Nejlepší recepty na předkrmy pro sváteční stůl s fotografiemi a jasnými pokyny krok za krokem jsou v tomto kulinářském výběru. Žádná slavnostní událost se neobejde bez velkého stolu s množstvím lahodného jídla. Kromě desítek masitých pokrmů, příloh, salátů a dezertů je důležitá i příprava přesnídávek. Lahodný předkrm se vždy položí na sváteční stůl, aby probudil apetit hostů, kteří jím přišli a jednoduše jím naředili menu.
Játrovka je krásná a velmi chutná svačina, která vypadá jako oblíbená cukrárna. Palačinky na dort jsou vyrobeny z mletých jater. Játrový dort je opravdu slavnostní jídlo, které byste si rozhodně měli zkusit uvařit.
Tento recept je z kategorie „easy“ – minimum produktů a výsledek potěší, s rezervou pro milovníka raw jerky. Rozhodně ne pro každého, ale stojí za vyzkoušení!
Takový předkrm lze připravit během několika minut, na stole vypadá krásně a slavnostně, zvláště když jsou kuličky perfektně skladovány v lednici, jsou ještě chutnější, když jsou vychlazené!
Želatina se do želé nikdy nedává, ztuhne díky želírovacím vlastnostem vepřových kýt a uší. Ale pro masovou část vám radím vzít kuřecí nebo hovězí. Pojďme tedy začít!
Vynikající předkrm z čerstvých ryb. Chci upozornit na klíčové slovo “čerstvé”. Ryby musí být čerstvě ulovené, to je klíč k chutnému a bezpečnému krmivu. Podívejte se, jak vařit sugudai!
Tento předkrm je častým hostem na slavnostním stole. Takový dort lze připravit předem, vložit do sáčku a bude dokonale stát několik hodin v lednici a bude ještě chutnější!
Chci se s vámi podělit o starý recept na vaření ruského rybáře. Jedná se o velmi chutný koláč, do kterého můžete dát naprosto jakoukoli rybu. Neznám všechna tajemství, ale některá vám prozradím!
Předkrm na téma „a la caprese“! Snadná příprava, nízká kalorická hodnota a hlavně – pikantní, svěží a lahodná! Pomoz si sám!
Tato možnost vaření sledě je vhodná pro slavnostní stůl nebo rodinnou večeři, a stejně tak, když chcete něco neobvyklého a chutného! Podívejte, řeknu vám, jak vařit sledě!
Výborná snídaňová paštika pro celou rodinu. Velmi zajímavé, neobvyklé a chutné! Uspokojivé, ale nenabité. Překvapte své blízké paštikou z chobotnice!
Tato roláda ozdobí stůl. Z jednoduchých a cenově dostupných produktů si můžete vyrobit vynikající svačinu. Recept lze nazvat základem, doplnit ho houbami nebo česnekem, vejci – a získat nový recept.
Ještě jste se nerozhodli, čím překvapíte své hosty na Nový rok? Nabízím výborný recept, jak uvařit sýrovou rolku na Nový rok. Vaši hosté budou z tohoto jídla nadšeni, to vám garantuji!
Kuřecí roláda na doma je vynikající předkrm, který je ideální jak na slavnostní hostinu, tak na obyčejnou rodinnou večeři. Jsem si jistá, že se tato roláda bude líbit dětem i dospělým.
Riyette někdy rillet (fr. rillettes) je druh paštiky s hrubými viditelnými vlákny, obvykle se používá jako pomazánka na obyčejný nebo toustový chléb.
Krásný předkrm bude skvělým doplňkem slavnostního stolu na počest 8. března nebo narozenin. Klasickou variantou je sýr a česnek a tam se dá vymyslet spousta možností. Dívej se!
Milovníci uzeného masa pravděpodobně vědí, co je carpaccio, ale zbytek vysvětlím – jedná se o tenké plátky masa, které se nejčastěji podávají s alkoholickými nápoji jako svačina.
Satsivi je voňavá ořechová omáčka, která je naplněna drůbežím masem a podává se jako studený předkrm. Satsivi je pokrm gruzínské kuchyně a Gruzínci vědí hodně o masových pokrmech s kořením. Zkus to!
Chci nabídnout zajímavou možnost servírování oblíbeného salátu „Sleď pod kožichem“. Želatinu nepoužívám, salát pomocí plátu řasy nori perfektně drží tvar. Podívejte se na můj recept!
Kucherikas jsou lilky zapečené se sýrem, tvarohem a bylinkami! Tradiční řecké jídlo. Ukazuje se nečekaně chutné a soběstačné! Ruka se natahuje pro další lilek. Zvu tě!
Nezvykle lahodný sváteční předkrm, který rozveselí vás i vaše hosty. Krásná a snadná na přípravu, bude důstojnou ozdobou svátečního stolu.
Slavnostní houbový předkrm s mletým kuřecím masem, sýrem a smaženou cibulkou. Velmi šťavnatá a jemná nádivka v houbách nenechá nikoho lhostejným. Tento pokrm „uletí“ ze stolu jako jeden z prvních!
Mladé cuketové rolky jsou velmi chutným a krásným letním pokrmem, který bude důstojnou ozdobou každého slavnostního i každodenního stolu. Recept je jednoduchý a nezabere moc času.
Jemné játrové suflé s celou houbou uvnitř, pečené v troubě! Neobvykle chutné! Chci jíst víc a víc. A jeho příprava je velmi snadná! Bude to skvělý předkrm pro váš sváteční stůl!
Proč “muž”? Samozřejmě, protože vydatné, maso a sýr. Vše, co muži milují! Ale každý by to měl bezpochyby vyzkoušet! Koneckonců, občerstvení je nejen chutné, ale také velmi zajímavé.
Po přečtení mého receptu se naučíte, jak vařit fazolový pashet a dokonce i ty nejvoňavější pikantní krekry založené na rajčatové pastě a adjika, koření. Vše bude velmi chutné, pikantní, přijďte!
Dvě krůtí stehna tvoří lahodný studený předkrm pro čtyři osoby. Pro šťavnatou náplň si vezměte mrkev, česnek, horkou omáčku a sýr. Vychlazená roláda se nakrájí na tenké plátky.
Dnes vám chci nabídnout recept na smorrebrod. Jedná se o tradiční dánský sendvič. Myslíte si, že je to příliš snadné? Nedělejte ukvapené závěry, v Dánsku je připravit takový sendvič umění.
Do vaší pozornosti – skvělý předkrm, kuřecí muffiny se sýrem. Příprava je docela jednoduchá, ale na každé večeři nebo slavnostním stole bude vypadat velmi organicky.
Osobně tento jednoduchý recept na vepřová žebírka s medem prostě miluji – pokrm je velmi jednoduchý na přípravu, ingredience všechny jednoduché, ale chuť je velmi vytříbená. Váš muž to ocení!
Asi každý ví, jak lahodný může být sleďový předkrm s máslem. Ale ne každý to umí vařit. Dnes vám ukážu, jak snadné a rychlé je vyrobit pár sklenic lahodného občerstvení! Dívej se!
Pro slavnostní stůl chce každá hostitelka udělat spoustu lahodných jídel. Dovoluji si nabídnout výbornou variantu pečiva. Maso se ukáže voňavé, velmi chutné, šťavnaté a krásné barvy! Vidět.
Nabízím vám recept, jak uvařit předkrm pita chleba s krabími tyčinkami. Tento předkrm je vhodný pro jakýkoli sváteční stůl: v rodinném kruhu, u bufetového stolu a dokonce i na pikniku. Musíš zkusit
I ten nejobyčejnější vařený jazyk je již sám o sobě pochoutkou, a pokud je také pečený, ale ve voňavé omáčce, bude pokrm více než vynikající. Řeknu vám, jak vařit hovězí jazyk v troubě.
Dnes se bavíme o pochutinách, které jsou ve světě všeobecně známé. Řeknu vám, jak vařit klasické židovské mleté maso chutné a originální. Kořeny tohoto pokrmu jsou převzaty z židovské kuchyně.
Chci vám nabídnout tu nejjemnější pěnu z pečené řepy a sledě, která obsahuje stolní křen, díky kterému je předkrm pikantní, chuťově zajímavý. Snaž se!
Dnes vám řeknu, jak vařit masové bochníky s překvapením. Uvnitř je vařená mrkev a mleté maso – kukuřice. Všechno se ukázalo krásné a chutné! Dívej se!
Jemná a šťavnatá zeleninová roláda z cuketového těsta. V sezóně letní zeleniny – skvělá lehká svačina na každodenní i sváteční stoly!
Lahodný a elegantní předkrm, který bude zvláště relevantní o novoročních svátcích, ale můžete ozdobit i všední den. Je to velmi snadné a rychlé na přípravu! Určitě vyzkoušejte a překvapte své blízké!
Novoroční stůl vyžaduje světlé občerstvení a je jasné nejen vzhledem, ale i chutí. Uzená slanina, sýr “Radomer”, žampiony, ve výsledku skvělý předkrm! Viz recept.
Báječný předkrm makrely s vařenými vejci a nakládanými okurkami se skvěle hodí na stůl ve všední dny i svátky.
Potvrďte smazání receptu
Tuto akci nelze vrátit zpět.
Hlasovat můžete pouze pro 1 recept. Opravdu chcete hlasovat pro tento konkrétní recept?
Není nic jednoduššího, než připravit chutné občerstvení na slavnostní hostinu. Například lahodné sendviče nebo jednohubky jsou připraveny za pár minut a skončí před začátkem samotné dovolené. A záleží jen na vaší fantazii, jakou chuťovku k svátku si uděláte.
Pokud se jedná o sendviče, pak mohou být s máslem, sýrem, klobásou, šproty, kaviárem a mořskými plody. A malé jednohubky mohou být vyrobeny z několika produktů, které je upevňují špejlí nebo párátkem.
Můžete experimentovat s podáváním jednohubek a vyrobit je ve tvaru lodičky, ježka nebo mužíčka. Předkrmy nezapomeňte ozdobit bylinkami (například petrželkou nebo koprem). Na slavnostním stole je také jen obrovské množství dalších jednoduchých receptů na občerstvení. Například nemůžete být příliš líní a vařit palačinkové rolky, rolky z krabích tyčinek, pita a kuřecí rolky. Předkrm se podává nejčastěji na obrovském stojanu nebo talíři a hodí se k vínu nebo šampaňskému.
Foto: Galiyahassan, AdobeStock
Nejdůležitější složkou každého bufetu jsou předkrmy. A zde je důležité zvážit nejen jejich chuť, ale také prezentaci. Pak vám přijdou na pomoc nejrůznější špízy, malé skleničky, tartaletky, bruschetty a mnoho dalšího. Prozradíme 20 originálních receptů!
1. Houbová paštika
Podáváme na bruschettách, v tartaletkách nebo jím plníme vařená vejce.
Budete potřebovat: 200 g žampionů, 60 g cibule, 30 g másla, 100 g smetanového sýra, 20 ml sójové omáčky, 1 stroužek česneku, 20 ml olivového oleje.
Příprava: Houby s cibulí a česnekem nakrájíme nadrobno a orestujeme na směsi dvou olejů dozlatova. Všechny ingredience dejte do mixéru, okořeňte podle chuti a rozmixujte dohladka.
2. Plněná cherry rajčata s krevetami
Obyčejná rajčata jsou na bufetový stůl příliš velká, ale malá cherry rajčata jsou tak akorát.
Budete potřebovat: 30-35 cherry rajčat, 1 vejce, 50 g krevet, 1 polévková lžíce. smetanový sýr, koření, bylinky.
Příprava: Cherry rajčat odřízněte vršky a opatrně vydlabejte střed. Vařte krevety, vařte vejce, dokud se neuvaří a vše jemně nakrájejte. Přidejte trochu bylinek a koření, promíchejte se smetanovým sýrem a touto nádivkou naplňte rajčata.
3. Lilek závitky
Zejména pro bufetový stůl je lepší takové rohlíky spojit špejlemi, aby se rozhodně nic nerozpadlo.
Budete potřebovat: 1 lilek, 250 g smetanového sýra, 1 rajče, 2 stroužky česneku, 0,5 svazku bylinek, koření, 1 chilli.
Příprava: Lilek nakrájíme na tenké plátky a opečeme z obou stran do měkka. Rajčata, chilli, česnek a bylinky nakrájíme nadrobno, smícháme se smetanovým sýrem a okořeníme. Náplň dáme na plátky lilku a srolujeme závitky.
4. Plněné okurky
Tento předkrm je obzvlášť dobrý v horkém období, kdy chcete něco lehčího.
Budete potřebovat: 1-2 okurky, 50 g tvrdého sýra, 1 vejce, 1 stroužek česneku, 4 snítky bylinek, 1,5 polévkové lžíce. zakysaná smetana.
Příprava: Vejce uvaříme a nakrájíme nadrobno, česnek a bylinky nasekáme, sýr nastrouháme. Okurky nakrájíme na válečky o průměru 4–5 cm a vyjmeme z nich dužinu, trochu kratší ode dna. Mělo by to vypadat jako sklenice. Tuto dužinu nasekáme nadrobno, smícháme se zbytkem náplně, vše dochutíme zakysanou smetanou a naplníme okurky.
Canape pro bufetový stůl: 20 lahodných a originálních receptů
5. Předkrm krevety z červené řepy
Pokud chcete všechny překvapit v bufetu – vyberte si tento recept!
Budete potřebovat: 2 řepy, 200 g krevet, 2 vejce, 1 tavený sýr, 120 g majonézy, 2 stroužky česneku.
Příprava: Řepu opečte do měkka, nastrouhejte, přidejte prolisovaný česnek a polovinu majonézy. Vejce uvaříme, nastrouháme spolu s taveným sýrem a zbylou majonézou. Obě hmoty vyskládejte ve vrstvách do panáků a navrch napíchejte uvařené krevety.
6. Tartaletky s kuřecím masem a houbami
Klasická kombinace kuřecího řízku a žampionů je ideální pro plnění tartaletek.
Budete potřebovat: 250 g kuřecího řízku, 150 g žampionů, 0,5 cibule, 1 vejce, koření, majonéza, tartaletky.
Příprava: Vejce a kuřecí maso uvařte zvlášť a nakrájejte najemno. Houby s cibulí nakrájíme nadrobno, smažíme, dokud se vlhkost neodpaří a smícháme všechny ingredience. Přidáme koření, náplň dochutíme majonézou a vložíme do tartaletek.
7. Jednohubka s křepelčími vejci
Zdá se, že malá křepelčí vejce jsou jako stvořená pro krásné bufetové předkrmy.
Budete potřebovat: 100 g chleba, 100 g tvrdého sýra, 3 polévkové lžíce. majonéza, 10 křepelčích vajec, 20 g papriky.
Příprava: Vejce uvařte 4 minuty po uvaření a oloupejte. Chleba nakrájíme a osušíme dozlatova na pánvi. Nastrouhaný sýr smícháme s majonézou a namažeme na chleba. Navrch poklaďte vejcem a plátkem papriky.
8. Předkrm z cukety s rajčaty
Nejlepší letní svačina na bufetový stůl, pokud dodržujete svůj jídelníček a postavu.
Budete potřebovat: 2 cukety, 4 rajčata, 4 polévkové lžíce. zakysaná smetana, 2 stroužky česneku, 40 g tvrdého sýra.
Příprava: Cuketu a rajčata nakrájíme na kolečka, cuketu opečeme z obou stran. Zakysanou smetanu smícháme s prolisovaným česnekem a cuketu potřeme. Rozložte rajčata, znovu potřete zakysanou smetanou a tak střídejte vrstvy. Vše posypeme strouhaným sýrem a pošleme na 10 minut do trouby na 180 stupňů.
20 červených rybích přesnídávek, ze kterých se vám budou sbíhat sliny
9. Plněná cherry rajčata s lososem a avokádem
Prostě win-win náplň do cherry rajčat. Velmi šťavnaté a chutné!
Budete potřebovat: 30 cherry rajčat, 1 avokádo, 50 g lososa, 1 polévková lžíce. smetanový sýr, citronová šťáva.
Příprava: Cherry rajčat odřízněte vršky a vydlabejte střed. Avokádo rozmačkáme vidličkou a pokapeme citronovou šťávou. Lososa nakrájíme nadrobno, vše smícháme se smetanovým sýrem a rajčata naplníme nádivkou.
10. Sýrové kuličky s hroznovým vínem
Aby bylo pohodlné vzít si takový předkrm během bufetového stolu, podávejte ho se špízy.
Budete potřebovat: 14 hroznů, 140 g tvarohu, 60 g tvrdého sýra, 140 g pistácií.
Příprava: Pistácie nasekáme najemno nebo je umeleme v mlýnku na kávu. Smícháme tvaroh a nastrouhaný tvrdý sýr. Hrozny pokryjeme ze všech stran sýrovou hmotou a kuličky obalíme v pistáciích.
11. Tartaletky s kuřecím masem a ananasem
Lahodné, kořeněné, se šťavnatou a originální náplní. Hosté budou potěšeni!
Budete potřebovat: 300 g kuřecího masa, 2 rajčata, 300 g ananasu, 2 stroužky česneku, majonéza, tartaletky.
Příprava: Vařte kuře, dokud nebude vařené a všechny ingredience nakrájejte na malé kostičky. Přidáme prolisovaný česnek a majonézu podle chuti a nádivku dáme do tartaletek.
12. Kuličky tuňáka
Podle chuti takový předkrm připomíná salát Mimosa, ale z hlediska podávání se mnohem lépe hodí na bufetový stůl.
Budete potřebovat: 200 g tuňáka, 1 mrkev, 2 vejce, 1 brambor, 70 g tvrdého sýra, 2 polévkové lžíce. sójová omáčka, 1 polévková lžíce. majonéza, sezamová semínka, zelenina.
Příprava: Vejce, mrkev a brambory uvařte do měkka, nastrouhejte všechny ingredience, nasekejte zelí a tuňáka rozmačkejte vidličkou. Vše smícháme, dochutíme majonézou a sójovou omáčkou, vytvoříme malé kuličky a obalíme v sezamu.
20 teplých předkrmů, které se snadno připraví na sváteční stůl
13. Plněné žampiony se špenátem
Ujistěte se, že si vyberete velké houby s celými krásnými klobouky.
Budete potřebovat: 200 g tvarohu, 2 hrsti špenátu, 8-10 žampionů, 20 g parmazánu, 2 stroužky česneku, koření.
Příprava: Špenát a česnek nasekáme nadrobno, smícháme s tvarohem a okořeníme. Nohy oddělíme od hub a kloboučky naplníme náplní. Posypte parmazánem a pečte v troubě 25-30 minut na 190 stupňů.
14. Jednohubka se sleďem a jablky
Tak jednoduché, ale tak chutné a oblíbené občerstvení pro každý bufetový stůl. Místo jablka si můžete vzít okurku nebo kiwi.
Budete potřebovat: 100 g chleba, 150 g sledě, 1 jablko, 1 lžička. hořčice, 50 g másla, 10 oliv, 25 g zelení.
Příprava: Chléb nakrájíme na čtverce a potřeme tenkou vrstvou hořčice. Zeleninu nasekáme nadrobno, olivy nasekáme, vše smícháme s měkkým máslem a také namažeme na chleba. Dejte na směs plátku jablka a kousku sledě.
15. Tartaletky se šunkou a korejskou mrkví
Místo šunky si můžete vzít i uzené kuře – o nic horší.
Budete potřebovat: 200 g šunky, 100 g korejské mrkve, 100 g tvrdého sýra, majonéza, tartaletky.
Příprava: Šunku nakrájíme velmi nadrobno, nastrouháme sýr, nakrájíme mrkev a vše smícháme s majonézou. Nádivku dejte do tartaletek.
16. Plněné žampiony se zeleninou
Vynikající vegetariánský předkrm pro každý bufet a sváteční stůl.
Budete potřebovat: 8 žampionů, 1 mrkev, 1 cibule, 1 rajče, 0,5 papriky, 2 stroužky česneku, 1 polévková lžíce. sójová omáčka, 2 polévkové lžíce. olivový olej, koření, bylinky.
Příprava: Veškerou zeleninu a žampiony nakrájíme na jemno, přidáme nasekané bylinky a koření a vše dochutíme sójovou omáčkou a olivovým olejem. Do kloboučků dejte náplň a žampiony pečte v troubě 15 minut na 190 stupňů.
20 lahodných občerstvení na Nový rok 2023
17. Italská bruschetta s rajčaty
Klasická italská bruschetta se šťavnatou čerstvou náplní.
Budete potřebovat: 1 bageta, 2 rajčata, 2 stroužky česneku, 30 g bazalky, 30 ml olivového oleje, 70 g mozzarelly, 1 lžička. balzamikový ocet, koření.
Příprava: Plátky bagety osušíme na pánvi a potřeme česnekem. Rajčata, mozzarellu a bazalku nakrájíme nadrobno, promícháme a zakápneme olivovým olejem a octem. Vše posypeme kořením a poklademe kousky bagety.
18. Okurky s bylinkami a smetanovým sýrem
Nejlépe se hodí dlouhoplodé okurky, které lze nakrájet na stejné válečky.
Budete potřebovat: 2 okurky, 250 g smetanového sýra, 50 g špenátu, 10 g bazalky, 2 zelené cibule, 50 g papriky.
Příprava: Nakrájejte okurky a vyjměte z nich střed, aniž byste dosáhli na dno. Všechnu zeleninu a papriku nakrájíme nadrobno, smícháme se smetanovým sýrem a naplníme okurky.
19. Tartaletky s tresčími játry
Takový bufetový předkrm je připraven během několika minut, zvláště pokud již máte vařená vejce.
Budete potřebovat: 1 konzerva tresčích jater, 1 vejce, 0,5 okurky, majonéza, bylinky, tartaletky.
Příprava: Vejce uvaříme a s okurkou nakrájíme na malé kostičky. Přidáme rozmačkaná tresčí játra a trochu majonézy s bylinkami a hmotu vložíme do tartaletek.
20. Plněné žampiony s krabími tyčinkami
Ne nejviditelnější, ale velmi chutná náplň do hub.
Budete potřebovat: 12 žampionů, 1 cibule, 200 g krabích tyčinek, 100 ml smetany, 100 g tvrdého sýra, koření.
Příprava: Cibuli a žampiony nakrájíme nadrobno a orestujeme dozlatova. Krabí tyčinky nakrájejte na kostičky, přidejte je a smažte další 2 minuty. Zalijeme smetanou, přidáme koření, vše přivedeme k varu a vložíme nádivku do kloboučků hub. Posypte strouhaným sýrem a pečte v troubě 20 minut na 180 stupňů.
