- očkování;
- Semena.
Více o metodách rozmnožování angreštu se můžete dozvědět z videa:
Škůdci a kontrola onemocnění
Bohužel vzácné rostliny kvetou a plodí bezpečně, aniž by přitahovaly pozornost škůdců. Navzdory vysoké odolnosti vůči mnoha chorobám nejsou angrešty malachitové imunní vůči ničení úrody hmyzem. Stručně, hlavní opatření pro hubení škůdců jsou uvedena v tabulce:
Biologické metody boje
Mulčování půdy, odstraňování poškozených bobulí, infuze jejich rajčatových listů, popel, hořčice, biologické produkty
Karbofos, Aktellik, Fufanon, Spark, Gardona
Prořezávání starých výhonků, mulčování, přelévání kořenové zóny vroucí vodou brzy na jaře, Fitoferm
Infuze popela nebo tabáku (zavlažování), Bitobaxibacillin
Rada! K hubení škůdců angreštu Malachit používejte chemické ochranné přípravky pouze jako poslední možnost, zejména v období plodů.
Po chemickém ošetření můžete začít sbírat bobule nejdříve o 2 týdny později a sklizená plodina musí být důkladně omyta.
Odrůda Malachite je odolná vůči padlí, ale letní obyvatelé se budou muset při pěstování této odrůdy samostatně vypořádat s jinými chorobami.
Závěr
Angrešt odrůdy Malachite se již dlouhou dobu pěstuje v letních chatách a podle recenzí zahradníků jsou velmi oblíbené. Menší problémy – choroby a škůdci, které jsou popsány výše – nesnižují poptávku po keřích bobulí. Drtivá většina letních obyvatel věří, že odrůda Malachite je nejlepší možností pro dávání.
Recenze
Odrůdu Malachit jsem koupil náhodou, náhodně. Chtěl jsem mít na venkově alespoň jeden keř angreštu. Již 10 let vyrábím marmeládu z vlastního angreštu. Překvapivě se bobule staly ještě o něco větší než v prvních letech. Sklízím, když jsou bobule již zlaté a průhledné: mají více cukru a chuti.
Dobrou odrůdou angreštu je malachit. Všichni říkají, že angrešt miluje světlo, ale mně roste ve stínu ořechu. Vychází z rozptýleného světla a dozrává normálně. Koruna ořešáku je pokryta hustým olistěním, když se na angreštu již tvoří plody. Ale můj malachit nikdy neonemocní a nevšiml jsem si na něm škůdců. Říká se, že tento ořech ho chrání, ale já si myslím, že odrůda je odolná.
