Maliny jsou jednou ze zahradnických plodin, které se pěstují již velmi dlouho. Je to nejen chutné, ale má také řadu užitečných léčivých vlastností. Mezi četnými odrůdami vyniká Malinový Krepyš.
Malinová odrůda Krepysh byla vyšlechtěna v Rusku koncem 90. let dvacátého století v Ústavu zahradnictví VSTISP pod vedením V. Kichiny.
Popis odrůdy
Malinový Krepyš je keř, který patří do čeledi Rosaceae. Odrůda je schopna tvořit stonek, protože na výhoncích se tvoří krátká internodia, zejména mnoho z nich v horní části. Pro svůj vzhled se rostlině říká karmínový strom. Keř je malý, jeho rovné stonky rostou vzhůru a dosahují výšky 150 až 170 cm, na stonkách nejsou prakticky žádné trny. Výhony jsou silné, silné, pružné a vzpřímené. Na stoncích vyrůstají drsné listy, které mají silně zvlněnou listovou desku tmavě zelené barvy. Maliny začínají plodit ve druhém roce po výsadbě. V jižních oblastech začíná plodit v prvním roce kvůli teplému klimatu. Používá se v potravinách jak čerstvé, tak konzervované.
Podmínky zrání
Plodové období malin začíná v červnu a končí v srpnu. Ve středním pruhu začínají bobule dozrávat koncem června – začátkem července.
Rostoucí regiony
Maliny lze pěstovat v jižních i severních oblastech, protože tato odrůda má vysokou mrazuvzdornost.
Produktivita
Stupeň produktivity odrůdy je vysoký. Při dobré agrotechnické péči zahradníci sbírají až 4 kg bobulí z jednoho keře, toto číslo je vyšší než u jiných standardních odrůd.
Bobule a jejich chuť
Malinové bobule jsou velké, jejich hmotnost je od 7 do 12 gramů. Jsou vyhlášené svými chuťovými kvalitami, chutnají sladce s velmi výraznou příjemnou vůní. Bobule rostou ve formě kartáče, ale zrání je nerovnoměrné. Jeden kartáč obsahuje 6 až 9 plodů. Bobule se vyznačují tupým kuželovitým tvarem jasně červené barvy. Bobule jsou šťavnaté s hustou dužinou, což umožňuje jejich dlouhodobé skladování a přepravu na velké vzdálenosti bez ztráty chuti. Při sběru zůstávají bobule suché a jsou dobře odděleny od stopky. Po dozrání se bobule nedrolí a mohou dlouho viset na keři.
Maliny díky své nenáročnosti žijí téměř na každém zahradním pozemku. Ale abyste získali chutné bobule, musíte nejprve zasadit zdravou a silnou sazenici. Ve školkách, obchodech a soukromých prodejcích najdete obrovskou škálu sazenic, ale jak zjistit jejich kvalitu a mít jistotu hojnosti plodů již při nákupu?
Zvláštnosti pěstování
Lze ji pěstovat jak po jednotlivých keřích, tak mřížovinovou metodou. Příznivá doba pro výsadbu – od poloviny září do začátku mrazů, na jaře začínají sázet v polovině března a končí koncem dubna. Při výsadbě více keřů je nutné dodržet vzdálenost asi 1 metr od sebe. Před výsadbou by měly být kořeny nějakou dobu drženy v roztoku divizny. Díra s keřem není zatlučena, země je nasypána do mohyly.
Výběr místa a příprava půdy
Pro přistání byste si měli vybrat útulné místo, které je dobře chráněno před větrem. Průvan a silný vítr nepříznivě ovlivňují výnos této odrůdy. Půda by měla být rovná a dobře osvětlená sluncem. Nadměrná vlhkost nepříznivě ovlivňuje keře, takže místo by nemělo být zaplaveno vodou. Půda pro výsadbu by měla být prodyšná a úrodná, kyselost – neutrální. Pokud není půda příliš úrodná, měla by být před výsadbou vykopána a aplikována organická hnojiva (od 10 do 12 kg na 1 m2), síran draselný – 50 g, superfosfát – 100 g. Pokud je výsadba plánována na podzim, pak bude dobré místo osít jarními rostlinami fazolí.
Bohatá a kvalitní sklizeň v budoucnu závisí na správné technologii výsadby malinového keře. Je nutné vybrat správný výsadbový materiál, určit místo a připravit místo.
Malinový podvazek je obtížný a pečlivý úkol. Chcete-li to provést, musíte strávit čas a uplatnit představivost. Ale výhody tohoto procesu jsou obrovské. Díky podvazku plody dozrávají intenzivněji a pravidelněji. Keře jsou mnohem méně deformované, větve se nelámou. Po podvazku jsou bobule lépe zachovány a největším úspěchem je v tomto případě pohodlí při sklizni.
Řezání
U odrůdy Krepysh se ve výšce 50 cm zaštipují vrcholy výhonů v květnu-červnu, tato metoda umožňuje aktivní klíčení postranních výhonů, nově vyrostlé výhony se také zaštipují ve stejné výšce. Tato metoda se nazývá „dvojité prořezávání“. Pokud to uděláte, mladé výhonky mají čas do zimy zesílit. Existuje další způsob prořezávání: ve výšce 1,3-1,5 m se odříznou jednoleté výhonky, odstraní se plodící, slabé a zlomené, přičemž na keři zůstanou 4 až 6 nejsilnějších výhonků.
Proces prořezávání malin je nezbytným a velmi potřebným krokem v péči o váš zahradní pozemek a klíčem ke sklizni velkých, šťavnatých bobulí. Bez prořezávání ztrácejí výhonky malin svou sílu a přestávají plodit. Je velmi snadné vyhnout se zahuštění maliníku: stačí pouze prořezávání – v jarních, letních a podzimních měsících.
Napájení a krmení
Odrůda je odolná vůči suchu, nemá ráda, když vlhkost po dlouhou dobu stagnuje, takže se nevyplatí zalévat během dešťů, jinak kořeny začnou hnít. Za suchého počasí zalévejte jednou týdně.
Horní oblékání by mělo být provedeno ve 3 fázích. Poprvé na jaře, když začnou kvést poupata. Ke krmení je vhodný nálev divizny, dusíkatá minerální hnojiva, močovina. Podruhé začíná tvorba pupenů. Používejte hnojiva, která obsahují dusík, fosfor, draslík. Potřetí – na podzim, kdy končí vegetativní období.
Jednou z podmínek správné péče o maliny je správná zálivka. Pravidla pro zalévání malin jsou stejná pro všechny odrůdy a odrůdy této zahradní rostliny. Zvlhčení by mělo být provedeno, pokud půda vyschla o 5 cm nebo více.
Jednou z nejdůležitějších podmínek pro pěstování velkých a sladkých malin je včasná aplikace hnojiv. Pro každou fázi vývoje malinového keře jsou vyžadovány různé vrchní obvazy. Hnojiva, která se používají na začátku vegetačního období rostliny, nejsou vhodná během kvetení a dozrávání bobulí.
Mrazuvzdornost a příprava na zimu
Vzhledem k tomu, že Krepysh je zimovzdorná odrůda a velmi dobře snáší teploty -30 stupňů, není potřeba úkryt na zimu. Výhonky malin jsou ohnuté k zemi, což pomůže dobře zimovat v oblastech se silným větrem.
Příprava malin na zimu je dalším krokem v péči o bobule. Pokud včas začnete připravovat maliny na zimování, pak příští rok získáte bohatou úrodu lahodných a sladkých bobulí. Zimní činnosti zahrnují prořezávání, hnojení, hubení škůdců, zalévání a úkryty.
Nemoci a škůdci
Odrůda dobře odolává škůdcům a chorobám. Pro prevenci by měl být keř ošetřen Kemifosem, Fufanonem, síranem měďnatým. Pokud se objeví poškozené výhonky, měly by být odříznuty. Aby se larvy brouků nevyvíjely, musí být půda uvolněna.
Bohužel ani maliny, stejně jako jiné rostliny, nejsou ušetřeny různých chorob a škůdců. S takovými potížemi se můžete vypořádat pouze vyzbrojeni znalostmi a nezbytnými prostředky. Pro pomoc rostlině je velmi důležité umět včas rozpoznat onemocnění a zahájit včasnou léčbu.
Reprodukce
Maliník se množí řízkováním. Nejlepší doba pro sklizeň řízků je od konce května do začátku června. Reprodukce probíhá v několika fázích. Chcete-li to provést, vyberte silný a zdravý roční výhon, odstraňte z něj všechny listy. Větev rozdělte na několik částí a na každé ponechte 2-3 pupeny. Ostrým nožem se na spodní straně každého řezu provede několik řezů, poté se ponoří do Kornevinu a můžete použít další stimulátor růstu. Poté se řízky zasadí do země na čtvrtinu délky řízku. Je důležité si uvědomit, že půda musí být vlhká, takže bude správné vytvořit malý skleník nad řízky.
Maliny vás při dobré péči potěší lahodnými bobulemi, které se dají jíst čerstvé, hodí se i ke konzervování.
Existuje mnoho způsobů, jak množit maliny. Maliny lze množit kořenovými potomky, lignifikovanými řízky a kořenovými řízky. Bez ohledu na způsob rozmnožování bobulí je třeba dodržovat řadu požadavků, aby bylo zajištěno získání vysoce kvalitního sadebního materiálu.
Určení pro čerstvou spotřebu a všechny druhy domácího zpracování Výnos 4 kg na keř Výnos vysoká Udržovací kvalita
ano dobrá přepravitelnost ano
Popis standardního keře Výška keře, cm 150-170 Velikost keře je malá Výhony jsou silné, silné, pružné a vzpřímené Listy jsou drsné, tmavě zelené barvy, listová deska je silně zvlněná Trny ne Standardní
velká hmotnost bobule, g 7-12 Chuť sladká Dužnina, konzistence hustá, šťavnatá Chuť výrazná
vysoká odolnost vůči suchu -30°C
dobré Místo pro výsadbu útulné, chráněné před větrem Prořezávání na podzim odstraňte všechny plodonosné, slabé a zlomené výhony, ponechejte 4-6 nejsilnějších, letničky se stříhají ve výšce 1,3-1,5 m Dává malé výhonky
Maliny se v Rusku pěstovaly již dlouhou dobu, z letopisů je známo, že dokonce Jurij Dolgorukij položil první maliny na základ budoucího hlavního města – Moskvy. Jakými směry se šlechtění malin od těch dávných dob nerozvinulo. Zahradníci se dozvěděli o žlutých a černých malinách, bobulích velikosti téměř švestky a odrůdách, které z jednoho keře dokážou vyprodukovat až 5–6 kg bobulí. V posledních desetiletích se stalo módou pěstovat bobulovité keře ve formě stromů – objevil se standardní černý, červený a zlatý rybíz, yoshta a dokonce i angrešt. Tento módní trend nemohl obejít ani maliny.
Již před více než 20 lety se objevily první tzv. standardní odrůdy maliníku, jehož jedním z klasických zástupců je maliník Krepyšský.
Standardní odrůdy nebo maliny
Kmen se obvykle nazývá kmen stromu bez listů od kořenů až po začátek růstu koruny. V zásadě z téměř jakékoli odrůdy maliny, zejména remontantní, můžete vytvořit standardní formu – takzvaný malinový strom. Ale na konci minulého století se vědeckým chovatelům podařilo vyvinout speciální odrůdy malin, které se vyznačují obzvláště silnými a hustými výhonky, které rostou výhradně rovně.
Pozornost! Vědci nazývali tyto odrůdy standardní a prodejci sazenic, kteří chtěli své zboží prodat za vyšší cenu, je nazývali maliník.
Tento maliník má samozřejmě ke stromům ještě daleko, roste jako obyčejný vzpřímený keř. Hlavním rysem těchto odrůd je však to, že po dosažení určité výšky se výhonky začnou aktivně větvit a tvoří se na nich velké množství ovocných větví, které napodobují korunu stromu.
Malinový Krepyš může růst i v podobě maliníku, jak je názorně vidět na dalším videu.
Popis odrůdy
Malinový krepyš získali na přelomu XNUMX.-XNUMX. století chovatelé pod vedením slavného profesora V. Kichiny ve školkách VSTISP, na Kokinském hradišti, nacházející se v Brjanské oblasti. Z neznámých důvodů nebyla odrůda zařazena do státního registru Ruska.
Keře patří ke standardnímu typu, dosahují výšky 1,5 -1,8 metru. Odrůda plně ospravedlňuje své jméno, protože nejen centrální kmen, ale i zbytek výhonků jsou velmi silné a silné. Vyznačují se hustým dřevem a zpravidla by se neměly ohýbat ani silným větrem, ani krutostí plodin, proto nepotřebují podpěry, mříže a podvazky.
Ale, soudě podle recenzí zahradníků, kteří na svých pozemcích vysadili maliny Krepysh, pokud místo není chráněno před větry, pak se rozvázané malinové keře mohou dokonce zlomit silným větrem.
Pozornost! Pokud výhonky v nepříznivém létě nestihnou dobře dozrát, budou mít příští rok také tendenci naklánět se různými směry z velkého množství bobulí na vrcholcích výhonků.
Proto by se každý zahradník měl rozhodnout pro podpěry a podvazek individuálně pro své místo.
Velkou výhodou malin Krepysh je úplná absence trnů, což značně usnadňuje sběr bobulí. A na prořezávání a na další péči se beztrnné maliny velmi snadno používají.
Jednoleté výhonky mají šťavnatý zelený nádech, ve druhém roce života se jejich barva mění na nažloutlou. Listy na výhonech začínají růst ve výšce asi 30-40 cm od povrchu půdy. Mají silně zvlněný plech, vyznačují se tmavě zelenou barvou. V horní části keře jsou listy často uspořádány v nahuštěném trsu.
Malinový Krepyš je schopen tvořit kmen, především díky krátkým internodiím, zejména v horní části výhonků. Obecně se ovocné větvičky tvoří výhradně v horní části keře. Jsou kompaktní, krátké a tvoří se jich poměrně hodně. Navíc pomocí správného prořezávání můžete jejich počet dále zvýšit, čímž přispějete k růstu plodiny 1,5-2krát.
Malinové keře Krepysh dávají velmi malý růst kořenů, zejména v prvních letech po výsadbě. Proto je reprodukce keře pomocí kořenových potomků poměrně obtížná. Nemusíte však věnovat mnoho času boji proti nekontrolovanému růstu, který často ucpává místo při pěstování jiných odrůd malin.
Bobule se tvoří ve formě květenství, ale dozrávají velmi nerovnoměrně. V jednom kartáči, který se skládá z 6-9 bobulí, může být zralá pouze jedna – zbytek může dozrát jeden až dva týdny. Takové prodloužené plodování je dobré pro letní zahradník, který pěstuje maliny pro vlastní potřebu. Pro komerční pěstování bude nepřátelské zrání bobulí nerentabilní.
Malinový Krepysh lze nazvat středním zráním – období zrání bobulí této odrůdy připadá na druhou polovinu června – červenec. Podle způsobu plodování patří k obvyklým neopravitelným odrůdám malin, to znamená, že bobule dozrávají pouze na výhoncích předchozího roku.
Pokud jde o produktivitu, maliny Krepysh jsou v tomto ohledu lepší než některé jiné odrůdy standardních malin, jako je Tarusa. S kompetentním přístupem k podnikání můžete z jednoho keře získat až 4-4,5 kg bobulí.
Mrazuvzdornost keřů je poměrně slušná, Krepysh je schopen odolat až -30 ° C v zimách s malým množstvím sněhu. Ale v mnoha oblastech Ruska, kde zimní teploty snadno překročí tuto značku, bude odrůda vyžadovat úkryt na zimu. A k tomu je třeba keře nejprve ohnout k zemi, což vzhledem k jejich tloušťce a síle není snadný úkol. Proto mezi zahradníky existuje názor, že standardní odrůdy malin, včetně Krepysh, jsou vhodnější pro oblasti s nepříliš silnými zimami.
Dobrá odolnost vůči většině virových a houbových chorob je nepochybnou výhodou odrůdy maliníku Krepysh. Obecně je poměrně nenáročný na podmínky pěstování a potěší vás dobrou úrodou, pokud mu poskytnete správný a vhodný řez.
Charakteristika bobulí
Malinové bobule odrůdy Krepysh se vyznačují následujícími vlastnostmi:
- Jejich tvar je krásný, protáhlý, mírně tupý, ve formě čepice.
- Dužnina je hustá, plody jsou dobře oddělené od stopek, ale při hrubé sklizni se mohou rozpadat na jednotlivé složky.
- Oddělování bobulí je suché, během přepravy se maliny nijak zvlášť nemačkají a netečou.
- Barva bobulí je jasně červená, povrch není lesklý.
- Malinové bobule Krepysh jsou poměrně velké velikosti, dosahují hmotnosti 7-10 gramů.
- Prodejní vzhled bobulí je zachován po poměrně dlouhou dobu.
- Po dozrání mohou viset na větvích poměrně dlouho, aniž by se drolily, ale postupně vysychaly.
- Chuť je sladká s mírnou kyselostí. Chuť a obchodní vlastnosti malin Krepysh závisí do značné míry na složení půd a jejich úrodnosti.
- Použití malin Krepysh je univerzální – dobře se hodí k výrobě džemu, cukroví, želé, kompotů a dalších kulinářských přípravků.
Vlastnosti péče: prořezávání
Snad nejdůležitější věcí, v čem se péče o standardní maliny liší od běžných odrůd, jsou vlastnosti prořezávání keřů. V zásadě platí, že pokud jsou jednoleté nebo čerstvě vysazené výhonky ponechány zcela bez řezu, pak na podzim jejich délka dosáhne 1,5 až 2 metry, poté se jejich růst zpomalí. A v horní části stonků se tvoří 3-4 malé boční výhonky, na kterých se příští rok vytvoří ovocné větve. Sklízet můžete v každém případě a tvar malého maliníku zůstane u keře, ale správný řez může pomoci zvýšit výnos malin a tvar zvýraznit.
Tradičně se doporučuje seříznout nebo zaštípnout vrchol výhonků jednoletých stonkových malin, když dosáhnou 1,5 metru výšky. Takové výšky ale výhony často dosahují již na konci léta, kdy jsou již všechny růstové procesy zpomalené a v důsledku toho se tvoří málo postranních výhonů a nestihnou do zimy dobře dozrát.
Následující přístup k prořezávání standardních malin by měl být považován za rozumnější. Přibližně koncem května – začátkem června, kdy výhony dosáhnou výšky 60-100 cm (v závislosti na pěstitelské oblasti), se vrcholy zkrátí o 10-15 cm.V tomto období aktivního růstu zelené hmoty, postranní výhonky se začnou tvořit ze všech pupenů a mají čas růst a tvarovat se před začátkem zimy. Počet vytvořených výhonků může růst na 10-15 nebo dokonce více. V druhé polovině léta mohou být konce výhonů zaštípnuty pro dodatečné větvení. Na podzim, když všechno opadá, budou keře vypadat téměř jako skutečné stromy – na poměrně vysokém kmeni – ze 7 až 12 padajících rozvětvených výhonků. A příští rok budou všechny tyto boční výhonky obsypány malinami.
Více o prořezávání standardních malin Krepysh se dozvíte z následujícího videa.
Po oplodnění by měly být všechny dvouleté výhonky zcela vyříznuty, aby nebraly sílu z tvorby mladých jednoletých větví.
Recenze zahradníků
Zahradníci zanechávají smíšené recenze o standardních odrůdách malin obecně, a zejména o odrůdě Krepysh. Možná je to způsobeno nesprávným prořezáváním keřů, náladovostí odrůdy na půdní podmínky nebo jednoduše nevhodností konkrétní oblasti pro pěstování této odrůdy maliny.
Maliník se mi z maliníku Krepyše podařilo vytvořit až ve třetím roce pěstování. Předtím jsem vyřízl pouze staré plodící výhonky a keře daly pouze 3-4 boční větve v horní části kmene. Obecně lze tuto odrůdu nazvat malinovým stromem pouze s velkým rozpětím. Jen jsou jeho výhony oproti běžným odrůdám maliníku silnější a internodia kratší. Ale jinak roste a plodí jako obyčejná malina. Pouze bobule jsou větší velikosti a trny na výhonech zcela chybí. Chuť bobulí je docela obyčejná, ale hodí se k džemu. Ale co je nejdůležitější, v našich podmínkách je žádoucí sehnout a zakrýt maliny na zimu, jinak může zmrznout. A tuto malinu je možné ohnout k zemi pouze v létě, protože zralý výhonek se jednoduše zlomí. Krepyšský maliník mi proto ve třetím roce pěstování jednoduše vymrzl a neobnovoval jsem ho – existuje mnoho dalších zajímavých odrůd.
Malinový Krepyš jsem odmítl, protože chutná, dalo by se říci, žádný. Dozrávání bobulí probíhá velmi nerovnoměrně – nemůžete sbírat mnoho bobulí najednou na prodej. Je inzerována jako odrůda, která nevyžaduje podvazek, ale ve skutečnosti, když se tvoří bobule, keř neustále padá jedním nebo druhým směrem a je lepší ho svázat. Zkrátka se mi to nelíbí.
O standardní malině jsem hodně slyšela, chtěla jsem ji začít, abych neřešila podvazek. Získané u příležitosti stupně Krepysh. V zásadě se mi to líbí – skutečně, růstová forma je odlišná od běžných odrůd a výnos je docela uspokojivý. Chutná jako obyčejné maliny, ale vypadá velmi zajímavě. Pravda, ještě jsem musel svázat nějaké keře – pod tíhou bobulí se velmi podupávaly.
Závěr
Navzdory některým nesrovnalostem v popisu rozmanitosti reality je malina Krepysh hoden zdobení malé oblasti, kde je málo volného místa. Nevyžaduje od vás intenzivní péči, ale zpestří život na zahradě.
