Jedním z nejoblíbenějších plemen kuřat jsou kříženci odrůd masa a vajec. Jejich výběr se začal vyrábět před více než sto lety.
Pro svou všestrannost jsou nejvhodnějšími plemeny kuřat pro domácnost, poskytují chovateli chutné maso i vejce. Navzdory tak širokému rozšíření je plemeno Sundheimer poměrně vzácné.
Plemeno Sundheimer bylo vyšlechtěno v Německu v okolí města Sundheim u Kehl am Rhein na konci devatenáctého století křížením těchto plemen kuřat: dorking, brama, cochinchin a francouzští houdanové.
Jedním z cílů šlechtění bylo vyvinout plemeno, které snáší vejce s hnědou skořápkou.
Nové plemeno bylo již v roce 1893 v Lipsku oceněno stříbrnou medailí na výstavě zvířat. Konečně existující druh ptáka byl vytvořen v roce 1966.
Popis plemene Sundheimer
Sundheimer patří k masnému a vaječnému plemeni, proto kombinuje vysokou produkci vajec a značné množství masa.
Sundheimer má své hlavní rozlišovací znaky:
- Tělo je umístěno téměř vodorovně a má průměrnou délku, spíše husté a svalnaté, směrem dolů se zužující. Rozšířená pánev. Proporce těla ukazují na produktivní typ kuřat.
- Krk je u základny široký s mírným peřím.
- Hřbet je plochý a středně dlouhý. Mírné zvýšení je patrné v bederní oblasti, zejména u kuřat.
- Široký mírně konvexní hrudník.
- Zaoblená široká ramena.
- Mohutné bérce jsou středně dlouhé, metatarzy jsou široce rozmístěné s lehkým krátkým opeřením až k prstům. Čtyři prsty jsou široce od sebe a středně dlouhé.
- Mírně protáhlá hlava je střední velikosti. Hřeben je malý, listovitý, se 4–6 ostny u kohoutů i slepic. Tenké červené ušní boltce a krátké kulaté náušnice.
- Barva očí může být oranžová nebo červená.
- Zakřivený tvar silný zobák světle žluté barvy.
- Hladké, těsně přiléhající, pevné opeření. Potah peří je tenký. Tělo pevně obepínají i vysoko posazená křídla.
Kohouta a slepice je těžké rozeznat, zvlášť když jim není dvanáct týdnů. Dospělí kohouti se od slepic liší mírným namodralým nádechem ocasu a krku a také typickým vyšším hlasem. Hřeben kuřete je menší a tělo je směrem dolů širší.
Vlastnosti
Sundheimer patří mezi vzácná evropská plemena. Kuřat tohoto plemene na světě je asi tisíc jedinců, kteří se s různou úspěšností pěstují především na území Německa a v blízkosti ležících zemí.
V současné době je v červené knize jako ohrožené německé plemeno kuřat. Kvůli vysokému tempu růstu kuřat jej nejčastěji chovají spořiví farmáři.
Jedinci tohoto německého plemene mají výjimečně světlou černo-kolumbovskou barvu peří. Převážně bílé opeření, na límci a ocase roste pouze černé peří se stříbrnými pruhy.
Také křídla mají černé a bílé čepele, které jsou viditelné pouze při otevření. Peří pod peřím je také stříbřitě bílé nebo bílé. Barva kohouta a kuřete je prakticky stejná.
Mezi výhody Sundheimer patří následující:
- univerzální plemeno kuřat, protože patří do skupiny plemen masa a vajec;
- dietní maso vynikající chuti s jemnou vlákninou;
- vysoká produkce vajec, Sundheimer aktivně klade vejce i v zimě;
- vynikající slepice;
- vysoká rychlost růstu kuřat;
- klidný temperament;
- estetický vzhled.
Nosnice plemene Loman Brown jsou pro své produkční vlastnosti oblíbené v celé Evropě.
Pokud chcete vědět, jak dlouho vařit kukuřičný klas, než se uvaří, zde je několik konkrétních tipů.
Nevýhody německých kuřat jsou:
- pomalý růst opeření, který je obecně poměrně vzácný;
- je obtížné navázat kontakt s lidmi, nedůvěřivý a opatrný;
- nerozlišitelné sexuální charakteristiky;
- často dochází k malformacím v důsledku neustálého příbuzenského křížení kvůli malé populaci ptáků.
Zvláštností sundheimera je, že i přes vysokou produkci vajec se dnes nejčastěji pěstuje jako okrasné plemeno kuřat.
Obsah a kultivace
Slepice Sundheimer jsou úhledné. Musí však poskytnout minimální podmínky pro inkubaci vajec.
Zejména vybavit hřady a hnízda v drůbežárně. Nedoporučuje se je umisťovat do výšky nad půl metru. Pro hnízda je vhodné teplé, málo osvětlené místo.
Sundheimerská kuřata jsou poměrně náročná na chov.zejména pro začínající farmáře. Aby nedošlo ke ztrátě mláďat, odborníci doporučují kupovat kuřata stará jen několik týdnů. Je nutné je denně krmit vlastníma rukama, abyste si získali jejich důvěru a urychlili adaptaci.
Prvních pár týdnů po vylíhnutí je třeba kuřata udržovat v teple a na stálém světle, protože prakticky nemají prachové peří. Poté postupně snižujte osvětlení na normální úroveň. Mladá zvířata by měla být krmena objemným krmivem nasyceným bílkovinami 4-5krát denně.
Doporučuje se periodicky měnit inseminujícího kohouta, aby se zabránilo výskytu trpaslíků a kuřat s vrozenými vadami. Můžete se také křížit s jinými plemeny kuřat, ale to ovlivní čistotu druhu.
Vzhledem k tomu, že kuřata tohoto plemene nemají dostatečně silnou vrstvu opeření, je nutné jim zaručit teplou místnost pro zimování. Splnění této podmínky zajistí kuřatům trvale vysokou produkci vajec a ochrání je před chorobami.
Při stavbě kurníku je důležité vzít v úvahu, že kuřata Sundheimer jsou poměrně velká a poměrně těžká. Aby bylo drůbeží maso chutné, potřebuje prostor k procházkám. Proto není vhodné chovat v kurníku více než 50 jedinců.
Brekel je plemeno kuřat, které je známé po celém Rusku, ale není mnoho jejich majitelů. Brekel je známé, ale vzácné plemeno.
A pokud chcete vidět fotku sloupovité jabloně, stačí kliknout na následující odkaz: https://selo.guru/sadovodstvo/yabloni/luchshie-sorta-kolonovidnyh-yablon.html.
Obecně platí, že Sundheimerové jsou nenároční a přizpůsobí se jakýmkoli podmínkám zadržení. Po úplné aklimatizaci a přivyknutí si na nové podmínky s nimi nejsou žádné problémy. Mohou být drženy podle systému chůze a ve stísněném prostoru. Hotová krmná směs se pro ně výborně hodí jako trvalé krmivo, kromě trávy.
Díky své všestrannosti jsou Sundheimery vhodné pro pěstování amatérských chovatelů drůbeže.
Vlastnosti
Velikost plemene sundheimer, stejně jako drtivá většina masné a vaječné drůbeže, je střední. Největší hmotnost dospělého kohouta dosahuje 3,5 kg, minimum je 3 kg. Hmotnost dospělého kuřete se může pohybovat od 2 do 2,5 kg.
Kuřata plemene Sundheimer mají vysokou produktivitu, vzhledem k tomu, že nepatří k odrůdám snášejícím vejce. V průměru snesou až 220 vajec ročně. Hmotnost jednoho vejce je 55–60 g a jeho skořápka je světle až tmavě hnědá.
Analogy
Stříbrná kuřata Adler a jedinci plemene Sussex se světlou kolumbijskou barvou jsou podle externích údajů a živé hmotnosti podobní kuřatům Sundheimer.
Vyznačují se chutným masem, velmi málo odlišným od dietního masa německých kuřat, a jsou také ideální jako okrasná plemena, ale v produkci vajec jsou výrazně horší než Sundheimerové. Jejich roční užitkovost je o padesát vajec nižší.
Kuřata New Hampshire, která také patří mezi masná a vaječná plemena, se liší barvou, ale jsou zcela podobná těm z Německa, pokud jde o takové kvantitativní vlastnosti, jako je hmotnost jatečně upraveného těla a roční produktivita.
Kuřata německého plemene Zundheimer jsou střední velikosti, ale mají vysokou produkci vajec. Jsou také ceněny pro svou krásnou dekorativní barvu.
Tato kuřata jsou jako všestranné masné a vaječné plemeno ideální do domácnosti. Jediným problémem chovu sunheimerů je častá příbuzenská plemenitba jedinců, která v některých případech může vést k vrozeným vadám.
Sundheimer je dnes jedním z nejvzácnějších plemen kuřat. Ptáci byli chováni v Německu a představují směr produktivity masa a vajec. Při výběru byla použita kuřata brahma, gudan, dorking a cochinchin.
Historie původu
Kuřata byla chována v devatenáctém století ve městě Sundheim (Německo). V místě výběrových prací dostali své jméno – Sundheimer. V roce 1893 získalo plemeno cenu na výstavě v Lipsku a našlo si své obdivovatele. Práce na jeho vylepšení pokračovaly až do roku 1966. Po nástupu produktivnějších průmyslových křížů zájem o něj opadl. V současné době není toto plemeno příliš běžné a je zařazeno na seznam ohrožených.
popis
Kuřata plemene Sundheimer mají jedinou barevnou variantu – kolumbijskou. Hlavní tón opeření je bílý. Na krku je bujný černobílý límec. Ocasní opeření je černé (částečně s bílým lemem). Na křídlech podél okrajů může být přítomno černé peří. Opeření je husté, tlapky čistokrevných soundheimerů jsou opeřené (peří na tlapkách jsou krátké).
Tělo ptáků je velké, lichoběžníkové (směrem dolů se zužující). Hřbet je středně dlouhý, plochý, s mírným „hrbem“ v bederní oblasti. Poloha těla je vodorovná. Pánev je prodloužená. Hrudník je středně klenutý, ramena široká. Nohy střední délky. Nohy jsou mocné. Tlapky jsou čtyřprsté. Hlava je protáhlá, středně velká. Zobák je zakřivený, silný, světle žlutý. Hřeben je listovitý, malý. Ušní boltce jsou tenké, krátké, zaoblené, červené barvy. Oči jsou oranžové nebo červené. Křídla jsou nasazena vysoko a přiléhají k tělu.
Až do věku tří měsíců je obtížné určit pohlaví ptáků – kohouti a kuřata vypadají téměř stejně. Později jsou patrné rozdíly ve velikosti, hlasu, vzhledu. Hřebenatka u kuřat je kratší než u samců a břicho je objemnější. Ocas dospělých kohoutů je velkolepější, skládá se z černého peří.
Sundheimerská kuřata mají klidnou povahu. Dobře se snášejí s jinými plemeny. Samice si zachovaly pud inkubace, stávají se z nich zodpovědné slepice, starají se o plod. Kohouti chrání svou rodinu, nevykazují nemotivovanou agresi. K bojům mezi nimi může dojít při nedostatečném počtu samic, nadměrné shlukování.
Produktivní vlastnosti
V souladu s popisem patří kuřata plemene Sundheimer do masového a vaječného směru produktivity. Dozrávají brzy – začínají spěchat ve 4.5-5 měsících. Produkce vajec je průměrná – 220-230 vajec ročně. Dobrým výkrmem můžete zvýšit užitkovost o 30-50 kusů. Skořápka je hnědá, různého stupně nasycení. Hmotnost dospělých kohoutů je 3.5 kg, kuřata – 3 kg. Maso je chutné, ale další kohouti by měli být poraženi, když dosáhnou šesti měsíců – později je to drsné.
Plemeno je chováno uvnitř stáda, důležité je pouze vybrat si producenta, který není příbuzný s kuřaty. Poměr kohoutů a slepic je 1:10. Při líhnutí v hnízdě se o snůšku stará slepice sama. Udržujte rodinu v teplé, čisté a suché místnosti. Pro svobodu výstupu jsou k dispozici uzavírací průlezy.
Sušená kuřata odchovaná v inkubátoru se přemístí do líhně. Kuřata tohoto plemene se rodí s velmi krátkým chmýřím – jsou citlivá na podmínky zadržení. Pod ohřívačem po dobu dvou týdnů se teplota udržuje na +30 . + 32 ° C a teprve poté se začne postupně snižovat. Osvětlení a během prvního týdne by mělo být nepřetržitě. V době odpočinku je ztlumen.
Kuřata rychle rostou, proto potřebují kvalitní výživu s vysokým obsahem bílkovin. První jídlo jsou vařená vejce, čerstvý drobivý tvaroh. Nasekaná tráva se používá jako vitaminový doplněk. Zdrojem sacharidů se stávají malé ovesné vločky nebo kukuřičná krupice. Postupně se sortiment produktů rozšiřuje – ve věku jednoho měsíce již strava odpovídá dospělému. Frekvence krmení se do této doby sníží z osmi na třikrát nebo čtyřikrát.
Údržba a péče
Plemeno je vhodné pro údržbu klecí a podlah. Pěstování s chůzí vám umožňuje ušetřit na výkrmu – v létě si ptáci samostatně dostávají vlastní jídlo, jedí trávu, červy, brouky. Udržování v omezeném prostoru urychluje přibírání na váze.
Kuřata jsou nenáročná – nepotřebují vytvářet zvláštní podmínky. Jediným bodem je, že aby snáška vajec nebyla v zimě přerušena, je nutné udržovat teplotu nejméně + 12 ° C (v chladných oblastech je vyžadováno vytápění). Dům musí být čistý, izolovaný, s dobrou ventilací (bez průvanu). Stelivo je vyrobeno ze slámy, rašeliny, pilin – kontaminovaný materiál je včas odstraněn, čerstvý je přidán.
Hřady se umisťují asi půl metru od podlahy – neměly by být zvednuté vysoko. Okna by měla mít dostatečnou plochu – přirozené světlo je nezbytné pro normální snášku vajec a prevenci nedostatku vitaminu D. Dále je zajištěno umělé osvětlení – délka denního světla u nosnic by měla být 16 hodin. V zimě jsou ptáci vypuštěni na procházky, ale pouze za příznivého počasí a bez srážek a větru. Venku by neměla být nižší než -15°C. Počet hnízd je jedno na pět vrstev. Hustota výsadby – čtyři kuřata na 1 čtverec. m
Krmení dospělého stáda
V létě, za přítomnosti chůze, jsou dospělá kuřata krmena dvakrát denně. V zimě se počet krmení zvyšuje na tři. Vhodné je používat hotová kompletní krmiva odpovídající věku. S vlastní přípravou krmiva ráno dávají mokrou kaši, večer – obilnou směs.
Mixéry jsou připravovány na bázi dušených obilovin a otrub, čerstvé a vařené zeleniny, nasekaných bylinek, vitamínových a minerálních doplňků. Složení suchého krmiva zahrnuje obilnou směs (kukuřice, pšenice, ječmen, oves), travní moučka, droždí, koláč, šrot, hrách. Drcené skořápky, křída, vápenec se používají jako zdroj vápníku a dalších minerálů. Pro trávení je jemný štěrk umístěn v samostatných nádobách. Hlídá se čistota vody, v zimě se ohřívá.
Línání
Přerušení vejcovodu nastává na podzim, kdy slepice línají. Proces trvá v průměru 2.5 měsíce. Pro urychlení růstu peří v tomto období dávají potravu obohacenou o vitamín-minerální komplex. Je užitečné přidat rybí tuk. Zvláště důležité jsou živočišné bílkoviny (jedná se o odpad z masa a ryb, tvaroh, jogurt) – takové produkty jsou nezbytné pro rychlý růst peří. Dobrým zdrojem síry je bílé zelí. Ptáci jsou vypuštěni na procházku, aby si sami pro sebe získali proteinové a vitamínové doplňky.
Zdraví
Kuřata tohoto plemene mají silnou imunitu. Při vytváření optimálních podmínek zadržení zřídka onemocní. Případ u dospělé generace nepřesahuje 5 %. Míra přežití mladých zvířat je 95-98%. Stádo je postupně aktualizováno nahrazením nejméně produktivních jedinců kuřicemi. Produkce vajec v Sundheimers zůstává na dobré úrovni po dobu 2.5-3 let.
Závěr
Sundheimerská kuřata se vyznačují dobrými externími daty a dobrou produktivitou. Jejich maso je chutné. Ptáci mají klidnou povahu, zachovali si svůj mateřský instinkt a ochotně se stávají slepicemi. Existují i nevýhody. Plemeno je vzácné, je těžké sehnat inkubační materiál a je drahé. Mláďata dlouho vylétávají, takže v prvních dvou týdnech potřebují zvýšenou pozornost.
